Felicidad en el Bósforo
Sumahan, Estambul
Se dice que en Estambul tu estatus no se determina ni por el tamaño de tu terraza ni por el lujo de tu automóvil, sino por tener o no tener vista desde tu casa al Bósforo. Los sultanes del Palacio de Topkapi disfrutan totalmente de este panorama, pero para la mayoría de los ciudadanos, el litoral es poco accesible. De ahí que Sumahan sea tan exclusivo, ya que está ubicado justo en el Bósforo. Antiguamente fue una destilería dirigida por una familia, y ahora es el destino vacacional más apreciado de la costa asiática. Con tan sólo 24 habitaciones, el telón de fondo exhibe el oleaje a lo largo de la capital turca. Las elegantes habitaciones cuentan con ventanales que regalan una vista privilegiada de las embarcaciones navegando, y del Sol al amanecer o durante el ocaso. Incluso
te proporcionan binoculares para ver a los diminutos automóviles que pasan a toda velocidad por el Puente del Bósforo, o mirar a los huéspedes que llegan al nuevo restaurante del hotel, Tapasuma, por el muelle privado. En este sitio puedes abordar el pequeño bote de Sumahan, que te lleva por el Bósforo hacia Sultanahmet o Taksim, lo cual resulta una bendición dados los embotellamientos en las calles de Estambul. Puedes regresar para explorar la aldea pescadora, Çengelköy, o descansar en el hammam privado antes de cenar en el restaurante del hotel. Escoge las tapas estilo turco o la exquisita espalda de cordero y acompáñalas con cocteles, mientras el Bósforo fluye a tus pies. Habitaciones dobles desde $5,900. sumahan.com
Dónde
Admiramos un gran paisaje en Estambul mientras En México nos hospedamos en la hacienda Labor
Aproximadamente a una hora de Guadalajara se encuentra uno de los pueblos más antiguos de México: Teuchitlán. En este pequeño poblado coexiste una hacienda llena de historia y encanto. La hacienda La Labor de Rivera se construyó en 1560, después que Francisco de Bobadilla, hijo de Pedro de Bobadilla, conquistador de la Nueva Galicia, compró el terreno donde se encuentra este bello hotel boutique. La hacienda fue por mucho tiempo un lugar para criar caballos, tradición que los actuales dueños todavía conservan, y lo apreciarás en sus cuarto de milla (caballos
especiales para competencia). Hace 20 años decidieron abrirlo al público como un lugar de descanso, relajación y cocina mexicana contemporánea. Antes de entrar a la recepción, encontrarás una colección de metates y molcajetes que se han ido encontrando en diferentes excavaciones. Además, entre las actividades imprescindibles están los paseos a caballo, las veladas a la orilla del pequeño lago y las visitas a las ruinas de Guachimontones, así como los masajes de reflexología. Habitación doble desde $1,950. haciendalalabor.com
Reseñas por Jessica Basi, Alicia Miller, Michael Raffael, Juan Pablo Montes y Alejandro Mendoza Transporte hacia Estambul, cortesía de Pegasus Airlines (flypgs.com)
¡A cabalgar! Hacienda La Labor de Rivera, Jalisco
hospedarse
Hospitalidad atemporal
Burnham a Kimpton Hotel, Chicago En el corazón del Theatre District de Chicago se encuentra el icónico Burnham Hotel, que permanece sereno como un referente de la pasión por la arquitectura que impera en la ciudad. Ubicado en el Edificio Reliance — uno de los primeros rascacielos construidos en Chicago en 1895— el hotel es un guiño al lujo vintage, combinado con el estilo de vida actual. El bienestar es primordial para la familia de Kimpton Hotels, por ello podrás solicitar sesiones de yoga, pilates y spa en tu habitación, o pedir una bicicleta para recorrer el Millenium Park. ¿Amas viajar con tu mascota? En Burnham la recibirán y atenderán como a un huésped más. Si por la noche acudes a uno de los espectáculos que ofrecen los teatros del barrio, lo difícil será elegir qué cenar en el Atwood Café, situado en el hotel. Desde $2,700 en habitación Queen Deluxe. burnhamhotel.com
quedarse que en Chicago gozamos de un refugio elegante. de Rivera y disfrutamos la estancia en Anticavilla
Leyenda libanesa Phoenicia, Beirut
Construida durante el boom de Beirut, a principios de los 60, Phoenicia sigue siendo el destino más exclusivo de este escape. Este hotel ha alojado a personajes tan destacados como Bill Clinton y Omar Sharif; algunos han reservado la suite presidencial que cuesta ¡$298,000 la noche! Para el resto de los mortales, las partes más atractivas del hotel son el bufet del desayuno, cuyo grandioso banquete no tiene igual, y el estupendo restaurante que presume una colección de whisky, la cual cuenta con un Macallan de 57 años en un decantador Lalique de $340,000. Habitaciones dobles desde $4,200. phoeniciabeirut.com
Colisión perfecta Anticavilla, Cuernavaca
Lo primero que llama la atención al entrar en Anticavilla es el candelabro de leds, situado en medio de la recepción estilo renacentista, así como las piedras de la construcción original, las cuales fueron rescatadas de iglesias y templos del 1600, a pesar de que el edificio se construyó en los años 60. Aquí la arquitectura clásica se funde con lo moderno: las columnas renacentistas son remplazadas por vigas metálicas, y en las habitaciones, donde el suelo estaba demasiado deteriorado, fue reemplazado por mármol italiano. Encuentra, entre una pequeña selva, la alberca infinity y goza también de la naturaleza. Cada suite cuenta con una decoración monocromática, y lleva el nombre de un pintor italiano moderno. En el restaurante Verdesalvia también existe una fusión: aquí lo mexicano y lo italiano se mezclan. Todos los ingredientes mexicanos son locales, mientras que los italianos son importados. Las pastas se confeccionan diariamente, al igual que el pan, y no te puedes perder los postres, sobre todo el tiramisú. Habitación doble desde $2,500. anticavillahotel.com