โครงการศึกษารสนิยมคนเมืองกับเพลงลูกทุ่งเพื่อนำไปสู่การออกแบบภายในร้านอาหาร

โครงการศิลปนิพนธ คณะว�ทยาลัยการออกแบบ สาขาออกแบบภายใน มหาว�ทยาลัยรังสิต

ช�่อโครงการ

โครงการศึกษารสนิยมคนเมืองกับเพลงลูกทุงเพื่อนำมาออกแบบภายในรานอาหาร

ประเภทของงานศิลปะนิพนธ

ประเภทงานออกแบบตกแตงภายใน (Interior Design)

ผูดำเนินโครงการศิลปนิพนธ

นางสาวผกาวดี เผาสวัสดิ์ รหัส 5801523 นักศึกษาชั้นปที่ 4 คณะว�ทยาลัยการออกแบบ สาขาออกแบบภายใน มหาว�ทยาลัยรังสิต

ที่ปร�กษาโครงการศิลปะนิพนธ

ที่ปร�กษาโครงการศิลปะนิพนธ อาจารย เกร�ยงศักดิ์ สุวรรณบูล (อาจารยที่ปร�กษา)

â»Ãà¨¤ áºÅ¤¡ÃÒÇ เพลงลูกทุงไทย มีว�วัฒนาการมาจากเพลงพื้นบาน พื้นเมือง หร�อเพลงชาวบาน แมวาจะนำเคร�่องดนตร�ของตะวันตก มาใชบรรเลงทำนองก็ตามแตเนื้อหาหร�อแกนใจความของเพลงลูกทุงก็ยังคงสะทอนใหเห็นลักษณะของคนไทยหร�อสังคมไทย ไดอยางชัดเจน จ�งอาจถือไดวา “เพลงลูกทุง” คือเพลงพื้นเมืองยุคใหม ที่มีเอกลักษณสะทอนใหเห็นลักษณะของคนไทย เพลงลูกทุงมีความสัมพันธกับคนไทยตั้งแตอดีตจวบจนปจจ�บันและเปนที่นิยมอยางมากในกลุม คนไทยในชนบท แตนอยที่คนเมืองจะฟงและเขาใจเพลงลูกทุง ดวยเนื้อหาสาระที่ถายทอดช�ว�ทชนบท จ�งไมเขาถึงคนเมืองมากนัก เเละภาพลักษณอาจดูเชยไปนิดสำหรับคนเมือง ขาพเจาจ�งอยากศึกษาและยกระดับเพลงลูกทุงใหเขาถึงคนเมืองมากข�้น โดยถายทอดว�ถีช�ว�ตชนบทผานการดีไซนที่ทันสมัยตอบโจทยสำหรับคนเมืิอง แตยังคงกลิ่นไอความเปนลูกทุง ว�ถีช�ว�ตคนเมืองเจอความเคร�ยดจากเร�่องงานและปญหารถติดมาทั้งวัน เสียงเพลงลูกทุงที่ไพเราะและสนุกสนาน สามารถชวยสรางความบันเทิงและผอนคลายความเคร�ยดความเหนื่อยลา เพราะธรรมชาติของดนตร�สามารถเขาถึง สภาพอารมณ สภาพจ�ตใจ และสงผลตอรางกายของคนเราไดทันทีเมื่อเราไดยินเสียงเพลง

ÇÑµ¶Ø»ÃÐÊ§¤ ศึกษาอัตลักษณของเพลงลูกทุงเพื่อนำไปออกแบบภายใน รานอาหาร เพื่อยกระดับเพลงลูกทุงใหเขาถึงคนเมืองมากข�้น เพื่อใหคนรุนหลังหันมาสนใจและเปนที่รูจักอยางแพรหลาย อีกทั้งเปนการสืบสานวัฒนธรรมไทยและชวยอนุรักษ เพลงลูกทุงไทยใหคงอยูสืบไป

¢Íºà¢µ¡ÒÃÈÖ¡ÉÒ ศึกษาประวัติความเปนมาของเพลงลูกทุง ศึกษาอัตลักษณของเพลงลูกทุง ศึกษาการดานเศรษฐกิจของเพลงลูกทุง ศึกษาการออกแบบรานอาหาร

ÊÔè§·Õè¤Ò´ËÇÑ§

ชวยยกระดับเพลงลูกทุงใหเขาถึงคนเมืองมากข�้น ชวยอนุรักษเพลงลูกทุงไทยใหคงอยูสืบไป ชวยใหคนรุนหลังไดรูจักคุณคาและเห็นความสำคัญของเพลงลูกทุง ชวยใหเพลงลูกทุงเปนที่นิยมอยางแพรหลาย

เพลงลูกทุง คือ เพลงที่สะทอนว�ถีช�ว�ต สภาพสังคม อุดมคติและ วัฒนธรรมไทยโดยมี ทวงทำนอง คำรอง สำเนียง และลีลาการ รองการบรรเลงที่เปนแบบแผนมีลักษณะเฉพาะซ�่งใหบรรยากาศ ความเปนลูกทุง

ความสำคัญของเพลงลูกทุง - เปนหลักฐานของขอมูลทางประวัติศาสตรสังคมของประเทศ - เปนที่รวมของภูมิปญญาและทรัพยสินทางปญญาของชาวบาน - เปนเพลงที่เร�ยบงาย เขาใจงาย รองงาย จำงาย - สามารถเขาถึงสังคมทุกชั้น กระจายไดกวางไกลถึงชนบททุกแหง - มีความเปนไทยทั้งในเร�่องของภาษา ทำนอง และการขับรอง

Í§¤ »ÃÐ¡Íº¢Í§à¾Å§ÅÙ¡·Ø‹§

- เพลงลูกทุงโดยสวนมากจะใชภาษาชาวบานภาษาทีี่ใช ในเพลงลูกทุงจ�งเปนภาษา พื้นๆแบบชาวบานทั่วไปงายตอการเขาใจ สอดคลองกับสภาพความเปนจร�งของ ชาวชนบทเพลงลูกทุงยังใชคำรองและศัพทสำนวนที่เปนของทองถิ่น เชน สำเนียง สุพรรณบุร ีและสำเนียงถิ่นภาคตางๆ อยางภาคเหนือ ภาคใตและภาคอีสานสวน สาระของคำรองในเพลงลูกทุงนั้นมีคุณคาเกี่ยวกับสังคมไทย และว�ถีช�ว�ตของชาว ชนบทไทยอยางกวางขวางเพลงลูกทุงสะทอนใหเห็นความผูกพันอันแนบแนนของ ชาวชนบทกับขนบธรรมเนียมประเพณี ความยึดมั่นในพุทธศาสนา และ ความเช�่อ เร�่องบุญกรรม

- “หางเคร�่อง”แปรเปลี่ยนมาเปนบุคคลที่เตนประกอบเพลงและจำนวนผูเตน ก็มีมากข�้นและเมื่อเขาสูปทองอีกชวงในป2520 มีการแขงขันดานหางเคร�่อง เพิ่มข�้นวงดนตร�ใหญๆมีหางเคร�่องในสังกัดตัวเองประมาณ 60คนลักษณะ การแตงกายของ หางเคร�่อง มักแตงกายดวย ผาสีสด เชน สีแดงสด สีฟา สีเข�ยว สีชมพูสด สีเหลืองจำปา สีทอง สีดำ เนื้อผามักเปนผาเนื้อนุม พลิ้ว ปกเลื่อม ประดับสายสรอย กำไล ตุมหู และดอกไม สวนผูชาย มักสวมรอง เทาบูต หางเคร�่องที่เปนการนำมาจากวัฒนธรรมตะวันตกซ�่งไมนาจะเขากัน ไดกับการแสดงเพลงลูกทุง หางเคร�่องในปจจ�บัน เปนสิ่งที่ทำให เพลงลูกทุง ตางจากลูกกรุง

¤ÓÃŒÍ§

·Ó¹Í§áÅÐ¨Ñ§ËÇÐ

- มีเพลงลูกทุงหลายเพลงไดดัดแปลงจากเพลงไทยเดิม ยังคงทำนองเดิมแตตัด การเอื้อนแบบเพลงไทยเดิมออกและใสคำรองลงไปแทนที่ สวนทำนอง ก็มาจาก เพลงพื้นบาน พื้นเมือง ของทุก ๆ ภาค อยาง ภาคกลาง ใชทำนอง เพลงฉอย เพลงอีแซว เพลงลำตัด เพลงกลองยาว เพลงเร�อ เพลงเกี่ยวขาว ฯลฯ ภาค อีสานจะใชทำนองเพลงลำหร�อหมอลำและเซ�้ง

ËÒ§à¤Ã×èÍ§

à¤Ã×èÍ§´¹µÃÕ

- มีการนำเคร�่องดนตร�พื้นเมืองของภาคตาง ๆ มาบรรเลงประกอบกับ เคร�่องดนตร�สากลในเพลงลูกทุงเชนเคร�่องดนตร�พื้นเมืองของภาคอีสาน ที่นำมาใชไดแกแคน โปงลาง ของภาคเหนือ ไดแก ซ�ง ซอ พิณ ของภาคใต ไดแก กลอง โหมง สวนของภาคกลางมี กลองยาว ระนาด ฉิ่ง กรับ โทน และยังมีการใชเคร�่องดนตร�สากลหร�อเคร�่องดนตร�ตะวันตกประกอบดวย เคร�่องเปา เคร�่องสาย และเคร�่องประกอบจังหวะ

http://kanchanapisek.or.th

ÂØ¤ÊÁÑÂ¢Í§ à¾Å§ÅÙ¡·Ø‹§ 01 ยุคทองของเพลงลูกทุง - เพลงลูกทุงเฟองฟูสุดข�ด ในยุคสมัยของ ครู สุรพล สมบัติเจร�ญ (ประมาณป 2504-2511) และหลังจากครู สุรพลถูกลอบยิงตาย ในขณะที่ช�่อเสียงกำลังเกร�ยงไกร หลังจากนั้นเพลงลูกทุงก็พุงข�้นสูความนิยมชมชอบของ ผูคนทั่วประเทศ ไมวาจะเปนชนบทหร�อในเมือง

เพลงลูกทุงยุคเพลงเพื่อช�ว�ตและการเมือง - เกิดการเปลี่ยนแปลงในสังคมไทยอยางกวางขวางในวง การเพลงเกิดวงดนตร�แนว ที่เร�ยกวา “ เพลงเพื่อช�ว�ต ” สวนเพลงลูกทุง ก็อยูในยุคเพลงเพื่อช�ว�ต เชนกันเนื้อหา เพลงลูกทุง ไดสอดแทรกเนื้อหาเพลงเพื่อช�ว�ต เนื้อหาจะ เนนปญหาชาวไรชาวนา และกรรมกร ให โดดเดนมากข�้น -เกิดปรากฏการณใหมในวงการเพลงลูกทุงคือการรอง เพลงลอเลียน การเมือง แฝงแงคิด หร�อ การว�พากษ ว�จารณไวอยางคมคาย และสรางความบันเทิงขำขัน

2504

02 03

2516

2513

04 05

2541

2480

2520

เพลงลูกทุงยุคแรก - ในยุคแรก ๆ เพลงลูกทุงและลูกกรุงยังถือวาเปนเพลง กลุมเดียวกัน ยังไมมีการแยกประเภทออกจากกัน มีนัก รองเพลงไทยสากลไดรองเพลงประเภทที่มีสาระบรรยาย ถึงช�ว�ตชาวชนบท หนุมสาวบานนา และความยากจนโดย รูจักกันในช�่อ เพลงตลาด เพลงภูธร หร�อ เพลงช�ว�ต

ยุคแหงการแขงขัน - ในวงการเพลงลูกทุงเองก็มีการแขงขันกันอยางรุนแรง ทั้งยังเกิดการแขงขันระหวางเพลงลูกกรุงและเพลงลูกทุง สูง นักแตงเพลงพยายามสรางเอกลักษณประจำตัวของ นักรองแตละคน มีนักรองเพลงลูกทุงบางคนไดสูบทบาท การแสดงภาพยนตร

ปรากฏการณใหมในว�วัฒนาการของเพลงลูกทุง - วงการเพลงลูกทุงและลูกกรุงไดกำเนิด นักรองเปนจำ นวนมาก วงดนตร�เพลงลูกทุงไดเขาสูระบบทุนมากข�้นมี การแสดงเพลงลูกทุง มีการประกวดประชันการเตนและ เคร�่องแตงกายของหางเคร�่องประกอบดวย

เพลงลูกทุงในปจจ�บัน - ในปจจ�บันตั้งแตป2541 มีศิลปนลูกทุงหนาใหมเขาสูวง การเพลงลูกทุงของคายเพลงหนาใหมตลาดเพลงลูกทุง เปนตลาดใหญเพลงลูกทุงไดรับความนิยมอีกครั้งไดรับ ความนิยมจากกลุมนักฟงเพลงรุนใหมในกรุงเทพฯ และ การเกิดข�้นของเพลงลูกทุง ในคลื่นเอฟเอ็ม ในยุคกอน เพลงลูกทุงจะเปดเฉพาะในคลื่นเอเอ็มเทานั้น ในปจจ�บัน ทีว�ก็เร�่มเปดกวางมากข�้นเกมโชวเอานักรองเพลงลูกทุง ไปเลนภาพยนตร ละครและกลายเปนธุรกิจกลุมใหญข�้น

http://kanchanapisek.or.th

ËÒ§à¤Ã×èÍ§ วงดนตร�ลูกทุงในปจจ�บันถือวาหางเคร�่องมีความสำคัญที่จะขาดไมไดและมีการแขงขันสูงทางดานความสวยงามว�จ�ตรตระการตา ในระยะแรกเพลงลูกทุงยังไมมีหางเคร�่องเหมือนดังเชนปจจ�บัน หางเคร�่องในอดีตหมายถึงเคร�่องดนตร�พวกฉิ่ง ฉาบ กรับ กลอง ลูกแซ็ก ไมแตก แทมบูร�น ที่ใชเคาะใหจังหวะอยูดานหลังของวงดนตร� เนื่องจากการแสดงของวงดนตร�ลูกทุงสมัยแรก ใชเวลา 3-4 ชั่วโมง มีร�ว�วประกอบเพลงไมมากนัก จ�งใหคนในวงที่วางงานอยูออกมาชวยตีเคร�่องเคาะใหจังหวะตางๆ ประกอบการรอง ของนักรองหนาเวที และชวยใหจังหวะเพลงเดนชัดข�้น เร�ยกกันวา "เขยาเคร�่องเสียง" หร�อ "เขยาหางเคร�่อง"

จากยุคทองของเพลงลูกทุงจนกระทั่งปจจ�บันหางเคร�่องเปนองคประกอบสำคัญของการแสดงวงดนตร�ลูกทุงที่ขาดไมได มีการ พัฒนาอยางตอเนื่องตลอดจนเปนการแขงขันกันระหวางวงดนตร�ในเร�่องความยิ่งใหญความพรอมเพร�ยงของผูเตนและความ สวยงามของเคร�่องแตงกาย ซ�่งเปนการลงทุนอยางมหาศาล

ชุดหางเคร�่อง

ขนนก

เคร�่องประดับ ผาสีสด

ปกเลื่อม ผานุมพลิ้ว

https://kadtiiez.wordpress.com

à¾Å§ÅÙ¡·Ø‹§

สะทอน

องคประกอบ

ว�ถีช�ว�ต

คำรอง

ซ�่อ

สำเนียง

สภาพสังคม

ทำนองจังหวะ

ตรงไปตรงมา

ลีลา

อุดมคติ

เคร�่องดนตร�

สนุกสนาน

ลูกเอื้อน

วัฒนธรรม

หางเคร�่อง

บรรยายช�ว�ต

เนื้อหา

ภาคเหนือ

ลักษณะ

à¾Å§ÅÙ¡·Ø‹§ ÁÕ 4 ÀÒ¤

เอกลักษณ

ภาคใต

ภาคกลาง ภาคอีสาน

¡ÒÃáµ‹§µÑÇËÒ§à¤Ã×èÍ§ ผาสีสด

นุมพลิ้ว

ปกเลื่อม

เคร�่องประดับ

©Ñ¹·ÅÑ¡É³ ¡ÅÍ¹á»´ 1 บท

1 บท

วรรคสดับ

วรรครับ

วรรครอง

วรรคสง

วรรคสดับ

วรรครับ

วรรครอง

วรรคสง

สัมผัสระหวางบท

ตัวอยาง 8 คำ แตอนุโลม 7-9 คำ

à¹×éÍà¾Å§Á¹µ ÃÑ¡ÅÙ¡·Ø‹§ วรรคสดับ

วรรครับ

หอมเอยหอมดอกกระถิน 1 บท

วรรครอง

เห็ดตับเตาข�้นอยูร�มเถาหญานาง

วรรคสดับ

อยากจะเด็ดมาดอมหอมหนอย

1 บท

วรรครอง

อยากจะแปลงรางเปนแมลงภูผึ้ง

รวยระร�นเคลากลิ่นกองฟาง วรรคสง

มองเห็นบัวสลางลอยปร�่มร�มบึง วรรครับ

สัมผัสระหวางบท

ลองเอื้อมมือคอยคอยก็เอื้อมไมถึง วรรคสง

แปลงไดจะบินไปคลึงเคลาเจาบัวตูมบัวบาน

à¹×éÍà¾Å§´ÒÇàÃ×Í§´ÒÇâÃÂ วรรคสดับ

ตอนทำนาขาช�่อดาวเร�อง 1 บท

วรรครอง

เปนดาราหนาปกหนังสือ วรรคสดับ

แววดาวเร�องชักเหลืองเร�องรอง

1 บท

วรรครอง

คำเยินยอเออออกันเกร�ยวกราว

วรรครับ

พอเขาในเมืองช�่อขาเฟองเลื่องลือ วรรคสง

เออเออเอิงเอยขาเปลื่ยนช�่อเปนแววดาว วรรครับ

แมวจองแมวมองความผุดผองแพรวพราว วรรคสง

เออเออเอิงเอยดวยขาสาวว�ไล

สัมผัสระหวางบท

¡ÅØ‹Áà»‡ÒËÁÒÂ 10%

20%

ªÒÇµ‹Ò§ªÒµÔ

ÇÑÂÊÙ§ÍÒÂØ

30%

40%

ÇÑÂ·Ó§Ò¹

¤¹ªÍºà¾Å§ÅÙ¡·Ø‹§

ÂÙà«ÍÃ

à¨ŒÒ¢Í§¡Ô¨¡ÒÃ

¾¹Ñ¡§Ò¹

ÅÙ¡¤ŒÒ

·ÕèµÑé§â¤Ã§¡ÒÃ CASA PAGODA - อาคารสูงสองชั้น ที่ตั้งโดดเดนอยู บร�เวณซอยสุขุมว�ท 45 - บรรยากาศการตกแตงภายในที่ผสม ผสานหลายสไตลเขาดวยกัน ทั้งการ ออกแบบ และแรงบันดาลใจจาก สไตล ยุโรป รวมถึงความเปน อินดัสเตร�ยล ความว�นเทจสุดคลาสสิค

Sukhumvit 45 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 https://www.casapagoda.com

ถน

นส

ุขุมว

�ท

สุขุมว�ทซ.45

พรอมพงษ

CASA PAGODA

ทองหลอ - เปนยานธุรกิจ (CBD) และเสนเลือดใหญของกรุงเทพฯ ที่สูบฉีดความเจร�ญ - เปนทำเลศักยภาพใจกลางเมือง เปนที่จับตามองของนักลงทุน - ปจจัยบวกดานโครงขายคมนาคม เกาะแนวเสนรถไฟฟา ใกล BTS พรอมพงษ - เปนศูนยกลางแหลงชอปปงระดับเว�ลดคลาส - รายลอมดวยอาคารสำนักงาน Grade A - มีความหนาแนนของผูอยูอาศัยสูงเปนลำดับตนๆ ของกรุงเทพฯ - มีความหลากหลาย Lifestyle หลากหลายชนชาติ

ที่ตั้งโครงการ BTS พรอมพงษ

https://www.park24.co.th

à·Ã¹´ ¤¹àÁ×Í§ÂØ¤¹Õé แมวากลุมคนรากหญาจะยังคงเปนตัวขับเคลื่อนในเช�งปร�มาณสำหรับนักการตลาดบางคนในไทย แตกลุมผูบร�โภคที่อยูในระดับกลาง และบนสุดของพีระมิดประชากร ซ�่งมีอยูมากมายหลายกลุมและกำลังเติบโต คือกลุมคนที่อยูในเมือง จำนวนคนกรุงเทพฯ และคนที่อาศัยอยูในเมืองเพิ่มข�้นมากถึง 130% จาก 7.9 ลานคนเปน 17.2 ลานคนในชวง 10 ปที่ผานมา ซ�่งเปน ไปในทิศทางเดียวกับกระแสเมืองที่บูมทั่วโลก ขอมูลจากศูนยว�จัยขอมูลทางเศรษฐกิจของ SCB ระบุวา คนเมืองเปนตลาดของสินคาอุปโภคบร�โภค เพราะคนที่อยูในเมืองมักจะใช จายมากกวาคนชนบท ความกาวหนาทางเทคโนโลยีและดิจ�ทัล ทำใหวัฒนธรรมและคานิยมแบบคนที่อยูในเมืองแพรหลายไปเร็ว อะไรที่ฮิตในกรุงเทพฯ วันนี้ สามารถกลายเปนประเด็นรอนที่เช�ยงใหมได ในวันรุงข�้น

"Citysumer" เสพติดความ "Here-and-Now"

ตองการประสบการณ ใหมๆเกี่ยวกับสินคาและ บร�การอยูตลอดเวลา

เสพติดการมีสิทธ�์เลือก และมีอิสรเสร�

ชอบไปหยอนใจหาความสุข หร�อพบปะสังสรรค

ใชเวลาออนไลนมาก มีช�ว�ตอยูและหายใจดวยสื่อ

https://positioningmag.com

มองหา Next Big Thing ที่นาตื่นเตนอยูตลอดเวลา

เทรนด “24 Hours Lifestyle” ว�ถีคนเมือง ปจจัยสำคัญที่ทำใหเทรนด “24 Hours Lifestyle” เติบโตมากข�้นในกลุมคนรุนใหม

1. คนรุนใหมเลือกเปน “ฟร�แลนซ” มากข�้นมากกวาเปน“พนักงานประจำ”สงผล ระบบเศรษฐกิจยุคใหม “Gig Economy” ซ�่งเปนเทรนดการทำงานแบบวาจางงาน เปนครั้งๆ เติบโตอยางรวดเร็ว

2. โครงสรางครอบครัวไทย เปลี่ยนจาก “ครอบครัวใหญ” แยกเปน “ครอบครัวเดี่ยว” และอยูอาศัยในรูปแบบ “Vertical Living” สวนหนึ่ง เปนผลมาจากการขยายตัวของโครงการ “คอนโดมิเนียม” ที่เกิดข�้นตามเสนทางรถไฟฟา ทำให ความเปนสังคมเมืองขยายออกทำใหปจจ�บันจะเห็น คนรุนใหม แยกออกมาอยูคอนโดมิเนียมใกล รถไฟฟา เพราะเดินทางสะดวก และสามารถ บร�หารจัดการเวลาได

3. ผูบร�โภคยุคดิจ�ทัล มีความเปน “Hyper Convenience” หร�อตอง การความสะดวกสบายสุดๆ ทำให “Convenience” คือ ปจจัยพื้นฐานที่ตอง มีของสินคา-บร�การในยุคนี้ไปแลว

4. ว�ถีช�ว�ตคนรุนใหม เปน “Fluid Lifestyle” นั่นคือ ยืดหยุน ตองการอิสระ ความรวดเร็ว ไมหยุดนิ่งอยูกับที่ใดที่หนึ่งนานๆ หร�ออยูกับ กิจกรรมใดกิจกรรมหนึ่งนานๆ และทำหลาย สิ่งหลายอยางในเวลาเดียวกัน 5. องคกรมีนโยบายเปดกวางใหพนักงานสามารถ ทำงานนอกออฟฟศ หร�อทำงานจากที่บานได เพราะมองวาจะทำใหพนักงานทำงานไดมีประสิทธ�ภาพ ดีข�้น ไมตองฝาการจราจรติดขัด และมีอิสระ มีความยืดหยุนในการทำงาน เชน บร�ษัท FMCG ระดับโลกอยาง “P&G” ใชนโยบายยืดหยุน ใหพนักงานทำงานจากที่บานได

https://www.marketingoops.com

àÃâ·Ã ÊäµÅ Retro Style (เรโทร สไตล) สไตลที่เกิดจากความรูสึกถว�ลหาอดีต เปนสไตลโมเดิรนแบบยอนยุคไปในป 1950-1970 คำวา Retro มีความหมายวา การช�่นชอบ หร�อนิยมในศิลปะการตกแตงที่พนสมัยปจจ�บัน ตองมีอายุยอนกลับไปประมาณ 15 – 20 ป แลวที่ เราเร�ยกๆ กันวา “เรโทร” นั้น จร�งๆแลวมาจากภาษาฝรั่งเศส โดยเร�่มใชกันครั้งแรกในอเมร�กาเมื่อป ค.ศ. 1974

รูปแบบการตกแตงแบบ Retro Style มีเอกลักษณโดดเดนในการตกแตง - เปน #ของใหมสไตลยอนยุค (หร�อ ของเกา #จำแลง) - ไดแรงบันดาลใจจากของในยุคเกา ๆ - ดู #คลาย ของเกา แต #ไมเหมือนเปะ - หยิบยืมสไตล รูปทรง หร�อ reference มาจากของเกา แลวนำมา ประยุกตใหดูรวมสมัยข�้น ใชวัสดุใหม ๆ - ผลิตข�้นใหม (ถาใหระบุยุค มักจะเปนของที่ผลิตตั้งแตยุค 90’s เปนตนไป) - ตกแตงดวยเคร�่องใชไฟฟา เคร�่องประดับ ที่ทันสมัย - การใชสีเนนความสดใส รวมไปถึงการใชสีที่แรงๆ - มีรูปทรงเรขาคณิตเปนสวนประกอบ - มีการเลือกใชลวดลายกราฟฟคมาใช ในการตกแตง - มีการนำเอาเฟอรนิเจอรเกาๆ ที่มีดีไซนแบบโมเดิรนในยุค 1950-1970 มาตกแตง

https://pentorrsu.wixsite.com

ÍÕÊÒ¹¿ ÇªÑè¹ ในยุคปจจ�บันอาหารอีสานไดรับความนิยมและแพรหลายไปทั่วทุกภาคทั้งในและตางประเทศ เมนูยอดนิยมของรานอาหารอีสานที่คนมักจะสั่งกันจะเปน สมตำ ลาบ น้ำตก ซุบหนอไม ตมแซบ คอหมูยาง หร�อไกยาง ซ�่งไดมีการนำเอาอาหารอีสานแบบเดิมที่เรารูจักนี้ มาประยุกตดัดแปลงใสวัตถุดิบใหมๆ ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของชาติอื่นลงไปหร�อที่เราเร�ยกวา ‘ฟวชั่น’ เพื่อใหอาหารมีหนาตาและรสชาติที่ไมจำเจ แปลกใหม ถูกปากคนไทยและ ตางชาติมากข�้น แตยังตองคงรสชาติความแซบนัวอันเปนเอกลักษณของอาหารอีสานไวเชนเดิม และถาจะใหพูดถึงคำวา ‘อาหารอีสานฟวชั่น’ แลว เราสามารถอธ�บายเปนความหมายสั้นๆ กะทัดรัดได ใจความวา อาหารอีสานที่มีความจาบมากข�้นแตคงรสชาติความแซบไวดังเดิม

ÅÒº»ÅÒá«ÅÁÍ¹

ÅÒºËÍÂáÁÅ§ÀÙ‹ ¹ÔÇ«ÕáÅ¹´

¢ŒÒÇ¼Ñ´á¨‹Ç

ÊŒÁµÓá«ÅÁÍ¹ÇÒ«ÒºÔ

https://krua.co

¹Ñ¡ÃŒÍ§ÅÙ¡·Ø‹§¿ ÇªÑè¹ »ÃÒ§ »ÃÒ§·Ô¾Â á¶Å§

แจงเกิดเปนที่รูจักทั่วประเทศจากการแขงขัน The Voice Thailand เสียงจร�ง ตัวจร�ง ซ�ซั่น 3 เมื่อป 2557 ที่ “ปราง ปรางทิพย” ไดเปนตัวแทนทีม โคชโจอี้ บอย (อภิสิทธ�์ โอภาสเอี่ยมลิข�ต) และไดเเขงขันจนไดเขาถึงรอบ Live Show ของรายการซ�ซั่นนั้น ตอมาป 2559 สาวปรางมีผลงานเพลง “ลามู ลามู” ซ�่งเปนเพลงแนวลูกทุงผสมดนตร�อิเล็กทรอนิกสสมัยใหม กอนที่จะมีซ�งเกิล ที่ทำออกมาในฐานะศิลปนอินดี้อยาง “ผิดเวลา” และ “พอทูนหัว” ซ�่งเปนเพลงแนวปอปที่มีการผสมผสานกลิ่นอายแบบลูกทุง และไทยเดิม จ�ดเดนของเธอคือ การหยิบเอาเอกลักษณของเพลงไทยลูกทุงมาประยุกตใหเขากับแนวเพลงสมัยใหม ร็อก แรพ ฯลฯ จนเกิด เปนกระแสที่ทำใหคนรุนใหมหันมาสนใจเพลงลูกทุงมากข�้น

https://www.khaosod.co.th

¹Ñ¡ÃŒÍ§ÅÙ¡·Ø‹§ÊÁÑÂãËÁ‹ ãºàµÂ ÍÒÃ ÊÂÒÁ ¨ Ð ÍÒÃ ÊÂÒÁ ¡ÃÐààµ ÍÒÃ ÊÂÒÁ

¹Øª ÇÔÅÒÇÑÅÂ ÍÒÃ ÊÂÒÁ ¡Ò¹´Ò ÍÒÃ ÊÂÒÁ ภาพลักษณของนักรองลูกทุงปจจ�บันเปลี่ยนไปจากเดิมมาก มีการวางคาแลคเตอรแบบใหมการแตงตัวที่สวยงามทันสมัย แตยังคงมีเอกลักษณ ทำใหเปนที่นิยมของคนรุนใหมมากข�้น

http://www.rsiamonline.com

âÃÊÇÙ´

โรสวูด กรุงเทพฯ เปนโรงแรมแหงที่สองของแบรนดภายในประเทศไทย ซ�่งแหงแรกเปดไปเมื่อพ.ศ. 2559 ที่จังหวัดภูเก็ต ซ�่งไดนำปรัชญา A Sense of Place® ปรัชญาหลักของโรสวูดมาเปนแรงบันดาลใจในการผสมผสานวัฒนธรรมไทยรวมกับการออกแบบที่ล้ำสมัยไวอยาง ลงตัวซ�่งสะทอนใหเห็นถึงความเปนเอกลักษณของมหานครซ�่งไมเคยหลับไหลอยางกรุงเทพฯ ภาพอาคารขนาด 30 ชั้นที่ตั้งตระหงานแหงนี้ไดเพิ่มความโดดเดนใหกับเสนขอบฟาของกรุงเทพฯ โครงสรางของอาคารเปนตึกสูงสองฝงที่ เช�่อมตอกันอยางงามสงา เพื่อสรางสรรคสูการเปนไอคอนแหงใหมของกรุงเทพฯ รูปทรงของอาคารไดรับแรงบันดาลใจมาจาก “การไหว” สองมือประนมอันเปนเสนห และเอกลักษณอันออนนอมของคนไทยที่ใช ในการทักทายและตอนรับ ซ�่งสะทอนใหเห็นถึงความเปนศูนยกลาง ทางดานความคิดสรางสรรค แฟชั่น และการออกแบบของภูมิภาค

Lennon’s บารสไตลสปคอีซ�่ บนชั้น 30 ซ�่งเปนชั้นบนสุดของโรสวูด กรุงเทพฯ โดยเปนคลังสะสมแผนเสียงไวนิลที่ใหญที่สุดในเอเช�ย โดยกรออกแบบของบารไดรับแรงบันดาลใจมาจากสตูดิโอบันทึกเสียงในบาน มีแผนเสียงกวา 6,000 แผนใหเลือก โดยมีทั้งเพลงสไตล แจส ปอป ร็อค และบลูส โดยผูสนใจสามารถเลือกซ�้อแผนเสียงที่ช�่นชอบ หร�อนำแผนเสียงจากบานมาใหดีเจเปดเลนดวยเคร�่องเสียง ที่เหนือระดับไดที่นี่

https://www.rosewoodhotels.com

เปยก โปสเตอร มีช�่อจร�งวา สมบูรณสุข นิยมศิร� เกิดเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2475 ที่ จังหวัดเช�ยงใหม จบมัธยมศึกษาจาก โรงเร�ยนวัดราชาธ�วาส จบการศึกษาระดับปร�ญญาจาก ว�ทยาลัยเพาะชาง มหาว�ทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร เร�่มทำงานในป พ.ศ. 2496 โดยเปนชางเช�ยนอยูที่รานไพบูลยการชางรับ เข�ยนปายโฆษณาสินคาตาง ๆ วาดรูปปกนิตยสาร ตอมาไดเข�ยนภาพดวยสีโปสเตอรลงในตัดเอาท ซ�่งตาง เอาชางเข�ยนอื่นที่ใชสีน้ำมัน ตอมา จ�งใหเข�ยนโปสเตอรหนังของโรงภาพยนตรตั้งแตนั้นเปนตนมา เปยก โปสเตอร เปนผูบุกเบิกการใชเทคนิคการเข�ยนภาพดวยสีโปสเตอรยุคแรกๆ เปยกจะเซ็นช�่อวา เปยก ใน ใบปดทุกเร�่อง แลวตอมาจ�งเปลี่ยนมาใชตามฉายา ที่ไดมาวา เปยก โปสเตอร ผลงาน ในใบปดหนังไทยยุค 16 ม.ม. ของ เปยก โปสเตอร เชน เล็บครุฑ, แสงสูรย, ธนูทอง, เสือเหลือง เปนตน นอกจากนี้ยังมีนักเข�ยน รุนหลังอีกหลายคนที่ไดรับอิทธ�พลการวาดมาจาก เปยก โปสเตอร เชน ทองดี ภานุมาศ, บรรหาร สิตะพงศ

https://www.wikiwand.com

POSTER DESIGN

http://arsomplenggao.com

àÊ¾Â ºÒÃ

นี่คือบารของโฮสเทลที่เนนการนำยาดองไทยสูตรดั้งเดิมมาทำค็อกเทล ทั้งยังนำเสนออาหารไทยพื้นบานที่เขาถึงตางชาติและคนในยุค 4.0 บารค็อกเทลแหงใหมที่อบอวลไปดวยกลิ่นอายไทยเพิ่งเปดตัวไดไมนานมีช�่อวา เสพยบาร (Sape Bar)บารแหงนี้มีจ�ดกำเนิดจากธุรกิจของ ครอบครัวที่ดูแล Jam Hostel ซ�่งตั้งอยูไมใกลไมไกลจากปอมพระสุเมรุมากนัก เลยเกิดเปนไอเดียวาภายในโรงแรมควรมีบารใหลูกคาที่เขา มาพักไดนั่งเลนพักผอนหยอนใจและดื่มกินกันตามอัธยาศัยไหนๆ หนึ่งในผูกอตั้งก็เปนดีไซเนอรอยูดวยแลว รานนี้จ�งถูกตกแตงอยางรวม สมัยควบคูไปกับเมนูค็อกเทลและอาหารที่มีความเปนไทยนำสมัยไมแพกัน

การตกแตงคอนขางโมเดิรน หนักไปทางปอปอารต โดดเดนดวยการนำโปสเตอรยอนยุคสมัยนักแสดงผูลวงลับอยาง ‘มิตร ชัยบัญชา’ มาทำเทคนิคที่ดูคลายกับงานอารตของแอนดี้ วอรฮอล รวมดวยพาเลตตสีของผาสามสีไทยๆที่ใหทั้งความรูสึกกระปร�้กระเปราและรวม สมัย นอกจากนี้เฟอรนิเจอรที่ใชยังผานการจัดวางและเลือกสรรมาแลว เชน แครไมไผ หมอนสามเหลี่ยมที่เปนตัวแทนของความพื้นบาน แบบไทยๆ ขัดแยงกับโตะและเกาอี้สไตลมินิมัล ซ�่งเปนตัวแทนของความสากล ทั้งหมดนี้ผสมสานกันอยางลงตัวในเสพยบาร The Drinks

เสพยยาดอง

ลงแขก

นวลนาง

เงาะปา https://www.bkkmenu.com

ÊµÙ´ÔâÍÅÓ

Studio Lam คือบารของดีเจ Maft Sai ซ�่งมีช�่อเสียงเร�่องสไตลที่เปนของตัวเองใน การผสมผสานดนตร�หมอลำกับดนตร�ทองถิ่นทั่วโลก, รูทส มิวสิก, ฟงก และอื่น ๆ

Studio Lam, Sukhumvit Soi 51, Bangkok, Area: Thonglor, Phrom Phong Open since: August, 2014 Opening hours: Tue-Sun 6pm-2am

การตกแตงภายในดวยไมชวยใหบารเล็กๆ แหงนี้เต็มไปดวยบรรยากาศที่อบอุน มียาดองเหลากวา 30 ชนิด ใหเลือกวาจะดื่มแบบ ช็อตหร�อจะผสมเปนค็อกเทลก็ได ที่นี่ใชลำโพงฮอรนแนวว�นเทจของ Altec ซ�่งโดดเดนในเร�่องคุณภาพเสียงที่เต็มแนน อีเวนตดนตร�ที่จัดมีความหลากหลายทั้งแนว โซลและดีเจฟงกไปจนถึงการแสดงสดของวงร็อกอินดี้และของนักดนตร�แนวอิเล็กทรอนิกาทองถิ่น คุณ Maft Sai ยังเปนเจาของ ZudRangMa Records รานแผนเสียงที่อยูใกลกันซ�่งก็ไมนาพลาดที่จะแวะไป

http://www.themaplecake.com

áÊ¹á«‹º

หากพูดรานอาหารอีสาน สวนใหญมักนึกถึงรานอาหารแซบๆ ร�มทาง รานรถเข็น หร�อรานที่เปนตึกแถว แต แสนแซบ รานอาหารไทยอีสานสไตลโมเดิรน กลับตั้งอยูกลางหางใหญใจกลางเมือง ปจจ�บันมีถึง 6 สาขา และยอดขายยังเติบโตข�้นอยางตอเนื่อง

แสนแซบเปนอาหารอีสานแทๆ บานๆ มีการใชไมเกา ฝาผนัง ฯลฯ เนนสีสม ใชคอนเซ็ปตเดิมใชมา 10 ปแลว จ�งคิดวาอยากจะร�แบรนด ปรับโฉมภาพลักษณใหทันสมัย สดใส แตยังคงความพร�เมียม แฝงกลิ่นอายความเปนอีสาน โดยใชเอกลักษณจากลายผาขาวมาสอด แทรกอยูในรายละเอียดตางๆ การตกแตงเนนวัสดุธรรมชาติ ปูน ไม สีเอิรธโทน ขาว และเบจ เพื่อให โลงโปรง สวาง สะอาดตา และใหความรูสึกผอนคลาย

http://www.sansab.co.th/

µÓ·Í§ËÅ‹Í

“สมตำ” อาหารอีสานรสจัดจานข�้นช�่อแดนอีสาน ที่ดังไกลไปทั่วโลก แตการจะหารานอาหารอีสานรสชาติแบบตนตำรับ และคุณภาพพร�เมี่ยม นั้นไมใชเร�่องงาย ตำทองหลอ เปนอีกรานอาหารอีสาน-ไทย สไตลโมเดิรน ตั้งอยูใจกลางถนนทองหลอ ที่เหลาสมตำเลิฟเวอรไมควรพลาดมาลิ้มลอง ความแซบนัวถึงใจแบบตนตำรับหมอลำซ�่ง

รานตำทองหลอ บรรยากาศกลิ่นอายอีสานดวยกำแพงเปนไมไผสานใหความรูสึกอบอุน แตแฝงดวยรอยยิ้มจากสติ๊กเกอรทายรถสิบลอ คำคมเกๆ ใหขอคิด ใหไดอมยิ้มขณะลิ้มรสอาหารอีสาน โดดเดนดวยโคมไฟไมไผสานเปนรูปกระติ๊บขาวขนาดใหญ ถือเปนการตกแตงรานสไตลโมเดิรนที่ผสมผสาน กลิ่นอายไทยอีสานไดอยางลงตัว

http://www.thetastethonglor.com

â«¹¹Ôè§

W/C(M) 20.5 ตรม.

KITCHEN

OUT-DOOR GARDEN

82.08 ตรม.

92 ตรม.

W/C(W) 20.5 ตรม.

RECEPTION/WAITING & RESTAURANT 442.60 ตรม.

RECEPTION/WAITING & RESTAURANT OUT-DOOR GARDEN KITCHEN W/C (W) W/C (M)

LIFT HALL

W/C(M)

W/C(W)

20.50 ตรม.

BAR & ROUNGE 330.20 ตรม.

442.60 ตรม. 92 ตรม. 82.08 ตรม. 20.50 ตรม. 20.50 ตรม.

KARAOKE & THEATER 92.40 ตรม.

BAR & ROUNGE KARAOKE & THEATER LIFT HALL W/C (M) W/C (W)

330.20 ตรม. 92.40 ตรม. 20.50 ตรม. 20.50 ตรม. 20.50 ตรม.

á»Å¹

á»Å¹ªÑé¹ 1

á»Å¹ªÑé¹ 2

ตักไข

ระบายสี

รถบั๊ม

ตักปลา

ยิงปน

ยิงเปา

สอยดาว

ช�งชาสวรรค

มาหมุน วงดนตร�

การละเลน

สนุกสนาน

แดนซเซอร

นักรอง

เพลง

ทำนอง

เนื้อรอง

เขาใจงาย

ไพเราะ บันทึกเร�่องราว พี่คลาว

จังหวะ

ปาโปง

ไฟนีออน

สีสัน

ทองกวาว

หนังกลางแปลง

รำวงยอนยุค

ขาวเกร�ยบวาว

ความบันเทิง งานวัด

ÅÙ¡·Ø‹§ บรรยากาศ

ธรรมชาติ ไอทุย

สไลดเดอร

บิงโก

สาวนอยตกน้ำ

ประกวดรองเพลง บานบาน ว�ถีช�ว�ต ชนบท

ทุงนา

ทำนา

กระทอม

แมน้ำ

กลิ่นโคลน

สาบควาย

สายไหม ปายประกาศ อาหารพื้นบาน

วัฒนธรรม ประเพณี ทำสวน ลำคลอง กองฟาง

ยาดอง เกษตรกรรม ทำไร จับสัตวน้ำ ไอดิน

¤ÕÂ àÇÔÃ ´

ÂŒÍ¹ÂØ¤

ÊÕÊÑ¹

ÅÙ¡·Ø‹§

ºÑ¹à·Ô§

¤Í¹à«»µ

ÍÐâÎÅ¹ÔÇÅÙ¡·Ø‹§àÇÅ´ÔìÔ คอนเซปโลกใบใหมของลูกทุง ไดแรงบันดาลใจมาจากการที่จะยกระดับเพลงลูกทุงใหคนรุนใหมไดเขาถึงงาย โดยออกแบบภาพลักษณใหทันสมัยเขากับปจจ�บัน หรูหรา มีระดับแตยังคงกลิ่นไอความเปนลูกทุง

ÁÙ´áÍ https://pentorrsu.wixsite.com

Í¹â·¹

âÅâ¡Œ

¤ÍÃ »ÍàÃ· äÍà´¹µÔµÕé

á¼¹¡ÒÃ ´Óà¹Ô¹§Ò¹ÇÔ¨ÑÂ การดำเนินงาน นำเสนอหัวขอปญหา และแนวทางแกไข สำรวจพื้นที่ นำเสนอโครงการครั้งที่ 1 สรุปหัวขอและพัฒนาโครงการ นำเสนอโครงการครั้งที่ 2 สรุปหัวขอและพัฒนาโครงการ นำเสนอโครงการครั้งที่ 3 ART THESIS BOOK

สิงหาคม

กันยายน

ตุลาคม

พฤศจ�กายน

ธันวาคม

áËÅ‹§¢ŒÍÁÙÅ ÍŒÒ§ÍÔ§ หนังสือไทยลูกทุง / เลิศชาย คชยุทธ หนังสือเพลงลูกทุง / เจนภพ จบกระบวนวรรณ www.th.wikipedia.org / www.saranukromthai.or.th www.baanmaha.com / www.sites.google.com www.kanchanapisek.or.th / www.nineentertain.mcot.net