RESTAURANT DU CRABE D’OR
- Soups - Soupes S1
Consommé soup – beef broth with quail eggs and julienne vegetables
50,000
Consommé – bouillon de bœuf avec œufs de caille et julienne de légumes
S2
Vegetable cream soup – choice of pumpkin, tomato or broccoli
50,000
Soupe à la crème – au choix : soupe de potiron, tomates ou brocolis
S3
Mixed fish or chicken soup with coconut milk Soupe de poisson ou de poulet au lait de coco
75,000
- Appetizers - Entrées E1
Goat Cheese and pineapple – Goat cheese with fresh pineapple on toasted bread
70,000
Toasts de fromage de chèvre de Vang Vieng à l’ananas
E2
Chef salad – lettuce, tomatoes, chicken, ham, cheese and olives with Italian dressing
50,000
Salade du Chef – salade verte, tomates, poulet, jambon et fromage avec sauce à l’huile d’olive et vinaigre balsamique
E3
Fried vegetable spring rolls
50,000
Rouleaux de printemps végétariens frits
E4
Salmon Thai fusion style - Fresh salmon, cucumber & mint in chili sauce
70,000
Saumon à la Thaï – saumon frais, concombres et menthe avec sauce piquante
- Pasta - Pâtes P1
Spaghetti – with Bolognese sauce, Carbonara sauce, or cream of mushroom sauce Spaghettis – avec au choix sauce bolognaise, sauce carbonara ou sauce aux champignons
Prices are in Kips and include 10% service charge and 10% tax Les prix sont en kips et comprennent le service (10%) ainsi que les taxes (10%)
60,000