Mondial du Chasselas

Mondial du Chasselas et Sélection vaudoise Les Vaudois se taillent la part du lion

Texte: Pierre Thomas Photos: Edouard Curchod et OVV (bouteilles) N’allez pas dire que le Mondial du Chasselas est le championnat cantonal du principal cépage vaudois! Et pourtant, cette année, ce sont des vins d’ici qui ont raflé la majorité des trophées. Et c’est aussi un chasselas qui l’a emporté à la Sélection des vins vaudois.

Le champion du monde: la Réserve de la Commune d’Aigle 2019

Pour ces deux concours, les organisateurs, l’Association pour la promotion du chasselas et l’Office des vins vaudois, publient les notes obtenues par chaque vin, ce qui est rare pour de telles compétitions. Au 10e Mondial du Chasselas, à Aigle, on peut donc mesurer le faible écart dans la «catégorie principale» (vins jeunes, soit 590 sur 762 vins participant): les 84 médailles d’or se situent entre 89 et 91 points, et sept vins, seulement, sont pointés 91/100 et plus. En tête, la Réserve de la Commune d’Aigle, un grand cru 2019 (91,8), devant le Tilleul blanc 2020, un grand cru de Morges (91,5). Ces deux vins ont été vinifiés «à façon», l’un par la maison Badoux, pour la Commune d’Aigle, l’autre par la Cave de La Côte, pour la famille du président de la coopérative, Pierre Duruz, à Monnaz (20 ha de vignes). Dans le «top 7» à plus de 91, figurent le Chatalet 2020 de YvesAlain Perret, à Lutry (91,2), et le grand cru de Tartegnin 2020 du Domaine de Chantemerle (famille Jaccoud) (91). Au total, 71 des 91 médailles d’or sont vaudoises...

Le grand cru d’Aigle remporte évidemment le trophée de la catégorie principale et du meilleur vin vaudois d’icelle, mais pas celui de la meilleure note, qui revient – et ça n’est pas une première! – au «vieux millésime», le Coup de l’Etrier 1986, de Jean et Pierre Testuz SA, seul vin du concours gra-

La photo de famille de tous les lauréats de l’édition 2021 du Mondial du Chasselas

Grégory Devaud, syndic d’Aigle, présente le trophée récompensant le vainqueur de la catégorie principale, que vient de lui remettre Pierre Monachon, président de Terravin

La maison Testuz (représentée par Lionel Chevalley et Léonard Pfister) gagne la catégorie «vieux millésimes» grâce à son Coup de l’Etrier 1986

tifié de 95/100. Ses dauphins, les vins d’Yvorne, Clos du Rocher 1988, et Château Maison Blanche 1999, sont pointés à 94,3 et 93,8. Les vins vaudois remportent quasiment toutes les catégories. Dans les vins à plus de 4 g/litre de sucre résiduel, la Récolte choisie 2019, Dézaley Grand Cru, de Patrick Fonjallaz, s’impose (91,5). Dans les «vinifications spéciales», le Domaine de la Doges 2019, grand cru de Vevey-Lavaux, sous la marque Jean et Pierre Testuz SA, s’impose (à 90 points). Quant à l’Aigle Les Murailles 2019, à 90,8, il s’est fait souffler le trophée du meilleur vin produit à plus de 15'000 bouteilles par le fendant Pierrafeu 2020 de Provins (91), également prix de la presse. Le Mondial du Chasselas, avec 452 vins vaudois sur 655 vins suisses, est devenu ce printemps le 18e membre de la Vinofed, la fédération des concours internationaux, à Sierre. Dans une lettre adressée aux dégustateurs, les organisateurs, présidés par le journaliste Alexandre Truffer, ont promis de rajeunir et de féminiser le jury, pour la prochaine édition, les 3 et 4 juin 2022, au Château d’Aigle.

Le Coup de l’Etrier 1986, seul vin noté 95 points sur 100

© Edouard Curchod