Magazine Decoresens n°5 JUIN - JUILLET - AOÛT 2010 by decoretsens decoretsens

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magazine//habitat//décoration//Montpellier Gr atuit n°5 JUin/JUillet/aoUt 2010

Dossier

Piscines naturelles & Cuisines d'été

Jeu ConCours

de l'été

www.socooc.com

Chèque réduCtion de

150 €

Pour tout achat de meubles de cuisines pour un montant minimum de 3000 € h.t. *offre non cumulable avec d’autres promotions ou remises commerciales passées, en cours ou à venir. Chèque valable une seule fois sur présentation de ce coupon. Jusqu’au 31/08/2010 dans votre magasin SoCoo’c de Lattes.

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m a g a z i n e

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édito!

« L'été arrive, et la vie devient facile » Ira Gershwin Comme un vent de folie dans nos têtes, envie de soleil, de baignades, de rosé, d'amour, de légèreté. Oublier pour mieux profiter de la nature qui nous entoure et profiter simplement du bonheur d'être là. Grâce à vous lecteurs, nos rencontres se multiplient : Coiffeur Sauvage, Bruno fait rêver toutes les têtes. Florence ouvre sa cabane pour aider l'étang de l'Arnel à conserver sa poésie. Clo et Francis du haut de leurs pilotis enchantent Bouzigues et ses parcs à huitres. On aime ces rencontres spontanées pleine de charme et de vie et on a envie de les partager avec vous. L'été sera étonnant : on se baigne dans une piscine naturelle, on cuisine la tête au soleil, on sirote un cocktail les pieds dans le sable sur une de nos plages privées préférées et on déguste sous les oliviers la tatin de l'été ! Nous remercions aussi tous nos annonceurs pour leur confiance. Ils nous permettent de vous offrir cet été fou, fou, fou...

36 18

Isabelle et Mathilde

sommaire

Nous remercions particulièrement :

Eve Marcorelles, Jérome Dacher, Babette Peylin, Diane Peylin, Annie Liger, Anne Deporte, Franck Aubailly, ...

06 RepoRtage

La cabane de Florence

dir de la publication : isabelle Aubailly Co-gérante : Mathilde Peylin rédactrice en chef : isabelle Aubailly Conception graphique : Mathilde Peylin Créatrice d'ambiance : eve Marcorelles Photographe : Fotolia, isabelle Aubailly illustrations : Jérome dacher

8 DossieR

Décor de plage

13 Jeu ConCouRs

décor&sens & RBC Mobilier

18 DossieR

Page de couverture : Pro Baches design Contact et informations :  isabelle : 06 66 70 42 20  Mathilde : 06 81 11 33 67 contact@decoresens-mag.fr

Pour communiquer : 06 66 70 42 20

www.decoresens-mag.com impression : impact imprimerie Périodicité Bimestriel

Mon coin de paradis au naturel

28 RepoRtage

Une incroyable métamorphose

34 DeCoR gouRmanD

Diner d'été dans les oliviers

36 RenContRe Bruno Barbeyrol

dŽ cor&sens 98 rue Henri Maspero 34070 Montpellier Protection juridique INPI : 093661885 // DŽ pot lŽ gal : septembre 2009 // n¡ issn : 2105 1666 Toute reproduction du titre, des textes, des articles ou photographies, totale ou partielle publiŽ s dans DŽ cor&Sens est interdite sans accord prŽ alable. La rŽ daction nÕ est pas responsable des textes, illustrations, photographies et contenu des publicitŽ s qui lui sont communiquŽ s par leurs auteurs.

Décor&sens • montpellier • 3

article 4 • Décor&sens • montpellier

Publi communiqué // conception : decor&sens

Mise en scéne élégante au coeur des lieux de vie, la voile apprivoise le soleil. Jardins et terrasses se théatralisent au gré des inspirations ...

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reportage

La cabane de

texte Isabelle Aubailly

’Arnel, entre ciel et mer, est un coin de cabanes uniques. Les maisons colorées, alignées les unes à côté des autres, si proches de la nature sont restées typiques et attirantes. Florence, arnéloise depuis 1994 nous raconte cette belle histoire. Les cabanes servaient aux pêcheurs vers 1900 à entreposer leurs filets. Au fil des années ils ont construit des cabanes pour habiter sur ces terres qui ne leur appartenaient pas. C’étaient des constructions de bois et matériel de récupération (bidons d’huile aplanis pour les volets). Les couleurs étaient variées car obtenues à partir de mélange de fonds de peinture. 42 cabanes existent aujourd’hui et chacun a pu racheter son lopin de terre après le classement du site en 1994. Florence a redonné une âme à cette cabane dont elle sait avoir la chance d’habiter aux beaux jours. Après 5 ans de lutte pour obtenir un permis de construire elle a pu transformer le garage en atelier de peinture et de photographie. Florence en rénovant ses murs a retrouvé les papiers journaux qui ont servi à isoler les murs de sa cabane. Ils dataient de 1903.

Les chambres sont minuscules, les fenêtres petites mais à l’Arnel on vit dehors. Florence pour garder l’esprit cabane a recouvert ses murs de panneaux de bois, le sol de béton rustique et meublé avec des objets de famille ou de récupération. Son jardin de curé foisonne de plantes folles, d’arbustes et de fleurs. Un vase bleu Matisse et ses deux chaises «metteur en scène» du même bleu offrent au patio des accents grecs. 6 • Décor&sens • montpellier

Côté canal, des canisses abritent une vieille table de bois et des chaises dépareillées. Deux fauteuils bas habillés de tissu vert regardent les canards danser sur l’eau. Florence aime préparer la cuisine pour ses amis, ouvrir une bouteille de vin blanc frais et raconter les cabanes. Elle aime tellement ce bout de terre colorée qu’elle est aujourd’hui investit dans l’Association des cabaniers pour la protection de son architecture et de son environement. Elle rencontre les écologistes et se bat pour que perdure la poésie de la cabane.

Pas de barrière ici, chacun dîne chez l’autre, offre son verre au voisin et prête son pot de peinture. depuis 1900, l’Arnel est synonyme d’entraide, de fêtes et de courses d’enfants. Florence regarde le soleil se lever par la fenêtre oblongue de son lit, et imagine encore beaucoup de joyeuses journées au fond de sa cabane avec tous ses amis cabaniers, les reboussiers (les râleurs en languedocien)de l’Arnel.

Décor de texte Isabelle Aubailly

e sable est notre décor quotidien et les plages privées nous offrent depuis quelques années des réalisations étonnantes. Décor&Sens est parti découvrir ces décorateurs de plage qui donnent vie, poésie et magie au sable. Nous avons promené nos petits pieds le long du littoral et découvert 18 plages privées du Grau du Roi à Villeneuve les Maguelones .

renommé, soirées tout au long de l'été , un brin glamour, un brin sexy. Mais partout il y a le sable, il y a la mer. Alors avec son amoureux, entre amis,avec enfants on passera tous un moment sur nos belles plages !

LE GRAU DU ROI Plage du Boucanet L'Aïgo Boulido 04 66 77 69 21 Le B plage 04 66 88 30 15 La Baie du roi 06 03 97 25 08 Le Bamboo Beach 04 66 88 30 15 LA GRANDE MOTTE côté ecole de Voile : Yacht Club Beach 04 67 29 29 29 Le Bikini 04 67 56 10 40 Le Grand travers effet Mer (face à la discothèque La dune) 04 67 56 02 14 L a Paillotte Bambou 04 67 56 73 80 La Voile Bleue 04 67 56 73 83 Le Sun 7 Beach 04 67 12 13 69 8 • Décor&sens • montpellier

Le décor est nouveau à chaque fois et les idées foisonnent pour mieux accueillir, pour éblouir, pour offrir des moments uniques...face à la mer! Il y a les colorées avec parasols, chaises et tabourets en rose, en jaune, en vert. Il y a les naturelles avec plancher bois, bambou et voiles blanches. Il y a les marines en blanc et bleu. Il y a les « pieds dans le sable» où les enfants et sportifs batifolent. Il y a les festives avec DJ

CARNON Petit travers Le Mistral eco-Plage 06 10 25 51 71 Palm ray 04 67 50 38 80 Carnon Le Beach Club 04 67 99 05 09 Lezard Beach 04 67 50 78 80 PALAVAS La Plage ( palavas centre) 04 67 827 679 Zénith Plage ( rive droite) 06 09 97 63 65 Côté Villeneuve Les Maguelones Le Windsurf 04 67 680 157 Le Carré Blanc 04 67 42 06 96

 DéCORAtIF : harmonie avec l'environnement naturel. Les plages suivent à la lettre ce cahier des charges afin d'obtenir et garder le droit d'exploiter leur plage. La concession donnée par la mairie offre en retour tous les branchements électriques et l'eau douce. 

avec Jean-Claude Mirabel, Plage des Bikinis à La GrandeMotte: d&S : une des caractéristiques de nos plages c'est qu'elles disparaissent lorsque l'Automne pointe son nez pour mieux renaître au Printemps selon la nouvelle loi de réglementation du littoral. Comment se déroulent ces actions? est-ce compliqué ? J.C.M : Présents depuis 2003 nous avons appris au fil des années à optimiser ces actions. Nous comptons 15 jours avec une équipe de 10 personnes pour le montage + 1 semaine de mise en route. Le démontage se déroule sur 1 seule semaine. La conception de la plage est adaptée car nous avons réalisé une plage plus simple afin de minimiser l'impact sur l'environnement.

d&S : Parlons un peu de législation : J.C.M : Un cahier des charges très précis est édicté par la mairie et peut être revu en fin de concession. Le dernier date de 2008. Il comporte 2 parties:  tEChNIqUE : droit d'exploitation de la plage: du 1/04 au 30/09. (Le montage et démontage peut se faire en dehors de ces périodes d'exploitation.) Les matériaux pouvant être utilisés, hauteur maxi des toiles à 5,5m plans architecturaux, normes sécurité civile...

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 d&S : L'impact sur l'environnement est-il important pour vous et votre équipe ? J.C.M : Oh oui, nous avons conscience que chacun est responsable de la nature alors nous avons décidé de concevoir avec la Générale d'agencement du Groupe Réponse, spécialisé dans les constructions bois une « plage écologique ». Le choix des couleurs, des matériaux et des tentes berbères préserve la beauté du site et la perspective du paysage. d&S : quels sont les éléments de décoration de votre plage? J.C.M : Afin de laisser la part belle aux éléments naturels nous avons choisi des murs blancs, des meubles en bois flotté et zinc, des salons en rotin gris. Une décoration plutôt minimaliste. Avant tout c'est la tente qui représente le mieux notre plage car une tente se démonte, elle est temporaire. Décoration éphémère pour les jolis jours de l'été...

d&S : et que faites-vous pendant l'hiver ? J.C.M : Nous nous occupons de l'entretien du matériel car au bord de l'eau tous les matériaux souffrent, notamment le bois et les toiles. Nous sommes à l'affut de nouvelles tendances, à la recherche d'agencements et d'idées nouvelles. Nous redessinons une nouvelle plage avec les mêmes éléments en apportant de la nouveauté. Nous pouvons créer nos propres éléments de décoration pour donner sa personnalité à la Plage. Un temps de réflexion pour mieux rebondir quand le printemps arrive!

Matelas posés sur le sable chaud, parasols jaunes, hamac vue mer, le Windsurf à l’écart de la foule, garde un côté sauvage. Depuis 1987, elle est là face aux flots bleus. L’ancienne école de planche à voile offre aujourd’hui poissons grillés et grandes salades fleuries. on aime déjeuner les pieds dans le sable, se baigner dans l’eau claire, s’embrasser sous les étoiles et rêver …

reStAurAnt // BAr //

PLAGe PriVée

rtables vert ec matelas très confo Clin d’œil au Brésil av ble et jaune au ras du sa s les paillottes sou re Apéritif à l’omb la mer ns les transats face à Baisers amoureux da di 26 juillet ir : samedi 26 juin lun • Trois dates à reten !!! e lun ez-vous sous la mardi 24 août rend

www.lewindsurf.fr Plage de Maguelone // 34250 Palavas les Flots Tel : 04 67 68 01 57 // e-mail: infowindsurf@orange.fr Coordonnées GPS : (43.528298, 3.933135)

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Publi communiqué // conception : decor&sens

d&S : quels sont les clients qui viennent sur votre plage ? J.C.M : Les joggers du matin qui prennent un jus de fruit, les amoureux à toute heure, les groupes d'amis le dimanche à midi. C'est une plage pour tous les modes de vie !

des es bambous à perte de vue, des pots grandioses d'un blanc pur et nacré, des voiles immaculées qui flottent au vent et la mer bleue, infinie. Avec l'aide de denis Fernandez, architecte dPLG, l'équipe de la Paillotte Bambou a imaginé ce décor féérique. Les bambous comme des cages à oiseaux délimitent l'espace et offrent intimité à nos dîners. Face à la mer, les lits de plage opalescents bordés de voile et de bambous invitent à la sieste ou à la confidence entre amis. Les salons de résine tressée blanche, les lampes de bois flotté à la chevelure nacrée, les orchidées posées sur chaque table procurent une ambiance aérienne et naturelle. A la tombée de la nuit le bar à cocktails aux saveurs étonnantes réveillera tous vos sens. il y a le décor et il y a l'assiette. C'est le chef hervé Guyard qui ravive nos papilles avec une cuisine qui emprunte au monde entier ses parfuns multiples.

Publi communiqué // conception : decor&sens

La Paillote

www.lapaillotebambou.com

route des plages - Le Grand travers 34280 La Grande Motte 04 67 56 73 •80 Décor&sens • montpellier 11

Le Carré

BLAnC

Publi communiqué // conception : decor&sens

Entre dunes et sable fin, à Villeneuve les Maguelone, la plage des Frères Pourcel, le Carré Blanc ravive les yeux et les papilles. Superbe salon de bambou aux tons très clairs, haute table d'hôtes en bois tropical, chaises légères couleur sable, tronc de cocotier poli et cet arbre immense qui lance ses branches vers le ciel, dévoilent une atmosphère voyageuse. Sur le sable les lits de plage chocolat, les racines de bois, créent l'intimité. Le carré Zen, un instant de sérénité, les yeux perdus vers le large. Signée par J&L Pourcel, la cuisine simple et raffinée d'inspiration nomade et régionale se déguste à table, au bar ou les pieds dans le sable. Notre moment préféré, le dimanche, fin d'aprésmidi, loin de la foule, mojitos et caïpirinha géants au son de la bossa nova et de la samba !

PLAGe AMénAGée - reStAurAnt - BAr www.lecarreblanc.fr Villeneuve les Maguelone 04 67 42 06 96

Jeu gratuit sans obligation d'achat du 1/06/10 au 16/07/10

PARTICIPATION

jeu concours decor&sens et rBC Mobilier nom / Prénom ................................................................................................... Adresse .................................................................................................................................. Code Postal ..................................... Ville ............................................................................................ téléphone ......................................... e-mail .....................................................................................................

Coupon à déposer au showroom rBC ConCept ZAC Pole Actif 1, av de la Fontanisse 30660 Gallargues-le-Montueux ou à remplir en ligne sur notre site internet www.decor&sens-mag.com *HOMe StAGING : conseils personalisés en décoration *la société decor&sens organise un jeu-concours sans obligation d’achat du 01 juin au 16 juillet 2010, ouvert à toute personne résidant en France métropolitaine. Pour participer, il suffit de remplir et déposer ce coupon au showroom de RBC CONCePt ZAC Pole Actif 1, av de la Fontanisse 30660 GAllARGUeS-le-MONtUeUX ou se connecter sur le site www.decoresens-mag. com et de compléter le formulaire d’inscription. Un tirage au sort désignera les gagnants le 16 juillet 2010. le règlement général du présent jeu est déposé chez Maître Chauchard Vincent, Huissier de Justice domicilié à Parc 2000 134 rue Font Caude 34000 Montpellier, et disponible sur le site internet www.decoresens-mag.com. les frais de participation et de demande de règlement peuvent être remboursés sur justificatifs tels que détaillés dans le règlement général. Décor&sens • montpellier •

hotel il était une fois... des toiles couleur sable tendues au plafond,de délicates orchidées blanches se balancent dans de hauts cigares de bois brun, des lumières tamisées éclairent chaque table. Le Prose dévoile une ambiance douce et chaleureuse. Gilles, aujourd'hui maître des lieux accueille les clients. il aime ce lieu construit et décoré avec son grand frère dominique. une histoire d'hommes, une belle histoire de famille.

ominique, son diplôme d'architecte en poche, découvre au sein des remparts d'Aigues-Mortes une maison "abandonnée" qui servait à l'époque à entreposer la lie de vin. Il tombe amoureux de ces vieilles pierres et entraîne toute la famille dans sa rénovation. huit mois de durs travaux de démolition, reconstruction, rénovation et le « Dit-Vin » est né.

Gilles et Dominique s'intéressent aux mets, aux vins, aux hommes. Plancher de verre pour admirer la cave et ses divines bouteilles, patio ensoleillé aux couleurs douces. Un lieu de vie où le passé reste vivant, où le présent ensoleille les soirées.

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Les convives se font de plus en plus nombreux, attirés par cette belle rénovation, par les rires dans le patio les soirs d'été, par le feu de bois les soirs d'hiver, par la cuisine pleine de saveurs et les vins étonnants de notre région. L'aventure est partie et continue à La Grande Motte où l'on recherche un capitaine pour faire revivre un lieu désuet au dessus de la Capitainerie. Dominique et Gilles offrent aux marins de passage, aux vacanciers heureux, le « Yacht Club». Dressé comme la proue d'un navire au dessus de l'eau, ses longues baies vitrées et terrasses éveillent nos regards vers la mer immense. Le bois exotique, les toiles blanches et marine, les tables de teck rondes et l'éclairage tamisé régalent les yeux. Les coquillages et les poissons de Méditerranée arrosés de vins

blancs fleuris régalent nos appétits. Cette folle envie d'entreprendre, de ressusciter des lieux, de créer des ambiances, des instants de bonheur partagé entrainent nos aventuriers aux portes de l'hôtel Méditerranée. En plein coeur de La Grande Motte, à quelques mètres de la mer, caché derrière d'élégants pins parasols, l'hôtel a besoin d'idées neuves. Une belle équipe est née depuis le « DitVin » : Yann Roubaud, architecte DPLG conseille et valide chaque projet. Chantal Peyrat, décoratrice d'intérieur, dessine et conçoit le mobilier de certaines chambres.

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ouvert toute l'année. Séminaires : 7 salles de 20 à 120 personnes Activités individuelles ou pour les groupes : 〉 découverte de la région, de la camargue 〉 golf, tennis, quad, jet-ski et Vtt 〉 cours de cuisine avec le Chef 〉 trio zen : hamam, massage et yoga restaurant // Piano // Bar : ouvert tous les soirs, summer session le 04/07/2010 hôtel : 37 chambres vue sur le parc + 30 chambres uniques dessinées et décorées par des artistes locaux. 1 étage marocain, 3 suites et un hamam.

hôtel Méditerranée // 04 67 56 53 38 227 all Vacarès 34280 LA GrAnde Motte

www.hotellemediterranee.com

Nombre d'artistes locaux vont participer à cette aventure et vont imaginer les décors des chambres, colorées ou douces, andalouses ou épurées. Six mois de pure folie, à casser, dessiner, reconstruire, meubler et décorer. Chacun donne son titre à sa chambre comme à un tableau et l'on rêve ... Le poumon de l'hôtel est un jardin arboré de pins, d'eucalyptus et oliviers. Rêvé et redessiné, il offre aujourd'hui une longue piscine turquoise et sa plage d'ipé, de hauts vases blancs, des salons chocolat. Au fil des années, les hommes sont restés humbles. Et pourtant, ils ont su créer leur marque : un savant mélange de contemporain et d'artistique, un esprit chaleureux où l'on vient avec envie. La cuisine et le vin sont choisis avec plaisir, les hommes qui vous reçoivent aiment leur métier. Les équipes sont solides, chaque poste est considéré. Du plongeur de restaurant à l'oenologue, du simple stagiaire au chef de salle, chacun aime travailler ici. Les branches d'oliviers s'agitent dans le vent, l'eau bleue frémit, Gilles imagine sa prochaine « Summer Session»: une décoration éphémère en blanc et rose pour une folle journée autour de la piscine avec musique, jeux et cocktails colorés.

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Karine Agonayan, décoratrice d'intérieur, aime les matières, chiner les objets, découvrir les matériaux. Le plaisir est là , harmonie, sens de l'esthétique et du pratique. Karine, spécialiste en relooking vous écoute et détermine vos envies et contraintes.

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Cathy Palomarès // 06.13.95.05.46 décoratrice d'intérieur, home staging

Michel Palomarès // 06.65.46.90.81 étude et maîtrise d'ouvrage batizen@orange.fr // tel : 04.67.04.24.80 2 hameau de Fontcaude 34990 Juvignac Décor&sens • montpellier • 17

Mon coin de paradis

texte Isabelle Aubailly

’eau exerce sur nous sa fascination depuis la nuit des temps. Elle nous invite à profiter de la nature, à garder la forme et à nous faire plaisir. Les longues journées d’été de notre région offrent à nos enfants et aux plus grands une fascination pour la piscine. Nous avons voulu découvrir le bassin naturel pour sa nouveauté et sa beauté, et tenté de dire toute la vérité sur ces nouveaux systèmes de baignade avec l’aide de concepteurs de bassins naturels depuis plus de 10 ans. La piscine naturelle est l’alternative écologique aux piscines classiques. Elle existe depuis 15 ans dans les pays nordiques friands de ce type de baignade. Elle offre un décor aquatique très attrayant qui attire aujourd’hui les personnes sensibles à l’écologie, les personnes allergiques à tous produits chimiques.

 Un bassin de filtration de basse profondeur où les plantes sont reines et jouent le rôle de filtre et de décor.  un ou deux skimmer et une pompe comme dans une piscine classique : la surface de l’eau de l’espace baignade est aspirée par un ou plusieurs skimmers et filtrée mécaniquement dans un premier temps, à l’aide d’un panier. La pompe actionnant la circulation de l’eau est placée à l’extérieur, dans un regard ou un local technique. elle est chargée d’alimenter la zone de filtration, pour que l’eau soit nettoyée en permanence. elle peut être connectée à une roche source ou à un ruisseau.

en CoMBien de teMPS Peut-on ConStruire une teLLe PiSCine ?  il faut compter deux mois d’installation après l’étude préalable et 2/3 mois avant de pouvoir utiliser sa piscine afin que l’eau ait trouvée son équilibre.  nous pouvons aussi transformer une piscine classique en piscine naturelle.

une PiSCine éCoLoGique CoMBien çA Coûte ?  10/20% plus cher qu’une piscine classique.

L’entretien eSt-iL CoMPLiqué ?

 entretien des plantes tous les 2/3 mois sauf l’hiver comme un vrai jardin.

CoMMent çA FonCtionne ?  un bassin de baignade à l’eau limpide : la structure peut être construite en béton ou en bois ou directement sur le sol selon le terrassement. elle sera habillée d’un liner de la couleur désirée.

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 Entretien du filtre une fois/mois  Analyse de l’eau régulière pouvant être effectuée par votre installateur.  nettoyage avec un robot adapté pour les piscines naturelles.

queLLe PLACe FAut-iL Pour inStALLer Cette PiSCine ?  A partir de 25 m2 vous pouvez imaginer votre bassin.  il faut compter bassin de nage 80% et bassin de filtration 20% de place. Pour une piscine de 4X10 il faut compter 8m2 de filtration.

C’est un vrai projet avec étude préalable et faisabilité sur votre terrain. L’environnement est important à connaître : les arbres, le vent, l’ensoleillement, les fortes pluies de nos régions. La conception d’une piscine naturelle ou baignade paysagère doit être confiée à un spécialiste de piscine et à des paysagistes passionnés dont le souci est de concevoir et réaliser des projets en harmonie avec votre environnement.  la structure bois est la mieux adaptée à ce type de construction.  Le choix des plantes est très important notamment dans nos régions chaudes où la création d’algues est importante : graminées plus hautes.  La forme classique rectangulaire car plus facile à nettoyer.  Alarme de sécurité comme dans une piscine normale.  Bois de mélèze en décor de margelle si on veut du bois.  Pas de terre dans la zone de filtration mais de la pouzzalane.  Local technique à 2 m maximum de la baignade.

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PEUX-T-iL y aVoir DEs bêTEs DaNs ma PisciNE ?  uniquement dans le bassin de filtration des grenouilles mais elles ne sautent pas dans la piscine car peur de la profondeur. © : Xavie'z

 des poissons si vous en voulez : possible !

notre CouP de CŒur de l’été : nous optons pour les bassins naturels, jardins d’eau esthétiques et magiques. La végétation pourra être fleurie et plus importante. Les poissons rouges et carpes koï feront la joie des enfants. une carpe koï est élevée depuis plus de 4000 ans et vénérée en Asie comme le symbole de l’amour, de la virilité et de la fécondité. elle peut vivre plus de 150 ans. Chaque variété a un nom précis selon les couleurs et les formes des taches.

Ce dossier a été préparé avec les conseils de Benoit Moutier de la société ABiSe et de Sarah Vandewiele de la société Pousse-Clanet . Pousse-Clanet (système teichmeister) www.teichmester.com Abise :www.abise.fr

20 • Décor&sens • montpellier

Ma cuisine

d'été

laisir de vivre et de cuisiner en plein air, convivialité, créativité, la cuisine d'été possède de nombreuses facettes et rappelle les joies de la cabane ou de la dinette de notre enfance... ce qui explique sans doute son succès. Dans le jardin, sur la terrasse ou dans une ancienne dépendance, il est presque toujours possible de tirer parti des espaces extérieurs pour s'aménager un coin repas. De la "minimaliste" à ciel ouvert, aménagée sobrement mais de façon fonctionnelle, à la véritable pièce à vivre couverte, la cuisine d'été est le lieu de convivialité par excellence. Pour le plaisir de se retrouver en famille ou entre amis... Une cuisine d'été ne peut être construite ou aménagée sur une surface inférieure à 10m² auquel cas celle-ci sera peu pratique. 

www.anglevert.com

C h r i s t o p h e Ve r d u c c i / / G u i l l a u m e L a l a n n e 6 7 0 &Bsens A I L• Lmontpellier A R G UE S• 21 A n g l e Ve r t / / 0 4 6 7 7 0 3 0 8 4 / / C h e m i n d e s C a r r i è r e s 3 4 Décor

 Même chose s'il s'agit d'un cabanon ou d'un appentis que vous voulez transformer: même si l'idée de base paraît charmante, attention à ce que ces derniers ne soient pas au final trop étroits. Si vous décidez de faire bâtir votre cuisine d'extérieur, pour une surface supérieure à 20m² l'obtention d'un permis de construire sera obligatoire. Pour les cuisines plus petites, une simple déclaration de travaux auprès de la mairie suffira.

les plans de travail simples comme les matériaux bruts (pierre, bois, brique). Si vous prévoyez de faire construire votre cuisine d'été, réfléchissez bien à la taille du plan de travail. Moins de 3 mètres et celui-ci sera trop court. L'implantation du point d'eau sera lui aussi crucial pour un usage plus fonctionnel. Faitesvous conseiller par des professionnels dès le début de votre projet de construction.

Dans les projets d'aménagement d'extérieur comme celuici, il faut penser à l'ensoleillement et savoir où positionner la cuisine pour ne pas perdre d'espace dans le jardin.

toujours dans le style naturel, certaines cuisines jouent la carte du recyclage avec élégance en réutilisant de vieux éléments chinés ça et là (éviers en étain, robinet en laiton, vieux plans de travail en pierre, etc).

1  PréVoir Le rACCordeMent Autre point à ne pas négliger: l'alimentation en eau et en électricité de votre cuisine d'été. Si vous voulez pouvoir posséder un évier, un lave vaisselle et une source de lumière, il faudra prévoir des travaux de canalisation et un approvisionnement en électricité. Certaines cuisines d'été se construisent parfois autour d'un point d'eau, et n'oubliez pas de prévoir un raccordement au réseau d'égout pour votre évier. Pensez-y dès le début des travaux de construction ou d'aménagement. 2  deS ACCeSSoireS touJourS PLuS SoPhiStiquéS Le barbecue n'est plus le seul incontournable de la cuisine d'extérieur. en l'espace de quelques années de nouveaux équipements se sont invités dans les jardins. L'avantage majeur d'une cuisine d'extérieur étant de cuisiner sans craindre les odeurs. des accessoires tels que les planchas, rôtissoires ou woks qui peuvent produire beaucoup de fumée ont investi les cuisine d'été.

Pour les amateurs de cuisines plus modernes, la solution est à chercher du côté des fabricants. Faire le choix entre cuisine d'été traditionnelle et un modèle plus contemporain c'est aussi décider de faire réaliser sa cuisine ou d'opter pour du mobilier prêt à installer. dans ces modèles suréquipés et montables en quelques heures, l'aluminium et la sobriété des formes sont de rigueur. Simple support mobile pour plancha ou comptoir complet et équipé, à vous de décider et d'ajuster la taille et l'assortiment d'équipement de votre cuisine d'été à votre budget.

3  CuiSine d'été : nAtureLLeS ou ConteMPorAineS La grande tendance est la cuisine écologique et naturelle avec utilisation de bambous, chanvres, pierres naturelles. Les cuisines d'été privilégient

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LA CUISINE D’éTé STyLE & NATURE elles utilisent des matériaux comme le châtaignier et le roseau. Ce sont d’adorables cases de bambou qui se noient dans la végétation, abritent du soleil et accueillent avec convivialité tous nos sympathiques repas d’été. La couverture en roseaux de Camargue (la sagne) est un matériau hermétique et naturel dont l’exploitation ancestrale est conforme à leur éthique: le développement durable. Style & nature déploie son concept en s’appuyant strictement sur des filières françaises. nous contribuons à perpétuer les métiers régionaux dédiés à l’entretien. www.style-et-nature.com

LA CUISINE D’éTé ARChITECTURELIkE La « boîte » fermée abrite une cuisine et le mobilier de jardin. une fois ouverte, elle se transforme en une grande toiture. La vie se déploie autour, sous les ombrières, entre terrasse et pelouse. Alimentée en électricité et autonome en eau grâce à un forage sous l'évier, la cuisine est un plan de travail de 6m de long. un comptoir de la même longueur permet de lui donner un esprit guinguette à ses heures. La structure métallique soutient une toiture légère isolée. Les façades sont toutes basculantes grâce à une simple poussée. des pistons permettent une manipulation sans effort à l'image d'un coffre d'une voiture. L'emploi de rouleaux de canisses est un choix économique et écologique, il est l'archétype des haies traditionnelles provençales revisitées dans un esprit contemporain minimaliste. www.architectes-marseille.com Décor&sens • montpellier • 23

reportage

La maison sur pilotis texte Isabelle Aubailly

ace à nous, l’étang, ses tables à huitres et le soleil de printemps ! Francis, amoureux de la mer, a décidé ce projet fou : poser sa table à huitres sur la colline au dessus de Bouzigues, pittoresque village de l’étang de thau. Clo, sa charmante épouse a suivi avec joie ce grand chantier et aidé son mari à concrétiser son rêve. Un jeune architecte contemporain David hamerman dessine cette élégante maison loft plantée sur pilotis face à l’étang. Il leur faudra 2 longues années pour obtenir le permis de construire mais aujourd’hui la maison tout en longueur, bois et verre se fond dans ce paysage incroyable.

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Elle s'adapte au site difficile pour en préserver la qualité essentielle : une vue superbe sur l'étang de thau et la presqu’île de Sète. C’est une structure de 45 mètres de long posée sur des pieux métalliques. Les pièces qui s'étirent en enfilade sur presque toute la longueur reposent sur un plancher collaborant doublé par un isolant supportant un plancher sur lambourdes. La pièce principale dispose d'une ouverture panoramique de 14 m, qui cadre magistralement le paysage comme s'il était vu depuis la lunette d'un navire. Sur la terrasse de bois, un couloir de nage de même longueur suit l’horizon.

Francis, maître d’œuvre de sa maison connaît tous les détails de construction et il narre avec plaisir les différentes étapes : des pilotis au toit, des baies vitrées au plancher de pin. Suprême consécration, cette maison a reçu le prix Moniteur de la première œuvre. Par la suite, Clo a pris plaisir à décorer sa maison. Uniformité des tons dans cet immense salon-salle à manger, cuisine. Elle aime chiner, chercher l’objet, la table qui lui conviennent.

La cuisine entièrement conçue et montée par un membre de la famille, comporte un immense ilot central de 3,5 m en inox, et de hautes armoires de bois foncé qui s’intègrent avec plaisir dans ce décor

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reportage

Les chambres douces et accueillantes regardent toutes vers l’eau. Francis et Sophie affichent leur passion sur tous les murs de la maison. La peinture est leur passe-temps favori. Elles reflètent leurs états d’âme, leurs voyages, leurs proches. Les couleurs s’harmonisent avec les matières, la lumière. On se sent bien chez Francis et Clo. Et pour faire découvrir ce paysage, ils ont décidé d’ouvrir leur maison à des hôtes de passage.

La maison et ses 2 chambres accueillent de multiples voyageurs à la belle saison. Petit-déjeuner autour de la piscine, balades autour de l’étang et dégustation d’huitres face au petit village. (Chambre d’hôtes My home

www.myspace.com/chambresdhotesbouzigues34 www.francisbarbut@orange.fr) Mais déjà Francis et Clo ont de nouveaux projets : ouvrir la maison aux artistes de la région, une rénovation ambitieuse aux portes de Montpellier, et toujours toujours regarder vers le large.

Merci à Francis et Clo et à l’agence Patrick Harlow Agency. Si vous êtes séduits par cette maison : www.patrick-harlow.com.

LE LINO

LES TETES DE LIT :

Clo a su donner du caractère à son salon en posant sous la table des dalles de Lino comme un damier en noir et

La tête de lit, c'est la première chose que l'on remarque en entrant dans une chambre. une bonne raison pour lui porter une attention toute particulière. de très jolies têtes de lit matelassée personalisées avec le tissu de votre choix chez : www.percapita.fr

blanc. Le Lino revient en force et vous pouvez trouver les couleurs et le décor que vous désirez. très facile d'entretien il a beaucoup d'atouts:  nAtureL : il s’agit d’un mélange 100 % écolo d’huile de lin, de poudre de liège, de farine de bois, de résines naturelles et de pigments minéraux colorés. Cette pâte est ensuite pressée sur un support en toile de jute et durcie au contact de la chaleur.  réSiStAnt : Le temps qui passe renforce la solidité du linoléum et ce revêtement acquiert une résistance à toute épreuve, y compris à l’abrasion et aux brûlures.  JoLi : uni, moucheté, à motifs ardoise ou doté de couleurs vives et brillantes, le linoléum varie les styles à l’infini. il peut être posé de manière uniforme dans une pièce ou former des motifs.

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 nAtureLLe : en roseau ou bruyère en utilisant tout simplement les clôtures coupe-vent vendues en jardinerie. Vous découpez la largeur de votre lit et la posez derrière votre lit. Si vous préférez l’acheter toute prête, la tête de lit « Vinstra » en rotin chez ikea.

 CoLoréS : peindre un large cadre (largeur du lit) sur une hauteur de 1m en posant le cadre au préalable avec du scotch de peinture. Vous choisirez votre couleur préférée. Si vous préférez l’acheter Funnydoors propose des têtes de lit en plexi imprimé fleuri ou marin. wwww.funnydoors.com

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reportage

Une incroyable rénovation de charme, les pieds dans la garrigue. texte Isabelle Aubailly

Puis Dominique crée deux pavillons pour donner plus de volume et d'intimité à la maison. Le premier pavillon fait face à l'entrée et abrite la chambre des amis et son spa. L'autre allonge la partie arrière de la maison et offre aux parents une belle suite avec vue sur les champs. L'entrée ouvre sur une cuisine ouverte réalisée par Pedini en laque blanche et inox. hautes armoires en verre et alu, ilôt central prolongé par une table de verre permet la confection des petits plats imaginés par Yannick.

aison blanche, toit de tuile, fontaine rafraichissante, terrasses de béton, piscine à débordement et pelouse à perte de vue : C'est le coin secret d'Alexandra,Yannick et leurs trois enfants. Descendus de leur Ardèche natale pour travailler à Montpellier, ils sont tombés sous le charme de ce beau terrain entouré de garrigue et d'oliviers, perdu au nord de Montpellier, aux portes d'un joli village de pierres. La situation est idéale mais la maison trop petite, n'est plus au goût du jour et ne correspond pas à leur mode de vie. Ils rencontrent Dominique (Agence DOMDECO création), décoratrice d'intérieur qui leur révèle tout le potentiel de cet espace et les décide à transformer la maison. Pour moderniser toute la structure extérieure, un crépi lisse blanc habille les murs, des gouttières en alu allègent le toit. Un porche blanc, arceau de béton léger marque l'entrée de la maison et de sa terrasse. Une haute porte de bois brut réalisée à partir de traverses de chemins de fer enchassées sur des barres d'aluminium donne du caractère à cette entrée.

De son jardin potager aux casseroles il n'y a que quelques pas et il se passionne pour la bonne cuisine qu'il aime partager avec ses amis autour d'un bon feu et d'un verre de vin du Pic St Loup. Une cheminée Waco and Co, ouverte côté cuisine et côté salon apporte couleur et chaleur à la maison. Le garage devient salon et s'ouvre vers le jardin et la piscine. Baigné de lumière, avec des touches de rouge et de blanc, le salon avec sa baie vitrée atelier invite le regard sur le jardin paysager où les jeux de galets blancs structurent les 28 • Décor&sens • montpellier

Avant

Après

volumes autour de la piscine. L'aménagement extérieur est confié au paysagiste Daniel Tur. La piscine est transformée en bassin à débordement et la plage est travaillée en bois et béton. La terrasse plein sud face au jardin est abritée par une avancée en profil alu et toile conçue par CM Stores. La cuisine d'été prend la couleur de la maison et accueille toute la famille dès les premiers rayons de soleil. Une haute toile rouge et noire illustre les taureaux qui se promènent la journée derrière la maison. Alexandra et Yannick s'endorment paisiblement, leurs enfants ont retrouvé ici un terrain de jeu proche de la nature, sous l'oeil vigilant des rois de la corrida. Olé!

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objets

"etui BookBook" : 59 €

ITribu Montpellier Centre 36 rue St Guilhem - Montpellier // 04 67 555 111 ITribu Fréjorgues Fréjorgues ouest Mauguio // 04 67 222 333

www.itribustore.fr

Sac de plage : 80 €

Pièce unique Atelier des 3 lutins

Carole 06 17 43 69 44

"redback" table basse : 270 €

disponible en rouge, blanc et noir Connexion Française Passez votre commande par email : info@fconnexion.com

www.fconnexion.com

Bain de soleil à partir de : 899 € noMAdiS Centre commercial Le Solis 34970 Lattes // 04 99 52 28 31 ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h // 14h à 19h

www.nomadis.fr

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Applique

Paravent imprimé

Secteur AGde / ViAS Véronique t : Secteur MontPeLLier J-Charles d :

www.acddesign.fr

entre ntre les vignes et les sables, Vias possède le charme des cités de la Méditerranée. Venez découvrir l'envers du décor, des artisans ferronniers qui créent des ouvrages contemporains ou traditionnels pour vos intérieurs et extérieurs. une particularité : Véro crée des plateaux de table en béton et les personnalise avec des inclusions de galets, pâtes de verre, marbre, perles,... et le béton s'ennoblit, associé au piétement en fer crée par Sébastien et Kham, les ferronniers designers de l'envers du décor, pour devenir une pièce unique qui transformera l'ambiance de votre lieu de vie.

06 71 81 65 32 06 82 65 30 23

info@acddesign.fr

L'envers du decor // Tél : 04 67 26 30 22 face à la buffeteria rn 112 34450 Vias

www.lenvers-dudecor.com Décor&sens • montpellier • 31

Créatrice

d'ambiance...

eve Marcorelles, créatrice d'ambiance, aime transformer avec enthousiasme les moments de la vie en évènements joyeux et poétiques… La gourmandise est un joli défaut quand de ses mains agiles elle met en scène ses plats préférés. La table, le jardin, un évènement sont le théâtre de ses inspirations. Les pieds dans l'herbe, le sourire aux lèvres, eve aime la nature qui lui offre ses plus belles trouvailles. elle adore bricoler, retaper, réutiliser… elle sait mêler les couleurs et les matières, et apporte le détail insolite qui personnalise sa décoration. Simplicité des matériaux et objets chinés fusionnent en un décor de charme… Que vous soyez professionnels ou particuliers, Eve vous aidera à réaliser votre projet de décoration : diner champêtre, baptême, banquets, séminaires...

évènementiel

Art de la table

• décoration éphémère et événementielle • Art de la table • Animation d’ateliers • Mise en scène publicitaire • design de visuels • Stylisme et customisation d’objet • Conseil déco • Agencement d’espace intérieur / extérieur

décoration intérieure 32 • Décor&sens • montpellier

Contact : 06 88 37 54 26

eve.marcorelles@yahoo.fr

Goûter d'enfants

L'AteLier une hiStoire de FLeurS et de PASSion

Jean fleuriste, est une institution installée au cœur de l'ecusson depuis 3 générations (depuis 1959). en 2007, Christine et Paul Jean ont l'idée d'ouvrir l'atelier d’art floral, aux vins, aux bulles et à l'art. Les vieilles pierres, la lourde porte de bois, la mezzanine et ses fauteuils très confortables sont chaleureux. La découverte des meilleurs crus régionaux est un régal dans ce lieu convivial et inattendu. on se presse autour du bar et des tables hautes, pour déjeuner comme pour diner avec une cuisine saisonnière qui accompagne les grands vins de « chez nous ». Charcuteries, fromages et douceurs, se partagent avec modération, à l’heure de l’ « apéro ». L'Atelier accueille chaque mois un artiste et dédie ses murs de pierre aux toiles et aux photos. Un certain caractère qui offre une nouvelle vie à ce lieu de création florale.En couple ou entre amis, l'Atelier ouvre ses belles portes de bois aux amoureux de très bon vin d’ici, de bulles, de l'art et de la convivialité.

L'Atelier 4 rue rebuffy 34000 Montpellier

04 67 57 47 23 Lundi au Samedi 9h à 1h du matin (été 2h) www.latelier-jeanfleuriste.fr http://www.facebook.com/group. php?gid=31332199323

decor gourmand

texte eve Marcorelles

Idées Déco

 des couleurs et des matières naturelles (du beige, une toile de jute…)  des assiettes en terre cuite jaune éclairent et captent la luminosité estivale  des pochettes à couverts cousues en tarlatane blanc cassé et un simple portenom en feuille d’olivier  mélange d’objets déco en verre reflétant les jeux d’ombrage du soleil et quelques touches d’argenterie habillent l’ensemble.  de vieux objets chinés dans les brocantes, un vieux fauteuil d’osier trouvé dans le grenier, un chapeau de paille, des outils rouillés au fond du jardin amènent une atmosphère générale champêtre  Des fleurs roses tendres comme des œillets ou des renoncules adoucissent l’ambiance

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Pour éclairer les longues soirées d’été, des photophores improvisés… avec du fil de fer de différentes couleurs (fil de fer de fleuriste) et différents diamètres (penser à consolider l’armature avec du fil de fer épais pour que le lustre se tienne et ne tombe pas sous le poids des verrines) élaborer l’ossature du lustre. Accrocher les petits pots à la structure et les uns aux autres en glissant quelques perles de couleurs transparentes, nacrées… et quelques pampilles qui donneront un effet baroque! des morceaux de verres polis ramassés sur la plage ou quelques branchages naturels lui donneront un autre style. Faire attention au feu des bougies chauffe-plat !

réalisé par eve Marcorelles Créatrice d'ambiance (eve.marcorelles@yahoo.fr)

InGréDIents :  3/4 aubergines (dépend de l’épaisseur de la tarte que vous souhaitez !)  huile d’olive 2 c. à soupe  sel/poivre  thym  sucre 2 c. à soupe  100gr de pignon de pin (1 grosse poignée)  1 pot de tomates séchées  1 citron  1 rouleau de pâte servir : avec une simple salade mesclun et quelques feuilles de

roquette en plus Le plus : vous pouvez rajouter quelques oignons à caraméliser avec les tomates séchées pour lui donner une petite saveur de pissaladière !

Découper les aubergines d’1/2 cm (astuce : vous pouvez les faire précuire au micro-onde pour qu’elles se gorgent moins d’huile à la cuisson à la poêle) Faire dorer les aubergines à la poêle. Après cuisson, ajouter un peu de thym et de jus de citron. Dans le fond du moule à manqué (allant sur le feu), déposer un peu d’huile d’olive, puis du sucre, le fond du moule doit être finement couvert. Ajouter les pignons, les faire dorer puis incorporer les tomates séchées entières ou découpées. Faire caraméliser. Disposer harmonieusement les pignons et les tomates séchées avant de superposer les aubergines cuites. Déposer la pâte sur le dessus et faire cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit cuite (25/30 minutes thermostat 7/180°). Décor&sens • montpellier • 35

Bruno Barbeyrol : artiste libre, coiffeur sauvage, metteur en scéne de talent Texte Isabelle Aubailly

oueur talentueux aux portes du F.C Nantes, La femme est belle, immense, habillée de métal, de Bruno, blessé, doit arrêter sa passion sportive. Il matières plastiques. Bruno recycle sacs poubelles, décide de reprendre le salon de coiffure familial tuyaux de douche, fils électriques, papier aluminium. à La Rochelle. Son amour pour ce métier il le Sa mode est drôle, étonnante. découvre au fil des années car il lui permet En croquant un morceau de chocolat, Bruno a pensé sa soudain de laisser libre cours à son imagination : »Ne robe. Le joli papier argent qui protège le chocolat est pas faire comme tout le monde ». devenu matière sous son fer à repasser. Une robe est Ses clientes se transforment en héroïnes de sciencesnée, noire et argent, comme un immense manteau de fictions et il imagine des coiffures, des guipure légère. robes inattendues. Bruno a travaillé des Je reste un éternel apprenti car je Bruno quitte sa ville portraits pour Chanel, la natale pour mieux considère que rien n’est acquis, ce qui me pousse mode est son vrai univers. exprimer cette création à chaque jour à progresser dans ce que je fais ». Il veut aujourd’hui Montpellier. La ville est exposer ses œuvres et jeune, cosmopolite, Bruno donne un nouvel élan à son s’adonner à plein temps à sa passion. art. Une jolie cliente entre dans son salon de pierres et de Il travaille avec talent le plastique et le métal. Il récupère voutes. Il imagine une héroïne à la coiffure sauvage, des objets du quotidien et les met en scène avec les au port altier. Il a envie de créer pour elle une image coiffures de ses clientes préférées. différente de la réalité. Offrir quelques instants un Bruno sublime le visage en adaptant un maquillage moment d’éternité, être actrice d’un film fellinien… à sa coiffure et il habille la femme de ses créations. Il écoute les envies, les attentes de chaque femme et fait www.artiste-coiffeur.book.fr confiance à son équipe. Il prépare shows, défilés de mode, concours photo avec rigueur et précision. Sa B.Barbeyrol // Hair styliste création cherche la perfection dans chaque boucle de Tél : 04 67 42 58 95 cheveux, dans le dessin de la robe, dans la gestuelle du 1 rue du Cannau mannequin. 34000 Montpellier

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agenda dossier ut illet // Ao Juin // Ju

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lière

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pos de 2010 « A pro in Ju 9 i d re Merc le opéra Petite Chora la r a p » s e tt bo r voix Musical pou Junior. Conte piano. d'enfants et

GALERIE 31 rt u dédié à l'a nouveau lie e galerie ère et uniqu 1 , in ra o p m conte . Pour son r Frontignan su e p ty e c de eille l'artiste galerie accu la , re u rt e v u o ignerons venue des V a 1 3 . e rr u o daniel M nan 34110 Frontig 8 04 67 18 76 2 LA POéSIE FESTIVAL DE Juillet à du 17 au 25 s le e édition sou Lodève.13èm soutien sco avec le e n l'u e d e g parraina be. u Monde Ara que de l'institut d lecture poéti la e d e é id une certaine l'eau. s pieds dans à Lodève... le om editerranee.c m la e d ix o .v www MéRICAIN » « UN RêVE A de laire esplana u p o P n o ill v Pa 7 au aulle, du 15/0 G e d s rle a h urs C 46. tous les jo 3 1 6 6 7 6 4 0 03/10 10 à 18h. sauf lundi de

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