PAISAGISMO RESTAURANTE ORIGEM 75
Entrada e volumetria do Restaurante Origem 75, localizado na cidade de Vinhedo, no interior paulista
RESTAURANTE ORIGEM 75 por Daiana Freitas fotos: Evelyn Müller
O Restaurante Origem 75 é mais do que um lugar que você vai para comer e passar um tempo com pessoas queridas, é um lugar que te leva a ter uma experiência de imersão à natureza. Localizado na cidade de Vinhedo, a 1 hora de São Paulo, é um verdadeiro respiro para os paulistanos que buscam um respiro da vida atribulada do cotidiano. Com projeto de arquitetura e paisagismo assinado pelo arquiteto Alexandre Furcolin, o espaço possui cerca de 1.750 m², desenho de jardins produtivos e naturais, fazendo com que os clientes tenham uma conexão com a natureza ao visitar o espaço. Os ambientes criados a partir de volumes abertos e fechados por uma grande estrutura de malha metálica, formam coberturas que se abrem para o céu, causando ao visitante diversas sensações. O projeto do restaurante reuniu diversas perspectivas de design e botânica para fortalecer ideias e resultados, uma abordagem que deu origem a um novo ecossistema. E que acompanha o processo desde o plantio e colheita dos temperos, passando pelos chefs e chegando ao cliente como uma experiência completa.
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