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L’explosion duPetit-CAFÉ déj’

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journal indépendant des Genevois

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Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 - n° 2494 - www.ghi.ch Le journal indépendant des Genevois Que faire du vieux fusil de l’armée hérité d’un aïeul et qui traîne au fond de la cave? page 5 DR Des jeunes engagés créent Politika pour parler de politique à leur génération page 6 123RF La Trans’Onésienne célèbre ses 50 ans après deux ans sans course page 7 DR Les paris sportifs ont (trop) la cote A l’aube du Mondial au Qatar, les parieurs sont dans les starting-blocks. Ce type de jeux d’argent connaît une très forte hausse et séduit les jeunes. Une campagne de prévention est lancée. Page 3 123RF 223 PETITES ANNONCES Petites annonces 4 Adresses utiles 4 Beauté & Bien-être 4 Autos 8 Contacts 16 Immobilier 17 Vacances 17 Emploi 17 Enseignement 17 VOUSAVEZUNPROJET. NOUSAVONSLASOLUTION. Découvrezunevastegammedematérielsdenettoyagepourlegrandpublicetlesprofessionnelsdans notremagasinàGenève. Spécialistedesprojetsdenettoyage,nousnousferonsunplaisirdevousconseiller personnellementetdefaçoncompétente. KärcherCenterGenèveIRouteduBois-de-Bay63I1242Satigny KÄRCHERCENTER GENÈVE Contrôle qualité PUB Électricité renouvelable Ambrosio SA Études Traitement des eaux circuit de chauffage MazoutGaz Pompes à chaleur Chauffe-Eau Tous types de chauffages quelle que soit l’énergie: L’assistance par téléphone est ouverte de 9h à 17h. - TEL +41 22 349 85 77 Mail: info@ambrosiosa.ch - Site: www.ambrosiosa.ch - 2, route de Jussy - 1225 Chêne-Bourg . . . .Installations et dépannages 24h/24h Une myriade de chanteuses et chanteurs lyriques feront vibrer le Théâtre du Léman dimanche 18 décembre. Des voix réunies pour délivrer un message de paix. 2e cahier

CONSTATE que si les femmes socialistes romandes étaient pleines d’espoir à la suite de l’annonce de la candidature au Conseil fédéral d’Elisabeth Baume-Schneider, jurassienne, elles ont vite déchanté avec la candidature d’Evi Allemann, conseillère d’Etat bernoise! Encore un coup bas! Que fait le Groupe Bélier?

REMARQUE que suite à la rencontre du président de la Confédération avec son homologue français en marge du Forum de Paris sur la paix, les choses s’arrangent un peu entre les deux pays, d’où ce titre d’un quotidien local: «Entre la Suisse et la France, la fin du grand froid.» Un peu de Cassis dans la moutarde de Dijon?

DÉCOUVRE dans un gratuit qu’un jeune étudiant ingénieur fribourgeois a créé une application qui permet aux cyclistes d’éviter de rouler aux endroits les plus pollués. Vivement que cette appli soit lancée à Genève: il n’y aura plus un seul vélo!

A LU cet autre titre dans le même canard, en marge de la COP27: «Le combat pour le climat, une question de vie ou de mort.» L’ennui c’est que la question ne se pose plus vraiment…

APPREND qu’à Zurich, lors d’une vente aux enchères de plaques d’immatriculation organisée par le Canton, la plaque «ZH 100» a été vendue plus de 220’000 francs! Ce n’est pas pour dire mais il faut quand même être très con pour payer plus de deux cent mille balles une plaque de bagnole. Ou alors très riche. Enfin disons qu’il faut être les deux.

A VU, dans les pages «sports» d’un canard dominical et à une semaine du Mondial de la honte, cette déclaration du professeur de droit Mark Pieth, spécialiste de la faîtière du foot: «Malgré douze années de réformes, la FIFA est foutue.» Ce qui amène à ce résumé dans la légende de la photo du président de cette association: «La FIFA de Gianni Infantino peine à retrouver du crédit.» Crédit n’est peut-être pas vraiment le mot…

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LE GNIOLU THIERRY MEURY Humoriste, chroniqueur radio et comédien

Les paris explosent, surtout chez les jeunes

ÉDITORIAL

La jeunesse, un atout politique?

A l’approche du coup d’envoi de la Coupe du monde de football, les parieurs sont dans les startings-block. 

Entre 2020 et 2021, le chiffre d’affaires généré par les paris sportifs en Suisse a plus que doublé. 

L’association Rien ne va plus lance une campagne de prévention, ciblant surtout les 18 - 29 ans.

«Je connais bien le problème, lâche Christine*. Mon petit frère a tout perdu. Dès qu’il avait un peu d’argent, il le pariait. Ça l’a complètement détruit...» Aussi, à l’aube du Mondial au Qatar, les inquiétudes de la jeune femme redoublent. Et, il y a de quoi. La période est propice aux paris sportifs.

«On constate un phénomène d’addiction aux jeux de hasard et d’argent couplé à de lourdes pertes financières», relève Natacha Cattin, chargée de projets à Rien ne va plus. En 2021, en Suisse, les paris sportifs ont généré un chiffre d’affaires de près de 860 millions. Soit une augmentation de 103,9% par rapport à 2020.

Face à cette explosion, l’association genevoise lance une campagne dimanche 20 novembre, jour du coup d’envoi du Mondial. Le slogan: «En un pari, tout peut basculer». Diffusé sur Instagram, TikTok et Google display mais aussi en passant

par des influenceurs et influenceuses, le message de prévention s’adresse aux plus jeunes, particulièrement vulnérables. Une œuvre artistique géante sur ce thème, signée Fabien Cuffel, prendra aussi place dans le hall central d’Uni Mail.

En hausse pendant la pandémie «Les années 2020 et 2021 ont été particulièrement difficiles pour la santé mentale des jeunes, en raison de la pandémie de Covid-19. En 2021, le cocktail restrictions sociales, Euro de football et campagne marketing spécialement agressive ciblée sur les très jeunes permet probablement d’expliquer l’augmentation massive du produit brut des paris sportifs», relevait déjà le Groupement romand d’études des addictions (GREA) dans un rapport paru en mai.

«Le confinement a accéléré les choses», confirme Natacha Cattin. Sont principalement concernés les hom-

La loi «vise à protéger contre les dangers inhérents aux jeux d’argent»

MP • Entrée en vigueur le 1er janvier 2019, la Loi fédérale sur les jeux d’argent (LJAr) réglemente aussi bien les casinos, les jeux en ligne que les jeux de loterie. L’article 2 qui définit son but commence par ces mots: «La présente loi vise à protéger de manière appropriée la population contre les dangers inhérents aux jeux d’argent.»

Elle fixe notamment à 18 ans la limite d’âge pour tous les jeux de casino, y compris les jeux en ligne. Les jeux de loterie sont, eux, interdits aux moins de 16 ans. La Loterie Romande ayant d’elle-même fixé cette limite à 18 ans. La loi prévoit que les casinos et les sociétés de loterie doivent exclure les joueurs et joueuses dépendants. Quant à la publicité des exploitants de jeux d’argent, toujours selon la Loi, elle «ne peut ni être outrancière, ni induire en erreur. Elle ne peut cibler ni des mineurs, ni des personnes frappées d’une exclusion». Des critères difficiles à faire respecter dans les faits...

mes, âgés de 18 à 29 ans, ayant un niveau socio-économique bas. «Lors de mes interventions dans les maisons de quartier, j’ai pu constater que les mineurs ne sont pas épargnés. Certains, qui ont moins de 18 ans, arboraient même un ticket de la loterie romande. Les paris sportifs sont d’autant plus dangereux que les parieurs ont tendance à surestimer leur potentiel. Ils se disent: «Je connais le football, je vais devenir riche!»

Marketing ciblé

S’ajoute un marketing ciblé particulièrement bien rodé. «Les publicités s’appuient sur des stars connues par les jeunes. Et jouent sur le concept de communauté», détaille Natacha Cattin. A l’image de la publicité de la Loterie romande qui, sortie en juin 2020, souhaite la «Bienvenue dans le monde des parieurs». Une invitation assortie d’un clip rythmé d’une minute qui loue les qualités de «ceux pour qui prédire le futur devient une seconde nature» ou encore de «ceux qui multiplient l’excitation du sport par celle du pari».

Cette adrénaline participe à créer l’addiction. «Pour un joueur, un match sans pari perd tout son intérêt», complète Natacha Cattin. Sauf que, le gain financier n’est pas toujours à la clé. Loin de là. «En 2021, les pertes des joueurs de paris sportifs ont augmenté de plus de 50%», indique le GREA dans son rapport.

Vignettes Panini: une bourse d’échange fait un carton

SPORT • «Il me manque un Français, un Brésilien, un Espagnol et deux Japonais. J’arrive enfin au bout!», se réjouit Ludo, 8 ans, venu avec son père à la dernière des sept bourses d’échange de vignettes Panini, organisées en octobre et novembre devant le restaurant Migros de Carouge-MParc. Le jeune fan de football a accumulé des dizaines de cartes de joueurs à double, qu’il parvient ici à échanger avec d’autres collectionneurs. «Ça nous permet d’acheter moins de paquets. Et puis, on rencontre d’autres amateurs», se réjouit son père.

Initiative personnelle

A l’origine de ces bourses d’échange, une initiative personnelle et spontanée de collaborateurs de la Migros, eux aussi passionnés de football. L’action est saluée par la direction du géant orange. «Le succès de cet événement a été croissant et probant pour le bonheur de toutes et tous», rapporte Alessandro Sofia, porte-parole de MigrosGenève.

Malgré ce bilan positif, aucune nouvelle bourse n’est prévue jusqu’à la Coupe du monde, qui débute le 20 novembre. «Une autre manifestation pour les enfants, prévue depuis longtemps, a démarré le 5 novembre», justifie le porteparole. Qui rassure les parents inquiets: «D’autres événements seront organisés, sous des registres divers et variés».

Neutre et apolitique

Malgré le succès de ces bourses, les ventes de vignettes sont en baisse par rapport aux éditions précédentes, notamment en raison des appels au boycott de la compétition au Qatar. Une information confirmée au «SonntagsBlick» par le responsable Panini pour la Suisse, Ezio Bassi. Questionnée sur cette problématique, la Migros rappelle, quant à elle, son caractère neutre et apolitique. «Notre coopérative soutient l’engagement sociétal en général et n’a donc pas de position à partager sur les appels, ou pas, au boycott», conclut Alessandro Sofia. TR

«Les matchs comme tous les sports demeurent imprévisibles», poursuit Natacha Cattin. Tel fut le cas, par exemple, du match entre la Suisse et la France, en huitième de finale de l’Euro. Lorsque, le 28 juin 2021, après avoir été menée par les Bleus, la Nati a finalement égalisé avant de l’emporter aux tirs au but. Dans son rapport d’activité annuel, la Loterie romande précise que seuls «12% des parieurs avaient pronostiqué une victoire de la Suisse contre la France». Autrement dit, 88% des parieurs se sont trompés. «Certains avaient parié l’intégralité de leur salaire sur ce match «gagné d’avance» par la France», insiste l’experte de Rien ne va plus.

Isolement et endettement Et de décrire le cercle vicieux: «Le parieur qui perd a tendance à parier à nouveau pour pouvoir se refaire. Cette spirale mène à l’isolement, l’anxiété, le stress, la dépression et l’endettement.»

Grand parieur depuis plusieurs années, Téo* connaît les risques et s’en tient à une règle immuable: «Je ne réinvestis que le produit de mes gains.» Pour savoir si le comportement d’un joueur est problématique, voire dangereux, Rien ne va plus a mis en place une autoévaluation accessible sur son site: leclicdetrop.ch Un test d’autant plus utile que le tabou autour des paris demeure fort.  *prénoms fictifs

Ils sont jeunes et font de la politique. La belle affaire me direz-vous! La jeunesse ne fait pas un programme. Tout juste un bon argument de vente… Pas si sûr. A les voir s’investir, débattre, lancer des projets, on se dit que la fougue, voire l’envie d’en découdre apportent bel et bien un plus.

Dans cette arène où les vieux de la vieille ressassent (pour certains) des idées un brin usées, ils déboulent avec leurs préoccupations. Celles de leur temps et de leur génération. Ils sont sensibles aux problèmes de logement parce qu’ils ont, eux-mêmes, galéré à trouver un appartement; ils cherchent des endroits où sortir et se penchent de facto sur l’évolution de la vie nocturne; ils s’interrogent sur leur santé (et ses coûts), leur façon de se déplacer, leur mode de consommation et sur les changements climatiques. Surtout: ils regardent vers l’avenir.

Leurs méthodes, leur vocabulaire, leur façon de communiquer ainsi que les supports employés ont aussi changé. Laissant les boomers sur le bord du chemin. Face à de tels bouleversements, les jeunes engagés ont clairement un rôle à jouer. Celui de convaincre les citoyens de leur âge de la nécessité de ne pas être spectateur mais bien acteur de la cité. A minima en votant. Mais aussi celui d’ouvrir les yeux de leurs aînés sur les enjeux à venir et de les guider vers le monde de demain. (Lire aussi en page 6)

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Marie Prieur Natacha Cattin, chargée de projet à Rien de va plus, décrit la spirale infernale: «Le parieur qui perd a tendance à parier à nouveau pour pouvoir se refaire.» 123RF Au premier étage de MParc, enfants et adultes ont répondu présents aux bourses d’échange de vignettes Panini. TR Marie Prieur, rédactrice en chef
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Je n’ose pas manger ce biscuit. Un petit sablé d’où émerge un cœur à la confiture rouge. Il me renvoie immédiatement à cette petite fille qui me l’a offert, les yeux lumineux. A Amandine, 4 ans, venue, avec son papa, à la cérémonie du souvenir, qui a eu lieu le 5 novembre à Saint-Georges. Un événement collectif et humain, organisé par la Ville de Genève, le Service des pompes funèbres et l’Association faîtière des célébrants romands. Un moment de recueillement, de célébration laïque, partagé par toutes les personnes qui ont perdu un être aimé cette année. Qu’ont vécu Amandine et son papa? Je ne le demanderai pas. Ils me remercient pour la «belle» cérémonie. Une reconnaissance, une communion d’âmes, réunies dans un petit biscuit. Pour réconforter les cœurs. Je n’ose pas manger ce biscuit, car j’ai l’impression que le cœur d’Amandine y vibre encore. www.ceremoniae.ch www.sandrawidmerjoly.ch

Editeur: J.-M. Fleury. SPN SA, Société de Publications Nouvelles, av. du Mail 22, 1205 Genève. Directeur général: Pascal Fleury. Rédactrice en chef: Marie Prieur Administration, régie publicitaire, régie des petites annonces, prépresse et distribution: Société de Publications Nouvelles, av. du Mail 22, CP 167, 1211 Genève 4. Tél. 022 807 22 11 - info@ghi.ch Audience (Mach Basic 2022-2) : 122’000 lecteurs CRR / 237’000 lecteurs BRS Parution: tous les mercredis/jeudis. Impression: CIL Lausanne. Abonnement: Fr. 120.–/an. CCP 12-6231-4.

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SANDRA WIDMER JOLY Journaliste, célébrante laïque en funérailles BISCUIT DU CŒUR
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Que faire du vieux fusil que j’ai chez moi?

SÉCURITÉ • De nombreux Genevois ont une arme à feu chez eux, souvent léguée en héritage suite à un décès. Que faire de ce vieux fusil de l’armée qui traîne la plupart du temps à la cave?

Après le décès de son père à l’été 2020, Jonas n’imaginait pas qu’il trouverait un fusil de l’armée dans la cave de la maison familiale. «Nous pensions qu’il avait été ramené à la caserne (lire encadré). Le problème, c’est que nous devons déménager à l’étranger et que nous ne voulons pas la garder. Que faire?», s’interroge le quinquagénaire, qui n’a jamais touché une arme de sa vie.

Obligation légale

La réponse est donnée par la Brigade des armes, de la sécurité privée et des explosifs (BASPE). «L’héritier doit nous annoncer

les armes en question. Une demande doit être déposée et un permis sera délivré. Il n’y a donc

Ramener son arme: Genève précurseur

TR • En 2008, Genève a été le premier Canton à autoriser ses soldats à laisser leur arme à l’arsenal. Sous l’impulsion de l’ex-conseiller d’Etat Robert Cramer, soutenu par quelques personnalités (dont un certain Pierre Maudet alors conseiller administratif de la Ville de Genève), un dépôt d’armes d’ordonnance a été ouvert en janvier cette année-là. «Ce n’était pas sage d’obliger à garder ses armes à la maison. Il peut y avoir des accidents, des vols, estime l’ancien élu Vert. Beaucoup de gens n’ont pas d’endroit où laisser leur fusil et l’entreposent à la cave.»

Si, dans un premier temps, Berne s’était montrée frileuse, elle a fini par céder au changement. «Aujourd’hui, c’est possible dans toute la Suisse», s’amuse Robert Cramer. Avec une pointe de déception toutefois. «Il faut reconnaître que ça n’a pas eu beaucoup de succès. Au final, très peu d’armes ont été ramenées», regrette-t-il.

pas de recommandation, mais une obligation légale d’annoncer.»

Cette disposition figure dans la loi fédérale sur les armes, les accessoires d’armes et les munitions (LArm), qui encadre strictement la possession et le transport d’une arme à feu.

Dans le cas où, comme Jonas, l’héritier ne souhaite pas garder le fusil, une telle demande n’est pas forcément nécessaire. «Le permis de port d’armes n’est pas requis pour le transport d’armes, notamment à destination ou en provenance d’un arsenal», énonce l’article 28 de la LArm.

Cadre légal Mais attention, un cadre doit tout de même être respecté. «S’il s’agit d’un héritier, il y a lieu de prendre

contact avec le bureau des armes», rappelle le BASPE. D’après l’article 6a de la LArm, «toute personne qui acquiert par dévolution successorale des armes (…), doit demander une autorisation exceptionnelle dans les six mois». A noter que l’on peut également s’adresser au poste de police du secteur ou à la BASPE, afin que des agents viennent récupérer l’arme en question.

A quelle sanction s’expose-t-on si on ne respecte pas ces dispositions?

«Le contrevenant risque une peine privative de liberté de trois ans au plus ou une peine pécuniaire», prévient la brigade des armes. Voilà Jonas prévenu. «Merci pour l’info! Un homme averti en vaut deux», conclut-il. 

IMMOBILIER • Si vous êtes locataires et que vous souhaitez passer une bonne journée, je vous invite vivement à passer votre chemin. J’ai une bonne nouvelle pour vous, mais plusieurs mauvaises. Elles vous sont gracieusement offertes par la dernière étude Raiffeisen sur l’immobilier suisse. Commençons, si vous le voulez bien, par les mauvaises.

L’étude peut se résumer par cette phrase en titre du document: «Une crise du logement inéluctable se dessine à l’horizon». Tenez-vous bien: elle aura pour effet une hausse de 10% des loyers d’ici 2024! Cela concerne tout le pays, tant les futurs baux que les actuels. Sans surprise, la situation s’explique par une raréfaction des objets, l’inflation bien sûr et la hausse des taux d’intérêt.

Fait plus étonnant, l’étude produite par la banque tient des positions politiques, affirmant par exemple que la Suisse «découvre les limites de la croissance». Une croissance remise en cause par «notre modèle économique basé sur l’immigration». Et d’embrayer sur une anticipation sonnant comme un avertissement à moins d’un an des élections fédérales: la crise du logement sera bientôt «tout en haut» de la liste des priorités de nos responsables politiques.

Bon, et la bonne nouvelle alors? Ne vous emballez pas. Les économistes soulignent très prosaïquement que cette pénurie est favorable aux investisseurs immobiliers dont nous faisons tous partie à travers… nos fonds de prévoyance. La belle affaire!

PARKING • «On fait attention à respecter les horaires indiqués et on reçoit tout de même une bûche. Il y a de quoi être e n colère!», s’emporte Bénédicte, automobiliste d’une cinquantaine d’années. La cause de son irritation? Une amende de stationnement de 40 francs, déposée sur son pare-brise début

octobre dans une zone bleue des Eaux-Vives. La douloureuse évoque le Code 202.1 de l’Ordonnance sur les amendes d’ordre, qui sanctionne le fait de «ne pas placer ou placer de manière peu visible le disque de stationnement sur le véhicule (art.48 a, al. 4 OSR).»

Disque à double-fenêtre Pourtant, la quinquagénaire avait pris soin d’indiquer son heure d’arrivée sur

son vieux disque à double-fenêtre et de le poser de manière visible sur le tableau de bord. «J’ai hérité de cette voiture d e mon père. Lui n’avait jamais eu d’amende de ce type. C’est incompréhensible. J’ai été pénalisée comme si j’avais dépassé la durée de stationnement. Ça ne donne pas envie de faire des efforts», regrette Bénédicte.

L’explication est donnée par la Fondation des parkings, à l’ori gine de l’amende. «Le disque à double-fenêtre est interdit dans toute l’Europe depuis le 1er janvier 2003. Il a été remplacé par le disque à une seule fenêtre», répond Emmanuelle Merle, responsable communication.

Elle ajoute: «Les tribunaux ont confirmé que les conducteurs qui utilisent le disque à doublefenêtre sont amendables. En conséquence, placer ce disque sur son pare-brise équivaut à une absence de disque.»

Pourquoi ne pas privilégier la sensibilisation, plutôt que la sanction? «Cela fait dix-neuf ans que le disque à double-fenêtre a été interdit. Il a été toléré très longtemps, même plus d’une année après son interdiction. En 2022, cette tolérance ne se justifie plus», tranche Emmanuelle Merle.

La Fondation des parkings en profite pour rappeler que les disques de stationnement sont la plupart du temps gratuits, par exemple en se rendant auprès d’un de ses guichets. Mais aussi, à l’occasion de cet article, au standard du GHI, dans la limite des stocks disponibles. De quoi permettre à Bénédicte de s’équiper. «C’est dommage d’avoir perdu 40 francs. Mais j’admets mon erreur», conclut-elle. TR

Le disque à double-fenêtre utilisé par Bénédicte n’est pas réglementaire. DR

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 GENÈVE | 5 Contrôle qualité
L’ÉCONOMIE
Tadeusz Roth Le vieux fusil de l’armée du père de Jonas, dort depuis des décennies dans un coin de la cave. TR
Bien parquée, elle est amendée à cause de son disque

«Un patron paye les salaires du personnel avant d’engager»

BUDGET 2023 • Les prévisions fiscales s’améliorent. C’est le cas pour la Ville de Genève comme pour le Canton. De quoi réduire le déficit annoncé dans le projet de budget 2023… Pas si sûr. La conseillère d’Etat chargée des Finances, Nathalie Fontanet livre son analyse et donne son avis sur la façon dont elle utiliserait cette manne. Interview (publiée sur ghi.ch le 11.11 ) .

GHI: Les prévisions s’avèrent meilleures que prévues. Avec pas moins de 244 millions de revenus fiscaux supplémentaires. D’où vient cet argent? Nathalie Fontanet: Effectivement. Dans le cadre des dernières estimations fiscales que nous avons réalisées, comme chaque année, avant le dépôt des amendements au projet de budget, nous enregistrons des revenus fiscaux supplémentaires. Pour bien comprendre: nous procédons à un sondage auprès des entreprises, plusieurs fois par année, afin d’estimer les revenus à venir. Cela nous permet d’établir avec davantage de précision le projet de budget. Cette année, nous avons même ajouté un sondage en mai, en raison de l’éclatement de la guerre en Ukraine. Suite au dernier sondage du mois d’octobre, il ressort une très nette augmentation des revenus des personnes morales. A noter que l’impôt sur la fortune, lui, est en baisse.

– Comment expliquer cette hausse malgré la crise? On a la chance d’avoir un tissu économique très fort. Les revenus fiscaux reposent toutefois majoritairement sur quelques très grosses entreprises et PME. 1% des entreprises représentent 78,2% de l’impôt sur le bénéfice. D’où la nécessité impérative de maintenir des conditionscadres qui restent attrayantes et de ne pas aggraver la pression fiscale.

– Cette hausse des revenus est une bonne nouvelle mais il faut enlever les 117 millions liés à la rétrocession de la BNS… En effet. La BNS ne rétrocédera rien à la Confédération et aux cantons. Donc, en réalité, la marge dont on bénéficie est de 127 millions.

Malheureusement, cela ne nous tire pas d’affaires. Nous avons la chance d’avoir une économie extrêmement résiliente – au point qu’entre les comptes 2011 et ceux de 2021, les revenus fiscaux du canton ont augmenté de 33%. Toutefois les charges, elles, augmentent de manière beaucoup trop importante. Entre 2011 et 2021, elles sont en hausse de 35%, sachant que la population a augmenté de 9,6%. Nous n’avons pas un problème de revenus, mais de dépenses qu’il faut absolument mieux maîtriser.

– Cela va-t-il permettre de résorber le déficit de 419,6 millions prévu dans le projet de budget 2023? Je crains que non. Le Conseil d’Etat a pris la décision d’utiliser ces revenus supplémentaires pour augmenter les prestations en faveur de la population. Comme annoncé mercredi 9 novembre, les subsides d’assurance maladie et, notamment, l’aide au logement vont augmenter. Cela a un coût.

– Reste la question de l’annuité et de l’indexation des salaires, c’est réglé? Cela dépendra de l’aboutissement (ou non) des négociations avec les syndicats. Un délai est fixé au mercredi 16 novembre. Leur demande, c’est l’indexation complète, soit 2,7%. Si elle devait être versée, cela correspondrait à un montant de 160 millions. Sachant que dans le PB23, 79,7 millions sont inscrits, il faudrait ajouter 80 millions.

– Avec cette hausse des revenus inespérée, cela paraît difficile de la refuser, d’autant que l’annuité est une obligation légale. Non? L’annuité découle de la loi. Mais, le Conseil d’Etat peut déposer un projet de loi visant à la suspendre.

– Quel est votre avis sur la question? J’estime que ce qui est dû aux employés doit leur être payé. Si des économies doivent être faites, elles devraient l’être au niveau des dépenses et non pas sur le traitement des fonctionnaires. Dans une entreprise, un patron paye les salaires du personnel existant avant de procéder à de nouveaux engagements.

Propos recueillis par Marie Prieur Nathalie Fontanet, conseillère d’Etat à la tête du Département des finances. DR

Quand la politique n’attend pas le nombre des années

Ils sont jeunes, voire très jeunes pour certains d’entre eux. Issus de six partis, sept politiciens âgés de 18 à 35 ans ont créé vendredi 4 novembre l’association Politika. Son but: «stimuler l’esprit civique de la jeunesse, l’intéresser à la vie publique et l’encourager à prendre des engagements civiques».

Tout juste majeur, Evan Campolo (Le Centre) regrette le manque d’intérêt des gens de son âge pour la politique. Pour tenter d’y remédier, il a créé un compte Instagram politika.ge en mars 2020. L’association s’inscrit dans la continuité. «Politika veut permettre aux nouveaux votants de comprendre les outils démocratiques, le fonctionnement de l’appareil politique et simplifier l’actualité. Je pense qu’il est plus simple pour un jeune d’écouter et surtout d’interpeller un jeune engagé de son âge qui peut porter les mêmes sujets de préoccupation ou la même vision de la société.»

Un avis que partage la Vert’libérale Leïla Müller. «Le dialogue entre jeunes est plus écouté et compris si l’on est de la même génération, explique-t-elle. D’autant plus si nous

communiquons par les mêmes biais (réseaux sociaux).»

Président des Jeunes LibérauxRadicaux Genève, Davit Ghukasyan abonde dans son sens: «Lorsque je me suis intéressé à la politique pour la première fois, c’était à 19 ans et cela m’a pris environ deux ans avant de décider de m’engager de manière active.» Selon lui, les partis peinent à s’adresser aux jeunes. «Quand on est novice en politique, on tombe dans un nuage de termes ainsi que d’outils abstraits…» De quoi se décourager. D’où l’idée de créer Politika afin de «centraliser et diffuser de l’information de manière simple et ainsi de combattre l’abstention». Et d’ajouter: «Les jeunes doivent être une source d’idées et permettre des débats sur les sujets les plus tabous.»

Dépoussiérer la politique Jeune mais déjà expérimentée, la députée UDC Virna Conti estime, elle aussi, que les jeunes sont les mieux placés pour «dépoussiérer le monde politique. De plus en plus de sujets les intéressent, tels que le climat. Ils ont même déployé leurs propres outils pour se faire entendre: la grève du climat les ven-

dredis. On peut critiquer la manière d’opérer, mais les jeunes sont présents désormais sur la scène et il est important qu’ils y restent.» Youniss Mussa se retrouve dans cette motivation et cette énergie au service de la collectivité. Ce Socialiste qui siège au Grand Conseil depuis ses 21 ans (soit en 2018), revendique «l’honneur de pouvoir participer et peser sur les décisions prises» mais aussi d’être l’un des «porte-voix» de la jeunesse. «Il y a des sujets jeunes qui peuvent être mis en avant s’ils sont pensés et défendus de manière transpartisane, par exemple sur la vie nocturne ou la question de l’accès au logement», estime à son tour le jeune Vert Valentin Dujoux, conseiller municipal en Ville de Genève. Last but not least, le Centriste Alain Miserez, qui siège lui aussi au sein du délibératif, relève que Politika s’adresse non seulement aux «jeunes» mais aussi aux jeunes en comparaison avec l’âge médian des décideurs. «La démocratie suisse nous permet de participer aux débats et de s’engager» dans un parti comme au sein de cette association apolitique.

Géothermie: un trésor se cache dans le sol genevois

CLIMAT • «Des images inédites du sous-sol genevois, des découvertes majeures sur le plan géologique et, surtout, un environnement propice à l’exploitation de la géothermie de moyenne profondeur.» Voilà le bilan de la campagne sismique menée à l’automne 2021 par l’Etat de Genève et les Services industriels de Genève (SIG). Selon cette étude, cette technologie pourrait permettre de couvrir 30% des besoins en chaleur du canton à l’horizon 2050 (14% d’ici 2035).

«De bon augure»

Dans un communiqué de presse diffusé mardi 15 novembre, les autorités estiment que ces résultats sont «de bon augure» pour la transition écologique que doit mener le Canton. «La géothermie est une des ressources clés pour l’avenir de Genève. Le contexte géopolitique,

climatique et énergétique actuel tendu nous enseigne que la substitution des énergies fossiles et l’indépendance énergétique sont plus urgentes que jamais», selon Antonio Hodgers, conseiller d’Etat chargé du Territoire.

Premier canton suisse

Pour établir ces résultats, 21’000 géophones (petits boîtiers oranges) avaient été disséminés sur le territoire en septembre 2021. De quoi permettre à Genève de devenir le premier Canton suisse à connaître son sous-sol avec une telle précision. Les données récoltées doivent être communiquées prochainement aux différentes communes genevoises et françaises ainsi qu’aux partenaires professionnels. L’Etat prévoit un passage de l’exploration à l’industrialisation de la géothermie de moyenne profondeur à l’horizon 2026. TR

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 6 | GENÈVE Contrôle qualité
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CITOYENNETÉ • Politika, une association a été créée par sept jeunes issus de six partis. Marie Prieur De gauche à droite: Virna Conti, Youniss Moussa, Alain Miserez, Davit Ghukasyan, Evan Campolo, Valentin Dujoux et Leïla Müller DR
– De quoi sortir Genève des chiffres rouges?

Le journal des communes

CAROUGE

Fair Week

TR • La Fair Week sera de retour du 17 au 26 novembre à Carouge pour sa 3e édition. But: «dénoncer l’aberration du Black Friday» et questionner nos habitudes de consommation. Sur place, de nombreux acteurs du commerce local seront également présents pour transmettre leurs connaissances. Programme: www.carouge.ch

VERNIER

1, 2, 3 jouez!

TR • Découverte de jeux, customisations, rencontres, conférences… Voilà le programme de la première édition du festival de jeux de société Vernier Ludique, prévue samedi 19 novembre à la salle des fêtes d’AvanchetSalève. L’occasion également de participer à des ateliers de conception de jeux de société, par exemple de cartes.

Infos: scs@vernier.ch 022 306 06 70

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VERSOIX

Inauguration de la patinoire

La Trans’Onésienne souffle ses 50 bougies

tude, les participants ont le choix entre différents parcours plus ou moins longs en fonction de leur condition physique et de leur ambition respective, allant d’1,06 km pour les plus jeunes (catégorie «poussin») à 11,05 km pour les confirmés.

«Nous sommes soulagés»

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TR • Bonne nouvelle pour les amateurs de glisse: la patinoire éphémère de Versoix rouvrira ses portes du samedi 19 novembre au 26 février! Lors de son inauguration, à 11h, plusieurs surprises attendent le public, parmi lesquelles la présence des joueurs du Genève-Servette Hockey Club. Infos: www.versoix.ch

Dictée publique

TR • Si vous aimez éprouver votre orthographe et vos connaissances de la région, alors cet événement est fait pour vous. Les communes de Bernex et de Confignon organisent une dictée publique dimanche 20 novembre, de 15h à 18h à la salle communale de Confignon. Trois catégories sont proposées: enfants jusqu’à 11 ans; 12 à 25 ans; adultes.

Participation gratuite. Détails: www.bernex.ch

ANIÈRES

La BD fait son show

AG • L’Association Arvélac Festival BD, qui œuvre à la promotion de la bande dessinée et du dessin, s’installe les 19 et 20 novembre à la salle communale d’Anières.

Le Festival accueille une trentaine de bédéistes, illustrateurs de livres pour enfants et dessinateurs de presse parmi lesquels Cocotte en papier, Herrmann, Camille Maestracci, Tom Tirabosco et Dominique Ziegler.

Cette année, l’association met les femmes à l’honneur en confiant l’affiche de la manifestation à Maurane Mazars, issue de la Haute école d’art et de design (HEAD). Les visiteurs pourront prendre part aux séances de dédicaces et échanger avec les auteurs. Plus d’infos: www.arvelacfestivalbd.com

TR • L’association Demain Confignon annonce que le référendum déposé par ses soins contre la construction d’un immeuble et d’un parking au centre du village a été validé par le Service des votations et élections.

Un texte signé plus de 800 fois, dans lequel les référendaires expriment leurs inquiétudes face à ce projet, baptisé «Hutins». Dans un communiqué de presse diffusé vendredi 11 novembre, l’association estime que celui-ci «menace tant les finances de la commune que l’environnement, les espaces verts, la qualité de vie et la sécurité du village». Un dossier sur lequel les habitants de la commune s’exprimeront le 12 mars 2023.

La Trans’Onésienne fait son grand retour dans son format traditionnel samedi 19 novembre, dès 11h30 à Onex. Ce retour coïncide avec le 50e anniversaire de la compétition, dont la première édition remonte au dimanche 28 octobre 1973. L’occasion pour les organisateurs de mettre en place de nombreuses animations supplémentaires, dont des clowns ou encore une borne à selfies gratuite. Comme d’habi-

A quelques jours de l’événement, près de 1000 personnes se seraient déjà inscrites. De quoi donner le sourire aux organisateurs, après deux années particulièrement compliquées en raison de la pandémie. Face à l’interdiction des regroupements, la manifestation avait été adaptée en mettant sur pied système de courses individuel, avec des par-

belle. D’autant que nous avons déjà beaucoup de retours positifs», se réjouit Daniel Cattani, président de l’association organisatrice.

Nordic Walking

A coté de la course «classique», les participants peuvent également s’essayer au Walking (marche non compétitive) ainsi qu’au Nordic Walking (marche accélérée avec des bâtons). «Ces activités séduisent beaucoup les personnes qui viennent en groupe. Cela permet de sortir du côté quelque peu individuel de la course», détaille le président. Après l’effort, le réconfort. En guise de prix, des médailles seront distribuées aux enfants et des bonnets

des inscriptions: 5 francs pour tous les enfants de 5 à 9 ans. Puis de 18 à 26 francs pour les catégories

LANCY

Atelier d’écriture

TR • La bibliothèque municipale de Lancy organise un atelier d’introduction à l’écriture créative vendredi 18 novembre de 18h à 19h. Vous y découvrirez en quoi consiste cette approche, déjà largement pratiquée dans les universités américaines. Cet événement est réservé à un public adulte.

Sur inscription: 022 792 82 23

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Prix SPORT • Mille participants sont attendus pour la célèbre course qui fête un demi-siècle d’existence. Tadeusz Roth Toutes catégories confondues, environ 1000 personnes participeront à la compétition. DR BERNEX-CONFIGNON
PIERRE LINGJAERDE
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Première victoire pour les opposants aux «Hutins»
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Et si vous achetiez une voiture de rallye!

Qu’un groupe d’amis décide de tenter l’aventure, point n’est besoin de tout inventer. Quelques conditions doivent être réunies, comme obtenir une licence idoine (l’Automobile club suisse peut vous renseigner). Certaines marques ont des programmes «clients», à l’instar de Škoda.

Le constructeur tchèque, qui fait partie de la galaxie Volkswagen, connaît un joli succès dans notre pays puisque l’Octavia est la voiture la plus vendue. Elle a détrôné la VW Golf, ce qui paraissait impensable. De plus, les versions les plus généreusement dotées, les RS, représentent 14% des ventes.

De quoi placer la Suisse en cinquième position internationale, derrière l’Allemagne, la République tchèque, le Royaume-Uni et la France. Avec près de dix fois moins d’habitants, les Helvètes prouvent qu’ils aiment en avoir sous le pied.

Une longue histoire

La compétition du rallye, toujours spectaculaire, est une longue histoire. Nous avons eu l’occasion de rouler dans une 200 RS de 1974 à moteur arrière, en tant que passager. Le pilote Stanislas Kafka, géant à la barbe blanche, n’avait pas trop de ses deux mains pour actionner frénétiquement le volant, réduit

à sa plus simple expression. Pas d’électronique: trois pédales, le levier de vitesse et… go! Juste après, nous avons fait quelques kilomètres dans la Škoda Fabia RS Rally2… une autre chanson. Une allure hallucinante sur des routes très étroites, avec Andreas Mikkelsen, un champion confirmé, pour nous bousculer. Incontestablement, il convient de s’entraîner avec assiduité pour maîtriser cette voiture de course. Sur le tableau de bord, les boutons sont innombrables.

Le but de Škoda consiste à gagner de la visibilité. Ses succès lui en donnent. Cela lui prodigue une légitimité à proposer la fameuse Octavia RS, et aussi la Kodiaq RS, toutes deux à l’aise sur les routes de l’arrière-pays pragois. Même le coupé électrique Karoq RS iV se permet d’arborer les deux lettres

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synonymes de dynamisme. Toutefois, elle n’a pas, comme ses sœurs, une sonorité artificielle bien sourde et grondante dans l’habitacle. Cela flatte les oreilles des occupants, sans déranger les voisins. Pour notre pays, il était normal que Škoda mette en avant ses variantes sportives. Et après quelques heures à leur volant, admettons qu’elles sont convaincantes. Mais… nous n’avons pas pris les commandes de la Fabia RS Rally2, pas cette fois! En passager, ce n’était déjà pas mal…

Le rallye, c’est un succès. Škoda s’est lancée avec son programme client en 2009 et jusqu’en 2014: 63 Škoda Fabia Super 2000 vendues, un titre mondial, 9 régionaux et 28 nationaux. Entre 2015 et 2022, 474 Fabia Rally2, 12 titres mondiaux, 22 régionaux et 100 nationaux. La nouvelle venue, RS Rally2, fera sûrement encore mieux.

Alors, tentés? La Fédération internationale de l’automobile (FIA) limite les budgets à 209'700 euros (207’260 fr.). Tout est calibré, le poids, les composants, les dimensions. Ensuite… que le meilleur gagne!

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Garde permanente Pharma24 (bd de la Cluse 38), 24h/24, 7j/7, 022.808.00.18.

URGENCES SANTÉ

Hôpital cantonal: 022.372.33.11 ou 022.372.81.20. Hôpital de la Tour Meyrin: 022.719.60.00, tlj 7h-23h.

Clinique de Carouge: av. Cardinal-Mermillod 1, lu-sa 7h30-19h30, di et jours fériés 8h-18h, 022.309.46.46.

Clinique et permanence d’Onex: Cité générations, rte de Chancy 98, tlj 7h-23h, 022.709.00.00. Clinique des Grangettes: Chêne-Bougeries, tlj 7h-23h, 022.305.04.58; 022.305.05.55.

Clinique La Colline: av. de Beau-Séjour 6, tlj 7h-23h, 022.702.21.44.

URGENCES PÉDIATRIQUES

Hôpital des enfants: rue Willy-Donzé 6, 022.382.45.55

Fiat, bus camping Himer, blanc, 2009, 79'000 km, meubles d'origine, panneaux solaires, télévision Suisse- France, porte-vélos, expertisé 28.04.2022, état de neuf. Tél. 021.845.40.17, 077.512.87.92

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Clinique des Grangettes: Chêne-Bougeries, 022.305.04.58; tlj 10h-22h, 022.305.05.55.

GPL Garde pédiatrique de Lancy: rte Pont-Butin 70, 022.879.57.00.

Urgences pédiatriques d’Onex: Cité générations, rte de Chancy 98, 7j/7 9h-22h, 022.709.00.00.

Consultations pédiatr. sur rdv: 0844.022.022, avec les trois sites connectés: Hôpital de la Tour, Centre médico-chirurgical des Eaux-Vives, GPL Garde Pédiatrique Lancy, 8h-22h sa-di et jours fériés, 18h-22h semaine.

PERMANENCES MÉDICALES

Centre médico-chirurgical Acacias: rue des Epinettes 19, lu-ve 8h-17h30, 022.342.54.55.

Helvetic Care Rive: tlj lu-sa 8h-20h, di 10h-20h, cours de Rive 2, 022.312.11.11.

Centre médical Eaux-Vives:

av. de la Gare-des-Eaux-Vives 3, urgences pédiatriques lu-ve 18h-22h, sa-di et jours fériés 8h-22h, 022.737 47 47.

Centre médical Servette: av. De-Luserna 17, consult. pressantes sur rdv, lu-ve 8h-18h, sa 9h-13h, 022.795.25.25.

Centre médico-chirurgical Vermont-Grand-Pré: rue de Vermont 9a, urgences médicales tlj 24h/24, 022.734.51.50.

Swiss MC Médical Center: rue de Chantepoulet 1-3, urgences ambulatoires adultes, lu-ve 8h-20h, sa 8h-18h, di et jours fériés 10h-16h, 022.731.21.20.

Centre médico-chirurgical de Cornavin: rue du Jura 1-3, urgences médic. et chirurgicales, radiologie, adul./enf., tlj 7h30-20h, di 10h-18h, 022.595.11.11.

Groupe médical 21: rue de Chantepoulet 21,lu au ve 8h18h30, 022.716.30.40.

Objet: Véhiculeslégers

ROLLSROYCE-SHADOWII,Km65'392,1Clé,pasdecartegrise

PORSCHECAYENNE,2005,1PF375,Km202'512

BMWX5xDRIVE30d,2012,1BC451,Km156'789

AUDIA3SB40TFSIe,2021,1AM694,Km3'874

AUDIA31.9TDI/NOIR,2009,1AC445,Km117'645

VWTIGUAN2.0TSI,2010,1VD720,Km105'828

VOLVOXC60T5AWD,2017,1VB257,Km91'227

VWGOLFVII1.4TSI5,2015,1VF372,Km148'104

SMARTFORTWOCABRIO,2016,1SF299,Km30'192

NISSANNV200BREAK,2010,1NA494,Km242'489

HONDACIVIC1.8,2013,1HA371,Km56'577

PEUGEOT1007,2005,1PA517,Km163'264

KIASPORTAGEIII2.0,2013,1KA286,Km188'210

RENAULTKANGOO1.6,2013,1RB642,Km34'608

Utilitaires

MERCEDES-BENZ212D,1998,3MF340,Km103'571

IVECO35S14VDAILY,2007,3IA670,Km259'090

CITROENJUMPER2.2HDI,2015,3CB947,Km245'061

Motocycles

DUCATI1299PANIGALEROUGE,2015,6DA424,Km4'347

HARLEY-DAVIDSONXL1200X,2020,6HE754,Km331

HONDAVFR1200FD,2010,6HA363,Km45'512

SUZUKIAN400ZABurgman,2013,6SA460,Km58'828

MONNIERMXR400R,1999,6MB8.01,Km146

YAMAHAXMAX300-ASP,2021,6YA783,Km1'414

VELOELECTRIQUEdemarqueMOUSTACHE25km/h,Km66 SEGWAYPTi2,2015,KmSEGWAYPTi2,2015,Km6'149 SEGWAYPTi2,2015,Km8'005 SEGWAYPTi2,2015,Km6'310 SEGWAYPTi2,2012,Km4'722 SEGWAYPTi2,2015,Km6'320

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 8 | AUTOS Contrôle qualité
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Vous vous ennuyez? Lisez Plutarque!

HISTOIRE • Il y a deux millénaires, en pleine Antiquité, un homme de génie nous fait le lien entre la Grèce et Rome. Un narrateur hors-pair. Un guetteur de destins. A lire, sans tarder. Pour la modernité de son regard.

Depuis plus d’un demi-siècle, je dévore la Vie des hommes illustres Signé Plutarque, l’un des plus grands biographes de l’Antiquité, au premier siècle de notre ère. L’un des auteurs grecs à m’avoir le plus marqué. Je l’ai lu très jeune, dans la langue. Dans ses Vies parallèles, il compare le parcours des Grecs et des Romains célèbres, Alexandre et César, Démosthène et Cicéron. Il est lui-même à cheval sur les deux civilisations, et passe de longs séjours dans une Rome qui a certes vaincu le monde grec, mais se trouve profondément influencée par le monde hellénique, ce qu’un célèbre vers d’Horace résume en cinq mots.

Passion des temps anciens

A lui seul, par son recul historique, sa connaissance intime des antécédents, l’immensité de sa culture littéraire, Plutarque incarne le lien entre Rome et la Grèce. Et je me demande même s’il ne symbolise pas, aux yeux d’une postérité qu’il a profondément influencée (Shakespeare, Rousseau, Beethoven), l’Antiquité elle-même. Je me permets un conseil: lisez Plutarque. Choisissez, je vous prie,

la remarquable traduction de Jacques Amyot: vous y entendrez chanter le français du seizième siècle, et la douceur même de cet archaïsme vous portera dans la passion des temps anciens.

Génie narratif Plutarque n’est pas un historien, dans le sens scientifique donné aujourd’hui à ce mot, ni dans la ligne de rigueur de l’immense Athénien Thucydide, l’auteur de La Guerre du Péloponnèse, qui vécut cinq siècles avant lui. Mais il est un narrateur d’exception. Le jeune Rousseau, qui le lisait déjà avec son père, restera toute sa vie sous son influence. Beethoven le lit avec passion. Et je crois que tout adolescent, helléniste en herbe, ayant d’abord dû passer par les récits de batailles de Xénophon, puis commencé à pratiquer les Dialogues de Platon, la Poétique d’Aristote, les tragédies de Sophocle, découvre comme un chemin de bonheur, d’humanité, de génie narratif, dans cet auteur au fond assez tardif (huit siècles de littérature grecque le précèdent, depuis les temps homériques).

Oui, pour un jeune, amoureux de textes, d’histoire et de musique, il y a, dans la totalité du monde restituée par Plutarque, des fragments de vérité. Pas toujours celle de l’historien, au sens actuel. Mais celle de l’âme humaine. Longtemps, on l’a d’ailleurs décrit comme un «moraliste», non dans le sens d’un donneur de leçons, mais plutôt dans celui d’un spécialiste des mœurs. Je me souviens du professeur André Hurst, nous parlant de Plutarque avec une infinie science: non seulement l’œuvre, mais les éditions critiques, l’immensité de la postérité, c’était tout simplement passionnant de l’écouter.

Alors quoi, moraliste, historien, biographe, romancier? Depuis deux millénaires, on lui colle des étiquettes. Et si le génie de cet esprit était, justement, d’échapper à toutes les nomenclatures? Tenez, je voulais vous parler d’autre chose au début, de politique genevoise, du pouvoir, de la justice. Et puis voilà, comme détourné pas mes passions souterraines, je vous ai parlé de Plutarque. Peut-on jamais prévoir ce que votre propre plume vous réserve? Excellente semaine à tous! 

En 2013, la Brigade financière de la police a procédé à des écoutes de conversations entre des prévenus et leurs avocats. C’est certes romanesque, rafraîchissant, excitant comme un scénario de polar. Mais ça ne se fait pas. Conserver et retranscrire ces discussions marquées du sceau de la confidentialité est contraire à la loi. La Brigade a-t-elle agi de son plein gré, ou sur ordre du Ministère public? C’est l’affaire qui agite Genève depuis le 7 novembre. On n’a pas fini d’en parler.

Il ne s’agit pas d’un simple contentieux entre les avocats concernés, légitimement furieux, et le Parquet. Ces deux mondes-là, par la nature même de leurs missions, sont faits pour se combattre, non pour s’aimer. Non, l’affaire, très vite, a dépassé ce stade pour poser des questions institutionnelles. Le rôle du procureur et de ses services. Les rapports de ce petit monde avec la police. Les attributions du procureur général. A la fois accusateur public numéro 1, et incarnation du pouvoir judiciaire, aux yeux du public, dans son ensemble. Un personnage statutairement incontournable à Genève, au-delà du titulaire de la fonction.

Notre banque nationale, au service de la Suisse, vraiment?

La banque nationale suisse, la BNS, n’aurait aucune responsabilité sur l’avenir de la population suisse. C’est ce qu’on lit entre les lignes d’un rapport publié dernièrement par le Conseil fédéral. A l’heure où nos glaciers et notre biodiversité sont menacés, à l’heure où les risques environnementaux, tels que les inondations ou les canicules, frappent notre pays, selon le Conseil fédéral, circulez il n’y a rien à voir, la BNS n’a pas de rôle à jouer dans l’urgence climatique. Car la BNS est à ce point sacro-sainte qu’on la laisse aller à rebours du bon sens: elle continue d’investir dans le fossile alors que la Suisse a signé l’Accord de Paris. Elle investit dans le fossile importé de pays étran-

gers dont les intérêts anti-démocratiques sont l’inverse de ce que prône la Suisse. Elle investit dans le fossile, alors que la Suisse est un des pays les plus touchés par la hausse des émissions de CO2. Pourtant, qui serait mieux placé que la BNS, qui n’a pas d’objectifs de bénéfices et dont les tâches ont un caractère public, pour adopter une politique d’investissement durable? Puisque le Conseil fédéral ferme les yeux, les Vert.e.s vont à nouveau s’emparer de cette question en demandant que la BNS tienne compte dans sa politique d’investissement des risques climatiques. C’est aussi une manière de défendre les intérêts de la population suisse.

Oui, l’affaire est d’ordre institutionnel. Les citoyennes et citoyens sont en droit d’attendre une investigation rigoureuse du premier pouvoir de ce Canton, le Grand Conseil. Soit via sa Commission de contrôle de gestion, soit en nommant un procureur extérieur (d’un autre canton) pour faire la lumière. L’affaire est publique, d’intérêt général. Elle n’est plus une bisbille entre gens de robe. Non, elle touche à notre République. Et à son fonctionnement.

Vos réactions

Suite à l’annonce de Mauro Poggia (lire notre édition du 9 et 10.11) de se présenter au second tour en cas de raz-demarée en faveur du MCG, les Vert’libéraux veulent modifier la loi. (Facebook 9.11)

JEUX VIDÉO • Au XIXe siècle, on pensait que les romans étaient mauvais pour les femmes qui se mettaient des idéaux en tête. Ensuite c’est le cinéma, puis le jazz qui ont cristallisé les peurs.

Dans les années 80, celles de ma jeunesse, c’était Dragon Ball Z qui allait rendre les enfants violents. Les copains étaient interdits de Club Dorothée, mais, déjà à l’époque on dépassait les boomers en imagination et on se débrouillait pour regarder quand même.

Aujourd’hui, les écrans et les jeux vidéo sont visés par les discours sur la décadence de la jeunesse. Responsables pêle-mêle: des troubles de l’attention, des problèmes scolaires, des tueries aux States… Mon Dieu, si tous ceux qui avaient joué à GTA étaient devenus les grands psychopathes qu’on prévoyait en 2005, on ne pourrait plus marcher dans les rues.

Pourtant, à mesure que les jeux vidéo acquièrent leurs lettres de noblesse dans le domaine culturel, qu’ils sont étudiés à l’université, que les jeunes joueurs deviennent des adultes respectables (et toujours joueurs), on se rend compte que ceux qui jouent développent des capacités cognitives significativement plus importantes que ceux qui n’y jouent pas.

Appuyer sur les bons boutons, gérer son inventaire, anticiper des stratégies, agir rapidement, tiens tiens, aucune étude n’indique que ça altère la santé; au contraire, ça rendrait plus agile…

Les jeux vidéo ont sauvé mon confinement, et vous savez quoi? On jouait tous ensemble, en famille. C’étaient nos jeux de société, comme les jeux de plateau, et depuis, mon fils et moi, on joue ensemble, et ça aide beaucoup à fixer les règles pour éviter les exagérations. ABE, ne boudez pas ce plaisir, jouez!

Chaud

Ça commence à chauffer... Claude Bonnard

On se moque du citoyen J'imagine qu'un projet de révision ne peut pas être traité en urgence? On a déjà eu droit à un tour de passe-passe surprise en 2021... Là, le tour est annoncé, ce qui gâche la surprise.

Dans les deux cas, j'ai méchamment l'impression qu'on se moque du citoyen, et de façon tout à fait légale.

Et on vient pleurer parce que peu de gens votent... Azar Tahbazian

Les électeurs ne sont pas bêtes Tout ça parce qu’ils n’ont pas de plan B? La règle existe, elle est connue, et

c’est aux électeurs d’apprécier ou pas. Le PDC et le PBD ont tenté le coup avec Delphine Bachmann lors de la dernière élection, et l’électeur ne les a pas récompensés. Contrairement à ce que croit ce parti, les électeurs ne sont pas bêtes. Au lieu de chercher à restreindre les lois, trouvez donc un autre candidat au cas où. Ivano Rizzello

Parachutage

Tiens! Les Verts Lib’ sont contre le parachutage? Stéphane Guex

Quid des députés indépendants? Supprimeront-ils aussi la possibilité de siéger en indépendant pour des députés élus sur une liste qu’ils ont quittée? Cyril Aellen

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 OPINIONS | 9 Contrôle qualité
Replonger dans l’immensité de la culture littéraire de Plutarque. 123RF Delphine Klopfenstein Broggini, conseillère nationale (Vert.e.s) EN DIRECT DE BERNE
COMMENTAIRE
PASCAL DÉCAILLET Journaliste indépendant genevois, producteur et animateur d’émissions de télévision SOUS LA LOUPE de Coline de Senarclens
Chaque semaine, notre chroniqueuse livre un regard affûté sur ce qui agite notre société

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Des artistes du lyrique chantent pour la paix

OPÉRA • Une myriade de chanteuses et chanteurs d’opéra ont répondu à l’appel de SylvainVictor Nahum et Richard Rittelmann, organisateurs du premier opéra mondial de la Paix. Le spectacle Son et Lumières incluant des projections vidéos fera vibrer le Théâtre du Léman le 18 décembre à 19h30. Rencontre avec SylvainVictor Nahum.

GHI: Comment est née l’idée d’un opéra qui prône la paix? Sylvain-Victor Nahum: Il y a huit ans, j’ai publié un livre qui interrogeait sur l’état du monde et dont les faits décrits s’avèrent aujourd’hui, en termes de crise climatique et de guerres. Entretemps, j’ai découvert le pouvoir du chant pour toucher les gens par-delà les frontières et les conflits. Les discours ne valent pas la beauté des voix.

– Quels artistes participeront à la soirée du 18 décembre? Nous sommes très honorés d’accueillir les sopranes Norah Amsellem, Amira Selim, Laure Crumière, Rachel Duckett , Claudia Sorokina, les mezzosopranes Adriana Bignagni Lesca, Svetlana Lifar, Yiping Li, les ténors Avi Klemberg, Ramtin Ghazavi, Thomas Morris, les barytons Richard Rittelmann et Patrick Elie Feré , la basse Rubén Amoretti et la pianiste Valeriya Kucherenko. Le Genevois Richard Rittelmann m’a véritablement soutenu et aidé dans l’élaboration du projet. Je dois encore mentionner les participations exceptionnelles du ténor iranien de la Scala de Milan, Ramtin Ghazavi, du pianiste de renom François-René Duchâble et de la pop star Francis Lalanne.

– Ce concert précède l’«Opéra de la paix» qui aura lieu l’an prochain au Palais des Nations? Absolument. Nous voulions que Genève, ville de paix, puisse accueillir un événement important qui rassemble des artistes, des représentants politiques et des religions monothéistes ainsi que des chefs d’Etat et ambassadeurs autour d’un message fort qu’est celui de la paix. Nous espérons aussi que la tournée mondiale permettra de dégager

des bénéfices. Ceux-ci seront en grande partie reversés à l’ONG Graines de paix, engagée notamment dans l’éducation à la paix.

Propos recueillis par Adélita Genoud

«Opéra de la paix», Théâtre du Léman, dimanche 18 décembre à 19h30. Réservations sur www.operadelapaix.org, au guichet de la Migros Balexert et au Service Culturel de la Migros

Contrôle qualité Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 - n° 2494 - www.ghi.ch Vanessa Paradis au théâtre p. 13 MONDINO Le RDV des kids: confitures p. 13 LK Marché de Noël au Jardin anglais p. 13 123RF Nos pages vigne et gastronomie p. 14-15 123RF Le 25.11.22,bénéficiez d’uneoffrespécialepour vousfairevaccinercontre lagrippe,sansrendez-vous. LesMesures SantéMieux-Être 30.Le 25.11.22 Journéenationale devaccination contrelagrippe Vaccin+acte * *Offrevalableuniquementle25.11.22. CHF35.-PourlesmembresduProgrammeSanté Mieux-Être.CHF40.-pourlesnon-membres PUB
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Sylvain-Victor Nahum, co-organisateur de l’Opéra de la paix, et le pape François. DR

Roméo et Juliette au Victoria Hall

AG • L’Orchestre de la Suisse romande (OSR) jouera pour la première fois l’intégrale de Roméo et Juliette de Berlioz les 23 et 24 novembre.

L’OSR accueillera pour l’occasion le Chœur de l’Orchestre de Paris, la contralto Marie-Nicole Lemieux, le ténor Andrew Staples et la basse Mikhail Petrenko. Quand deux génies, comme Shakespeare et Berlioz accordent leurs violons, le résultat est forcément éblouissant. C’est le chef, Daniel Harding (photo), qui dirigera le spectacle. Plus d’infos: www.osr.ch

CARNET DE VIGNE

CONCERT • Souad Massi marche sous le soleil de son enfance qui vient illuminer son dernier et 10e opus.

La jeune femme sera présente sur la scène de l’Espace Vélodrome à Plan-les-Ouates le 2 décembre.

Avec Sequana, l’auteure, compositrice et interprète, d’origine algérienne, marque une rupture avec le folk et la chaâbi (musique populaire algérienne). Son nouvel univers musical s’étend ainsi vers le Sahel, les Caraïbes ou le Brésil pour faire une escale dans le rock. Elle chante en arabe et en français, plongeant dans la nostalgie et entremêlant des airs de bossanova.

Ces onze chansons, dont neuf écrites et composées par Souad Massi ellemême, tentent de saisir le passage du temps et l’essentiel – ce que nous devons préserver et transmettre.

Née en 1972 à Bab-elOued, Souad Massi

appartient à la riche famille du folk et a appris à transformer les blessures en chansons, entre métaphores et paradoxes. AG

Souad Massi, vendredi 2 décembre, 20h, Espace Vélodrome, Plan-les-Ouates. www.plan-les-ouates.ch/culture

PARTICIPATION

ROMAN Mortels secrets

ROMAN Un ange-gardien

Auteur:

Ismaël est naturaliste à Rome.

Le voilà à demi-mort sur un radeau qui flotte tant bien que mal sur une mer d’une étrange couleur. L’étendue d’eau, qui s’étire à perte de vue, est chimique. Le scientifique va-t-il mourir au milieu de nulle part? Fort heureusement pour lui, un sousmarin résistant aux attaques d’acides vole à sa rescousse.

Tandis que sur la terre ferme, quelque part dans la capitale italienne, Alba est choisie pour incarner la mémoire des survivants. Dans Les Flibustiers de la mer chimique, les deux protagonistes vont, chacun de leur côté et sans rien savoir l’un de l’autre, tenter de résoudre un même mystère. www.albin-michel.fr

Auteur: Tiffany Schneuwly Editions: OKAMA Sàrl

Apolline est une sorte de Stéphane Plaza, comme le célèbre vendeur d’appartements et de maisons. Elle est particulièrement engagée dans son job de stagiaire dans une agence immobilière. Mais celle-ci n’est pas tout à fait une agence traditionnelle. En vérité, c’est un pied à terre pour les «locataires» du Paradis. Apolline est un ange-gardien et sa mission n’est pas seulement de trouver des logements à des clients mais encore de veiller à leur bien-être. Tout va bien jusqu’au jour où l’ange-gardien tombe amoureuse de son client. Une histoire douce que celle d’Agente spéciale en mission, le dernier ouvrage de l’auteure fribourgeoise. www.editionsokama.com

Noémie 2021

C’est une sélection qualitative de quatre cépages, gamay, gamaret, pinot noir et cabernet noir. Au nez s’épanouit un bouquet de mûres, de framboises et de fraises en cascade, suivi de petites baies sauvages, cassis et myrtilles, avant que des notes évanescentes de violette n’effleurent nos narines. L’attaque en bouche est joyeuse avec des jus exubérants et, en finale, une présence d’anis étoilé. Nous accompagnerons ce vin d’un porc fondant de Jussy aux saveurs du Mexique.

Avec Damien Mermoud, on s’écarte des sentiers battus du vin et on oublie les repères qui nous ont été inculqués pour retrouver l’essence du vin. Des cépages traditionnels maîtrisés à la mondeuse épicée, ses bouteilles nous secouent de gourmandise.

Retrouvez toutes les caves de Genève sur geneveterroir.ch

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 12 | LOISIRS
GLAND Salle de Montoly Samedi 19 novembre 2022 Dès 19h, Ouverture des portes à 18h Loto traditionnel Bons voyages et week-end, vélo, montres, audio-visuel, appareils ménagers, paniers garnis, vins, etc… (Lots selon chiffre d’affaires) Dimanche 20 novembre 2022 Loto spécial «familles» Voyages (Disneyland, Europapark…), vélo, trottinette, jouets, jeux, multi-média, montres, produits régionaux, etc Dès 13h30, ouverture des portes à 12h30 Parking – Buvette - Petite restauration Org. USLG – Renseignements au 078 722 44 45 ou loto@uslg.ch ANDRÉ TALLEUX Présente
CHAMBON Du classicisme au surréalisme poétique GALERIE TONON Boulevard du Théâtre 9 – 1204 Genève Exposition du 7 au 27 novembre – 11h-18h30
ÉMILE
par Geoffrey Bentrari, sommelier de l’Hôtel Président Wilson Cuvée
Mermoud Vignerons Rte de Soral 102 1233 Bernex
GHI PARTENAIRE PRESSE: PUB Marguerite Imbert Editions: Albin Michel A lire par Adélita Genoud
CONCERT
DR DR
JULIAN HARGREAVES
Contrôle qualité 10 INVITATIONS À GAGNER PUB
Sous le soleil de l’enfance
Envoyez GHI MAS, suivi de vos nom et prénom, au 911 ou appelez le 0901 888 022 (depuis un téléphone fixe), code 11 (1,90fr./SMS ou appel), jusqu’au lundi 21 novembre à minuit. Ou remplissez un coupon à nos guichets.

C’est déjà Noël au Jardin anglais

ANIMATIONS • Le Jardin anglais s’illumine de mille et une parures jusqu’au 23 décembre. C’est là, au cœur de la cité, que les artisans, musiciens et restaurateurs ont pris leur quartier d’hiver pour une nouvelle édition du grand marché de Noël.

Une yourte est réservée aux petits visiteurs pour bricoler, jouer et lire des contes. Des ateliers de maquillage, de broderie, de découverte d’instruments sont également au programme. Sans oublier les carrousels prêts à virevolter. Ou encore les poneys des Attelages du Léman qui attendent les amateurs de balades en calèche.

Cette année, NoëlauJardinaccueille Make-a-Wish, une association qui réalise les vœux des enfants atteints de maladies graves. Le sapin des souhaits sera installé tout proche de la yourte des enfants. Les concert de l’Ensemble de Cors des Alpes L’Etoile, du Quatuor de cuivres de l’Orchestre de Suisse romande et du Quintet de cuivres de l’Alp’penta Brass Band promettent quelques belles envolées musicales. Quant aux gourmands, ils ont rendez-vous au chalet à fondue AG Plus d’infos: www.noel-au-jardin.ch

FILMAR

L’Amérique latine sur grand écran

CONCERT • L’Orchestre de chambre de Genève (OCG) accueille Ksenija Sidorova, une accordéoniste de génie. Elle interprétera la musique de Piazzolla, sous la direction de Kevin Griffiths, le 29 novembre au Bâtiment des forces motrices.

Ksenija Sidorova fait figure de véritable ambassadrice de l’accordéon classique. Son répertoire s'étend de Bach à Piazzolla, d'Efrem Podgaits et Václav Trojan, à Erkki-Sven Tüür et George Bizet. Il comprend en outre des concertos pour accordéon composés spécialement pour elle.

La musicienne s’est aussi profilée

comme une spécialiste de la musique de Piazzolla, son dernier album s'intitule d’ailleurs Piazzolla Reflections. Si elle explore sans cesse le vaste champ de la musique classique, elle demeure imprégnée par la tradition folklorique présente dans de nombreuses cultures.

Ksenija Sidorova a travaillé avec de nombreuses formations de premier plan, comme l'Orchestre philharmonique de Munich ou l’Orchestre de la Tonhalle de Zurich. AG

L’OCG invite Ksenija Sidorova, Bâtiment des forces motrices, mardi 29 novembre à 20h. Plus d’infos: www.locg.ch

CADEAUX GOURMANDS • Envie de prendre un peu d’avance sur le mois de décembre et de préparer quelques petits cadeaux gourmands à offrir?

Les cadeaux qui se mangent (et qui ne sont donc pas trop encombrants par la suite!) sont tout de même bien pratiques... notamment pour les gens qu’on connaît un peu mais pas trop, mais à qui on a quand même pris l’habitude d’offrir un petit quelque chose en fin d’année!

Le potimarron est une variété de courge fort pratique, car on peut le cuire avec la peau, qui devient alors translucide et très tendre.

Sa jolie couleur orangée et la succulente touche de vanille qu’on y ajoute font de cette confiture un très chouette petit cadeau à offrir. Même les enfants adorent!

Paradis sublime une maman meurtrie

THÉÂTRE • Vanessa Paradis a la grâce jusque dans sa quête infatigable d’enfant, le filigrane déchirant de la dernière pièce de Samuel Benchetrit. Dans Maman, l’actrice interprète un rôle écrit pour elle.

Tout commence tandis qu’attendant un taxi, elle est approchée par un jeune homme. Il semble avoir l’âge de son fils, celui qui a disparu 25 ans plus tôt. Depuis tout ce temps, elle vit avec ce vide qui l’obsède. Son compagnon souffre de la savoir comme emmurée dans la tristesse et l’absence. Alors, quand ce jeune homme qui semble à la dérive surgit, elle se surprend à vouloir l’adopter. Le texte ciselé sur mesure pour l’actrice par son mari raconte la douleur en continu, celle qui ne cesse jamais et qui crée comme une béance. Vanessa Paradis fait avec Maman une entrée remarquable sur la scène théâtrale. AG

«Maman», Théâtre du Léman, mercredi 30 novembre à 20h30. Plus d’infos: www.theatreduleman.com

PARTICIPATION

AG • Au programme de la 24e édition du Festival Filmar en América Latina, consacré au cinéma et aux cultures latino-américains en Suisse: des films engagés, qui rapportent les réalités sociales et politiques des pays d’outre Atlantique. Ce rendez-vous annuel met aussi en lumière les minorités, dont les cultures autochtones, indigènes et afro-descendantes ainsi que les communautés LGBTIQ+. Le festival propose également des tables-rondes et des conférences en présence de cinéastes venus des pays d’Amérique latine. Enfin, il s’adresse au jeune public.

Festival Filmar en América Latina, du 18 au 27 novembre.

Plus d’infos: www.filmar.ch

Pour réaliser cette recette avec tes lulus, il te faudra: – 1 kg de chair de potimarron – 800 gr de sucre cristallisé

– 2 gousses de vanille fendues dans la longueur

Et ensuite, c’est tout simple: mettre le potimarron, le sucre et la vanille dans une casserole et laisser fondre doucement, tout en remuant de temps à autre. Une fois que le sucre est complètement dissout, laisser cuire à gros bouillons pendant environ 10 minutes, puis retirer du feu. Enlever les gousses de vanille, passer au mixer, observer la texture, et mettre dans des pots stérilisés au préalable. Les retourner pour les laisser refroidir: cela va créer un vide d’air et assurer la fermeture hermétique du bocal. Tu veux mon astuce pour savoir si la confiture est prête? Mets-en un peu sur une assiette et incline légèrement cette dernière: si la confiture «tient», elle est prête, si elle coule, il faut laisser cuire encore un peu avant de la mettre en bocal!

A la semaine prochaine: j’ai prévu de te parler calendrier de l’avent car le mois de décembre approche… Perso, j’ai hâte! Bonne semaine.

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 LOISIRS | 13 Contrôle qualité
Sonajobarteh 26nov.20h 9 édition RuedelaRôtisserie10 1204Genève ALHAMBRA Théâtrepoétiquepourenfantsetadultes Réservations:0227035125-0792192071 chat botté Le du30novembreau 18décembre2022 Mercredi14h30-Samedià15h30 Dimanches4,11et18décembre spectaclesà11het15h ThéâtreTöpffer 21Eugène-Pittard-1206GenèveFlorissant-www.theatre-topffer.chGHI PARTENAIRE PRESSE: GHI PARTENAIRE PRESSE: PUB
LE RENDEZ-VOUS DES KIDS Vous pouvez retrouver tous les bons plans de Louise sur son site geneveetmoi.ch et sur Instagram @geneveetmoi Confitures maison. LK Chaque semaine, Louise vous propose une activité à découvrir en famille. Suivez la guide!
PARTICIPATION Envoyez GHI OCG, suivi de vos nom et prénom, au 911 ou appelez le 0901 888 022 (depuis un téléphone fixe), code 12 (1,90fr./SMS ou appel), jusqu’au lundi 21 novembre à minuit. Ou remplissez un coupon à nos guichets.
Le Jardin anglais revêt sa parure hivernale. DR
10
Ksenija Sidorova, ambassadrice de l’accordéon classique. ROBERTS BLAUBUKS
INVITATIONS À GAGNER
Vanessa
La chanteuse et comédienne interprète son premier rôle au théâtre. MONDINO 10 INVITATIONS À GAGNER
ALINE BOVARD RUDAZ Envoyez GHI MAM, suivi de vos nom et prénom, au 911 ou appelez le 0901 888 022 (depuis un téléphone fixe), code 13 (1,90fr./SMS ou appel), jusqu’au lundi 21 novembre à minuit. Ou remplissez un coupon à nos guichets.
Une virtuose de l’accordéon illumine la musique classique PUB

Panais au miel

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients

• 600 g de panais

• 2 cs de miel liquide (sapin ou châtaignier)

• 4 cs de vinaigre balsamique

• 2 cs d’huile d’olive

• Fleur de sel

Préparation

Nettoyer les panais.

Tailler en quatre (ou six s’ils sont gros) dans le sens de la longueur. Les déposer dans un plat à gratin.

Mélanger le miel et le vinaigre balsamique.

Ajouter l’huile d’olive et émulsionner au fouet.

Verser sur les panais, bien les enduire de toutes parts.

Assaisonner avec la fleur de sel.

Glisser dans le four préchauffé à 180° (chaleur tournante) et cuire 1h15 en arrosant les panais toutes les 20 minutes.

Au final, le liquide de cuisson doit être absorbé et les panais confits.

Retrouvez d’autres recettes d’Annick Jeanmairet sur www.pique-assiette.ch

TROINEX

Mondial de foot à la Maison Forte

GHI • Que diriez-vous de vivre la Coupe du monde de foot autrement? La ferme de Marsillon à Troinex diffusera les matchs lors de ses portes ouvertes, du 20 novembre au 18 décembre, de 15h à 22h (dès 10h jeudi 24 novembre pour le match Suisse-Cameroun). Une belle occasion de découvrir ce lieu historique. Les supporters pourront régaler leurs papilles grâce à une petite restauration composée de produits et spécialités locales. L’entrée est libre.

Route de Marsillon 40, Troinex.Plus d’infos: www.maisonforte.ch

Vin en amphore: une technique ancestrale

ŒNOLOGIE • Depuis une dizaine d’années, cette pratique fait son retour en Suisse romande.

Propros recueillis par Adélita Genoud

Quels sont les particularismes de la technique ancestrale du vin en amphore? Les explications de Julie Fuchs, œnologue, responsable de la cave didactique et maître d’enseignement en œnologie et pratique de cave à la Haute école de viticulture de Changins.

GHI: Quelle est la particularité de l’amphore? Julie Fuchs: Il existe une grande variété quant à la nature des matériaux utilisés, argile, grès ou encore cocciopesto (utilisé autrefois par les Romains pour la construction d’aqueducs ou de thermes). Les amphores en terre cuite fabriquées en Italie, singulièrement en Toscane ou en Géorgie, sont les plus utilisées en Suisse. Là encore, l’éventail de ces contenants est assez vaste car il existe différentes intensités de porosité. Et qui dit porosité dit incidence sur l’oxygénation du vin.

– L’amphore est-elle un récipient de stockage ou permet-elle la vinification? Les deux. Certains viticulteurs utilisent même ce contenant en amont pour la macération afin de produire par

exemple des vins orange très en vogue aujourd’hui.

– Le vin qui s’épanouit dans les contenants en terre cuite a-t-il une spécificité au goût? Il peut susciter une certaine âpreté, voire une sécheresse en fin de bouche. Il semble que le goût soit assez proche des effluves émanant des pots de fleurs.

– Comment expliquer ce retour au temps jadis puisque l’amphore était utilisée au IVe millénaire avant J.-C., dans les régions de Géorgie et d’Arménie, au nord du Caucase? Certaines théories, bien que non démontrées scientifiquement, postulent que l’amphore permet un mouvement permanent du vin ce qui en améliorait l’oxygé-

nation. Plus globalement, l’usage de ce contenant participe d’un élan plus global vers l’usage de matériaux nouveaux. Depuis deux ans, la cuve en verre (wineglobe) est expérimentée pour la vinification par exemple. Mais d’autres matériaux seront probablement explorés.

– Avec l’usage des amphores en terre cuite, à quoi les viticulteurs doivent-ils être attentifs? Avant de verser le raisin dans l’amphore. Celle-ci doit être enduite d’acide tartrique afin d’endiguer le passage du calcium et du potassium qui pourraient provoquer des réactions chimiques indésirables avec le vin. Quant aux métaux lourds toxiques, les fabricants sont tenus de certifier leur absence.

Spécialités de saison Propositions du chef tous les jours 3 salles de TV pour voir le mondial Réservez vos tables En ce moment moules Grand choix de Pizzas au feu de bois, pâtes. 81, Boulevard Carl-Vogt 1205 Genève Tél. 022 328 70 68 / Fax 022 329 18 90 05Gè À l’emporter 10.- Frs Plats thématiques selon les saisons Café de MATEGNIN 022 782 06 88 www.cafedemategnin.com Avenue Auguste-François-Dubois 37, 1217 Meyrin Des crêpes salées et sucrées excellentes, de bons petits menus du jour, des suggestions régulières et une petite carte pour assouvir vos autres envies du moment. HORAIRES Service continu : de 8h30 à 00h (Mardi, Jeudi, Vendredi) de 7h30 à 00h (Mercredi et Samedi) (Lundi fermé) Téléphone 022 328 85 28 25 bis, avenue du Mail - 1205 Genève LA CUCCAGNA RESTAURANT - PIZZERIA SPÉCIALITÉS ITALIENNES RESTAURATION CHAUDE 11h30 - 14h30 18h - 23h Ouvert 7/7 33, rue St-Joseph, 1227 Carouge - Tél. 022 342 08 82 Chemin des Cornaches - 1233 Lully-Bernex - A côté de Lully-Jardin Tél.: 022 757 40 47 - www.lemarchedelaplaineduloup.com Le Marché de la Plaine du Loup Fruits et légumes de la région Légumes bio Suisse Produits laitiers - Viande Grand choix de Cardons Idées cadeaux - Paniers du terroir Ouvert tous les jours (sauf le dimanche et lundi toute la journée) ProduitsNature listecomplète:www.geneveterroir.ch PUB Gourmandise & autres Péchés + 41 (0) 22 300 46 01 - WWW.PTITCAROUGEOIS.CH + 41 (0) 22 328 55 98 - WWW.ODEONGENEVE.CH 60 BOULEVARD DE SAINT-GEORGES / 1205 GENÈVE 6 RUE ST-JOSEPH / 1227 CAROUGE OUVERT DU MARDI AU SAMEDI G Rachat de vos grands vins Petrus, Mouton-Rothschild, Château Margaux, Haut-Brion, Romanée-Conti, Rayas, Bourgognes, etc… 078 737 09 10 022 752 04 33 geneve@les3bouchons.com PUB Gastronomie avec GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 14 | SPÉCIAL
Fuchs
Contrôle qualité
Julie
aime partager sa passion de l’œnologie. YVES
BURDET
MAISONFORTE
DR 5
Recette d’Annick Jeanmairet
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Gastronomie

«Chaud, chaud!»… les châtaignes

En Ville de Genève, les petites échoppes à marrons ou plus exactement à châtaignes occupent neuf espaces: Cornavin, Bourg-de-Four,

place du Marché, Rond-Point de Plainpalais pour n’en citer que quelques-uns. Là, les appareils à charbon grillent les petits fruits dont la présence sonne le glas des mois ensoleillés. Mais d’où viennent-ils? «En 2019, 2617 tonnes de châtaignes ont été importées en Suisse, soit 304 g par habitant. Trois quarts d’entre elles étaient originaires d’Italie», relève Astrid Gerz, de l’Association Patrimoine culinaire suisse.

La production helvétique ne peut, à elle seule, couvrir la totalité de la consommation autochtone, singulièrement d’octobre à mars. Période durant laquelle la demande est particulièrement élevée. D’autres pays alimentent donc le marché suisse de la châtaigne. La Fédération romande des consommateurs (FRC) précise que l’Espagne et même la Chine figurent parmi les fournisseurs. Il est vrai que le châtaigner est un arbre exigeant. Comme le souligne

l’Union fruitière lémanique, il apprécie les sols légèrement acide (pH compris entre 6-6.5) et avec peu de calcaire actif. C’est pour cette raison qu’en Suisse, on le retrouve principalement cultivé au Tessin, en Valais, et dans quelques zones des cantons de Vaud, Saint-Gall et Genève.

La vente de marrons grillés fait-elle encore recette? Selon la Ville de Genève, les exploitants cessent leur activité au fil des ans pour des raisons de santé ou d’âge avancé. L’appel d’offres lancé pour repourvoir les lieux de vente vacants n’a pas rencontré un grand succès. Le réchauffement climatique en serait-il la cause? La saison des marrons est en effet de plus en plus brève. De plus en plus fréquemment, bien avant la fin du mois de mars, les petits chalets de bois ferment leur porte faute de clients.

Caves ouvertes: Tom Tirabosco affute ses crayons

GRAPHISME • L’auteur de bandes dessinées, Tom Tirabosco concoctera l’affiche de l’édition 2023 des Caves ouvertes, le rendez-vous printanier des amateurs de crus genevois. Quatre questions à l’auteur du Dessert* et de Femme sauvage*.

GHI: L’affiche est-elle déjà en gestation? Où allez-vous chercher l’inspiration? Tom Tirabosco: Je dois me mettre au travail. Mais, je peux déjà vous dire que ce sera festif. Voilà pour la tonalité générale. Je vais en outre plonger dans la mythologie car la vigne et le fruit de la vigne sont des cultures et des breuvages très anciens. Il se pourrait aussi que des animaux surgissent sur l’affiche.

–Est-ce difficile pour vous de créer quelque chose de circonscrit par un cadre précis? Non. J’ai l’habitude. Les Caves ouvertes, c’est comme l’affiche de l’Escalade, c’est un peu le mandat idéal car le visuel créé va se décliner sur plein de supports différents.

– Etes-vous amateur de bons vins? Si oui, lesquels ont votre préférence?

Parmi les vins genevois, j’ai un petit penchant pour la Comtesse Eldegarde de Nicolas Bonnet à Satigny.

– Si vous deviez créer un vin, quels seraient ses arômes? Je n’aime pas les vins trop ronds, trop doux, trop vanillés… J’aime les vins un peu âpres où l’on sent plus la terre et les cailloux que le fruit trop mûr. AG

«Le dessert» (La Joie de Lire)

«Femme sauvage» (Futuropolis)

Caveauouverttouslessamedisde10h30à12h30. Dégustationdevinsdudomaine-ReconversionBIO. NosélevageslabellisésGRTAetIP-SUISSE. Organisationd'événements-Deuxlieuxàdisposition. ROUTEDEBOSSEY4,1256TROINEX-WWW.MAISONFORTE.CH-022.784.15.77

BONNE SANTÉ À TOUS

Le marché de Noël de Lancy

Du

4 décembre 2022

novembre au

30

sur la place de Pont-Rouge

Le marché de Noël de la Ville de de Lancy est le rendez-vous hivernal incontournable des amoureuses et amoureux d’ambiances festives intimistes et conviviales.

Que ce soit pour flâner, se retrouver en famille, entre ami-es ou collègues, divertir les enfants, trouver des idées de cadeaux ou encore faire des découvertes gustatives, «Noël à Lancy» comblera toutes les envies avec ses 37 chalets et stands de créations artisanales, de propositions culinaires diverses et de boissons locales.

La place de Pont-Rouge illuminée et le programme d’animation distilleront une chaleureuse atmosphère de l’Avent, entre musiques de Noël et déambulations artistiques.

Cette année encore, une boîte aux lettres géante sera installée à l’entrée du marché de Noël afin de permettre à tous les enfants sages de la commune et des environs de venir déposer leurs lettres au Père Noël. www.lancy.ch

de vous accueillir !

GHI SPÉCIAL Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 | 15
Contrôle qualité Fa m ill e DESBAILLETS Vi tic ult eur sp ro priétaires C houill y 0 22 7 53 16 3 7 www. abeillesdo r. ch CHOUILLY GENEVE AOC
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Offre valable tous les jours Servis avec frites et salade Fondue chinoise cheval ou bœuf Charbonnade cheval, bœuf ou poulet Fondue Bourguignonne cheval ou bœuf Gambas 1kg 31.45.- à volonté Charb chhev v l al a , bœ 45. volont Offrespéciale lesmardisetjeudis 35.tout à volonté Fondue bourguignonne ou chinoise (min. 2 pers.) 400g 31.- p.p. · A volonté 42.- p.p. Charbonnade (min. 2 pers.) 400g 31.- p.p. à volonté 45.- p.p. 022 796 23 51 PUB LA BODEGA DU TERROIR GALICIEN 3, rue Veyrot - 1217 Meyrin Réservation: 079 793 42 20 - 079 953 14 40 Une véritable et typique bodega galicienne 2 plats du jour du lundi au vendredi, menu à la carte, plats à l’emporter, cabri sur commande… Lundi – mardi fermeture à 15h, dimanche fermé 6j/7 ALAIN GRABER PROPRIÉTAIRE & ENCAVEUR DE LA NATURE AU PALAIS Tél. : +41 22 753 11 23 www.lesgondettes.ch RESTAURANT LE CLAIRE-VUE Elena & Federico av. François-Besson 21 -1217 Meyrin Tél. 022 782 35 98 claire-vue@bluewin.ch www.claire-vue.ch Filets de perches du Léman - Desserts Maison Cuisine Traditionnelle & Cuisine Italienne Spécialités de Saison - Viande sur ardoise Pour mieux vous servir, tous nos plats se font à l’emporter! Salle pour Banquets, soupers, anniversaires, fêtes du personnel env. 40 personnes, parking à disposition. OUVERT DU MARDI AU SAMEDI ouvert le jeudi du jeûne genevois Notre équipe se fera un plaisir
TRADITION • Les fruits à bogues, vendus d’octobre à mars dans les principales villes de Suisse, viennent le plus souvent d’Italie mais aussi d’Espagne. Adélita Genoud La saison des marrons chauds s’étend d’octobre à mars. 123RF L’auteur de bandes dessinées a été choisi pour illustrer l’affiche des Caves ouvertes 2023. CARTOONMUSEUM, BÂLE

AMITIÉS

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Santé: Protégez vos yeux avec des lunettes de bonne qualité.

Humeur: Semaine compliquée mais pas sans charme.

Taureau 21.04- 20.05 Lion 21.07 - 20.08

Amour: La sérénité plane sur votre vie affective et vous aimeriez un peu plus d’animation. Ne tentez pas le diable! Travail-Argent: Vous n’aurez pas les idées très claires en début de semaine.

Santé: Si vous souffrez de problèmes respiratoires, soignez-vous sans tarder.

Humeur: Vous avez connu des jours plus heureux.

Gémeaux 21.05- 20.06

Amour: Vous aurez bien du mal à résister à l’amour fou qui fera brusquement irruption dans votre vie.

Travail-Argent: Il vous sera difficile de venir à bout de toutes les résistances.

Santé: Ménagez-vous un peu plus.

Humeur: Il faudra faire des choix.

Amour: Vous pouvez vous attendre à une semaine sereine.

Travail-Argent: Votre esprit de compétition sera encore plus aiguisé que d’habitude.

Santé: Vous ne tenez pas en place!

Humeur: Vous êtes d’attaque.

Vierge 21.08 - 20.09

Amour: Vous serez tiraillé entre le désir de profiter pleinement de la vie et la peur de compromettre la stabilité de votre couple.

Travail-Argent: Vous vous sentez apte à créer, produire et bâtir. Vous ne vous en priverez pas, d’autant plus que vous bénéficierez d’une aide précieuse.

Santé: Ne vous surmenez pas.

Humeur: Fringante et passionnée.

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Balance 21.09 - 20.10

Amour: Vos liens prendront l’aspect d’une complicité plus intellectuelle que sensuelle.

Travail-Argent: Période d’expansion. Des contrats ou des entretiens vous apporteront des perspectives vers l’étranger.

Santé: Un léger stress pourrait se faire sentir, mais ne sera que passager.

Humeur: Semaine pleine de surprises.

Scorpion 21.10 20.11

Amour: Vous passerez sûrement une semaine pleine de gaieté et d’entrain, heureux de manifester votre ardeur amoureuse à l’être aimé.

Travail-Argent: Tout ira bien dans le domaine professionnel. Des occasions inespérées se présenteront, vous permettant de consolider votre position.

Santé: Faites de meilleures nuits.

Humeur: Semaine prometteuse.

Sagittaire 21.11 - 20.12

Amour: Vous aurez besoin d’être chouchouté et l’attitude un peu distante de votre partenaire vous blessera.

Travail-Argent: Attendez la fin de la semaine pour prendre d’importantes décisions concernant votre vie professionnelle.

Santé: Moral très fluctuant.

Contactez vos amis, sortez.

Humeur: Semaine peu appréciable.

Capricorne 21.12 - 20 .01

Amour: Les relations sentimentales passent au second plan. Cette semaine vous privilégiez votre cercle d’amis.

Travail-Argent: Vous êtes inspiré et vous pourriez même bénéficier d’intuitions qui assurent votre autorité.

Santé: Vous êtes en forme. Humeur: Au beau fixe.

Verseau 21.01 - 20.02

Amour: Des remous agiteront votre vie familiale. Montrezvous plus tolérant envers vos proches.

Travail-Argent: Vous bénéficiez d’une période d’expansion plus personnelle que professionnelle.

Santé: Mangez à heures fixes.

Humeur: Semaine assez tendue.

ET SI ON PARLAIT DE SEXE!

Les conseils de notre sexologue

Chaque semaine, Norah Lounas répond à vos questions.

Poissons 21.02 - 20.03

Amour: Votre partenaire pourrait vous trouver un peu indiscret ou encore un peu trop expansif à son goût.

Travail-Argent: Vous aurez sans doute une occasion d’améliorer vos revenus, mais il vous faudra rester extrêmement discret si vous voulez en profiter. Vous recevrez de beaux encouragements.

Santé: Tout va bien.

Humeur: Semaine très banale.

Mathieu, 15 ans, comment être sûr de bien me comporter sexuellement? C’est une belle question que tu nous offres. Effectivement, les thèmes d’actualité ne laissent pas toujours paraître la part lumineuse de la sexualité. Les questions même de cette rubrique, les faits de justice et trop souvent des scénarios de films et de séries montrent une vision obscure de la sexualité. Il ne faut pas nier ces deux facettes. Je pense que l’attitude et les comportements face à la sexualité s’éduquent très tôt, dès l’enfance (avec un accent sur la prévention des agressions sexuelles) puis lors de la pré-puberté en abordant le désir qui s’invite, le corps qui change et surtout la pression des pairs et la distance à avoir face aux médias et aux messages à caractères sexuels. Je suis partisane de l’éducation à la sexualité à condition que les aspects récréatifs de la sexualité soit mis en avant autant que les risques. En commençant par bien se comporter avec soi-même, et cela passe par une bonne connaissance de soi. Si tu savais comme tant de personnes s’ignorent. Puis, connaître l’autre, son corps et avoir pour chacun son espace d’expression. Une fois la rencontre faite, que chacun puisse montrer à l’autre à quel point il se connaît. Bien se comporter, cela se fait à deux. Comme nous ne sommes pas télépathes, il nous faut échanger par des mots ou des gestes, avec respect. J’ajouterai que la sexualité c’est un peu comme l’apprentissage d’une nouvelle langue: step by step, pas de focus sur la pénétration, pas d’attente systématique de son propre orgasme ou de celui de l’autre, pas de scénario tout fait. Avec ou sans sentiments. Ne pas éprouver d’amour pour l’autre ne doit pas signifier l’humilier ou le nier. Il est tout à fait possible de vivre une rencontre uniquement sexuelle et bien se comporter. Isn’it?

Cul…ture G: il y aurait 7000 langues parlées dans le monde.

Envoyez vos questions à sexologue@ghi.ch. Merci de préciser votre âge. Pour rappel, la chronique ne remplace pas une consultation.

Le cabinet de Norah Lounas est situé av. Henri-Dunant 2.

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Permanent Mission of Japan
DEMANDES ENSEIGNEMENT
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Protocol Section Case postale 337, 1211 Geneva 19
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AFFAIRES COMMERCIALES

Deux îles, deux parcs, des façades qui se perdent dans le ciel et un jardin flottant sont au rendez-vous. Et tout ceci en mode low-cost. Suivez le guide!

Des chaussures confortables aux pieds et une MetroCard en poche sont indispensables. A New York, on marche et on utilise les transports publics beaucoup plus qu’ailleurs. Vous voici, pour commencer, au départ du Roosevelt Island Tramway. Le parcours à bord de ce téléphérique surplombant l’East River, longeant le pont Queensboro et

New York pour trois fois rien

En pratique

Aller. A l’heure actuelle, deux compagnies aériennes se partagent le marché entre Genève et New York. Chaque jour, l’Américaine atterrit à Newark, la Suisse à l’aéroport de JFK. Dès le 23 avril 2023, la liaison sera triplée avec l’arrivée d’un concurrent.

Dormir. Visez les promos! Sinon, entre 350 dollars et plus la nuit d’hôtel dans Manhattan. Loger chez l’habitant coûte la moitié (mais disponibilités restreintes). Soyez attentif à la proximité d’une station de métro et au temps de déplacement si vous optez pour Brooklyn ou Queens!

Manger. Là aussi, c’est cher. Un «Americano» et un muffin avoisinent les 10 dollars dans la plus grande chaîne au monde de cafés. La carte des restaurants moyenne gamme affiche les plats à 29 dollars et plus, sans oublier la «city tax» et les 20% de service.

Se déplacer. La MetroCard (valable aussi dans les bus) coûte 1 dollar puis 2,75 à multiplier par le nombre de courses choisi. Carte hebdomadaire (forfait illimité): 33 dollars. Single ride: 3 dollars.

Visiter. Découvrir New York avec un guide bénévole, compléter la fiche au moins trois semaines à l’avance sur www.bigapplegreeters.net/

frôlant des immeubles locatifs ne dure que quatre minutes.

A l’arrivée, Adam Guy, membre de l’association «Big Apple Greeter» qui propose des visites guidées gratuites grâce à 3000 bénévoles passionnés, vous accueille: «Bienvenue, voici le secret le mieux gardé de New York… à part moi.»

En toute liberté

Un autre glissement de votre MetroCard dans le tourniquet d’entrée du métro vous permet d’arriver à l’extrémité de Manhattan pour prendre le ferry gratuit en direction de Staten Island. Ce sera toutefois juste un aller-retour pour admirer de loin l’icône colossale de New York: la Statue de la Liberté.

Enseignante à la retraite, Edith Kaplan est également guide bénévole au sein de Big Apple Greeter. Elle adore la musique classique mais aussi le rock. Dans un tourbillon, elle vous emmènera à la «New York Public Library for the Performing Arts» découvrir une exposition underground gratuite dédiée à Lou Reed

et visible jusqu’au 4 mars 2023. Puis, dans cette foulée très seventies, vous vous dirigerez vers Central Park, le poumon de New York depuis 1873. Il y a foule à Strawberry Fields. Chacun veut se faire photographier devant le mémorial dédié à John Lennon. Levez les yeux et jetez un coup d’œil sur le Dakota Building à la hauteur de la 72e Rue W, le lieu de l’assassinat de celui qui avait déclaré dans une interview que les Beatles étaient plus populaires que Jésus!

Etrange

Direction Lexington Avenue qui se termine à Gramercy Park, un quartier huppé. Peter Steinman, Big Apple Greeter dans ses loisirs, aime faire découvrir l’inattendu et l’ambiguïté de ce lieu. Ce parc privé de 8000 m2 conçu en 1831 sur un marais n’est pas ouvert au public sauf une fois par année. Il se laisse admirer à travers ses hautes grilles. Le délire décoratif des façades des 30 résidences l’entourant laisse pantois.

Enfin, voici Little Island, la dernière création new-yorkaise qui ravit les visiteurs. La fondation de l’entrepreneur Barry Diller et de son épouse, la créatrice de mode Diane von Fürstenberg, est à l’origine de ce parc aérien. Sur une surface de près d'un hectare, 132 tulipes de béton semblent flotter au-dessus du fleuve Hudson. Il est accessible gratuitement par deux passerelles piétonnes, le long de l'endroit où se trouvait jadis le quai 54 de la compagnie maritime White Star, où débarquèrent, en avril 1912, les rescapés du Titanic. Le mécène s’est engagé à prendre en charge les coûts d’entretien de Little Island pendant les vingt premières années. Du jamais vu à New York où tout s’avère décidément sans limites.

de photos et vidéos sur www.ghi.ch/evasion +

Shopping

CYR • A Ground Zero, à l’ombre du Musée national du Memorial, se trouve encore le bâtiment de l’un des plus fameux «departement store» qui était fréquenté par les touristes du monde entier alléchés par les bonnes affaires. La pandémie a eu raison de Century 21. La faillite fut déclarée. Bonne nouvelle toutefois: l’enseigne rouvrira son emblématique magasin amiral dans Cortlandt Street, au printemps 2023. Pour la petite histoire, la société Century 21 a été créée en 1961 à New York City, mais au départ, elle était située à Brooklyn au 472, 86th Street à Bay Ridge. Son objectif a tout de suite été de vendre des vêtements de marques à des prix défiant toute concurrence. Century 21 a ensuite pris une position stratégique dans le Lower Manhattan et Financial District juste en face des Twin Towers. Justement, durant les attentats du 11 septembre, le magasin a tenu le choc même s’il a été fortement endommagé par l’effondrement des tours jumelles…

L’enseigne new-yorkaise en faillite rouvrira au printemps 2023.

GHI Mercredi 16 - jeudi 17 novembre 2022 18 | ÉVASION Contrôle qualité
New York se visite surtout à pied et en métro. PHOTOS 123RF vous accueille Le Grammercy Park regorge de secrets , comme la statue d’Edwin Booth.
ÉTATS-UNIS
Une balade à Central Park s’avère être toujours une bonne idée.

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