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Une mise à mort en règle de la voiture électrique Quelle mouche a bien pu piquer le Canton de Vaud et la Confédération? Eux qui passent le plus clair de leur temps à vanter les mérites de l’électromobilité prennent paradoxalement un malin plaisir à décourager les automobilistes prêts à faire le grand saut. Difficile d’imaginer posture plus schizophrénique. Le premier coup de canif dans le développement de la voiture électrique a eu lieu cet été lorsque le Canton a décidé de réduire ses subventions pour l’installation de bornes de recharge. Ainsi, depuis le 1er juillet, le montant octroyé pour une telle installation est passé de 1000 à 400 francs. Une hérésie quand on sait que seuls 149 lieux de recharge sont actuellement disponibles sur l’ensemble du territoire vaudois. C’est le Conseil fédéral qui est à l’origine du deuxième coup de frein donné à l’électromobilité. Dès le 1er janvier 2024, tout véhicule sera soumis à la taxe de 4%, quelle que soit sa motorisation. Alors que les voitures électriques en étaient jusqu’à présent exonérées. La raison de ce changement? Le boom de l’électrique ferait sensiblement reculer les recettes de l’impôt sur les véhicules automobiles. A l’heure où les constructeurs ont compris l’urgence de proposer des modèles zéro émission, ces deux décisions donnent un très mauvais signal à ceux qui souhaitent se débarrasser de leur bagnole diesel ou essence. D’autant que les derniers chiffres ne sont pas bons. Selon l’OFS, en 2023, seules 3,6% des voitures immatriculées dans le Canton roulent entièrement à l’électrique. Le pari d’une mobilité propre est décidément bien loin d’être gagné…

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ÉCLAIRAGE | 3

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Impôts sur les chiens: des élus vaudois et genevois montrent les crocs sur les chiens souffre d'une profonde injustice puisqu'il ne prend pas en compte la capacité financière des détenteurs de chiens. On peut imaginer, par exemple, que pour une personne avec une petite retraite, cet impôt pèse lourdement dans les finances», souligne Jessica Jaccoud, députée socialiste nouvellement élue au Conseil national. Pour la représentante vaudoise de la chambre basse, la taxe peut se justifier du fait qu'elle permet aux communes de financer des infrastructures dédiées et de pourvoir notamment à l'entretien de la voie publique et à l'aménagement des espaces. «Abolir l'impôt sur la forme, c'està-dire par tête, serait envisageable, pour autant qu'on préserve les recettes fiscales», conclut-t-elle.

FISCALITÉ • Contestée de

longue date, la taxe imposée aux propriétaires de chiens passera-t-elle à la trappe? C’est le souhait de plusieurs politiciens vaudois et genevois bien décidés à monter au front pour abolir ou réformer cet impôt pouvant avoisiner les 200 francs annuels. Explications.

elon les derniers chiffres d’octobre 2023 compilés par l’entreprise privée Identitas, on dénombre pas moins de 59 918 chiens dans le Canton de Vaud et 33 725 dans celui de Genève. Autant de toutous qui représentent une manne importante sur le plan fiscal. En effet, les canidés sont imposés au niveau cantonal et souvent aussi communal. Il existe toutefois deux exceptions, les chiens guides d'aveugles et ceux destinés au sauvetage.

Des revenus pour la collectivité Dans les communes vaudoises et genevoises, les habitants ne sont cependant pas tous logés à la même enseigne: 23 administrations communales genevoises ont choisi de ne pas imposer les détenteurs de chiens, d'autres prélèvent des centimes additionnels de 50% ou de 100%. Côté vaudois, rares sont les propriétaires de chiens qui échappent à la double imposition. Seule exception, la com-

Renforcer les droits animaliers

Mise en place au 19ème siècle, cette taxe servait à financer la capture et l’euthanasie des chiens errants lors des épidémies de rage. 123RF

mune de Chigny, située dans le district de Morges, qui ne prélève plus d'impôt sur les chiens depuis 2009. Quels sont les revenus engendrés au niveau cantonal et de quelle manière sont-ils utilisés? L’Etat de Vaud a perçu 4 564 000 francs au titre de l’impôt sur les chiens pour l’année 2022. «Comme toutes les recettes fiscales et plus généralement l’ensemble des revenus de l’Etat, le produit de l’impôt sur les chiens est non affecté. Il participe au "pot commun" servant effectivement à financer l’ensemble des dépenses de l’Etat», indique Olivier Dessimoz, délégué à la communication auprès du

Genève avait refusé d'abolir l'impôt Le 9 février 2020, la population genevoise s'était prononcée sur l'abolition de l'impôt sur les chiens à l'occasion d'un référendum. Le résultat était sans appel, 67,26% des votants avaient décidé de maintenir cette contribution annuelle des propriétaires de chiens. Le comité référendaire, composé de membres du PS, du PDC, des Verts et du PLR, avait convaincu une majorité des votants en arguant que cet impôt était nécessaire pour couvrir les frais liés au nettoyage des déjections et à la mise à disposition de caninettes et de sacs. Pour les partisans de l'abolition, qui venaient essentiellement de l'UDC, du MCG, du PLR et d'Ensemble à Gauche, cet impôt était injuste et discriminatoire.

Département des finances et de l'agri- impôt progressif est injuste et qu'il culture (DFA). Pour le Canton de représente une double imposition Genève, l'impôt se monte à 1 357 461 pour les propriétaires de chiens. Nous francs aux comptes 2022. «L'impôt sur repartirons au combat lorsque nous les chiens est inclus dans les recettes aurons conclu plus d'alliances avec les fiscales globales de l'Etat, lesquelles partis politiques. Pour le moment, la servent à financer l'ensemble des priorité concerne une pétition que prestations à la nous avons lanpopulation (aide cée en mars dersociale, formanier et qui vise à tion, soins, sécusupprimer du rité, etc.). Le règlement cantoCanton respecte nal l'interdiction le principe de des pelouses aux Jessica Jaccoud, députée socialiste non-affectation chiens. En effet, des impôts figurant dans la loi. En nous considérons que ce règlement d'autres termes, notre législation ne enfreint la loi fédérale sur la protecpermet pas de choisir si telle ou telle tion des animaux», affirme Manuel contribution spécifique sera affectée Alonso Unica, président du plutôt à l'une ou à l'autre des presta- Mouvement de défense des propriétions délivrées par les institutions. Les taires de chiens de Genève (MDPCG). communes sont en principe tenues «Mon projet de loi, déposé la semaine aux mêmes règles», rappelle Dejan passée au Parlement, reprend les Nikolic, secrétaire général adjoint grandes lignes du texte que j'avais chargé de communication auprès du rédigé en 2012 et en 2014. Et qui Département des finances, des res- demande purement et simplement sources humaines et des affaires exté- l’abrogation de cette taxe», déclare rieures (DF). Thierry Cerutti, député genevois du MCG. Les opposants restent mobilisés Du côté de la gauche vaudoise, les avis Quid de ceux qui veulent en finir avec sur la question sont nuancés. cet impôt? «Je considère que cet «Comme toute taxe par tête, l'impôt

«L’impôt sur les

chiens souffre d’une profonde injustice»

Le député vert vaudois David Raedler ne conteste pas la pertinence de l’impôt canin tant qu’il couvre les frais d’entretien des espaces collectifs. Il n’empêche, l’élu s’interroge sur l'usage de cette taxe dans le but de limiter uniquement la population des canidés. Il considère en effet qu'il peut être négatif d'avoir un nombre trop important de chiens, en particulier pour les éventuels risques liés à des attaques. «On devrait suivre une réflexion plus large sur la place des animaux domestiques et un éventuel intérêt public à restreindre leur nombre, sans se concentrer sur les chiens exclusivement», précise-t-il. Enfin, d'autres voix préconisent une alternative à l'impôt sur les chiens. «Je propose de remplacer l'impôt par un renforcement des mécanismes pour l’adoption d’un chien. Comme pour le permis de conduire, il faudrait passer un examen théorique, puis se soumettre à un contrôle annuel auprès de la commune de résidence pour démontrer, dans la pratique, la bonne éducation du chien et le comportement adéquat du maître. Ces démarches seraient facturées au maître de l’animal de compagnie et seraient plus efficaces, dans la gestion des droits animaliers dans la vie sociale, que le régime actuel d'impôt automatique», suggère Mehmet, propriétaire d'un chien sur l’arc lémanique.  Alimuddin Usmani PUB

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Le Petit Baigneur remplace l’ancienne «Cabane de Vidy» à l’avenue Pierre-de-Coubertin. Au menu: sandwiches, crêpes et plein d’autres bonnes choses. | page 2

A vos baskets et vos déguisements

Connaissez-vous les missions des polymécaniciennes et polymécaniciens? Quelles sont les compétences demandées pour devenir développeuse ou développeur? Avec quels outils travaillent les personnes qui pavent nos rues? A l’occasion du Salon des Métiers et de la Formation, nous venons à votre rencontre pour répondre à toutes vos questions. La Ville de Lausanne encadre et forme chaque année près de 220 apprenties et apprentis. Ces jeunes débutent leur carrière professionnelle aux côtés de formatrices et formateurs qualifiés et expérimentés. Trente-quatre métiers différents sont proposés à l’apprentissage dans des domaines passionnants et variés comme le bûcheronnage, l’accueil de jours d’enfants, la logistique ou la technologie de l’information et de la communication. Vous vous posez des questions sur les choix de carrière qui s’offrent à vous? Nous vous accueillons sur

notre stand du palais de Beaulieu, salle 7, aux côtés de Lausanne Région. | R. Gubler

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A L’HEURE D’HIVER

Fabio Lima (à gauche) est apprenti opérateur en informatique et Léo Verloove apprenti informaticien exploitation et infrastructure.

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Pour la première fois, l’événement Christmas Run se déroulera sur deux jours. Vous pourrez choisir de courir de nuit, de jour ou les deux. | page 4 Contrôle qualité

Ville de Lausanne

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N°114 | Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Un emploi qui demande empathie et dévouement

Les Ambulances du SPSL comptent 50 professionnelles et professionnels de la santé et 14 auxiliaires prêts à intervenir à tout moment. Appelés par la centrale d’urgences-santé 144, ces spécialistes viennent en aide aux personnes en situation de détresse pré-hospitalière. Alexandre Mota Tiago en fait partie. À l’âge de 13 ans, après avoir vu son frère jumeau victime d’un accident au Portugal, il décide de consacrer sa vie à aider les autres dans le domaine de la santé. Aujourd’hui, il a 24 ans et est en troisième année de formation. Il la terminera en février prochain. Son objectif? Devenir ambulancier professionnel et obtenir un poste permanent au sein des Ambulances de la Ville de Lausanne. Un travail d’équipe Pour le moment, il travaille toujours en binôme avec une ou un collègue ambulancier diplômé qui

assume la responsabilité de l’intervention. Pour lui, certaines qualités sont essentielles pour faire face aux diverses situations et offrir les meilleurs soins: l’adaptabilité, savoir garder son calme, être empathique et avoir l’esprit d’équipe. «Il faut rester motivé et avoir envie de faire ce métier», insiste Alexandre Mota Tiago. Au cœur de l’action Les gyrophares et la sirène sont activés en cas d’intervention urgente. Avant de sortir de l’ambulance, Alexandre Mota Tiago prend une grande respiration. La première étape est toujours de garantir la sécurité de toutes et tous et de comprendre la situation. «On parle avec la ou le patient et, si possible, avec son entourage.» Avec son binôme, l’ambulancier veille à expliquer chaque étape de l’intervention pour instaurer un climat de confiance. Dans certaines situations, une collaboration étroite

PORTRAIT — Les Ambulances du Service de Protection et Sauvetage de la Ville de Lausanne (SPSL) assurent chaque année un peu moins de 10’000 interventions et 1600 missions du Service Mobile d’Urgence et de Réanimation (SMUR). Rencontre avec Alexandre Mota Tiago, technicien ambulancier.

Alexandre Mota Tiago est en troisième année de formation.

avec les sapeurs-pompiers et la police est établie.

le soutien psychologique proposés par les Ambulances du SPSL peuvent aider à surmonter les défis émotionnels liés à la profession. «La famille, les amis et le motocyclisme que je pratique durant mon temps libre sont aussi d’une grande aide.» Les avancées technologiques facilitent les interventions. Tablettes informatisées, téléphones porta-

Des défis émotionnels Les interventions les plus fréquentes impliquent des cas d’urgences médicales ou des situations à fort enjeu social, comme des personnes en détresse psychologique. Le débriefing émotionnel et

Soutenir la formation professionnelle

Le Petit Baigneur vous attend à Vidy

Economie — Le Prix Entreprises Formatrices a récompensé huit entreprises de la région lausannoise pour leur engagement pour la formation professionnelle. cela encouragera l’entreprise à poursuivre la formations des jeunes. Quant à Maxime Christinger, apprenti au Beau-Rivage Palace, ce prix représente une source de motivation supplémentaire. «Chaque matin, j’ai confiance en ce que l’on m’apprend en entreprise», confie-t-il. Le prix représente CHF 10’200.– de soutien pour un apprentissage de trois ans. De plus, en cas de réussite du CFC, une récompense de CHF 500.– est octroyée à l’apprentie ou l’apprenti. | D. Rodriguez

Le prix ERL est décerné par Economie Région Lausanne (ERL), la Ville de Lausanne et, pour la première fois, GastroLausanne. Cette année, il a été remis aux entreprises suivantes: Alpha-Transfo Rénovation, BG Ingénieurs Conseils, La Griffe Ausoni Lausanne, Pharmacie des Grangettes, Unit8, Plafonmetal, BeauRivage Palace et Le Castel de Bois Genoud. Pour Simona Lazarova, apprentie chez BG Ingénieurs Conseils, ce prix est un honneur. Zoel Sklentzas, apprenti chez Le Castel de Bois Genoud, espère que

bles et équipements électriques en font partie. Alexandre Mota Tiago trouve déjà sa future profession gratifiante. En guise de reconnaissance, il reçoit parfois un sourire ou des paroles touchantes. Il est fier d’exercer ce beau métier au service de toute la population lausannoise. | D. Rodriguez

Le Petit Baigneur se trouve à l’avenue Pierre-de-Coubertin.

Espaces publics — L’ancienne «Cabane de Vidy» a trouvé un

Les entreprises lauréates viennent d’être récompensées.

nouveau locataire avec l’association Le Petit Baigneur. Depuis le 29 septembre, Sébastien Bolle et son équipe vous accueillent dans une ambiance conviviale pour que vous passiez un moment agréable et gourmand. Dans ce nouveau lieu, vous trouvez toute l’année de la nourriture locale à des prix abordables. Au menu: sandwiches, crêpes, spécialités de saison et plein d’autres bonnes choses à manger et à boire. L’une des volontés de l’association Le Petit Baigneur est aussi de mettre en avant l’économie circulaire et la réinsertion professionnelle. | A. Bornoz

—  www.lausanne.ch/nouveaux-edicules

Transports de loisirs pour personnes à mobilité réduite Vous êtes une personne à mobilité réduite. Cet état peut être temporaire ou permanent. Vous n’êtes pas autonome pour prendre les transports publics et personne de votre entourage ne peut vous aider. Vous avez besoin de vous déplacer pour vos loisirs. Par exemple, pour aller au salon de coiffure, faire vos Contrôle qualité

courses, aller à la piscine, faire une balade. La Ville subventionne de tels déplacements. Ces déplacements sont assurés par les taxis lausannois ou Transport Handicap Vaud. Le coût d’une course équivaut à un billet de transport public. Pour bénéficier de ce service, vous devez demander une attestation au

Centre médico-social (CMS) de votre quartier qui évaluera votre situation. Vous pouvez également faire appel au Service d’entraide bénévole (SEB). Le coût d’un trajet s’élève à CHF 8.–. Pour réserver un transport, vous pouvez appeler le 021 312 42 11, du lundi au vendredi, entre 9h-11h. Le SEB recherche des bénévoles

Vous avez un véhicule. Vous aimez conduire. Vous souhaitez donner un peu de votre temps libre. Alors rejoignez l’équipe! Pour plus d’informations, vous pouvez contacter Marcello Zucco, au 078 744 50 00.

N°114 | Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Passer l’hiver sans gaspiller l’énergie Energies — L’hiver dernier a été très doux suivi de périodes de sécheresse et de précipitations extrêmes. Les phénomènes météorologiques inédits de cette

année 2023 nous montrent que les conséquences des activités humaines sur le climat sont déjà visibles. L’approvisionnement en énergie du pays se trouve dans

une situation plus favorable cet hiver que le précédent et la transition énergétique vers le «zéro carbone» progresse. Mais il est plus essentiel que jamais de prendre

conscience de chaque kilowattheure thermique ou électrique que nous utilisons. Pour cela, suivez le guide! F. Augsburger

Equiwatt vous aide à maîtriser votre consommation d’énergie, sans renoncer à votre confort. Salon

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Vous avez des radiateurs dans chaque pièce ? • Évitez de bloquer la chaleur qu’ils dégagent avec des meubles, rideaux, tissus ou autres. • Évitez les radiateurs électriques d’appoint. Ils consomment énormément.

Sans énergie, on peut aussi se réchauffer avec: • Des habits chauds et confortables, un bon plaid ou une bouillotte à portée de main. • Des tapis douillets au sol s’il est froid. • De bons plats chauds et réconfortants.

Le chauffage est-il bien réglé ? Quelle température fait-il dans chaque pièce ?

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-18°c

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6°c

Vous avez des stores ou des volets ? • Chaque soir, fermez-les à la tombée de la nuit pour garder la chaleur à l’intérieur. • Chaque matin, ouvrez-les en grand pour laisser le soleil chauffer l’intérieur de votre logement.

L’électricité, comment la maîtriser ? • Remplacez toutes vos ampoules par des LED. • Éteignez complètement les appareils électriques et électroniques quand c’est possible, avec des multiprises à interrupteur par exemple. • Utilisez la fonction « éco » de vos appareils électroménagers.

Les bâtiments communaux sous la loupe 13201_SIL_Journal_communal_Equiwatt.indd 1 13201_SIL_Journal_communal_Equiwatt.indd 1

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Il fait froid dehors. Comment bien aérer sans tout refroidir ? • Ouvrir plusieurs fenêtres en grand pendant quelques minutes puis tout refermer. A faire 2-3 fois par jour. • Ne pas laisser les fenêtres ouvertes en imposte.

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07.11.23 16:47

Depuis cette année, une étude est menée pour avoir une vue actualisée du potentiel d’économie d’énergie de 146 bâtiments communaux. «L’étude cible exclusivement les bâtiments qui consomment moins de 5 GWh de chaleur ou 0,5 GWh d’électricité par an et dont la facture énergétique totale dépasse CHF 10’000.– », explique Lucas Crochet, énergéticien en charge de ce projet. A ce jour, il a déjà visité plus d’un tiers de ces bâtiments. Cela concerne des écoles, des remises de parcs, de jardins ou de cimetières, des vestiaires sportifs, des temples et également

Contrôle qualité

des bâtiments administratifs. «Je passe en revue de manière systématique toutes les installations consommatrices d’énergie, explique le spécialiste. Cela concerne principalement le chauffage, la ventilation, la climatisation, les sanitaires et l’éclairage. Mais je regarde également si l’enveloppe présente des défauts manifestes, par exemple des fenêtres avec un simple vitrage ou des combles mal isolés. Je vais de la cave au grenier et même parfois sur le toit.»

Un rapport détaillé est ensuite rédigé et transmis au service utilisateur avec des recommandations d’optimisation. «A terme, on pourrait diminuer la consommation d’au moins 20% avec des investissements assez faibles et avoir un retour sur investissement en moins de dix ans grâce aux économies d’énergie», conclut l’énergéticien. F. Augsburger

Administration — Les économies d’énergie sont l’affaire de toutes et tous. La Ville de Lausanne a également décidé de faire sa part.

Le collège de Prélaz fait partie des bâtiments visités par un spécialiste de la Ville.

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Des courses de nuit et de jour avant les Fêtes

Le Samedi du Partage est de retour

Social — Le contexte est préoccupant depuis plusieurs mois à cause des impacts des crises et la hausse des prix. Une partie de la population se trouve en situation de précarité alimentaire avec de nombreuses familles qui peinent à joindre les deux bouts. Un acte de générosité Les 24 et 25 novembre prochain, le Samedi du Partage Vaud récoltera une nouvelle fois des denrées alimentaires non périssables et des produits d’hygiène pour venir en aide aux personnes vivant dans la précarité. Ces actions auront lieu dans les grandes enseignes Migros, Coop, Lidl. Les produits récoltés viendront approvisionner les stocks de la Centrale alimentaire de la région lausannoise (CA-RL). Celle-ci les redistribue ensuite auprès d’une trentaine de structures d’entraides de la région qui aide, chaque semaine, plus de 10’000 personnes. Y. Rod

Courir dans un esprit festif. C’est ça l’esprit Christmas Run.

jours pour répondre à toutes les envies. Courir dans l’ambiance magique de la nuit? Ce sera le samedi 16 décembre. Plutôt envie de faire un relais mixte par équipe de deux à trois personnes la journée ou de courir en famille? Là, ce sera le dimanche 17 décembre. Il est évidemment possible de courir les deux jours. Dernière course festive et joyeuse de l’année sportive lausannoise, la Christmas Run propose deux parcours de 7,2 km et de 4,8 km autour de la Cité. Un «après course» sera offert aux coureuses et coureurs du samedi en collaboration avec Bô Noël. L’esprit de Noël sera bien présent grâce aux animations musicales tout au long du parcours et aux déguisements toujours plus beaux et plus fous des participantes et participants. Les premiers départs seront donnés à 20h le samedi et à 9h30 le dimanche depuis la place de la Riponne. Le parcours forme une boucle passant par les rues de la Cité et du centre-ville. La place de la Riponne, spécialement décorée, fera office de place de fête avec animations et stands de restauration. | Y. Rod

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Programme et inscriptions sur

 www.christmasrun.ch

Noël zéro déchet Venez nous rencontrer pour discuter et trouver ensemble des bons plans et des alternatives en matière de nourriture, cadeaux et décoration à l’occasion des fêtes de ﬁn d’année. Sur inscription. Quoi? Atelier Quand? Le jeudi 16 novembre, 18h30-20h Où? Espace Dickens, av. Charles Dickens 4 Prix? Entrée libre Infos www.zerowasteswitzerland.ch

Le Samedi du Partage Vaud recherche des bénévoles. Infos et inscriptions par téléphone au 079 751 48 98 ou sur internet.  www.samedidupartage.ch/vaud

Envie d’aider ?

Sport — Cette année, la Christmas Run se déroulera sur deux

Le Samedi du Partage permet de récolter de la nourriture et des produits d’hygiène.

Place du Tunnel: résultat du concours Espaces publics — La place du Tunnel est située au pied de la Cité. Elle se distingue par sa géométrie unique qui offre un vaste espace ouvert en plein cœur de l’hypercentre. Un concours a été lancé pour le réaménagement définitif de cette place. Le coup d’envoi de cette transformation est prévu pour 2024 sur la base des résultats d’un concours. Vous souhaitez découvrir les projets et les coulisses du jury? Rendez-vous au palais de Beaulieu le 4 décembre. Vous pourrez découvrir librement les projets dès 12h,

Lausanne Billard Masters Le Lausanne Billard Masters réuni les spécialistes du monde entier au Casino de Montbenon pour un tournoi international de billard français qui s’annonce haut en couleurs. Quoi? Sport Quand? Du 17 novembre au 19 novembre, 10h-21h Où? Casino de Montbenon, allée Ernest-Ansermet 3 Prix? CHF 15.– par jour. CHF 35.– les trois jours Infos www.lausannebillardmasters.ch

assister à la présentation de ceux encore en lice à 14h et suivre en direct les délibérations du jury tout au long de l’après-midi. En fin de séance, le lauréat sera désigné et l’anonymat levé. La journée se terminera par un apéritif offert par la Ville. | N. Langlois

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Quand? Le lundi 4 décembre, dès 12h Où? Palais de Beaulieu Inscriptions bienvenues sur:  www.lausanne.ch/concours-tunnel

Festival Cinéma Jeune Public Le Festival Cinéma Jeune Public propose des ﬁlms, des ateliers, des rencontres avec des cinéastes et un ciné-concert pour les enfants, les jeunes, les familles et les écoles. Quoi? Cinéma Quand? Du 22 au 26 novembre Horaires sur le site oﬀiciel Où? Divers lieux Prix? Adultes: CHF 10.–. Enfants: CHF 5.– Infos www.festivalcinemajeunepublic.ch

Marché aux jouets Un vrai tissu de mensonges Romantiss’, l’association romande pour le tissage, a pour but de promouvoir le tissage manuel, de faire connaître cette profession, de soutenir la formation de créatrices et créateurs de tissus (CFC) et d’encourager la formation continue. Quoi? Exposition Quand? Jusqu’au 18 novembre Lundi à vendredi, 10h-18h30 Samedi, 9h-18h Où? Forum de l’Hôtel de Ville, pl. de la Palud 2 Prix? Gratuit Infos www.romantiss.ch

Jeudi, ouiii! Bienvenue pour un moment d’échanges au sujet de la lecture, de l’écriture, du théâtre, des jeux ou du bricolage. Pour les 7-10 ans. Sur inscription. Quoi? Animations Quand? Le mercredi 23 novembre, 16h30-17h30 Où? Bibliothèque de Montriond, av. de la Harpe 2bis Prix? Gratuit Infos www.lausanne.ch/bibliotheques

Cet agenda est publié sous réserve de modiﬁcations. D’autres événements sont à découvrir sur www.lausanne.ch/agenda

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Le but de ce marché est de valoriser la récupération et la réutilisation d’objets aﬁn de prolonger leur durée de vie. Les enfants auront également l’occasion de créer de jolis bricolages, écouter des contes et découvrir de nouveaux jeux. Quoi? Marché pour et par les enfants Quand? Le samedi 25 novembre, 9h-12h et 14h-17h Où? Casino de Montbenon, allée Ernest-Ansermet 3 Infos www.lausanne.ch/marche-jouets

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week-end

nt Noëellier bougies. Il y aura aussi des En atteNnoëdl aratis anal et at auration.

tite rest Marché de et un chœur. Pe es vembre, ag ol ic br s Dimanche 19 no contes, de h. 19 h15 e, br i 18 novem Pierrefleur 72 Quand? Samed Désert, ch. de du r tie ar qu de aison 10h-17h Où? M sondudesert.ch Infos www.mai

Lausanne Cités

LAUSANNE | 5

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La querelle autour du marché Bô Noël s’envenime CONTROVERSE • La décision de l’Exécutif lausannois de restreindre le

marché de Noël après le 24 décembre, à la suite des doléances des cafés-restaurateurs, n’en finit pas d’agiter les esprits. Décryptage. «Si l’unique restaurateur lausannois trouvé pour soutenir Bô Noël afin de faire croire au public que nous sommes divisés, c’est leur associé, ça en dit long sur leurs méthodes d’enfumage et le tort causé par cette manifestation à la restauration!» Ce constat est celui d’un des protagonistes du dossier envenimé du marché des fêtes de fin d’années dans la capitale vaudoise. Il réagissait à une interview dans Blick d’un patron de resto très critique envers ses confrères réunis au sein de Gastro Lausanne et de Qui va payer l’addition?. Or, il est lui-même ami et surtout partenaire commercial des organisateurs de Bô Noël, à travers par exemple la société de boissons, vendues aux stands, Nic et nunc Sàrl. Si notre source préfère, comme d’autres, conserver l’anonymat, c’est à la suite de la demande du municipal responsable de l’économie adressée aux différents acteurs de cette affaire de cesser de communiquer avec les médias. Depuis la décision de la Municipalité de prendre en considération les doléances de Gastro Lausanne, les coups portés dans certains médias

et sur les réseaux sociaux contre les bistrots lausannois n’ont pas cessé. Ce qui a cristallisé l’incompréhension, c’est l’annulation de la Silent Disco gratuite du 31 décembre. Dans un édito récent du journal 24 heures, média sponsor-partenaire du Bô Noël, les patrons de bistrots sont traités d’aigris et un parallèle improbable avec le marché historique de Vienne, en Autriche, y est fait. En évitant soigneusement de comparer les événements similaires en Suisse, comme Montreux et Genève où de tels marchés cessent le 24 décembre, ou passé 20 heures après cette date à Berne, et même le 23 décembre déjà à Bâle.

Concurrence déloyale Derrière l’événement Bô Noël, on trouve la société Bô Noël Sàrl, elle-même créée par la dynamique entreprise Trivial Mass, active dans la communication et l’événementiel. Tout le monde s’accorde à dire que leur manifestation hivernale est très réussie avec une certaine originalité bénéfique à Lausanne. Le contentement général a cependant commencé à fléchir avec le

Appel d’offres Quel est le régime d’autorisation appliqué par une collectivité publique pour l’octroi de l’usage privatif de son domaine public? Le Centre de compétences sur les marchés publics (CCMP) du Canton de Vaud constate que le nouveau droit révisé des marchés publics précise que la délégation d’une tâche publique ou l’octroi d’une concession sont considérés comme des marchés publics quand le soumissionnaire se voit accorder des droits exclusifs ou spéciaux qu’il exerce dans l’intérêt public en contrepartie d’une rémunération ou d’une indemnité, directe ou indirecte. Dans le cas

concret lausannois, il n’est pas évident de savoir si une simple autorisation de la commune suffit. Quant à un appel d’offres, il n’y aurait pas d’obligation d’ouvrir ce marché ou l’octroi de cette concession à la concurrence tant que le chiffre d’affaires reste en dessous de 150 000 fr ancs. Au-delà, ce qui semble être le cas pour Bô Noël, une procédure sur invitation d’au moins trois soumissionnaires devrait être organisée. Et dès 250 000 francs, il faut une procédure ouverte avec la publication d’un appel d’offres sur la plateforme Simap et dans la FAO.

Le bilan du cru 2023 de Bô Noël sera effectué au printemps prochain. VERISSIMO

changement de physionomie de ce «marché». Sur 78 stands présents au Bô Noël l’an dernier, 50 étaient désormais consacrés à la vente de boissons et de nourriture à consommer sur place. Et ce jusqu’au 31 décembre avec des avantages et des contreprestations offertes par la Ville dont ne bénéficient pas les bistrots corsetés par la loi et le règlement communal, tandis que leurs chiffres d’affaires chutaient durant cette période. C’est pour cette forme de concurrence déloyale que la Ville, après réflexion et un tour de table, a concédé des changements. Outre les horaires des stands restreints à 20h une fois Noël passé, il sera permis aux cafés-restaurants d’exploiter des chalets à l’extérieur jusqu’en février.

Le business du vin chaud C’était compter sans le mécontentement de Bô Noël Sàrl, qui y voit une perte de gains assurés via la vente lucrative de boissons. Parmi elles, le business du vin chaud qui procure de grosses marges. Il s’agit d’un monopole détenu par l’entreprise Urban Drinks Factory qui produit des hectolitres de ce breuvage pour l’ensemble du marché. Or elle est partenaire associée d’une autre société

fournisseuse officielle à Bô Noël: Chic Boissons Sàrl. A sa tête, on y trouve notamment Florian Schmied, co-fondateur de Trivial Mass et directeur de Bô Noël Sàrl. Vous suivez? L’occasion pour Lausanne Cités de prendre un peu de hauteur afin de poser des questions de fond (lire l’encadré). Dans cet événement lausannois saisonnier récurrent et subventionné, a-t-on affaire à un marché public de service ou à une concession? Lorsqu’une commune loue son domaine public et facture à prix probablement préférentiel l'électricité - les SIL étant partenaires officiels du marché de Noël organisé par une société privée qui obtient aussi de l’argent public, n’est-il pas légitime de savoir à combien se montent les recettes totales et comment sont-elles réparties? Contacté, le municipal Pierre-Antoine Hildbrand précise que la Ville a validé le résultat de discussions entre les différents acteurs économiques dans l’optique de trouver «le meilleur équilibre». Quant à l’intérêt de réaliser un audit à terme et éventuellement d’organiser un futur appel d’offres, l’élu PLR déclare qu’«un bilan sera tiré au printemps».  Frédéric Nejad Toulami PUB

Lausanne veut booster la musique locale

Cuisines et salles de bains Votre spécialiste en rénovation depuis plus de 40 ans

CULTURE • Des soutiens facilités pour les jeunes, des conventions de sub-

ventionnement ainsi qu’une politique de soutien en faveur de l’industrie musicale… Développé dans le cadre d’une démarche participative et pour répondre aux nouveaux enjeux auxquels fait face l’écosystème musical, un nouveau dispositif de soutien à la musique, décidé par la Ville, entrera en vigueur au 1er janvier 2024, dans le but d’accompagner les artistes à différentes étapes de leur carrière. Et ce n’est pas tout: alors que 29 nouveaux locaux de répétitions ont récemment été attribués, Tom Guex actuel directeur opérationnel du GIFF, précédemment actif au sein des clubs L’Amalgame et Le Romandie, musicien au sein du groupe Monument, a été engagé en tant qu’Adjoint aux musiques actuelles et nouveaux médias.

Après la rénovation

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Une vue dégagée et une ambiance plus lumineuse Après 25 ans, c’est surtout la hotte suspendue au milieu de la pièce qui dérangeait. Grâce à la table de cuisson moderne avec hotte aspirante intégrée et à la nouvelle planification de l’îlot de cuisson, la vue est désormais dégagée – même en direction de l’extérieur. Les couleurs claires dans la zone visible complètent positivement la nouvelle apparence.

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Une technique sanitaire ultramoderne avec une ambiance de bien-être L’ancienne baignoire d’angle n’était pratiquement plus utilisée par ce couple du milieu des années 50. C’est plutôt le souhait d’une douche de plain-pied et spacieuse qui a guidé la planification de la pièce. La nouvelle douche à effet pluie rend l’expérience de la douche parfaite. Le meuble de salle de bains de 180cm de large en bois noble et l’armoire de toilette qui s’ouvre sur la pièce donnent en outre à l’ensemble de la pièce un effet plus grand.

Nouveau: Services exclusifs sur YouTube Les personnes qui envisagent une rénovation se posent de nombreuses questions. Nous répondons à ces questions sur notre chaîne YouTube «Fust cuisines et salles de bains – YouTube.» Trois de nos conseillers spécialisés se chargent ici de vous informer et de vous divertir! 123RF

Enfin, la Municipalité initie un important projet de hub pour l’industrie musicale lausannoise. Situés à la Place du Nord, des bureaux mutualisés accueilleront dès janvier 2024 des structures sélectionnées dans le cadre d’un appel à candidatures. L’objectif de ce hub est d’encourager un partage du savoir-faire, de favoriser les synergies, ainsi que de renforcer le développement de l’industrie et de la scène artistique lausannoise.  Virginie Gardini

Avant la rénovation

Carouge, La Praille, Route des Jeunes 10, 022 308 17 38 • Versoix, Route de Suisse 71, 022 775 04 60 • Etoy, Route de buchillon 2, 021 821 19 23 • Romanel-sur-Lausanne, Romanel Centre, Chemin du Marais 8, 021 643 09 90

6 | OPINIONS

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L’illusion de la semaine

Lausanne Cités

L’i ité L’invité

Une classe politique amorphe

Xavier de Haller Président de l’ACS Vaud et de VaudRoutes

FISCALITÉ • Selon le «Baromètre fiscal vaudois», Vaud

est toujours l'un des cantons suisses qui taxe le plus lourdement ses contribuables. La baisse fiscale votée le mois dernier par le Grand Conseil n’y changera rien.

A 45km/h? Sur les pistes cyclables

ter d'une charge fiscale près de deux fois plus élevée qu'une famille zurichoise. Seul élément positif, du moins pour la vitalité de la place économique, l'impôt vaudois reste un peu plus attractif pour les entreprises puisqu’il affiche un taux de 14%, très légèrement inférieur à la moyenne suisse.

Les dernières années ont vu le vélo devenir, à tout le moins dans les zones urbanisées, un mode de transport alternatif aux voitures et aux transports publics. Les autorités politiques ont régulièrement appelé au report modal afin d’augmenter encore l’utilisation des vélos en lieu et place de la voiture. Cette répartition modale va dans le sens d’une mobilité multimodale qui est désormais une réalité dans les villes suisses.

C’est le genre de rapports que tous les politiciens devraient lire. Pour enfin savoir de quoi ils parlent lorsqu’ils s’écharpent sur la fiscalité de leur Canton. Selon le «Baromètre fiscal vaudois», présenté la semaine dernière par l’Institut KPMG et la Chambre vaudoise du commerce et de l'industrie (CVCI), le taux d'imposition de notre Canton est l'un des plus élevés du pays. La fiscalité des personnes physiques y demeure «anormalement élevée», cela tant au niveau de l'impôt sur le revenu que sur la fortune.

Sur le podium helvétique Avec un taux minimal de 41,5% pour les personnes physiques, il est ainsi le numéro 3 sur le podium helvétique, devancé de peu par Genève et Bâle-Campagne qui appliquent des plafonds plus élevés. En défaveur de qui? De la classe moyenne qui trinque le plus, précise le rapport. Exemple: une famille vaudoise avec deux enfants, disposant d'un revenu brut de 125 000 francs, devra s'acquit-

Un constat qui perdure Ce constat n’est pas nouveau. Il est dans nombre d’esprits depuis longtemps, sauf dans celui des politiciens vaudois, sans doute tétanisés voire envoûtés durant des années par la «dream team» Maillard-Broulis, et qui n’ont jamais osé sommer le ministre des Finances d’agir dans ce domaine, le laissant jouer au bon petit comptable de l’Etat, tout en devenant le fossoyeur de la classe moyenne de son canton. Le rapport est très clair à ce sujet: les pseudoréductions parfois annoncées n’ont rien changé à la donne. «La position en comparaison intercantonale des personnes physiques vaudoises

Avec la baisse annoncée, la facture d’impôts baisserait de... 10 à 30 francs par mois. 123RF

s’acquittant d’un impôt s’est généralement dégradée depuis la dernière édition du Baromètre».

Un système à revoir Il y a un peu plus d’un mois, dans un vaste élan de «générosité», et après une âpre bataille gauche-droite, le Grand Conseil acceptait finalement une baisse d’impôts de 3,5% sur le revenu pour 2024. «Une pingrerie», avions-nous alors écrit, qui ne rapportera en moyenne que 10 à 30

francs par mois selon les cas. Le «Baromètre» va aussi dans ce sens. Cette baisse n’améliorera pas la situation, précise-t-il, prônant avec justesse une réforme complète de la fiscalité des personnes. En attendant le Graal, c’est donc la classe moyenne, qui souffre des hausses de tout poil, qui continuera de payer les insuffisances d’une classe politique amorphe, en panne de créativité et d’audace.  Philippe Kottelat

Vos réactions «Un collectif de citoyens et d’élus veut renommer le stade Samaranch» (LC du 02.11.2023) Courage des lâches

Au club de décider!

Révolutionnaire à abattre

Changer les noms rendant hommage à des personnes qui ne sont plus de ce monde, c'est le courage des lâches, c'est plus facile que de le faire de leur vivant. Aucun de ces bien-pensants n'oserait s'attaquer à ce qu'ils peuvent changer, en l'occurrence pour le foot les dirigeants de la FIFA ou de l'UEFA qui sont tout autant, si ce n'est bien plus critiquables. Robert Gilliard

C'est au club, à ses dirigeants et au propriétaire du stade de décider! Sûr que les deux joueurs qui ont lancé la pétition sont d'origine espagnole ! C'est très à la mode en Espagne d'effacer leur passé franquiste! Tiziano Bertolini

Il faut savoir qu'à l'époque si tu étais Républicain, pour la dictature franquiste, tu étais un révolutionnaire à abattre. Raoul De Rod

Un nom générique

Plutôt que de chercher à effacer ou à réécrire l'histoire, nous devrions plutôt encourager l'éducation et la réflexion. Les panneaux informatifs, les musées, les monuments et les œuvres d'art publics peuvent jouer un rôle essentiel pour rappeler les aspects controversés de notre passé. José Martinho

Mauvaise idée Une très mauvaise idée, sans lui pas de musée, et beaucoup de choses encore! Jean Michel Moret

Il serait tellement plus simple de choisir un nom générique comme «stade des peupliers», ou «stade du lac», ou «stade des cygnes», ou «stade des Alpes», etc., etc. Mais, évidemment, la réflexion devrait être menée avant de baptiser. Gérald Kurz

Le cri d de la mouette Le regard satirique d’Alan Monoc sur l’actualité

Non binaire, le Conseil communal n’aime pas la voiture mais roule pour Gaza Est-ce un législatif, une cour d’école ou bien un ble», d’éviter toute obligation d’annonce d’un asile de fou-olle-x-s? Pour qui s’est donné la genre dans les différents formulaires et prestapeine de suivre cette semaine les débats du tions de la Ville de Lausanne. Adieu donc les «A Conseil communal, la question peut vraivot’ bon cœur, m’sieurs-dames», et ne tenment se poser. Israël d’abord, tez même pas le «A vot’bon genre…», puisqu’à la suite d’une interpellatant toute mention de celui-ci tion urgente des élus Ensemble serait… discriminatoire. à Gauche, la Ville devrait appeEt puis enfin, le réaménageler officiellement à un cessezment de la future Riponne en mode piétonnier, qui prévoit le-feu à Gaza. Aux dernières le maintien de l’accès au parnouvelles, il se dit que king, ne plait pas à nos élus. Netanyahou en tremble déjà Cet indécent lieu de débauet s’apprête à obtempérer et che non seulement continueembrasser sur la bouche, ou rait à consacrer l’automobile sur la barbe, ses ennemis jurés honnie, mais rendrait disent-ils, la du Hamas. Peace and love… «pauvre place éternellement Love inclusif toujours, nos élus ont SIEBER moche», au risque c’est vrai, d’importuégalement demandé de bannir le «monsieur» ou «madame», décidément trop ner la quiétude des dealers et autres toxicoma«monde ancien patriarcal». La majorité du nes qui la hantent régulièrement, et dont perConseil a en effet accepté un postulat – Vert sonne n’arrive à juguler le flux. Quand le sage cette fois – qui demande «quand cela est possi- montre la lune, l’imbécile regarde le doigt… Contrôle qualité

Rayonnement

Ce changement de pratique a engendré de nouveaux défis, notamment en matière de répartition de l’espace public. Ainsi, de nombreuses mesures ont été décidées et imposées afin de libérer de la place pour créer des bandes et des pistes cyclables. Le motif de la sécurité des cyclistes est systématiquement invoqué pour justifier ces mesures. La question qui est désormais posée est de savoir si les vélos électriques circulant à plus de 45km/h doivent encore obligatoirement circuler sur ces pistes cyclables. Une réponse affirmative à cette question s’impose. Premièrement, la sécurité des usagers de la route l’exige dès lors qu’il est important de séparer les différents modes de transports. C’est d’ailleurs l’argument allégué pour justifier la création systématique d’infrastructures cyclables. Deuxièmement, il s’agit de répartir les modes de transports sur le domaine public afin d’éviter la congestion des axes. Troisièmement, il faut garantir une bonne cohabitation entre les différents usagers de la route. Ainsi, l’obligation d’utiliser les pistes cyclables doit s’imposer aux vélos électriques rapides.

L’ÉCONOMIE VUE PAR SERGE GUERTCHAKOFF Indexation des salaires: une pente glissante Avec la fin de l’année, vient le temps des négociations salariales entre syndicats et patronat. A ce jeu-là, nous ne sommes pas égaux. D’un côté, il y a la fonction publique, de l’autre le secteur privé. La preuve? Le Conseil d’Etat vaudois a accordé une indexation des salaires (à hauteur de 1,8%), alors que l’inflation sur un an (entre le 1er novembre 2022 et le 31 octobre 2023) s’élève pour l’heure à 1,4%. Certes dans ces 1,4% n’apparaissent pas la hausse des cotisations d’assurance-maladie. Malgré cet effort, les syndicats de la fonction publique demandent une indexation de 5% et appellent à une manifestation le 21 novembre. Pendant ce temps-là, dans le secteur privé, on dépend entièrement du bon vouloir de nos dirigeants. En 2022, les salaires nominaux ont en moyenne augmenté de 0,9% par rapport à 2021. Mais comme le renchérissement lié notamment à la hausse des prix du gaz, des produits pétroliers, des voitures et des loyers du logement a abouti à une inflation exceptionnelle de 2,8% à fin 2022, le pouvoir d’achat des salaires a connu en réalité une diminution de 1,9% en 2022. 2023 ne s’annonce pas sous de meilleurs auspices. Le modèle économique suisse est mis à mal avec le retour de l’inflation. Dans les secteurs des arts et des spectacles, de la construction, du plastique ou encore des médias, le pouvoir d’achat aura fondu de l’ordre de 10% entre 2020 et 2023. Une pente glissante et périlleuse pour la stabilité du pays.

Lausanne Cités

LAUSANNE & AGGLO | 7

Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Dans les entrailles du quartier du Flon, le futur club de jazz se précise MUSIQUE • Situé à la rue de Genève 19, «Les Jumeaux»

ouvrira ses portes le 11 janvier prochain. Pour attirer les foules, le club de jazz misera sur une programmation décomplexée, des tarifs abordables et une collaboration active avec les jeunes musiciens du Canton. Reportage. En ce début de mois de novembre, la future salle de concert de 300 places ressemble davantage à un vaste chantier qu’à un club de jazz feutré. Pas de fauteuils rembourrés à l’horizon, ni de saxophones lustrés et encore moins de whiskies millésimés, c’est le ballet des machines et des ouvriers pressés qui nous accueille au deuxième sous-sol de la rue de Genève 19. Pas de quoi inquiéter Alexandre Bonsack, directeur de l’accueil et de la restauration: «Nous parviendrons à tenir les délais, «Les Jumeaux» ouvrira ses portes au début de l’année prochaine, nous n’avons pas le choix donc on y arrivera. Mais il reste encore beaucoup à faire.»

Un jazz métissé Ce ne sont pas les quelques guirlandes LED posées nonchalamment sur une échelle qui lui donneront tort, l’ampleur de la tâche est à la hauteur des attentes des férus de jazz. Un jazz qui se voudra élitiste, métissé et

ouvert aux musiques du monde. Pas étonnant donc que le directeur artistique du lieu soit Arnaud Di Clemente, également programmateur au Cully Jazz Festival. «Notre vision pour ce lieu est décomplexée, Lausanne n’est pas New York et l’idée est de programmer des artistes qui intègrent le jazz à leur univers musical, un peu comme ce que l’on peut trouver à Cully. Nous visons un public âgé de 30 à 70 ans et prêt à découvrir des talents suisses, mais aussi des pointures internationales.»

Plus qu’un club, un pôle musical

Devant l’entrée du futur club, Arnaud Di Clemente (à gauche), Lauria Sager, responsable communication, et Alexandre Bonsack. MISSON-TILLE

Cette volonté d’ouverture se retrouvera également dans les tarifs pratiqués puisque ceux-ci ne devraient pas dépasser 40 francs et un accent particulier sera mis sur des prix préférentiels destinés aux étudiants. Chaque mercredi, l’entrée y sera même gratuite, de quoi permettre aux non-initiés de pousser la porte de ce lieu qui ambitionne de devenir un véritable

pôle musical. Pour y parvenir, il proposera en location des locaux de répétition destinés aux groupes de la région ainsi que des surfaces de bureaux proposées à l’industrie musicale lausannoise. But avoué? Favoriser les synergies et renforcer le développement de la scène professionnelle vaudoise. De

quoi inscrire «Les Jumeaux» dans le cœur des mélomanes. Ce qui n’était pas gagné tant sa concrétisation aura généré passablement de retards. D’abord annoncé pour l’automne 2022, puis pour la fin 2023, le club de jazz prendra finalement ses quartiers le jeudi 11 janvier prochain lors d’une soirée d’ouverture qui accueillera le

duo anglophone Bill Laurance (pianiste) et Michael League (bassiste et oudiste). Arnaud Di Clemente trépigne d’impatience: «"Les Jumeaux" sera unique et comblera un vrai manque, nous sommes convaincus qu’il trouvera sa place et surtout son public.»  Fabio Bonavita PUB

Violences faites aux femmes: la Ville de Morges s’engage SENSIBILISATION • A l’occasion de la Journée internationale pour l’élimination des violences sexistes et sexuelles, la Ville de Morges veut frapper un grand coup, en organisant le 25 novembre prochain, trois grandes actions de sensibilisation. En Suisse en effet, une personne meurt toutes les deux semaines des conséquences de violences domestiques. Et déjà pour 2023, pas moins de 25 féminicides sont à déplorer.

Chaussures rouges Le samedi 25 novembre, en collaboration avec Médecins du monde, une œuvre éphémère intitulée «Chaussures rouges» sera proposée sur la place de l’Hôtel-de-Ville de 8h30 à 13h . La population est invitée à apporter de vieilles paires de chaussures et si nécessaire, ces souliers seront repeints en rouge, puis disposés sur la place. Ils formeront ainsi l’œuvre telle qu’initiée par l’artiste mexicaine Elina Chauvet à Ciudad Juarez en 2009 sous le nom «Zapatos rojos», en solidarité avec les femmes victimes de violences. Cette œuvre a depuis lors été recréée dans de nombreuses villes, sur plusieurs continents. Dès 14h30, une table ronde aura lieu dans la salle du Grenier Bernois (place du Casino 1). Sur le thème «Comment agir sur les violences faites aux femmes?», elle réunira Elena Melani, référente «violences basées sur le genre» à Médecins du Monde, Maribel Rodriguez, cheffe du bureau cantonal de l’égalité entre les femmes et les hommes du Canton de Vaud, Christophe Dubrit, chef de service du Centre LAVI du Canton de Vaud, et enfin Clément Leu, commandant de Police Région Morges.

Spectacle La table ronde se terminera vers 16h30 avec un apéritif, puis sera suivie à 17h de la lecture-spectacle «Une farouche liberté» de Gisèle Halimi, par les compagnies Saudade (Prix d’encouragement artistique 2023 de la Ville de Morges), et Atheca. La participation à tous ces événements est libre.  Mike Niriama

21 au 26 novembre 2023 Beaulieu - Lausanne t-l.ch/apprentissage 123RF

Transports publics de la région lausannoise

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Hits de la semaine

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Loisirs

Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023 – N° 2196

Etoile montante de la pop

page 10

Hervé Le Sourd, dit Hervé, sera sur la scène des Docks pour y distiller sa pop unique qui mêle rap, électro et musiques 80’s.page 11 DR

Le film de la talentueuse réalisatrice Molly Manning Walker «How to have sex» et un sanglant récit de vengeance dans «Ballerina». page 11

Agenda: notre sélection de sorties

Cette semaine sur les écrans

Tables de Noël

MISSON-TILLE

Bulles de réflexion

Pro Senectute propose aux Vaudois d’accueillir une personne senior pour partager un repas festif et convivial. page 13

THÉÂTRE • Les nouvelles du monde sont particu-

lièrement alarmantes depuis quelques mois. Oui, mais que pouvons-nous faire pour échapper au sentiment d’impuissance et au découragement? Et si... le théâtre était le bon endroit pour entrevoir un avenir plus serein, plus viable, plus juste pour toutes et tous? Après «Terreur, le procès dont vous êtes le juré» de Ferdinand von Schirach et «A la ligne», de Joseph Ponthus, la nouvelle création du Collectif nunc Théâtre, proposée du

16 au 26 novembre au Théâtre Silo du Lac à Renens, poursuit avec intelligence sa réflexion sur la thématique qui devrait tous nous occuper en ces temps compliqués: Dans quel monde voulons-nous vivre? A partir d’un scénario tiré, notamment, des récits inspirants de Rob Hopkins (conférencier et fondateur de «Ville en transition»), le spectacle propose des bulles de réflexions, de jeux, d’interactions entre les interprètes et le public pour qu’ils écrivent la fin de

l’histoire ensemble. Un spectacle original autant sur la forme que sur le fond et qui s’apparente à un antidote à l’abattement généralisé. De quoi faire le plein d’une bonne dose d’espoir...  Mike Niriama «Et si... l’histoire finissait bien?», Théâtre Silo du Lac, Renens, du 16 au 26 novembre, infos www.theatre-silo-lac.ch

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Evasion

Pièces de bœuf, poulpe grillé, omelettes, la ville d’Osaka offre ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie. page 14 PUB

GRAND G

CONCOURS

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NE VA LEU R À GAZ D’U TOTA LE DE

22’449.– LA PATINOIRE EST DE RETOUR !

10 | AGENDA Du cinéma pour les jeunes

Pour sa 9 édition, le Festival Cinéma Jeune Public propose une programmation riche qui promet d’éveiller la cinéphilie des plus et moins jeunes. Le Festival présente des films, des séries, des œuvres immersives ou encore des clips vidéo pour les enfants dès 3 ans, les jeunes jusqu’à 25 ans, les familles et les écoles. Le programme de médiation permet d’accompagner les projections, échanger et débattre sur les films, tout en favorisant la création artistique. Et grâce à des ateliers, le Festival permet au public d’expérimenter les multiples facettes du cinéma. Du 22 au 26 novembre, Lausanne-Pully.

Spectacles

Expositions

Le 19 novembre Le Livre de la Jungle

Jusqu’au 19 novembre PKMzeta

Que l'aventure extraordinaire au cœur de la jungle commence! Découvrez le voyage initiatique de Mowgli, ce petit d’homme qui expérimente les grands principes de la vie au contact des animaux et de la nature. Un parcours musical et écologique pour petits et grands explorateurs. Mais attention Shere Khan et Kaa ne sont jamais très loin… Heureusement notre héros pourra compter sur ses fidèles amis Bagheera et Baloo pour l’aider à découvrir le Monde. Salle CO2 à la Tour-de-Trême, à 15h.

Jusqu’au 19 novembre Le Journal de Grosse Patate

Découvrez les photographies imprimées sur toiles de Jean-Daniel Forestier à la Galerie du Pressoir à Ecublens jusqu’au 19 novembre. Que reste-il d’un voyage après quelques années? Parmi les innombrables images accumulées dans la mémoire, les détails s’estompent au fil du temps, ne laissant que trames et impressions. L’artiste représente au travers de ces photographies le passage du temps et ces traces de voyages. Galerie du pressoir, Ecublens.

Jusqu’au 26 novembre Christian Voltz

Avec humour et finesse, le public est plongé dans la cour d’école où les premières amitiés, les premières amours et les trahisons qui les accompagnent sont vus à travers le regard d’une petite fille rondelette. Le Petit Théâtre, Lausanne.

Cette exposition réunit de nombreuses œuvres du talentueux auteur et illustrateur jeunesse Christian Voltz. Il présente plus de 50 illustrations faites de vieux objets récupérés. Collège du Mottier, Mont-surLausanne.Tous les dimanches, de 14h à 18h.

Jusqu’au 19 novembre Elvis et moi

Jusqu’au 25 novembre Chic Chic Saucisse

Que se passe-t-il lorsque l’on réunit dans la même pièce trois sosies d’Elvis, aussi différents qu’improbables? Didier, Julien et Franck sont tous les trois persuadés d’incarner le vrai Elvis. Entre rivalité, vie privée compliquée, séduction et secret bien gardé, lequel réussira à passer le casting? Théâtre Montreux Riviera.

Hélène Bezzola présente «Chic Chic Saucisse», une expo regroupant une collection d’objets ayant pour point commun l’expérimentation de la troisième dimension, prenant ainsi la suite d’une démarche initiée en deux dimensions avec la pratique du tuftage. La thématique de l’exposition s’associe à la qualité des matériaux employés, qui sont soit de seconde main, soit de production

suisse, pour s’amuser sérieusement de la culture dont elle est issue. L’association Lac à Vevey.

Jusqu’au 25 février 2024 Richard Mosse - Broken Spectre

Présentée pour la première fois en Suisse, cette installation vidéo monumentale sous le nom de «Broken Spectre» - qui est le résultat de trois années de tournage signée Richard Mosse (Irlande, 1980) traite de l’effet dévastateur de la déforestation en Amazonie. Photo Elysée, Lausanne.

Jusqu’au 24 mars 2024 Bébé en tête

Avec l’exposition «Bébé en tête», le Groupe de recherche périnatale de Lausanne UNIL-CHUV invite le grand public à remettre en question les idées reçues sur les vécus, parfois difficiles, de la grossesse, de l’accouchement et de l’arrivée d’un bébé. L’exposition, visible jusqu’en mars prochain, propose une réflexion sur la diversité des expériences des parents dans notre société, au-delà des visions idéalisées. Musée de la main, Lausanne. Vernissage public: jeudi 2 novembre, 17h45-20h.

Festival Jusqu’au 18 novembre Montreux Comedy Festival

Le Montreux Comedy Festival prend ses quartiers au Théâtre de Beaulieu à Lausanne, en raison des travaux du 2m2c, lieu historique de la manifestation. Cette 34e édition Salon

propose des galas pendant quelques jours encore (jusqu’au 18 novembre). Au menu: du rire francophone à foison et de belles découvertes à la clé. Théâtre de Beaulieu, Lausanne. www.montreuxcomedy.com

Du 16 au 19 novembre Creative Strings Festival

Le Creative Strings Festival, premier festival européen consacré à l’improvisation pour instruments à cordes, reprend ses quartiers au Théâtre 2.21 à Lausanne. Au programme: quatre soirées de concerts où se mêlent jeunes musiciens de la région et pointures du genre venues d’Europe ou des USA, mais aussi jam sessions quotidiennes. Théâtre 2.21, Lausanne.

Vide-Greniers Le 25 novembre - CPO

Vous aimez chiner? Rendez-vous le samedi 25 novembre de 10h à 16h30 (10h-14h pour l’espace jouets) au CPO à Lausanne. Vous y dénicherez des objets, livres, habits, petits mobiliers, vaisselle, jouets et accessoires de seconde-main. Durant cette journée, les Puces du Jeudi seront ouvertes, de même que la bourse aux livres du CPO. Inscription pour un stand et autres infos sur le site www.cpo-ouchy.ch.

Le 25 novembre - Ecublens

Une brocante/vide grenier est organisée le 25 novembre par l’association des 55+ d’Ecublens, et aura lieu de 8h à 16h dans la Grande salle du Motty à Ecublens. Buvette à disposition.

500 formations présentées

Festival

Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Le Salon des Métiers et de la Formation invite les élèves de 10e et 11e année à explorer près de 500 formations initiales, supérieures et continues, présentées par une centaine d'exposants. En tant que plateforme d'information, cet événement permet aux élèves, gymnasiens, parents, enseignants, conseillers en orientation et formateurs de s'immerger dans les diverses options disponibles à la fin de la scolarité obligatoire. Du 21 au 26 novembre, entrée libre, Beaulieu Lausanne.

Lausanne Cités

Les bouquins du week-end 50 personnalités sensationnelles venues vivre en Suisse Ce livre présente Les récits inspirants de 50 personnes qui ont immigré en Suisse et que tout le monde devrait connaître. Des biographies d’une page donnent à voir les vies – passées et contemporaines – de ces 50 personnalités immigrées qui cassent les clichés, qui inspirent, qui intriguent. Chaque biographie est complétée par une illustration colorée de l’illustratrice suisse Mireille Lachausse. Collectif, éditions Helvetiq.

L’affaire Crystal Singer

C’est en 1896 que l’Humanité observe les premières inscriptions extraterrestres gravées sur la surface de Mars: un problème mathématique enfantin auquel la Terre ne tarde pas à répondre. Dès lors un dialogue s’engage à coups d’immenses équations de plus en plus ardues. Les échanges prennent fin dans les années 1930, lorsqu’une équation sur la relativité met en défaut Albert Einstein lui-même. Trente ans plus tard, un groupe d’étudiants en mathématiques du MIT se rend dans le désert de l’Arizona... Ethan Chatagnier, éditions Albin Michel.

Le café d de la semaine

Le Kiosque Saint-François, des tramways aux viennoiseries D’ancienne salle d’attente et billetterie des tramways, cet édicule daté de 1912, bijou Art Nouveau avec marquise et marquetteries, est transformé en 2012 en irrésistible café.

Contrôle qualité

trop petit et ne répond plus à la demande. Il sera déménagé à la place du Tunnel, où il subsistera jusqu’en 1950. Ce sont les architectes Taillens & Dubois qui conçoivent le projet de nouveau kiosque dans un style Art Nouveau riche en moulures, marqueteries, placages en laiton et autres frises dans la pierre. Une fantastique marquise de verre et ferronnerie est posée tout autour du bâtiment et de son dôme de cuivre flamboyant. Salle d’attente autant que de vente de billets de la Cie des tramways lausannois, la clientèle transite alors depuis ici vers Pully ou Renens en tramway. Un petit kiosque à journaux est construit contre le mur de l’église. Quelques décennies plus tard, le pavillon abrite un bureau de renseignements des TL. Dans les années 1980, le réaménagement de la place Saint-François, ainsi que la construction du passage sous so la place, lui offrent une première cure de jouvence, le déplaçant également d’une dizaine de Le texte de cette rubrique mètres vers le nord-est. est issu du livre «Cafés et C’est à ce moment que la es rrestaurants historiques superbe mosaïque polychrome de l’artiste, dessidde Lausanne», paru nateur et aquarelliste vauaaux éditions Favre. www.editionsfavre.com dois François Pétermann,

rappelant la proximité du lac, est posée au sol. Un nouveau kiosque à journaux est alors installé dans sa partie orientale, non loin de la fontaine adossée à l’arrière du kiosque. Dans les années 90, on n’y trouve plus qu’un automate à billets et la salle d’attente Art Nouveau se détériore grandement. Il a enfin droit à une restauration dans les règles de l’art en 2012.  Place Saint-François, kiosque-stfrancois.ch

EDICULE • L’histoire du Kiosque Saint-François est celle d’une renaissance exemplaire. Né en 1896 comme un simple édicule de bois de type «chalet suisse», un style très prisé à la fin du 19e siècle, lorsque sont posées les premières voies des tramways, le kiosque prend sa forme actuelle en 1912: l’édifice de bois est alors devenu

LOISIRS | 11

Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Match 100% lausannois

Le poète des temps modernes aux Docks!

FOOTBALL • Le dimanche

26 novembre au stade de la Tuilière, le FC LausanneSport et le FC Stade Lausanne Ouchy donnent rendez-vous à toute une ville pour le «Match des Lausannois». La saison dernière, devant plus de 7000 spectateurs, Lausannois et Stadistes se sont livrés deux premières batailles. Si un match nul est venu clore le premier duel, une victoire du LS a soldé la seconde rencontre. Cette année, ce n’est pas en seconde division, mais bien en Super League, dans l’élite du football suisse, que le LS et Stade Lausanne Ouchy en découdront le 26 novembre. Quelques mois après leur promotion en Super League, cette rencontre s’annonce donc épique! Le FC Lausanne-Sport a mis les petits plats dans les grands pour cet événement. Actuellement, une «chasse aux personnalités» tient en

MATHIS KINNY

POP • L’auteur-compositeur-interprète, Hervé Le Sourd, dit Hervé, distillera

haleine tous les suiveurs du FC Lausanne-Sport sur ses réseaux sociaux. Chaque jour, des billets pour la rencontre sont offerts aux personnes qui retrouvent le plus vite possible les Blaise Bersinger, Cameron Puertas et autre Yann Lambiel, disséminés partout dans la ville. En outre, pour que cet événement soit une fête pour les jeunes de Lausanne mais également du Canton de Vaud, 500 billets ont été offerts aux juniors des clubs vaudois. Enfin, l’Association Cantonale Vaudoise de Football remettra les prix du Trophée fair-play de la Suva 2022/23. Trois clubs seront à l’honneur, le FC Savigny-Forel, le FC Tolochenaz et le

FC Lausanne-Sport. Les juniors des trois clubs ont été invités à suivre la rencontre. Ils seront salués avant le coup d’envoi lors d’un tour d'honneur.  La billetterie est ouverte et votre billet est à réserver sur www.lausanne-sport.ch

60 billets

sa musique le 30 novembre aux Docks à Lausanne. Figure majeure de la nouvelle scène pop française, dans laquelle on retrouve un savant mélange d’inspiration, entre le rap, l’électro et la musique 80’s, il peut autant faire danser des salles que les faire pleurer; il nous fait hésiter puis rêver, nous donne envie de tout puis nous incite à freiner; de sa voix chaude et mystérieuse, l’artiste ne cesse de repousser les limites du logique pour exprimer ce qui l’habite. Et nous, on capte le fruit de ses doutes, pour se réconforter ou au contraire se faire un peu secouer. Comme une forme d’exutoire collectif.  Le 30 novembre, Docks Lausanne. www.docks.ch

b 10 billets Pour gagner 2 billets, envoyez LC DOC au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 13 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 20 novembre à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.

Pour gagner 1 pack famille de 4 billets, envoyez LC BAL au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 11 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 20 novembre à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.

La série préférée des 9-12 ans

Concert en trois temps

b 6 billets

li 5 livres

Pour gagner 2 billets, envoyez LC SIN au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 12 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 20 novembre à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.

LIVRE • Le nouvel opus tant attendu des aventures de

SINFONIETTA • A l’occasion du deuxième concert de saison du Sinfonietta de Lausanne, le public retrouvera «Songe d’une nuit d’été, op. 61 (extraits)» - un chef d’œuvre emblématique de Felix Mendelssohn -, redécouvrira aussi Emilie Mayer, compositrice majeure du XIXe siècle, célébrée en son temps, puis oubliée dans les rayonnages des bibliothèques, et assistera à une nouvelle création de Nicolas von Ritter-Zahony, musicien lausannois évoluant au carrefour du classique, du rock et du jazz. Rendez-vous le 30 novembre pour ce concert à trois temps!  Sinfonietta de Lausanne - www.sinfonietta.ch Jeudi 30 novembre à 20h, salle Paderewski, Lausanne.

Cette semaine sur vos écrans

par Thomas Lécuyer

How to have sex (en salles)

Greg Heffley est enfin disponible! Ce personnage si singulier n’a jamais été un grand fan de l’école, alors quand la mairie menace de fermer son établissement vétuste, on ne peut pas dire que la nouvelle le bouleverse… Mais Greg découvre qu’on va disperser les élèves dans les autres écoles de la ville et qu’il ne sera plus dans la classe de son meilleur pote Robert. Et là, c’est la panique! Greg et ses camarades parviendront-ils à sauver leur école avant qu’elle ne ferme pour de bon?  «Le journal d’un dégonflé» - tome 18. Prise de Tête, Jeff Kinney, éditions du Seuil.

Pour gagner 1 livre, envoyez LC LIV au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 14 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 20 novembre à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.

Quoi d de neuf?

Au Flon, des mets typiques de brasserie à déguster non-stop

Trois copines anglaises partent en vacances dans une petite station balnéaire de Méditerranée où la fête bat non-stop. Au menu: célébrer la fin du lycée, et surtout, faire des rencontres et coucher. Ça démarre comme un joyeux spring break, mais le film prend vite une tournure amère et désenchantée. Porté par d’extraordinaires comédiennes, il dépeint les tourments et les désirs d’une génération aux portes de l'âge adulte. Pilotées malgré elles par les injonctions patriarcales qui gouvernent les sociétés occidentales, les filles se sentent dans l’obligation d’être désirables à chaque instant, et réalisent des challenges sexuels et des défis stupides. Dans cet univers de légèreté et d’insouciance apparente, il est interdit d’être triste, d’être sobre, tout est sans lendemain, jusqu'au point de rupture. La réalisatrice Molly Manning Walker questionne brillamment le sujet des limites et de la sexualisation à outrance d’une jeunesse contemporaine sous pression qui cherche l’approbation du regard d’autrui à tout prix.

Lausanne Cités

Ballerina (sur Netflix)

Alors qu’elle pleure la disparition de sa meilleure amie, une danseuse de ballet classique morte assassinée qu’elle n’a pu protéger, une ancienne garde du corps décide d’accomplir sa dernière volonté: la venger. Commence alors une longue expédition punitive, à mi-chemin entre «John Wick» et «Kill Bill», extrêmement stylisée, et à la bande originale décoiffante. Les combats sont dantesques, la photographie hyper soignée, comme souvent dans le cinéma coréen, et le personnage principal solide et puissant, interprété par l’excellente comédienne Jeon Jong-seo, qu’on a déjà pu voir notamment dans le chef d’œuvre «Burning» sorti en 2018. Ce revenge movie de belle facture, sanglant et implacable, va droit au but et coupe les méchants en quatre plutôt que les cheveux. Une jolie surprise coréenne à dégoupiller sur Netflix.

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Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

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LOISIRS | 13

Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

Tables de Noël: Pro Senectute Vaud remet le couvert de la convivialité PARTAGE • Pour la troisième année consécutive,

l’association qui prend soin des seniors depuis 1919 invite les Vaudois à recevoir à la maison une personne senior pour partager un repas festif entre le 16 et 26 décembre. Un concept qui séduit aussi bien les hôtes que leurs convives. Développé d’abord dans le Gros-deVaud avant d’être étendu en 2021 à l’échelle cantonale, le concept des Tables de Noël encourage la solidarité entre générations durant les Fêtes. Car si ces dernières suscitent chez certains une réjouissance des moments de célébration à venir avec leurs proches, pour d’autres cette période de l’année est source d’un profond sentiment de solitude. Pour tenter de l’atténuer, les familles, couples ou personnes seules peuvent ainsi s’inscrire pour accueillir, le temps d’un repas festif, une personne senior entre le 16 et 26 décembre.

Excellents retours sur l’expérience Quant aux retraités qui souhaitent participer en tant que convives, ils sont aussi invités à s’inscrire jusqu’au 6 décembre auprès de Pro Senectute Vaud. L’association les mettra ensuite en lien, en fonction de leur proximité géographique. Bien souvent, les volontaires propo-

sent même de véhiculer leur invité senior. Un concept qui séduit de plus en plus puisque l’an dernier, pas moins de quarante personnes âgées ont célébré les Fêtes chez des habitants de leur région.

Des rencontres tout au long de l’année Un sondage envoyé aux convives seniors confirme la véritable nécessité de proposer une telle action. A la question «Pour quelle raison vous êtes-vous inscrit?», la plupart d’entre eux évoque la crainte de la solitude et l’envie de faire de nouvelles connaissances. Les retours sur l’expérience vécue sont, quant à eux, excellents. «Les participants se disent très heureux de cette expérience. On espère que les personnes seniors qui se sentent seules seront nombreuses à faire le pas de s’inscrire cette année et que petit à petit, cette action devienne une tradition vaudoise», relève Mehregan Joseph, coordinatrice du projet chez Pro Senectute. A noter que les Tables de Noël sont une éma-

L’an dernier, La Pomme de Pin avait organisé une Table de Noël au restaurant, une variante du projet initial de Pro Senectute Vaud. MISSON-TILLE

L’homme aux mille combats CINÉMA • Réalisé par Frédéric Tellier, le film «L’abbé Pierre: Une vie de combats» est sorti en salles ce 8 novembre.

Pierre, et Michel Vuillermoz qui campe le rôle de Georges Legay, raconte cette rencontre qui constitue l’acte fondateur du mouvement Emmaüs.  «L’abbé Pierre. Une vie de combats» en salles le 8 novembre.

n cinéma 20 iinvitations Pour gagner 2 invitations, envoyez LC CIN au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 10 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 20 novembre à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.

le Canton de Vaud comme ailleurs, un sujet de société majeur.  Virginie Gardini Tables de Noël, du 16 au 26 décembre, infos et inscriptions sur https://vd.prosenectute.ch

Au Marché de Noël d’Andréfleurs COCKTAIL

JÉRÔME PRÉBOIS

Né dans une famille bourgeoise, Henri Grouès a été à la fois résistant, député, défenseur des sans-abris, révolutionnaire et iconoclaste. Des bancs de l’Assemblée Nationale aux bidonvilles de la banlieue parisienne, son engagement auprès des plus faibles lui a valu une renommée internationale. Pourtant, chaque jour, il a douté de son action. Une vie intime inconnue et à peine crédible. Révolté par la misère, les inégalités et les injustices, souvent critiqué, parfois trahi, Henri Grouès a eu mille vies et mille combats. Il a marqué l’Histoire sous le nom qu’il s’était choisi: l’abbé Pierre. Ce biopic, sorti en salles le 8 novembre dernier, réalisé par le Français Frédéric Tellier, et avec Benjamin Lavernhe dans le rôle de l’abbé Pierre, Emmanuelle Bercot, qui joue le personnage de Lucie Coutaz qui fut la secrétaire de l’abbé

repas à des tarifs accessibles, les Tables conviviales sont surtout l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de tisser des liens. En 2022, ce sont plus de 2500 seniors qui ont pris part à ces repas. La preuve, s’il en fallait une, que la solitude des personnes âgées reste, dans

nation des Tables conviviales de Pro Senectute Vaud. Ces dernières réunissent tout au long de l’année des bénévoles et des seniors qui partagent ensemble régulièrement un bon repas selon différentes formules: la Table d’hôtes, la Table au bistrot et la Grande tablée. Plus que des

DÎNATOIRE

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Bougies, décorations lumineuses, crèches, boules de noël, sapins… La maison Andréfleurs à Assens a invité clients, partenaires et amis à découvrir autour d’un sympathique cocktail dînatoire, son traditionnel marché de Noël, qui se déroulera jusqu’au 23 décembre. Exposées dans un décor boisé et animé avec des automates sur le thème «Le cirque de Noël», les tendances de cette fin d’année ne laissent pas indifférent. Mais ce n’est pas tout, car une patinoire synthétique est aussi proposée aux visiteurs. 

1. Olivier Sonderegger et Thierry Pahud, respectivement directeurs de Landi et d'Andréfleurs.

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Mercredi 15 - jeudi 16 novembre 2023

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Japon

En pratique QUAND PARTIR? La ville est caractérisée par un climat tempéré à influence océanique. Les mois les plus agréables pour s’y rendre se situent d’avril à octobre. Attention cependant au mois d’août, durant lequel les températures peuvent facilement atteindre des records. Le printemps et l’automne représentent donc les saisons idéales pour découvrir Osaka. COMMENT S’Y RENDRE? Depuis Tokyo, prenez le shinkansen Tokaido-Sanyo jusqu'à la gare de Shin-Osaka. Le trajet dure environ deux heures et demie. Depuis la gare de ShinOsaka, empruntez la ligne locale JR et rejoignez la gare d’Osaka. De l'aéroport international du Kansai (KIX), prenez les lignes Nankai ou JR vers les gares de Tennoji ou de Namba. OÙ LOGER? Des hôtels de luxe aux petits établissements à prix écrasés, les voyageurs ont l’embarras du choix. Un conseil, si vous souhaitez vivre une expérience unique, optez pour un ryokan. Ces auberges traditionnelles proposent des sources d’eau chaude naturelles dans un cadre enchanteur. De quoi découvrir, le temps d’un séjour, l'art de l'hospitalité à la japonaise.

Les stands de street-food proposent une variété saisissante de délices.

Osaka, gourmande avant tout Située au bord de la mer intérieure de Seto, la ville d’Osaka est considérée comme le temple de la gastronomie japonaise. Pièces de bœuf local, produits de la mer d’exception et autres omelettes savamment assaisonnées permettent à la capitale du Kansai de satisfaire les voyageurs à l’appétit affirmé.

e balader dans les rues d’Osaka sans se précipiter à la table d’un restaurant ou d’un foodtruck est un exercice particulièrement difficile. Tant les effluves de poulpe ou de bœuf grillé envahissent chaque recoin de cette ville parfois délaissée par les touristes occidentaux. A tort,

on y trouve ce qui se fait de car o mieux en matière de gastronomie japonaise. La légende raconte même japonaise que c’est dans la capitale du Kansai que sont nés les nouilles instantanées et les bars à sushi. Outre ces mets, aussi délicieux que convenus, la ville offre une ribambelle de spécialités culinaires. Pour les découvrir, trois endroits sont à privilégier: Shinsaibashi, le marché de Kuromon et Dotonbori.

D’un délice à l’autre Au sein de ces trois destinations gourmandes, on peut y savourer les fameux takoyaki. Ces boulettes de pâte sont farcies de poulpe, de gingembre mariné, d’oignon vert et savamment assaisonnées de sauce Worcestershire. Un délice qui fait la fierté des habitants d’Osaka. Autre spécialité locale qui ravit les palais des locaux et des voyageurs: les incontournables okonomyiaki. Il s’agit de crêpes salées réalisées à partir de chou râpé, de farine, d’œufs et d’un bouillon clair. Et figurez-vous qu’il existe autant de manières de les réaliser que de cuisiniers. En effet, la lon-

gue liste de garnitures permet des combinaisons quasiment infinies. Certains restaurants proposent par exemple d’y ajouter du porc, des crevettes ou du fromage.

Les autres atouts d’Osaka Quant aux amateurs de viande, ils pourront également se faire plaisir en savourant le désormais célèbre bœuf de Kobe, connu pour sa tendresse unique et pour son prix stratosphérique pouvant atteindre 1000 francs le kilo. Plus confidentielles, les iwa okoshi sont des petites barres de céréales à base de millet. Nées à Osaka en 1185, ces friandises sont particulièrement indiquées pour vous requinquer durant vos pérégrinations touristiques. Car contrairement à certaines idées reçues, Osaka n’est pas qu’une capitale de la gastronomie. Elle propose également des curiosités admirables comme l’ancien sanctuaire Sumiyoshi Taisha, le parc Daisen et un château spectaculaire qui n’a rien à envier à celui que l’on trouve à Tokyo. Construit au XVIe siècle par Toyotomi Hideyoshi, un puissant seigneur de guerre, le château était à l'origine une forteresse en bois. Cependant, au fil des ans, il a subi plusieurs reconstructions et rénovations, pour finalement se présenter aujourd'hui comme une structure imposante en pierre, digne de son statut de trésor national du Japon. Les atouts de la capitale du Kansai ont décidément de quoi séduire les baroudeurs avertis… 

Marcher la nuit dans les ruelles éclairées par les devantures des échoppes est un vrai plaisir.

Insolites, les cafés à hiboux pullulent en ville Le Japon n’en est plus à une bizarrerie près et la ville d’Osaka ne déroge pas à la règle. En effet, on peut y trouver une multitude de bars à hiboux (Cafe Lucky Owl, Owl' s Shop, Fukuro café Cure Owl ou encore le Owl café) où les visiteurs sont invités à caresser et porter ces rapaces nocturnes. Tout en savourant un café ou un thé. Attention cependant, car pour découvrir ces établissements d’un genre un peu particulier, il vous faudra réserver votre ticket plusieurs semaines à l’avance et choisir votre horaire. Sur place, le personnel donne des explications aux visiteurs, en d’autres termes les règles à suivre, afin qu’ils puissent interagir au mieux avec ces petites bêtes. A noter que chaque hibou ou chouette a son petit nom et, selon les spécimens, vous aurez la possibilité de vous prendre en photo avec. Si l’expérience peut sembler contestable sous nos latitudes, elle fait partie de la culture japonaise.

Textes Fabio Bonavita Photos 123RF

Dotonbori est une rue populaire le long du canal éponyme, dans le quartier sud de Namba. Contrôle qualité

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Pour espérer caresser un hibou, il faudra réserver au préalable.