Punto de encuentro
La Casa de los Patios esplendor colonial Favorito
En Sayula existe un hotel cuya belleza funde la distinción del pasado con las comodidades del presente.
Texto: Adriana García
Personalidad e interiorismo
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Contacto Cortesía La Casa de los Patios (2)
• La antigua finca es una construcción del siglo xviii que por su arquitectura transporta a la época colonial con amplios corredores, arcos, columnas de cantera, techos altos con vigas de madera, muros gruesos y un patio central que es el alma del hotel. • Al caminar por sus corredores se descubren fotografías en blanco y negro, pinturas, baúles, macetones y hasta antiguas máquinas de escribir. El juego de colores es esencial, ya que destacan sobre sus muros tonos vivos como el amarillo y el naranja que crean un hermoso contraste con la madera. • Todas las habitaciones (una especial adaptada para huéspedes con capacidades diferentes) poseen la esencia del arquitecto César Navigio Quiñones Cisneros, quien se encargó de remodelarlas. La decoración cuida hasta el más mínimo detalle: cojines y cubrecamas, adornados con encajes y finos bordados en colores rosa mexicano, morado y amarillo, destacan sobre las camas. • El Spa Ameyal se abre en este escenario colonial ofreciendo masajes relajantes, faciales, terapias corporales como piel de seda, sales marinas y servicio de jacuzzi climatizado. • Para degustar la comida regional, La Bodega propone un amplio menú con especialidades
como el tatemado, pierna de cerdo adobada, cocinada en cazuela de barro; los sopes al estilo Sayula acompañados con carne de res, cebolla, lechuga, queso y bañados con jugo de carne de res y salsa de cacahuate. Los postres como la jericalla y la suprema de manzana son una delicia. • También cuenta con alberca al aire libre, un bar y áreas verdes. Todas estas delicadezas le han otorgado al hotel el certificado de calidad: Tesoros de México. N
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Vallarta 89, Centro, Sayula, Jalisco. T. 01 (342) 422 0112. T. 01 800 507 8828 (sin costo). lacasadelospatios hotelspa.com
Alrededores Visita el centro colonial de Sayula donde destacan la Casa de la Cultura Juan Rulfo y el Museo de Arte Sacro, ubicado en el Santuario de la Virgen de Guadalupe. Busca los talleres artesanales, la fábrica de cuchillos y prueba su cajeta, la especialidad de la región. Por sus cercanías con el Nevado de Colima, la Sierra de Tapalpa y las Lagunas Secas se pueden practicar deportes extremos.