FEBRERO 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta de invierno Plato / Media ración
Platos para compartir Coca tostada con tomate
4,50
Jamón Ibérico 100% bellota
26,00 / 17,00
Croquetas de pollo y jamón
(unidad) 3,50
Filetes de anchoas y pan con tomate
(unidad) 3,50
Buñuelos de bacalao
16,00 / 10,00
Tacos de salmón con vinagreta de miel
14,00
Cazuela de callos con garbanzos
12,00
Entrantes Sopa de cebolla gratinada
10,50
Blinis con huevo poché y salsa de aguacate
10,50
Ensalada de hinojo y zanahoria con vinagreta de naranja 10,50 Habitas y guisantes rehogados con butifarra negra
26,50
Alcachofas en dos texturas con vieiras
22,00
Huerta de verduras
16,00
Puré de patatas con huevo frito y trufa
28,00
Canelones gratinados con trufa
22,00
Restaurante Roig Robí. Invierno 2017 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Arroces Arroz de “espardenyes” y alcachofas
36,00
Arroz de gambas
s/m
Rissotto de trufa
30,00
Pescados Merluza Roig Robí
21,00
Bacalao Skrei con salsa de tomate y mango
21,00
Rodaballo a la brasa con patatas ratte
33,00
Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate
33,00
Gambas a la brasa
s/m
Pescados de la lonja al horno, a la sal o a la brasa con patatas y cebolla o verduras
s/m
Carnes Meloso de ternera con puré de apionabo
21,00
Chuleta de cerdo bio a la brasa
21,00
Cochinillo confitado con puré de orejones a la vainilla
28,60
Filete de ternera “dels Pirineus” con cebollitas
32,00
Steak tartare de solomillo con crema de mascarpone y mostaza
28,60
Restaurante Roig Robí. Invierno 2017 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Postres Crema de yogur con sorbete de mandarina
8,25
Helado de coco con naranja amarga
8,25
Crema catalana
8,25
Helado de avellanas con merengue
8,25
InfusiĂłn de piĂąa con sorbete de coco
9,90
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90 Las seis texturas de chocolate
10,45
Baba al ron con helado de nata
10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla
10,45
Restaurante Roig RobĂ. Invierno 2017 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
FEBRERO 2017
MENÚS DEGUSTACIÓN
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustaciones PETIT DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Ensalada de hinojo y zanahoria con vinagreta de naranja Bacalao Skrei con salsa de tomate y mango Meloso de ternera con puré de apionabo Helado de avellanas con merengue gratinado Precio: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Huerta de verduras Puré de patatas con huevo frito y trufa Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate Filete de ternera “dels Pirineus” con cebollitas o Cochinillo confitado con puré de orejones a la vainilla Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate Precio: 66,00
Restaurante Roig Robí. Invierno 2017 10% IVA incluido
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Entrantes Sopa de cebolla gratinada Blinis con huevo poché y salsa de aguacate Ensalada de hinojo y zanahoria con vinagreta de naranja
Segundos Merluza Roig Robí Bacalao Skrei con salsa de tomate y mango Meloso de ternera con puré de apionabo Chuleta de cerdo bio a la brasa con “calçots”
Postres Crema de yogur con sorbete de mandarina Helado de coco con naranja amarga Crema catalana Helado de avellanas con merengue
A escoger un primero, un segundo y un postre MEDIODÍA: 35,00€ NOCHE: 38,00€
Restaurante Roig Robí. Invierno 2017 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com