Nasha kompaniya by Roman Sulima

ВСТУПЛЕНИЕ

Содержание НАШИ ЛЮДИ Знакомьтесь: продавцы розничных точек

КУЛЬТУРА ПИТИЯ

Пиво зрительских симпатий

ИСТОРИЯ

Как рождается пиво?

История и современность завода «Оболонь»

ТОЛЬКО ФАКТЫ Новости брендов

Инновации «Оболони»

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ

Доверяйте проверенному

12 14

Как предостеречься от некачественных товаров во время кризиса советует Валентина Микусевич, директор по качеству ЗАО «Оболонь»

ТЕМА НОМЕРА

Лето в нашей области

Девять лучших мест под солнцем в Харьковской области: Краснокутск, Старый Мерчик, Сковородиновка, Салтов и другие

СПОРТ ФК «Оболонь» вернулся в высшую лигу!

Дорогие друзья! В

ы держите в своих руках первый номер журнала «Наша компания». Этот журнал выпустила компания «Оболонь» для своих партнеров и друзей. Для вас. Отсюда вы сможете больше узнать о компании «Оболонь» — одном из крупнейших производителей пива в Европе, который объединяет 6 заводов по всей Украине. Наверное, вы уже очень хорошо с нами знакомы. В этом журнале вы сможете узнать больше о том, из чего готовятся наши напитки, как варится наше пиво, как «Оболонь» заботится о своих потребителях и высоком качестве всего, что выходит под этой маркой. Кроме того, вы узнаете массу других интересных фактов. В этом выпуске мы ответим на вопросы о том, где отдохнуть, какими новыми блюдами порадовать своих домашних, дадим советы, как уберечься летом от некачественных продуктов и подарим рецепты правильной летней кухни. Добро пожаловать в «Нашу компанию» — клуб друзей и ценителей компании «Оболонь». С вами мы надеемся стать еще лучше и сильнее! Елена Гарбарчук, директор по продажам и маркетингу ЗАО «ОБОЛОНЬ»

ЗДОРОВЬЕ Как приучить ребенка к активному образу жизни

СВОИМИ РУКАМИ Рецепты летней кухни

УЛЫБНИСЬ

Лучшие анекдоты и сканворд 34

Учредитель: Отдел по связям с общественностью ЗАО «Оболонь» Киев 04655, ул. Богатырская, 1 тел.:+38 (044) 201-47-81 e-mail: mk@kiev.obolon.ua www.obolon.ua Обложка: фото Виталия Ткаченко

Издатель: by Sanoma Magazines Ukraine 01061 Киев, ул. Воровского, 33, 3 эт. тел.:+38 (044) 390-58-70 Руководитель направления: Роман Сулима Редактор: Ольга Крыжановская Дизайн: Роман Матчин Фотографы: Андрей Гонгальский, Алекс Кофф, Марина Дрозд, Анна Путилина, Анна Пономаренко Цветокоррекция: Владимир Сульженко Литредактура: Александра Чертопятова

ВСТУПЛЕНИЕ

Содержание НАШИ ЛЮДИ Знакомьтесь: продавцы розничных точек

КУЛЬТУРА ПИТИЯ

Пиво зрительских симпатий

ИСТОРИЯ

Как рождается пиво?

История и современность завода «Оболонь»

ТОЛЬКО ФАКТЫ Новости брендов

Инновации «Оболони»

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ

Доверяйте проверенному

12 14

ТЕМА НОМЕРА

Лето в нашей области

СПОРТ ФК «Оболонь» вернулся в высшую лигу!

Дорогие друзья! В

ЗДОРОВЬЕ Как приучить ребенка к активному образу жизни

СВОИМИ РУКАМИ Рецепты летней кухни

УЛЫБНИСЬ

Лучшие анекдоты и сканворд 34

Продажи в большом городе

юди сейчас все больше предпочитают скупаться в торговых центрах и супермаркетах. Но когда заканчивается пиво, они приходят к нам, в киоски и торговые точки у дома, дабы восполнить запасы ячменного и просто поговорить "за жизнь" с такими же простыми и добрыми людьми, стоящими у касс. Будем знакомы!

НАШИ ЛЮДИ Наверное, вы, как любая женщина, любите смотреть по телевизору разные сериалы и модные ток-шоу? Телевизор практически не смотрю. Правда, когда есть время, люблю посмотреть новости или почитать газету. Люблю политику. У меня отец политик, он преподавал в пединституте. Мама всю жизнь учила людей русскому языку и литературе.

Вы любите свою профессию? Вы знаете, очень! Те, кто не любят работу за прилавком, долго не задерживаются, ведь это работа с людьми. Покупатели бывают разные, бывают, конечно, и противные, но в основном — хорошие люди. Обычно и поздороваешься, и улыбнешься: у нас много постоянных клиентов, такое место, что случайных людей мало.

За последними сериальными новинками вы не следите, а какой последний фильм вы смотрели на большом экране? Когда вышел в прокат фильм «Маленькая Вера» — это последний фильм, который я смотрела в кинотеатре.

Вы любите читать? Очень люблю, сейчас предпочитаю детективы двух Татьян — Устиновой и Поляковой. Прочитала практически все, что они написали.

А кто ваш любимый актер? Современными актерами не интересуюсь, когда-то в молодости мне очень нравился Вячеслав Тихонов — души в нем не чаяла до тех пор, пока он не приехал к нам в институт вместе с Нонной Мордюковой. Вот к ней я относилась негативно. Но после встречи с ними все изменилось. Вячеслав Васильевич оказался таким тихим, вяленьким, может быть, он тогда болел. А вот Нонна Викторовна оказалась очень яркой живой женщиной. У вас есть какие-то предпочтения среди блюд и напитков? Очень люблю сладкое, мне нельзя работать в кондитерских. Вот и продаю в основном алкогольные напитки. Наверное, с ними мне работать проще из-за полного равнодушия к спиртному. Конечно, бывает, хочется выпить рюмочку домашнего вина или стакан пива, но скорее как исключение.

Кто ваш любимый исполнитель? Из всех артистов эстрады больше всех нравится София Ротару. Еще очень понравилось последнее «Евровидение». Отличные участники, и мальчик победил замечательный. Ну, а нашу Лободу лучше не выводили бы туда — одно позорище. Что предпочитаете из алкогольных напитков? Особо выделяю пиво. Сейчас, правда, решила устроить небольшую диету. А так берем двухлитровую баклажку пива «Оболонь. Светлое» и пьем всем двором. У нас тихий дворик, мы с соседями очень дружно живем. Если одной мало, посылаем за второй.

Марина Танянская 43 года, вдова, сама растит дочь Знак зодиака: Козерог, родилась в год Змеи Любимый актер: Егор Бероев Любимый сериал: «Горячий лед» Расскажите, пожалуйста, о себе. Коренная харьковчанка. Получив аттестат, решила продолжить образование в машиностроительном техникуме. Это было очень давно, еще во времена Советского союза. Даже полгода поработала по полученной в техникуме специальности. Тогда практически было невозможно не отработать несколько лет по распределению. Можно сказать, что от этой обязаловки спас декрет: у меня родилась замечательная девочка.

Ирина Тронзе 58 лет, разведена, есть дети и двое внуков Знак зодиака: Близнецы Любимые актеры: Вячеслав Тихонов и Нонна Мордюкова Любимый сериал: «Политическая жизнь в Украине и России»

Ирина Ивановна, расскажите немного о себе. Родилась в Эстонии городе Хаапсалу, в семье военнослужащего. Какое-то время жила в Ленинграде. Закончила Новосибирский электротехнический институт. Много лет работала научным сотрудником в Ленинградском институте электросварочного оборудования. Сейчас живу в Каховке, но приходится ездить на заработки. Здесь работаю уже седьмой год. Никогда раньше не работала в торговле, но нашла себя и в этой профессии, как и многие наши соотечественники: кто на базаре, кто в магазине, а кто и в небольших торговых точках.

Что определило ваш выбор профессии? В торговлю я попала не случайно, у меня это в крови — мама двадцать семь лет отработала завпроизводством в столовой. В детстве одной из моих любимых игрушек были мамины счеты. Ведь калькуляторы появились гораздо позже. Начала заниматься торговлей в советские времена. Сейчас предприимчивых людей называют бизнесменами, а тогда мы были спекулянтами. Может быть нас и недолюбливали, но шли одеваться к нам.

Продажи в большом городе

НАШИ ЛЮДИ советуются со мной. Поэтому, чтобы знать вкус каждого сорта пива, перепробовал весь ассортимент. Так что могу выступать в роли эксперта. Считаю, что нет плохого или хорошего пива. На каждый сорт есть свои любители. Если сейчас хочется выпить пива, то предпочитаю светлые сорта «Оболони». Как относишься к своей работе в торговле? Никогда не занимаюсь тем, что мне не нравится. В торговлю пришел более двух лет назад. Это мое, мне по душе эта работа. Получу диплом экономиста, постараюсь и дальше работать в этой сфере. Продавать — это искусство, и не имеет значения, что продаешь. Особенно мне нравится, когда приходит покупатель и спрашивает то, чего у тебя в продаже сегодня нет или уже закончилось. Можно просто сказать, что нет этого товара. А можно предложить что-то взамен. И вы знаете, людям это нравится. Стараюсь, чтобы покупатели отходили от моего киоска с улыбкой на лице.

Елена Литовченко 29 лет, замужем, есть двое сыновей Знак зодиака: Козерог Любимый сериал: «Ранетки», «Кадеты» Расскажите, пожалуйста, немного о себе. Родилась в городе Краснокутск Харьковской области. Окончила среднюю школу. Позже училась на курсах, получила квалификацию бухгалтера и пользователя персонального компьютера. По специальности работу пока найти не получилось. Обычно предлагают низкую зарпла-

Марат Раджабов 23 года, не женат, есть любимая девушка. Студент ХГАДТУ Любимый сериал: «Воротилы» Любимый актер: Евгений Миронов Любимая актриса: Амалия Мордвинова Расскажи, пожалуйста, немного о себе. Приехал в Харьков из Туркменистана. Учусь в Харьковском государственном автомобильно-дорожном техническом университете на экономиста. Когда закончу учебу, вполне возможно останусь в Харькове — у меня здесь любимая девушка. А может, поживу здесь, а потом уеду на родину. Скажу честно: еще не определился. Мне просто нравится и здесь, и там. Как предпочитаешь отдыхать? Во время учебы особо некогда отдыхать. Отучился — сразу на работу, после работы обычно удается посмотреть телевизор. Нравится смотреть передачи на ICTV и на некоторых региональных каналах. Сериалы смотреть особо не люблю, они обычно идут так долго, что уже не помнишь с чего все начиналось. Последний сериал который понравился — это «Воротилы». Предпочитаю посмотреть хороший

фильм. Сдам сессию, начнутся каникулы, тогда с Аленой (так зовут мою девушку) можно будет сходить в ночной клуб или на дискотеку. Собираемся поехать на отдих в Крым, но это ближе к сентябрю. Какие книги любишь читать, кого из авторов предпочитаешь? Честно, на беллетристику нет времени. У меня есть хобби — изучаю восточные языки. Довольно свободно могу общаться на турецком, арабском — эти языки близки к туркменскому. Так что в основном книги, которые я читаю кроме учебников, — это словари. Как относишься к домашним животным? Какие животные у тебя были в детстве? Почему в детстве? Всегда хорошо относился и к кошкам, и к собакам. И сейчас у меня живет кот замечательной породы — британской короткошерстной. Он уже почти взрослый, скоро ему будет два года. Мне очень нравятся умные глаза этих животных. Теперь еще оценил их спокойный нрав. Как относишься к алкогольным напиткам? Водку и другие крепкие напитки совсем не пью. Могу выпить пива, но это скорее профессиональное — торгую ним уже несколько лет. Предпочитаю пить сок. У меня широкий круг постоянных покупателей, и многие, прежде чем купить сорт пива, который не пробовали,

ту, а нам приходится снимать жилье в Харькове. Да и обоим сыновьям (старшему уже девять лет, а младшему три с половиной года) постоянно нужно много чего покупать. В большой город пришлось перебраться из-за отсутствия работы в нашем небольшом городке. Как давно вы работаете в сфере обслуживания? Вся моя трудовая деятельность связана с общественным питанием и торговлей, так что можно сказать, работаю уже давно. Одной из первых профессий, в которой себя попробовала, была работа бармена. Но она не пришлась мне по душе из-за постоянного общения с нетрезвыми людьми, да и оплата была ниже, чем хотелось. Сейчас постоянно работаю в сфере торговли, эта работа мне нравится. Здесь тружусь уже три месяца, а до этого работала в разных небольших магазинах, киосках и кафе. Что вам больше всего нравится продавать? Вы знаете, в моей работе главное не то, чем торговать, а общение с людьми. Наверное, из-за этого я выбрала эту профессию. Сейчас у меня в ассортименте в основном пиво и слабоалкогольные напитки. Любите читать? Или отдаете предпочтение более активным способам отдыха? Читаю время от времени, когда попадает в руки хорошая книга. В последнее время пристрастилась читать романы Юлии Шиловой. У нее описаны различные жизненные ситуации, хорошо раскрыты отношения между мужчиной и женщиной. За книгой можно помечтать, представить себя на месте героинь. Одним словом, это автор, книги которого читаются легко. Люблю слушать музыку. Но чаще это получается во время работы. Каких-то особых предпочтений среди современных музыкантов и певцов у меня нет. Если есть время, то люблю отдыхать, просматривая любимые передачи и сериалы. Особенно стараюсь не пропускать «Ранетки» и «Кадеты». Хорошие, добрые сериалы позволяют вспомнить свои школьные годы. Новости и разные политические ток-шоу смотрю редко, только тогда, когда в стране происходит то, что затрагивает и тебя. У вас есть хобби, чем-либо увлекаетесь? Сейчас некогда чем-либо увлекаться. Нужно деньги зарабатывать, работа отнимает много времени. Сейчас главное наше с мужем увлечение — заработать деньги на покупку квартиры. У нас двое детей, и мы хотим, чтобы они после школы смогли учиться дальше. Какие алкогольные напитки предпочитают в вашей семье? В моей семье отношение к алкоголю сдержанное. Крепкие напитки мы практически не пьем. Могу выпить немного пива, но не часто. Муж у меня спортсмен, футболист. Для него спортивный режим прежде всего. Как вы относитесь к домашним животным? Замечательно, у нас в семье всегда жили и кошки, и собаки. Но сейчас мы не можем себе позволить домашнее животное, хоть мальчики и очень хотят. Когда у нас будет своя квартира, мы обязательно заведем собаку. Текст и фото: Алекс Кофф

КУЛЬТУРА ПИТИЯ

Познавая С секреты дегустации Тенденции рынка и предпочтения покупателей постоянно меняются. Как уследить за вкусами и пристрастиями клиентов? Здесь могут помочь те, у кого люди покупают пиво. Компания «Оболонь», заботясь об улучшении качества производимой продукции, постоянно находится в контакте с продавцами.

8 по 10 июля представители торговой марки «Оболонь» провели дегустации светлого пива от трех торговых марок. Место действия — отель «Виктория» в центре Харькова. Встреча сотрудников компании с продавцами пивной продукции прошла в форме диалога. Приглашенные на мероприятие смогли узнать много нового об истории компании «Оболонь», ведущих брендах и, конечно же, познать тайны профессии дегустатора. Три светлых сорта пива от разных производителей, приобретенные в торговых точках города, разлили в бокалы. Каждый образец был охлажден до 12 градусов и подавался под цифровым кодом. Люди не могли знать, что они оценивают. Познакомиться с методикой профессионального дегустирования пива помогал Сергей Прус, начальник цеха разлива продукции. Лидером дегустации стало пиво «Оболонь Светлое». Все участники дегустации получили памятные сувениры, одним из которых был эксклюзивный бокал пива в форме футбольного мяча. Шестьдесят счастливчиков из более ста пятидесяти участников харьковской дегустации получили приглашение в Киев, где их ждала экскурсия на завод «Оболонь». Текст: Алекс Кофф Фото: Анна Пономаренко, Алекс Кофф

Сергей Прус, начальник цеха разлива продукции

Сергей Заднепрянский 34 года, 10 лет работает в торговле, 3 года работа связана с пивом «Впервые участвую в дегустации пива. Очень познавательно. Теперь смогу самостоятельно оценивать различные сорта пива. Среди предложенных образцов сразу выделил сорт, который, оказался пивом торговой марки «Оболонь». Правда, в жизни предпочитаю пить пиво уровня премиум.

Людмила Самойленко 28 лет, 5 лет работает в торговле, постоянно связана с реализацией пива «Все было очень интересно и познавательно, столько нового узнала. Спасибо организаторам за приглашение. Пиво вообще не пью, но здесь убедилась, что есть пиво, которое можно пить. Сразу выделила из всех образцов пиво «Оболонь».

Участники мероприятия открывают для себя методы профессионального дегустирования

Наталья Волощук 25 лет, 3 года работает в торговле «От мероприятия ожидала немного другого, но была приятно удивлена. Мне есть с чем сравнить, приходилось принимать участие в дегустации вин. Наша фирма достаточно крупная: сеть магазинов и две оптовые торговые точки. Нам предоставили очень много информации о пиве. Не ожидала, что так все подробно расскажут».

Победителем стало пиво «Светлое» от «Оболони»

КУЛЬТУРА ПИТИЯ

Сергей Прус, начальник цеха разлива продукции

Участники мероприятия открывают для себя методы профессионального дегустирования

Победителем стало пиво «Светлое» от «Оболони»

ИСТОРИЯ Производство пива

Как рождается пиво? Компания «Оболонь» — лидирующее и наиболее прогрессивное предприятие по производству пива, минеральных вод, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, солода в Украине. Пожалуй, в нашей стране нет человека, который не знал бы эту торговую марку. Но не все знают историю создания этого уникального предприятия. От Олимпиады — к независимости К открытию Олимпиады 1980 года руководство СССР поставило задачу построить пивоварню, пиво которой соответствовало бы высоким европейским стандартам. Руководствовались при этом главным критерием – наличием источника артезианской воды, которая является основным компонентом, определяющим вкусовые свойства пива. В 1974 году в новом районе Киева Оболонь, на берегу реки Почайны, которая является притоком Днепра, начали проводить намыв площадки под строительство будущего Киевского пивзавода №3. Место предприятия было выбрано неспроста. Проектирование завода

осуществляли специалисты из Чехии. Они и определили, что мягкая и кристально чистая вода юрского и сеноманского горизонтов, огромные запасы которой были найдены в этой местности, идеально соответствует всем строгим критериям пивоварения. Этот фактор стал решающим, и с тех пор «Оболонь» использует воду из собственных артезианских скважин, которые находятся на территории завода на глубине 290 м. В 1980 году произошло официальное открытие Киевского пивзавода №3, посвященное 22-м Олимпийским играм, и выпуск первой партии пива. Через 6 лет на его базе было создано пивобезалкогольное объединение «Оболонь», куда вошли также Киевский пивзавод №1, Киевский пивзавод №2 (сейчас пивзавод на Подоле) и Фастовский пивзавод. В 1990 году страной повеял ветер перемен, и «Оболонь» не стояла в стороне. Коллектив предприятия перешел работать на аренду с правом выкупа. В 1992 году «Оболонь» получает приватизационное свидетельство Фонда госимущества Украины №1, и тем самым входит в историю, как первое частное предприятие независимой Украины. С того времени и доныне «Оболонь» – это сугубо украинская компания, наибольшее и самое современное отечественное предприятие пивобезалкогольной отрасли всей Украины. Членам трудового коллектива, работавшим на условиях аренды с правом выкупа, принадлежат акции общества. Залогом будущего успеха и достижений ЗАО «Оболонь» всегда был коллектив предприятия. Продукция ЗАО «Оболонь» экспортируется в 33 страны мира. Крупнейшим рынком является Россия, Молдова, Прибалтика и Беларусь.

Основное направление деятельности ЗАО «Оболонь» — это производство пива, золотистого, ароматного, пенистого напитка, который хорошо утоляет жажду, повышает общий тонус организма, способствует обмену веществ. Основным сырьем в его производстве служат ячмень, хмель и вода. Изготовление сусла Первым этапом в приготовлении пива является варка сусла. Начинается она с дробления солода, который производится из зерен ячменя. Сусло процеживается сквозь фильтрующий слой, образованный оболочками зерен. Первое сусло, выходящее из фильтр-чана, обычно бывает мутным, и его возвращают обратно. Эта операция называется осветлением. Примерно за 10 минут осветление заканчивается, после чего сусло направляют в сусловарильний чан. Там оно кипятится примерно два часа, потом к нему добавляют хмель. Брожение Процесс брожения и дображивания проходит в ЦКТ (цилиндроконичные бродильные танки). Сусло закачивается в бродильный танк, куда одновременно с помощью насоса (инжектора) добавляют дрожжи. Примерно через 5-7 суток, когда почти через все сбраживающие сахара, находящиеся в сусле, переработаны, брожение останавливается. Полученное пиво называется зеленым (молодым). Вкус у него грубый и резкий, поэтому оно должно пройти процесс дозревания, чтобы вкус и аромат стал более благородным. Выдержка После окончания основного брожения зеленое пиво необходимо выдержать, чтобы оно приобрело соответствующий вкус и аромат. Выдержку можно разделить на два этапа: дозревание и стабилизация. Стадия дозревания длится порядка 7 суток (в зависимости от марки, пиво готовится от 16 до 25 дней), стадия стабилизации – от 2 до 3 суток. После выдержки напиток приобретает желаемые вкусовые свойства, но пока еще содержит дрожжи, делающие пиво мутным. Чтобы биологические свойства продукта не ухудшались, дрожжи необходимо удалить. С этой целью пиво фильтруют, пропуская напиток через кизельгуровый фильтр. Пастеризация Пастеризация – это метод, с помощью которого в хмельном напитке обезвреживаются продукты жизнедеятельности дрожжей. Такая тепловая обработка не влияет на вкус пива, но является гарантией того, что продукция сохранит свои свойства на протяжении всего срока годности к потреблению. Разлив После того как тару тщательно моют, ее наполняют пивом так, чтобы удалить воздух, попадающий внутрь в процессе наполнения бутылки. Перед самим разливом пиво поддают быстротечному нагреву. Это делают для того, чтобы сдержать рост собравшихся в пиве продуктов жизнедеятельности дрожжей, либо вообще уничтожить их. На сегодняшний день на предприятии функционируют: • линии разлива в стеклянную бутылку(немецкой фирмы KHS); • линии разлива пива в ПЭТ-упаковку (KHS); • кеговая линия разлива (в 30-ти и 50-ти литровые кеги); • линия разлива пива в алюминиевые баночки. Процесс разлива пива, как и все остальные процессы на заводе «Оболонь», максимально автоматизированы, чтобы свести к минимуму влияние человеческого фактора. Именно поэтому «Оболонь» может гарантировать потребителям самое высокое качество выпускаемой продукции.

ИСТОРИЯ Производство пива

ТОЛЬКО ФАКТЫ НОВОСТИ БРЕНДОВ

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

Немецкое качество, украинская цена

Дискриминация пива Представители пищевой отрасли резко негативно отреагировали на намерение парламента повысить акциз на пиво в два раза в середине сезона.

Благодаря компании «Оболонь» украинские потребители смогут насладиться пивом «Zibert», которое варится по классическим немецким технологиям.

Зарядись энергией!

иво «Zibert» — это новое пиво, которое в сложных экономических условиях предлагает потребителям высокий уровень качества за невысокую цену. Пиво немецкого качества будет доступно по цене от 3,05 гривен за бутылку! «Zibert» производится на «Пивоварне Зиберта» в городе Фастов Киевской области. Сегодня это самый современный пивоваренный завод, который оснащен передовым немецким оборудованием. На протяжении 2008 года на «Пивоварне Зиберта» проводилась масштабная реконструкция. Фактически была построена новая мощная пивоварня. Линейка ТМ «Zibert» состоит из 2 сортов светлого пастеризованного пива: «Зиберт Светлое» — это легкое пиво с содержанием алкоголя 4,9% и массовой частью сухих веществ в начальном сусле 11,5%, и «Зиберт Баварское» — уникальное светлое пиво, которое имеет крепость ниже, чем у крепких сортов, но выше чем у обычных светлых сортов: 5,6% алкоголя и 13% сухих веществ в начальном сусле.

23 мая состоялась дегустация безалкогольного пива среди журналистов автомобильных и деловых изданий Украины. рамках «Forester-пикника», организованного компанией «Субару Украина», состоялась дегустация пива «hike energy». Все присутствующие на мероприятии смогли поучаствовать в тест-драйве автомобилей Subaru Forester, а также оценить вкусовые качества восьми видов безалкогольного пива украинских и заграничных производителей. Кроме обычных безалкогольных хмельных напитков, участники дегустации попробовали уникальное безалкогольное энергетическое пиво «hike energy». Этот напиток соединил в себе вкус пива «без градуса» и энергетические свойства смеси кофеина с витаминами. Невзирая на такую особенность, «hike energy» отметили в тройке лидеров дегустации. Комментируя уникальность «hike energy», журналист издания «Car&Music» Петр Беспалый отметил: «Это огромный плюс для пива. Его можно спокойно пить за рулем автомобиля и при этом чувствовать прилив бодрости. Это настоящий напиток 2 в 1». Потребители безалкогольного пива – пре-

имущественно водители. Именно поэтому в качестве экспертов выступили журналисты ведущих отечественных автомобильных изданий. Не удивительно, что «hike energy» получил высокие оценки дегустаторов, ведь этот продукт не имеет аналогов на украинском рынке. К тому же технология приготовления напитка позволяет удалять алкоголь из уже готового пива, следовательно, безалкогольный «hike energy» обладает настоящим пивным вкусом. Бренд-менеджер ТМ «hike» Роман Степановский: «Новое безалкогольное пиво «hike energy» позволит развивать культуру потребления и безопасного управления автомобилем. Я убежден, что каждый автомобилист может начать с себя и изменить ситуацию на украинских дорогах, если будет потреблять именно безалкогольное пиво».

Александр Слободян

«Н

икто и нигде так не борется с пивной отраслью, как это делается у нас. Отрасль может быть просто уничтожена. В связи с кризисом Европа снижает налоги, у нас же все наоборот: правительство намеренно или случайно загоняет нас в угол», — отметил президент компании «Оболонь» Александр Слободян. Кроме того депутаты готовятся принять еще одно неблагоприятное решение — приравнять пиво к водке. Если пиво приравняют к алкогольным напиткам, это значительно ограничит продажи пива в розницу и существенно снизит (примерно на 30%) продажи в точках реализации. Рынок пива может упасть на 20-30%, а это приведет к потере тысяч рабочих мест и сокращению поступлений в государственный бюджет.

ТОЛЬКО ФАКТЫ НОВОСТИ БРЕНДОВ

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

Немецкое качество, украинская цена

Зарядись энергией!

Александр Слободян

«Н

ТОЛЬКО ФАКТЫ

Зеленые технологии

ИННОВАЦИИ

У компании «Оболонь» есть предприятие по переработке ПЭТбутылок в городе Александрия (Кировоградская обл.) мощностью 500 кг в час, где работают более 100 сотрудников.

Завод «Оболонь» — первый в Европе Компания «Оболонь» постоянно улучшает качество и эффективность своего производства. Ежегодно она инвестирует около 50 млн евро в закупку передового оборудования и модернизацию призводства, что позволяет ей быть лидером не только на украинском, но и европейском рынке.

«Г

лавная идея в том, чтобы постоянно улучшать качество продукции. Мы закупаем самое современное передовое оборудование, чтобы быть на шаг впереди конкурентов», — отмечает директор инжинирингового центра ЗАО «Оболонь» Иван Гмыря. Главный завод «Оболонь» в Киеве имеет проектную мощность 13 млн дал пива и является крупнейшим пивзаводом в Европе. В последние полтора года на заводе была установлена уникальная варочная система, ко-

торая осуществляет 12 варок в день по 750 гекталитров холодного сусла. Особенность этого нового варочного порядка немецкой фирмы Ziemann в том, что он позволяет экономить затраты на тепловую энергию при варке в два раза. А энергоемкость является одной из приоритетных задач, которые стоят сегодня перед инженерами компании. Также среди последних приобретений — линия разлива пива в стеклянные бутылки мощностью 50 тыс. бутылок в час. Она была смонтирована в рекордные сроки и сейчас позволяет осуществлять автоматическую загрузку ящиков с пивом прямо в машины. На киевском заводе «Оболонь» автоматизация играет большую роль. Основные производственные функции осуществляют машины, а люди только контролируют процесс. Еще один предмет гордости киевского завода — уникальная установка по выделению пива из отработанных дрожжей, производящая 500-600 тыс. дал пива в год. Подобные технологии позволяют заводу наладить практически безотходное экологически чистое производство. Ведь ответственность по отношению к окружающей среде — это тоже один из приоритетов «Оболони». В целом на экологические программы и охрану окружающей среды ЗАО «Оболонь» в 2007-2008 гг. было израсходовано 45 713 грн. Главный завод «Оболонь» полностью обеспечивает себя водными ресурсами путем эксплуатации собственного водозабора, состоящего из 14 скважин.

Для производства пива «Оболонь» используется исключительно чистая и полезная артезианская вода, добытая из скважин юрского и сеноманского горизонтов. Управление процессом добывания артезианской воды осуществляется посредством компьютеризованного оборудования. Водоносные горизонты скважин защищены твердыми породами. Глина, мел, мергель делают невозможным проникновение в воду вредных веществ из внешней среды. Прослойка кремния, сквозь который проходит вода, обогащает ее полезными для организма человека минералами. Кроме того, завод повышает эффективность использования водных ресурсов, создавая условия для повторного использования воды. Водозабор ЗАО «Оболонь» обеспечивает водными ресурсами более десяти промышленных предприятий Киева. Официальный консультант природоохранных экспертиз «Европейского банка реконструкции и развития» чешская фирма «КАР» провела исследование воды из оболонских скважин, которое показало, что вода из артезианских скважин компании отвечает требованиям Европейского союза. Гарантией высокого качества продукции «Оболонь» также выступают четыре мощные фильтрационные установки, выполненные по заказу киевского завода фирмой КHS. Самый крупный из фильтров обладает мощностью 950 гекалитров в час. Фильтрационная система «Оболони» не имеет аналогов не только в Украине, но и в Европе.

2008 году процесс переработки пластиковой тары значительно усовершенствовался: «Оболонь» запустила первую в Украине линию по производству бандажной ленты, которая изготовляется из ПЭТ-бутылки. Это современная немецкая линия, которая позволяет не только перерабатывать отходы ПЭТ без вреда для окружающей среды, но и производить бандажную ленту для обтяжки пакет-поддонов. В 2008 году было переработано 349 633 кг отходов полиэтилена, из которых были изготовлены полиэтиленовые изделия (ящики). Это составляет 25% от материалов, которые используются в производстве ящиков. Но останавливаться на достигнутом компания «Оболонь» не намерена. Уже сегодня

она внедрила уникальную технологию по переработке пластмассы на топливо. Об этом в ходе рабочей поездки в Хмельницкую область сообщил президент компании «Оболонь» Александр Слободян. По словам президента компании, работа над проектом велась изобретателями в течение нескольких лет, но для реализации этой технологии у них не было средств и возможностей. «Несколько лет назад мы частным путем подключились к решению проблемы и помогли этим ребятам построить экспериментальную установку по переработке пластмассы в автомобильное топливо», — отметил Александр Слободян. Сегодня уже достигнута договоренность и зарегистрировано предприятие в городе Городок Хмельницкой области — «Оболонь Оил», которое будет заниматься переработкой отходов ПЭТ и еще трех видов пластмассы на топливо. Оно будет использоваться для автомобилей и тракторов. «Установка уже успешно заработала», — добавил Александр Слободян и отметил, что сегодня это небольшие объемы, однако компания планирует наращивать мощности по переработке отходов на топливо.

СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Употребляй c умом! Компания «Оболонь» совместно с журналом «Контракты за месяц» начала спецпроект, который направлен на развитие культуры потребления пива в Украине.

ервая публикация спецпроекта вышла в июле в рамках социальной инициативы «Потребляй ответственно», которую реализует компания «Оболонь» с целью популяризации культуры потребления пива в Украине. В статье рассмотрены оценки специалистов относительно свойств пива и его воздействия на организм человека. Выражая различные взгляды на проблему, специалисты делают основной акцент на необходимости умеренного и осторожного потребления пива. «Мы хотим донести до общественности информацию о том, что потребление пива, как и любых напитков, содержащих алкоголь, не совместимо с детством, беременностью, управлением автомобилем и другими факторами риска. Мы обращаемся в институт семьи, ведь это то место, где формируется модель поведения каждого из нас. Именно родители своим примером демонстрируют детям, как необходимо относиться к алкоголю», — подчеркнул председатель совета ЗАО «Оболонь» Сергей Блощаневич.

ТОЛЬКО ФАКТЫ

Зеленые технологии

ИННОВАЦИИ

«Г

СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ

Как предостеречься от некачественных товаров во время кризиса? Советуют производители.

Доверяйте проверенному М

ировой кризис и усложненный доступ к финансовым ресурсам для производителей, а также падение спроса и платежеспособности со стороны покупателей заключают в себе угрозу для украинских потребителей. Из-за отсутствия средств и стремясь сделать продукцию более дешевой и доступной для потребителей, некоторые предприятия могут пойти нечестным путем и снижать стоимость продукции за счет ее качества. И однажды потребитель, покупая привычный для собя продукт, может найти под упаковкой совсем не то, что ожидал: дешевый аналог с сахарозаменителями, консервантами и т. д. Насколько серьезной является эта угроза, и как потребителю не попасть в ловушку некачественного суррогата, мы спросили у директора по качеству одного из крупнейших национальных производителей пищевой промышленности — компании «Оболонь» — Валентины Микусевич.

Валентина Якимовна, как по-вашему, повысился ли сегодня, в условиях кризиса и нехватки средств у производителей продуктов питания, риск для потребителя приобрести некачественный товар? Кризис сегодня действительно подкашивает пищевую отрасль. Больше всего его влияние ощущают небольшие предприятия и те, кто не имел запасов сырья. Но крупные предприятия, которые долго работают на рынке и заботятся о своей репутации, не допустят, чтобы кризис повлиял на качество их продукции. Например, пиво Оболонь варится из солода собственного производства, выращенного в Украине без использования генномодифицированных организмов. И кризис на качество этого пива не влияет. Мне кажется, "предприятия на один день" будут переходить на менее качественное сырье. Например, в напитках вместо сахара могут использовать сахарозаменители. Это позволит им снизить себестоимость, но повлияет и на качество, и на вкусовые показатели. Когда напиток изготовлен на сахарозаменителях, от него першит в горле, много такого напитка не выпьешь. К тому же, напитки с сахарозаменителями не всем подходят. Но к подобным действиям могут прибегнуть неболь-

шие предприятия и те компании, которые не заботятся о своем будущем. На ваш взгляд, нужно ли сейчас усиливать требования к качеству продуктов питания, чтобы уберечь потребителей от некачественных товаров? Сейчас вступит в действие новые ГСТУ (Государственные стандарты Украины – авт.) по маркировке продукции. Но, на мой взгляд, там очень много неточностей и ненужных требований. Например, документом предусмотрено, каким размером шрифта должен быть написан текст на упаковке и т. д. Считаю, что прежде всего информация на этикетках должна быть достоверной и подаваться доступным для потребителя языком. Что же касается более строгого контроля, следует обращать внимание не только на маркировку, но и на состав продукта, который может быть разным. В настоящее время в Украине слишком много внимания уделяют маркировке продукции, и это очень важно. Но это не гарантирует, что украинский потребитель будет употреблять лучшие продукты, потому что можно сделать очень красивую этикетку и хорошую упаковку, красиво написать недостоверную информацию и подавать потребителям как хороший продукт. Этого нельзя допускать. Однако никакие проверки ничего не дадут, пока в

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ

Как предостеречься от некачественных товаров во время кризиса? Советуют производители.

Доверяйте проверенному М

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ Самый современный солодовый завод в Европе производит высококачественное сырье для производства пива «Оболонь»

Международная сертификация продуктов Система управления качеством (ДСТУ ISO 9001:2001) — система взаимосвязанных, ориентированных на удовлетворение потребителей процессов, которые постоянно улучшаются благодаря лидерству руководства и привлечения персонала, действующих на основе фактов, а также взаимовыгодных отношений с поставщиками.

Украине будут работать недобросовестные производители. Я убеждена, что производитель должен декларировать безопасность своего продукта и потом нести за это ответственность. И все-таки, как можно уменьшить стоимость продукции, не снижая ее качество? В пищевой промышленности очень много путей, которыми можно снизить себестоимость продукта, без ущерба для качества. Это можно сделать с помощью энергосберегательных технологий. Так как у нас много энергоемкого оборудования, сегодня отрасль должна работать над тем, чтобы экономить ресурсы. Именно это позволит уменьшить затраты и сохранить качество. Наша компания постоянно работает над экономией энергоресурсов. У нас нет старых энергоемких линий — мы постоянно меняем их на более современные, в которых использованы энергосберегающие технологии. Это позволяет производить один и тот же продукт с меньшей затратой энергии, вследствие чего мы снижаем себестоимость, но это не сказывается на качестве. продукта. Благодаря этому мы можем конкурировать на рынке. Руководство комитета Госпотребстандарта недавно заявило о том, что на всех украинских предприятиях пищевой промышленности нужно ввести систему НАССР, которая позволяет контролировать всю цепочку: от поля до стола. Как вы к этому относитесь?

Предприятия компании «Оболонь» имеют систему НАССР. Мы понимаем, что в Европе практически все пищевые предприятия работают по этой системе, и если мы хотим быть серьезным и ответственным производителем и экспортером, мы тоже должны иметь НАССР. Но считаю, что к введению этой системы нужно подходить очень выборочно. Мне кажется, молочные и мясные предприятия

Давайте говорить откровенно — не все предприятия готовы ввести НАССР. Чтобы внедрить эту систему на производстве — уменьшить риски, влияющие на здоровье людей — необходимы значительные средства. Во время нынешнего кризиса найти их производителям очень сложно. К тому же я против всего обязательного. На Западе система НАССР не является обязательной. Там существует система

Могу посоветовать, чтобы потребитель, когда берет продукт, смотрел, сертифицирован он или нет — это указано на этикетке (там, где микроорганизмы развиваются очень быстро) обязательно должны иметь НАССР, как и производители хлебобулочных и кондитерских изделий. Лучше, чтобы при внедрении этой системы был взвешенный подход, а не так, как это делалось несколько лет назад, когда вышло первое постановление об обязательном внедрении НАССР на предприятиях. В нем предусматривалось введение этой системы на ликеро-водочных предприятиях, при том что 40% алкоголь сам по себе является консервантом, который не дает развиваться микроорганизмам.

сертификации продукции по показателям безопасности, но и она добровольная. То есть производитель самостоятельно решает, сертифицировать ему свой продукт или нет, чем демонстрирует свое отношение к потребителям. А как обстоят дела с сертификацией украинской продукции для рынков ВТО (Всемирной торговой организации)? Компания «Оболонь» первой из предприятий пищевой промышленности Украины сертифицировала четыре системы управления одновременно. И мы считаем, что

эта международная сертификация является пропуском на рынки сбыта стран ВТО. В ходе аудита, который осуществляли представители немецкой фирмы «DEKRA-ITS», компания «Оболонь» первой в Украине подтвердила соответствие требованиям четырех международных стандартов управления: (ISO 9001:2001 (Системы управления качеством), ISO 22 000:2007 (Системы управления безопасностью продуктов питания), ISO 14 001:2006 (Системы экологического управления), OHSAS 18 001:2006 (Системы управления безопасностью и гигиеной труда). Внедрение этих систем управления подтверждает, что «Оболонь» заботится о потребителях, обществе, состоянии окружающей среды и собственном персонале. Наш потребитель может быть уверен в качестве и безопасности продукции компании. Большинство стран ВТО считают обязательным выполнение требований стандарта ISO 22000, иначе продажа продукции просто запрещается. Кстати, доля «Оболони» в пивном экспорте Украины за 2008 год составила 75%. Без соответствующей сертификации наша компания не могла бы экспортировать такие объемы продукции за границу. В последнее время распространился миф о так называемом «порошковом» пиве. Что вы скажете об этом? Пиво — это натуральный продукт, который изготавливается из таких компонентов, как солод, вода и хмель. В зависимости от сорта могут добавляться также ячмень, сахар, кукурузная крупа, рис. Никаких искусственных порошков мы не используем, только нату-

ральные составляющие. Многих потребителей смущает надпись на этикетке пива о содержании сухих веществ, возможно, именно поэтому у них появляется мысль о порошке. На самом деле это показатель количества тех веществ, которые перешли из солода в воду при варке пива. Они превращаются в сахара, которые в ходе сбраживания с дрожжами образуют алкоголь и углекислый газ. Чем больше этих сухих (натуральных) веществ в начальном сусле, тем выше плотность пива. Возвращаясь к вопросу о качестве, должны ли торговые сети со своей стороны самостоятельно контролировать качество продукции, которую они реализуют? Торговая организация должна требовать от производителей и поставщиков продукции определенный перечень документов – сертификаты качества и соответствия. Только тогда мы сможем доверять им. Но если в супермаркете вы попросите показать сертификат качества на продукт, боюсь, что на каждый продукт вам его не дадут. Я несколько раз приходила в супермаркеты, требовала сертификаты качества и соответствия, и мне их никто не давал... В торговых сетях должно быть внимательное отношение к продукции, так же как и на серьезных производственных предприятиях. На нашем производстве есть четкий перечень документации, которую должны предоставить поставщики сырья, чтобы мы могли принять его в производство. Если таковых документов нет, это сырье не рассматривается вообще. Таким правилом должны руководствоваться те, кто продает продукты.

Система управления безопасностью продуктов питания (ДСТУ ISO 22 000:2007) — предупредительная система для обеспечения безопасности продуктов питания (постоянный анализ опасных факторов и проверка критических контрольных точек всех этапах производства). Система экологического управления (ДСТУ ISO 14 001:2006) заключает в себя разработку и внедрение экологической политики компании, управление ее экологическими аспектами. Система управления безопасностью и гигиеной труда (ДСТУ-П OHSAS 18 001:2006) дает возможность организации управлять рисками в области безопасности и гигиены работы и улучшать свои показатели по этому вопросу.

Но сейчас, к сожалению, большинство сетей не осуществляют контроль за качеством товаров, которые реализуют, и не хотят этим заниматься. Считаю, что главная задача торговых организаций — соблюдать условия хранения продукции. Как потребитель может самостоятельно определиться, какой продукт является качественным, а какой – нет? Могу посоветовать, чтобы потребитель, когда берет продукт, смотрел, сертифицирован он или нет — это указано на этикетке. То есть, потребитель может рассчитывать только на себя? Сегодня только так!

ТЕМА НОМЕРА

Лето в нашей области Текст и фото: Марина Дрозд

се мы, коренные жители Харькова, казалось бы знаем все места за городом, куда стоит поехать и отдохнуть от городской суеты. Но есть еще потаенные леса, водоемы и пейзажи в нашей местности. И о них мы расскажем вам в теме номера. Пусть это станет нашей маленькой тайной. Тайной, которую открывает всем нам компания «Оболонь».

ТЕМА НОМЕРА

Лето в нашей области Текст и фото: Марина Дрозд

ТЕМА НОМЕРА

Дергачевский район

Безлюдовка

Где находится: Дергачи — 15 км от Харькова, Слатино — 20 км от Харькова. Как доехать: до конно-спортивной школы автобусами Дергачевского направления с автовокзала №2 (Суздальские ряды, 12) до ост. «Переезд» или электричками Белгородского направления до пл. Моторная. До Слатино: с автовокзала №2 — через Дергачи — автобус № 358 в 6:30, 9:10, 11:30, 14:35, 17:15. Где можно остановиться: база отдыха «Гремучий Ключ», п. Слатино, +38(050) 905-55-66 Что взять с собой: все для рыбалки, средство от комаров.

Где находится: Харьковский район, 13 км от Харькова Как доехать: с автостанции №3 автобус №1181 с 6:00 до 20:00 ездит каждый час, от ст. метро «Проспект Гагарина» маршрутным такси, ездит каждые 10 минут. От станции «Левада» — электрички каждый час. Что взять с собой: все для купания, зонт или тент от солнца.

скупаться недалеко от городской суеты можно именно в Безлюдовке. Здесь есть большой карьер с чистой водой. Правда, в сезон отдыхающих здесь немало, так что рекомендуем приезжать пораньше и занимать места. Возле пляжей много киосков и кафешек, в которых можно купить холодную водичку или мороженое. Вариант отдыха в Безлюдовке хорош для cемей с детьми. Вода в карьере быстро прогревается, поблизости можно купить все необходимое и есть возможность быстро добраться до города. Если вы решили отдохнуть с детьми, не забудьте зонт или любой другой навес от солнца: спрятаться от палящих лучей там особо негде. А если соберетесь на безлюдовский карьер машиной, придется заплатить за въезд на пляж.

Вариант отдыха в Безлюдовке хорош для cемей с детьми. Вода в карьере быстро прогревается

этом районе могут хорошо отдохнуть любители конного спорта и рыбной ловли. В самих Дергачах есть конно-спортивная школа, куда могут приехать все желающие покататься, причем не только по территории конюшен, но и совершить прогулку в лес. А вот чтобы искупаться и провести время с пользой, едьте в Слатино. Это место и для любителей рыбной ловли в живописных местах. Довольно большой пруд для рыбной ловли в Слатино находится за поселком. В ближайшей роще оборудованы места для рыбалки — небольшие деревянные домики, зонтики, мангалы. Есть места для стоянки машин. Рыбу кормят, так что рыбалка будет удачной: ловится карп, карась, амур.

Рай-Еленовка Где находится: Харьковский район, 12 км от Харькова Как доехать: маршрут № 603 от ст. метро «Холодная гора» с 7:00 до 20:00 каждый час Где можно остановиться: санаторий «Рай-Еленовка», тел. +38(057) 742-75-45, 742-76-43 Что взять с собой: купальные принадлежности, емкость для лечебной воды.

есколько прудов, причем даже с рыбой, прекрасный ландшафт — вот что ждет отдыхающих в Рай-Еленовке. Здесь есть и сосновый бор, и лиственный лес. Но главная достопримечательность Рай-Еленовки — это санаторий. Он был известен и популярен еще в советские времена. И все благодаря уникальной минеральной воде, которая очень эффективна при лечении болезней желудка. Кафе, клуб с кинозалом, баня и сауна, спортплощадка и лодочная станция — все это для активного и интересного отдыха. Если же вам хочется провести выходные вдали от цивилизации и просто позагорать на пляже, вы можете в ближайшем дачном поселке арендовать дачу. Все необходимое можно купить в ближайшем магазине.

ТЕМА НОМЕРА

Дергачевский район

Безлюдовка

Вариант отдыха в Безлюдовке хорош для cемей с детьми. Вода в карьере быстро прогревается

ТЕМА НОМЕРА

Шаровка, Старый Мерчик Где находится: Шаровка — Богодуховский район, 50 км от Харькова. Старый Мерчик — Валковский район, 40 км от Харькова. Как доехать: до Старого Мерчика: автовокзал №2 (Суздальские Ряды, 12), автобус «Харьков — Краснокутск», 8:00, 11:00, 12:40, 14:00, 15:10. Электричка с Балашовки — 9:01 ежедневно. До Шаровки: автовокзал №2, автобус «Харьков — Шаровка» — 11:25, 16:32. Что взять с собой: фотоаппарат, бутерброды.

осмотреть старинные усадьбы и провести целый день на свежем воздухе можно в Шаровке и Старом Мерчике. Тем более, усадьбы находятся в одном направлении. В Старом Мерчике на окраине села есть старинная усадьба, принадлежавшая дворянскому роду Шидловских. Построили ее в середине XVIII века. От самой усадьбы спускаются ступени к живописным прудам. В парке есть грот, в котором обитатели усадьбы прятались от летнего зноя. Усадьба в Старом Мерчике – уникальный памятник зодчества, но, к сожалению, постройки находятся в плачевном состоянии. Пока реставрировали только церковь, которая сейчас остается действующей. В Шаровке дворец принадлежал графу Кенингу. Достроили его в конце XIX века. Дворец расположен на естественном холме, среди леса. Усадьбу окружает великолепный парк и пруды. На самой верхней террасе – большой фонтан. Лестницы и стены террас были украшены статуэтками, декоративными вазами, фонарями и овиты плетущимися розами и диким виноградом. Пруды сейчас заросли, но от этого стали еще загадочнее. А по другую сторону от прудов – крутой склон, поросший лесом. Здесь расположена успевшая стать знаменитой Липовая аллея.

Старый Салтов Где находится: Волчанский район, 40 км от Харькова Как доехать: автобус № 162 с Конного рынка - 7:00, 8:00, 11:00, 12:00, 15:00, 16:00; проходит через 602 и 624 микрорайоны. Где можно остановиться (всего более 25 баз отдыха и мини-гостиниц): база отдыха им. Соича — с. Хотомля. Тел. +38(241) 611-41, +38(241) 612-87 «Дружба» — мини-гостиница, база отдыха, пгт Старый Салтов. (241) 61152, 61274. «Караван» — мини-гостиница, база отдыха «Волчанского лесхоза», пгт Старый Салтов. (241) 6-12-37. «Лесные озера» - мини-гостиница, база отдыха, Старый Салтов, тел. +38(241) 613-09, +38(241) 611-58. Что взять с собой: купальные принадлежности, средство от комаров, фотоаппарат.

Сковородиновка

Где находится: Золочевский район, 20 км от Харькова. Как доехать: автобус №169 от станции метро «Холодная Гора» Что взять с собой: бутерброды, фотоаппарат.

отите провести время с пользой для ума, узнать много нового о родном крае? Тогда вам в Сковородиновку. На южной околице села найдете поистине уникальное по своей красоте место — заповедный мемориальный комплекс имени Григория Сковороды. Настоящее украшение комплекса — старинный парк с фруктовым садом, живописным прудом и 700-летним дубом. В самом селе есть музей Григория Сковороды, которому уже более 40 лет. До 1972 года в доме, где жил и умер философ, находилась школа. Возле музея находится могила философа (в 1965-м ей был присвоен статус национального памятника истории). Там же есть парк с уникальными липовыми аллеями, расположение которых не изменилось с XVIII века.

Усадьба в Старом Мерчике — уникальный памятник зодчества

амое популярное место отдыха харьковчан за городскими пределами. Ряд поселков (Старый Салтов, Мартовая, Хотомля, Верхняя Писаревка, Рубежное, Верхний Салтов) расположены вдоль Печенежского водохранилища. Лиственные леса чередуются с сосновыми, в которых можно встретить белок и даже косуль. По побережью водохранилища расположено множество пансионатов. Это и корпусные здания, и отдельные домики. В Старом Салтове есть рынок и магазины, в которых можно купить все необходимое. Пляжи Старого Салтова оборудованы для отдыха. Вы можете расположиться в более людных местах, а можете найти местечко по укромнее. Берега Печенежского водохранилища идеальны для шашлыков в выходной день, однако в местных пансионатах не заскучаете и за время недельного отпуска. Кроме купаний в водохранилище, вы можете сходить на прогулку в лес. Эти места с нетронутой природой оставят такое впечатление, будто вы попали в затерянный мир. Здесь есть гнездовья аистов, а еще можно встретить крупных хищных птиц: соколов и орлов.

ТЕМА НОМЕРА

Сковородиновка

Усадьба в Старом Мерчике — уникальный памятник зодчества

ТЕМА НОМЕРА

Краснокутск Где находится: Краснокутский район, 120 км от Харькова Как доехать: автовокзал №2, автобусы Харьков — Краснокутск с 8:00 до 18:00 каждые 30 минут. Где можно остановиться: гостиница «Краснокутская», ул. Ленина, 135. Тел. +38(057) 569-11-62 Что взять с собой: фотоаппарат, воду, бутерброды.

оселок Краснокутск основан в середине XVII века. Главная его достопримечательность — дендропарк, один из самых старых в Украине. Заложили его 200 лет назад на месте монастыря. Сейчас в нем 353 вида растений и 29 видов животных. Здесь удивительно свежий воздух, ароматы цветов и хвои, ручные белки и сказочные пруды с белыми и черными лебедями, охраняющими остров любви. А вот в соседнем селе Пархомовка есть уникальный музей, в котором хранятся подлинники работ Шевченко, Репина, Айвазовского, Шишкина, Левитана. Сокровищем коллекции считается работа Пабло Пикассо «Голубь с масличной веткой». Этот символ известен во всех странах мира. Еще в музее есть оружие скифов, старинные украшения и коллекция древних икон. Все это можно успеть посмотреть за день, но если вы собрались провести вдали от Харькова целые выходные, то в Краснокутске есть небольшая гостиница. И потом сможете вернуться сюда осенью и весной: именно тогда в окрестностях особенно яркие краски природы.

Коробовы Хутора Где находится: Змиевской р-н, 50 км от Харькова. Как доехать: автостанция №3 (пл. Восстания, 6) до Змиева с 6:30 до 21:00 каждые 30 мин. От Змиева — на такси. Где можно остановиться: отель «Карнавал», тел. +38(057) 766-17-17 Мини-гостиница «Белое озеро», с. Задонецкое, тел. +38(247) 719-96-57 База отдыха «Коробки», тел. +38(057) 705-20-93 Что взять с собой: все для купания, фотоаппарат, средство от комаров.

стория курорта Коробовы Хутора настолько увлекательна, что отдых здесь вам придется не только по телу, но и по душе. Дорога на Коробовы Хутора проходит по берегу Северского Донца. Особую популярность этим местам обеспечили не только удивительные пейзажи, но и увлекательные легенды. Местная достопримечательность — Змиев курган. На нем еще в домонгольское время находился древнерусский город. По преданию, именно на этом холме сидел Змей Горыныч и созерцал окрестности. По другой легенде, Коробовы Хутора были местом боя Кирилла Кожемяки со Змеем. Еще одно легендарное место — Белое озеро. С ним связана одна из самых красивых и романтических легенд Коробовых Хуторов. Когда над Змиевским казачьим монастырем сгустились тучи, казаки не захотели отдавать свои богатства. Поэтому золото закатали в бочки и спрятали в лесу, а серебро просто ссыпали в озеро, которое после этого побелело. Сейчас в поселке Коробово раскинулись базы отдыха и отели. Отсюда начинается национальный парк «Гомольшанские леса» — уголок практически нетронутой природы, где можно встретить косулю, дикого кабана и даже благородного оленя. В парке проложены туристические маршруты, по которым вас, если пожелаете, проведет экскурсовод.

Левый берег водохранилища более лесистый, там есть несколько заливов и уютных бухточек с песчаными берегами

Красный Оскол Где находится: Изюмский район, 150 км от Харькова Как доехать: электричкой Изюмского направления Где можно остановиться: мини-гостинца «Красный Оскол», +38(05743) 7-82-60, +38(05743) 95-75-79. Что взять с собой: фотоаппарат, средство от комаров, палатки.

ядом с поселком Красный Оскол (10 км от г. Изюм) расположено самое большое водохранилище в Восточной Украине. Сюда приезжают на выходные отдыхающие со всей области. Если вы решите провести уик-енд именно здесь, рекомендуем перед походом на пляж посмотреть город Изюм. История города берет начало в XVI веке, и с ней можно ознакомиться в местном историческом музее. Еще одна местная достопримечательность — крепость ЦаревБорисов, основанная в 1599 году по приказу Бориса Годунова для защиты от крымских татар. Hа правом берегу реки Оскол сохранились ее остатки. Левый берег водохранилища более лесистый, там есть несколько заливов и уютных бухточек с песчаными берегами. Вы можете остановиться на базе отдыха, а можете взять палатки и провести вечер у костра с шашлыками. Кстати, на водохранилище очень красивый закат, так что не забудьте фотоаппарат.

ТЕМА НОМЕРА

Левый берег водохранилища более лесистый, там есть несколько заливов и уютных бухточек с песчаными берегами

СПОРТ зал: «Поздравляю всех болельщиков с возвращением «Оболони» в элиту украинского футбола. Наша команда демонстрировала стабильную игру на протяжении всего сезона. Убежден, что в Премьер-лиге команда не потеряется, потому что футболистам и тренеру Юрию Максимову под силу любые рубежи. Наша следующая цель — закрепиться в Высшем дивизионе и составить достойную конкуренцию командам Премьер-лиги».

Настоящее

Добро пожаловать в «вышку»! Ф

К «Оболонь» возвращается в высший дивизион отечественного чемпионата. Между прочим, чемпионата, который с прошлого сезона входит в десятку лучших в Европе. За последние годы уровень украинского футбола вырос в разы, и тому подтверждением не только игра нашей сборной, но и тройки лучших клубов страны — «Шахтера», «Динамо», «Металлиста». Теперь то 6-е место, которое ФК «Оболонь» выиграла когда-то в Высшей лиге, при условии повторения результата, вполне может стать проходным в Лигу Европы.

Немного истории

ФК «Оболонь» — одна из самых молодых команд Украины: клуб был основан 17 лет назад, в 1992 году. Но за это время успел зарекомендовать себя по-настоящему бойцовой командой. С 1995 года оболонцы играли во Второй лиге чемпионата страны, потом вышли в Первую, а в 2002 году впервые вышли в Высшую, где не просто продержались, но показывали класс целых три сезона. К сожалению, сил и опыта молодых игроков в тот свой третий «высший» сезон не хватило на большее. Но последующие четыре сезона не прошли даром. Команда набралась настоящего опыта,

Футбольный Киев в настоящем сезоне Премьерлиги пополнился еще одним клубом. К компании «Динамо» и «Арсенала» присоединился футбольный клуб «Оболонь». и в прошедшем году демонстрировала стабильную качественную игру. Уже с первых игр стало понятно, что ФК «Оболонь» своего выхода в Высший дивизион на этот раз не упустит. И за два тура до финиша оболонцы обеспечили себе вторую проходную строчку чемпионата Первой лиги (окончательный ее вид см. в таблице). Тогда в одной из последних домашних игр команда Юрия Максимова разгромила 3:0 харьковский «Гелиос» и спокойно завершила чемпионат на мажорной ноте, оторвавшись от ближайшего преследователя на 8 очков. Президент ФК «Оболонь» Александр Слободян по этому поводу ска-

Календарь Премьер-Лиги не позволяет расслабляться, особенно новичкам. Так, уже в стартовом матче чемпионата ФК «Оболонь» ожидало серьезное испытание трижды бронзовым призером последних чемпионатов и грозой европейских грандов Кубка УЕФА харьковским «Металлистом». «Оболонь» билась самоотверженно, но уступила 0:2. Домашние матчи Премьер-лиги оболонцы будут проводить на собственном новом одноименном стадионе, расположенном в прекрасном месте одноименного с клубом и стадионом районе по адресу: улица Северная, 8. Этот стадион в обозримом будущем станет также одной из тренировочных баз для команд-участниц Евро-2012. В двадцатых числах августа «Оболонь» согласно календарю, будет принимать здесь еще один выдающийся футбольный клуб страны — днепропетровский «Днепр». А бессменных грандов украинского футбола — «Динамо» и «Шахтер» — стадион на Оболони примет уже в следующем году. В первом круге оболонцы сыграют с дончанами и динамовцами на выезде, в сентябре и октябре соответственно. Текст: Сергей Иванов

Приблизительный календарь ближайших матчей ФК «Оболонь» в Премьер-лиге сезона 2009/10 1 августа с «Арсеналом» (Киев) на выезде 8 августа с «Черноморцем» (Одесса) на выезде 22 августа с «Днепром» (Днепропетровск) дома 29 августа с «Карпатами» (Львов) на выезде 19 сентября с «Закарпатьем» (Ивано-Франковск) дома 26 сентября с «Шахтером» (Донецк) на выезде 3 октября с «Металлургом» (Запорожье) дома 17 октября с «Динамо» (Киев) на выезде 24 октября с «Таврией» (Симферополь) дома

Турнирная таблица Чемпионата Украины в Первой лиге сезона 2008/09 Команда

З-П

Закарпатье

55 - 28

Оболонь

74 - 40

ПФК Александрия

46 - 31

ПФК Севастополь

46 - 41

Волынь

51 - 46

Крымтеплица

43 - 39

Десна

34 - 33

Динамо-2 Киев

46 - 42

Днистер

42 - 40

10 Сталь А

36 - 39

11 ИгроСервис

45 - 47

12 Нефтяник-Укрнафта

45 - 42

13 Феникс-Ильичевец

36 - 39

14 Энергетик

32 - 43

15 Гелиос

31 - 44

16 Прикарпатье

29 - 54

17 Княжа

22 - 65

Настоящее

Добро пожаловать в «вышку»! Ф

Немного истории

Турнирная таблица Чемпионата Украины в Первой лиге сезона 2008/09 Команда

З-П

Закарпатье

55 - 28

Оболонь

74 - 40

ПФК Александрия

46 - 31

ПФК Севастополь

46 - 41

Волынь

51 - 46

Крымтеплица

43 - 39

Десна

34 - 33

Динамо-2 Киев

46 - 42

Днистер

42 - 40

10 Сталь А

36 - 39

11 ИгроСервис

45 - 47

12 Нефтяник-Укрнафта

45 - 42

13 Феникс-Ильичевец

36 - 39

14 Энергетик

32 - 43

15 Гелиос

31 - 44

16 Прикарпатье

29 - 54

17 Княжа

22 - 65

ЗДОРОВЬЕ СОВЕТЫ ПО ВОСПИТАНИЮ

Что делать с ребенком, если он никак не хочет приучаться к дисциплине, и к тому же не отходит от телевизора или компьютера?

Веселые старты 30

ак много среди ваших знакомых людей, которые никогда в своей жизни не занимались спортом? По статистике, таких больше 50%, особенно среди женщин. В зрелом возрасте такие люди часто страдают от лишнего веса, проблем с позвоночником, закомплексованности из-за своей фигуры. И все по вине родителей, не приучивших их к регулярным занятиям спортом. Ведь многие считают, что спорт — для тех, у кого нет мозгов, и к тому же он плохо влияет на здоровье. Часто родители вместо спорта стараются занять детей полезной физкультурой, но это, оказывается, не так просто, поскольку ребенка нужно заинтересовать, он не готов заниматься физкультурой лишь потому, что это полезно. Вот здесь на помощь приходят спортсекции. У ребенка появляется цель: кого-то победить, получить грамоту, медаль, выиграть соревнование. Именно таким образом с детства воспитывается интерес и любовь к спорту, а со временем это уже входит в привычку.

Семь бед — один ответ Почему физическая активность просто необходима детям с того возраста, когда они начинают посещать школу? А все потому что: 1. Спорт — лучшее лекарство от таких распространенных детских недостатков, как лень, невнимательность, неусидчивость. 2. Формируются такие качества, как выносливость и настойчивость. 3. Тренировки благоприятно сказываются на иммунитете детей, а также на осанке, что чрезвычайно важно в возрасте с 6-ти до 12 лет.

4.Спорт способствует выходу негативной энергии, особенно у мальчиков, склонных к дракам и конфликтам со сверстниками. 5. Активный образ жизни не позволяет засиживаться над компьютeрными играми. 6. Ребенок, занятый спортом, имеет меньше шансов угодить в дурную компанию и набраться вредных привычек. 7. В спорте зачастую ребенок сталкивается с ситуациями, которые повторяются во взрослой жизни. Это позволяет детям лучше подготовиться к последующим испытаниям, стать более выносливыми психологически. Занятия спортом лучше начинать с раннего возраста. Таким образом можно предотвратить многие проблемы со здоровьем. Ведь если у ребенка сильно искривлен позвоночник в 14-15 лет, исправить ситуацию уже сложно. Да, и менять привычный образ жизни подростка намного сложнее. Это может стать причиной нежелательных конфликтов с ребенком.

Шевченко или Кличко? Многие родители хотели бы реализовать в детях свои спортивные мечты или по крайней мере пустить их по тропе своих спортивных кумиров. Но даже если вы ярый футбольный фанат или поклонник фигурного катания, при выборе спортивной секции для ребенка лучше учесть другие факторы. А именно: cостояние здоровья ребенка, наличие противопоказаний к занятию тем или иным спортом. Немаловажны и индивидуальные особенности. Например, высоким детям лучше подходят плавание, гребля, баскетбол и некоторые виды легкой атлетики. Для коренастых, низкорослых предпочтительнее спортивная гимнастика, тяжелая атлетика, борьба, прыжки в воду. Ребенку с хорошей реакцией можно рассчитывать на успех в боксе, фехтовании, теннисе и других видах спорта, где требуется быстрая оценка ситуации. Раньше всего, с 6-7 лет, можно заниматься видами спорта, которые требуют ловкости, гибкости и быстроты движений. К ним относятся: фигурное катание, художественная гимнастика, акробатика, теннис, плавание, легкая атлетика. К спорту, который включает в себя упражнения скоростно-силового характера, или единоборствам с соперником (фехтование, борьба, командные игры, например, футбол и др.) лучше приступать не раньше 8-9-летнего возраста.

Cуществуют спортсекции, в которых нужны физическая зрелость, большая сила и выносливость (тяжелая атлетика, бокс, гребля и др.), — занятия рекомендуют начинать с 11-12 лет. Наиболее благоприятным видом спорта для ребенка по праву считается плавание. Оно укрепляет нервную систему и помогает правильному формированию костномышечной системы, улучшает дыхание и

Гимнастика ушу особенно полезна для растущего организма. Противопоказаны единоборства детям с любой степенью близорукости, при наличии врожденных и приобретенных пороков сердца, а также с нестабильностью шейных позвонков. Фигурное катание не только красивый, но и полезный вид спорта. Оно хорошо влияет на развитиe опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и дыхательной систем,

Занятия спортом лучше начинать с раннего возраста. Так можно предотвратить многие проблемы со здоровьем, например, искривление позвоночника кровообращение. Особенно полезно плавать детям со сколиозом, деформацией грудной клетки, близорукостью, сахарным диабетом, гастритом, ожирением, легкой формой бронхиальной астмы. Противопоказано плавание при открытых ранах, кожных болезнях (экземе, грибковых и инфекционных поражениях), заболеваниях глаз (конъюнктивите, блефарите, кератите) и лорорганов, инфекционных воспалениях. Футбол и баскетбол наиболее любимые детьми секции. Эти виды спорта развивают мышцы ног и тазового пояса, воспитывают волевые качества, совершенствуют работу зрительного, двигательного и вестибулярного аппаратов, улучшают координацию движений. Рекомендуются при нарушениях обмена веществ и остеохондрозе в начальных стадиях. Противопоказано детям с нестабильностью шейных позвонков, плоскостопием, язвенной болезнью, астмой. Престижным видом спорта считается большой теннис. Он развивает координацию движений, улучшает дыхательную систему. Полезен при остеохондрозе и нарушениях обмена веществ. Противопоказан: при нестабильности шейных позвонков, плоскостопии, близорукости, язвенной болезни. В последние годы все более популярными становятся восточные единоборства. Этот спорт оказывает общеоздоровительное действие на организм и детскую психику.

повышаeт работоспособность и выносливость. Рекомендуется детям со сколиозом, при наличии остеохондроза и при нарушениях обмена веществ. Противопоказано при заболеваниях легких (бронхиальная астма и др.) и близорукости высокой степени. Спортивные танцы развивают гибкость, пластику и координацию движений, что особенно полезно при нарушении осанки, гипотрофии, деформации грудной клетки, сколиозе, остеохондрозе, плоскостопии. Противопоказаны при близорукости с осложнениями и при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Комплекс чемпиона Отдавая ребенка в спортсекцию, очень важно лично пообщаться с человеком, который в последствии будет иметь на вашего ребенка огромное влияние — тренером. Если вы заботитесь о здоровье ребенка, не нужно стараться сделать из него чемпиона любой ценой. И эту позицию нужно постараться донести и до спортивного наставника. Хороший тренер тоже должен быть заинтересован не только в результатах, но и во всестороннем развитии доверенных ему детей. Спорт не должен мешать полноценной учебе и отдыху ребенка. Ведь чемпионами становятся единицы, а гораздо важнее, чтобы из детей выросли просто образованные и культурные люди.

ЗДОРОВЬЕ СОВЕТЫ ПО ВОСПИТАНИЮ

Веселые старты 30

СВОИМИ РУКАМИ

Летние рецепты Л

ето — идеальное время для кулинарных экспериментов, ведь в эту пору овощи и фрукты можно найти в магазинах в изобилии. Особенно в знойные летние месяцы уместны легкие овощные закуски и освежающие десерты. «Наша компания» решила поделиться с читательницами и читателями оригинальными и простыми рецептами.

Картофельная запеканка Рыбная запеканка Время приготовления — 40 минут Выход — 6 порций

Салат «Зеленая свежесть» Арбузный крюшон Время приготовления — 10 минут Выход — 4 порции • 500 г мякоти арбуза • сок 1/2 лимона • 500 мл воды • 50 г сахара • 150 мл сухого вина

Из воды и сахара сварите сироп. Охладите. Арбузную мякоть измельчите в блендере. Смешайте с вином, сиропом, соком лимона. Подавайте со льдом.

Время приготовления — 10 минут Выход — 4 порции • 1/2 кочана капусты • 1 пучок рукколы, любого другого салата или шпината • 1/2 пучка укропа • 1/2 пучка петрушки • 2-3 огурца • 2 ст. ложки растительного масла

Все ингредиенты порежьте, смешайте, заправьте растительным маслом. Это блюдо можно готовить из любых овощей и видов салата. Можно добавить тертую морковь, редис, помидоры, лук и перец. Чтобы внести средиземноморскую нотку — несколько оливок, моцареллу или сыр фета.

• 600 г рыбного филе • 3 ст. ложки лимонного сока • 2 луковицы • 1 морковь • 1/2 кабачка • 1 ст. ложка муки • 2 ст. ложки сметаны • 100 г твердого сыра • 2 помидора • 2 яйца • соль, растительное масло, перец

Рыбное филе промойте, сбрызните лимонным соком, приправьте перцем и солью. Дайте постоять 5-10 минут. Слегка поджарьте кусочки на сковороде. Лук, морковь и кабачок тонко нарежьте и чуть притушите. Овощи разделите на две порции: одну выложите в смазанную маслом форму. Сверху — слой рыбы, затем еще порция овощей. Взбейте яйца, сметану, соль и муку, залейте массой рыбу и овощи. Запекайте в духовке 15-20 минут, посыпьте твердым сыром и поставьте в духовку еще на 5-10 минут.

Время приготовления — 45 минут Выход — 4 порции • 0,5 кг картофеля • 300 г сырых шампиньонов (или других грибов) • 1 большая морковь • 2 больших помидора • 2 яйца • 3 ст. ложки растительного масла • соль, перец, имбирь, тмин по вкусу • сухая зелень • свежая зелень для украшения

Отварите картофель в подсоленной воде с тмином. Сделайте пюре без масла и молока. Грибы почистите, маленькие не режьте вовсе, крупные — на 2-4 части. Обжарьте на сковороде с 2 ложками масла. Морковь натрите на крупной терке. Помидоры очистите от кожи и порежьте кольцами. Картофельное пюре смешайте с морковью и грибами. Добавьте два яйца, поперчите и посолите, положите сушеную зелень и тертый имбирь. Перемешайте. Посуду для выпекания смажьте маслом, выложите в нее картофельную массу. Сверху уложите слоем кольца помидоров. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов, пока томаты не станут мягкими, а картофель не схватится корочкой. Готовое блюдо украсьте зеленью.

СВОИМИ РУКАМИ

Летние рецепты Л

Картофельная запеканка Рыбная запеканка Время приготовления — 40 минут Выход — 6 порций

Сканворд подготовил Василий Солтис

УЛЫБНИСЬ

ПИВНОЙ ЮМОР В пивной бар вбегает запыхавшийся мужчина. — Слушай, — обращается он к бармену, — наливай быстрее, пока не началось! Бармен наливает ему кружку пива, тот ее залпом выпивает. — Давай быстрее еще одну, пока не началось! Бармен наливает еще одну кружку, тот залпом ее выпивает. — Наливай быстрее еще, пока не началось! — А деньги? — Ну вот, началось... Приходит русский мужик в западный бар. Садится, к нему подходит официант, тот заказывает пиво. Официант приносит пиво, ставит его, а под него ставит картонную таблеточку-подстаканник... Уходит. Через несколько минут мужик заказывает еще, официант приносит и видит, что стоит пустой бокал, а подстаканника-таблеточки нет. Ну, думает, забрал на память о баре, поставлю еще. Ставит, история повторяется еще раз. В третий раз мужик заказывает пиво, и офици-

ант ставит бокал без таблетки. Мужик на него смотрит с недоумением и спрашивает: — А где печенька? Официант обращается к посетителю бара, долго ожидавшему заказ: — Вот вам баварское пиво. Специально из Германии. — Ах, вот оказывается, где вы так долго пропадали. Вечером жена говорит мужу: — Милый, не ходи, пожалуйста, в пивную сегодня. Мне будет очень скучно одной... — Я сочувствую тебе, дорогая, но ведь если я останусь дома, мы будем скучать оба! Если в слове "ХЛЕБ" сделать четыре ошибки, то получится "ПИВО". Футбольный комментатор: — И только на 25-й минуте матча произошло то, чего с нетерпением ожидали тысячи болельщиков: на стадион привезли свежее пиво...

Начинающий продавец подает посетителю неполную кружку пива. — Почему его так мало? — возмущается покупатель. — Вам мало? Нет проблем — берите еще одну кружку и не морочьте мне голову. Идyт отец с сыном по yлице. Отец покyпает кpyжкy пива и пьет. Сын емy говоpит: — Пап, кyпи моpоженое. — Ты че, обалдел что-ли, пиво с моpоженым?! Когда мужчина без разговоров соглашается идти поливать огород? После того, как выпьет три бутылки пива. Беседуют две подруги. — Ты знаешь, мой муж сильно постарел, — говорит одна. — Почему ты так считаешь? — Когда вчера мы с ним зашли в пивной бар, он сначала посмотрел в меню, какое подают пиво, а потом уже на ноги официантки.

Сканворд подготовил Василий Солтис

УЛЫБНИСЬ