Mondial du Chasselas et Sélection vaudoise
Les Vaudois se taillent la part du lion Texte: Pierre Thomas Photos: Edouard Curchod et OVV (bouteilles) Le champion du monde: la Réserve de la Commune d’Aigle 2019
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Le Guillon 59_2021/2
N’allez pas dire que le Mondial du Chasselas est le championnat cantonal du principal cépage vaudois! Et pourtant, cette année, ce sont des vins d’ici qui ont raflé la majorité des trophées. Et c’est aussi un chasselas qui l’a emporté à la Sélection des vins vaudois.
Pour ces deux concours, les organisateurs, l’Association pour la promotion du chasselas et l’Office des vins vaudois, publient les notes obtenues par chaque vin, ce qui est rare pour de telles compétitions. Au 10e Mondial du Chasselas, à Aigle, on peut donc mesurer le faible écart dans la «catégorie principale» (vins jeunes, soit 590 sur 762 vins participant): les 84 médailles d’or se situent entre 89 et 91 points, et sept vins, seulement, sont pointés 91/100 et plus. En tête, la Réserve de la Commune d’Aigle, un grand cru 2019 (91,8), devant le Tilleul blanc 2020, un grand cru de Morges (91,5). Ces deux vins ont été vinifiés «à façon», l’un par la maison Badoux, pour la Commune
d’Aigle, l’autre par la Cave de La Côte, pour la famille du président de la coopérative, Pierre Duruz, à Monnaz (20 ha de vignes). Dans le «top 7» à plus de 91, figurent le Chatalet 2020 de YvesAlain Perret, à Lutry (91,2), et le grand cru de Tartegnin 2020 du Domaine de Chantemerle (famille Jaccoud) (91). Au total, 71 des 91 médailles d’or sont vaudoises... Le grand cru d’Aigle remporte évidemment le trophée de la catégorie principale et du meilleur vin vaudois d’icelle, mais pas celui de la meilleure note, qui revient – et ça n’est pas une première! – au «vieux millésime», le Coup de l’Etrier 1986, de Jean et Pierre Testuz SA, seul vin du concours gra-
