Catalogue des produits 2016
Rijk Zwaan en Afrique
Rijk Zwaan en Afrique Cher client, Nous sommes fiers de vous présenter
Les pays africains dont la classe moyenne
Ils sont au cœur du marché et peuvent
notre premier catalogue dédié au
se développe et ceux ayant déjà une
vous donner des conseils d’experts,
continent africain, qui donne un aperçu
position à l’export, montrent des chiffres
adaptés aux conditions locales. En outre,
des variétés adaptées à un large éventail
de croissance plus élevés que dans
nous sommes impatients d’entendre
de conditions de culture et de demandes
beaucoup d’autres régions. Mais dans de
vos souhaits individuels, afin de pouvoir
du marché.
nombreux domaines, les agriculteurs ont
continuer à améliorer notre gamme et nos
toujours besoin d’acquérir les techniques
services. Avec cet objectif à l’esprit, nous
L’Afrique est actuellement au centre de
de base pour cultiver des légumes de la
serions également très heureux de vous
l’attention mondiale. De plus en plus
façon la plus productive.
rencontrer personnellement sur l’un de
d’entreprises et de gouvernements
Chaque pays a sa propre histoire à
nos champs de démonstration.
découvrent les possibilités de cet énorme
raconter et Rijk Zwaan souhaite les
Je vous souhaite beaucoup de succès
continent.
partager. Rijk Zwaan réalise que pour cela,
dans le choix de vos variétés, et me réjouis
il ne suffit pas d’avoir les bonnes variétés.
à l’avance de faire votre connaissance.
Nous travaillons avec une équipe de
2
conseillers agricoles expérimentés et des
Edwin van der Klugt
spécialistes de développement produits.
Business Manager Africa
Rijk Zwaan en Afrique
Légumes fruits
Légumes feuilles
Information
Concombre 10
Chicorée 39
Rijk Zwaan en Afrique
Aubergine 14
Salade 40
Conditions Générales de Vente et
Melon 20
Autres légumes
Pastèque 23
Céleri branche
Poivron 26
Mâche 49
Partageons nos réussites
3
Notre identité
4
Notre mission
5
La stratégie de Rijk Zwaan
6
Rijk Zwaan Afrisem
8
Précaution d’utilisation
Porte-greffes
L’ambition de Moctar
12
de semences traitées 50
Solanacée 32
L’ouverture d’esprit d’Amare
13
Guide de plantation et Espacement
La confiance de Renalda
24
des plants
Le choix de Johan
25
Spécifications ESA pour les semences
Légumes racines
51
Betterave 33
potagères de précision
53
Carotte 34
Définition des résistances
54
Codification des résistances
56
Contact
58
Brassica Brocoli 35 Chou 36 Chou-fleur 38
Légende icônes Rijk Zwaan = Résistance haute
Brassica
Tomate 28
49
Déclaration de Commercialisation
Légumes feuilles
Piment 17
2
Légumes racines
Porte-greffes
Légumes fruits
Sommaire
= BlueLeaf Les variétés BlueLeaf offrent au producteur un produit plus sain et plus vert en condition de culture non chauffée.
Conditions Générales de Vente et Déclaration de Commercialisation Les conditions générales de vente sont applicables à chaque commande et à chaque vente par Rijk Zwaan et ses sociétés affiliées. Vous trouverez ces conditions générales de vente, ainsi que notre déclaration de commercialisation sur notre site internet www.rijkzwaan.com et nous vous enverrons nos conditions générales de vente et notre déclaration de commercialisation sur votre demande. Photos par Rijk Zwaan et Tanzania Horticultural Association (TAHA)
Catalogue des produits
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Autres légumes
= Résistance intermédiaire
Notre identité Rijk Zwaan est une entreprise familiale, fondée par M. Rijk Zwaan en 1924. Les dernières décennies ont été caractérisées par une expansion internationale rapide et une place accrue pour la recherche. Rijk Zwaan a toujours été une entreprise familiale, sauf entre 1986 et 1989, lorsque BP était propriétaire de la société. Après un management buy-out par Ben Tax, Anton van Doornmalen et Maarten Zwaan (un neveu de M. Rijk Zwaan), la société est redevenue familiale. La direction actuelle du groupe est composée de Ben Tax, Kees Reinink et Marco van Leeuwen. Rijk Zwaan a une culture d’entreprise unique. La sélection rigoureuse lors de l’embauche de nouveaux employés, orientée vers la volonté d’avancer ensemble, en fait partie. Il en résulte un bon esprit d’équipe, des employés loyaux et impliqués, et des emplois durables. Un élément clé de la culture d’entreprise de Rijk Zwaan, est l’esprit entrepreunarial, avec beaucoup d’espace pour la créativité et l’innovation. Il est également important que les relations entre collaborateurs soient courtoises, ouvertes et claires, comme avec nos partenaires. En parallèle, toutes nos relations internes et commerciales s’accompagnent de hautes valeurs morales. 4
Rijk Zwaan en Afrique
Notre mission Rijk Zwaan a connu une croissance continue, et plus particulièrement ces 25 dernières années. Ce n’est pas un but en soi, cela renforce la volonté de la direction et des actionnaires de rester une entreprise indépendante, également sur le très long terme. Nous progressons aussi parce que nous percevons les possibilités.
Ensemble avec nos partenaires nous souhaitons contribuer activement à l’approvisionnement
La population mondiale se développe rapidement et les ressources sont limitées. Ce qui présente des opportunités
alimentaire mondial et stimuler
et des défis. Avec comme base la grande expérience de nos employés motivés et nos nombreux partenariats collaboratifs
la consommation de légumes
à long terme, nous souhaitons vivement apporter notre contribution à un avenir plus sain.
à travers le développement de nouveaux produits sains et attrayants
Catalogue des produits
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La stratégie de Rijk Zwaan
‘Une vision à long terme’ Rijk Zwaan a des activités sur l’ensemble du continent africain, que ce soit directement ou indirectement. Parce que les différences entre les pays sont vastes, Rijk Zwaan utilise une approche segmentée.
Essais et partenaires La plus récente filiale de Rijk Zwaan sur le
En Afrique de l’Ouest, les conditions de
continent africain a été créée en Afrique
culture sont globalement excellentes,
du Sud en juillet 2015.
mais la qualité de la production varie
Dans ce pays, le secteur des légumes se
considérablement. Cette région de
développe fortement et cela permet de
l’Afrique est en grande partie dans
travailler en profondeur sur la gestion de
l’attente d’être cultivée. Rijk Zwaan, à
la filière, comme dans de nombreuses
travers un réseau de distribution, réalise
autres parties du monde. Rijk Zwaan
beaucoup d’essais variétaux et cherche
Afrique du Sud sera également la base
des partenaires avec qui collaborer. Bien
pour couvrir d’autres pays du sud de
entendu, il est nécessaire d’avoir les
l’Afrique. En Afrique du Nord, la situation
bonnes variétés comme celles en partie
est très différente. Des pays comme
développées en Afrique de l’Est, autre
l’Algérie et l’Egypte ont également un
région que l’on peut distinguer sur ce
potentiel énorme, mais font face à
continent. C’est en 2008, que Rijk Zwaan
d’autres défis, comme la production des
a créé Afrisem (voir page 8), entreprise
espèces en sols salins, une situation pour
de sélection qui travaille conjointement
laquelle Rijk Zwaan tente de développer
avec East West Seeds sur un programme
des variétés spécifiques.
de développement de variétés locales de légumes africains.
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Rijk Zwaan en Afrique
Des variétés hybrides
Transfert des connaissances
Ayant opté pour une approche segmentée,
Choisir d’utiliser des hybrides ne signifie
Ce transfert est réalisé au travers de
nous avons choisi de développer
pas que nous nous occupons seulement
projets collaboratifs comme le projet
uniquement des variétés hybrides dans
de grands producteurs. L’intention
PPP (Public Private Partner) de SEVIA,
toutes ces régions. Le marché pour les
véritable de Rijk Zwaan est que les petits
ainsi que par les activités de nos propres
variétés « fixées » (OP) est toujours énorme
producteurs comprendront également
Spécialistes de Développement Produits.
mais nous avons choisi d’avoir une vision
les avantages qu’offrent les variétés
Ils voyagent de producteur en producteur,
à long terme. Cela signifie que nous
hybrides et qu’ils cultiveront des légumes
organisent des essais démos et utilisent
demandons des investissements sérieux
de meilleure qualité. C’est pourquoi nous
des technologies telles que les SMS
de la part des producteurs, mais cela
accordons beaucoup d’attention au
pour diffuser des conseils de culture et
veut dire également qu’il y a un potentiel
transfert des connaissances.
de réussites. Il s’agit réellement d’un
pour des rendements plus élevés et une
processus à long terme, mais nous
meilleure qualité. Nous nous concentrons
sommes convaincus que c’est la meilleure
sur les producteurs qui souhaitent créer
façon de développer le potentiel de ce
leur propre marché, et qui ont la capacité
continent particulier.
de le faire. Cette approche professionnelle explique aussi pourquoi nous exigeons les mêmes normes élevées en matière de qualité des semences en Afrique que partout ailleurs dans le monde. Catalogue des produits
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Rijk Zwaan Afrisem
‘Actifs en Afrique, Rijk Zwaan Afrisem en Tanzanie développe des variétés spécifiques pour le marché africain depuis 2008. Ce faisant, notre but est d’élever le secteur horticole africain vers de nouveaux sommets.
Rijk Zwaan est actif dans le secteur
Les variétés légumières existantes ont
horticole africain depuis plusieurs années.
été testées sur leur compatibilité pour
En Tanzanie, tout a commencé en 2002
l’Afrique, et des producteurs locaux ont
avec la production de semences hybrides.
reçu une formation de base, à une échelle
En partenariat avec la société East West
réduite. Cette initiative a ensuite évolué,
Seeds, qui possède une vaste expérience
et a abouti à la fondation de Rijk Zwaan
de la sélection variétale dans les régions
Afrisem en 2008, dont l’objectif principal
tropicales de l’Asie, les deux compagnies
est de fournir le secteur horticole africain
ont fait leurs premiers pas d’exploration
avec autant de variétés hybrides que
sur le marché avec le Tanzanian Vegetable
possible sur le long terme.
Seed Program (TVSP) de 2005 à 2007.
8
Rijk Zwaan en Afrique
, pour l’Afrique’ Adaptation aux besoins locaux Comme toutes les filiales de Rijk
Quatre espèces, 73 personnes
Zwaan, Rijk Zwaan Afrisem est situé au coeur du marché cible. Cela permet le
Initialement, le programme de sélection de Rijk
développement de variétés parfaitement
Zwaan Afrisem est axé sur le développement
adaptées aux besoins locaux, aussi bien
d’aubergines africaines, de tomates, de chou
en termes de conditions climatiques que
feuille et de piments. Par ailleurs, des variétés de
d’exigences du marché. En Afrique, en
la gamme standard de Rijk Zwaan sont évaluées
plus des facteurs tels que la production et
pour déterminer si elles sont adaptées aux
la durée de conservation, les résistances
conditions de culture en Afrique de l’Est. En ce
aux ravageurs et aux maladies sont
moment, Rijk Zwaan Afrisem emploie environ
particulièrement importantes. Après tout,
73 personnes, parmi lesquelles un sélectionneur
les résistances signifient l’utilisation de
confirmé, 4 assistants sélectionneurs et un
moins de pesticides, ce qui se traduit non
spécialiste de développement produits. Les
seulement par des réductions des coûts
premières aubergines africaines hybrides sont
mais permet également aux cultures
actuellement en cours d’introduction.
d’être menées de manière durable et aux terres agricoles d’être utilisées plus efficacement.
Catalogue des produits
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Concombre
Concombre Long
Bologna RZ F1 Cca/Ccu/Px (ex Sf) • Concombre long • Longueur moyenne des fruits: 34 – 38 cm • Fruit lourd • Plante vigoureuse • Bon comportement aux brûlures de têtes • Résistante à l’Oïdium
Concombre Long
Boreal RZ F1
Nouveauté
Ccu CVYV/Px (ex Sf) • Concombre long • Longueur moyenne des fruits: 32 – 35 cm • Plante vigoureuse • Feuilles vert foncé • Plante très saine • Feuilles de petite envergure • Résistante à l’Oïdium • Variété très productive
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Rijk Zwaan en Afrique
Concombre Court Épineux
Mydas RZ F1 Ccu/Px (ex Sf) CMV/CVYV • Concombre court épineux • Longueur moyenne des fruits: 22 cm • Plante très productive • Culture sous abri et plein champ • Fruit vert foncé • Variété parthénocarpique • Plante vigoureuse • Fruits de bonne qualité
Concombre Mini
Multistar RZ F1 Ccu/Px (ex Sf) CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV • Mini concombre lisse • Longueur des fruits: 15 – 17 cm • 2 – 3 fruits par nouaison • Résistante à l’Oïdium • Plante vigoureuse aux feuilles moyennes • Belle forme de fruits
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Concombre
Nous partageons l’ambition de Moctar d’utiliser le potentiel du Sénégal
Moctar Fall a débuté sa carrière comme conférencier à l’université. Il aimait transférer des connaissances pour motiver les gens, d’abord dans son pays d’origine, le Sénégal, puis en France. Il a suivi le même parcours quand il a commencé à travailler en tant que consultant pour le gouvernement. Moctar a participé à plusieurs projets agricoles et a commencé à s’intéresser à leurs aspects commerciaux. Lors de l’un de ces projets, Moctar a visité huit pays ouest-africains, et a été frappé par ce qu’il y voyait : des producteurs simples mais courageux qui travaillaient durement mais n’en récoltaient pas les fruits. Il savait alors ce qu’il souhaitait vraiment faire, et il a créé une ONG pour aider ces agriculteurs à améliorer leurs revenus. En s’impliquant davantage dans l’agriculture, les ambitions de Moctar se sont encore renforcées. Pour avoir un impact plus grand, il a décidé de fonder une société limitée au Sénégal, appelée Agroseed. Dans ce rôle, Moctar peut réellement aider à utiliser le grand potentiel de la production légumière de son pays ; en fournissant des semences de qualité et en formant les producteurs afin qu’ils puissent augmenter le rendement et améliorer la qualité. Dans ce processus, Moctar reconnaît pleinement l’importance des personnes. Il savait qu’il devait trouver un partenaire avec la même approche humaine, et il l’a trouvé en Rijk Zwaan. Ensemble ils partagent une approche à long terme et la forte conviction d’une communication ouverte et honnête, ainsi d’une vision optimiste de l’avenir du Sénégal. L’ambition de Moctar va au-delà des aspects commerciaux. Il souhaite aider le Sénégal à utiliser son potentiel au maximum. Rijk Zwaan partage cette ambition. Ensemble avec Moctar, nous travaillons à un avenir sain.
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Rijk Zwaan en Afrique
Nous partageons l’ouverture d’esprit d’Amare sur le succès et les améliorations
Après l’obtention de son diplôme en horticulture à l’Université de l’Ethiopie, Amare Gebeyehu a occupé des postes de direction et de consultant dans différentes entreprises agricoles. Cette perspective globale l’a aidé à découvrir qu’il souhaitait vraiment se focaliser sur la production de légumes, car c’est une industrie jeune dans son pays où il y a beaucoup à apprendre et à améliorer, et où chaque jour est différent. Avec son associé Jan Prins, il gère aujourd’hui la société Paprikana. Grâce au climat et aux conditions de sol favorables de l’Ethiopie, la société est à même de développer des produits d’exportation de qualité. Ils œuvrent sans cesse pour améliorer le rendement et la qualité de 25 espèces potagères différentes, parmi lesquelles les poivrons, les tomates et les laitues. Dans ce processus, Amare travaille depuis 8 ans en collaboration avec Rijk Zwaan. Paprikana n’achète pas seulement les semences hybrides de qualité de Rijk Zwaan, mais bénéficie également de leurs connaissances et leur expertise internationales. Amare sent que son fournisseur est également un partenaire : réellement impliqué et prêt à résoudre les problèmes ensemble. Amare a la même attitude vis-à-vis de ses collègues producteurs. La porte de Paprikana est toujours ouverte pour faire découvrir leurs dernières installations et leurs techniques de culture. Amare sait que le secteur légumier éthiopien offre suffisamment de place pour tout le monde, et que chaque succès ou amélioration d’une entreprise profite in fine à l’ensemble du secteur.
Catalogue des produits
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Aubergine
Aubergine Ronde
Fantastic RZ F1 • Aubergine ronde • Pour culture plein champ • Variété très productive • Plante équilibrée • Fruits de couleur foncée uniforme • Fruits très fermes • Développement rapide • Calice sans épines
Aubergine Longue
Brigitte RZ F1 • Aubergine longue • Pour culture sous abri et plein champ • Plante équilibrée et vigoureuse • Belle couleur foncée • Très productive • Fruits fermes de qualité • Calice sans épines
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Rijk Zwaan en Afrique
Aubergine Ovoïde
Sharapova RZ F1
Nouveauté
• Aubergine ovoïde • Pour culture sous abri et plein champ • Variété productive • Plante équilibrée • Fruits fermes • Belle couleur de fruits
Aubergine Africaine Ronde
90-205 RZ F1
Nouveauté
• Aubergine africaine douce • Forme ovoïde • Belle couleur blanc crème • Précoce et productive • Bonne conservation • Uniquement à titre d’essai; ne peut donner lieu à utilisation commerciale de la variété
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Aubergine
Aubergine
Aubergine Africaine Ronde
90-103 RZ F1
Nouveauté
• Aubergine africaine amère • Forme ronde côtelée • Belle couleur blanc crème • Précoce et productive • Bonne conservation • Uniquement à titre d’essai; ne peut donner lieu à utilisation commerciale de la variété
Aubergine Africaine Ronde
90-101 RZ F1
Nouveauté
• Aubergine africaine peu amère • Fruits de forme ronde • Belle couleur blanc crème • Précoce et productive • Bonne conservation • Uniquement à titre d’essai; ne peut donner lieu à utilisation commerciale de la variété
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Rijk Zwaan en Afrique
Piment Habanero
Piments Habanero Rijk Zwaan – épicés et aromatiques Les Africains de l’Ouest aiment la nourriture épicée , et
Rijk Zwaan Afrisem développe des piments Habanero
ils utilisent les piments Habanero dans beaucoup de
hybrides pour le marché africain. L’objectif est de
leurs plats . Ces piments, qui appartiennent à la famille
développer des variétés à haut rendement avec un niveau
Capsicum (C. chinense ) sont populaires non seulement
de résistances amélioré pour une meilleure sécurité des
pour leur goût souvent très épicé, mais aussi pour leur
cultures. Il y a un fort accent sur le côté épicé, mais aussi
arôme et pour la saveur fruitée qu’ils apportent aux
sur l’arôme, la durée de conservation et l’amélioration de
plats . De plus en plus de personnes en Afrique de l’Est
la précocité . Les premiers hybrides F1 sont disponibles
également apprécient les qualités de ce qu’ils appellent
pour des essais - n’hésitez pas à contacter votre
“Pili Pili Mbuzi” en Tanzanie .
représentant Rijk Zwaan local si vous souhaitez participer aux essais de ces variétés en phase précoce.
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Piment
Piment
Piment Corne de Taureau
Boomer RZ F1 Tm:0,2 Pc • Piment type corne de taureau • Vert clair • Bonne nouaison • Moyennement piquant • Longueur moyenne de fruit: 20 – 24 cm • Poids moyen: 80 – 120 gr
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Rijk Zwaan en Afrique
Piment Méditerranéen
Habib RZ F1 Tm:0-2 • Piment type méditerranéen • Forme conique • Vert moyen • Bonne vigueur de plante • Moyennement piquant • Bonne nouaison • Longueur moyenne de fruit: 15 cm
Piment Serrano
Mextizo RZ F1 Tm:0-2 • Piment type Serrano • Pour culture plein champ • Forme des fruits très uniforme • Plante équilibrée • Variété productive • Chair épaisse • Bonne continuation de production • Longueur moyenne de fruit: 10 – 12 cm
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Piment
Melon
Melon Charentais
Lamazou RZ F1 Fom:0,1,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,3,5 • Melon Charentais • Chair orange • Fruit rond, bien écrit • Plante vigoureuse avec une bonne couverture foliaire • Bonne nouaison dans différentes conditions climatiques • Bon taux de sucre
Melon Charentais
Ellington RZ F1 Fom:0,1,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,3,5/Ag • Melon Charentais • Chair orange • Plante vigoureuse • Bonne nouaison dans différentes conditions climatiques • Récolte semi-concentrée • Fruits de taille uniforme • Belle écriture • Bonne teneur en brix
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Rijk Zwaan en Afrique
Melon Charentais
Frivol RZ F1 (34-537) Fom:0,1 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,3,5/Ag • Melon Charentais LSL • Chair orange • Plante équilibrée • Bonne couverture foliaire • Bague autour de la tige fiable comme indication de récolte • Fruits de taille uniforme
Melon Jaune Canari
Ducral RZ F1 Fom:0,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,5 • Melon Jaune canari • Chair blanche • Fruits de forme ovoïde • Plante vigoureuse • Bonne couverture foliaire • Poids moyen des fruits: 1,6 kg
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Melon
Melon
Melon Galia
Alpes RZ F1 Fom:0,1,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,5 • Poids moyen des fruits: 1,1 kg
Montseny RZ F1 Fom:0,1 Px (ex Sf):2,3,5 • Melon Galia • Chair verte • Plante vigoureuse • Fruits de qualité • Poids moyen des fruits: 1,8 kg
Melon Cantaloup
Caribbean Gold RZ F1 Fom:0,1,2 Px (ex Sf):2/Ag • Melon Cantaloup • Chair orange • Plante vigoureuse • Nouaison concentrée • Fruits de taille homogène • Poids moyen des fruits: 1,8 kg • Bonne teneur en sucre
Caribbean King RZ F1 Fom:0,1,2 Px (ex Sf):2,3,5 • Melon Cantaloup • Chair orange • Plante vigoureuse • Nouaison concentrée • Fruits de taille homogène • Poids moyen des fruits: 1,8 kg • Bonne teneur en sucre 22
Rijk Zwaan en Afrique
Pastèque type Sugar Baby
Baronesa RZ F1 • Pastèque type Sugar Baby • Forme ronde avec peau vert foncé • Plante vigoureuse • Bonne nouaison et couverture foliaire • Bon taux de sucre • Poids moyen des fruits: 4 – 9 kg
Pastèque type Crimson Sweet
Columbia RZ F1 • Pastèque type Crimson Sweet • Forme ronde • Couleur zébrée • Bonne vigueur de plante • Bonne nouaison • Couleur de chair rouge intense • Bon taux de sucre • Poids moyen des fruits: 4 – 7 kg
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Pastèque
Nous partageons la confiance de Renalda en l’avenir des petits producteurs
Renalda Bernard Mlay était auparavant employée de banque. Au bout de 23 ans, elle a décidé de suivre la passion de sa jeunesse et s’est lancée dans l’agribusiness en tant qu’entrepreneur. Sentant qu’elle devait commencer modestement, elle a décidé de démarrer avec deux tunnels de 300 m2 qu’elle a construits elle-même dans le jardin de la maison de ses parents à Moshi, en Tanzanie. Son expérience dans le monde des finances lui a appris qu’elle devait prendre les choses au sérieux, et investir dans le bon matériel de démarrage. Renalda a pris la décision de cultiver des poivrons rouges et jaunes et a acheté des plants de qualité de Rijk Zwaan. La transplantation s’est bien déroulée et aucun plant n’a été perdu, mais au cours de la saison elle a commis quelques erreurs de débutant courantes. Les plants étaient trop bien nourris et arrosés, et n’avaient pratiquement pas donné de fleurs et de fruits. Les conseillers de Rijk Zwaan l’ont aidée sur place avec quelques conseils de base sur la taille et l’entretien des cultures et lui ont préconisé de changer le régime d’engrais. Quand la première récolte a été prête, le coûts des plants a été récupéré immédiatement après avoir vendu les premiers 150 kilogrammes. De plus, un montant d’argent substantiel restait disponible pour de nouveaux investissements. Ce résultat satisfait Renalda et inspire beaucoup d’autres personnes. Non seulement des parents et des amis dans les villes environnantes, mais aussi beaucoup de petits producteurs potentiels vivant dans d’autres régions. Renalda a réussi ses débuts en tant que petit producteur en Tanzanie et voit beaucoup d’opportunités pour le futur. Rijk Zwaan partage cette confiance. Ensemble avec Renalda, nous travaillons à un avenir sain.
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Rijk Zwaan en Afrique
Nous partageons le choix de Johan pour des partenariats à long terme
Johan Joubert vit près de Johannesburg et a fait des études de comptabilité. Une fois la décision prise qu’il souhaitait s’impliquer dans l’agriculture, il a été en mesure d’obtenir des financements et a ainsi saisi l’opportunité d’acquérir une exploitation de concombres en activité avec 30 tunnels. Comme il était nouveau dans le domaine de l’agriculture, Johan a décidé de s’entourer de consultants à qui il pouvait faire confiance et avec lesquels il pouvait travailler, et de ne pas se laisser influencer par les personnes rendant visite à sa ferme. L’un de ces consultants était Rijk Zwaan, qui l’a conseillé sur les bonnes variétés. Cela l’a aidé à devenir un fournisseur de concombres fiable pour un grand supermarché. Rapidement, il a pu s’agrandir afin de répondre à une demande croissante de produits de qualité en Afrique du Sud. Avec l’acquisition de nouveaux terrains et l’extension de sa gamme de poivrons, Johan a été confronté à de nouveaux défis. Il y avait des questions autour de la qualité de l’eau et beaucoup à apprendre sur les nouvelles espèces et les nouvelles structures de serres. Grâce à de nombreuses discussions approfondies autour de la production et de la gestion des cultures, il a de nouveau pu bénéficier de son réseau. Johan a appris que d’être un entrepreneur dans l’agribusiness signifie traiter avec un certain nombre d’événements inattendus, comme récemment, lorsqu’une maladie racinaire a frappé ses cultures. Il a perdu jusqu’à 70 % des plants mais a su utiliser ce revers pour encore améliorer sa production. Ensemble avec Rijk Zwaan et un producteur de plants local, Johan a pris la décision d’étudier la possibilité de greffage. Il est maintenant l’un des pionniers de cette technique en Afrique du Sud, et son exploitation emploie aujourd’hui plus de 100 personnes. Johan est un entrepreneur qui estime que la plus grande chance de réussite est de faire confiance et de travailler avec des partenaires ayant l’expertise requise. Rijk Zwaan partage ce choix. Ensemble avec Johan, nous travaillons à un avenir sain. Catalogue des produits
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Poivron
Poivron Rouge
Pasarella RZ F1 PVY:0,1/Tm:0-2 TSWV • Poivron rouge carré/type demi lamuyo • Pour culture sous abri • Variété productive • Résistante aux microfissures • Bonne continuation de production • Belle couleur rouge brillant • Poids des fruits: 220 gr
Poivron Rouge
Starlet RZ F1 PVY:0,1/Tm:0/Xcv:1-3 TSWV • Poivron rouge carré • Pour culture sous abri • Variété productive • Plante équilibrée • Poids des fruits: 240 gr • Belle couleur rouge
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Rijk Zwaan en Afrique
Poivron Jaune
Ilanga RZ F1 PVY:0/Tm 0-3 TSWV • Poivron jaune carré • Pour culture sous abri • Variété productive • Poids des fruits: 220 – 250 gr • Jolie forme et couleur de fruit • Plante de hauteur moyenne
Poivron Vert/Rouge
Red Jet RZ F1 PVY:0,1,1.2/Tm 0-2/Xcv:1-3 Lt • Poivron rouge carré adapté à être récolté vert • Excellent niveau de résistances • Variété productive • Bonne couverture foliaire en culture plein champ • Bonne nouaison • Plante basse
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Poivron
Tomate
Tomate Beef
Valouro RZ F1 ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Sbl/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate type beef • Indéterminée • Culture sous abri et plein champ sur tuteurs • Bonne continuation de production • Plante vigoureuse • Fruit ferme • Poids des fruits: 180 – 200 gr
Tomate Intermédiaire
Mashadu RZ F1
Nouveauté
ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0-2/For/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate intermédiaire • Indéterminée • Plante vigoureuse • Bonne continuation de production • Productive • Feuillage robuste et ferme • Couleur rouge attractive • Poids des fruits: 150 – 170 gr
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Rijk Zwaan en Afrique
Tomate Allongée
Nowara RZ F1 ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate allongée • Indéterminée • Forme du fruit uniforme • Précoce et productive • Culture sous abri et plein champ sur tuteurs • Fruit ferme • Poids moyen des fruits: 100 gr
Tomate Allongée
Monteazul RZ F1
Nouveauté
ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0-2/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate allongée • Indéterminée • Culture sous abri et plein champ sur tuteurs • Plante vigoureuse et équilibrée • Fruit ferme • Uniformité des fruits • Poids des fruits : 110 – 140 gr
Catalogue des produits
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Légumes fruits
Tomate
Tomate
Tomate Allongée Déterminée
Tomates Rijk Zwaan pour les marchés déterminés tropicaux Rijk Zwaan Afrisem sélectionne des tomates hybrides
travers son réseau de spécialistes et partenaires, afin que
pour le marché africain, en particulier pour les saisons
les producteurs puissent réaliser ce potentiel élevé.
tropicales sèches et tropicales humides. L’objectif est
Les premiers hybrides F1 sont maintenant disponibles
de développer des variétés de tomates ovales à haut
pour essais. Les premiers résultats d’essais menés en
rendement avec un profil de résistances amélioré pour
Afrique de l’Est et en Afrique de l’Ouest montrent que
une meilleure sécurité des cultures. Les plantes sont
les producteurs sont impressionnés par leur potentiel.
vigoureuses pour la production sur piquets et une
Contactez votre représentant local Rijk Zwaan pour des
période de récolte prolongée, avec des fruits fermes
graines d’essais. Contribuez à cette phase d’essais et
pour le transport sur de longues distances. Rijk Zwaan
utilisez cette opportunité de prouver la valeur ajoutée
soutient ces variétés avec une assistance technique à
sur votre propre exploitation
Tomate Cerise
Fortesa RZ F1 ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0/Si TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate cerise indéterminée • Pour culture sous abri • Récolte vrac et grappe • Plante compacte • Valeur brix élevée et goût très agréable • Productive • Bonne continuation de production • Poids moyen des fruits: 15 gr
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Rijk Zwaan en Afrique
Tomate Cerise
Nancy RZ F1 ToMV:0-2 TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate cerise • Indéterminée • Récolte vrac • Plante équilibrée et vigoureuse • Bonne continuité en nouaison • Résistante aux microfissures • Fruit rouge uniforme • Valeur brix élevée • Bon potentiel de rendement avec bonne conservation • Poids moyen des fruits: 15 gr
Tomate Cerise
Moscatel RZ F1 ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0/Si TYLCV/Ma/Mi/Mj • Tomate cerise • Indéterminée • Plante vigoureuse et compacte • Excellent niveau de résistances • Fruits d’un rouge intense • Structure de grappe en arête • Valeur brix élevée et goût sucré • Poids moyen des fruits: 15 gr
Catalogue des produits
31
Légumes fruits
Tomate
Porte-greffe
Porte-greffe Solanacée
Porte-greffe Solanacée
Shelter RZ F1
Rampart RZ F1
ToMV:0-2/Fol:0-2/For/Va:0/Vd:0 Ma/Mi/Mj
ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 Pl/Ma/Mi/Mj
• Hybride non interspécifique
• Hybride non interspécifique
• Résistant Ralstonia
• Résistant Ralstonia
• Résistant Fol:0-2 (ex 3)
• Résistant Fol:0-1 (ex 2)
• Vigueur moyenne
• Vigueur moyenne
32
Rijk Zwaan en Afrique
Porte-greffes
Betterave
Betterave Légumes racines
Akela RZ • Betterave rouge • Feuillage vigoureux • Forme ronde • Belle couleur interne
Betterave
Larka RZ • Qualité fiable • Rouge et ronde, belle qualité interne, couleur foncée • Précocité intermédiaire • Pour le frais et l’industrie • Bonne tenue à la montaison • Grande capacité d’adaptation
Betterave
Zeppo RZ F1 • Précocité et qualité • Lisse, rouge et ronde, pour culture précoce • Bon comportement en conditions chaudes • Frais vrac et botte • Résistante aux maladies des feuilles • Bonne tenue à la montaison Catalogue des produits
33
Carotte
Carotte
Morelia RZ F1 • Carotte type Nantaise • Forme cylindrique • Feuillage vigoureux et sain • Bonne uniformité • Pas de collet vert • Cycle d’environ 110 jours après semis • Bon comportement en conditions chaudes
Carotte Nantaise
Nantes Monanta RZ • Carotte type Nantaise • Forme cylindrique • Uniforme • Cycle d’environ 115 jours après semis
34
Rijk Zwaan en Afrique
Brocoli
Brocoli Légumes racines
Tahoe RZ F1 • Belle forme de tête • Adapté en condition chaude
Brassica
• Bonne uniformité
Catalogue des produits
35
Chou
Chou Blanc
Toughma RZ F1 • Chou pommé blanc • Vigueur moyenne • Forme ronde • Tête compacte • Croissance rapide • Bonne tenue au champ • Poids entre 1 et 2 kg • 60 à 70 jours après plantation
Chou Blanc
Cilema RZ F1 • Chou pommé blanc • Variété vigoureuse • Couleur vert frais • Tête de forme ronde • Tête compacte • Saveur douce • Feuillage vert et large • Poids entre 1,5 et 3,5 kg • 70 à 80 jours après plantation
36
Rijk Zwaan en Afrique
Chou
Chou Blanc
Tacoma RZ F1 Foc:1 • Chou pommé blanc • Tête de forme ronde/aplatie • Feuillage bleu-vert, cireux • Bon comportement face aux thrips et au fusarium Brassica
• Plante vigoureuse • Texture fine • Saveur douce • Poids entre 1,5 et 3,5 kg • 70 à 80 jours après plantation
Chou Rouge
Redma RZ F1 • Chou pommé rouge • Tête compacte • Bonne tenue au champ • Couleur rouge intense • Poids entre 1 et 3 kg • 75 à 85 jours après plantation
Catalogue des produits
37
Chou-fleur
Chou-fleur
Moneera RZ F1 • Chou-fleur • Croissance rapide • Port érigé • Bonne qualité d’inflorescence • 55 à 70 jours après plantation
Chou-fleur
Casper RZ F1 • Chou-fleur • Semi-tardif • Très bonne couverture foliaire de la pomme • Pomme très lourde • 70 à 90 jours après plantation
38
Rijk Zwaan en Afrique
Chicorée
Chicorée
Avral RZ • Chicorée frisée fine • Excellent comportement à la montaison. • Excellent comportement aux nécroses intermédiaires • Bon contraste de vert et blanc
Légumes feuilles
Brassica
• Cœur fourni et dense
Catalogue des produits
39
Salade
Batavia
Tourbillon RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0/Pb LMV:1 • Batavia blonde • Type pomme ouverte • Très bonne densité du coeur • Bon comportement à la chaleur et à la montaison • Bon comportement au jaunissement • Adaptée pour le transport
Batavia
Impulsion RZ Bl:16,18-24,27,28,30-32 LMV:1 • Batavia blonde • Type pomme ouverte • Très bonne densité du coeur • Bon comportement à la chaleur et à la montaison • Dessous plat • Adaptée pour le transport
40
Rijk Zwaan en Afrique
Salade
Batavia Rouge
Novelski RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0 • Batavia rouge • Bonne tenue à la montaison • Port semi fermé
Légumes feuilles
• Production toute saison
Catalogue des produits
41
Salade
Laitue Beurre
Ballerina RZ Bl:16,17,21,23,32 LMV:1 • Type laitue beurre • Couleur vert brillant • Bonne tenue à la montaison • Résistante tip burn • Pomme semi-fermée • Pomaison lente
Laitue Beurre Rouge
Skyphos RZ Bl:16-26,28,32/Nr:0 LMV:1 • Type laitue beurre rouge • Belle couleur de feuillage • Bonne tenue à la montaison • Bon comportement au tip burn
42
Rijk Zwaan en Afrique
Salade
Romaine
Ralph RZ Bl:16-27,29,30,32/Nr:0 LMV:1/Ss (Rs) • Mini romaine • Feuillage vert intense • Bonne tenue à la montaison
Légumes feuilles
• Bon comportement au tip burn
Romaine
Cervantes RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0 LMV:1 • Romaine blonde • Feuillage vert clair • Bonne tenue à la montaison • Bon comportement au tip burn
Catalogue des produits
43
Salade
Sucrine Verte
Tudela RZ Bl:16,17,21,23,32/Fol:1 LMV:1 • Sucrine verte • Bonne tenue à la montaison • Couleur du feuillage vert intense
Sucrine Rouge
Cegolaine RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0/Pb LMV:1 • Sucrine rouge • Bonne tenue à la montaison • Plante compacte • Feuillage bicolore
44
Rijk Zwaan en Afrique
Salade
Iceberg
Arusha RZ Bl:16-29,31,32/Pb • Type iceberg • Forme ronde • Pomaison lente • Résistante tip burn • Bonne tenue à la montaison
Légumes feuilles
• Pomme uniforme
Iceberg
Nomugi RZ Fol:1 • Type iceberg • Forme semi-plate • Pomaison lente • Résistante tip burn • Bonne tenue à la montaison • Pomme uniforme
Catalogue des produits
45
Salade
Iceberg
Cartagenas RZ Bl:16,21,23,32/Nr:0 • Type iceberg • Forme ronde • Pomaison lente • Pomme volumineuse • Tenue à la montaison en saison fraîche • Pomme uniforme
Iceberg
Bruma RZ • Type iceberg • Forme semi-plate • Pomaison lente • Résistante tip burn • Adaptée à la culture hydroponique • Bonne tenue à la montaison • Pomme uniforme
46
Rijk Zwaan en Afrique
Salade
Lollo Blonde
Levistro RZ Bl:16-23,25,31,32/Pb LMV:1 • Type lollo blonde • Couleur vert lumineux • Dessous plat
Légumes feuilles
• Bonne tenue au tip burn
Lollo Rouge
Concorde RZ Bl:16,21,23,32
Nation RZ Bl:16-20,22-24,27,28,30-32/Nr:0/Pb • Type lollo rouge • Couleur rouge intense • Plante robuste • Bonne tenue au tip burn
Catalogue des produits
47
Salade
Feuille de chêne verte
Kristine RZ Bl:16,17,21,23,32 LMV:1 • Type feuille de chêne • Vert lumineux • Très bonne adaptation dans différentes conditions • Bonne tenue à la montaison • Résistante tip burn
Feuille de Chêne Rouge
Mondaï RZ Bl:16,21,23,32/Pb LMV:1 • Type feuille de chêne • Rouge intense • Très bonne adaptation dans différentes conditions • Bonne tenue à la montaison • Résistante tip burn
48
Rijk Zwaan en Afrique
Autres légumes
Céleri Branche
Kylian RZ • Céleri branche • Port érigé
Mâche
Cirilla RZ • Mâche à petites graines • Feuilles lisses de couleur vert foncé • Feuilles de forme arrondie • Stabilité de présentation dans différentes conditions • Productive
Catalogue des produits
49
Autres légumes
Légumes feuilles
• Branche de couleur verte
Précautions d’utilisation de semences traitées Conseils de sécurité pour l’utilisation
Avant le semis
sacs d’origine et ne pas réutiliser les sacs
de semences traitées
Lors de l’ouverture des sacs de semences
vides pour d’autres usages.
Des précautions doivent être observées
et pendant le remplissage ou la vidange
lors de l’utilisation de semences traitées,
de la trémie du semoir, éviter l‘exposition
pour votre propre sécurité et pour
aux poussières. Eviter le transfert de
protéger l’environnement. Sur cette
la poussière présente dans le sac de
Ne pas utiliser pour la
page, vous trouverez des informations
semences dans la trémie du semoir. Ne
consommation humaine ou
concernant ces précautions.
pas retraiter les semences traitées avec
animale
Pictogrammes
des produits supplémentaires. En général
Se laver les mains
Ne pas utiliser les semences traitées pour
Pendant le semis
la consommation humaine ou animale ou
Lors de l’utilisation d’un semoir
Garder hors de la portée des
pour la production de produits dérivés.
pneumatique à dépression, les poussières
enfants, du bétail et de la
Tenir hors de portée des enfants, des
provenant des semences traitées devront
faune sauvage
animaux d’élevage et de la faune sauvage.
être dirigées vers la surface du sol ou dans
Manipuler les sachets de semences avec
le sol au moyen de déflecteurs. Semer à la
le plus grand soin. Eviter le contact avec la
dose de semis recommandée. Pour protéger
peau et le système respiratoire et utiliser
les oiseaux et les mammifères, les semences
un équipement de protection individuelle
traitées doivent être bien recouvertes de
adapté durant la manipulation
terre y compris en bout de sillons.
des semences et le nettoyage des
Ne pas contaminer les eaux de surface ou les fossés Porter un équipement de protection adéquat Minimiser les poussières au
installations. Se laver les mains et les
Après le semis
parties exposées du corps avant le repas
Ne pas laisser les sacs vides ou les
et après le travail. Récupérer toutes
semences traitées inutilisées dans
semences accidentellement répandues en
l‘environnement. Les éliminer selon la
Ces recommandations sont données
surface. Conserver les semences traitées à
législation en vigueur. Remettre toutes les
par la European Seed Association,
l’écart de tout cours d’eau.
semences traitées non utilisées dans leurs
www.euroseeds.org
50
labour
Rijk Zwaan en Afrique
Guide de plantation Espèces
Graines par gramme
Plants par ha (x1000)
Espèces
Graines par gramme
Plants par ha (x1000)
Brocoli
250
40-60
Fenouil
200 - 250
100-120
Aubergine
200
15 - 25
Haricot grimpant
2-3
90 - 100
Betterave
90 - 100
500 - 600
Laitue
850 - 1,200
60 - 120
100
80 - 100
Mâche
280 - 350
2.800 - 3.500
Carotte
700 - 1,300
1.000 - 1.600
Melon
20 - 45
8 - 15
Céleri branche
2,300 - 3000
100
Onion
250-300
600-700
Céleri-rave
2,200 - 2,600
50-65
Pastèque
10 - 40
2,5 - 8
600
60 - 90
Persil
600-800
5 kg graines/ha
Chou
200-300
35 - 50
Piment
100 - 120
20 - 27
Chou-fleur
250 - 300
35 - 60
Poireau
340 - 440
160 - 200
Chou-rave
200 - 250
80 - 120
Poivron
100 - 150
18 - 45
Ciboulette
700
100-120
Porte-greffe cucurbitaceae
7 - 15
2,5 - 10
Concombre
30 - 50
15 - 20
Porte-greffe solanaceae
300
15 - 35
Concombre mini
30 - 50
15 - 25
Radis
120
3.500 - 6.000
Cornichon
Tomate
250-400
15 - 30
Blette (Swiss chard)
Chicorée
30 - 50
9 - 25
Endive
600
300 - 340
Epinard
80 - 100
2.500 - 3.000
Epinard jeunes pousses
80 - 100
4.000 - 4.000
Le nombre de graines par gramme constitue seulement une estimation et dépend de la récolte et du calibre des graines. La densité de plantation dépend de l’espèce, de la méthode de culture utilisée et de la saison de production et peut varier sous des conditions locales différentes.
Espacement des plants
par hectare (x 1000)
Entre les plants dans les rangées (cm)
Entre les rangées (cm)
5
10
15
20
25
30
40
50
60
70
100
125
150
200
5
4000
2000
1330
1000
800
666
500
400
333
285
200
160
133
100
10
2000
1000
666
500
400
333
250
200
166
142
100
80
66,6
50
20
1000
500
333
250
200
166
125
100
83,3
71,4
50
40
33,3
25
25
800
400
266
200
160
133
100
80
66,6
57,1
40
32
26,6
20
30
666
333
222
166
133
111
83,3
66,6
55,5
47,6
33,3
26,6
22,2
16,6 12,5
40
500
250
166
125
100
83,3
62,5
50
41,6
35,7
25
20
16,6
50
400
200
133
100
80
66,6
50
40
33,3
28,5
20
16
13,3
10
75
266
133
88,8
66,6
53,3
44,4
33,3
26,6
22,2
19
13,3
10,6
8,88
6,66
100
200
100
66,6
50
40
33,3
25
20
16,6
14,2
10
8
6,66
5
150
133
66,6
44,4
33,3
26,6
22,2
16,6
13,3
11,1
9,52
6,66
5,33
4,44
3,33
200
100
50
33,3
25
20
16,6
12,5
10
8,33
7,14
5
4
3,33
2,5
Catalogue des produits
51
Spécifications esa pour les semences Les spécifications produits pour la germination des semences de précision, leur pureté variétale et les obligations sanitaires sont basées sur les normes recommandées par l’ESA.
accord avec les méthodes et tolérances de
procédé qui consiste à fixer les produits
l’ISTA.
de protection phytosanitaire en évitant
Définitions Générales
quasiment toute poussière. Un pigment peut-être ajouté.
Semence « normale »
Germination
En général, la semence « normale » n’a été
Les données de germination se rapportent
soumise à aucun process spécial. Elle est
aux procédures ISTA et sont valables au
Les spécifications produits ne se
vendue au poids ou à l’unité en fonction du
moment de l’expédition.
comprennent pas comme des normes
produit. La semence normale est conforme
minimales absolues pour la livraison. Si les
aux normes CE.
tests qualité de Rijk Zwaan indiquent un
Pureté variétale Le taux de pureté variétale se définit
niveau qualitatif inférieur à celui spécifié
Semence de précision
comme le pourcentage de plantes
dans ce cahier des charges, Rijk Zwaan en
La semence de précision a été soumise à
provenant d’un lot et qui sont conformes à
informera les utilisateurs potentiels.
des process supplémentaires. Elle est de
la description de la variété.
Cette communication vise à informer les
taille uniforme et son taux de germination
utilisateurs professionnels de semences sur
est élevé. La semence de précision est
la qualité à laquelle s’attendre, afin qu’ils
vendue à l’unité.
puissent faire leur propre évaluation et
Recommandations ESA concernant les exigences sanitaires
décider si ces semences répondent à leurs
Prégermination
besoins.
La prégermination est une activation du
De façon à fournir des semences potagères
processus de germination dans le but
suffisamment saines et pour satisfaire
d’obtenir une levée plus rapide ou plus
les exigences de la Directive Européenne
uniforme après le semis. La semence
CE/2002/55, Rijk Zwaan utilise de
prégermée est vendue à l’unité.
nombreuses stratégies de gestion des
Spécifications ESA pour les semences potagères La culture des potagères est devenue une
risques sanitaires. Ceci permet de prévenir
activité hautement spécialisée et intensive.
Enrobage
et de maîtriser les maladies transmissibles
Suite à la demande toujours croissante
L’enrobage est un procédé qui consiste
par semence. Ces stratégies peuvent, entre
d’une meilleure qualité, les producteurs de
à modifier la forme de la semence en la
autres, inclure des programmes de tests
légumes et de plants exigent une qualité
recouvrant d’un matériau, le but principal
sanitaires sur semences, des productions
améliorée du matériel de départ.
étant d’améliorer l’uniformité de la taille
de semences en milieu contrôlé, des
La demande pour des formes spécifiques
et de la forme pour faciliter le semis. Des
inspections au champ, des traitements de
de semences et pour de plus amples
ingrédients supplémentaires peuvent être
semences et d’autres méthodes efficaces
informations qualitatives a fortement
ajoutés. Les graines enrobées sont vendues
de désinfection de semences.
augmenté au profit de la levée et du
au nombre.
L’ISHI-VEG a élaboré le Manuel des
nombre de plants exigé.
Méthodes de Détection Sanitaire sur
La semence est un produit naturel. Les
Pelliculage
Semences, qui inclut les protocoles de
conditions environnementales souvent
Le pelliculage est une application complète,
test sanitaires les plus élaborés. Rijk
variables influent donc sur le résultat
habituellement d’une couche pigmentée,
Zwaan respecte les recommandations de
final. Par conséquent, il n’est souvent
recouvrant toute la surface de la graine. La
l’ISHI-VEG en matière de taille minimale
pas possible de donner des informations
forme originale de la graine reste intacte. Des
d’échantillon représentatif pour ses tests
détaillées sur la levée et sur d’autres
ingrédients supplémentaires peuvent être
de détection.
caractéristiques physiques. Afin de satisfaire
ajoutés. Les pelliculages qui contiennent des
Vous trouverez des informations
au mieux le souhait des clients, Rijk Zwaan
insecticides sont normalement identifiables
complémentaires concernant les
a créé des normes de qualité pour les
par un code couleur.
protocoles de détection sanitaire sur
différentes catégories de semences.
La semence pelliculée est vendue à l’unité.
semences et les recommandations de taille
Les pourcentages de germination
minimale d’échantillons sur:
mentionnés sont les niveaux minimum
Traitement sans poussière
http://www.worldseed.org/isf/ishi_
requis par Rijk Zwaan et ont été établis en
Le traitement sans poussière est un
vegetable.html
52
Rijk Zwaan en Afrique
potagères de précision Spécifications ESA pour la pureté variétale des graines de précision Espèce
% minimum de pureté variétale pour les graines de précision
Brassica
93
Concombre sous abri
99
Concombre plein champ
(sauf pollinisateurs) 98
Cornichon sous abri
(sauf pollinisateurs) 98
Cornichon plein champ
(sauf pollinisateurs) 98
Aubergine
98
Laitue (Beurre, Batavia, Iceberg, Romaine)
98
Laitue (autres types)
95
Melon
98
Pastèque
98
Poivron et piment
97
Courgette
97
Tomate de frais
98
Spécifications produit esa pour les graines de précision et enrobées Espèce Brassica germination calibre des graines
Graines de précision
95%
Betterave (monogerm) germination
80%
Betterave (multigerm) germination calibre des graines
90% 0,50 mm 85% 0,20/0,25 mm
Céleri/Céleri-rave germination
90%
90%
Endive Witloof germination calibre des graines
85% 0,20/0,25 mm
85%
Mâche germination calibre des graines
85% 0,20/0,25 mm
Concombre sous abri, germination plein champ, germination cornichon sous abri, germination cornichon plein champ, germination Aubergine germination Chicorée germination Fenouil germination calibre des graines
Catalogue des produits
Espèce
Graines de précision
Enrobées
90% 85% 0,20/0,25 mm
90% 85%
Laitue Laitue Beurre, Batavia, Iceberg, Romaine germination Autres types germination
93%
95%
93%
95%
Melon Type Charentais germination Autres types germination
95%
Poireau OP germination F1 germination calibre des graines
90% 0,20/0,25 mm
Haricot grimpant germination
Carotte germination calibre des graines
Enrobées
92% 92% 92% 88% 90% 90%
92%
90% 0,20/0,50 mm
90%
90%
Persil germination calibre des graines
87% 0,20/0,25 mm
Radis germination calibre des graines
92% 0,20/0,25 mm
Epinard germination calibre des graines
85% 0,75 mm
Poivron / piment germination
90%
Courgette germination
92%
Tomate germination
92%
Pastèque Type normal germination Type sans pépins germination
90% 85%
53
Définition des Définition des Termes Définissant la Réaction des Plantes aux Ravageurs, aux Pathogènes et aux Stress Abiotiques à Destination des Professionnels des Semences Potagères (Adopté mai 2005)
54
1. Préambule
2. Définitions
Il existe différents degrés de spécificités
Immunité: non sujet à une attaque par
dans les relations hôtes / parasites.
un pathogène ou un ravageur défini.
L’identification de cette spécificité
Résistance: la résistance est la capacité
demande généralement l’emploi
d’une variété à restreindre la croissance
de moyens d’analyses hautement
et le développement d’un pathogène
élaborés. Reconnaître qu’une plante est
ou d’un ravageur déterminé et/ ou les
atteinte ou non par des parasites peut
dommages qu’ils occasionnent, en
dépendre de la méthode d’analyse. Il
comparaison avec des variétés sensibles
est important, en général, de souligner
et dans des conditions similaires,
que la spécificité des ravageurs ou des
environnementales et de pression de
parasites peut varier dans le temps ou
ce pathogène ou de ce ravageur. Les
dans l’espace et que de nouvelles races
variétés résistantes peuvent exprimer
de pathogènes ou de nouveaux types de
quelques symptômes de la maladie ou
ravageurs capables de surmonter une
quelques dommages en cas de forte
résistance peuvent survenir.
pression du pathogène ou du ravageur.
Rijk Zwaan en Afrique
résistances 2 niveaux de résistances sont définis:
• Sensibilité: la sensibilité est
• Si la mention de résistance à un
l’incapacité d’une variété à restreindre
pathogène ou ravageur d’une variété
• Résistance haute/standard (HR*):
la croissance et le développement
ne fait aucune référence à des biotypes
variétés capables de restreindre
d’un pathogène ou d’un ravageur
ou races dudit pathogène ou ravageur
fortement la croissance et le
déterminé.
cela signifie que certains biotypes ou
développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé dans des
races du pathogène sont concernés • Attention si la mention de résistance à
par la résistance et d’autres non . Ainsi
conditions de pression normale
un pathogène ou à un ravageur d’une
aucune garantie ne peut être donnée
de ceux-ci, en comparaison avec
variété est limitée seulement à certains
que la dite variété ne sera pas attaquée
des variétés sensibles. Ces variétés
biotypes ou race dudit pathogène
par le ravageur ou le pathogène.
peuvent, cependant, exprimer des
ou ravageur cela exclue la résistance
symptômes ou des dommages en cas
aux autres biotypes ou races non
de forte pression de ce pathogène ou
mentionnées.
de ce ravageur.
• Résistance modérée ou intermédiaire (IR*): variétés capables de restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé mais pouvant exprimer plus de symptômes ou de dommages en comparaison avec des variétés de résistance haute/standard. Les variétés IR montreront des symptômes ou des dommages moins sévères que ceux observés sur des variétés sensibles, en conditions similaires, environnementales et/ ou de pression du pathogène ou du ravageur.
Catalogue des produits
55
Codification Légumes fruits
Co = Colletotrichum orbiculare
CMV = Cucumber mosaic virus
Anthracnose (Nuile rouge)
Mosaïque du concombre
Ff (ex Cf) = Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum)
CVYV = Cucumber vein yellowing virus
Cladosporiose
Virus du jaunissement des nervures du concombre
Fol = Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
CGMMV = Cucumber green mottle mosaic virus
Fusariose vasculaire
Marbrure du concombre
Fom = Fusarium oxysporum f.sp. melonis
CYSDV = Cucurbit yellow stunting disorder virus
Fusariose
Cucurbit yellow stunting disorder
For = Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici
MNSV = Melon necrotic spot virus
Pourriture des racines
Criblure du melon
Gc (ex Ec) = Golovinomyces cichoracearum
PRSV = Papaya ringspot virus
(ex Erysiphe cichoracearum)
Tache en anneaux du papayer
Oïdium
PVY = Potato Y virus
Lt = Leveillula taurica (anamorph:Oidiopsis sicula)
Virus Y de Pomme de terre
Oïdium
TSWV = Tomato spotted wilt virus
Ma = Meloidogyne arenaria
Maladie bronzée de la tomate
Nématodes à galles (galles racinaires)
ToMV =Tomato mosaic virus
Mi = Meloidogyne incognita
Mosaique de la tomate
Nématodes à galles (galles racinaires)
TYLCV = Tomato yellow leaf curl virus
Mj = Meloidogyne javanica
Maladie des feuilles jaunes en cuillère de la tomate
Nématodes à galles (galles racinaires)
WMV = Watermelon mosaic virus
On (ex Ol) = Oidium neolycopersici (ex Oidium lycopersicum)
Mosaique de la pastèque
Oïdium
ZYMV = Zucchini yellow mosaic virus
Pcu = Pseudoperonospora cubensis
Mosaique jaune de la courgette
Mildiou de cucurbitacés
Ag = Aphis gossypii
Pc = Phytophthora capsici
Puceron du cotonnier
Mildiou terrestre
Ccu = Cladosporium cucumerinum
Px (ex Sf) = Podosphaera xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea)
Cladosporiose (Nuile grise)
Oïdium
Cca = Corynespora cassiicola
Sbl = Stemphylium botryosum f.sp. lycopersici
Cercosporiose
Stemphyliose 56
Rijk Zwaan en Afrique
des résistances Si = Silvering
Px (ex Sf) = Podosphaera xanthii
Maladie de l’argenture
Oïdium
Va = Verticillium albo-atrum
Va = Verticillium albo-atrum
Verticilliose
Verticilliose
Vd = Vertillium dahliae
Vd = Verticillium dahliae
Verticilliose
Verticilliose
Xcv = Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Gale bactérienne
Brassica Foc = Fusarium oxysporum f.sp. conglutinans
Porte-greffes
Fusariose vasculaire
ToMV = Tomato mosaic virus
Mb = Mycosphaerella brassicicola
Mosaique de la tomate
Maladie des taches noires
PVY = Potato Y virus Virus Y de Pomme de terre
Légumes feuilles
Fol = Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
LMV = Lettuce Mosaic Virus
Fusariose vasculaire
Mosaique de la laitue
Fom = Fusarium oxysporum f. sp. melonis
Bl = Bremia lactucae
Fusariose
Mildiou de la laitue
Fon = Fusarium oxysporum f. sp. Niveum
Fol = Fusarium oxysporum f.sp. lactucae
Fusariose vasculaire
Fusariose vasculaire
For = Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici
Me = Macrosiphum euphorbiae
Pourriture des racines
Puceron de la pomme de terre
Me = Meloidogyne mayaguensis (Syn. M. enterolobii)
Ss (Rs) = Sphingomonas suberifaciens (ex Rhizomonas
Nématodes à galles racinaires
suberfaciens)
Mi = Meloidogyne incognita
Maladie du gros pivot parasitaire
Nématodes à galles racinaires
Nr = Nasonovia ribisnigri
Mj = Meloidogyne javanica
Puceron
Nématodes à galles racinaires
Pb = Pemphigus bursarius
Pl = Pyrenochaeta lycopersici
Puceron des racines
Maladie des racines liègeuses
Catalogue des produits
57
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Rijk Zwaan en Afrique | Catalogue des produits | 2016
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