PUUR GELUK
OP HET MENU Voor feesten zonder kopzorgen, kies uw menu, plaats uw bestelling en kom ze gemakkelijk ophalen. Alles wat u nog moet doen, is de tafel mooi aankleden, uw gerechten opwarmen en samen met uw gasten van een gezellige avond genieten. Sluit het feestmaal af met onze royale selectie kazen (op pagina 20) en onze fantastische desserts (op pagina 24).
01
02
03
FEESTMENU
KERSTMENU
NIEUWJAARSMENU
28,00€/PERS.
50,00€/PERS.
60,00€/PERS.
VERKRIJGBAAR VAN 20 T.E.M. 31/12
VERKRIJGBAAR VAN 22 T.E.M. 24/12
VERKRIJGBAAR OP 30 EN 31/12
VOORGERECHT Moelleux van sint-jakobsschelpen, potimarron en zeevenkel of Cannelloni met zalm, bospaddenstoelen, doperwtjes en mozzarella HOOFDGERECHT Kabeljauwrug met tikka masala-curry, courgettes en linzen of Hoevekip, bietensaus, aardappeltaartje en kastanjes
• Kreeftterrine met groentjes
• Foie gras-terrine, brioche en veenbessenkonfijt
ONZE TIPS VAN EESTERS KELDERM
Mâcon-Villages 2018 Michel Guignier (wit) 75 cl - 12,95 € Bourgogne 2020 Pinot Noir Laforêt J.Drouhin (rood) 75 cl - 17,25 €
• Vispannetje, rouille en parelgort • Gebraden gevulde kalkoen, Albuférasaus (foie gras) en veenbessen
• Cannelloni met zalm en bospaddenstoelen • Gevulde tongfilets met tartufata en doperwten • Tian van hinde grand veneur, veenbessen, knolselderij en appeltjes
ONZE TIPS VAN EESTERS KELDERM
Anjou Noir 2019 Domaine Belargus (wit) 75 cl - 20,90 € Etna Rosso 2019 Terre Nere (rood) 75 cl - 20,95 €
ONZE TIPS VAN EESTERS KELDERM
Bourgogne Côte d’Or 2019 Domaine Mikulski (wit) 75 cl - 28,90 € Saint-Emilion Grand Cru «Aux Plantes» 2017 (rood) 75 cl - 25,40 € F E E S T E N 2 0 2 1 I W W W. R O B - B R U SS E L S . B E
| 3
