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amqueretaro.com / Domingo 22 de junio de 2014 / AM Vía Facebook PeriodicoAmQueretaro
VIAJES+DESTINOS
De negocios y placer
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1 El Instituto Cultural Cabañas fue obra del arquitecto Manuel Tolsá y resguarda un rico acervo cultural en el que incluye 53 murales de José Clemente Orozco. 2 Escudo de la ciudad de Guadalajara. 3 “El Hombre de Fuego” de José Clemente Orozco, una de sus célebres obras que decora la cúpula del Centro Cultural Cabañas. /fotos: Gina Trejo
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Domingo 22 de junio de 2014 / Querétaro, Querétaro
Sección E
Editor Eliseo Ledezma Contacto eledezma@amqueretaro.com tel 291-9900 ext 8925 diseño editorial Natasha Pozo Osorio
SOCIALES Gina Trejo
ENCANTADOR
Cosmopolita y siempre vestida de verde, Guadalajara es uno de los destinos de negocios por excelencia de México y aunque toque visitarla por cuestiones de trabajo, nunca hay que pasar de largo la oportunidad de conocer un poco de lo mucho que ofrece esta ciudad de las rosas. Si por casualidad tienes que ir a Expo Guadalajara, imponente recinto que cada vez crece en tamaños y en oferta de negocios, es importante saber que es el espacio de exposiciones más importante de México y el número uno en Latinoamérica debido a sus 119,419 m2 de construcción, cuya capacidad máxima de recepción es de 50 mil personas simultáneamente. Alberga año con año grandes eventos emblemáticos de la ciudad como lo son la Feria Internacional del Libro (la segunda más importante a nivel mundial), Expo mueble internacional, Expo Joya, entre muchos otros. Por los alrededores de la Expo, se encuentran innumerables sitios agradables para aprovechar el viaje y salir de compras, adentrarse a algún restaurante para todos los paladares y gustos que ofrece Guadalajara. Una colonia que debes visitar sin duda alguna es Chapalita, rodeada de cientos de árboles frondosos que a lo largo de la calle Parque Juan Diego conforman una de las calles más hermosas de Guadalajara, un circuito que ofrece todo lo que necesitas para uno de los lados más cosmopolitas de la ciudad: tiendas de diseño, galerías y restaurantes gourmet, encontrándose a escasos 10 minutos del Centro de Convenciones. Chapultepec es una de las colonias predilectas de los tapatíos, una zona llena de cultura, arte, diversión ideal para caminar entre sus camellones y relajarse en alguna de las bancas para ver el flujo y la vida citadina. Aquí, será normal toparte con artistas, estudiantes o escritores en alguno de sus múltiples cafés. No pierdas de vista uno de los espectáculos que dejaron los pasados Juegos Panamericanos del 2011 a Guadalajara: el puente Matute Remus, el cual conecta desde el aeropuerto hasta el estado Omnilife y lo que fue la villa de los atletas. En la noche se convierte en un deleite transitar por debajo de éste debido a sus alegres cambios de colores que le imprimen otro sello a esta ciudad. Circulando a lo largo y ancho de la
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TIPS
¿DÓNDE DORMIR? Clarum 101 Parque Juan Diego 101, Col. Chapalita Tel. 01 3312 017 5507 http://clarum101.com/ Muy cerca de Expo Guadalajara este hotel boutique de estilo ecléctico y moderno ofrece seis habitaciones decoradas con piezas de diseñadores como la silla petit de Corbusier, la silla Panton, la lámpara Archille Castiglioni y la famosa silla transparente de Louis Gost. Cuenta con terraza y una atención personalizada, siendo la elección perfecta de descanso y la oportunidad de estar inmerso en una de las zonas más hermosas y cosmopolitas de la ciudad. ¿DÓNDE COMER? ShabyShaby Av. Guadalupe 1267 Tel. 01 33 3121 5304 http://www.shabby.com.mx/ Sin salir de la zona, recomendamos el restaurante, ShabbyShabby, envuelto en un ambiente romántico y decorado al estilo de las flores y un desgastado mobiliario beige. Ofrece a la carta una exquisita variedad de desayunos, comidas y cenas de fusión mexicana y francesa. Por si fuera poco, también es un mercado en donde puede adquirir piezas de este estilo tan en boga.
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En la actualidad, este hospicio es uno de los recintos culturales más importantes al albergar gran parte de la obra del gran muralista José Clemente Orozco, conformada por 53 murales en sus paredes y cúpulas, además de conservar la idea inicial de dar clases de arte. Declarado en 1997 como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, por todo el acervo cultural e histórico del cual es guardián. Hasta el mes de julio, el ICC
Celebran su unión matrimonial
ciudad, podrás darte cuenta de que Guadalajara no sólo es sinónimo de una ciudad verde, sino también de las rotondas, destacando la de la Diosa Minerva, el Monumento a los Niños Héroes y los Arcos del Tercer Milenio. Si durante tu estadía te queda un tiempo para visitar el centro histórico de la ciudad, no dudes ni por un minuto en disfrutar del Instituto Cultural Cabañas. Con una arquitectura neoclásica, construida en 1805 por el arquitecto Manuel Tolsá. Este centro fue idea del obispo Juan Cruz Ruíz de Cabañas y Crespo con la intensión de albergar a los niños huérfanos y que a la vez fuera una escuela de artes y oficios.
expone en 18 patios de sus 23, las instalaciones del reconocido artista francés Daniel Buren, quien ha intervenido en museos como el Louvre en París y quien, dice, no podría pasar la oportunidad de presentar su obra en el Cabañas. Así, “De un patio a otro, obra in situ” es un laberinto de color, espejos y un descubrir de la firma de 8.7 centímetros por la que el mundo conoce a Buren. Por supuesto, ya estando en el casco histórico de Guadalajara,
es forzoso recorrer la Plaza Tapatía y tomarse la fotografía de ley en el escudo de la ciudad, observar la arquitectura del imponente Teatro Degollado y, claro, uno de uno de los íconos de la ciudad; la Catedral con elegante iluminación. Sin duda, Guadalajara es un destino para todos los gustos, paladares y quehaceres, así que es necesario abrirse un espacio y dejar que tu destino de negocios se convierta en un destino de placer.
Gina Trejo
, E U Q A P E U Q TLA con alma propia
GUADALAJARA
Atrapado en medio de una gran metrópoli, se encuentra un pueblito encantador, lleno de color y vida en donde se respira mucho más que tranquilidad. Un luga r en donde se perciben aromas, sabores y la calidez de corazón muy mexicano, pero con un alma propia. Tlaquepaque es un punto y aparte de todos los municipios jaliscienses y, por qué no, de todos los pueblos mágicos. La hospitalidad de su gente, sus calles empedradas, sus múltiples galerías con propuestas creativas, pero siempre en busca de preservar lo nuestro, lo hacen único y altamente visitable. Este pueblo mágico tiene el honor de ser declarado (junto con Tonalá) el centro artesanal más importante de occidente, y no es para menos, desde el nombre lleva esa responsabilidad, pues significa “Sobre las lomas de barro”. Esta tierra de arcilla encontró en este recurso su forma de vida y de economía. Cada familia se dedicaba a elaborar artesanías de barro, actividad que fue trascendiendo a través de las generaciones. Hoy en día en Tlaquepaque podemos encontrar trabajos elaborados con distintos tipos de barro, cerámica de alta temperatura, talla de madera, forja de hierro, vidrio soplado, entre otras técnicas hechas objeto que hacen de este pueblo un lugar sin igual. Es obligatorio empezar el recorrido por el corazón de este pueblo mágico: El Parían, que significa mercado en una lengua filipina. Nombrado como la cantina más grande del mundo, este espacio gastronómico y cultural es la figura icónica de Tlaquepaque. Un emblema que ha latido por más de un siglo. “Hasta la palabra emblemático le queda cortita, yo digo que es un lugar de magia, de historia. Este lugar data de 1878, muy buenamente pensado por el fraile José Luis Argüello y este franciscano nunca pensó que iba a ser algo de historia, donde sirvió para manofactura para los pueblos indígenas de la región donde se venían a hacer todos sus trueques”, relató Tere Gallardo, quien lleva las relaciones públicas de El Parián. Cualquier hora del día es ideal para visitarlo. Ya sea para comer, para escuchar los mariachis, deleitarse con los grupos folclóricos por la noche, o bien, para refrescarse con una exquisita cazuelita, bebida tradicional del pueblo, elaborada con tequila y cítricos. A unos pasos de El Parián se encuen-
›› Es conocida como la tierra de los moneros, ya que aquí se realizan
TIPS
artesanías de figurines diminutas, sobre todo para los nacimientos
¿DÓNDE DORMIR? Hotel Boutique La Villa del Ensueño Calle Florida 305 Tel.: 01 33 3635 8792 http://www.villadelensueno.com Para dormir como en una casa típica de Tlaquepaque por la arquitectura campirana de esta Exhacienda la Florida, La Villa del Ensueño cuenta con 20 habitaciones que aluden al confort y al estilo tradicional mexicano. Una villa ecológica promotora e impulsora del arte local en todos los rincones y a través de su galería “La Colección”.
1 1 Galerías como Adobe exponen las creaciones de diseñadores y artesanos. 2 El Parián es el corazón de Tlaquepaque y reconocida como la cantina más grande del mundo. 3 En el hotel Villa del Ensueño te sentirás como en una casa típica tlaquelpense. 4 Artesanías en vidrio soplado. /fotos: Gina Trejo
tra el Jardín Hidalgo, punto de reunión de los lugareños en cuyo centro se haya el kiosco de hierro forjado y custodiado por jardineras y el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad y por la Parroquia de San Pedro, cuya leyenda cuenta que la primera era el templo de los ricos, y la segunda la de los pobres, basta verlo para comprobarlo. Derechito y sin perderse, el Andador Independencia es la calle obligada para caminar. Recorrerla te puede tomar horas gracias a sus múltiples galerías de reconocidos artistas locales que hacen de las técnicas de tradición, hermosas artesanías y artículos decorativos. A lo largo del andador no dejes de entrar a la galería de Rodo Padilla, uno de los escultores tlaquepenses más reconocidos por sus regordetes y simpá-
ticos personajes. Abobe, es una galería de alto diseño mexicano de Martha Figueroa cuyas propuestas multicolor, materiales orgánicos y de tradición son un ensueño visual.Una de las galerías más visitadas es la Sergio Bustamante, aquí se pueden adquirir figuras de bronce, cerámica o resina, además de elegantes diseños en joyería. Dentro de la calle Independencia no olvides adentrarte al Museo Regional de la Cerámica en donde se resguarda la evidencia de las distintas técnicas de barro, como es la minuciosa petatilo, bruñido, vetusy canelo, además de ser testigo de la fama de Tlaquepaque por sus figurines para el nacimiento. Un sitio que no debe pasar por alto es el Centro Cultural El Refugio, el cual alberga el Museo Pantaleón Panduro, ce-
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de del Premio Nacional de la Cerámica, que resguarda las piezas ganadoras de talentosos artistas mexicanos que fueron reconocidos de la mano del Presidente de la República. Un certamen que se realiza hace más de 25 años. Muy cerquita del museo, no dejes de visitar el taller de cerámica de Paco Padilla, hermano de Rodo Padilla, en donde seguro encontrarás el souvenir perfecto para tu hogar. Como dicen los lugareños, “ven a Tlaquepaque y, si te queda tiempo, visita Guadalajara”, sin duda no mienten, pues de este rinconcito de Jalisco te quedas flechado y enraizado de por vida; y aunque se le compare con otras ciudades, una vez que lo descubres sabes que como el corazón, esta tierra de arcilla y encanto, ninguno late igual.
¿DÓNDE COMER? Mariscos Progreso Calle Progreso 80 Tel. 01 3637-4995 Mariscosprogreso.com.mx Recomendaciones: Pescado zarandeado, molcajete de camarón, ceviche y su cremoso helado de elote María Tamales Calientitos para comer o fríos para llevar. María Tamales ofrece una variedad de 18 tamales gourmet entre salados, dulces y vegetarianos, elaborados con distinto tipos de masa. Una delicia mexicana. Calle Donato Guerra 239 Mariatamales.com ¿QUÉ MÁS HACER? Taller de Vidrio Soplado Conoce el proceso de elaboración del vidrio soplado de una manera semi artesanal en la Fábrica de botellas y vidrio “La Valeriana”, empresa que exporta a países como Rusia, Estados Unidos, Colombia, entre otros. Av. Tonalá 3106 Tel. 01 33 3681 9421 No olvides visitar su tienda en el centro de Tlaquepaque en la calle Juárez 166 El Parián A cualquier hora adéntrate en las más de sus 18 cantinas que conforman la Cantina más grande del Mundo. Recomendamos el restaurante bar Paco’s y sus deliciosas cazuelitas Calle Progreso 15 y 17 Tel. 01 33 3330 5619
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