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INDÚSTRIA DE EMBUTIDOS
Empresa completa 24 anos com a meta de, além de expandir sua atuação para todo o território gaúcho, levar seus produtos aos Estados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo e criar uma linha de fatiados já em elaboração
U
m bom embutido tem seus segredos. Iluminação adequada, refrigeração constante do ambiente, seja inverno ou verão, maquinário de ponta são alguns dos requisitos para conquistar o paladar do consumidor mais exigente e garantir a segurança sanitária do alimento. Premissas que fazem parte do dia a dia da Rezzadori Alimentos. A indústria de embutidos, que começou distribuindo apenas dentro do município de Vale Real (RS), onde foi montada inicialmente, mudou-se para Feliz (RS) e recebeu aval do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF-RS) para vender em todo o Estado. A meta agora, aos 24 anos, é levar os produtos para as demais regiões do Rio Grande do Sul, além de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Hoje, os produtos Rezzadori podem ser encontrados em municípios da Serra Gaúcha e dos vales do Sinos, Paranhana e Caí. Ao todo são 3 mil clientes, de pequeno e médio porte, entre mercados, padarias e açougues. No entanto, o diretor da empresa e fundador, Milton Antonio Rezzadori, anuncia que está aberto a firmar parcerias com grandes redes supermercadistas. O cartão de visitas é a qualidade dos 25 produtos do catálogo, composto por embutidos, defumados e carnes in natura, tudo a partir de animais selecionados.
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Diretores da Rezzadori Alimentos: Julio Cesar Rezzadori e Milton Antonio Rezzadori
