MENU DE BANQUETES| PLAN EUROPEO
Desayunos Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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BEBIDAS A ELECCION Jugos frescos a elección: naranja, toronja, piña, sandía, papaya o melón 5 Dólares
Jugo de betabel, jugo verde o zanahoria 5 Dólares
Chocolate frio, Café o Te 4 Dólares
FRUTA A ELECCION Plato de fruta fresca de temporada, con yogurt natural
Plato con piña y sandía con miel y granola 12 Dólares
Copa de yogurt con miel y granola 10 Dólares
11 Dólares
Cocktail de frutas de temporada con coco 11 Dólares
Bitcher muesli 11 Dólares
Plato de papaya y melón con queso cottage 12 Dólares
HUEVOS A ELECCION Huevo benedictino con lomo canadiense 18 Dólares Huevos florentina 18 Dólares Omelet a elección (jamón, queso y vegetales o natural) 15 Dólares Huevos revueltos a elección (con machaca, jamón, chorizo, verdura o, natural) 15 Dólares
Chilaquiles de pollo, verdes o rojos 14 Dólares Enchiladas de res adobado gratinado 15 Dólares Quesadillas de mariscos con champiñones, gratinado con queso 19 Dólares Pollo con semilla de achiote y papa rallada 16 Dólares
Crepas a su gusto (nutella, cajeta, salsa de chocolate, azúcar) 9 Dólares Pan francés, con frutos rojos y salsa de vainilla 9 Dólares Waffles con Mascarpone 19 Dólares Hot cake con brocheta de fruta, miel y salsa de vainilla 9 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Desayunos
Desayuno Emplatado
Desayunos Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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CONTINENTAL Naranja y toronja recién exprimidos Pan blanco o integral tostado Variedad de pan dulce Confitura de frutas variadas, miel de abeja y mantequilla Leche entera, descremada o soya Incluye: mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 personas mínimo 20 Dólares Por Persona
AMERICANO Naranja y toronja, piña y papaya recién exprimidos Variedad de pan dulce Variedad de cereales con leche y plátano Huevos a su gusto con jamón, chorizo o vegetales Papa hash Brown Confitura de frutas variadas Pan blanco & Integral Incluye: mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 22 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Desayunos
Selección Buffets Desayuno
Naranja, toronja, tomate y jugo verde recién exprimidos Leche light, soya y deslactosada Fruta fresca rebanada de la estación Pan blanco & Integral Bagel Ensalada de lechugas crujientes con aderezo balsámico Salmon ahumado, queso crema, alcaparras, echalote y limón Queso panela y jamón de pavo Omelete de claras con guarniciones echas al momento Huevos revueltos con vegetales y Hongos Pechuga de pollo con semilla de cilantro Papa cambray con romero Tomate rostizado con hierbas Servicio de café y te
Incluye: mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té La estación enlistada es atendida por un chef personalmente
El cargo por chef en vivo es de 50 Dólares más 11% de IVA y 15% de Servicio 50 personas mínimo 30 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Desayunos
FRESCO
Jugo de naranja, toronja, sandia y melón recién exprimidos Chocolate frio Fruta fresca rebanada de la estación Variedad de cereales Pan blanco & Integral Estación de huevos hechos al momento Huevos revueltos a elección con jamón chorizo o vegetales Puntas de res adobado Chilaquiles de pollo tradicional Papa hash Brown Frijoles refritos Waffles con compotas de frutas Servicio de café y te
Incluye: mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té La estación enlistada es atendida por un chef personalmente
El cargo por chef en vivo es de 50 Dólares más 11% de IVA y 15% de Servicio 50 personas mínimo 29 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
7
Desayunos
EL MANGLAR
Jugo de naranja, toronja, sandia y melón recién exprimidos Chocolate frio Fruta fresca rebanada de la estación Variedad de cereales Variedad de yogurt Pan blanco & Integral Charcutería “jamón de pierna, pastrami salami calabrés, Roast beef Selección de quesos “provolone, suizo y Edam” Estación de huevos preparados al momento Huevos revueltos a elección con jamón chorizo o vegetales Pollo jardinera con cebolla cambray Estofado de res Angus con champiñón Papas cambray rostizado Plátanos fritos con crema Frijoles refritos Servicio de café y te
Incluye: mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té La estación enlistada es atendida por un chef personalmente
El cargo por chef en vivo es de 50 Dólares más 11% de IVA y 15% de Servicio 50 personas mínimo 33 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
8
Desayunos
AJAL
Comida Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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SOPAS Sopa de tortilla, con dados de aguacate, queso panela, crema y chips de tortilla 11 Dólares Sopa de lima rostizado, con juliana de tortilla y dados de ave 11 Dólares Sopa de mariscos con juliana de vegetales y pimientos rostizados 14 Dólares Caldo Tlalpeño con esencia de chipotle 11 Dólares Consomé con vegetales, croutones y queso parmesano 11 Dólares
CREMAS Crema de espárragos con croutones de ajo y queso añejo 12 Dólares Crema de tomate y naranja 11 Dólares Crema de calabaza de castilla con tomate rostizado 12 Dólares Crema de almeja con crotones de Tapenade 12 Dólares Gazpacho andaluz y crema de jengibre 12 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Comida
Lunch Emplatado
Aguachile de camarón y pescado con láminas de zanahoria y pepino 12 Dólares Carpaccio de res con pimienta quebrada, aceite de albahaca y queso añejo 14 Dólares Terrina de vegetales y queso de cabra con aderezo ranchero y focaccia de tomate 11 Dólares
ENSALADAS Ensalada Caesar con crotones de ajo suave, hechos en casa y queso añejo 12 Dólares Tomate y queso mozzarella, cebolla caramelizada, albahaca y olivo extra virgen 13 Dólares Queso panela asado, con lechugas crujientes, tomate rostizado y vinagreta de toronja 12 Dólares Antipasto de vegetales rostizados, con queso añejo y huevo de codorniz 12 Dólares Lechugas crujientes, tomate rostizado, gajos de porto bello, vinagreta de mango 12 Dólares Ensalada griega con queso feta y vinagreta de balsámico 12 Dólares Espinaca y arugula con queso de cabra, tomates cherris y aceitunas kalamata 12 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Comida
ENTRADAS
AVES Suprema de ave de corral con aceite de achiote, papa al ajillo y juliana de vegetales 22 Dólares
Suprema de ave relleno de queso, espinaca y piñones rosados, arroz salvaje, alcachofas 22 Dólares
Scallopine de pollo con risotto y ratatouille de vegetales 22 Dólares
Suprema de ave con jugo de tomate y ajo rostizado, polenta y pastel de calabacita 22 Dólares
Pechuga enegrecido con puré de camote, tomate deshidratado y chícharo chino 22 Dólares
Pechuga BBQ. Con pastel de elote, vegetales asados con queso de cabra 22 Dólares
Suprema empanizada con panko y hierbas finas, polenta, zanahoria y espárragos frescos 22 Dólares
Canelones rellenas de pato, chayotes, ciruelas y almendras tostadas, coulis de tomate 24 Dólares
RES, TERNERA & CERDO Filete importado, en su jugo, hongos salvajes, papa panadera 40 Dólares
Rack de cordero, con tomillo, polenta y arlequín de vegetales 50 Dólares
Medallones de res, con salsa Monte Xanic, ratatouille de vegetales, papa al ajo añejo 40 Dólares
Filete de cerdo con salsa de flor de Jamaica, risotto azafranado, vegetales baby 24 Dólares
Filete de res, en costra de pimienta, papa gratín, arugula, espinaca baby y espárragos 40 Dólares
Medallones de cerdo rostizado BBQ. Brocheta de vegetales, y polenta 24 Dólares Lasaña de ternera, con alcachofas y tomates cherris 22 Dólares
Chuleta de ternera, rostizada con hierbas, en su jugo, puré de camote y vegetales con mantequilla fresca 50 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
12
Comida
PLATOS PRINCIPALES
Filete de mero local, arroz mexicano y salsa estilo Veracruz 24 Dólares Filete de pescado Tikin-Xic, cebolla curtida, arroz tropical y pimientos asados con romero 24 Dólares Pescado empanizado con coco, puré de plátano, chayote almendrado con elotes 24 Dólares
Salmón sudamericano, con muselina de chardonay y azafrán, arroz pilaff y alcachofas 30 Dólares Cazuela de mariscos mixtos, con vegetales crujientes, risotto azafranado 27 Dólares Camarones salteados al tequila de ajo, arroz con hongos salvajes y queso añejo 35 Dólares Camarones del golfo al ajillo, polenta y tagliatelle de vegetales 30 Dólares
Robalo a la parrilla con salsa de alcaparras y almendras, ratatouille y polenta 25 Dólares
VEGETARIANO Lasaña de vegetales, con piñones y queso añejo 21 Dólares
Ratatouille de vegetales gratinados con queso panela 21 Dólares
Vegetales rostizados con coulis de tomate (porto bello, berenjena y pimientos) 21 Dólares
Chile relleno con rajas, queso y granos de elote con salsa de tomate 21 Dólares
Farfalle, primavera con láminas de queso 21 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
13
Comida
PESCADOS Y MARISCOS
Cascaron de Chocolate Blanco con Bavarian de frutos rojos al Grand Marnier 9 Dólares Pastel de Chocolate trufa con fruta cristalizada en salsa de vainilla 9 Dólares Pastel de Queso Maracuyá con Frutos tropicales 9 Dólares Pastel Suave de Plátano caramelizado con salsa de canela 9 Dólares Cremoso de queso mascarpone con salsa licor de bailey´s 9 Dólares Trio de chocolate con salsa de chocolate y avellana crocante 9 Dólares Mousse de fruta de la pasión con compota de frambuesa al romero 9 Dólares Tarta crujiente de manzana y canela con mazapán 9 Dólares Creme Brulee de Vainilla con Compota de Frutos Rojos 9 Dólares Pastel Suave de Chocolate con ganache de caramelo y crumble de almendra 9 Dólares Creme Caramel de coco con crujiente de miel 9 Dólares Gratín de Frutos Rojos al Amaretto con Crema de Vainilla caramelizada 9 Dólares Creme Brulee de chile guajillo con compota de mango y vainilla 9 Dólares Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
14
Comida
POSTRES
Comida Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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BUFFET FRIO CREMA Crema de poro y papa con crotones de queso y ajo
ENSALADAS Ensalada Caesar de pollo con tomate y tequila Bastones de pepino con cilantro y dip de queso azul Ensalada de jícama, piña y naranja, con un toque de cilantro Ensalada de pasta con carnes frías y corazones de alcachofas Ensalada de camarones con fusilli, lechugas hidropónicas, tomate cherris y pesto Ensalada peperonata, con queso de cabra y huevo de codornis Aguacate relleno con mariscos Terrina de ave con piquillo, berenjena, y espárragos Polenta con salmón ahumado escocés, polvo de aceituna negra deshidratado Frutas tropicales rebanadas con coco
POSTRES Tartaletas de frutas tropicales.
Clafoutie de mora azul
Pastel de queso con maracuyá
Tapioca con compota de frutos rojos
Brownie con nuez.
Tarta de nuez y miel
Pannacotta de vainilla con compota de frambuesa.
Pastel Linzer Pastel Caracas de Chocolate
Creme Brulee de vainilla
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 60 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
16
Comida
Selección Buffets Lunch
SOPAS Y ENSALADAS Sopa minestrón Ensalada de lechugas frescas con vinagreta de frambuesa. Ensalada griega con queso feta. Tomate, queso Provolone y pesto, con arugula baby Ensalada de mariscos mediterráneos Ensalada nicoise
PLATOS FUERTES Salmón fresco a la parrilla con salsa cremosa de alcaparras chablis Scallopine de pollo picata Musaka de cordero Filete de res estilo andaluz. Champiñones salteados con ajo y romero Arroz azafranado Ratatouille de vegetales Papas cambray al horno, con mantequilla de romero
POSTRES Tiramisú
Pannacotta de frambuesa
Creme Brulee de café
Tartaleta de Frutos rojos
Toscano de almendra
Macarrones de gianduja
Pastel de chocolate trufa
Profiteroles con chiboust de naranja
Tarta tatin de manzana
Pastel dobosh de Plátano
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 67 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
17
Comida
BUFFET MEDITERRANEO
SOPAS Y ENSALDAS Sopa de tortilla con sus guarniciones. Aguacate relleno con popurrí de mariscos Ensalada de tomate y queso Oaxaca con espinaca baby, vinagreta de cilantro Pulpo en escabeche con chips tricolor Ensalada de lechugas crujientes con pepino, elotes cambray y papaya, vinagreta de orégano Ensalada Caesar con tomate al tequila
PLATOS FUERTES Salmón fresco estilo Veracruz Mariscos al ajillo y champiñón. Pechuga de pollo pibil con cebolla confitada Pierna de cordero rostizado con adobo Fajitas de res
GUARNICIONES Frijoles refritos con queso panela Arroz mexicano Chayotes con granos de elotes gratinados con queso Oaxaca Papas cambray al horno con mantequilla de romero Tortillas y Salsas Mexicanas
POSTRES Pastel de chocolate
Churros
Pastel de queso con frutas
Buñuelos de nieve
Pastel de 3 leches
Pudding de caramelo
Pay de Limon
Volteado de Piña
Flan de vainilla
Arroz con Leche
Pastel de mamey con café Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 64 Dólares Por Persona Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
18
Comida
BUFFET MEXICANO
SOPAS Y ENSALDAS Crema de chicharos Ensalada de tomate, mozarela de búfalo, y pesto Corazones de lechugas con espárragos Camarones y vinagreta de champagne Ensalada de papa Alemán con huevo de codorniz Ensalada de pepino y yogurt Ensalada de corazón de palmitos con prosciutto e higos
PLATOS FUERTES Brochetas de res y camarón Pechuga de pollo con estofado de hongos salvajes Costillas de cerdo BBQ. Arrachera a la parrilla con cebollas rostizadas. Robalo chileno con salsa de cilantro e hinojo confitado
GUARNICIONES Pimientos asados con queso de cabra cenizo Papas panaderas con mantequilla de tomillo Arroz salvaje con queso añejo Espinacas con crema de jengibre
POSTRES Pastel Mousse de Chocolate
Creme Brulee de chocolate
Pastel de Queso con Cajeta
Pastel Almendra Chocolate
Pastel líneas de maracuyá
Gratín de frutas al grandmarnier
Tartaleta de chocolate con café
Tarta de piña con mazapán
Babarían de frutos tropicales con crumble.
Pannacotta de pistacho
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 70 Dólares POR PERSONA
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
19
Comida
PETIT GOURMET
SOPA Y ENSALADAS Ensalada de pasta con aceitunas, tomates rostizados, queso panela
Ensalada de col morada, marinado con especias y corazones de alcachofas, aderezo italiano
Ensalada verde con lechugas hidropónicas y elotes baby, aderezo de queso azul
Ensalada de papa con tocino y cebolla, vinagreta española
Vegetales asados con romero, aderezo ranchero
Tomate con queso Oaxaca, arugula y aceite de albahaca
Gazpacho andaluz
TABLA DE SANDWICHES (Prepare su propio sandwich) CHARCUTERIA
DEL MAR
Pavo ahumado, jamón de cerdo, roast beef, salami Genoa, pechuga de pollo
Ensalada de atún, Salmon ahumado, ensalada de camarón y cangrejo
QUESOS INTERNACIONALES
VARIEDAD DE PANES A ELECCION
Queso Cheddar, Camembert, Suizo, Provolone, Holandés, Monterrey con jalapeños
Baguette de trigo natural, Bolillo integral, Chapata de 4 granos, Bollos Pumpernickle y pan brioche
Con: Mayonesa, mostaza, cátsup, jalapeños, pepinillos, guacamole, totopos
GUARNICIONES CALIENTES Gajos de papa con mantequilla y romero Farfalle con tomate rostizado y queso de cabra Pastelitos de camote glaseado
POSTRES Trió de chocolate
Pastel zanahoria
Tarta de nuez
Tarta de Manzana con mazapán
Tartaleta de frutas Bavarian de frutos rojos
Pastel Chocolate Almendra
Bolsita crujiente de queso y naranja Flan de coco Pastel crumble de durazno
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 70 Dólares Por Persona Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Comida
BUFFET DELI
Comida Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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SOPAS Y ENSALADAS Crema de calabaza de castilla rostizado con miel Ensalada de curry y pollo con mayonesa de ajo Ensalada de betabel y cebolla roja caramelizada con vinagreta de balsámico antiguo Ensalada verde con camarones y vinagreta de papaya, brotes frescos Aguachile de pescado y láminas de coco Roulade de pescado en escabeche, con esencia de orégano
PLATOS FUERTES Roast beef estilo cubano Pescado caribeño con salsa de mango y pimienta cayena Mariscos caribeños estilo criollo Pechuga de pollo, rostizado con aceite de achiote Lomo de cerdo claveteado con salsa de tamarindo
GUARNICIONES CALIENTES Elotes dorados con leche de coco Plátanos fritos Glaseados Arroz tropical con cilantro Láminas de coco Tomates rostizados con queso gratín al orégano
POSTRES Tarta de chocolate
Tartaleta de frutos tropicales
Creme Brulee de mango Pastel de pina colada
Cascaron de chocolate blanco con frutos tropicales
Pastel de plátano caramelizado
Pastel yogurt naranja
Flan de coco
Clafouti de mora azul
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 70 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Comida
CARIBEÑO
Cena Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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SOPAS Suquet de mariscos 12 Dólares
Sopa de zucchini con callo de hacha y berro 11 Dólares
Minestrone de vegetales 11 Dólares
Sopa de poro con espárragos y brocheta de gambas 12 Dólares
Sopa de tortilla 11 Dólares
Sopa de cebolla a la francesa gratinada con queso gruyere 11 Dólares
Gazpacho andaluz, con langostino enegrecido 15 Dólares
Sopa de champiñones con gnocchi al parmesana 12 Dólares
Cazuelas de mariscos con verduras y queso manchego 14 Dólares
CREMAS Crema de portobello con espuma de trufa 12 Dólares
Crema de calabaza de castilla con dumpling de pato y queso mascarpone 12 Dólares
Crema de tomate y ajo rostizado, con queso de cabra 11 Dólares
Crema de berro con brocheta de langosta y espuma de jengibre 12 Dólares
Crema de almeja, crouton de queso añejo 12 Dólares
Crema fría de aguacate con cangrejo Alaska y gelatina de clamato 15 Dólares
Crema de espinaca con escargots, focaccia de aceituna kalamata 12 Dólares
Crema de chicharos con pechuga de pato ahumado y rábano caramelizado con balsámico 15 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cena
Selección Cena Emplatada
Cena
ENTRADAS Brocheta de callo de hacha con infusión de azafrán, Fetuccini de pepino, dip de eneldo y lima 18 Dólares
Tártara de salmón ahumado y salmón fresco al estilo teriyaki 17 Dólares Pastel de cangrejo con un mesclun de lechugas selectas, uvas y nuez caramelizada salsa alioli con aceite de cilantro 18 Dólares
Carpaccio de salmón con arugula baby, hueva de salmón y aderezo de limón y cebollín 17 Dólares Tataki de atún son salsa teriyaki, y ajonjolí tostado., quenefa de pepino 19 Dólares
Ceviche mixto (pulpo, camarones y pescado) con infusión de mango y salsa coctelera con chile piquín 17 Dólares
Trilogía de mariscos “camarón gigante, callo de hacha y salmón escocés” con Carpaccio de pepino, alioli de wasabi 19 Dólares
Tártara de tomate con gambas rostizadas, arugula baby, aderezo de hinojo 18 Dólares
ENSALADAS Terrina de vegetales rostizados con queso de cabra, grisini, aceite de olivo extra virgen, brotes frescos y aderezo de azafrán 15 Dólares
Ensalada mixta tipo nicoise con huevos de codorniz, los tres pimientos, anchoas, papa, tomate, ejote y aceituna 15 Dólares Corazón de lechugas con palmitos, prosciutto y vinagreta de mango 16 Dólares
Ensalada de pétalos de langosta, con vinagreta de cítricos 20 Dólares
Espinacas con queso mascarpone, champiñones, tomates deshidratados, huevo de codorniz y vinagreta de balsámica 18 Dólares
Ensalada Caesar con focaccia de tomate, aceituna deshidratada y brotes frescos
Ensalada de mozzarella de búfalo con tomates marinados con pesto, arugula y vinagre balsámico 17 Dólares
Con camarones enegrecidos 14 Dólares
Con pollo 11 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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AVES Pechuga de pollo relleno de queso mascarpone, piñón y espinacas, con papa gratín, espárragos, glaseado con balsámico y vino tinto 22 Dólares
Pollito de leche, con mantequilla de finas hierbas, arugula baby, tirabeques, y chicharos frescos 22 Dólares
Pechuga de pollo enegrecido, con polenta azafranada, arlequín de vegetales, y crema de portobello 22 Dólares Suprema de ave en costra de quínoa, queso y hierbas, vegetales rostizados y salsa de portobello rostizado 22 Dólares Magret de pato, con papa machacada, aceitunas negras, espárragos y tomate cherri, glaseado con pinot noir y balsámico 32 Dólares
Pollo a la pizzaiola, tomate, orégano y mozzarella, con berenjena y alcachofas 22 Dólares
Roulade de pechuga de pavo relleno con espinacas, queso crema y aguacate, Arroz salvaje y habas frescas 22 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
26
Cena
PLATOS PRINCIPALES
Filete de res estilo rossini con salsa de oporto y mil hojas de papa y ensalada de arugula baby 45 Dólares Filete de res Angus, con portobello rostizado, tomate cherry, medallones de polenta y tomate deshidratado 45 Dólares Filete de res Angus, glaseado con reducción de balsámico y vino tinto 45 Dólares Filete de res con salsa de pimienta verde puré de papa trufado, echalotes caramelizados,vegetales con mantequilla de eneldo 38 Dólares Rack de cordero, en costra de panco, queso añejo y hierbas finas, con espárragos y polenta 50 Dólares Chuleta de ternera con croquetas de papa y prosciutto, portobello y tomate cherry, con queso de cabra 50 Dólares
CERDO Lomo en salsa de hongos silvestres, papa Williams, habas y arugula baby 26 Dólares Brochetas de cerdo con tocino, arroz salvaje y espinacas baby, tomate con olivo extra virgen 26 Dólares Medallones de cerdo con prosciutto y salvia, con salsa de tomate y berenjena 26 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
27
Cena
RES, CORDERO & TERNERA
Cena
PESCADOS & MARISCOS Róbalo chileno con salsa de alcaparras, pimientos rostizados y láminas de papa al ajo 35 Dólares Lomo de salmón con salsa de cilantro, arroz azafranado, y compota de tomate 35 Dólares Filete de pescado fresco,crema de limón real, arlequín de tomate y zucchini 27 Dólares Filete de atún sellado en costra de hierbas finas, con salsa de albahaca puré de papa con olivo extra virgen 35 Dólares Brocheta de camarón y callo con salsa de orégano y tomate, con puré de camote y papa 35 Dólares Cola de langosta, con arlequín de vegetales, polenta y ajo confitado 50 Dólares Corona de camarones, coulis de crustáceos, papa gratín, cebolla caramelizada 30 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
28
Cena
PLATOS COMBINADOS Tournedo de res con cola de langosta caribeña, risotto y vegetales con mantequilla de hierbas 60 Dólares Pechuga de pollo, brocheta de camarones, con aderezo alioli, con puré de papa y aceitunas calamata 34 Dólares Filete de res Angus, callo de hacha con pimientos rostizados 43 Dólares Dúo de salmón con camarones enegrecido, arroz con quínoa, y chayotes gratinados 30 Dólares Róbalo chileno con langostinos, salsa de limón real rostizado, Arlequín de tomate y zucchini 38 Dólares Rack de cordero de nueva Zelanda con brocheta de callo de hacha, Porto bello y tomates cherry 55 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cascaron de Chocolate Blanco con Bavarian de frutos rojos al Grand Marnier 9 Dólares Pastel de Chocolate trufa con fruta cristalizada en salsa de vainilla 9 Dólares Pastel de Queso Maracuyá con Frutos tropicales 9 Dólares Pastel Suave de Plátano caramelizado con salsa de canela 9 Dólares Cremoso de queso mascarpone con salsa licor de bailey´s 9 Dólares Trio de chocolate con salsa de chocolate y avellana crocante 9 Dólares Mousse de fruta de la pasión con compota frambuesa al romero 9 Dólares Tarta crujiente de manzana y canela con mazapán 9 Dólares Creme Brulee de Vainilla con Compota de Frutos Rojos 9 Dólares Pastel Suave de Chocolate con ganache de caramelo y crumble de almendra 9 Dólares Creme Caramel de coco con crujiente de miel 9 Dólares Gratín de Frutos Rojos al Amaretto con Crema de Vainilla caramelizada 9 Dólares Creme Brulee de chile guajillo con compota de mango y vainilla 9 Dólares Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
30
Cena
POSTRES
Cena Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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BUFFET MAYA CONTEMPORANEO SOPAS Y ENSALADAS Tostadas de salpicón de ternera con mousse de aguacate y crema de jengibre.
Tradicional sopa de tortilla Papa adobada con pinchos de camarón con aceite de cilantro
Xikil-pak (semilla de calabaza), con tomate rostizado y láminas de pato
Ensalada verde con pepino, elote baby, menta, queso de cabra, y Cacahuates
Jardín de lechugas crujientes con elotes baby y pimientos rostizados, aderezo de cilantro.
Medallones de nopal y queso panela, con espinaca baby y aderezo de orégano
PLATOS FUERTES Barbacoa de res
Filete de pescado tikin-Xic
Tamales de pollo con hoja de plátano
Medallones de res con salsa de pimienta tabasco
Cochinita pibil
GUARNICIONES Papatzules
Estofado de hongos silvestres con col blanca y adobo
Frijoles machacados con tocino y longaniza
Papa cambray rostizado con romero y mantequilla de achiote
Tortillas de maíz amarillo Salsa molcajete, Media noche y X-nipek
POSTRES Pastel de chocolate
Flan de vainilla
Pudding de caramelo
Pastel de queso con frutas
Pastel de mamey con café
Volteado de Piña
Pastel de 3 leches
Churros
Arroz con Leche
Pay de Limon
Buñuelos de nieve
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 85 Dólares Por Persona Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
32
Cena
Selección Buffets Cena
Cena
BUFFET ITZAMNÁ SOPAS Y ENSALADAS Lechugas crujientes con tomate deshidratado, laminas de coco y camarones, vinagreta de champagne
Bisque de langosta con crema batida de 5 especies Medallones de polenta con prosciutto y frutos secos
Ensalada Capresse con mozzarella de búfalo
Ensalada de espinacas y arugula con queso de cabra, nuez de la india
DEL CIELO
DEL MAR
Pierna y muslo de pollo a la parilla enegrecido
Cazuela de mariscos con coulis de crustáceos
Brochetas de pavo con tocino rostizado
Filete de salmón chardonay, con hinojo confitado
DE LA TIERRA
DEL HUERTO
Lechón confitado con salsa BBQ. Con piña.( carving)
Papa rellena con mousse de tocino y curry amarillo, Arroz salvaje con láminas de portobello, Gajos de tomate provenzal, Vegetales con mantequilla de albahaca
Baby back ribs rostizado con hierbas finas Filete de res en en costra de tomillo
POSTRES Tartaletas de frutas tropicales
Clafoutie de mora azul
Pastel de queso con maracuyá
Tapioca con compota de frutos rojos
Brownies con nuez
Tarta de nuez y miel
Pannacotta de vainilla con compota de frambuesa
Pastel Linzer Pastel Caracas de Chocolate
Creme brulee de vainilla Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 75 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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SOPAS Y ENSALADAS Sopa miso Sopa de coco con alga marina Variedad de sushis y nigiri Sashimi de atún y salmón Lechugas crujientes con mango y tofu Salsa de soya, wasabi, jengibre curtido Y salsa ponzu
PLATOS FUERTES Res con brócoli salteado con salsa de ostiones Cuadro de cerdo con cebolla, piña y pimiento con salsa agridulce Pollo salteado con hongo y salsa hoisin Pescado envuelto con hoja de banana a la malasia Tempura de vegetales mixto con salsa de tamarindo Fideo de arroz con camarones estilo indonesia Arroz vapor japonés Rollo primavera
POSTRES Pannacotta de pistache Bavarian de frutos tropicales con crumble Macarrones de gianduja Profiteroles con chiboust de naranja Pastel dobosh de Plátano Bolsita crujiente de queso y naranja Flan de coco Pastel crumble de durazno
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 70 Dólares Por Persona Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cena
BUFFET ASIATICO
SOPAS Y ENSALADAS Crema de jengibre con pinchos de camarón al curry
Crema de berenjena al comino Ensalada griega con queso feta y balsámico antiguo
Cous cous con frutos secos y aceite de olivo extra virgen
Alcachofas con prosciutto y queso brie con crema de eneldo
Lechugas crujientes con láminas de hinojo, espárragos y pepino
Humus con pan pita
PLATOS FUERTES Pesca del día rellena de camarones envuelta de jamón serrano y crema de pesto Pechuga de pollo, con salsa de tomate, alcaparras y queso gratinado Filete de res rostizado con pimienta verde, echalotes caramelizados Filete de cerdo rostizado con especias, y setas en su jugo Pato confitado con especias y soya dulce
GUARNICIONES Arroz salvaje con portobello y cilantro Chayote gratinado con queso ahumado y elotes baby Quiche mediterráneo de vegetales Polenta con tomate deshidratado y alcachofas
POSTRES Tiramisú
Pannacotta de frambuesa
Creme brulee de café
Tartaleta de Frutos rojos
Toscano de almendra
Macarrones de gianduja
Pastel de chocolate trufa
Profiteroles con chiboust de naranja
Tarta tatin de manzana
Pastel dobosh de Plátano
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 68 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cena
BUFFET ESPECIAS Y AROMAS DEL NUEVO MUNDO
ENSALADAS Camarones sellados y callo de hacha con micro greens y alioli de pimienta roja Bavaresa de betabel con láminas de hinojo confitado y Magret de pato Medallones de langosta con papa azafranado, hueva de salmón Brocheta de pavo con crema de queso de cabra y esencia de eneldo Jardín de lechugas con palmitos, queso parmesano y aderezo cítricos Platón de quesos importados, con mermelada de papaya y jengibre
PLATOS FUERTES Rack de cordero en costra de hierbas y ajo confitado Estofado de mariscos con mantequilla, alcaparras y tomate deshidratado Pollo rostizado con romero y corazones de alcachofa Filete salmón del pacifico, con salsa chardonay y limón real
GUARNICIONES Espinacas con escargots y láminas de ajo Medallones de papa con crema de tocino y queso de cabra cenizo Confeti de vegetales frescos y tomates Cherry Chícharo chino con ejote tierno
POSTRES Pastel Mousse de Chocolate
Creme brulee de chocolate
Pastel de Queso con Cajeta
Pastel Almendra Chocolate
Pastel líneas de maracuyá
Gratín de frutas al grandmarnier
Tartaleta de chocolate con café
Tarta de piña con mazapán
Bavarian de frutos tropicales con crumble
Pannacotta de pistacho
Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té
50 Personas Mínimo 100 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cena
BUFFET CHÉEN NIZUC
Cena Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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CREMAS Y ENSALADAS Crema de tomate rostizado con ajo y croutones con queso añejo Chapatas de chorizo, champiñón y cebolla rostizada Lechugas crujientes con higos, aguacate, durazno y nuez de la india Gajos de papa al romero envuelto con prosciutto Ensalada de berros, arugula con atún sellado en salsa agridulce Brocheta de roast beef, con lechuga, aceitunas negras y tomates cherrys
PLATOS FUERTES Costillas de cerdo BBQ Brochetas ahumadas de camarón, tocino y res Angus Salmón a la parrilla con jengibre y limón real Pechuga de pollo Malayo, con echalot, comino, cilantro y jengibre Brochetas de pavo con chorizo BBQ
GUARNICIONES Elotes rostizados Arroz salvaje Papa al horno con crema y cebollín Vegetales rostizados con sal ahumada
POSTRES Pastel de plátano caramelizado Cascaron de chocolate blanco con frutos tropicales Pannacotta de vainilla con compota de frambuesa Creme brulee de vainilla Clafoutie de mora azul Trió de chocolate Tarta de nuez Incluye: pan, mantequilla, café regular, descafeinado y variedad de té 50 Personas Mínimo 75 Dólares Por Persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Cena
BUFFET GRILL
Hors d’Oeuvres Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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SELECCIÓN FRIA Brocheta de tomate con queso de cabra y pesto Rollos vegetarianos con menta fresca y salsa de soya Mini envoltura de tomate, guacamole y queso mozzarella Mini sándwich de tomate y mozzarella en pan de focaccia Brochetas de camarones jumbo, salsa cocktail con vodka Gazpacho andaluz con pistou de arúgula Arlequín de quesos con higo fresco Selección de sushis: california, atún, salmón, surimi o vegetales 36 usd por docena Minimo 12 piezas por selección y 4 piezas por persona
SELECCIÓN PREMIUM FRIA Panecillos de salmón ahumado con crema agria de limón verde Tempura de atún rojo en envoltura de nori y wasabi Choux relleno de foie gras con semilla de pavo azul Mini brioche rellena (queso, atún o vegetariano) Tarteletita de langosta, mango ataulfo y mayonesa Sriracha Sashimi de atún marinado con salsa de soya Brocheta de callo de hacha con mousse de limón, y ajo confitado Tártara de aguacate con cangrejo Alaska y brotes de betabel Tataki de atún en costra de ajonjolí, con salsa teriyaki 50 usd por docena Mínimo 12 piezas por selección y 4 piezas por personas
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Hors d’Oeuvres
Menu Hors d’Oeuvres
Mini panini con arúgula, jamón serrano y queso manchego Brocheta de pollo en salsa de cacahuate Nem de pollo, camarones o vegetariano con salsa de frutas de la pasión y ajonjolí negro Choux relleno de queso de manchego y jamón de pavo Hojaldrito provenzal con anchoa y chile espelette Pollo teriyaki, en salsa de almendra Rollitos primavera, con salsa agridulce. 36 usd por docena Mínimo 12 piezas por selección y 4 piezas por personas
SELECCIÓN PREMIUM CALIENTE Mini samossa de pollo y camarones con jengibre en salsa picante Accra de Bacalao con salsa picante de las islas Mini croques Monsieur con queso suizo gratinado Tempura de camarones con salsa tártara Costillitas de cordero, en su jugo con gelatina de menta fresca Dumpling de langosta con queso crema, dip de ajo y cebolla
50 usd por docena Mínimo 12 piezas por selección y 4 piezas por persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Hors d’Oeuvres
SELECCIÓN CALIENTE
Shooter de ceviche de camarones Shooter de aguachiles de pescado con pistou y pepino Gazpacho de elote con cilantro Empanadas de pollo con queso manchego Empanadas de verduras tipo vegetariana Empanadas de camarones con queso Oaxaca Taquitos dorados de pollo Sopes de tinga de res Pescadillas crujientes de robalo chileno con muselina de chipotle Gringas al pastor con queso chihuahua Cochinita pibil y flor de calabaza en tempura Chilli pooper con queso Gyozas de flor de calabaza y queso crema Carpaccio de abulón con espuma de chipotle
38 usd por docena Mínimo 12 piezas por selección y 4 piezas por persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Hors d’Oeuvres
ESPECIALIDADES MEXICANAS
Estaciones Especiales Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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TABLA DE CARVING Opciones a elegir, acompañado con pan y mantequilla Lechón al horno, con ensalada de col con cilantro, cebolla curtida, salsa verde, salsa de papaya, guacamole y totopos 24 Dólares Pechuga de pavo rostizado con salsa de manzana, Xtabentun Y papas rellenas 20 Dólares Rack y pierna de cordero con hierbas finas y mostaza antigua en su jugo, papas con romero y gelatina de menta 48 Dólares Prime Rib Black Angus, con salsa de champiñones y aderezo de raíz fuerte con papa gratín 45 Dólares
ESTACION DE SUSHI Y SASHIMI Estación de rollos hechos al momento y sashimi (atún, pescado fresco, salmón), con variedad de salsas orientales y acompañamientos 32 Dólares
ESTACION DE CEVICHE Barra de ceviches frescos preparados al momento con: pescado, camarón, mejillón, pulpo, totopos y galletas Salsa coctelera, dip de ajo, aceitunas negras y verdes 24 Dólares
ESTACION DE PASTAS Pastas preparados al momento con pasta Penne, Espagueti, Tortellini y Fetuccini con una selección de salsas, pomo doro, boloñesa, pesto, salsa blanca, queso añejo y variedad de guarniciones frescas 22 Dólares
ESTACION DE MARISCOS Selección de mariscos frescos con camarón, mejillones, ostiones frescos, pulpo baby, calamar chipirón, tenaza de cangrejo, callo de hacha, garra de león, almeja chocolata con limón real, salsa coctelera, raíz fuerte, dip de ajo rostizado Relish y curtidos 35 Dólares Las estaciones son atendidas por un chef personalmente El cargo por chef en vivo es de 50 Dólares más 11% de IVA y 15% de Servicio Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Estaciones Especiales
ESTACIONES ESPECIALES
Snacks Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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CHECHEN
MEXICANO
Variedad de pan danés recién horneado Café americano Café descafeinado Selección de Té Té helado
Guacamole
Mini sopes de papa con chorizo
Minimo 10 Personas
Mini empanadas de queso
30 Minutos 15 Dólares por persona
Mini tacos dorados de pollo
Salsa pico de gallo Totopos
1 Hora 18 Dólares por persona
Minimo 10 Personas
2 Horas 22 Dólares por persona
29 Dólares por persona
3 Horas 26 Dólares por persona 4 Horas 30 Dólares por persona
COMPLEMENTOS ADICIONALES
NIZUC PREMIUM Variedad de pan danés recién horneado Café americano Café descafeinado Selección de Té Té helado Brochetas con frutas de temporada Jugo fresco (verde, naranja y toronja) Agua mineral/ Agua natural
Barra de granola 5 Dólares por pieza Pringles 6 Dólares por pieza Croissant de jamón y queso 10 Dólares por pieza Totopos con salsa pico de gallo 15 Dólares (10 personas)
Minimo 10 Personas 30 Minutos 19 Dólares por persona
Bagel con salmón y queso crema 16 Dólares por pieza
1 Hora 25 Dólares por persona 2 Horas 30 Dólares 35 persona
Nuez de la india 18 Dólares (10 personas)
3 Horas 35 Dólares por persona 4 Horas 40 Dólares por persona
Crudité de vegetales con dip de queso azul y curry 20 Dólares (10 personas)
TZALAM Isla de jugos naturales. Sandia, Piña, Naranja y Jamaica Rebanadas frescas de frutas de la temporada Yogurt de frutas Agua natural
Tabla de quesos internacionales 40 Dólares( 10 personas)
Minimo 10 Personas 26 Dólares por persona
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Snacks
Snack Breaks
Tornaboda Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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Pozole rojo estilo guerreo
Chilaquiles verdes Gratinados con queso Oaxaca
Tacos dorados de tinga de res con adobo con queso panela
Guacamole con totopos tricolor
Salsas X-Nipec, pico de gallo, molcajete, verde media noche
22 Dólares 50 Personas Mínimo
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Tornaboda
Menu Tornaboda
Bebidas Todos los precios mencionados estรกn en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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Bebidas
Barra Libre AMATE CHAMPAGNE MOET CHANDON (solo para brindar)
DESTILADOS Vodka Grey Goose
Ron Flor De Caña 4 Años
Whiskey Chivas Regal 12 Años
Tequila Milagro Reposado
Ron Malibu Brandy Don Pedro
Whiskey Glenfiddich 12 Años
Gin Tanqueray Ron Flor De Caña7 Años
Cogñac Courvosier VSOP
Vodka Belvedere
Whiskey J Walker E Negra
CREMAS & CORDIALES Martini Rossi Rojo
Amaretto Di Saronno
Licor 43
Martini Rossi Blanco Extra Seco
Frangelico.
Grand Marnier
Kahlua
Midori
Baileys
VINO Santo Tomas “St” French Colombart & Santo Tomas “St” Merlot
CERVEZA Corona, Corona Light Pacifico, Negra Modelo
AGUA Agua mineral y natural
SODAS Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Gingerale, Fanta, 7 Up
Primera Hora 48 Dólares / Segunda Hora 29 Dólares 5 Horas De Barra Libre 115 Dólares Sin Champagne Primera Hora 35 Dólares /Segunda Hora 22 Dólares Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
50
Bebidas
NIZUC CHAMPAGNE Veuve Cliquot (Solo Para Brindar)
DESTILADOS Whiskey J Walker Pure Malt Whiskey Chivas Regal 18 Años Whiskey Glenfiddich 18 Años
Vodka Greygoose Lepoire Milagro Barrica Reposado. Gin Bombay Saphire Ron Zacapa Centenario 15 Anos
Ron Flor De Caña Centanario XXI Ron Malibu Coctel De Coco Con Ron Cognac Remy Martin VSOP
CREMAS & CORDIALES Martini Rossi Rojo
Baileys
Frangelico
Martini Rossi Blanco Dulce
Amaretto Di Saronno
Kahlua 980
Cointreau
Licor 43
Martini Rossi Blanco Extra Seco
Dubonnet Importado
Midori
VINO Santo Tomas “St” French Colombart & Santo Tomas “St” Merlot
CERVEZA /BEER Corona, Corona Light Pacifico, Negra Modelo, Budweiser, Bud Light
AGUA Agua mineral y natural
SODA Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Gingerale, Fanta, 7 Up
Primera Hora 64 Dólares / Segunda Hora 39 Dólares 5 Horas De Barra Libre 170 Dólares Sin Champagne Primera Hora 54 Dólares / Segunda Hora 29 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Bebidas
CEIBA DESTILADOS Tequila Milagro Blanco
Vodka Smirnoff
Whisky Passport Scotch
Tequila Hornitos Reposado
Ron Bacardi Blanco Ron Appleton Special
Whisky Dewar’s White Label
Tequila Centenario Añejo
Ron Matusalem Clasico
WhiskyJim Beam
Vodka Sky
Ginebra Tanqueray
Brandy Don Pedro
CREMAS & CORDIALES Martini Rossi Rojo
Licor De Café
Licor Curacao Azul
Martini Rossi Blanco Extra Seco
Licor De Naranja
Licor De Casis
Licor De Melón
Amaretto Di Amore
VINO Santo Tomas “St” French Colombart & Santo Tomas “St” Merlot
CERVEZA Corona, Pacifico, Negra Modelo
AGUA Agua mineral y natural
SODA Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Ginger Ale, Fanta Y 7 Up
Primera Hora 29 Dólares / Segunda Hora 21 Dólares 5 Horas De Barra Libre 100 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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MARGARITAS Limon, Fresa, Mango, Jamaica Y Tamarindo
MOJITOS Tradicional, Mango, Y Fresa
MARTINI Martini Seco, Manzana, Sandía y Cosmopolitan
CERVEZA (2 A Elegir) Corona, Corona Light, Pacifico, Negra Modelo, Budweiser Or Bud Light
AGUA Agua mineral y natural
SODA Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Ginger Ale, Fanta, 7 Up
Primera Hora 27 Dólares / Segunda Hora 19 Dólares 5 Horas De Barra Libre 85 Dólares
BARRA LIBRE SANTO TOMAS VINO BLANCO Savignon Blanc Santo Tomas “St”
VINO TINTO Merlot Santo Tomas “St”
AGUA Agua mineral y natural Primera Hora 25 Dólares / Segunda Hora 17 Dólares Barra Libre De Vino Por 5 Horas 80 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Bebidas
PARTY BAR
Sodas, Jugos, Agua, Té Helado 2 Cervezas A Elección Corona, Corona Light, Pacifico, Negra Modelo, Budweiser or Bud Light Vino Santo Tomas “St” French Colombart & Santo Tomas “St” Merlot
1 Hora De Barra Libre 30 Dólares
BARRA LIBRE DE SODAS Y CERVEZA Sodas, Jugos, Agua, Té Helado 2 Cervezas A Eleccion Corona, Corona Light, Pacifico, Negra Modelo, Budweiser or Bud Light Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Ginger Ale, Fanta Y 7 Up
1 Hora De Barra Libre 12 Dólares
BARRA LIBRE DE SODA Sodas, Jugos, Agua, Té Helado
1 Hora De Barra Libre 4 Dólares
Todos los precios mencionados están en dólares y se aplicara 11 % de IVA más 15 % por Servicio
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Bebidas
BARRA LIBRE DE SODAS, CERVEZA Y VINO
Blvd. Kukulcan Km.21+260, Punta Nizuc, Cancun, Q. Roo 77500, Mexico For more information contact us at: USA: 1.855.MY.NIZUC (1.855.696.4982) |
MEX: 1.800.MY.NIZUC (1.800.696.4982)
Tel: +52.998.891.5700 | Email: reservations@nizuc.com Todos los precios mencionados estรกn www.nizuc.com en dรณlares y se aplicara 11 % de IVA mรกs 15 % por Servicio
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