2023.02.02

Palais des Nations: un chantier colossal

Face à la hausse de la précarité, les associations tirent la sonnette d’alarme page 5

La rénovation du siège européen de l’ONU entre dans sa phase ultime, avec les travaux du bâtiment abritant la salle des droits de l’Homme. Interview du directeur du Plan stratégique patrimonial. Page 3

Le carnaval de Venise déferle sur le Village du Soir. Les chaises de Thierry Barbier-Mueller enchantent les visiteurs du Mudac à Lausanne jusqu’au 26 février. Saison hilarante au P’tit Music’Hohl. 2e cahier

Multigénérations: le projet AH4G pour un habitat partagé va de l’avant page 6

Les parkings payants aux abords des stades découragent les sportifs page 7

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LE GNIOLU

THIERRY MEURY

Humoriste, chroniqueur radio et comédien

EST TOMBÉ sur ce fait d’actualité locale, avec ce titre à la Une d’un quotidien genevois: «Le PLR dit stop aux nuisances Rive droite.»

C’est bien la première fois que le PLR est contre un truc de droite.

DÉCOUVRE dans le même journal et dans sa rubrique consacrée aux nouveaux candidats au Conseil d’Etat, le portrait du quasi totalement inconnu Roland-Daniel Schneebeli, candidat et président d’«Elan radical». Vu son peu de notoriété, il va lui falloir beaucoup d’élan…

PREND NOTE de cette bonne nouvelle: «La Maison des femmes, projet solidaire unique en Suisse, ouvrira ses portes à Plainpalais.»

Autrement dit, et pour l’instant, c’est encore une maison close

S’EST MARRÉ en découvrant cette déclaration de Christian Constantin, deux jours avant le derby Servette-Sion: «Si je fais l’addition, je me dis que je suis un abruti!». Comme quoi, la sagesse et la clairvoyance viennent avec le temps…

A LU la déclaration, de la toute nouvelle conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider, propos tenus à Stockholm à propos de la migration: «On peut être restrictif d’un côté, mais il faut alors être solidaire avec les personnes en fuite de l’autre.» «Solidaire avec les personnes en fuite…», serait-ce un soutien déguisé à son collègue Berset?

APPREND à la Une d’un canard dominical que «la Suisse compte près de 2000 centenaires, dont 75% de femmes»! A quand un projet pour repousser l’âge de la retraite de ces dames à 104 ans?

CONSTATE que finalement, l’Allemagne a accepté de livrer à Kiev les chars d’assaut demandés par l’Ukraine. Elle aurait dû les laisser sur place en 44, ça économisait un voyage.

A VU le titre de cette brève dans la rubrique «Monde» d’un canard lémanique: «Etats-Unis: dix morts dans une tuerie en Californie.» Seulement dix? Y a du progrès…

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Palais des Nations: le chantier bat son plein

 Depuis 2017, l’ONU rénove entièrement son siège européen. Un projet colossal dont le coût dépasse les 830 millions.

 Prochaine étape: la démolition partielle du bâtiment E, qui abrite la célèbre salle des droits de l’homme.

 La fin des travaux est prévue pour 2025. Les conférences, elles, continuent. On fait le point.

Jean Volponi et Marie Prieur

ÉDITORIAL

Marie Prieur

La précarité gagne du terrain

Du 16 au 22 janvier 2023: 7800 bénéficiaires reçoivent un colis du cœur (lire aussi en page 5). Septembre 2021: une étude commandée par la Ville de Genève recense 730 sans-abri.

Du 2 mai au 6 juin 2020: en pleine crise Covid, 16’127 colis, soit 207 tonnes de nourriture, sont distribués à la patinoire des Vernets.

Autant de chiffres qui reflètent une triste réalité: la précarité est on ne peut plus présente. Voire elle gagne du terrain.

Ce qui inquiète, c’est aussi l’évolution du profil des bénéficiaires. Les Colis du Cœur comme la Caravane sans frontières relèvent la présence de travailleurs pauvres. Avec l’inflation, les «working poor», comme on les appelle, peinent à boucler les fins de mois.

Dans le quartier de la Genève internationale, à deux pas du centre-ville, l’emblématique Palais des Nations est en pleine mue. Depuis 2017, l’ONU rénove entièrement son siège. Un chantier colossal comprenant la construction d’un nouveau bâtiment et dont le coût dépasse les 830 millions!

A l’aube de la démolition partielle de l’édifice qui abrite les salles de conférences, on fait le point sur ces travaux titanesques avec David John McCuaig, directeur du Plan stratégique patrimonial (PSP) des Nations Unies à Genève. Interview:

GHI:Où en est le chantier? David John McCuaig: Le nouveau bâtiment H a été officiellement inauguré en novembre 2021. Il accueille près de 1500 collaborateurs dans 24’000 m2 de bureaux. Dans les semaines à venir, la première section des bâtiments historiques

rénovés (section AC) devrait être achevée. Les salles de conférences seront opérationnelles au printemps 2023.

Quant à celles encore en cours de rénovation (bâtiment AB et salle de réunion), elles seront remises en service au plus tard cette année. Le bâtiment B, qui abrite la bibliothèque et les archives de l’ONUG, doit fermer cet été 2023 pour rouvrir à l’été 2024.

– Où en est l’étape cruciale de la rénovation du bâtiment E, qui abrite notamment la célèbre salle des droits de l’homme et de l’alliance des civilisations?

Une étape majeure va bientôt être franchie. Le contrat de rénovation et de démolition partielle du

Un budget de 836,5 millions

MP • •Début des travaux: 2017. Fin du chantier: 2025.

• Budget: 836,5 millions de francs financés par les Etats membres. La Suisse, en tant que pays hôte, a accordé un prêt sans intérêt de 400 millions.

• Le Palais des Nations accueille chaque année plus de 10’000 réunions et conférences.

• Le Plan stratégique patrimonial (PSP), soit la rénovation, achevé, 700 membres supplémentaires du personnel de l’ONU s’installeront au Palais des Nations.

• Approuvé par l’Assemblée générale des Nations Unies en 2015, le projet comprend la construction d’un nouvel immeuble de bureaux permanent et la rénovation du complexe principal de bâtiments.

• La plupart datent des années 1930.

bâtiment E, datant des années 1970, devrait être signé prochainement.

– La continuité des conférences serat-elle assurée? Cela reste une priorité essentielle de ce projet. Pour ce faire, le début des travaux de rénovation du bâtiment E et la fermeture des installations ne seront pas entrepris avant la remise en service des salles de conférences en cours de rénovation dans les bâtiments AC, AB et Assembly Hall.

– Quand cet énorme chantier sera-t-il terminé? La rénovation et le démantèlement de la tour du bâtiment E, qui constitue la dernière phase du projet, devraient s’achever en juillet 2025.

– Quelles ont été les principales difficultés rencontrées? Le projet a connu des retards en raison des pénuries de la chaîne d’approvisionnement suite à la pandémie de Covid-19, des contraintes de ressources du marché local et de l’incertitude économique mondiale. On peut s’attendre à ce que cela ait un impact sur l’estimation des coûts et la tenue du budget. Mais il demeurera modérément négatif. Autre difficulté: il y avait une grande incertitude quant à l’état des bâtiments du Palais historique. Bien que des relevés détaillés aient

été effectués, ce n’est qu’au début de la rénovation qu'on a eu une idée plus précise. Cependant, le budget du projet prévoit ce type d’aléas, inhérents à la rénovation de bâtiments anciens.

– Réaliser ces travaux alors que les fonctionnaires de l’ONU travaillent encore sur le site, n’est-ce pas compliqué? Le maintien de la continuité des activités est un objectif clé. Nous sommes mandatés par les Etats membres pour servir un certain nombre de conférences intergouvernementales importantes. Nous avons planifié les travaux pour qu’elles puissent avoir lieu même pendant le chantier.

– D’où le bâtiment de conférence temporaire Tempus? Exact. Initialement ouvert en septembre 2019 avec trois salles de conférences de 200 places, il a été reconfiguré au cours de l’été 2022 pour devenir une grande salle de conférences de 600 places. Nous avons également communiqué de manière intensive avec le personnel et les Etats membres pour les informer des progrès, planifier et gérer tout déménagement.

– Combien de personnes travaillent quotidiennement sur ce chantier? Pas moins de 350 ouvriers. 

D’après les témoignages recueillis, ils sont de plus en plus nombreux à devoir choisir entre payer le loyer et manger à leur faim ou à être contraints de dormir dans leur voiture entre deux journées de travail. Des propos qui rappellent ceux des bénéficiaires des distributions des Vernets. A l’image de cette mère de cinq enfants si reconnaissante d’avoir pu récupérer un kilo de farine pour pouvoir confectionner des beignets alors qu’au sein de son foyer, la nourriture est venue à manquer.

Ce qui surprend, c’est qu’au printemps 2020, les photographies de la file d’attente qui s’étendait à perte de vue devant les Vernets étaient censées nous avoir ouvert les yeux sur la précarité au sein de la riche Genève.

Pour les associations actives sur le terrain, ces images ne sont malheureusement pas qu’un (mauvais) souvenir.

Emprunt à la FIFA: la droite va demander des comptes

VILLE DE GENÈVE • Il y a fort à parier que la prochaine session du Conseil municipal de la Ville de Genève sera houleuse. Il sera forcément question du prêt à court terme de 150 millions, contracté par la Ville de Genève auprès de la FIFA (Fédération internationale de football association) en 2022, via la plateforme Loanboox.

Les révélations de la RTS agitent en effet les milieux politiques. D’autant que viennent s’ajouter les informations de la Tribune de Genève qui précise qu’au total, entre janvier 2018 et décembre 2022, les sommes empruntées à la FIFA s’élèvent à 600 millions.

Interviewé par nos confrères de Léman bleu, le conseiller administratif chargé des Finances, Alfonso Gomez justifie ces prêts en expliquant: «A ce jour, la FIFA respectait les critères éthiques que nous avions. L’origine de ces fonds était bien définie. C’est principalement les redevances TV, que paye notamment la Télévision suisse pour pouvoir diffuser les matchs.»

A droite, les explications du magistrat vert ne convainquent pas. Rappelant l’opposition à la Fan zone de l’exécutif à majorité de gauche et dénonçant un «double discours», le président du PLR Ville de Genève, Kevin Schmid entend

déposer une question écrite à l’occasion de la prochaine session du Conseil municipal, agendée les 7 et 8 février. «Nous allons demander la liste exhaustive des partenaires choisis par le Conseil administratif dans le cadre de la gestion de ses liquidités», notamment en ce qui concerne les 52 emprunts effectués entre 2018 et 2022. Une exigence de transparence que partage le Centre. Le conseiller municipal, membre de la commission des finances, Alain de Kalbermatten veut que toute la lumière soit faite sur le processus. Aux yeux de Daniel Sormanni, chef de groupe MCG, «ces emprunts sont en totale contradic-

tion avec les exigences éthiques et vertes formulées dans la stratégie climat de l’Exécutif». Le conseiller municipal envisage le dépôt d’une motion. «Il s’agit de savoir précisément depuis quand la Ville fait ce type d’emprunts? Pour quelles sommes? Mais aussi de s’interroger sur les conditions d’emprunt à l’avenir.»

Pour Vincent Schaller, président et chef de groupe de l’UDC Ville, le problème est ailleurs: «C’est le fait qu’on emprunte et non pas qui est le prêteur! La Ville se compromet forcément pour financer sa politique sociale à crédit.» Les débats s’annoncent chauds. MP

A gauche: le nouveau bâtiment H a été inauguré en 2021. A droite: les travaux de rénovation des bâtiments historiques devraient être achevés en 2025. En médaillon: David John McCuaig. UN-

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Précarité: «On retrouve la situation de la période Covid»

SOLIDARITÉ • Les associations tirent la sonnette d’alarme. Sur le terrain, ils constatent une hausse des «travailleurs pauvres» et s’inquiètent pour les sans-abri en raison du froid.

Marie Prieur

En ce dimanche, il est tout juste midi. A l’intérieur des locaux de la paroisse Sainte-Clotilde, les tables sont déjà bien occupées. Il y a là des familles avec enfants ou bébés, des groupes d’hommes aux traits tirés, des femmes et des messieurs âgés. On parle portugais, arabe ou encore bulgare... «Le repas va bientôt être servi. On les a laissés s’installer pour qu’ils ne patientent pas dehors dans le froid», commente Sandra Golay, présidente de la paroisse de Sainte-Clotilde, qui organise et finance les dimanches solidaires.

Aux côtés de la paroisse, œuvre l’association Caravane sans frontières qui

avait lancé le concept en janvier 2020.

L’objectif: offrir des repas aux plus précaires tous les dimanches. A 13h, s’ajoute un vestiaire solidaire. Par petits groupes, on pénètre dans la salle à la recherche d’un manteau chaud ou d’une paire de chaussures.

Chili con carne et riz

Pendant ce temps, en cuisine, une équipe de bénévoles s’active.

«Ils commencent à préparer la veille», stipule Silvana Mastromatteo, présidente de la Caravane sans frontières. Au menu: chili con carne avec du riz. «Le repas est servi à table. On veut que les bénéficiaires se sentent accueillis. Après, s’ils le souhaitent, ils peuvent rester jusqu’à 16h30. Plus que de la nourriture, c’est un moment de chaleur humaine!», poursuit-elle.

Comme lors des distributions de colis aux Vernets durant la crise Covid, à Sainte-Clotilde, tout est réglé comme du papier à musique. Au rez, une trentaine de bénévoles assurent l’accueil et le service. Au sous-sol, les vêtements, chaussures, produits d’hygiène, jeux pour enfants ainsi que des tentes sont triés et rangés en vue d’être redistribués. Tout vient de dons privés. Et comme durant la crise Covid, Silvana Mastromatteo est inquiète.

«En 2021, les autorités ont demandé une étude. Elle a révélé la présence de 730 sans-abri à Genève. Or, il n’y a que 550 places d’hébergement. Qui plus est, ils sont plus nombreux

aujourd’hui.» Et la présidente de la Caravane d’ajouter: «On dépense de l’argent pour une étude au lieu de financer des places! On nous répond qu’on ne veut pas créer un appel d’air mais la situation est ce qu’elle est. Et les gens dorment dans le froid!»

Inflation en cause

Tel est le constat qui ressort, selon elle, des maraudes sur le terrain. «La Caravane n’a pas vocation à entretenir la précarité, renchérit-elle. Mais, elle est là. Comme partout dans le monde. Notre rôle est de donner l’alerte. Comme nous l’avons fait au début de la crise Covid.»

Or, elle estime que la situation devient de plus en plus critique. «Dimanche dernier, nous avons servi plus de 200 repas. Il y a des sans-abri mais aussi des working poor (travailleurs pau-

Aux Colis du Cœur, la demande grandit

Triste record... Durant la semaine du 16 au 22 janvier, 7800 bénéficiaires ont reçu des colis sur les trois sites de distribution des Colis du Cœur. «Du jamais vu!», explique Samantha Mondélice, assistante communication de la fondation. Difficile, à ce stade, de savoir s’il s’agit d’un pic ponctuel ou d’une tendance.

Sur le site de Blavignac, le 10 janvier, les denrées ont même manqué. «A 18h30 les colis étaient épuisés, alors que du monde attendait dehors», regrette-t-elle. Alors, que la distribution devait continuer jusqu’à 20h, il a fallu improviser. Les bénévoles ont confectionné des sacs d’urgence avec les retours laissés par les bénéficiaires venus plus tôt dans la journée, pour au moins donner quelque chose à ceux venus après la rupture de stock. «Depuis, la situation s’est stabilisée et nous avons pu garantir des distributions en suffisance les semaines suivantes», complète la coordinatrice de site.

Hausse d’environ 25% Après le grand pic de la pandémie en 2020, avec environ 7100 bénéficiaires par semaine, ce chiffre s’était stabilisé à environ 6500 ces deux dernières années. Mais, depuis décembre, la fondation constate une hausse de 20-25% par rapport à la fréquentation de la même période l’année précédente.

L’ÉCONOMIE

selon N Nasrat Latif Gare aux riches

TAXES • Il ne fait pas bon être (ultra) riche en 2023. Accusés de tous les maux, ils font l’objet de nombreuses attaques à l’heure où le fossé se creuse entre ces nantis et nous autres. Les idées ne manquent pas pour les forcer à partager leur immense richesse et, dans la foulée, régler bon nombre de nos soucis.

Dernier exemple en date: le jeune président du PS vaudois Romain Pilloud suggère sur Twitter l’instauration d’une taxe fédérale de 5% sur la fortune des 300 plus riches de Suisses «qui rapporterait 41,5 milliards par an». De quoi financer, dit-il, «8 fois le coût d’une 13e rente AVS ou payer l’entier des primes LaMal du pays». Simple, efficace. Pourquoi n’y avons-nous pas pensé plus tôt?

vres). Aujourd’hui, ils représentent environ la moitié des bénéficiaires.»

En cause à en croire leurs témoignages: l’inflation et l’instabilité du marché du travail. «Ils nous expliquent qu’une fois le loyer payé, ils n’ont plus les moyens d’acheter à manger. Et que les colis du cœur ne suffisent pas pour tenir toute la semaine», explique à son tour Sandra Golay. En parallèle des actions dominicales, des maraudes sont prévues durant les nuits les plus froides. «Heureusement, la Ville a redéclenché le plan grand froid samedi 28 janvier (ndlr: soit 80 places supplémentaires dans un abri PC à Champel).

Il était temps! Seulement voilà, il n’a duré que deux nuits», lance Silvana Mastromatteo avant de repartir au front. 

Peut-être parce qu’en ponctionnant chaque année 5% de la fortune, les recettes de ladite taxe ne feraient que diminuer. Peut-être parce qu’avec une telle mesure, les concernés quitteraient la Suisse. Ou parce que l’écrasante majorité des fortunes concernées est théorique et basée sur la valeur estimée d’actifs, et non du cash à disposition dans des coffres-forts.

Pour répondre à cette proposition, je me dois de faire appel à l’homme le plus riche de la planète, Bernard Arnault. Face à ses détracteurs, le patron du groupe de luxe LVMH (qui vient d’annoncer un énième bénéfice record) déclarait récemment, avec une certaine exaspération, que «les gens ne connaissent pas l’économie». Mais quelle arrogance! Qu’est-ce qui peut bien lui faire dire de telles bêtises?

Si les raisons de cette hausse ne s’expliquent pas pour l’instant, le profil des bénéficiaires semble avoir évolué. Certains bénévoles affirment que, depuis quelque temps, plus de jeunes viennent aux distributions.

La majorité des bénéficiaires sont des étrangers, certains sûrement fraîchement arrivés car ils peinent encore à s’exprimer en français.

«Tous sont au bénéfice d’une attestation délivrée par un service social du canton, qui certifie que ces personnes sont en situation de précarité et habitent à Genève», rappelle Frédéric Monnerat, responsable communication et recherche de fonds pour la fondation.

«Ces dernières semaines, nous avons aussi reçu davantage de réfugiés en provenance d’Afghanistan et de Syrie», complète-t-il.

Ce qui est frappant, c’est le nombre de personnes qui parlent parfaitement français.

«Depuis la pandémie, nous avons de plus en plus de Suisses qui viennent. Une perte de travail, un divorce et les gens se retrouvent à la rue», observe Pierre, bénévole de longue date. MK

La fondation constate une hausse de 20-25% par rapport à la fréquentation de la même période l’année précédente. MK

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En ce dimanche midi, à la paroisse Sainte-Clotilde, les tables sont déjà bien occupées. MP

Sandra Golay et Silvana Mastromatteo. MP

4G: le projet d’habitat mêlant les générations va de l’avant

LOGEMENT • La réflexion menée par AH4G autour de la question de l’habitat du futur se poursuit. L’association a notamment participé à la Journée du logement le 27 janvier.

Freinée par la pandémie, AH4G reprend du service. Cette association cherche à dessiner l’habitat de demain. Plusieurs ateliers participatifs seront prochainement organisés autour de la problématique. Objectif: réaliser la maquette d’une habitation adaptée aux défis de notre temps, tels que le vieillissement de la population, l’éclatement du noyau familial, le changement climatique et les éventuelles crises sanitaires. Celle-ci pourra servir de manuel pour des projets futurs. «Lors de ces ateliers, nous partirons de plusieurs scénarios de vie concrets, détaille Laura Mechkat, architecte et membre de l’association AH4G. L’idée est de conceptualiser un logement qui réponde concrètement à ces problématiques.»

Exemple de scénario: un étudiant, en chaise roulante après un accident, doit accueillir temporairement

sa mère. Comment l’habitat permet-il de répondre à ces enjeux? «En étant plus inclusif et résilient», postule l’architecte. Ce projet, l’association l’a notamment porté lors de la Journée du logement, vendredi 27 janvier. Des rencontres organisées tous les deux ans à la Maison de la Paix et repoussées à deux reprises en raison de la pandémie en 2020 et en 2021. L’occasion de revenir sur les diffé-

rentes conclusions des ateliers déjà organisés par AH4G. «On réalise toujours des logements comme on le faisait il y a plusieurs décennies. Ils sont conçus de manière standardisée, en imaginant une famille avec deux parents et deux enfants. Ça n’a quasiment pas évolué alors que tout a changé dans notre société», résume Laura Mechkat. L’association pointe également les changements démographi-

Piscine de Varembé: réouverture prévue cet été

ques. «On vit de plus en plus longtemps et on fait de moins en moins d’enfants. L’habitat doit prendre en compte cette réalité et permettre d’offrir des logements adaptés», estime l’architecte.

A terme, AH4G souhaite publier un rapport de ses différentes activités et réaliser un projet concret. Pour pouvoir poursuivre sa réflexion, elle cherche d’ailleurs toujours un lieu et du soutien. 

Le Carrousel des Fables bientôt au parc La Grange?

PATRIMOINE • Bonne nouvelle pour le carrousel des Fables. L’installation historique actuellement en vente (voir GHI du 24.2.22) pourrait bien avoir trouvé un repreneur ainsi qu’un lieu pour son exploitation. Et ainsi éviter de devoir quitter le canton, par exemple pour la France où des acheteurs se sont d’ores et déjà manifestés. Le manège est a tapé dans l’œil de l’association Genève-Solidaire, qui rêve de le voir prendre ses quartiers au beau milieu du parc La Grange, sur la rive gauche.

Vocation sociale

«Ce serait un lieu parfait! Il y a de la place, une buvette à proximité et le parc ferme la nuit, une condition indispensable pour accueillir le carrousel», se réjouit Daniel Berset, vice président. L’association Genève-Solidaire, à l’origine

d’un réveillon pour les personnes démunies pendant une dizaine d’années à Palexpo, met en avant le caractère social du carrousel, actuellement aux mains des Etablissements publics pour l’intégration (EPI). «Lorsqu’il était au Jardin botanique, l’installation servait à l’intégration et à la réinsertion professionnelle. C’est également notre vocation», rappelle Daniel Berset.

Après des discussions qualifiées de «fructueuses» avec la direction des EPI, l’association GenèveSolidaire a fait une demande au Département des finances, de l’environnement et du logement, dirigé par Alfonso Gomez. «Pour l’heure, nous attendons toujours une réponse. Nous croisons les doigts pour obtenir un avis favorable. Car, lassés, les EPI pourraient finir par vendre le carrousel à un repreneur à l’étranger», craint Daniel Berset. TR Le sort du fabuleux manège sera bientôt fixé. DR

Des restaurants vendent l’eau du robinet à prix d’or

CONSOMMATION • «Nous avons déboursé 3 francs pour une carafe d’eau au Café de Montbrillant et même 8 francs à la buvette du tennis de Champel, à Vessy. L’eau est-elle aussi rare que dans un pays en guerre? Je suis outré par la façon de faire de certains restaurateurs», s’exaspère Felipe, un retraité genevois.

En cause: les tarifs exorbitants pratiqués par certains restaurants pour une carafe de château-la-pompe.

«A Vessy, nous avons commandé pour plus de 770 francs. Quelle déception de devoir payer l’eau du robinet. D’autant plus que dans les régions voisines, la carafe d’eau est systématiquement posée sur la table et elle est toujours gratuite», ajoute le consommateur.

Contacté, Monsieur Prix, qui assure la surveillance des prix en Suisse, défend les restaurateurs. «C’est un marché libre. Il est régi par les lois de la concurrence. Le client a le choix et il peut privilégier un autre établissement en fonction du prix et de la qualité», rappelle Rudolf Lanz, responsable pour l’information. Même son de cloche du côté de la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG), qui rappelle elle aussi la légalité de la pratique, à condition que le prix soit indiqué sur la carte. Pour son président, Laurent Terlinchamp, la plupart des établissements n’aurait pas le choix. «Nous parlons de petits commerçants qui peinent à joindre les deux bouts.

Je suis triste que nous soyons dans l’obligation de vendre de l’eau du robinet mais c’est souvent la seule solution pour ne pas mettre la clé sous la porte.»

«Rien n’est gratuit»

Plus largement, la SCRHG rappelle que les restaurants fournissent une véritable prestation, pour laquelle il est normal de payer. «Il faut faire tourner le lave-vaisselle, nettoyer la table, payer les factures d’électricité et les salaires… Lorsqu’un client est dans un restaurant, il ne se rend pas nécessairement compte du travail effectué en coulisse», précise Laurent Terlinchamp. Parmi les nombreuses adresses genevoises contactées pour les besoins de

cet article, la plupart affirment pourtant ne pas faire payer la carafe à leurs clients. A l’image du restaurant du centre sportif de Vessy, aux mains de Laurent Chabbey depuis 22 ans, qui n’a jamais été contraint de facturer de l’eau du robinet. Mais ici aussi, on dit comprendre les prix parfois pratiqués par la concurrence. «Tout le monde croit que c’est facile, qu’on vient au resto et que l’eau est gratos. Mais rien n’est gratuit!», conclut le patron. TR

TRAVAUX • Les travaux ont commencé lundi 30 janvier à la piscine de Varembé (comme annoncé sur notre site www.ghi.ch). Objectif: sécuriser l’infrastructure afin de permettre la réouverture cet été. Pour rappel, en juillet 2022, la piscine avait dû fermer ses portes en urgence pour des raisons de sécurité. Un rapport technique avait révélé un problème d’oxydation des tiges de maintien des faux plafonds. De quoi mettre en danger les nageurs évoluant dans les bassins couverts. «Suite à cette fermeture, des investigations plus poussées ont été menées sur l’ensemble de la structure du bâtiment, afin d’en évaluer l’état global et d’identifier les travaux à exécuter. Une stratégie d’intervention a ainsi pu être mise en place et le processus d’appels d’offres lancé», explique la Ville de Genève dans un communiqué.

Faux plafonds remplacés

Le chantier prévoit notamment le remplacement de tous les faux plafonds par des panneaux acoustiques ainsi que le renforcement ponctuel des éléments de structure métallique, telles que les colonnes et poutres.

Selon les autorités, les travaux devraient durer six mois. A noter que durant ce laps de temps, l’espace extérieur sera lui aussi fermé, «en raison des installations de chantier et des accès nécessaires aux travaux». Il rouvrira en même temps que la piscine intérieure.

En attendant, les horaires d’ouverture de la piscine des Vernets ont été élargis. Il est possible d’aller enchaîner les longueurs tous les jours, notamment les lundis, de 8h à 22h ou encore les mardis, de 7h à 22h. MP

Tadeusz Roth

Imaginer un logement partagé par plusieurs générations. En médaillon: Laura Mechkat. 123RF-DR

La piscine avait dû fermer pour des raisons de sécurité. P. GILLIÉRON LOPRENO - VDG

Certains restaurateurs n’hésitent pas à facturer la carafe d’eau aux clients. 123 RF.

Les parkings des centres sportifs coûtent un bras

STATIONNEMENT • La plupart des places aux abords des installations restent désormais vides. La faute à un tarif parfois prohibitif.

Tadeusz Roth

«Je viens courir ici régulièrement. Mais maintenant que c’est payant, j’hésite à chercher un autre endroit. C'est vraiment dommage», regrette Odille, une habitante de Champel, croisée sur le parking du centre sportif du Bout-du-Monde. En cause, les tarifs appliqués pour garer sa voiture à proximité des installations sportives, où la trentenaire avait ses habitudes. «Je dois payer un franc pour une heure. Alors que le parking est systématiquement vide. Où est l’intérêt d’avoir rendu ces places payantes? D’autant que ce n’est absolument pas le cas partout. C’est injuste», s’exaspère-t-elle.

Trois heures gratuites

Vérification faite, plusieurs centres sportifs hors Ville de Genève continuent effectivement de permettre de se garer avec son disque sans débourser un centime. C’est par exemple le cas au Grand Donzel, à cinq minutes en voiture du Bout-duMonde, qui autorise les automobilistes à rester pendant trois heures.

Pourquoi une telle différence?

«La Ville de Genève souhaite éviter que les parkings de ses centres sportifs soient occupés par des pendulaires stationnés la journée. Ce n’est pas leur vocation. Ils sont destinés aux utilisateurs des centres sportifs», répond Jérôme Paoli, chargé de communication pour le Département de la sécurité et des sports. Ainsi justifie-t-il ce changement de tarification opéré au mois de mai de l’année 2022 et qui concernent toutes les installations sportives de la ville.

Tarifs dégressifs

Les autorités informent également avoir adapté les tarifs en conséquence. «Ils sont attractifs pour les deux premières heures, moins pour des stationnements de longue durée», détaille-t-il. Concrètement, il faut débourser un franc pour se garer une heure, puis 50 centimes par tranche de 1/2 heure jusqu’à 2 heures. Après quoi le tarif devient progressif. Le week-end, un tarif

BERNEX Journée hockey

La patinoire de Bernex accueillera, pour la deuxième année consécutive, une journée spécialement dédiée au hockey sur glace samedi 4 février, de 9h à 21h. L’occasion de s’initier à la pratique, à travers différents événements, mais aussi d’assister à des matchs. Casques et gants obligatoires (non fournis) – patins et cannes à disposition. Inscription sur place. Renseignements: info@superpuck.ch

GRAND-SACONNEX

Marché authentique de Saconnay

Au stade du Bout-du-Monde, le parking a vu sa fréquentation fortement diminuer. HR

avantageux est par ailleurs mis en place. Enfin, une location pour les clubs et les associations résidentes est possible pour 150 francs par mois.

Une réponse qui ne contente pas Odille, fatiguée de voir toute sa petite monnaie disparaître pour son activité sportive en plein air. «C’est trop cher. Une solution intermédiaire aurait pu être trouvée, estime-t-elle. Par exemple en renforçant les contrôles et en mettant des amendes aux pendulaires qui abusaient de la durée gratuite. Pourquoi est-ce à nous de faire les frais de ces mauvais comportements», conclut-elle. 

L’association du Marché de Saconnay organise un marché authentique vendredi 3 février, à la promenade Rivoire, de 16h à 21h. Pour l’occasion, un thème singulier a été retenu: «Le Bal des Soupes». Notez que l’événement sera annulé en cas de mauvais temps.

facebook.com/marchédesaconnay

CAROUGE

Une pétition pour sauver les arbres

Des «Carougeois engagés» ont lancé une pétition en ligne pour sauver une cinquantaine d’arbres menacés d’abattage dans le cadre du projet de la Voie verte à la promenade des Orpailleurs. Pour l’heure, le texte a recueilli environ 700 signatures. De leur côté, les autorités annoncent –dans le 20 minutes – devoir couper une quinzaine d’arbres «seulement» et promettent de compenser, notamment en replantant des feuillus.

VERNIER

Soirée ado entre filles

L’équipe d’animation de la Maison de quartier et Jardin Robinson de Châtelaine-Balexert organise une soirée dédiée aux adolescentes, jeudi 2 février, à 19h. Tout au long de l’année, de nombreux événements sociaux, culturels et citoyens sont également organisés sur place. www.vernier.ch

Informationimportante:l’absencedegoudron neveutpasdirequel’utilisationd’IQOSest sansrisque.

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Le premier Metaverse industriel dope l’efficacité

PRODUCTION AUTOMOBILE • La transformation numérique poursuit plusieurs buts. Le premier: augmenter les contrôles et diminuer les coûts. Le Metaverse va plus loin. Gil Egger

La numérisation devient un enjeu stratégique majeur. Le groupe Renault estime qu'elle a permis, depuis 2016, des économies de 780 millions d'euros. Le passage à un véritable Metaverse industriel ajoutera 320 millions d'euros auxquels s'additionneront 260 millions d'économies sur les stocks, tout cela dans un délai de trois ans.

Monde parallèle

Pour parvenir à ce résultat, le groupe a connecté la totalité de ses lignes de production, ce qui représente 8500

équipements. Les neuf dixièmes des flux d'approvisionnement et toutes les données Supply Chain (le réseau des ressources, si l'on veut) sont abrités dans le Metaverse de Renault Group. Un monde virtuel répliquant le monde physique. Outre les économies sonnantes et trébuchantes, cette manière de faire va réduire de 60% le délai de livraison des véhicules et de 50% l'empreinte carbone de leur fabrication.

Sur le plan concret, un exemple illustre à quoi cette avancée peut servir. En développant une plateforme de données industrielles (IDM4.0 Industrial Data Management Platform 4.0), le groupe collecte l'ensemble des données stockées dans le cloud. Elles alimentent le Metaverse pour corriger ou améliorer le processus industriel. Depuis 2019, plus de 300 alertes ont évité autant d'arrêts de la production. Le même genre de gain peut être obtenu en contrôlant au maximum la chaîne d'approvisionnement et l'ensemble des transports. Aucun industriel ne peut se passer du souci de la durabilité. Le groupe avance vers l'indépendance énergétique, pour afficher un bilan carbone neutre en 2025 en ce qui concerne le pôle ElectriCity et l'usine de Cléon, 2030 pour les sites européens et 2050 pour la totalité des implantations industrielles dans le monde. Le Metaverse n'est pas réservé aux jeux, aux œuvres d'art parallèles. Il constitue un monde en lui-même

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PHOTOS DR

La Bande des Quatre: jusqu’à quand?

ÉLECTIONS FÉDÉRALES • A ceux qui nous promettent de tout réinventer et de «faire de la politique autrement», s’oppose un immuable récif: celui de quatre grands partis nationaux, au pouvoir à Berne depuis des lustres.

Pascal Décaillet

Les radicaux: le grand parti qui a fait la Suisse moderne, à partir de 1848. Les conservateurs-catholiques ou l’autre aile, les chrétiens-sociaux: deux grandes racines de ce qu’on appellera le PDC, aujourd’hui le Centre. De 1848 à 1891, pendant les 43 premières années de la Suisse fédérale, ces milieux catholiques, vaincus du Sonderbund en 1847, constituent l’opposition à la toutepuissance de la Suisse radicale. Les socialistes: un parti très important dans notre Histoire, premier conseiller fédéral en 1943 (Ernst Nobs, ZH), un immense conseiller fédéral de 1959 à 1973 (Hans-Peter Tschudi, BS), des figures de légende dans les cantons (à Genève, André Chavanne, qui révolutionne l’école).

L’UDC: au Conseil fédéral depuis 1929 (Rudolf Minger, BE), la souche agrarienne, la tendance Blocher, premier parti sous la Coupole fédérale depuis plusieurs législatures.

Impressionnante stabilité

Les radicaux, le PDC, l’UDC, les socialistes: tels sont, dans l’ordre d’arrivée au gouvernement fédéral, les partis qui ont fait le vingtième siècle. Aujourd’hui encore, ils sont,

à Berne, nos quatre partis gouvernementaux. Peut-être les choses changeront-elles cet automne, après les élections fédérales du 22 octobre, mais enfin, jusqu’à nouvel ordre du peuple (et de lui seul), la Suisse impressionne par sa stabilité. Quatre grands partis, quatre traditions politiques, cohabitent depuis de longues décennies. Tout au plus, tous les quatre ans, les unes perdentelles quelques plumes au profit des autres, mais ces correctifs demeurent mineurs.

Regardez nos voisins! Pendant tout le vingtième siècle, la France a connu la Troisième République jusqu’en 1940, puis Vichy jusqu’en 44, puis la Quatrième jusqu’en 58, et enfin la Cinquième. L’Allemagne a connu le Reich impérial jusqu’en 1918, la République de Weimar jusqu’en 33, le Troisième Reich jusqu’en 45, puis deux pays de 49 à 90, enfin la Réunification. Je vous fais grâce de l’Italie. Oui, nous sommes un pays stable ! Est-ce une vertu? Je l’ignore. Mais c’est ainsi.

Rien n’est éternel La stabilité n’est pas un but en soi. Ni la conservation des acquis. La politi-

Michel Matter, conseiller national (Vert’libéraux)

que est un tissu vivant, évolutif, les régimes naissent et meurent, rien n’est éternel. N’oublions jamais que notre système actuel est né d’une puissante Révolution européenne, le printemps des peuples de 1848. Partout en Europe, il a balayé rois, les patriciens. La Suisse était au cœur du continent. Elle n’a pas échappé au maelström. Radicaux, PDC, socialistes, UDC: jusqu’à quand, la Bande des Quatre? Un jour, les Verts? Ou d’autres

Horizons et valeurs

Un heureux retraité me disait: «Je prends le train, je découvre les régions, je visite la Suisse!». Il ne pouvait mieux dire. On parcourt aussi la Suisse selon l’agenda politique. Direction Davos et le World Economic Forum pour des conférences de haut niveau où les thèmes de l’économie et de l’écologie occupaient, au-delà de la dramatique guerre en Ukraine, les panels de discussions et les discours des dirigeants. Un monde qui bouge. Retour trois jours plus tard vers Berne pour débattre des finances de la Confédération et des futurs budgets, qui s’annoncent tendus en raison des arbitrages qu’il faudra opérer, avec la conseillère fédérale

encore? Ce qui impressionne tout de même, c’est que des partis issus des grands combats du XIXe siècle (radicaux, socialistes) existent encore, sous le même nom, en 2023! Alors oui, notre politique fédérale porte la marque de quatre puissantes masses tectoniques, venues de la diversité des cantons, solidifiées à Berne. Elles ne sont pas éternelles, rien ne l’est. Mais elles sont, en comparaison internationale, rudement coriaces. 

EN DIRECT DE BERNE

Karin Keller-Sutter, une première pour elle devant la commission. Et enfin, jusqu’à Burgdorf pour un brainstorming électoral vert’libéral en vue des fédérales de cet automne.

Une semaine intense et particulièrement intéressante. Une semaine de mouvement et de rencontres.

Et que dire d’un aller-retour à Lausanne dans le but de tourner un clip pour protéger l’intégrité sexuelle : «Seul un Oui est un Oui». La politique et le train ont cela en commun, ils ouvrent des horizons et enchantent les justes valeurs.

SOUS LA LOUPE de Coline de Senarclens

DENSIFICATION • Je vis dans un monde parallèle. J’habite aux Charmilles d’où on ne peut aller que dans deux directions, le lac et l’aéroport, encastré qu’on est entre la route de Meyrin et la rue de Lyon. Un bout de ville en 2D, qui nous oblige à faire un détour dangereux pour peu qu’on décide d’aller à 100 mètres de chez nous en direction de St-Jean. Comme pour empirer les choses, en bas de chez moi, il y a une gated community, un espace complètement privatisé, infranchissable, long d’un demi-kilomètre: une zone villa.

On va prochainement voter sur la construction, à la place de ces maisons individuelles, d’un quartier proposant des logements, un étang, et une continuité verte entre le parc des Franchises et le parc Geisendorf. En tant qu’habitante du quartier très concerné (j’ai la vue dessus depuis mon balcon), j’y suis très favorable. Déjà parce que je pourrais aller faire mes courses à vélo sans me mettre en danger – le quar-

tier permettra le passage – mais encore parce que je n’ai pas peur de la densification. L’efficience énergétique des immeubles sera meilleure que celle de ces maisons, et surtout je me réjouis des nouveaux voisins et des nouvelles dynamiques – la zone villa, elle, ne propose aucune dynamique.

On doit densifier. Et densifier bien, comme le propose le projet de Bourgogne. Et en parallèle, on doit se battre pour défendre un service public qui permettra d’ouvrir une bibliothèque, une crèche et une école de qualité. On doit défendre les coopératives d’habitation afin que l’espace soit pensé par et pour le collectif plutôt que pour les intérêts individuels. On doit aménager encore des pistes cyclables et maintenir le réseau de transport public pour que les habitants n'aient pas besoin de voiture. On doit veiller à ce que la ville respecte ses engagements et que la zone soit végétalisée et arborée. Bref, on doit soutenir ce projet et s’engager pour qu’il tienne ses promesses.

COMMENTAIRE

PASCAL DÉCAILLET Journaliste indépendant genevois, producteur et animateur d’émissions de télévision

BONNET ORANGE

De deux choses, l’une. Soit les partis n’ont plus aucune raison d’être, et alors soyons clairs: on les abolit, on fait la politique sans eux, on les remplace par des comités d’initiatives ciblés, je serais loin d’être opposé à ce modèle.

Soit on estime qu’ils ont encore une utilité. Alors, désolé, on rétablit, dans chaque formation, un minimum de connaissances sur l’Histoire du parti, cantonal comme fédéral, au passage aussi l’Histoire du pays. On pétrit ses adhérents de philosophie politique, quitte à s’engueuler à l’interne, ce qui est d’ailleurs très sain. Et on envoie au front des lascars avec un minimum de répondant sur l’identitaire sémantique et dialectique de sa formation.

Mais des gens qui sont juste là parce qu’ils ont vu de la lumière, et que l’ambiance est sympa, c’est un peu juste. Ainsi, pour prendre un exemple au hasard, le seul fait d’arborer un bonnet orange, même pas phrygien, même pas blanc comme celui de Jacques Duclos, sans rien connaître aux racines philosophiques, plurielles, complexes, passionnantes, du parti qui arbore cette délicieuse couleur orangée, c’est insuffisant.

Si les partis doivent continuer à exister, alors qu’ils donnent à leurs nouveaux adhérents des séminaires de formation. On ne peut pas juste, comme ça, projeter sur la scène publique des gentils paroissiens souriants. Il faut du coffre. De l’ancrage dans le temps long. Le sens de l’Histoire. Sinon, on va à la kermesse, on boit des verres, on danse, la vie est belle. Mais la politique, c’est un peu plus que tout cela.

Coup de gueule

Bertrand Reich, président du PLR

La police du feu: feu le bon sens!

SÉCURITÉ • Toute personne qui s’est aventurée à vouloir construire un bâtiment ou ouvrir un commerce a été confrontée aux exigences de la police du feu, qui a compris, au fil du temps, qu’elle disposait d’un pouvoir quasiment illimité, personne n’osant s’opposer à elle.

Aujourd’hui, l’inconscient qui aurait le projet de vouloir ouvrir un restaurant dans un bâtiment neuf se verrait ainsi invité à prouver que le mobilier prévu, fut-il neuf et conforme à toutes les normes les plus exigeantes en matière de feu, répond bien aux attentes de ce Service.

Ainsi, au jour qu’il plaira à ce Service de choisir, cet entrepreneur devra faire brûler une chaise. Coût de l’opération: environ 1500 fr. (prix de

la chaise et coût de l’entreprise réalisant l’exercice), auxquels s’ajoutent le coût de l’inspecteur de la police de feu présent et surtout le manque à gagner lié au temps pendant lequel le commerce n’aura pas pu être ouvert en attente de l’autorisation de la police du feu.

Peu importe que le mobilier en question soit connu, certifié, conforme à toutes les normes reconnues, et que son fournisseur livre dans toute l’Europe. Peu importe, que le restaurateur, son personnel et ses clients potentiels doivent attendre quelques semaines encore pour l’ouverture du restaurant. L’essentiel est que la police du feu ait le dernier mot. Et tant pis pour les maux qui en résultent.

Les choses changeront-elles sous la Coupole avec les élections fédérales du 22 octobre? 123RF

Chaque semaine, notre chroniqueuse livre un regard affûté sur ce qui agite notre société

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Nice: un agréable parfum printanier flotte sur la baie des Anges. page 16

Mercredi 1er - jeudi 2 février 2023 - n° 2504 - www.ghi.ch

Le carnaval de Venise au Village du Soir

4 INVITATIONS À GAGNER

RDV des kids: art contemporain p. 13

ÉVÉNEMENT • L’institution culturelle et de loisirs Village du Soir rivalise d’imagination pour animer les nuits genevoises. Ainsi, le 11 février, dès 23h, un air de carnaval flottera sur l’établissement lancéen. Et ce n’est pas n’importe quel carnaval qui a inspiré la soirée. Mais bien celui de Venise. Le cultissime rendez-vous vénitien, honoré depuis plus de 1000 ans, était un hymne à la fête avant l’entrée dans la période des restrictions liées au jeûne

du Carême. Tout était alors permis ou presque. Et c’est bien cette ambiance festive que le Village du Soir veut dupliquer.

Performers et costumes chatoyants sont au programme, histoire de faire grimper le mercure en cette période de rigueurs hivernales. Et pour ajouter encore à cet événement qui promet d’être éclatant, l’institution accueille en afterwork, le Rock n’truck Festival, une association créée par trois musiciens,

un webmaster et un restaurateur genevois afin d’organiser des concerts en live sur son site web.

Le 11 février, le Rock n’truck Festival a invité en guest star Manu Lanvin, chanteur guitariste et showman d’exception qui sera accompagné par The Devil Blues. Le musicien français s’est produit sur des scènes prestigieuses comme l’Olympia, l’Apollo Theater ou encore le Montreux Jazz Festival. La nuit promet d’être belle! AG

Courez voir les chaises de Barbier-Mueller!

EXPO • Pour être honnête, on y allait en traînant les pieds. D’abord parce qu’A chair and you se tient au Mudac, à Lausanne (une expédition!). Ensuite parce que ce ne sont tout de même que des chaises! Un objet pratique inventé au 16e siècle et a priori pas folichon... Mais bon, les avis étant dithyrambiques et la météo plutôt maussade, on a tenté le coup. Et on ne regrette pas! Cette expo est un petit bijou. De la muséographie à la bande-son, tout a été pensé

pour donner le sourire. Cette balade au milieu des chaises colorées, design ou déjantées ravit les visiteurs. Chaque pièce apporte son lot de découvertes. L’ambiance festive de la «bright space» donne le ton. Une musique guillerette rythme nos pas. On s’attarde devant la chaise en forme de talon aiguille à l’imprimé léopard signée David Bury. En levant les yeux, on découvre Mariposa (comprenez papillon) de Ricardo Dalisi.

Plus loin, les matières bois, acier, aluminium, marbre ou encore béton et même fil barbelé (!) s’allient pour sublimer les créations. Puis, voilà que l’on pénètre dans le «dark space». Les jeux d’ombre et de lumière fascinent. On resterait là des heures à contempler, notamment, les reflets scintillants de l’œuvre de Daniel Libeskind. Avec la dernière pièce, baptisée «kaléidoscope», la surprise et l’émerveillement montent encore d’un cran.

Initiée en 1990 et restée confidentielle jusque-là, la collection de Thierry Barbier-Mueller, qui compte plus de 650 pièces, est enfin dévoilée au grand public. A travers son regard affuté et amusé, la chaise devient œuvre d’art. Et on ne peut que remercier, à titre posthume, le Genevois pour cette découverte. Courez-y. C’est jusqu’au 26 février. MP

«A chair and you», au Mudac, place de la gare 17 à Lausanne, jusqu’au 26 février.

Le carnaval vénitien, samedi 11 février de 23h à 6h; Rock n’truck Festival, de 18h à 23h; Village du Soir, 24, route des Jeunes. Plus d’infos sur: www.villagedusoir.com

PARTICIPATION

Envoyez GHI VIL au 911 ou appelez le 0901 888 022 (uniquement depuis un téléphone fixe), code 10 (1,90fr./SMS ou appel), jusqu’au lundi 6 février à minuit. Ou remplissez un coupon à nos guichets.

Sexo: réussir sa Saint Valentin p. 14

SALON DE SALONDE LA CROISIÈRE LACROISIÈRE

J EU D I 16 F É V RI ER 202 3 JEUDI16FÉVRIER2023 de 9 h3 0 à 17h de9h30à17h

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Renseignements: 0213207235

Une nuit vénitienne qui promet d’être belle. DR

HUMOUR • Le duo Amicalement Vamp part pour un nouveau tour de piste. A mourir de rire. Dans le spectacle hilarant, mis en scène par Jean-Claude Cotillard, voilà Lucienne en fâcheuse posture. Elle est victime d’un voleur à la tire

CARNET DE VIGNE

qui s’est emparé de son sac à main. Or, à l’intérieur se trouvent tous ses petits trésors personnels. Mais, Lucienne n’est pas du genre à se laisser faire et a bien l’intention de retrouver le malfrat. Flanquée de sa nièce Solange, laquelle n’est certes pas très futée, elle décide de mener l’enquête. Les neurones en ébullition, la socquette frétillante et la gaine audacieuse, ces drôles de dames vont se lancer dans diverses investigations. Indices, vraies fausses pistes, poursuites, l’aventure est une succession de rebondissements. Ce tandem a une manière toute personnelle de débusquer le coupable.

Amicalement Vamp découle des Vamps, des sexagénaires détonantes

dans leur accoutrement, véritables caricatures d’un autre temps. Le duo comique originel réunissait Nicole Avezard (Lucienne) et Dominique de Lacoste campant le personnage de Gisèle. Aujourd’hui, Dominique de Lacoste joue en solo. Sa comparse poursuit désormais l’épopée devenue Amicalement Vamp avec Isabelle Chenu qui interprète sa nièce. AG «Amicalement Vamp», samedi 11 février à 18h, au Bâtiment des forces motrices.

au 911 ou appelez le 0901 888 022

20 BILLETS À GAGNER

Scheurebe 2021

Domaine du Clos des Pins

Marc Ramu

Dardagny

La couleur de ce scheurebe est d’un jaune lumineux et profond aux beaux reflets dorés. Son nez est séduisant, car il transgresse son terroir d’origine en affirmant l’abricot dans toute son amplitude. En bouche, on retrouve un éventail de saveurs lié à la complexité du terroir avec l’abricot acidulé, l’abricot compoté et, en touche finale, le fruit exotique. Ces arômes en font un vin plus élégant qu’imaginé. Ce cépage atypique d’origine allemande est issu d’un croisement entre le riesling et un cépage inconnu. Nous l’accompagnerons de croquettes de truite du Léman et d’un sabayon au beurre fumé.

LA BODEGA

Une véritable et typique bodega galicienne

2 plats du jour du lundi au vendredi, menu à la carte, plats à l’emporter, cabri sur commande… Lundi – mardi fermeture à 15h, dimanche fermé

Raviolis au vacherin Mont-d’Or

ont- d’Or

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients

• 2 vacherins Mont-d’Or moyens (boîtes d’env. 500 g)

• 200 g de farine

• 2 gros œufs

• 1 petit chou frisé

• 1 oignon

• 1 petit bouquet de ciboulette

• Sel

• Poivre blanc du moulin

• Huile d’olive (ou de colza)

Préparation

GHI PARTENAIRE PRESSE:

Le nom Ramu est associé au domaine depuis maintenant plusieurs siècles. Porté par Marc depuis 2000, le Clos des Pins perpétue la tradition avec d’anciennes méthodes de vinification comme le pigeage et l’élevage sous bois. Il promet des vendanges de qualité grâce à une limitation de récolte due à une grande diversité des terroirs adaptés à chaque cépage.

Domaine du Clos des Pins

Route du Mandement 464 1283 Dardagny

Retrouvez toutes les caves de Genève sur geneveterroir.ch

ERRATUM

Carnet de vigne

GHI • Une erreur s’est glissée dans le carnet de vigne de notre édition du 26 janvier. L’adresse du Domaine de la Devinière est: route du Mandement 101, 1242 Satigny.

Toutes nos excuses.

VENDREDI 3FÉVRIER 2023–20H00 MYLESSANKO

DR

Trois heures avant de cuisiner, sortir les vacherins du frigo pour les chambrer à température ambiante.

ortirlesvacherinsdufrigopourlescham-

Préparer la pâte des raviolis: faire une fontaine avec la farine. Battre les œufs, assaisonner avec 1 pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.

Ajouter 1 cs d’huile. Verser sur la farine, agglomérer, puis travailler la pâte 5 minutes à la main ou au robot; lorsqu’elle se détache facilement du crochet, elle est prête. L’emballer dans du papier film et la laisser reposer 30 minutes au frigo.

Détacher 150 g de feuilles de chou, retirer les côtes et émincer en très fine julienne.

Eplucher l’oignon, le tailler en deux, puis l’émincer.

Chauffer 2 cs d’huile d’olive dans une grande poêle anti adhésive, y faire suer l’oignon 3 minutes, sans coloration, puis ajouter le chou et le détendre quelques minutes. Assaisonner en sel, retirer du feu.

Retirer les vacherins de leur boîte, enlever la sangle d’épicéa, puis les retourner sur une assiette. Enlever la croûte du fond en passant un couteau dessous, puis récupérer le fromage avec une cuillère à soupe. Le mettre dans un grand saladier et le travailler énergiquement avec une spatule souple, de manière à obtenir une pâte homogène et bien lisse, sans aucun morceau dedans. L’opération prend au moins dix minutes, mais c’est le secret de la réussite!

Assaisonner avec du poivre, puis transférer dans une poche à pâtisserie. Détailler la pâte en quatre pâtons et les passer dans le laminoir de la machine à pâte pour faire des rubans. Déposer des noix de farce sur un ruban en les espaçant régulièrement, mouiller les bords avec un mélange d’eau et de blanc d’œuf (celui resté au fond des coquilles), recouvrir avec un autre ruban, bien chasser l’air autour de la farce, puis mouler les raviolis à l’aide d’un chablon carré (à défaut, un verre ou une boîte de thon vide). Au total, on doit obtenir environ 24 pièces.

Déposer les raviolis sur du papier sulfurisé. Les mettre 30 minutes au frigo avant de les pocher 2 à 3 minutes dans une grande casserole d’eau frémissante salée.

Récupérer les raviolis avec une écumoire et les verser dans la poêle de légumes avec de l’eau de cuisson ; grâce à sa richesse en amidon, elle va lier la sauce. Poêler quelques instants, puis ajouter la ciboulette hachée. Servir sans attendre et déguster de suite, lorsque le fromage est parfaitement coulant.

La recette de Roberto Biaggi, chef du Restaurant du Lac, au bord du lac de Joux (Le Pont), sera diffusée samedi 4 février à 18h45 sur RTS Un. www.pique-assiette.ch

Accréditée

La santé naturelle au coeur de la famille Conférence gratuite au Cénacle et en Visioconférence Vendredi 10 février à 18h30 www.ecole-de-nutrition-holistique.ch

www.theatre-topffer.ch

ThéâtreTöpffer

du 1er au 19 février 2023

Mercredi à 14h30 - Samedi à 15h30

Dimanches 5, 12, 19 février spectacles à 11h et 15h

par Geoffrey Bentrari, sommelier de l’Hôtel Président Wilson

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On n’a pas fini de se tordre de rire

HUMOUR • Le P’tit Music’Hohl est en piste pour une nouvelle saison pleine de malice et de rires. L’institution de la rue Louis-Casaï a décidé, cette année encore, de cocoler ou chouchouter, c’est selon, les Genevois. A l’affiche Estel seule en scène, un spectacle cocasse et plein d’énergie sur la relation homme-femme (les 17 et 24 février et 10 mars).

La programmation se poursuit avec Jessie Kobel, le petit Suisse qui commence à avoir tout d’un grand. Il a fait se plier de rire ses aînés comme Gad El Maleh et Anthony Kavanagh. Son spectacle écrit avec la complicité de Thierry Meury décline l’humour sur tous les tons (les 16 et 23 février et 9 mars).

Olivier Lejeune lui emboîte le pas (1er et 2 mars) avec son Et c’est tellement vrai. On le croit sur parole. Tandis que Tiziano Avola mêle humour et magie les 16 et 30 mars.

Toujours dans l’ordre ou presque d’arrivée sur scène, cette fois Thierry Meury ad personam et Laurent Flutsch investissent les lieux (24 et 31 mars; 14 et 21 avril; 12 et 26 mai; 9 et 16 juin). Les deux passeurs de bons

CONCERT

mots présentent Le temps des citations On se doute bien que les deux amuseurs ont préparé un cocktail à haute teneur en rigolade.

Le saviez-vous? Tamara Cesar est toujours à la recherche d’un Jules. Ce n’est pas une indiscrétion mais le titre du one-woman-show de la jeune humoriste (20 avril, 11 et 25 mai).

Laurent Flutsch, déjà cité, revient, quant à lui sur les mêmes planches avec son inénarrable Les ravages de l’ennui chez les oursins. Le public lui ne va pas s’ennuyer! AG

Le P’tit Music’Hohl, 54 avenue Louis-Casaï. Plus d’infos sur www.musichohl.ch

10 INVITATIONS À GAGNER

PARTICIPATION

Miloš Karadagliæ au Victoria Hall

AG • Le 7 février, l’Orchestre des Nations (ODN) achève la célébration de son 10e anniversaire qui avait débuté en septembre 2022. Après le chef Roberto Benzi, l’ODN partagera, cette fois, la scène avec Miloš Karadagliæ, guitariste classique mondialement réputé. Le musicien a choisi d’interpréter le concerto d’Aranjuez, composé en 1939 par Joaquin Rodrigo.

Victoria Hall, mardi 7 février, à 20 h.

VIE NOCTURNE

LE RENDEZ-VOUS DES KIDS

Chaque semaine, Louise vous propose une activité à découvrir en famille. Suivez la guide!

THÉÂTRE

Animaux chanteurs

AG • Le Théâtre Töpffer met à l’affiche une belle et captivante histoire pour les petits spectateurs dès 4 ans et demi. Chassés par leurs maîtres, un âne, un chien, un chat et un coq se errent, le ventre vide. Mais l’âne a une idée qui pourrait le sauver lui et ses compagnons de route: aller à Brême pour devenir chanteurs. «Les musiciens de la ville de Brême», Théâtre Töpffer, rue Eugène-Pittard, jusqu’au 19 février. www.theatre-topffer.ch

une saison joyeuse. DR

Les 30 ans et plus s’éclatent à la SIP

AG • La SIP, Soul influenced product, dédie une nouvelle soirée endiablée aux trentenaires et plus, vendredi 3 février. Au programme: de la bonne humeur, du partage et de la musique pour danser jusqu’au bout de la nuit. La discothèque, située 4, chemin de la Gravière, a véritablement mis les petits plats dans les grands pour accueillir comme il se doit les noctambules en fête.

De 22 à 5h, OptimHall.Plus d’infos sur www.lasip.ch

ART CONTEMPORAIN • Fin 2022, le FMAC – Collection d’art contemporain s’est installé à la Jonction, en plein cœur de l’écoquartier. Pour la petite histoire, le Fonds municipal d’art contemporain (FMAC) a été créé en 1950: il avait alors pour vocation de décorer la ville et d’aider les artistes précarisés par la guerre en leur commandant des œuvres. Mais, ce n’est qu’en 2022 que le FMAC a eu accès à un lieu pour exposer sa collection et proposer des rencontres avec le public.

Nous y sommes donc allés avec les enfants et nous avons adoré l’expérience: mieux comprendre certaines œuvres, découvrir ce qui peut parfois se cacher derrière une pièce, poser des questions… et avoir des réponses accessibles, grâce à une super médiatrice!

Je te laisse volontiers découvrir par toi-même, mais je partage avec toi les trois coups de cœur de

mon aînée, 11 ans tout bientôt: Le beau menace, une œuvre d’Alexia Turlin qu’on ne découvre complètement qu’une fois sur place...

La série de photos Homesteads #2, de Séverin Guelpa, qui montre des habitations dans le désert californien. Et pour terminer, la sculpture Hanabi, de Christian Gonzenbach, dont le procédé technique est intéressant à découvrir! Le second volet de la présentation des œuvres acquises en 2021 se termine le 19 mars. Mais d’ici là, tu peux t’y rendre les mercredis et les dimanches de 12h à 18h. Une visite commentée a lieu chaque mercredi à 15h, ainsi que ce dimanche 5 février, également à 15h. C’est gratuit, et c’est une chouette occasion de faire découvrir l’art contemporain à tes bambins.

Après le 19 mars, d’autres projets prendront place dans le nouvel espace du FMAC: affaire à suivre, donc…

Bonne visite!

Vous pouvez retrouver tous les bons plans de Louise sur son site geneveetmoi.ch et sur Instagram @geneveetmoi

GHI PARTENAIRE PRESSE:

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Une affiche de choix pour

«Hanabi»: curieuse sculpture. LK

Pour gagner 2 places pour le spectacle de Laurent Flutsch, mercredi 15 février, envoyez GHI FLU au 911 ou appelez le 0901 888 022 (depuis un téléphone fixe), code 12 (1,90fr./SMS ou appel), jusqu’au lundi 6 février à minuit. Ou remplissez un coupon à nos guichets.

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Ski de rando: un sport très tendance

SPORTS D’HIVER • Dans de nombreuses stations, novices et sportifs confirmés trouvent leur bonheur sur des espaces dédiés au ski de randonnée, de façon permanente et sécurisée. Quoi de mieux que de découvrir cette nouvelle activité en famille ou entre amis pour les vacances?

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Retour aux origines

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Ce sont les militaires qui, dans les années cinquante, ont commencé à utiliser les techniques de ski de randonnée nordique pour leurs déplacements à travers les montagnes. Très proche du ski de fond, sa déclinaison «soft», il s'en distingue toutefois par le fait qu'il se pratique hors des pistes tracées et sur des pentes parfois plus raides. Le matériel est également très semblable à celui du ski de fond, à la différence près qu'il faut y ajouter

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Un ski très physique

Contrairement au ski alpin, où l'on effectue une grande ascension en remontée mécanique suivie d'une grande descente à ski, les pistes de ski de randonnée enchaînent petites montées effectuées à ski et petites descentes. C'est donc un sport très physique qui réclame une bonne endurance. Pratiquer une activité sportive régulière comme le footing ou le vélo est ainsi un prérequis quasi indispensable pour éviter le risque d'épuisement ou de blessure. Pour une pratique sécurisée, il est bien évidemment conseillé de pratiquer ce sport dans l'une des nombreuses stations proposant des itinéraires balisés… et 100 % gratuits! LSP Peaux

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Garde permanente: Pharma24 (bd de la Cluse 38), 24h/24, 7j/7, 022.808.00.18.

URGENCES SANTÉ

Hôpital cantonal: 022.372.33.11 ou 022.372.81.20.

Hôpital de la Tour Meyrin: 022.719.60.00, tlj 7h-23h.

Clinique de Carouge: av. Cardinal-Mermillod 1, lu-sa 7h30-19h30, di et jours fériés 8h-18h, 022.309.46.46.

Clinique et permanence d’Onex: Cité générations, rte de Chancy 98, tlj 7h-23h, 022.709.00.00.

Clinique des Grangettes: Chêne-Bougeries, tlj 7h-23h, 022.305.04.58; 022.305.05.55.

Clinique La Colline: av. de Beau-Séjour 6, tlj 7h-23h, 022.702.21.44.

URGENCES PÉDIATRIQUES

Hôpital des enfants: rue Willy-Donzé 6, 022.382.45.55 ou 022.382.33.11.

Clinique des Grangettes: Chêne-Bougeries, 022.305.04.58; tlj 10h-22h, 022.305.05.55. GPL Garde pédiatrique de Lancy: rte du Pont-Butin 70, 022.879.57.00.

Urgences pédiatriques d’Onex: Cité générations, rte de Chancy 98, 7j/7 9h-22h, 022.709.00.00. Consultations pédiatr. sur rdv: 0844.022.022, avec les trois sites connectés: Hôpital de la Tour, Centre médico-chirurgical des Eaux-Vives, GPL Garde Pédiatrique Lancy, 8h-22h sa-di et jours fériés, 18h-22h semaine.

PERMANENCES MÉDICALES

Centre médico-chirurgical

Acacias:

rue des Epinettes 19, lu-ve 8h-17h30, 022.342.54.55.

Helvetic Care Rive:

tlj lu-sa 8h-20h, di 10h-20h, cours de Rive 2, 022.312.11.11. Centre médical Servette: av. De-Luserna 17, consult. pressantes sur rdv, lu-ve 8h-18h, sa 9h-13h, 022.795.25.25.

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Un avant-goût de printemps

Y aller Depuis l’aéroport de Genève, une compagnie aérienne low cost assure une desserte directe avec Nice deux à quatre fois par jour selon la saison. Compter environ 50 minutes de vol. Depuis l’aéroport de Nice, la manière la plus pratique, et la moins onéreuse, de rejoindre le centre-ville, est d’emprunter le tramway, en partie souterrain. Une rame toutes les 8 minutes environ en semaine. Durée du trajet jusqu’au centre: 15 à 20 minutes.

Se loger

Capitale touristique par excellence, Nice regorge d’hôtels de tous styles et à tous les prix. Pour bien profiter de la ville, privilégiez les hôtels du centre, notamment ceux qui se trouvent à l’intérieur, ou à proximité, du quartier des musiciens.

Se déplacer A pied, bien sûr, meilleur moyen de «sentir» l’âme de la ville. Mais Nice dispose aussi d’un excellent réseau de transports publics, trams et bus, plutôt bon marché en comparaison avec la Suisse.

Point de jonction entre Alpes, Provence et Italie, Nice possède un environnement d’exception et jouit d’un cadre de vie prisé face à la baie des Anges. Il y flotte toute l’année un agréable parfum printanier.

On entend souvent dire que Nice est une ville faite pour les seniors qui sont nombreux à couler ici leurs vieux jours. En majorité des Français, mais aussi des Suisses et beaucoup d’Anglais qui ont été les premiers, le siècle dernier, à en faire leur destination de villégiature préférée. Rien de plus normal! Située en bord de mer mais

a tout m faire un l sa retraite, en

toute proche de la montagne, la capitale française du département des AlpesMaritimes a tout mis en œuvre pour en faire un lieu idéal pour passer sa retraite, en profitant, comme le souligne la pub, «de ses 300 jours de soleil par année», de son printemps plus précoce qu’ailleurs et de ses nombreuses offres à très bas coût.

Une ville moderne Mais au-delà de cette réalité, une autre s’impose. Au fil du temps, Nice est aussi devenue une ville moderne, avec une jeunesse bien présente qui a profité de la réhabilitation du centre-ville mise en place il y a une dizaine d’années et qui produit aujourd’hui tous ses effets.

Quel régal de se balader, notamment dans le quartier des musiciens qui enchante avec ses façades baroques

et ses hôtels Belle Epoque. Ou, du côté de la majestueuse place Masséna, l’espace central de la ville complètement redessiné, d’où on peut littéralement plonger dans le quartier du Vieux-Nice, avec ses maisons colorées, ses bars, ses échoppes, son cours Saleya et son mythique marché aux fleurs. De lé, on rejoint, autre lieu légendaire, la promenade des Anglais et sa baie des Anges, agréable lieu de réjouissances avec sa très longue plage, ses restos les pieds dans l’eau, ses joggers et sa faune cosmopolite.

Une large offre culturelle

A Nice, on ne s’ennuie jamais. Eté comme hiver. Car, les activités culturelles ne manquent pas. Outre ses multiples musées, théâtres et cinémas, une visite des jardins Albert I ou une promenade sur la colline du château peuvent être très instructives pour comprendre le développement de la cité et son architecture qui souligne l’évolution particulière de son histoire. Cette image de ville culturelle, Nice la défend. Elle s’est ainsi portée candidate au titre de Capitale européenne de la Culture en 2028. Alors, que vous soyez férus de culture ou plus simplement en recherche de délassement, le temps d’un week-end ou plus, laissez-vous tenter! Ceci d’autant plus que Nice va, du 11 au 26 février, vivre au rythme de son Carnaval, l'un des plus célèbres du monde. 

de photos et vidéos sur www.ghi.ch/evasion +

Un des plus anciens carnavals du monde

PK • Le carnaval de Nice a la chance d'avoir l'un des plus riches et longs passés dans l'histoire des carnavals du monde. Il est né en 1294, lorsque les chroniques signalent la venue, à Nice, du comte de Provence Charles II, «pour y passer les jours joyeux du carnaval». Du Moyen Age au XIXe siècle, il se déroule dans un style différent selon l'époque. Il devient ensuite le témoignage le plus éclatant de la convivialité entre les Niçois et leurs hôtes de passage. Cette grande fête a ainsi servi de modèle à Rio, qui a développé son grand carnaval après le passage de l'empereur Pedro II à Nice en 1888. L’événement niçois a aussi servi de modèle à ceux de la Nouvelle Orléans, du Québec, de Viareggio, au siècle dernier et à celui de Tahiti en 1997. Aujourd'hui, il est le terrain privilégié de la créativité des carnavaliers, qui caricaturent dans le meilleur style grotesque aussi bien les scènes de la vie niçoise que les événements internationaux. Son édition 2023 aura lieu 10 au 26 février.

Quand le carnaval déferle sur la ville. 123RF

La baie des Anges et sa non moins célèbre promenade des Anglais

Philippe Kottelat

La splendide place Masséna et sa fontaine du Soleil.

Le marché aux fleurs du cours Saleya.