Le magazine du
Le jardin des fées
Rencontre d’Helena T.
Exposition « EXTRA [OR] DINAIRE » de l’artiste-photographe
Visite de la chocolaterie « La Cabosse »
Interview avec Dolores Corso de l’Asbl Sept Evènements :
- La RTBF sur le site « Les Muguets » - Concours du Géant/JDF Baudour - Les médaillés des Special Olympics Belgium
# 5
Edito
Le numéro 5 du magazine « Hello ! » vous propose de découvrir de nombreux évènements vécus au sein du « Jardin des Fées ». Notamment, la rencontre extraordinaire de l’artiste Helena T. et son vernissage, la visite de la chocolaterie « La Cabosse », la présence de la RTBF sur le site « Les Muguets » pour l’émission « Devoir D’enquête » et une grande nouveauté avec la création d’un conte par les résidents participants de l’atelier journal. Le « Hello ! », c’est aussi, un éventail de sujets proposés par l’ensemble des sites et travaillés à l’atelier journal afin de vous transmettre une vision claire de nos activités.
Romina Caico Animatrice de l’atelier journal
« Chaque personne est source de savoir, d’inspiration et d’évolution qui emmène le lecteur dans le rêve du « Tout Possible ». R.C
Sommaire
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Interview: Asbl Sept
p.4
La crèche et Marie-Josée R.
p.6
Le conte de l’atelier journal
p.7
Découverte culinaire
p.10
Evènements
p.14
Divertissement
p.18
Le jardin des fées
Un nouveau Président Français, ça change quoi pour nous? En mai de cette année, les français ont élu un nouveau Président de la République : Emmanuel Macron. Si vous avez suivi quelques débats, vous avez peut-être entendu que dans son projet se trouve la création de places en France pour éviter « l’exil » de personnes handicapées en Belgique. Il y a actuellement plus de 20000 personnes adultes françaises en attente de place en établissement. Ce sont d’abord vers eux que vont se tourner les efforts dont le Président Macron parle ; ainsi que pour la création de postes d’auxiliaires dans les écoles pour les enfants en situation de handicap. Ceci va prendre du temps et il n’est pas sûr que l’objectif soit atteint en 5 ans de présidence. On peut comprendre l’objectif : il n’est pas normal de devoir quitter son pays par manque de places dans les structures. Mais en ce qui concerne les personnes françaises actuellement en Belgique, il est clair que certaines se sont installées et s’y sentent bien. Il en retourne de la liberté de chacun de pouvoir vivre dans le pays de son choix et nous ne devons pas craindre que qui que ce soit subisse un second déracinement pour ceux qui vivent agréablement au Jardin des Fées.
Vincent Bodson, Directeur du Jardin des fées
« Art en Moi »
La Vallière et ses participants visitent l’exposition ‘Art en Moi’ aux ‘Ateliers des Fucams’ à Mons
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L’Atelier journal reçoit l’Asbl Sept (Service d’Étude et de Prévention du Tabagisme)
Dolores Corso, psychologue, répond à nos questions. Pouvez-vous nous parler de votre Asbl ? Le Sept est un service d’aide aux fumeurs, nous sommes plusieurs psychologues et tabacologues. Sabrina, Céline, Danielle, M. François DEKEYSER, le directeur et moi. On aide les personnes qui veulent arrêter de fumer ou diminuer leur consommation de cigarettes. On travaille aussi dans les institutions où l’on va rencontrer les gens. Pas forcément pour les faire arrêter de fumer (car on oblige jamais personne à arrêter de fumer), mais pour parler avec eux de la cigarette, de ce que ça représente de fumer, comment ça se passe pour eux dans leur démarche et de répondre à leurs questions. Le JDF a d’ailleurs fait appel à nous pour donner des ateliers sur certains sites d’hébergement. David : Comment font les gens du grand public pour vous connaître? Nous sommes répertoriés dans les services d’aide aux fumeurs. Si on fait une recherche sur internet, c’est assez simple de nous trouver. On est aussi référencé par des organismes comme « Tabac Stop ». Lorsque les gens appellent et veulent rencontrer un tabacologue dans leur région, ils se réfèrent au centre d’aide aux fumeurs de celle-ci. Nous travaillons dans les institutions, les hôpitaux, les centres de jour, les foyers d’hébergement et même en prison.
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Le jardin des fées
Christian : Avez-vous un grand pourcentage de réussite ? On ne sait pas répondre à cette question simplement parce que pour nous, l’objectif, ce n’est pas « le sevrage », c’est-à-dire l’arrêt complet de fumer mais plutôt inviter les personnes à réfléchir à leur consommation de tabac. On y va petits pas par petits pas et il n’existe aucune solution miracle. « La cigarette, c’est comme une bonne vieille copine. » Quand on décide de quitter « sa copine » cigarette, on peut se sentir triste, un peu déprimé, stressé… c’est ce côté-là qu’on essaie de travailler. Existe-t-il une classe sociale où le tabagisme est plus présent ? Oui, dans les classes sociales plus défavorisées avec un revenu socio-économique plus bas et qui ont un niveau d’études plus bas. Plus le niveau social et le niveau d’études sont élevés, moins le taux de tabagisme est élevé.
Il y a quatre sortes de dépendances :
-- Physique : le corps a besoin de sa dose de nicotine. -- Psychologique : on fume quand on se sent triste, ---
nerveux, mal dans sa peau. Sociale : le fait d’en fumer une avec les copains, dans une fête, pendant la pause etc… Comportementale : c’est faire le geste ou les rituels comme avoir l’habitude de boire sa tasse de café et d’allumer une cigarette.
Quels sont les composants d’une cigarette ? Il y a 5000 composants, plus de 600 additifs (mercure, produits chimiques, …) La nicotine (ce qui rend accro physiquement), le monoxyde de carbone et le goudron sont les 3 composants dont on parle le plus. Le monoxyde de carbone et le goudron apparaissent au moment où on allume la cigarette. C’est eux qui provoquent les maladies notamment les cancers. Les additifs, eux, renforcent le fait d’être accro. L’objectif quand on veut arrêter de fumer, c’est de combattre la dépendance. Le côté psychologique est très important, d’où la présence de psychologues, tabacologues dans notre Asbl.
Les 4 dépendances existent chez tous les fumeurs avec des intensités différentes. La cigarette est assimilée à une drogue dure car elle est répertoriée dans celle-ci. Pour de plus amples renseignements, consultez le site de l’Asbl Sept : www.sept.be
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CRÈCHE Marie-Josée R., conteuse du « P’tit Jardin des fées »
Elle nous explique … J’ai toujours lu des contes à mes enfants et petits-enfants. Lorsque je suis à côté des enfants, mes angoisses partent, elles s’envolent comme par magie et l’idée de proposer cette activité m’est venue. J’ai commencé celle-ci il y a six mois. Elle dure environ une heure. Cela se fait en groupe. Je choisis les livres avec ma référente, les enfants sont attirés par des livres de couleurs vives.
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Découvrez le conte créé par les résidents de l’atelier journal lors de nos ateliers écriture ! La quête de Gisabella Il était une fois une jeune fille prénommée Gisabella qui possédait un pouvoir étonnant. Petite de taille et très maigre, elle avait une particularité physique : des yeux vairons. Ceux-ci lui donnaient la capacité de voir l’âme des êtres. L’œil à l’iris vert absorbe le bon côté de chaque personne tandis que l’œil marron, lui, filtre et déjoue le mauvais. Effacée de nature mais très intuitive, elle se démarquait par son don de voyance. Un peu comme une nomade, car sans domicile, elle se déplace de ville en ville, se voyant offrir le gîte et le couvert par l’habitant.
Ce jour-là, elle se dirigea vers une maisonnette toute revêtue de bois, avec une petite porte dont l’inscription attira son attention : « SOYEZ LES BIENVENUS ». Arrivée près de la porte, elle surprit la famille en pleine conversation. Une femme en pleurs, venait d’apprendre que son mari, qui travaillait dans une usine de textile, avait été licencié. Elle frappa trois fois TOC TOC TOC ! Le père ouvrit la porte : « Bonjour Madame, que puis-je faire pour vous ? -Je cherche un abri pour la nuit -Je vous accueille volontiers malgré la triste nouvelle de ce matin, car nous n’avons pas l’habitude de fermer la porte aux personnes si particulières, et qui plus est nous semblent si bienveillantes. Nous passons à table à l’instant, voulez-vous vous joindre à nous ? -Je ne voudrais pas vous priver de votre repas… -Ne vous inquiétez pas, entrez ! » Elle se mit à table aux côtés de leurs 2 enfants. À la fin du repas, la maman, le cœur gros, annonça que leur avenir serait incertain étant donné qu’il allait être difficile de se nourrir à présent. Gisabella, sur ces dernières paroles, leur souhaita bonne nuit. La famille suivit de peu celle-ci pour se mettre au lit. Très tôt, à l’aube, la mère anxieuse à l’idée de préparer le petit-déjeuner, s’approcha du réfrigérateur et l’ouvrit. Elle s’exclame ! « Whaouh ! Je ne n’en crois pas mes yeux, mon frigidaire est rempli de toutes sortes de victuailles ! » « Hector, les enfants, venez voir ». Les enfants et le mari se précipitèrent, émerveillés et soulagés de constater que celui-ci etait rempli. Ils appellent Gisabella « Gisabellla, Gisabella ? » mais Gisabella ne répondit pas. Ils comprirent alors que Gisabella était dotée d’un pourvoir magique car elle laissa derrière elle une lettre leur expliquant que chaque jour à l’aube, au chant du coq, le frigidaire se remplira à nouveau.
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Gisabella continua sa quête, elle marcha de longues heures jusqu’à la tombée de la nuit. Fatiguée, elle s’assit sur un rocher, quand soudain elle entendit un cri aigu. Elle s’approcha d’une masure isolée au bord d’une rivière, c’est là qu’elle aperçut une dame très âgée sortir de chez elle, s’asseyant sur le pas de sa porte et se plaignant de s’être cassée ses dernières dents fragilisées.
« Que se passe-t-il, Madame ? -J’ai perdu mes dernières dents, me voilà démunie car je n’ai pas les moyens de me soigner. -Je vous comprends bien, Madame, mais rassurez-vous, il n’y a pas de rencontres hasardeuses… pourriez-vous m’offrir un verre d’eau avant que je reprenne la route ? -Vous pouvez prendre la cruche de porcelaine posée sur la table de ma pièce ». -Toute ma gratitude chère Dame. » Discrètement, Gisabella sortit de sa besace de cuir marron, un sachet doré de poudre magique et subtilement, déversa la substance miraculeuse dans l’eau cristalline. La vieille dame était loin de se douter, que le lendemain à son réveil, une belle surprise lui apparaîtra… une dentition belle et saine !
Après une brève discussion amicale, elle reprit sa route pour de nouvelles aventures. Cette fois-ci, ne trouvant aucun repaire aux alentours, elle continua sa marche dans l’espoir de trouver refuge, mais en vain… C’est là qu’elle décida de se ressourcer en s’adossant sur le tronc d’un arbre. Méditant un instant, elle sentit le vent se lever amenant avec lui un papier à ses pieds. Sur celui-ci, elle lit « MERCI DE SEMER ». Curieuse, elle regarda au dos. Un plan y était dessiné, celui-ci menait au « Mont Fleuri ». Elle se remémora cet endroit et revigorée par ce signe providentiel, elle partit vers ce lieu-dit. Arrivée à proximité du Mont, elle aperçut une grotte enfouie sous le Mont Fleuri. Sans crainte, elle y entra. Le silence et l’odeur humide lui donna la nausée. Elle sentit que le mal était présent. Une main crochue attrapa soudainement son épaule, apeurée, elle poussa un cri.
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Le jardin des fées
« AAh ! -Qui êtes-vous, jeune dame ? -Je m’appelle Gisabella.» Apercevant son visage à la lueur de la lune, elle remarqua l’œil borgne de l’individu. Elle garda son sang-froid et ne put s’empêcher d’utiliser son don. Elle lui dit : « Je sens votre peur Monsieur et votre rage, cependant, je peux également apercevoir le bon dans votre âme… Pourquoi cacher votre œil gauche, celui du cœur ? L’avez-vous perdu ? - Taisez-vous jeune dame audacieuse, comment osez-vous poser des questions au grand Néphar redouté de tous ! Donnez-moi le don que vous possédez et je ne vous ferez aucun mal ! » À cet instant, Gisabella eut une grande intuition, elle lui arracha son cache-œil et découvrit que l’homme à l’apparence si redoutable possédait également la même particularité qu’elle ! Des yeux vairons ! Cependant, ce pauvre homme désorienté entre le bien et le mal depuis son enfance, avait délibérément oublié son œil gauche, celui du « don jumeau » de Gisabella… Il se mit à pleurer comme si la découverte de cet œil lui redonnait progressivement la faculté d’éprouver des émotions. Il expliqua que depuis très petit, la société l’avait rendu méchant et vengeur face aux humiliations qu’il avait subies quant à cette différence. Avec beaucoup d’empathie, elle écouta ce pauvre homme et décida de l’aider. Grâce à son don, elle pouvait sentir que celui-ci, attendait cette compréhension depuis toujours. Elle se mit à lui expliquer ses pouvoirs magiques et lui fit prendre conscience que cette particularité était un don bénéfique et que celui-ci sommeillait en lui depuis toujours. Ils se mirent à parler de longues heures jusqu’au lever du soleil…
Pour la première fois depuis des années, Néphar sentit ses lèvres vibrer et esquissa un sourire. Ses mains si crochues et ridées se transformèrent en de belles mains douces. Elle le fit sortir de sa grotte. Néphar, à la lueur du jour, ressemblait maintenant à un gentil homme souriant au regard brillant. Le Mont fleuri ressemblait désormais à une vaste étendue odorante de fleurs diverses. Gisabella et Néphar, main dans la main, partirent tous deux sur un chemin commun, celui de la bienveillance sur le monde et l’humain. Atelier journal avec Iulia, Julie, José, Medhi et Joël Illustrations : Julie et Iulia
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ATELIER PÂTISSERIE D’ÉLISE & ALBA AU JDF CUESMES
Quels sont les bénéfices pédagogiques d’une activité pâtisserie pour les résidents ? --------
Évite l’isolement Favorise la motricité fine et globale Favorise la valorisation Favorise l’expression, la communication Reprendre un rôle actif Stimule la créativité Dynamise et valorise l’image de la personne
Témoignage des participants de l’atelier « J’adore faire de la pâtisserie, cela me fait du bien, je me défoule. Cela me permet de faire le vide, de ne plus penser à des choses négatives. Quand je finis, je me sens à l’aise, je suis fière de ce que je fais. Je suis montée d’échelon, je connais certaines recettes par cœur.» Fançoise B. « Je me sens bien à l’atelier, ça m’occupe l’esprit et je ne pense plus à rien.» Jérôme L.
Notre atelier pâtisserie apporte énormément de positif à nos résidents, ils sont fort intéressés par celui-ci. Nous y retrouvons des résidents qui habituellement n’aiment participer à aucune activité interne. Cet atelier a commencé tout doucement avec très peu de personne pour ensuite compter plus de dix résidents. Il n’est pas rare à présent que nos résidents nous interpellent pour savoir quand l’atelier aura lieu et ils nous suggèrent aussi des recettes. Au vu du succès rencontré, nous avons décidé de mettre en place un projet culinaire, nous préparons des pizzas avec eux, nous les vendons en interne et le bénéfice sert à organiser des sorties gratuites pour les résidents. Dernièrement, nous avons organisé un city trip à Amsterdam. Le retour que nous avons de la part des résidents est que cela leur permet de ne plus penser à rien, en quelque sorte de « tout oublier ». Elise et Alba
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RECETTE TIRAMISU AUX FRAISES Ingrédients (8 portions)
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4 œufs 250 gr de mascarpone 30 biscuits type boudoir (Savoiardi) 100 gr de sucre (remplacé par 2 cuillères à soupe de saccharose pour les personnes diabétiques) Cacao en poudre 1 litre de café noir 1 ravier de fraises
Ustensiles
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Fouet électrique Cuillères (spatules) Saladiers Lèche plat Un plat rectangulaire
Déroulement de la recette
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Laver et découper en morceau les fraises (réserver). Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes dans deux saladiers distincts. Ajouter 100 gr de sucre dans les jaunes. Battre à l’aide du fouet électrique jusqu’à obtenir une crème blanchâtre ensuite y ajouter le mascarpone et battre au fouet de nouveau (réserver). Battre les blancs en neige à l’aide du fouet. Ajouter délicatement le blanc en neige à l’aide d’une spatule dans le mélange œufs/sucre/ mascarpone (réserver). Tremper légèrement un a un les biscuits dans le café et les disposer dans le fond du plat rectangulaire. Recouvrir la couche de biscuit avec la moitié du mélange œufs/sucre/mascarpone. Recommencer une deuxième couche de biscuits trempés dans le café et y ajouter le reste du mélange œufs/sucre/mascarpone. Garnir le haut à l’aide des fraises découpées et les saupoudrer de cacao (facultatif). Mettre le plat au réfrigérateur, à consommer de préférence le lendemain.
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Expérience gourmande à la Chocolaterie « La Cabosse » Katia, animatrice de l’atelier pâtisserie, Mélanie, chef de groupe de la Vallière, Romina, animatrice de l’atelier journal et Abdel, notre chauffeur font visiter une chocolaterie aux résidents ! Nous avons eu la chance de découvrir l’atelier de l’artisan chocolat mais aussi de confectionner nous-même des pralines au caramel que nous avons pu reprendre chez nous pour la dégustation ! Du visionnage d’un petit documentaire à la création personnelle, passant par toutes les étapes, à partir du moule à l’emballage final, a réveillé nos papilles pendant ces quelques heures. Découvrez nos clichés gourmands…
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EXCLUSIF ! Reportage de la RTBF La RTBF s’invite au « Jardin des Fées » « Les Muguets » pour l’émission « Devoir d’enquête». Celle-ci sera diffusée dans le courant du mois septembre 2017 et nous aurons l’occasion de voir David L. et Laura B. se faire interviewer ! M.Bodson, Directeur du « Jardin des Fées », et Mme. Gosset de l’AVIQ étaient présents pour répondre aux questions des journalistes. Merci à Mickaël Lisch pour ces beaux clichés !
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ÉVÈNEMENTS Concours du géant Création d’un géant sur le site du JDF de Baudour pour la participation à la journée : « Ensemble avec les personnes extraordinaires ». Bravo à Emilie, Grégory, Jamel, Karima, Lucien et Medhi et aux accompagnateurs Aloyz, Sabrina et Brahim.
Liste des médaillés aux SOB 2017 Christian D : 5ème place en gymkhana et Or en équitation adaptée Christian T : Argent en gymkhana et Argent en équitation adaptée Laurence L.D : 4ème place en 25m nage libre Mourad B : Or en 25m nage libre Christopher P : Or en 100m course, Or en saut en longueur, Argent en lancer du poids Mickaël MB : Or en 100m course, Or en saut en longueur Medhi H : 5ème place en 100m course Emilie A : 4ème place en 50m course, Or en saut en longueur sans élan Marie-Josée F : Bronze en 50m course, argent en saut en longueur sans élan, 4ème place au lancement de softball Jacky G : Or en bowling (cat. Men A5)
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Daniel B : 6ème place en bowling (cat.Men A4) Henri S : Or en bowling (cat.Men B3) Marie-jo R, Françoise R, Joël A : médaille de participation en activités physiques adaptées Anne G : bronze en bocce (en simple) Jamel K : or en bocce (en double avec Michel N) Denis B : 4ème en bocce (en simple) Michel N : or en bocce (en double avec Jamel K) 4ème place pour l’équipe de netball avec Rachid A-O, karim A, Lucillia F, Daniel G, Georges G, Rémy L, Laetitia L, Patrick N, Muriel V
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EXPO EXTRA [OR] DINAIRE
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Entrevue avec Angie Contino, un artiste vivant et animé par « l’ici et maintenant ». « Il est des rencontres qui jaillissent comme des symboles de vie.» R.C L’exposition EXTRA [OR] DINAIRE par Helena T. est le fruit d’une collaboration étroite entre Aurélie Guaeta, chef de groupe du « Jardin des Fées » de Genly, Angie artiste de la photographie sans oublier tous les intervenants professionnels du « Jardin des Fées ». Celle-ci mettant en lumière la personne EXTRA [OR] DINAIRE à travers l’objectif. De manière créative, les résidents ont participé à la sublimation des photographies en réalisant des supports avec diverses techniques prêtes à être exposées. « Ce titre a été insufflé par Aurélie, qui, passionnée par son travail, transmet son amour pour l’humain. Elle ne fait pas de différence entre le résident et l’employé. Pour elle, tous les gens avec qui elle travaille sont extraordinaires » dixit Angie. Mais comment est née l’idée de cette exposition ? Aurélie a le désir de réaliser une exposition photographique des résidents de Genly, elle contacte son ami Angie et le projet se met alors en place. Après six mois de préparation, l’évènement voit enfin le jour. En arrière-plan, cette exposition, c’est deux mille clichés, un premier tri, puis un deuxième, des rencontres, des collaborations, bref une belle aventure offerte aux résidents et aux instigateurs de celle-ci. Pour Angie, il n’est pas question de s’attribuer tout le mérite. Cette expérience a été si riche que ce fut comme une symbiose entre tous. Leur mission : « créer en même temps et dans le même sens.» « Je ne suis qu’un acteur parmi toutes ces personnes ». Son leitmotiv, Laurence, son épouse le soutient dans tous ses projets… elle est, dit-il, sa plus belle inspiration. « Tout ce qui est fait avec passion ne peut-être que magnifique.» Angie. En effet, la passion anime cet artiste, Helena T., c’est à la fois un mélange d’éléments sensibles et cohérents entre l’image et le ressenti de l’artiste qui transmet un message. Les visiteurs du vernissage venus nombreux se sont surpris à ressentir une telle émotion au regard de tous ces instants fixés sur le papier… car oui, la photographie parle d’elle-même. Elle dégage de la vie et du mouvement à travers un instant figé. Elle en devient nourriture de l’âme qui continue de vibrer au regard prolongé de l’image. Parmi ces invités, nous avons eu la chance de côtoyer des membres du Collège Communal de la Ville de Mons qui n’ont pas hésité à faire le déplacement pour assister à cet évènement. Tous nos remerciements à Nicolas Martin, Catherine Houdart et Marc Barvais.
N’hésitez-pas à venir visiter cette exposition jusqu’au 31 août 2017 à la rue de la Poire d’Or, 32A à 7033 Cuesmes.
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DIVERTISSEMENT Mots mélés ANIMAUX CACTUS CANICULE CHAT CHIEN DISCO EDUCATEUR FLEUR INSTITUTION LOISIRS MEUBLE MUR MUSIQUE ORDINATEUR POLISSON PUCE SOLEIL VACANCES VAUDEVILLE VIOLET
Les 7 erreurs
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Le saviez - vous? Quelle est l’origine de la Ducasse de Mons, aussi appelée Doudou ? Tout démarre d’une procession en 1349 pour conjurer la peste. Par contre, les origines du Lumeçon datent de 1380. De quelle année date la fondation de Mons ? La ville est fondée au VIIème siècle durant l’époque mérovingienne, autour d’un oratoire érigé par WALDETRUDE, fille d’un intendant de CLOTAIRE II canonisée à sa mort en 688 sous le nom WAUDRU. SOURCES : Wikipedia ; www.doudou.mons.be;www.quetedugraal.com (image St-Georges)
Solutions mots croisés du Hello! #4 Musique
Noël
HORIZONTAL 1.Musicien 3.Label 5.Lumière 7.Folklore 11.Compositeur 13.Chorégraphie 14.Variété 15.Interprète
HORIZONTAL 3.Neige 6.Bûche 7.Chansons 8.Esprit 9.Rennes 11.Sapin 12.Famille 14.Contes 15.Cadeaux
VERTICAL 2.Chanteuse 4.Auteur 6.Instrument 8.Radio 9.Écho 10.Son 12.Mélodie
VERTICAL 1.Guirlandes 2.Père Noël 4.Décoration 5.Crèche 10.Nativité 13.Boule
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Éditeur responsable : Jardin des Fées Rue de la Poire d’Or, 32a 7033 Cuesmes Rédaction : Romina Caico
Journalistes-photographes : Laura B. Christian Diomar Héloïse Dubois Joël Dumay Iulia Florea
Medhi Haoud David Legendre José Le Pellec Mickaël Lisch Benoît Perron Julie Servais
Romina Caico : animatrice Mélanie Dufrasne : Chef de groupe “La Vallière” Mise en page: www.bfstudio.be