2023.02.23

Restos, cafés, bars: «On en a ras-le-bol!»

MP

Chantier du Muséum: des pierres viennent du Brésil! Les autorités se justifient page 5

tre la pandémie, la fermeture des t à joindre les deux bouts. Dossier. Page 3

«Times Square» ou quand l’art de la comédie à la sauce new-yorkaise s’invite au BFM. «Femmes parallèles» nous entraîne dans un tour de piste engagé et pétillant à Plan-les-Ouates. 2e cahier

GENÈVE MALIN

Minipeople - Attente interminable aux urgences pédiatriques 2

Gniolu - A quand un référendum contre les voiles au Bol d’Or? 2

C’est mortel - Le fidèle matou du cimetière Saint-Georges 4

Economie - Quand les entrepreneurs ont du cœur 5

Face à Face - La votation sur le PLQ Bourgogne fait débat 5

Ville(s) - Le Chœur de la cathédrale cherche des chanteurs 6

Décaillet - Sur les sujets majeurs, gauche et droite s’affrontent 9

Berne - Faciliter la naturalisation pour plus de démocratie 9

Sous la loupe - Intégrer la langue des signes à l’école 9

Horoscope - En amour, les poissons misent sur la reconquête 12

Sexo - Qui a dit que c’était facile de trouver une copine? 12

Elections au Conseil d’Etat: pourquoi sont-ils candidats?

Suite et fin page 7

Masociétéestencorejeune, maisj’aidesprojetspourla développer.Ladétérioration desconditionsfaitesaux entrepreneursm’inciteraità poursuivrecesdéveloppements dansunautrecanton.

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Evasion: à la découverte de la discrète Little Pétra page 13

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LE GNIOLU

THIERRY MEURY

Humoriste, chroniqueur radio et comédien

A LU que quatre candidats d’Ensemble à Gauche sont poursuivis pour avoir, à tort ou à raison, soutenu la grève des TPG en bloquant des trams. Une action qui pourrait en appeler d’autres: aux prochaines élections, la gauche radicale pourrait bien se mettre en grève du Grand Conseil durant cinq ans.

APPREND que, le Conseil municipal ayant accepté la modification du règlement des piscines, autorisant de fait le port du burkini, l’UDC risque de lancer un référendum, ceci au nom de la laïcité. A quand, pour la même raison, un référendum de l’UDC pour interdire les voiles pendant le Bol d’Or?

CONSTATE qu’après Washington et Brasilia, notre parlement fédéral a dû être évacué pour raisons de sécurité. Grosse différence néanmoins: à Berne, seul un jeune homme suspect a suffi pour provoquer cette opération policière. C’est ce qu’on appelle la démocratie directe. REMARQUE qu’avant et après l’évacuation, nos députés ont pu travailler. C’est ainsi qu’un consensus a été trouvé côté politique familiale, comme nous l’apprend ce titre: «Si la mère décède, le congé maternité ira au père.» Voilà qui pourrait entraîner quelques féminicides…

A VU dans un canard du dimanche que la guerre est déclarée à Neuchâtel entre Verts et socialistes dans la course au Conseil des Etats. Comme l’écrit le journal: «De petites phrases en coups tordus, les deux partis sont à cran.» Finalement, leur seul point commun est d’être prêts à tout pour un poste. Ou comme dirait Christian Levrat, «prêt à tout pour La Poste!».

SE DIT que si les Turcs sont à plaindre suite à la tragédie du tremblement de terre, les Syriens sont encore plus mal lotis, les secours n’arrivant pas toujours jusque chez eux. Une situation qui devrait s’améliorer, les belligérants ayant semble-t-il décidé de réparer au plus vite les dégâts du séisme afin de pouvoir reprendre la guerre.

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Bars et restos sont à bout

 De nombreux établissements genevois peinent à boucler les fins de mois.

 Les patrons pointent les remboursements des prêts Covid et l’obligation de fermer les terrasses à minuit.

 Ils demandent davantage de considération de la part des autorités.

Tadeusz Roth

n va finir par devoir tous fermer», lance Teng Yi Fang, propriétaire du restaurant chinois Baoti, près de la gare Cornavin. Réunie avec plusieurs restaurateurs mécontents, elle ne décolère pas. «Nous sommes déconsidérés malgré notre rôle essentiel. Pourquoi nous met-on des bâtons dans les roues?» A ses côtés, la présidente de la Fédération des bars, Helen Calle-Lin renchérit. «Depuis la pandémie, la majorité des établissements sont en difficulté. On ne nous aide pas, tout en nous mettant sous pression, par exemple avec l’obligation de fermer nos terrasses à minuit en semaine.» D’où sa décision d’adresser un courrier, en préparation, à la magistrate chargée de l’Economie et de l’Emploi, Fabienne Fischer, afin de demander du soutien.

Moins 20 à 25%

ments permettent de canaliser les fêtards. Dès le changement d’heure imposé, les nuisances se sont reportées ailleurs, gênant parfois encore plus les riverains. Nos politiques semblent rêver d’une ville morte. Et ça les arrange bien dans les urnes, puisque nombre de jeunes qui fréquentent nos établissements ne votent pas, contrairement aux personnes âgées.» Enfin, les restaurateurs estiment qu’il est injuste de pénaliser toute une ville pour quelques cas particuliers. «La plupart d’entre nous n’ont jamais eu de plainte», résume Helen Calle-Lin.

Aides Covid insuffisantes

Selon les établissements, la fermeture anticipée des terrasses (lire encadré) représenterait une perte de 20 à 25% du chiffre d’affaires. C’est notamment le cas de Pascal, gérant du Radar de Poche, cocktail bar en Vieille-Ville: «Chez nous, les clients consommaient beaucoup à 23h. Avec cette décision, on nous étrangle encore un peu plus.» D’après lui, la mesure serait d’ailleurs inefficace. «Nos établisse-Un sentiment d’injustice renforcé par la pandémie de Covid et ses conséquences encore bien présentes aujourd’hui. Pour les patrons, les aides ont été insuffisantes. «Nous avons été obligés de fermer quasiment un an. Pour certains restos, comme le mien, cela représente près de deux millions de pertes. Alors que Berne a décidé qu’il fallait aider les cantons, Genève n’a quasiment rien fait, témoigne la présidente de la Fédération des bars. La seule chose qui a fonctionné, ce sont les prêts Covid, que nous devons désormais rembourser sans avoir encore sorti la tête de l’eau.

Aujourd’hui, toutes les entreprises sont dans la m...»

«C’est déjà le fruit d’un compromis»

TR • Concernant la fermeture des terrasses à minuit en semaine, la Ville se montre inflexible. «Le Conseil administratif n’envisage pas de revenir sur sa décision qui est déjà le fruit d’un compromis, puisque les riverains souhaitaient des horaires encore plus restrictifs», souligne la maire, Marie Barbey-Chappuis. La municipalité rappelle que la règle actuelle reste plus permissive à Genève que dans d’autres villes, comme Carouge, Lausanne ou Zurich. Dans ce dernier cas, les terrasses doivent fermer à 22h dans les zones habitées, y compris le week-end. Pour la magistrate, la tranquillité des riverains prime sur le besoin d’animer la ville. «En semaine, les habitants travaillent le matin et les enfants vont à l’école. Les bars, eux, restent ouverts à l’intérieur pour les clients qui veulent poursuivre leur soirée après minuit», conclut-elle.

En colère, les restaurateurs vont interpeller les autorités pour leur demander de l’aide. TR

Pour certaines, ces prêts se révèlent être des cadeaux empoisonnés. «Dès le mois de mars, on peut légalement nous prélever la somme directement sur notre compte. Cela fait des mois que je survis», se lamente un patron préférant rester anonyme, qui accumule les poursuites. Parfois, la réalité est encore plus révoltante. C’est par exemple le cas au Baoti, qui a ouvert ses portes un mois avant le premier confinement. «Au moment de calculer la somme à laquelle on avait droit, je n’avais qu’un mois de chiffre d’affaires. On ne m’a donné aucune aide. On a l’impression d’être des vilains petits canards, qu’on étouffe avec une administration toujours plus lourde», déplore la patronne.

«Qu’on nous laisse travailler!»

Même son de cloche à l’Eléphant dans la Canette, à Plainpalais. «J’aimerais qu’on nous foute la paix. On vient me rappeler à l’ordre pour des histoires insignifiantes, comme quand on me dit que les ardoises où j’écris mes menus sont trop grandes. C’est absurde», raconte Yoan Lomet, le propriétaire. Il dénonce des règles trop strictes et trop nombreuses. «On nous taxe dans tous les sens, on nous contrôle. Qu’on nous laisse travailler!»

Un avis partagé en partie par Laurent Terlinchamp, président de la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG). «Je comprends leur détresse, ces gens méritent tout mon respect. Les patrons n’ont pas choisi de fermer et on leur impose cette situation. Le Covid est un fléau avec lequel on n’a pas terminé», insiste-t-il. Sa solution: «Il faut qu’on nous aide à pouvoir étaler les remboursements des prêts Covid.»

Concernant les horaires des terrasses, la SCRHG se montre plus nuancée.

«La fermeture à minuit est de nature à déplaire mais il faut aussi concevoir qu’une partie de la population aspire au calme. Après un an, il serait temps de faire le point», estime Laurent Terlinchamp. Selon lui, un travail doit être fait avec les habitants dérangés par le bruit. «Quand on donne l’autorisation pour créer un commerce, tel un bar, il faudrait contraindre l’immeuble à se mettre en conformité. Par exemple en termes d’isolation», juge-t-il.

146 millions de francs Interpellées par les restaurateurs, les autorités cantonales se défendent.

«Nous prenons très au sérieux la situation difficile traversée par certains restaurateurs durant la période Covid. Après les avoir rencontrés à un rythme hebdomadaire puis mensuel au plus fort de la crise sanitaire, j’entretiens aujourd’hui le dialogue par des rencontres régulières pour rester en lien avec le terrain», détaille la conseillère d’Etat Fabienne Fischer.

Le Canton précise qu’il a versé plus d’un demi-milliard de francs d’aide à fonds perdu aux entreprises genevoises, dont 146 millions pour le secteur de la restauration qui a été le plus indemnisé. «Il sied également de rappeler que Genève a élargi le périmètre des bénéficiaires en incluant les entreprises ayant subi un recul de chiffre d’affaires d’au moins 25%, alors que les dispositions fédérales avaient fixé ce seuil à 40%», ajoutent les autorités. Enfin, le département rappelle que les cantons ne sont pas impliqués dans les prêts Covid et leur remboursement, ceux-ci ayant été distribués directement par les banques et surveillés par la Confédération.

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Marie Prieur, rédactrice en chef

Turquie: des bénévoles sur le front

Un homme sorti des décombres après 72 heures, huit personnes vivantes localisées par le chien Orix et vingt corps retrouvés dans les ruines.

En cinq jours, les quinze secouristes du GIS (Groupe d'intervention et de secours suisse) ont donné sans compter pour venir en aide aux victimes du tremblement de terre du 6 février en Turquie.

Du jour au lendemain, ces hommes et femmes venus de Genève et de France voisine ont lâché leur job et leurs proches pour partir à la rescousse des familles touchées par ce drame.

Ce qu'on sait moins, c'est que ces hommes et ces femmes sont bénévoles. Et que ce n'est donc pas leur métier mais bien un sacerdoce. Mais aussi, a fortiori, que rien ne serait possible sans la compréhension de leurs employeurs. Une solidarité qu'on ne peut que saluer. Qui plus est, sans les dons, pas de mission. D'autant qu'il y a moins d'un an, les mêmes équipes se rendaient à la frontière urkrainienne dans le cadre de l'éclatement du conflit. De quoi vider les caisses. Résultat: à l'heure où une nouvelle secousse ébranle la Turquie lundi 20 février, l'appel à la générosité des donateurs pour permettre à ces hommes et ces femmes de poursuivre leur mission, s'avère plus que nécessaire.

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Le Muséum s’agrandit avec des matériaux brésiliens!

CHANTIER • Pour bâtir l’extension du Musée d’histoire naturelle, il est prévu d’importer du quartzite cristallo que l’on ne trouve que dans les gisements naturels de ce pays d’Amérique latine, situé à 9000 km de Genève.

Les travaux ont commencé lundi 6 février et devraient durer jusqu’en 2027. Objectif: construire l’extension du Muséum d’histoire naturelle. Le projet «Ambre», du bureau d’architecture MAK SA (Mirko et Marcia Ackermann) consiste à «insérer dans l’espace public un volume lumineux, translucide et abstrait».

Seulement voilà, pour parvenir à un tel résultat, le matériau choisi n’est autre que du quartzite cristallo que l’on ne trouve qu’au Brésil!

Venues de gisements naturels et non d’une carrière, «les pierres seront acheminées puis découpées en atelier en Italie» avant de rejoindre le chantier genevois, nous précise Catherine Armand, collaboratrice personnelle de Frédérique Perler, chargée du Département de l’aménagement, des constructions et de la mobilité (DACM). Pas très écolo a priori...

«Solidité, translucidité et durabilité»

En apprenant l’info de notre bouche, le conseiller municipal vert Denis Ruysschaert voit rouge. «La Ville est censée privilégier le travail des entreprises locales. L’argent investi dans des projets d’envergure doit être un moteur pour l’économie genevoise», lâche-t-il, un brin désespéré.

Pourquoi avoir choisi spécifiquement cette pierre? «C’est la seule qui soit si translucide (30%) à 2 cm d’épaisseur,

Votations du 12 mars

sans ponçage, ni renforcement, répond Catherine Armand. Comme elle ne pompe pas l’eau, elle n’a pas besoin d’être poncée. Ses propriétés sont uniques, alliant densité, solidité, translucidité et durabilité. Seul le quartzite cristallo permet des panneaux de 3x1m.»

N’y avait-il pas moyen de se fournir en Europe? «Il n’existe pas de pierre avec ces qualités et cette apparence en Europe. Les quartzites que l’on trouve sur notre continent ne sont pas similaires (en termes de couleur, de veinage et de translucidité) et les marbres sont différents en raison de leur veinage caractéristique en strates et de leur texture non cristalline.»

Le conseiller municipal PDC, Alain de Kalbermatten, connaisseur des métiers du bâtiment, défend ce choix: «Si ce sont des pierres qui ont des caractéristiques uniques et qu’on ne trouve pas d’équivalent en Europe, je ne vois pas de soucis. De plus, s’il s’agit d’un matériau qui dure dans le temps,

Dorothée Marthaler Ghidoni, conseillère municipale PS Ville de Genève

Une meilleure qualité de vie

OUI • Le PLQ Bourgogne, c’est 450 logements; un tiers de propriétés par étages, un tiers de loyers libre set un tiers de logements d’utilité publique. Pour répondre au besoin criant en logements comme en témoignent les 3500 personnes qui attendent un appartement à la Gérance immobilière municipale (GIM).

Le PLQ Bourgogne, c’est des immeubles dont le gabarit est égal ou inférieur à ceux du quartier. Les villas actuelles occupent 13% du sol, les futurs immeubles n’en occuperont que 19%.

Le PLQ Bourgogne c’est un écoquartier au bilan carbone plus bas qu’une zone villa.

Le PLQ Bourgogne, c’est des logements au centre-ville, ne plus devoir effectuer de longs trajets en voiture, ne plus souffrir des bouchons, et peut-être, abandonner

sa voiture comme 42% des résidents en ville de Genève.

Le PLQ Bourgogne c’est un parc aussi large que la place du Marché de la Ville de Carouge dans sa partie la plus étroite, 10’000 m2 de verdure avec les grands arbres déjà existants, des chemins piétons à la place de jardins inaccessibles au public.

Le PLQ Bourgogne, c’est pouvoir se promener du parc des Franchises à Geisendorf sans interruption.

Le PLQ Bourgogne, c’est la construction d’un immeuble, d’un jardin, d’un chemin sans «tabula rasa» pour une qualité de vie indispensable.

Le PLQ Bourgogne c’est un projet social et durable, c’est la ville de demain qui se dessine maintenant. Notre ville, celle de nos enfants… Votez oui au PLQ Bourgogne!

cela s’inscrit dans une logique écologique à long terme.»

Se pose tout de même la question de l’impact du transport de ces matériaux d’Amérique latine à Genève en passant par l’Italie... Là encore, le DACM indique avoir procédé à une évaluation de fond. «La situation où le quartzite vient du Brésil a été comparée avec le cas hypothétique où il viendrait d’un lieu situé à moins de 100 km. Résultat: le transport du Brésil au chantier représente à peu près 1.5 à 2 mégajoules/m2/an. Ce chiffre est à comparer avec le besoin global du bâtiment qui devrait se situer autour des 150 MJ/m2/an. Autrement dit, il représente peu de choses à l’échelle du bâtiment.» Qui plus est, toujours selon le département, «l’habillage de l’édifice ne représente qu’une faible proportion des matériaux de construction de l’ensemble».

Conditions de sécurité et âge minimum de la main-d’œuvre En tant que vice-président de Swissaid Genève, qui opère notam-

ment une veille active sur le négoce des matières premières, Denis Ruysschaert s’interroge aussi sur les conditions d’extraction au Brésil. «L'octroi des gisements se fait souvent au détriment des populations locales. De plus, l'industrie extractiviste de matières non renouvelables est généralement particulièrement nocive pour l’environnement», précise-t-il.

Là encore, le DACM indique avoir obtenu les garanties nécessaires. «Des conditions strictes ont été fixées pour l’obtention de ces matériaux. L’entreprise qui opère au Brésil est une filiale de la société principale basée en Italie et répond de ce fait directement à la société mère. Nous avons reçu les attestations officielles concernant la licence / concession d’exploitation, la licence opérative, les déclarations environnementales et les déclarations d’ordre social (respect et maintien des critères de sécurité, âge minimum de la maind’œuvre, etc.)», concluent les autorités, visiblement bien préparées à répondre à la critique... 

Quelle incohérence!

NON • Construire 15 immeubles de 23 mètres de haut pour plus de 1000 personnes supplémentaires dans un des quartiers les plus denses et étouffant de la Ville avec plus de 20'800 habitants/km2.

C’est le scénario de densification et d’abattage d’une grande partie de 600 arbres et arbustes proposé par la Ville de Genève au quartier de Bourgogne. Présenté avec de belles images de synthèse et propos fallacieux, c’est, en fait, le sacrifice d’un des derniers poumons de verdure au milieu d’une mer de béton.

C’est la volonté de satisfaire l’insatiable besoin des promoteurs de la croissance à tout prix opposé à la population résidente de tout un quartier. Hurler contre l’abattage d’arbres, pester contre l’engorgement des infrastructures scolaires, routières, hospitalières, de loisirs, se lamenter contre la perte de biodiversité, subir les îlots

selon N Nasrat Latif Entrepreneurs sociaux

SOLIDARITÉ • Certains aiment dépeindre les patrons comme d’affreux capitalistes cherchant à faire leur beurre sur le dos des salariés. Pourtant, ils œuvrent aussi dans l’ombre pour participer, à la hauteur de leurs moyens, aux enjeux de société. Loin des projecteurs, voici trois initiatives, parmi d’autres, dont j’ai pris connaissance dernièrement, en lien avec les événements meurtriers en Ukraine ou en Turquie. La première concerne un promoteur immobilier qui, depuis l’éclatement de la guerre, met à disposition des réfugiés ukrainiens une maison de maître au bord du Léman. La deuxième est une formation professionnelle offerte par une entrepreneure pour les aider à intégrer le marché du travail.

La troisième est partie d’un appel téléphonique reçu par un dirigeant bouleversé par le tremblement de terre. Après avoir visionné un reportage TV montrant une famille dévastée avec un enfant handicapé dans les bras, il me demande de l’aider à la retrouver. Il veut, dit-il, «y dépêcher un avion» et se dit prêt à prendre en charge, à vie, les frais médicaux du jeune garçon.

Qui sont donc ces personnes? Des femmes et des hommes que vous connaissez, peut-être votre voisin ou votre patron qui cherchent à faire une différence dans la vie de celles et ceux qui en ont le plus besoin. Ces entrepreneurs sociaux ne se contentent pas de créer de la richesse ou des emplois. Et n’en déplaise à beaucoup, ils sont bien plus nombreux qu’on ne l’imagine.

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de chaleur et les changements climatiques tout en acceptant un tel projet est d’une hypocrisie abyssale. Fin janvier 2023, la Ville de Genève présentait son ambitieux plan climat et ses objectifs de réduction de CO2 de 60% à l’horizon 2030 tout en sachant que chaque habitant produit 13 tonnes de CO2 (Bilan des émissions de gaz à effet de serre de la Ville de Genève-février 2022). De telles incohérences entre les actes concrets et le plan climat rendent difficiles voire incompréhensibles les engagements pourtant indispensables que l’on demande à chacun. Pour la Ville, joindre la parole aux actes aurait été d’adopter le projet de développement proposé par les habitants de Bourgogne: un projet à taille humaine, respectueux de l’histoire du lieu tout en favorisant un développement maîtrisé. Il n’est pas trop tard pour faire ce choix en votant non au PLQ Bourgogne.

LESENS DESRÉALITÉS

Christian Gottschall, membre du comité Pic-Vert Assprop

Marie Prieur

Les travaux d’agrandissement du Muséum ont commencé. En médaillon: le projet «Ambre». MP / MAK ARCHITECTURE

Le journal des communes par Tadeusz Roth

MEYRIN

Installation

lumineuse

Ecrire un message poétique en morse tout en se servant d’une source lumineuse programmée. Voilà l’expérience pour le moins originale que proposera l’artiste français Bertrand Planes à «l’appartement» (avenue de Mategnin 59) du lundi 27 février au dimanche 5 mars. Au spectateur de déchiffrer le message en se servant du code!

Informations: www.meyrin.ch

LANCY Pont combattu

Les Verts genevois lancent une pétition contre le projet d’agrandissement du pont de Lancy.

D’après eux, ces travaux iraient à l’encontre du Plan climat cantonal en favorisant le trafic individuel et motorisé. «Le coût final, estimé pour l’heure à 137 millions, est démesuré, écrivent les pétitionnaires. Cet argent serait bien mieux investi dans une mobilité d’avenir.»

CAROUGE Groupe ado

Partager ses dernières découvertes et coups de cœur autour de romans, BD, mangas, jeux vidéo et même séries: voilà ce que sont invités à faire les adolescents de 12 à 18 ans lors d’un groupe de discussion organisé à la BiblioQuartier des Grands-Hutins, à Carouge vendredi 24 février, de 17h30 à 18h30. Un événement gratuit, sans inscription préalable. www.carouge.ch

Chœur cherche chanteurs amateurs

VIEILLE-VILLE • Le Chœur de la cathédrale Saint-Pierre donnera un grand concert le 7 avril. De nouveaux talents sont activement recherchés.

C’est «l’opportunité d’apporter votre voix et vos compétences à un rendezvous solennel, très attendu de la population genevoise». Le Chœur de la cathédrale Saint-Pierre, de retour après la pandémie, lance un appel afin de trouver du renfort pour le grand concert qu’il donnera vendredi 7 avril au sein de l’édifice religieux. Au menu: Die letzten dinge, de Louis Spohr, un oratorio romantique et dramatique rarement interprété. «Nous pensons que c’est l’occasion de s’ouvrir au plus grand nombre. Nous cherchons des professionnels, mais aussi des amateurs», détaille la directrice du chœur, Florence KraftBabel.

Lire les partitions Mais attention, pas n’importe lesquels non plus. «Les participants doivent savoir lire et travailler efficacement une partition et être disponibles pour rejoindre les répétitions», prévient la responsable. Concrètement, il s’agit de se libérer tous les week-ends (vendredi et samedi), mais également l’intégralité

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de la Semaine sainte du 3 au 8 avril, en plus du jour J. Pour ceux qui auraient besoin d’un appui, le Chœur organise des cours de lecture de partition les jeudis matin. «Au fil de ces rencontres, nous développons de nombreux liens. Il y a une véritable transmission qui s’opère entre les pros et les chanteurs néophytes. C’est un moment de ferveur», se réjouit Florence Kraft-Babel. Parmi les profils recherchés, les «alti» sont ceux qui manquent le plus.

«Ils sont particulièrement bienvenus. Mais nous recrutons tous les types de voix», précise la cheffe d’orchestre. Pour l’occasion, le Chœur de la cathédrale travaille d’entente avec la Haute école de musique (HEM) et des élèves du conservatoire qui participent à l’événement. Le projet est également soutenu par la Loterie Romande, la Ville de Genève, ainsi qu’une fondation privée. 

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Tadeusz Roth

Florence Kraft-Babel et les musiciens de l’orchestre symphonique. DR

Candidats au Conseil d’Etat, mais pourquoi?

ÉLECTIONS • Ils sont 23 à briguer un des sept sièges de l’Executif genevois . On leur a demandé leur motivation et leur projet pour Genève. Découvrez les réponses de neuf d’entre eux.

Propos recueillis par Marie Prieur

Deuxième salve! Dans notre édition précédente, nous avons lancé une opération spéciale élections au Conseil d'Etat. Voici la suite. On a demandé aux candidats de répondre à deux questions:

Michael Andersen (UDC), 31 ans

1) Je suis candidat au Conseil d’Etat car je m’engage avec pragmatisme pour améliorer la fin du mois des Genevoises et des Genevois au lieu de prophétiser la fin du monde comme le font les candidats des autres partis.

2) La priorité de l’UDC, c’est le pouvoir d’achat des Genevoises et des Genevois! Nous nous engageons pour que le portemonnaie des gens qui se lèvent tôt, travaillent dur et garantissent notre prospérité soit défendu.

Luc Barthassat (Civis), 62 ans

1) Ma candidature au Conseil d'Etat reflète mon engagement envers notre ville et ses habitants. Pour construire un avenir meilleur pour tous, nous devons travailler ensemble, en écoutant les voix de tous les citoyens et en travaillant de manière transparente et ouverte.

2) Si je ne devais défendre qu'un point de mon programme, ce serait la précarité de nos aînés. Je crois fermement que tout le monde mérite de vivre avec dignité et sécurité. C'est un enjeu majeur pour notre société et je suis déterminé à agir pour faire une réelle différence.

Alexander Eniline (Ensemble à Gauche-Solidarités, DAL et Parti du travail), 32 ans

1) C’est parce que le Parti du travail m’a fait l’honneur de choisir ma candidature pour mener la lutte pour la justice sociale et pour transformer la société, aussi à l’exécutif, que je me présente au Conseil d’Etat.

2) Si je ne devais défendre qu’une mesure, ce serait la gratuité des TPG, une solution écologique pour réduire la place de la voiture et socialement juste, parce que les réponses à l’urgence climatique sont avant tout collectives

1) Pourquoi êtes-vous candidat? 2) Si vous ne deviez défendre qu’un seul point de votre programme, ce serait lequel? Lisez et votez! Pour rappel: premier tour le 2 avril.

Teo Frei (Ensemble à GaucheSolidarités, DAL et Parti du travail), 25 ans

1) Face à l’urgence climatique, au patriarcat, aux inégalités ou à la crise du logement, je veux faire entendre la voix des jeunes et des personnes qui luttent au parlement ou dans la rue pour créer le changement!

2) Financer la création d’emplois écologiques et sociaux et instaurer un revenu de reconversion écologique vers les secteurs d’avenir (agriculture paysanne, éco-rénovation, énergies renouvelables, TPG, santé, social...).

Philippe Oberson (Résistance populaire), 65 ans

1) Apporter mon approche pragmatique des besoins locaux par une analyse approfondie des demandes urgentes pour le peuple avec une volonté d'améliorer le fonctionnement de l'Etat tout en respectant la Constitution genevoise.

2) Une meilleure efficacité de tous les moyens de transport avec l'intégration de la traversée de la Rade ou du lac, afin d'avoi r une meilleure hygiène de vie entre tous.

Olivier Pahud (Evolution suisse), 50 ans

1) S'engager au service de la collectivité, c’est un devoir citoyen qu’il convient à chacun qui en a la capacité de remplir. Assez de cette politique politicienne, le peuple est souverain!

Stefania Prezioso Batou (Ensemble à Gauche-Union populaire), 54 ans

1) Je suis candidate au Conseil d’Etat pour défendre une politique concrète de lutte contre l’accroissement des inégalités sociales dans ce canton, source principale de la plupart des problèmes vécus par la grande majorité de la population, y compris environnementaux.

2) Développer des crèches gratuites pour tous les enfants sur le modèle de l’école primaire. Ce serait un grand pas vers l’égalité: entre femmes et hommes, au travail comme à la maison; entre les enfants, ainsi mieux préparés à entrer à l’école.

Roland-Daniel Schneebeli (Elan radical), 57 ans

1) Je veux m'engager, afin d'amener au Conseil d'Etat une conception innovante permettant à l'Etat d'être au service de la population. Je veux insuffler un nouvel élan pour Genève.

2) La mise en place d'assises sur la fiscalité doit aboutir à une meilleure répartition des richesses, en prévenant les inégalités et en favorisant un équilibre social permettant aux plus âgés de passer une retraite harmonieuse à Genève.

Marc Wuarin (Vert’libéraux), 29 ans

1) Je souhaite contribuer à redonner une dynamique positive à Genève et travailler collégialement pour régler les problèmes liés, entre autres, à la mobilité, aux opportunités économiques, à la formation et à l’aménagement.

2) Genève a un potentiel inutilisé. En récompensant l’innovation, notre canton peut devenir un pôle dans moult domaines clés pour notre évolution. Ceci facilitera la mise en œuvre du programme ambitieux d’Evolution suisse.

DR

2) La mise en place de nouvelles filières de formation en partenariat avec les acteurs privés, pour identifier et répondre à la demande de main-d’œuvre dans les secteurs liés à la durabilité et la transition énergétique.

Sylvia Revello

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La gauche, la droite: plus vives que jamais!

ÉLECTIONS • Née de la Révolution française, la vieille rivalité gauche-droite est loin d’être révolue, n’en déplaise aux enfants du marais centriste. Sur tous les sujets qui comptent, la gauche et la droite se combattent frontalement.

Pascal Décaillet

Ils sont nombreux, les nouveaux partis, et même certains sortants, à nous décrire comme archaïque, dépassée, ringarde, la vieille bipolarité entre la droite et la gauche. Après deux siècles de loyaux services, ce binôme n’aurait plus lieu d’être, il représenterait des visions du monde révolues, il serait urgent de lui substituer une dramaturgie politique fondée sur la «concertation», «l’écoute de l’autre», la «recherche de solutions». Bref, un univers merveilleux, surgi de Merlin l’Enchanteur, où se conjugueraient les qualités du diplomate, du mélomane et de l’amateur d’algèbre. Un monde idéal. Un paradis des bobos. Facultés à se regrouper La réalité politique, économique et sociale, à Genève, en ce printemps 2023, est singulièrement différente. Pour le dire d’un mot, jamais la gauche et la droite n’ont été aussi vivantes, ni aussi fondamentalement opposées l’une à l’autre. Il faudrait certes dire «les gauches, les droites», vous connaissez ma passion pour toutes les nuances de l’Histoire poli-

tique. Mais il n’est pas faux, non plus, de constater, à l’intérieur des deux camps, dans les grands moments, face aux défis qui comptent, des facultés à se regrouper.

Regardez les votes du Grand Conseil, soit en plénum, soit (mieux encore) en commissions. Celle des Finances par exemple, qui, chaque mercredi, nous informe (avec une louable transparence) du détail des votes sur les ineffables «crédits complémentaires», véritables rallonges budgétaires constamment demandées par le Conseil d’Etat, et la plupart du temps accordées par quinze roitelets qui se tiennent par la barbichette. Eh bien, ce sont toujours des votes frontaux entre la droite et la gauche. Tout au plus certaines formations illisibles font-elles pencher la balance, lorsqu’il s’agit, par exemple, de cajoler leur clientèle électorale de fonctionnaires.

Le choc des idées

Et puis, prenons les grands sujets, ceux qui comptent, ceux qui touchent la vraie vie des gens, et pas juste d’infimes minorités mises en

avant par les wokes, les chercheurs en sciences sociales, les universitaires totalement déracinés du réel. Prenons donc les finances. Les PME. Les classes moyennes. La fiscalité. La santé publique. L’éducation et la formation. Le pouvoir d’achat. Sur ces questions majeures, non seulement la gauche et la droite existent plus que jamais, mais se combattent frontalement depuis des années, à Genève. On voit mal en fonction de quel tour de passe-passe ce choc des idées (fort salutaire, dans une démocratie) devrait, au soir du

Oser plus de démocratie

C’est une année électorale importante pour Genève, avec le renouvellement du Grand Conseil et du Conseil d’Etat au printemps, puis du Parlement fédéral à l’automne. Le nombre record de candidatures atteste que la chose publique passionne. Mais quelle est la représentativité des autorités, quand seule une personne sur deux a le droit de voter? Sans oublier qu’une minorité des ayants droit glisse effectivement son bulletin dans l’urne!

Dans ma famille politique, nous sommes convaincu(e)s qu’il faut améliorer la participation pour renforcer la démocratie. Les Vert.e.s présentent ainsi des listes qui reflètent autant que possible la diversité. Mais, il faut aussi

2 avril, céder la place aux bisounours du grand marais centriste. Plus globalement, nous sommes entrés dans un monde où les fronts s’observent et se parlent de moins en moins: guerre en Ukraine, promesses d’Apocalypse climatique. De chaque côté, on se fige, on se rejette. Le temps du dialogue est peut-être derrière nous. Celui des choix clairs, celui d’un camp contre un autre, est tout, sauf révolu. Ceux qui aiment l’affrontement s’en réjouiront. Les enfants du marais iront se lamentant. 

EN DIRECT DE BERNE

veiller à ce que celles et ceux qui font la Suisse au quotidien puissent vraiment participer à notre démocratie: cela passe aussi par le droit à la naturalisation. D’une part, il faut raccourcir les délais; d’autre, part, les personnes nées en Suisse ne devraient plus avoir à prouver leur intégration, simplement parce que leurs parents n’ont pas un passeport à croix blanche.

A Berne, nous nous engageons pour faciliter le processus de naturalisation, améliorer l’égalité des chances et conforter ainsi une démocratie vivante. Nous avons toutes et tous à y gagner.

COMMENTAIRE

PASCAL DÉCAILLET

Journaliste indépendant genevois, producteur et animateur d’émissions de télévision

NON, MAIS ALLÔ!

Imaginez un grand champion de tennis. Il se pointe à un tournoi du Grand Chelem. Et déclare à la cantonade: «Je veux bien participer, mais seulement à la finale. Les tours préliminaires ne m’intéressent pas.» Un tel scénario est évidemment impossible, dans le monde entier, de Roland-Garros à Wimbledon, en passant par Melbourne.

Impossible, partout sur la planète. Sauf à Genève. Où il est permis de se présenter au second tour de l’élection au Conseil d’Etat (le 30 avril, cette année), sans avoir été candidat au premier tour (le 2 avril)! Une parfaite incongruité, que les Vert’libéraux proposent d’éliminer: si tu veux être candidat pour le deuxième tour, désolé, mon gars, mais tu te farcis le premier, comme tout le monde. Trop facile de venir s’intercaler comme une divinité providentielle, quelle arrogance, quel mépris pour les autres candidats!

Les Vert’libéraux ont raison. Sauf cas de force majeure (décès d’un candidat en cours d’élection, ou incapacité durable), il n’est absolument pas normal de pouvoir griller ainsi le premier tour. A quoi sert ce dernier, si c’est juste pour rire, aligner une bande de vedettes américaines, pour chauffer la salle, en attendant la star? Non, mais allô! Si les partis ont mal choisi leurs candidats au premier tour, ils doivent en payer le prix politique: ce tour doit être éliminatoire, et pas juste un défilé d’éléphanteaux, en attendant les vieux briscards aux oreilles géantes. Ou les fauves, aux dents qui lacèrent la sciure du chapiteau.

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LANGUE DES SIGNES • Rihanna, quelle femme!

Enceinte jusqu’aux yeux, elle a chanté au Super Bowl: magnifique! Une autre artiste s’est fait remarquer ce soir-là. Il s’agit de Justina Miles, qui a signé pour la téloche le show de Rihanna. C’est la première sourde à se produire lors d’une mi-temps du Super Bowl et son interprétation du spectacle est un spectacle en soi.

Contrairement à ce qui a été dit dans les médias, Justina Miles n’est pas interprète en langue des signes (LFS) mais performeuse sourde. Si les médias se trompent c’est qu’on connaît très mal la culture sourde. Pourtant en Suisse, 10'000 personnes sont atteintes de surdité profonde et 600'000 sont mal entendantes. Pour ces personnes et leur entourage, la langue des signes et la culture sourde représentent un réel intérêt. Les personnes sourdes et malentendantes ne considèrent pas qu’elles ont un handicap physique mais social, car la société n’est

pas adaptée pour elles. Par exemple, le système éducatif – qui interdisait la langue des signes jusqu’en 1980 – discrimine les sourds. Pourtant la langue des signes est reconnue en Suisse comme une langue officielle et la constitution protège contre les discriminations liées au handicap.

Le minimum serait que le système éducatif soit adapté aux enfants sourds. Mais la cerise sur le gâteau serait qu’on enseigne les bases de la langue des signes – au même titre qu’on enseigne les bases de la musique ou du volleyball – à tous les enfants. Comme ça, les sourds pourraient sociabiliser normalement. Tout le monde parlerait un peu la LFS. Pour les sourds, mais aussi pour tous ceux qui deviennent malentendants ou qui sont temporairement ou de manière permanente incapables d’entendre ou de parler. Développer simplement un autre canal de communication. Pratique non?

POURRÉALISERLA VILLEDUQUARTD’HEURE

SOUS LA LOUPE de Coline de Senarclens

Chaque semaine, notre chroniqueuse livre un regard affûté sur ce qui agite notre société

Sur les questions majeures, la gauche et la droite s’affrontent depuis des années. 123RF

Isabelle Pasquier-Eichenberger, conseillère nationale (Vert.e.s)

LE RENDEZ-VOUS DES KIDS

Chaque semaine, Louise vous propose une activité à découvrir en famille. Suivez la guide!

EN FAMILLE • Aujourd’hui, j’ai sorti mon agenda géant pour te dégoter quelques propositions de sorties culturelles à faire en famille début mars!

– Sur les dents, une histoire de loup, de forêt, de dentier de grandmère… et d’autres joyeux contes d’enfance. Un spectacle pour les enfants dès 5 ans, à voir du 1er au 19 mars, au Théâtre de Marionnettes de Genève.

A noter, une rencontre sur les coulisses du spectacle pour tout savoir des marionnettes qui y «jouent», le 26 février à 14h30 à la Bibliothèque de la Cité.

– Electric Dreams, au Théâtre AmStramGram, du 2 au 5 mars, en collaboration avec le Grand Théâtre de Genève et l’Ensemble Contrechamps. L’histoire d’un jeune adolescent avide d’écrans qui se dématérialise dans les flux électriques… Un opéra dès 10 ans, avec une vingtaine d’interprètes sur scène!

L’art de la comédie à la sauce new-yorkaise

de banque avec humour et émotion! Ce spectacle est accessible dès 6 ans et se déroulera à l’Aula du Centre Geisendorf, le dimanche 5 mars, à 11h. Il est organisé par le Geneva Brass, qui accueille pour l’occasion Sonus Brass, un ensemble autrichien formé par cinq musiciens.

– Je viens de partir, par la compagnie Champloo, un spectacle de danse accompagné d’un beatboxer, pour les enfants dès

«Sur les dents».

6 ans. Une proposition où le public est témoin, acteur et juge d’une expérience rocambolesque, à découvrir le mercredi 8 mars à 15h à la salle communale de Plan-les-Ouates.

Et surprise! En début de semaine prochaine, si tu me suis sur mon Instagram @geneveetmoi, j’aurai le plaisir de te faire gagner des billets pour le spectacle Le Gang des cuivres, qui a lieu le 5 mars.

Stay tuned, comme on dit en bon français… A tout bientôt!

– Le Gang des cuivres, une comédie musicale qui raconte un braquage

Vous pouvez retrouver tous les bons plans de Louise sur son site geneveetmoi.ch et sur Instagram @geneveetmoi

THÉÂTRE • Times Square, signée par Clément Koch, ramène le comédien Guillaume de Tonquédec à New York. La Grande Pomme avait déjà servi de décor à La Garçonnière dans laquelle l’acteur français avait triomphé. Mais c’est une nouvelle facette de son talent, que celui dont le nom est irrémédiablement associé à la drôlissime série télévisée Fais pas ci, fais pas ça, dévoile dans cette pièce touchante.

L’histoire se passe dans un immeuble vieillot de Manhattan, un quartier qui abrite de nombreux théâtres.

C’est là que Matt Donovan, un comédien, réside, passant le plus clair de son temps à boire du whisky.

Son frère, délicatement campé par Marc Fayet, veille sur lui. Les jours se suivent et se ressemblent. L’arrivée

d’une jeune femme va toutefois bouleverser la donne. Novice, la comédienne a besoin de conseils pour réussir le casting de Roméo et Juliette

L’enjeu est de taille car il s’agit de décrocher le premier rôle. Elle espère que Matt Donovan va pouvoir la coacher. Ce regard, plongé dans les coulisses du théâtre et plus particulièrement dans celles du métier de comédien, est à la fois caustique et plein d’autodérision. Il est vrai que l’auteur, luimême acteur, connaît bien l’envers

RÉCITAL

Simon Keenlyside illumine le Grand Théâtre

du décor et ses faux-semblants. Il évoque aussi la peur, le trac qui précèdent l’entrée sur scène. Le spectateur est invité à découvrir les secrets de fabrication aussi farfelus qu’hilarants. Il faut encore saluer l’interprétation accomplie de Camille Aguilar et Axel Auriant. AG

«Times Square», lundi 13 mars à 20h, au Bâtiment des Forces Motrices. Billetteries: rrp.ch et Ticketcorner.

PARTICIPATION

Envoyez GHI TIM au 911 ou appelez le 0901 888 022 (uniquement

ENFANTS

Qui

y a-t-il sous la neige?

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AULIEUDE 80€

AULIEUDE 42€ 62€

RECHARGEMENTWWW.MORZINE.SKIETWWW.LESGETS.SKI. OFFRENONCUMULABLEAVECD’AUTRESPROMOTIONS.

GHI PARTENAIRE PRESSE:

3février >18mars s

AG • Le baryton Simon Keenlyside livre au Grand Théâtre de Genève un récital principalement consacré aux œuvres de Benjamin Britten et Hanns Eisler, accompagné au piano par Malcolm Martineau. Le baryton anglais compte parmi les plus grands interprètes lyriques de sa génération. Lorsque le public genevois l’a découvert à ses débuts en Papageno (Die Zauberflöte), le chanteur londonien avait déjà conquis les scènes européennes les plus prestigieuses. Grand Théâtre de Genève, samedi 4 mars à 20h, www.gtg.ch

mercredi,vendredi,samedi20h30

samedi4,11et18.2et11.314h30

ThéâtredesVieux-Grenadiers

92,ruedeCarouge

deetavec

PhilippeHerdewyn&DominiquePoupaert avec JessicaKing | SusanaPlacido | PascalErnst

Spectacle:38.- | 32.- | dîner:+65.-(menu)restaurantLeVG

Infosetréservations: revueetnoncorrigee.ch

StandinfoBalexert | ServiceculturelMigros

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AG • Accessible dès 6 mois, Sous la neige est un spectacle de poésie visuelle et sonore qui met les sens des petits spectateurs en émoi. Voilà qu’un épais manteau de papiers de soie recouvre le plateau. Une comédienne et un comédien de la Compagnie des Bestioles viennent éveiller avec délicatesse les créatures enfouies dans la blancheur. C’est alors qu’apparaît un bestiaire onirique, un ballet merveilleux. «Sous la neige», les 1er et 4 mars, à 10h et 16h, Aula des Vergers à Meyrin. www.forum-meyrin.ch

Guillaume de Tonquédec excelle dans un rôle inédit, aux côtés de Camille Aguilar. FABIENNE RAPPENEAU

Légumes d’hiver lactofermentés

POUR 5 BOCAUX DE 5 DL

Ingrédients

1 petit chou blanc (bio si possible); 1 petit chou rouge (bio si possible); 1 petit chou frisé (bio si possible); 4 carottes (bio si possible); 2 petites betteraves (ou 1 grosse), bio si possible; 15 grains de genièvre; 3 pincées de graines de moutarde;

1 bouquet de thym; sel brut* (ou fleur de sel); eau du robinet *le sel brut est non iodé et non fluoré; c’est le cas par exemple du gros sel gris de Guérande; on le trouve en épicerie bio et dans certains supermarchés. On peut aussi utiliser de la fleur de sel (mais c’est plus cher).

Préparation

Commencer par l’eau du robinet: pour éliminer son chlore éventuel, en verser 2 litres dans une carafe deux heures avant utilisation; ainsi le chlore s’en ira.

Autres solutions: faire bouillir l’eau et la laisser refroidir, ou filtrer l’eau si on possède une carafe filtrante.

Préparer une saumure composée de 30 g de sel pour 1 litre d’eau; bien diluer le sel dans l’eau en remuant gentiment le tout.

Laver soigneusement les légumes sous l’eau froide.

Retirer les premières feuilles des choux si elles sont abîmées, puis tailler les choux en deux et les émincer finement (et séparément).

Râper la carotte (sans l’éplucher).

Râper la betterave (sans l’éplucher).

Ebouillanter les 5 bocaux, les remplir chacun avec un légume différent, en tassant bien pour chasser l’oxygène.

Parfumer les choux avec le genièvre et les graines de moutarde.

Parfumer la carotte et la betterave avec un brin de thym.

Remplir les bocaux avec la saumure, en couvrant bien les légumes, puis mettre le couvercle.

Placer les bocaux sur une coupelle ou du papier absorbant, car le début de la fermentation peut provoquer de légers débordements.

Laisser fermenter environ 3 semaines à température ambiante et à l’abri de la lumière (placard par exemple).

Servir ces légumes comme condiment, par exemple en compagnie de croûtes au fromage, de raclette, ou de fondue.

Une fois ouvert, conserver le bocal au frigo et le consommer dans les semaines qui suivent.

La recette de Rachel Richterich, qui organise des ateliers de lactofermentation à Carouge, sera diffusée samedi 25 février à 18h45 sur RTS Un. www.sentraimer.com - www.pique-assiette.ch

Le cornichon dans tous ses états

EXPOSITION • Le Musée de Carouge sert un plat inédit et savoureux. Une exposition consacrée au cornichon, aliment qu’affectionnent les Suisses. L’institution s’est inspirée de l’histoire de l’entreprise de vinaigrerie-conserverie Chirat sise dans la Cité sarde. L’exposition rassemble des documents d’archives, des photographies et des illustrations contemporaines spécialement imaginées par une quinzaine d’illustrateurs. Les visiteurs découvriront l’histoire, les us et coutumes et les représentations artistiques du petit concombre. Etablie à Carouge au cours du XIXe siècle, l’entreprise Chirat s’inscrit dans l’ADN suisse. Aujourd’hui, si la fabrique familiale est aux mains de la multinationale Unilever, le cultissime Pickles band, imaginé par Edmond

Atelier d’écriture

ARTS VIVANTS • C’est une pièce réflexive que la commune de Plan-les-Ouates propose du 3 au 12 mars, à La Julienne. Femmes parallèles, quatrième volet d’un cycle sur les femmes, explore l’identité profonde et les singularités trop souvent rejetées par une société normée.

Le rideau se lève sur les coulisses d’un cirque itinérant. Des femmes et un homme, qui se déplace en chaise roulante, s’affairent. Elles ont l’air étrange tandis que lui est silencieux. La troupe va offrir pour cette dernière représentation des instants magiques et festifs aux spectateurs.

Des airs de folklore balkanique Mais derrière l’ambiance joyeuse, il y a une autre réalité. Celle d’êtres écorchés par une vie chaotique. Les fêlures des personnages transparaissent alors. On ne sait pas qui ils sont véritablement. Pour les approcher, il faut suivre ce jeu de piste drôle et empli de poésie. Une musique qui ressemble à celle du folklore balkanique.

Sur scène, la compagnie de l’Ourag’enchant’é, créée à Plan-les-Ouates en 2017, déploie avec justesse et agilité maintes facettes des arts vivants: acrobatie, danse, chant, musique ou encore comédie.

Ce quatrième temps dédié aux femmes s’inscrit dans la même volonté de faire évoluer les consciences, tantôt en expliquant, tantôt en dénonçant les travers du monde. L’Ourag’enchant’é s’est assignée la belle mission de composer une partition théâtrale qui favorise le lien. AG

«Femmes parallèles», du 3 au 12 mars, La Julienne, Maison des arts et de la culture, route de Saint-Julien 116, Plan-les-Ouates. Billetterie: www.saisonculturelleplo.ch

Liechti, reste ancré dans la mémoire collective.

D’Albertine à Gérald Poussin

Le musée a aussi voulu donner carte blanche à des artistes locaux. Voilà donc, le cornichon croqué, dessiné, et revisité par Albertine, Ben, Melchior Best, Katia De Conti, Christoffer Ellegaard, Aloys Lolo, Guillaume Long, Fabian Menor, Sarah Najjar, Line Parmentier, ou encore Gérald Poussin.

Et, pour ajouter encore plus de saveur, de nombreux ateliers ont été mis sur pied, comme la création de brochettes pour enfants, animé par Culturanatura (4 mars), la lactofermentation avec Brigitte Froidevaux, créatrice de sirops, confitures et conserves (5 mars).

Tandis que les 29 mars et 3 mai, Myriam Abourousse accompagnera les petits artistes dans la création d’une courte édition relatant leur propre histoire de cornichon.

Enfin, le 11 mai, le public pourra visiter, avec Maeva Baumann, horticultrice de la Ville de Carouge, le jardin du Musée de Carouge et ses plantations de cornichons. La rencontre sera suivie d’un goûter autour du concombre. Toutes ces animations se font sur inscription uniquement au 022 307 93 80. AG «Espèce de cornichon! Art, cuisine et Chirat», Musée de Carouge, jusqu’au 21 mai, mardi à dimanche de 14 à 18h, entrée libre. www.carouge.ch/musee

Apprendre les secrets du vin

AG • La Maison du Terroir à Bernex propose quatre soirées pour apprendre à décrypter tous les secrets du vin. Au menu: dégustation de précieux nectars, introduction à la richesse et diversité du vignoble genevois, découverte des différents processus de vinification et des cépages blancs et rouges. Une occasion aussi de rencontrer des producteurs et professionnels du vin qui animent ces soirées. Cours d’œnologie, jeudis 2, 9, 16, 23 mars, de 19h à 21h15, Maison du Terroir, 93, rte de Soral, Bernex, geneveterroir.ch/fr/ cours-doenologie-mars-2023

TR • Développer ses compétences en «écriture créative». Voilà ce que propose la bibliothèque municipale de Lancy à l’occasion d’un atelier d’introduction vendredi 24 février, de 18h à 19h. Deux thèmes ont été retenus: la mémoire et le souvenir.

Détails: www.lancy.ch

CARNET DE VIGNE

Chardonnay 2021

Domaine de la Printanière Céline Dugerdil Avully

Le nez, malgré une année fraîche, développe des notes de fruits gorgés de soleil, abricots, pêches jaunes, raisin frais et aussi poires fondantes en toute délicatesse. La première gorgée dévoile une vivacité affirmée aussitôt tempérée par la souplesse des jus d’une belle maturité vivifiante. Alors, le vin prend ses aises et révèle son cépage d’origine sur le fruit étonnamment opulent, les saveurs se resserrent! Nous l’accompagnerons d’un omble chevalier du Beaufortin aux herbes et coquillages, agnolotti à la tomme vaudoise.

Le long du fleuve tranquille, le domaine de la printanière est constitué de 10 hectares qui s’étendent sur plusieurs communes rive gauche sur Avully et rive droite sur les communes de Dardagny, Satigny et Choully. Céline nous en fait voir de toutes les couleurs avec les fabuleux cépages genevois sur des rendements maitrisés et une façon culturale sérieuse, elle tient le raisin jusqu’au bout.

Domaine de la Printanière Route d’Avully 104 1237 Avully

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par Geoffrey Bentrari, sommelier de l’Hôtel Président Wilson

Recette de Rachel Richterich LANCY

SAMUEL RUBIO/COLLECTION DU MUSÉE DE CAROUGE

JORDANIE

Discrète Little Pétra

En pratique

Y aller

La Jordanie est bien desservie depuis Genève, par des vols hebdomadaires en direction de la capitale Amman ou bien du port d’Aqaba, à l’extrême sud du pays. Cerise sur le gâteau: le visa d’entrée est gratuit en cas d’arrivée à Aqaba.

Se déplacer

Le meilleur moyen de se déplacer en Jordanie est le taxi, relativement bon marché. Si vous privilégiez votre liberté, la location de voiture est une alternative très intéressante. Little Pétra est à 10 km du site de Pétra. Le parking y est gratuit, tout comme l’entrée du site archéologique qui peut être visité entre 6h et 18h, sans aucune restriction. A privilégier, la visite tôt le matin ou tard le soir tant les lumières y sont superbes.

Points d’intérêt particuliers

La Painted House, ainsi que les triclinum. Parfaitement conservé, le système hydraulique mérite également une attention particulière.

Jordan Pass

Avant votre voyage, l’acquisition du Jordan Pass (85 dinars soit environ 110 francs) est une option intéressante. Il garantit la gratuité du visa ainsi que le libre accès aux principaux sites touristiques du pays.

Certes moins somptueuse que sa grande sœur, Little Pétra se découvre dans une atmosphère bien plus calme qui permet, loin de l’agitation de la foule, d’en savourer les trésors, dont certains sont uniques.

Textes et photos Charaf Abdessemed

Pétra c’est notre pétrole à nous.» Cette phrase, entendue en boucle en Jordanie, montre à quel point ce site archéologique hors norme revêt une importance économique considérable pour la population locale. Sauf que Pétra est victime de son succès et l’incroyable flux de

touristes qui s’y succèdent chaque année – 1 million en 2019! – rend la visite parfois aléatoire tant le site, magnifique, est saturé. Pourtant une alternative existe. Elle s’appelle Little Pétra, un site archéologique situé à 10 km à peine au nord de Pétra, et également inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.

Pour cause: puisqu’il s’agit aussi d’un site nabatéen dans lequel on peut retrouver temples, maisons, hautes façades, gorges, canaux et citernes d’eau ainsi que canyons de grès. En moins grandiose certes, mais dans une atmosphère plus intimiste qui permet d’imagi-

ner plus aisément le mode de vie des Nabatéens, loin des hordes de touristes qui encombrent la grande Pétra.

Entrée gratuite Ouverte au public pendant la journée, Little Pétra est exploitée séparément et, à l’inverse de sa grande sœur, sans frais d’entrée. Sa fondation remonte au Ier siècle av. J.-C., lorsque Pétra était déjà une agglomération puissante et prospère, les Nabatéens ayant décidé de bâtir non loin de là des habitations à usage résidentiel et surtout commercial.

A l’instar de Pétra, l’entrée dans le site est marquée par un long canyon de 350 mètres, qui explique le nom arabe attribué à Little Pétra, «Es Siq Al Barid» (le canyon froid), aucun rayon de soleil ne pouvant en atteindre l’intérieur en raison de son orientation et de ses hauts murs de grès rouge creusés à même la roche.

Dès la sortie du canyon, le visiteur peut ensuite découvrir un superbe temple ainsi que des grottes à flanc de falaise où, encore aujourd’hui, s’abritent les Bédouins, véritables maîtres des lieux avec leurs incontournables échoppes à souvenirs.

Se dressent ensuite quatre tricliniums, jadis fréquentées par les marchands bédouins qui voyageaient en caravane et passaient par Petra. Ces édifices à colonnades remplissaient une fonction de salle

à manger, avec trois lits disposés en «U», où s’allongeaient les convives pour se restaurer et se reposer. Essentiellement fréquentés par les marchands bédouins qui voyageaient en caravane sur la célèbre Route de la Soie, ils sont un témoignage de l’intense activité marchande qui a durant des siècles prévalu ici.

Peintures somptueuses

Un peu plus loin, mais cette fois avec seulement deux lits disponibles – il s’agit d’un biclinium – , une autre salle à manger retient l’attention. Plus connue sous le nom de

Painted House, elle représente un des rares vestiges de l’art pictural nabatéen dont on ne trouve aucun équivalent dans la grande Pétra. Son plafond y est en effet décoré de peintures somptueuses, à couper le souffle. Et si la plupart des lignes sont effacées, les figures d’oiseaux, de fleurs d’insectes et de vignes, ode au dieu du vin Dionysos, y sont encore nettement visibles et étonnamment réalistes, justifiant à elles seules la visite de Little Petra.  de photos et vidéos sur www.ghi.ch/evasion +

Bien des secrets à découvrir

CA • L’ensemble du site archéologique de Pétra a été fondé par les Nabatéens. Originaires de la péninsule arabique, ces nomades qui s’enrichirent grâce au commerce des épices et du bitume destiné à l’étanchéité des navires, ont fait de Pétra leur capitale dès le quatrième siècle av. J.-C. Bâtie dans un style architectural mélange d'influences mésopotamienne, phénicienne et grecque, découverte en 1812 par un Suisse Johann Ludwig Burckhardt, fils d’une famille patricienne bâloise, Pétra a longtemps monopolisé l’attention des archéologues, qui en ont oublié Little Pétra, certes fondée bien plus tard, mais qui est loin d’avoir livré tous ses secrets.

L’entrée du site est marqué par un canyon très étroit, long de 350 mètres.

Le site archéologique de Little Pétra, situé à une dizaine de kilomètres de Pétra, est aussi inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.

Comme sa grande sœur, Little Pétra est le territoire privilégié des tribus bédouines.

Le célèbre site archéologique de Pétra. 123RF

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