Hábitos alimentares
Obesidade
infantil Hoje existem três vezes mais crianças obesas do que há somente 15 anos. No mundo, a cada 10 crianças, uma sofre de obesidade infantil. No Brasil, segundo dados do IBGE, cerca de 10% das crianças e adolescentes possuem sobrepeso e 7,3% sofrem de obesidade. Estes números são especialmente elevados nas classes média e alta. O que causa a obesidade infantil? É possível preveni-la? Por Fernando Robleño | Fotos Divulgação
O
O que causa a obesidade infantil é, basicamente, a mudança de
Pais obesos, filhos obesos?
hábitos, sobretudo em relação à alimentação e à atividade física. As
Muitos pais devem se perguntar se a obesidade que por ven-
crianças com maus hábitos alimentares e que não são adeptas às
tura sofrem pode afetar seus filhos. Há maneira de prevenir
atividades físicas, podem ser propensas a sofrer com o sobrepeso.
que seus filhos sofram de obesidade infantil? Primeiramente, os pais devem rever seus próprios hábitos alimentares e ade-
A obesidade infantil traz consigo problemas de vários tipos, desde
quá-los para dar bom exemplo aos seus filhos. Pesquisas apon-
diabetes a transtornos hepáticos. Além disso, existe o problema
tam que caso os pais sejam obesos, a probabilidade que seus
social, como a baixa autoestima e, por conseguinte, a baixa sociali-
filhos também o sejam aumenta. Estima-se que as crianças
zação da criança. Talvez o pior destes problemas pode vir a surgir
têm entre 50% (se um dos progenitores é obeso) e 80%(se
na fase adulta, já que se o tratamento da obesidade e do sobre-
os dois progenitores são obesos) de possibilidade de sofrer
peso na fase infantil for negligenciado, isto poderá trazer maiores
com o sobrepeso. Isso tudo sem considerar o fator genético,
problemas quando a criança for adulta.
mas sim, os hábitos alimentares dos pais.
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Hábitos alimentares
Você sabia? . Que a obesidade é uma doença crônica e predispõe à aparição de outros transtornos crônicos como a hipertensão ou diabetes?
. Os problemas que a criança sofre com a obesidade podem se tornar ainda mais
O que fazer?
graves na fase adulta.
Boa parte dos fatores que levam à obesidade infantil estão ligados aos hábitos de vida. Mudando alguns desses hábitos, podemos prevenir estes casos.
Características de uma criança propensa à obesidade infantil:
A infância é a fase da vida onde a criança começa a estabelecer seus
. Come vorazmente;
hábitos alimentares, sendo que na fase adolescente tais hábitos são difi-
. Uma hora e meia após a refeição já está
cilmente mudados. Por isso, a educação alimentar começa em casa, des-
com fome novamente;
de muito cedo, através dos pais, que devem educar-se em seu estilo de
. “Limpa” o prato rapidamente;
vida, mostrando o correto caminho aos seus filhos. Os pais podem fo-
. Normalmente, repete a refeição;
mentar o interesse das crianças em praticar algum esporte ou atividade
. Come escondido;
física e, de preferência, acompanhá-los nestas atividades. Não devem,
. Só se satisfaz com dois ou três copos
porém, insistir em dar porções extras de comida aos filhos, tentando,
de suco ou refrigerante;
desta maneira, acalmar a inquietação própria da idade. Se o garoto ou
. Pede lanches fora de hora;
garota recebe mais comida do que o necessário, cedo ou tarde os pais
. Solicita sempre uma porção extra de comida.
se darão conta que contribuíram para a futura obesidade de seus filhos.
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O exemplo dos pais. Tanto o exemplo dos pais, como o próprio controle na alimentação do filho feito por eles, são importantes para evitar que uma criança seja propensa à obesidade. Jaqueline Simone Meerholz Nass, mãe do pequeno Daniel, conta como cuida da alimentação de seu filho. “Quando introduzi as primeiras frutas na alimentação do Daniel, a aceitação foi imediata e quando ocorreu rejeição de algum alimento voltei a oferecê-lo em outras ocasiões para verificar se ele realmente não gostava do alimento ou foi O pequeno Daniel tem a alimentação regrada pelos pais.
somente naquele momento”, diz Jaqueline.
Os cereais são ricos em fibras e carboidratos complexos. As fibras ajudam a controlar os níveis do colesterol, além de colaborarem com o bom funcionamento do intestino. Veja como é fácil preparar sua granola caseira:
Modo de preparo
Energia
Derreter em uma panela grande, com fogo
O valor energético de cada porção – uma
baixo, uma colher de sobremesa de mantei-
xícara de chá (80g) – é de 317 Kcal,
ga. Assim que derreter a manteiga, juntar a
distribuídos da seguinte forma:
aveia e mexer em fogo baixo até que a aveia
69% de carboidratos
esteja dourada. Mexer sem parar. Acrescentar
21% de gordura
todos os demais ingredientes – os flocos de
10% de proteína
milho por último – e mexer devagar, sem-
Ingredientes Gérmen de trigo: 100g Farelo de trigo: 50g Flocos de milho s/ açúcar: 350g Aveia em flocos: 200g Amêndoas: 50g Uva passa: 100g Semente de linhaça: 50g Mel: duas colheres de sopa Rendimento de 900g
pre em fogo baixo. Em seguida, acrescente
Dica
o mel gradativamente, sempre mexendo.
A receita pode ser adaptada ao seu gosto
OBS.: O mel não pode esquentar muito
pessoal. Você pode acrescentar banana
para não perder suas propriedades. O mel
chips (rodelas de banana seca e assada),
tem apenas a função de formar uma liga e
trigo sarraceno, semente de gergelim, fru-
aderir os ingredientes pequenos (sementes,
ta cristalizada, damasco seco, ameixa seca.
flocos de aveia, farelo). Não pode ficar muito
Todos ingredientes facilmente encontra-
molhado. Retire da panela, deixe esfriar e ar-
dos em supermercados, lojas de produtos
mazene em um vidro de boca larga. Manter
naturais ou mercados municipais.
bem fechado. Servir com leite (desnatado ou integral), suco de fruta ou iogurte.
Fonte: www.trilhaseaventuras.com.br
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