contents 序…………………………… …… … …… …… … … … … …… … … 2
第 1 章 自製手工皂好處 多多 … …… …… … … … … …… …… … 6
第 2 章 準 備基 本材料 ……… … ……… … … … … …… …… … … 8
第 3 章 準備工具 … …… …… ……… … … … … …… …… … … … … 10
第 4 章 開 始製 作手 工皂 …… … ……… … … … … …… …… … … … 12
第 5 章 令人最滿意的標準型 「 基本配 方 」 … … … …… …… … … 20 ．最 簡單 的手 工皂 …… … …… …… … … … … … …… … … 22 ．蜂蜜＆燕麥的手工皂 … … … …… …… … … … … …… … 24 ． 羊乳的手 工皂 … ……… … … … …… …… … … … …… … 26 ．黑糖小紅豆的手工 皂 …… … … … …… …… … … … …… 28
第 6 章 肌膚和頭髮都會喜歡 ，質地 溫 和 滋 潤的 「奢 華 手 工 皂」 30 ． 添加 月見 草油 的浸 泡油 手工 皂 … … … … …… …… … … 32 ．天然礦物泥＆蘆薈 的 手工 皂 …… … … … … …… … …… 34 ．山茶油 ＆蠶 絲的 洗髮 皂 … …… …… … … … … …… … … 36 ．雞蛋＆椰奶的洗髮皂 … …… …… … … … …… …… … … 38
T A O ' S 手工皂生 活筆記 Par t. 1 …… ……… … … … … …… …… … 40
第 7 章 放鬆效果絕 佳的 「香皂 」 … ……… … … … …… …… … … 42 ．柳橙＆ 茴香的香 皂 …… ……… … … … …… …… … … … 44 ．薰衣草＆芒果脂的 手 工皂 …… … … …… …… … … … … 46 ．快樂鼠尾 草＆肉桂 的手 工皂 … … …… …… … … … … … 48
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． 雪松木的雙色手工皂 … … … …… … … …… … … …… … 50
第 8 章 色 彩繽 紛、 造型 可愛的「 待客 皂 」… …… … … …… … …… 52 ． 撒 上迷 迭香 的香草皂 …… … … …… … … …… … …… … 54 ． 紅茶＆檸檬香茅顆粒的 手 工皂 … …… … … …… … … … 56 ． 印上 WELC OME 字樣 的手 工 皂 … …… … … …… … …… 58 ． 加 上馬 賽克 狀小 皂塊 的藍 色 手工 皂 …… … … …… … … 60
T A O ' S 手 工 皂生活筆記 Par t.2 … …… … … … …… … … …… … … 62
第 9 章 目 前我家 最常 使用 的基 本款 「家 用 皂 」… …… … … …… … 64 ． 檸檬薄荷的洗碗皂 …… … …… … … …… … … …… … … 66 ． 花梨木的刮鬍皂 … …… … …… … … …… … … …… … … 68 ． 酪 梨＆ 杏仁 的嬰 兒皂 … …… … … …… … … …… … … … 70 ． 小 朋友 的洗 手皂 …… … …… … … …… … … …… … …… 72
第 10 章 裝 飾 手工 皂 ……………… … …… … … …… … … …… … … 74 ． 蓋章 ……… …… …… …… … …… … … …… … … …… … 76 ． 利用鉛筆在手工皂上刻圖案 … …… …… ……… … …… 78 ． 加 標籤 ………………………… …… ……… … ……… … 80 ． 包裝手工 皂
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第 11 章 手工皂作法 Ｑ＆Ａ ………… …… …… ……… … ……… 84
第 12 章 書 中材料索引 ……… …………… …… ……… … ……… … 90
第 13 章 可 取得材料的店家 … ……………… ……… …… …… …… 93
後 記 … … … …………………………………… …… ……… … ……… 94 ＊本書中採用的單位：1 大匙＝ 15㎖、1 小匙＝ 5㎖。 ＊完成手工皂後務必收好，以免孩童誤認為是糕點而拿去吃。
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第3章 準備工具 最令人激賞的是平常廚房裡使用的工具都能當做製作手工皂的必要工具。 「電子秤」建議選用單位為 1 g 的數字秤，六百元左右就能買到便宜的電子 秤。收集工具也是製作手工皂的樂趣之一，建議找一些自己覺得比較好用的 工具。
【製作手工皂的工具】 1 . 玻璃 容 器
11 . 橡 皮 刮 刀
2 . 塑膠 容 器
12 . 牛 奶 盒
3 . 塑 膠盆
13 . 毛 毯 或 浴 巾
4 . 電 子秤 （ 單位為 1 g）
1 4 .（ 視作 品 而定 ） 牛 奶 盒 以 外 的模 具
5 . 不鏽 鋼 鍋
（ 矽 膠 模 型、洋 芋 片 筒 、 塑 膠 杯 等 ）
6 . 打蛋 器
1 5 . 菜刀
7 . 溫 度計
1 6 . 砧板
8 . 量杯
1 7 . 橡膠 手 套
9 . 量匙
1 8 . 圍裙
10 . 玻璃杯
1 9 . 舊報 紙
． 會接觸到 苛性 蘇打的容 器、會 直 接 接 觸到皂液的鍋具等 ， 建 議 另 外 準備 ， 專 用 於 製 作 手 工 皂 。 ． 請使用不鏽 鋼、 玻璃、 塑 膠材質 的 容 器 。其次，調配鹼液後 溫 度 會 上 升 ， 請 使 用 玻 璃或 塑 膠 等 耐 熱 材 質 的 容 器 。 ． 鋁、銅、 鐵、 鐵弗龍加 工等材 質 的 容器可能會變質，請 勿用於製 作 手工 皂 。
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最簡單的手工皂
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1 . 最簡單的手工皂 保濕、起泡、硬度、洗淨力俱佳，兼具手工皂各必要條件且作 用都非常均衡的配方。這是一份作法非常簡單、使用起來很方 便，連肌膚都感到很滿意，不會辜負期望，絕對可以安心地使 用，最具代表性的基本款手工皂配方。這是無論過去或未來， 我都 會 珍惜 、繼續 採 用 的配 方。
材料 橄欖油 150 g 椰子油 150 g 棕櫚油 150 g 蓖麻油 50 g 純水 170 g 苛性蘇打 70 g
模具 牛奶盒（橫向使用）
作法 以 P 12 起介紹的作法中的步驟 1∼40 要領製作手工皂。
蓖麻油。保濕力超強，質地濃 稠的油脂。添加蓖麻油的手工 皂洗起來泡沫非常細緻綿密。
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撒上迷迭香的香草皂
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13 . 撒上迷迭香的香草皂 經常在英文版手工皂書籍上看到許多我非常喜歡的手工皂，我最喜 歡的是表面上撒滿香草，華麗外表宛如藝術品的手工皂。一直希望 自己也能做出那麼華麗的作品，充分考量客人使用的方便性後，利 用自己的配方，試著製作這款表面上撒滿香草材料，造型也非常可 愛 的 手工 皂。 迷迭香是一種使用
撒上香草的手工 皂。請撒上自己 喜歡的香草。
後頭髮就會更閃亮 動人的香草。金盞 花的最大魅力是用 於製作手工皂後不 會變色。
材料 橄欖油 100 g 椰子油 150 g 棕櫚油 200 g 澳洲堅果油 50 g 純水 170 g 苛性蘇打 70 g
種在窗邊，不 斷地成長著的 迷迭香。
迷 迭 香 （ 乾 燥 香 草 ） 1 大 匙 金 盞 花 （ 乾 燥 香 草 ） 1 大 匙 迷迭香精油 2 小匙
模具 牛奶盒（橫向使用）
準備 將迷迭香和金盞花混合在一起。
作法 1
以 P 12 起介紹的作法中的步驟 1∼24 要領調皂液。
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調出稍微濃稠狀態後添加精油，再攪拌均勻。
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調出非常濃稠狀態後入模，皂液表面撒上香草類材料後進行保溫。
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脫模後切塊，然後乾燥 4 星期。
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花梨木的刮鬍皂
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18 . 花梨木的刮鬍皂 添加黏土，為爸爸製作容易起泡，適合刮鬍子時使用的手工皂配 方。像高級刮鬍乳液似地，以質地滑潤的大量泡泡呵護肌膚，讓刮 鬍後肌膚依然光滑細緻。清新優雅的香氣在許多男仕中也相當受好 評。建議將皂液裝入喝咖啡的馬克杯等模具裡，乾燥後連同刷子一 起 當做 禮物 送給親 朋 好友。
材料 椰子油 200 g 棕櫚油 200 g 蓖麻油 70 g 芒果脂 30 g 純水 170 g 苛性蘇打 69 g
裝蒸蛋的玻璃容器 剛好可裝入以迷你 製作的手工皂。將 色皂液注入添加黏 的皂液裡，就會自 形成大理石紋路。
綠黏土 1 大匙 花梨木精油 2 小匙
， 杯 白 土 然
薄荷精油 ½ 小匙 肉桂葉精油 ½ 小匙
準備 模具
決定好裝手工皂的容器後，配合容器準備
容量為 100 cc 的迷你杯 6 個
迷你杯等模具。然後將黏土分裝入杯裡。
作法 1
以 P 12 起介紹的作法中的步驟 1∼24 要領調皂液。
2
調出稍微濃稠狀態後添加精油，再攪拌均勻。
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將 1 大匙皂液加入裝著黏土的杯裡後攪拌均勻，接著添加 2 大匙皂液後攪 拌均勻，再分裝入迷你杯裡。
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鍋中皂液調出非常濃稠狀態後，注入步驟 3 的杯裡。杯子加蓋後進行保溫。
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脫 模 後 乾 燥 4 星 期 （ 可 直 接 裝 在 模 具 裡 乾 燥 ）。
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小朋友的洗手皂
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20 . 小朋友的洗手皂 孩童外出後回家時即可用於洗手的手工皂。建議配合孩童的小 手，做成小尺寸的手工皂。記得使用小朋友洗起來會很開心的 模具。看到媽媽特別為自己準備了肥皂，一聽到「用大象肥皂 洗 手 手 喔 ！ 」， 小 朋 友 一 定 會 感 到 很 高 興 。 茶 樹 和 薰 衣 草 精 油 都 具備殺菌作用，原液可直接使用，可用於解決各種問題，因此 是家 裡常 備 最方便 的 精油 。 小朋友們最喜歡的動 物模型。圖中為薄片 類型，因此脫模後可 切塊。
材料 橄欖油 100 g 棕櫚油 200 g 棕櫚果仁油 120 g 澳洲堅果油 80 g 純水 170 g
我 最 喜 歡 的 地 球 形 狀 和 心 形 模 型 。 M I L K Y WAY 的模具質地堅 韌又耐熱，是 我很喜歡使用 的模具。
苛性蘇打 66 g 茶樹精油 1 小匙 薰衣草精油 1 小匙
模具 造型模
作法 1 2
以 P 12 起介紹的作法中的步驟 1∼24 要領調皂液。 調出稍微濃稠狀態後添加精油，再攪拌均勻，調出非常濃稠狀態後即 可入模。
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入模後覆蓋塑膠紙等進行保溫。
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脫模後乾燥 4 星期。
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包裝手工皂
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一提到包裝就讓人不由地聯想到漂亮的包裝紙或緞帶，事實上，網子或商店提供 的袋子都是非常好的包裝材料。素雅一點的材料比較適合用於包裝手工皂，我都 是以本單元中 介 紹的方 法將手 工 皂 包 裝 得 很 簡 單 。
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從超市買回食材後善加利用那些包
裝。白底紅字包裝紙原本是裝義大利麵 包的紙袋，包入手工皂後看起來好像塊 狀奶油。右圖下為加上香蕉圖案的 Rasta Color 塑膠袋。充滿熱帶氣氛、看起來好 像很可口的手工皂包裝。
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將手工皂放入原本裝著洗碗海綿的 網子裡。取下卡片和綁繩就可以將手工皂 掛起來使用。可清楚地看到裡面的手工 皂，建議裝入顏色、形狀比較可愛或香氣 怡人的手工皂。有各種顏色的網子可供選 用，譬如裝冬粉的粉紅色網子、裝洋蔥的 橘色網子等，有時候甚至為了網子而買下 商品。
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常用於包裝禮物的和紙，美國人非 常喜歡的包裝紙，因此常用於包裝手工皂 當禮物。將不同圖案的和紙疊在一起，再 繞上幾圈毛線是我最常採用的包裝方式。 看起來是不是很像穿上和服又繫上腰帶 呢？ 最適合用於包裝添加綠茶或小紅豆 等成分的和風手工皂。
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第 11 章 手工皂作法 Ｑ＆Ａ
【關於用詞】 Q ： 何 謂 「 皂 化 」？ A ： 油 脂 與 鹼 性 物 質 產 生 反 應 後 形 成 肥 皂 的 過 程 就 叫 做 「 皂 化 」。 Q ：「 皂 化 價 」 和 「 皂 化 率 」 意 思 一 樣 嗎 ？ A ：「 皂 化 價 」 為 各 類 油 脂 本 身 的 皂 化 價 數 ， 用 於 計 算 促 使 油 脂 產 生 反 應 的 鹼 質 份量，例如：橄欖油的皂化價為 0 . 134，椰子油的皂化價為 0 . 19，皂化價 數值因油脂種類而不同。 「皂化率」一詞用於表示油脂對苛性蘇打產生反應之比率。油脂對苛性蘇 打 完 全 產 生 反 應 時 稱 「 皂 化 率 1 0 0 ％ 」。 製 皂 時 減 少 苛 性 蘇 打 用 量 ， 完 成 的皂中就會殘留未反應的油脂成分。這種減少苛性蘇打用量的作法稱「減 鹼 （ D i s c o u n t ）」， 減 鹼 5 ％ 時 ， 皂 化 率 為 9 5 ％ ， 減 鹼 1 0 ％ 時 ， 皂 化 率 為 90％。本書介紹的手工皂配方的皂化率為 92∼95％。 Q ： 何 謂 「 超 脂 （ S u p e r f a t ）」？ A： 意思為過剩油脂，係指讓手工皂中殘留未反應油脂的作法或該油脂。製皂時 減 少 苛 性 蘇 打 用 量 ， 完 成 的 皂 中 就 會殘 留 超 脂 成 分 。 皂 液 調 出 濃 稠 度 後 追 加 油脂，完成的皂中也會殘留超脂成分。殘留未反應油脂的手工皂質地更溫 和，使用起來更滋潤。 Q ：「 重 製 再 生 （ r e p a t c h ）」 是 什 麼 方 法 呢 ？ A： 將已經脫模的手工皂加熱溶解後重新做成肥皂的方法。精華油或香草等自選 材料不會接觸到苛性蘇打，因此，希望顏色或香味儘量維持原來狀態時也適 合採用。 〈重製再生皂的作法〉 1
利用刨絲器將已脫模的手工皂刨成皂絲（或切絲）後裝入耐熱玻璃材質的 調理缽裡。
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皂絲表面灑水 1 大匙以加速溶解，亦可撒上牛奶等液體以取代水。然後覆 蓋保鮮膜，靜置 30 分鐘左右。
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連同耐熱玻璃材質的調理缽一起放入鍋裡隔水加熱，偶爾攪拌一下，加熱 至所有皂液都呈現透明感為止。
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皂液像馬鈴薯泥般柔軟後離火，添加精油或香草等自選材料後攪拌均勻。 將皂液倒入模具裡，因為容易起泡，建議拿著模型敲打檯面以排除空氣。 除使用模具外，還可等皂液降溫後，用手揉成圓球狀或以餅乾模型等套成 各種形狀。
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隔天即可脫模。模具中的肥皂無法順利取出時，建議放入冷凍庫，冰硬一 點之後才取出。
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進行乾燥。水份蒸發後凝固成手工皂大概需要 2∼3 星期。
重製再生皂時不使用剛脫模的手工皂也沒關係，使用乾燥 1 個月以上的肥皂時， 步驟 2 請灑水 3∼5 大匙。 【關於材料】 Q： 油脂有使用期限嗎？ A： 油脂的使用期限因種類、精煉程度、添加物等而不同，平均約 1∼2 年。月 見草油等容易氧化的油脂可存放冰箱。 Q： 添加維生素 E 的油脂可用於製作手工皂嗎？
手工皂的 作法
A： 維生素 E 具防止氧化作用，許多植物油中都會含此成分。後來才添加維生素 E 的油脂可用於製作手工皂。
Ｑ＆Ａ
Q： 橄欖油種類非常多，該使用哪一種呢？ A： 建 議 使 用 無 特 殊 顏 色 或 氣 味 的 1 0 0 ％ 精 純 橄 欖 油 。 其 次 ， 橄 欖 粕 油 價 格 平 實，容易調出濃稠度，建議大量製作手工皂時使用。 Q： 棕櫚果仁油可取代棕櫚油嗎？ A： 不能取代。棕櫚油具備凝固手工皂作用，棕櫚果仁油特性像椰子油，可增強 洗淨力，具備促進發泡的作用。 Q： 豬油可取代棕櫚油嗎？ A： 採用本書中介紹的配方時，可用豬油取代棕櫚油（苛性蘇打用量依照書中記 載 即 可 ）。 Q： 購買椰子油和棕櫚油後如何區分呢？ A： 通常，看起來比較白且有砂粒感的是椰子油。顏色偏黃、質地較細緻的是棕 櫚油。難以分辨時，建議採用椰子油和棕櫚油用量相同的配方。
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