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JETSET
Estuve en París hace unas semanas y no pude evitar buscar los nuevos lugares que forman parte de la escena parisina del momento. En la lujosa Avenida George V, en el epicentro del Triángulo de Oro, como comúnmente se
Philippe Starck
de diseño
Miss Kō El nuevo show de
columna
por Rodrigo Fernández fotos cortesía Miss Kō
Al entrar, parece que te sumerges en un pasillo
oscuro, un callejón sin salida con casi 500 metros cuadrados de espacio que desembocan en un espectáculo frenético y ruidoso. Cada uno de los detalles del lugar ha sido cuidado por el diseñador, incluyendo la barra del bar con 26 metros de largo hecha de monitores de televisión que transmiten canales asiáticos. Esto, junto con el maravilloso trabajo de iluminación de Jean Phillipe Bourdon que utiliza luz neón para hacernos olvidar la altura del espacio y llevarnos en un recorrido energizante y luminoso. Todo en este lugar ha sido pensado y diseñado,
incluso la música con Orsten Karki a cargo del soundtrack del lugar. No hay que olvidarse de la comida pues si ya los
sentidos están sumamente distraídos con tantos ele-
llama a esta zona de París, el afamado diseñador fran-
mentos estéticos es importante que la comida sea es-
cés Philippe Starck ha creado Miss Kō.
pectacular. Y es que no hubo decepción. La carta es
El lugar parece salido de un videojuego japonés y es
un remix fusión de comida asiática que incluye sushi,
que entrar en este espacio es sumergirte en un mundo
yakitori, dim sum y spring rolls, todos con una reinven-
donde todos los detalles cuentan una historia,la historia
ción positiva y sabores y texturas contrastantes. Las Sas-
de la heroína Miss Kō –una eurasiática sibarita y amante
hizzas son la especialidad de la casa y son una especie
de los viajes–. Este personaje es sensual y cautivador y
de pizzeta japonesa con sashimi de atún. ¡Espectacular!
su aspecto físico es sorprendente. Una mujer llena de ta-
Si lo que quieres es tomar algo no hay que per-
tuajes creados por Horikitsune, el único artista europeo
derse los tradicionales martinis de lychee o, en su de-
experto en el arte tradicional japonés Irezumi.
fecto, los exclusivos cocteles de su extensa carta. Sra
Esta fantasía sicodélica y oriental fue creada por
Li es un coctel exótico y tradicional, una fusión entre
Starck y su equipo, ofreciendo a los comensales una
Limoncello, Campari y jugo de lychee mezclado con
nueva visión del futuro asiático donde Starck supone
licor de ciruela japonés. Toda su carta de bebidas se
que Asia será el nuevo centro de gravedad de la tierra.
caracteriza por estas fusiones auténticas y originales.
Un lugar donde todo sucede, y a una velocidad extrema.
Para su creador, Miss Kō es un lugar de libertad, humor, creatividad, arte, amistad, apertura y donde se respira la locura, locura de verdad. Una calle salida de Blade Runner, un caos visual, artístico, erótico y estimulante. Un objeto de curiosidad desde el menú hasta la decoración. Todo está diseñado y muy bien. Si estás en París no te pierdas de este espectáculo. www.miss-ko.com
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