Magazine Decoresens n°13 - HIVER 2012 by decoretsens decoretsens

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Platine Hôtel

magazine//habitat//décoration//Montpellier N°13 édition Hiver 2012

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m a g a z i n e

d e c o r a t i o n

M o n t p e l l i e r

édito!

Comme une folle envie de vivre l ’hiver au soleil !

Des matins de givre, des journées de lumière, des soirées au coin du feu de bois, des nuits à rêver emmitouflé sous la couette. Comme une folle envie de fêter cette nouvelle année dans les bras de Marylin. Le Divine Hôtel nous emporte dans les années 50 et réveille cette merveilleuse star aux yeux de velours et au sourire immense. Comme une folle envie d’aimer la nature. Dans cette course écologiste nous avons tenté de comprendre simplement comment construire sa maison plus intelligemment. Comme une folle envie de crier merci à nos partenaires si fidèles et à nos lecteurs toujours plus nombreux et enthousiastes. Comme une folle envie de vous souhaiter une très très belle année 2012 !!!

Isabelle et Mathilde Nous remercions particulièrement : Eve Marcorelles, Jérome Dacher, Marc Bastide, Le Journal du Design, Nathalie Lyon-Caen, Babette Peylin, Franck Aubailly, Annie Liger, ... Dir de la publication : Isabelle Aubailly Co-gérante : Mathilde Peylin Rédactrice en chef : Isabelle Aubailly Conception graphique : Mathilde Peylin Nathalie Lyon-Caen Créatrice d'ambiance : Eve Marcorelles Illustrations : Jérome Dacher Photographe : I sabelle Aubailly Édition Hiver 2012 : 20/01/2012 au 15/03/2012 Page de couverture : Platine Hôtel p.24 Contact et informations :  Isabelle : 06 66 70 42 20 contact@decoresens-mag.fr

www.decoresens-mag.fr Retrouvez-nous sur Facebook : "decoresens" Impression : Pure Impression Périodicité Bimestriel

sommaire 6 rencontre

Johanne Cinier, artiste peintre

12 reportage

Villa Effet Mer

18 reportage

La maison du Petit Bois

24 Escapade

Poupoupidou

30 Dossier

Les maisons écologiques, les maisons basse consomnation

38 Decor gourmand

Retour des pistes

40 Escapade

Le chalet des Ours

décor&sens 98 rue Henri Maspero 34070 Montpellier Protection juridique INPI : 093661885 // Dépot légal : septembre 2009 // n°issn : 2105 1666 Toute reproduction du titre, des textes, des articles ou photographies, totale ou partielle publiés dans Décor&Sens est interdite sans accord préalable. La rédaction n’est pas responsable des textes, illustrations, photographies et contenu des publicités qui lui sont communiqués par leurs auteurs.

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Rencontre

Johanne Cinier : artiste peintre

eune artiste peintre née à Sète, Johanne CINIER éclabousse ses toiles de couleurs vives et de grands traits intuitifs. Rouges, bleus, jaunes et verts s'y télescopent avec bonne humeur et créativité, l'acrylique y bouscule la transparence des pigments. Un art vif à tous les sens du terme, dans les couleurs et dans le geste. “ J'ai toujours été attirée depuis mon enfance par la création, très tôt j'ai voulu être styliste de mode. A 8 ans, j'ai vu un défilé de Christian Lacroix, ce qui m'a donné la passion pour ce métier. Je me suis inscrite aux Beaux Arts de Sète et pendant plus de 10 ans je me suis exercée aux différentes techniques artistiques : peinture, céramique, sculpture, photo, gravure. Après mon bac, c'est tout naturellement que je me suis orientée vers une formation de styliste et modéliste. A Paris, j'ai travaillé tout d'abord pour Givenchy, puis au développement de la ligne femme de la marque Arrow. Après plusieurs années, j'ai décidé de retrouver le Sud et Sète, ma ville natale. Je me remets ainsi à peindre, me rapprochant au plus prés de la création artistique “. Johanne choisit la peinture abstraite parce que c'est celle qui lui correspond le plus pour décrire ses émotions. Seule l'abstraction permet une liberté d'expression totale. Elle permet d'utiliser des techniques différentes, d'expérimenter de nouvelles choses, d'être constamment dans la recherche de création. 6 • Décor&sens • montpellier

Elle utilise des couleurs très vives, peut-être du noir et blanc bientôt... Influencée par l'univers de Christian Lacroix, cette empreinte est toujours présente aujourd'hui dans ses créations. « Je peins sur des grands formats qui me permettent de me lâcher totalement et de donner plus d'intensité à ma peinture. Je peins aussi sur des tableaux en pierre (reconstituée) développant ainsi un projet de création nouveau : celui de pouvoir exposer mes peintures à l'extérieur de chez soi. » Des pigments naturels recouverts d'un vernis permettent à la peinture d'être résistante aux UV et aux intempéries. Johanne voulait voir ses œuvres dans son jardin et elle a créé le "In et Out Painting ».

Dedans, dehors les tableaux de Johanne explosent de vie et de sensations ! Pour découvrir les prochaines expositions de Johanne : www.johannecinier.com www.in-and-out-painting.com ■ Texte : Marc Bastide

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reportage Une maison rénovée vue plage Tout près de l’eau, là où le ciel est plus bleu et le temps s’écoule doucement, un bel appartement en blanc et en bois respire l’air de la mer.

uliette et François avaient envie de couleur, de modernité. Un esprit « pop » et naturel aux pieds de la grande bleue. Philippe Carillo, Thierry Ruiz et Laura Demanche, décorateurs et architectes d’intérieur sont intervenus en amont de la construction. Ils ont étudié les volumes, les besoins et les désirs de Juliette et François. Tous deux travaillent beaucoup et ne voulaient pas s’occuper du chantier. Ils désiraient une maison sans entretien mais à leur image, douce et vive à la fois De grandes dalles de grès, un gazon artificiel, des cailloux blancs et de grands cactus en pots offrent un jardin zen, beau sous toutes les saisons. Un joli salon de rotin gris clair, aux courbes arrondies, invite à se détendre. Le salon ouvre côté nord sur le jardin et ses hautes baies vitrées gris anthracite laissent entrer toute la lumière dans la vaste pièce. Des murs de couleurs différentes permettent de délimiter l’espace. 12 • Décor&sens • montpellier

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Reportage Un mur couleur taupe pour la salle à manger, un mur vert kaki pour la cuisine et du blanc pour le salon. Le mobilier blanc très contemporain de la salle à manger est mis en valeur par la couleur plus sombre du mur. Une immense photo de New York en noir et blanc l'habille et rend la pièce plus vivante. La cuisine laquée gris agrandit l’espace, de drôles de têtes de chiens argentées regardent en silence vers le salon et offrent humour et éclat à la cuisine. Côté salon, une peau de zèbre au sol, un canapé blanc, un fauteuil brillant, des meubles laqués, une lampe transparente posée sur une table rouge et des tableaux colorés procurent modernité et dynamisme à cette jolie pièce. L’escalier a été peint en blanc pour suggérer légèreté et agrandir. Philippe Carillo, Laura Demanche et Thierry Ruiz aiment mêler les styles et à l’écoute de Juliette et François ils ont osé marier des lampes Ikea et Kartel, des meubles à petit prix et des objets plus luxueux.

Le pari du contemporain, de l’éclat, de la lumière est totalement réussi. Juliette et François peuvent inviter, diner et dormir tout près de l’eau. Ils se sentent bien chez eux, dans leur nouvelle maison moderne et colorée. ■ Texte : Isabelle Aubailly

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reportage

Une maison écologique aux portes de Montpellier

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reportage

erdue au milieu d’un petit bois de pins, la maison allonge sa silhouette face au soleil du matin d’hiver. Elle semble voler au dessus des herbes folles et arbustes. Clara et Mathieu ont toujours voulu vivre en pleine nature pour mieux cacher leurs sentiments sous les branchages des chênes et des érables. Paris avait été leur première résidence mais la naissance d’Emilie, des trajets quotidiens difficiles, la présence trop forte de la ville, les bruits ont épuisé Clara et Mathieu. Le sud les attirait avec sa chaleur et la possibilité de créer leur maison nature. Clara arpente les collines au nord de Montpellier pour découvrir ce sous-bois clair et radieux. Tout deux tombent amoureux du terrain mais des contraintes de construction les obligent à demander l’aide d’un cabinet d’architecture. Ils rencontrent le cabinet Architecture Environnement et bien vite des plans sont dessinés pour découvrir une longue structure de bois et béton ouverte de chaque côté pour mieux intégrer la nature. La maison et son terrain sont divisés en deux lieux : La maison en hiver tournée vers le soleil, la terrasse et le feu de bois. 20 • Décor&sens • montpellier

La maison en été avec sa piscine loin de la construction et ses jeux d’extérieur. Un porche d’entrée vient relier les deux saisons comme pour mieux harmoniser les deux espaces et les deux vies de Clara. Clara a toujours aimé et vécu avec la science du yoga. Elle désirait cette maison pour pouvoir inviter et pratiquer sa philosophie indienne au quotidien. Une salle dédiée à sa pratique a été réalisée séparée de la maison mais reliée par le porche d’entrée : une passerelle entre la vie en famille et la vie yoga. Côté sud de très hautes baies vitrées de 3,20 m laissent entrer le soleil, une casquette de béton protège des rayons chauds de l’été. Côté nord, l’isolation a été faite par l’extérieur pour mieux protéger du vent et du manque de luminosité. Un bardage bois protège les murs. On retrouve au sud le bois clair sur les hautes persiennes qui habillent la façade blanche. Les terrasses sont réalisées en "coeur de Douglas" non traité, pin cultivé en Europe et donc écologique, et dont le coeur est imputrescible.

Leur souhait commun était d’être le plus proche de la nature. Décor&sens • montpellier • 21

reportage

Des petits convecteurs électriques permettent aux chambres un apport de chaleur supplémentaire. L’atmosphère de la maison nature de Clara et Mathieu est très douce, on glisse de l’intérieur vers l’extérieur, on écoute les oiseaux, on aperçoit les écureuils au pied des chênes et on rêve devant les flammes du joli poêle. De loin c’est un bateau de bois posé sur un lit de garrigue. Les baies et ses persiennes créent un rythme, comme une écriture, des pleins et des déliés.

Clara et Mathieu peuvent être fiers d’habiter ce joli navire dans le sous-bois de leurs pensées...

A l’intérieur tout le sol est en chêne et les larges planches semblent suivre la terrasse extérieure. L’entrée ouvre sur un bureau et une salle d’eau aux couleurs douces. Le salon, salle à manger cuisine ouvert au nord et au sud est totalement intégré dans le sous-bois. La chambre parentale et la chambre d’Emilie se font face. Une salle de bain en tadelakt violet rappelle les tons tendres du jardin. Le mobilier est choisi avec soin chez Habitat ( table de salon) ou chez RBC (chaises et cubes de la bibliothèque) toujours avec des nuances naturelles. Cette maison incroyable est chauffée uniquement à l’aide d’un poêle bois très design à moitié intégré dans le mur du fond du salon. Il reste allumé constamment durant l’hiver. En effet le poêle est adapté à la dimension de la pièce et il peut être complètement fermé tout en continuant à brûler. 22 • Décor&sens • montpellier

■ Texte : Isabelle Aubailly

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escapade 24 • Décor&sens • montpellier

Regarder Marylin et s’endormir dans ses bras…un rêve fou devenu réalité dans une des chambres du Platine Hôtel dans le 15ème arrondissement de Paris.

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escapade

rojecteurs anciens dès l’entrée, fauteuils de metteur en scène dans la salle de petit-déjeuner, vieux films diffusés dans l’ascenseur…

Il y a tout juste 50 ans Marylin quittait le cinéma, ses amoureux, ses fans. Aujourd’hui un groupe hôtelier, la Compagnie Hôtelière de Bagatelle et un architecte d’intérieur Vincent Bastie souhaitent rendre hommage à cette actrice tant adulée dans le monde entier. Cette star hollywoodienne est née le 1er juin 1926 et a illuminé l’écran jusqu’en 1962. Le Platine Hôtel l’accueille pour pouvoir n’admirer qu’elle. Naturelle, plongée dans le noir des sommeils de passage mais toujours aussi belle lorsque la lumière se rallume, elle fait ses apparitions dans les 46 chambres de l’hôtel à travers des clichés pris par André de Dienes et Georges Barris. Un tableau noir et blanc, une pellicule de film, des couleurs pastel, des coussins et fauteuils pieds de poule, du rouge et du noir : le décor est dédié à l’actrice et on peut imaginer la découvrir au bout du sombre couloir qui mène dans les chambres. 26 • Décor&sens • montpellier

Le Platine Hôtel l’accueille pour pouvoir n’admirer qu’elle.

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escapade Au bar, de la moquette aux appliques murales en passant par le superbe mobilier vintage, se dégage une atmosphère « fifties » pleine d’élégance. La salle de petit-déjeuner incarne parfaitement l’Amérique des années 50 en ressemblant trait pour trait à un « Diner » : sol en damier bleu et rose pastel, fauteuils et banquettes de moleskine verte face aux lumières de New York. Un amusant voyage outre-Atlantique, entre allusions au septième art et clins d’œil au passé. On peut compléter son voyage par un doux passage au spa. Il comprend un hammam, un sauna et une salle de massage double. L’institut Omnisens y propose une large gamme de soins, notamment le « Grand soin Diamants Eternels » en référence à une célèbre chanson du film « les hommes préfèrent les blondes ». 28 • Décor&sens • montpellier

8 salles exposition proches de chez vous.

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Vincent Bastie, l’architecte d’intérieur pourrait être comparé à un scénariste de la décoration. Il a déroulé son intrigue rétro en identifiant les éléments qui étaient chers à l’actrice et a ainsi créé des univers de chambres autour de cette pin-up aux formes pulpeuses : Dorée, Hollywood, Rose... Matières élégantes, ambiance glamour, le jeu d’acteur est parfait ! Ce projet est totalement réussi si évidemment on aime Marylin…

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dossier 30 • Décor&sens • montpellier

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dossier Une maison BBC c’est quoi ? Le BBC ou Bâtiment Basse Consommation n’est pas un phénomène de mode ! Maisons individuelles BBC, bâtiments BBC, constructions BBC, rénovation BBC, BBC et écologie... Le BBC a envahi notre environnement! L'incontournable label de l'association Effinergie est l'objectif n°1 de la construction, le nouveau seuil à atteindre pour la filière du bâtiment en France, Grenelle oblige. Mais à quoi correspond-t-il ? Est-il un label écologique ? Les 30,7 millions de logements français représentent 42,5% de la consommation énergétique finale et sont à l'origine de l'émission dans l'atmosphère de 123 millions de tonnes de gaz à effet de serre par an (chiffres issus du Plan Climat 2010) ! Afin de répondre efficacement aux enjeux climatiques, environnementaux et à la diminution des ressources, le Plan Bâtiment du Grenelle de l'environnement s'est donc doté d'une législation plus ferme que les précédentes (RT 2005 encore en vigueur) en matière de consommation énergétique : la RT 2012. Ainsi la prochaine Réglementation Thermique intégrera le label bâtiment basse consommation, ou BBC, qui garantit un niveau de performance énergétique pour un bâtiment.

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Toutes les maisons individuelles construites à partir du 1er janvier 2013 devront répondre à des normes strictes d’isolation, exigences de performance énergétique, obligation de traitement de la perméabilité à l’air … … de là est né le nom de maison BBC ou Maison Basse Consommation. L’objectif de consommation pour les constructions résidentielles neuves sera dans notre région de 40 kWhep/m²/an pour le chauffage, la climatisation éventuelle, la ventilation, l’eau chaude sanitaire et l’éclairage. La maison BBC priorise les énergies renouvelables permettant de réaliser des économies importantes.

Comment construire une maison BBC et/ou écologique 1. La forme de votre maison :

Compacité, orientation, ouverture au soleil, casquettes, loggias, balcons, dimensions et positionnement des baies vitrées, protection face au vent. Une maison compacte a un rapport faible entre la surface des parois extérieures (et donc les pertes d’énergie) et la surface habitable.

2. L’orientation de votre maison : L’implantation et l’assise du bâtiment vont dépendre des contraintes ou opportunités du site : Quelles sont les orientations les plus profitables aux apports solaires ? D’où viennent les vents dominants et comment s’en protéger ? Il faudra pouvoir penser à l’intégration de capteurs solaires en toiture, la limitation des vitrages à l’ouest (surchauffe en été), la construction de protections solaires indispensables dans notre région. Y penser dès les premières étapes du projet permet de mieux les intégrer à l’architecture.

3. La menuiserie :

Aujourd’hui les fenêtres sont performantes et équipées de volets efficaces. Une disposition astucieuse des baies vitrées et fenêtres permet un apport de chaleur et de lumière. Par contre dépasser un taux de vitrage de 20 à 25% de la surface habitable peut rendre difficile la maîtrise de l’échauffement par les baies en été.

4. Organisation de l’espace intérieur : Disposer au sud les pièces de jour, au nord les pièces pas ou peu chauffées (garage, cellier), regrouper les pièces de nuit…

5. Isolation de votre maison : Bien isoler et traiter les ponts thermiques de structure et ceux liés à l’insertion de balcons, coffres de volets roulants, baies…

6. Perméabilité à l’air : Les déperditions d’énergie par renouvellement d’air représentent une part de plus en plus importante dans le bilan du chauffage. Les fuites d’air se situent principalement au niveau des jonctions des menuiseries, passage des câbles électriques, liaisons façade plancher… La qualité de la pose et mise en œuvre des menuiseries et de tout le second œuvre de votre maison sont primordiaux.

7. Le système de chauffage : Chaudière gaz à condensation, pompe à chaleur, chauffage au bois, ces technologies déjà présentes sur le marché sont de bonnes réponses, tout en privilégiant les sources d’énergies renouvelables.

8. La production d’eau chaude sanitaire sera elle aussi réfléchie et optimisée grâce par exemple à un chauffe eau solaire, thermodynamique ou une chaudière gaz performante… … Pour faire simple, on dira que pour satisfaire aux critères d'obtention du label BBC, il faudra : • tenir compte des règles de la construction bioclimatique qui permet d'optimiser les ressources du terrain où s'implantera le bâtiment ; • mettre en oeuvre des matériaux thermiquement efficaces, selon un cahier des charges précis (CPT), pour obtenir un bâtiment étanche et sans ponts thermiques qui garantira une consommation énergétique minimum ; • sélectionner des équipements techniques (pompe-àchaleur, chaudière gaz...) énergétiquement performants! Les maîtres d'œuvres devront suivre à la lettre le Cahier des Prescription Techniques, ou CPT, qui définit précisément les règles de la mise en œuvre pour chaque type de construction labellisable BBC. Décor&sens • montpellier • 33

dossier Pourquoi labelliser ma maison en BBC ? Il existe plusieurs raisons qui justifient la labellisation BBC d'une habitation, qu'elles soient financières, budgétaires ou écologiques ou de confort : • é cologiques : pour diminuer mon impact sur l'environnement. • b udgétaires : moins un bâtiment consomme, moins il est sensible aux variations du prix de l'énergie. • f inancières : pour être certain de réaliser un maximum d'économies d'énergies. • f inancières : pour que mon bien ne soit pas déprécié dans le temps. • f iscales : lors d'un investissement en Scellier BBC. • f inancières : pour avoir droit au Prêt à Taux Zéro (PTZ+) ou à d'autres aides. •d e confort : être à l’aise en hiver dans un logement bien isolé sans pour autant surchauffer ni gaspiller.

Combien coûte le label BBC ? Deux coûts sont à distinguer pour chiffrer le coût d'une labellisation BBC puisque nous avons, d'une part, celui lié aux matériaux et à leur mise en œuvre, d'autre part, celui lié à l'obtention du label auprès d'un organisme certificateur. 34 • Décor&sens • montpellier

Le surcoût lié au label BBC est évalué entre 5 % et 12 % du prix total de votre habitation. Le coût du label : comptez environ 2500 € pour obtenir votre label BBC sans intermédiaire, dont environ 500 € du montant est destiné à l'organisme certificateur, plus avec aide (BE, architecte ...). Les 2000 € restant (environ) sont destinés au thermicien et à l’entreprise qui réalisera le test d’étanchéité à l’air.

Toutefois, l'obtention du label BBC Effinergie vous autorise à bénéficier d'aides diverses. Les voici pour l’année qui vient :

Dans le neuf :

 Prêt à taux zéro, ou PTZ+ ( dans notre région de 24 à 33% du montant de l’opération)

 Bonus de COS (coefficient d’occupation des sols, +30%) quand construction BBC sur les communes de Castelnau le Lez, Baillargues et Pérols dans notre département

 Crédit d’impôt de 11 à 32% sur l'installation d'équipement utilisant les énergies renouvelables

 A des fins locatives : réduction d'impôt dans le cadre du dispositif Scellier

Dans l’ancien :

 L’éco prêt à taux zéro pour les travaux de rénovation énergétique uniquement (habitat construit avant le 1er janvier 1990). En 2012 on pourra cumuler le prêt et le crédit d’impôt pour tout revenu fiscal inférieur ou égal à 30 000 euros.

 La

réalisation de bâtiment basse consommation représente la première étape du parcours vers les bâtiments à énergie positive. L’installation de photovoltaïque sur le toit peut permettre d’arriver à une maison à énergie positive.

 Un

bâtiment BBC n'est pas forcément un bâtiment écologique dans la mesure où il n'impose qu'un objectif de consommation énergétique sans prendre en considération les valeurs écologiques des matériaux qui le constituent (énergie grise, recyclage ...).

Toutefois, c'est certainement une étape utile avant de parvenir avec efficacité à la maison écologique de demain.

 Crédit d’impôt de 12 à 38% sur l'installation d'équipement utilisant les énergies renouvelables, pour les travaux d'isolation, les équipements de régulation, les chaudières à condensation

 Bonus de COS (coefficient d’occupation des sols, +30%) quand construction BBC sur les communes de Castelnau le Lez, Baillargues et Pérols dans notre département

 Primes énergie des entreprises de fourniture d'énergie  A des fins locatives : contribution financière du locataire aux travaux d'économies d'énergie

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dossier Le photovoltaique C’est un panneau sur lequel on dispose des cellules photovoltaïques. Une cellule photovoltaïque est un assemblage de divers composants qui permettent à un semiconducteur, en l’occurrence le silicium, de transformer le rayonnement solaire en électricité. On assemble les cellules photovoltaïques sur des panneaux de dimensions diverses, faisant quelques centimètres d’épaisseur tout au plus. Ces panneaux peuvent être placés à différents endroits : fixés à un toit, en allège, en bardage en brise soleil, en verrière, en garde corps, en pergola. Les seules contraintes à respecter sont l’exposition au sud, une inclinaison idéale qui est généralement fixée à 30 degrés en France et l’absence de tout obstacle (arbre, pylône, etc.) qui créerait de l’ombre. Aujourd’hui n’importe qui, personne physique ou personne morale, peut devenir producteur d’électricité et injecter dans le réseau tout ou une partie de sa production. Celle-ci peut sur simple demande, être achetée par EDF ou les "entreprises locales de distribution" d’électricité à un tarif d’achat. Le tarif est fixé par arrêté déterminé par l’État. Depuis juillet 2006, ce tarif d’achat et les coûts du matériel ont significativement évolué, faisant sortir le marché du photovoltaïque de la confidentialité vers un développement à grande échelle. Un compteur mesure l’électricité vendue au réseau. La plupart des installations fixes se font actuellement plutôt sur les toits des logements ou des bâtiments en intégration de toiture. En ville, on commence à poser des panneaux verticaux en façade d'immeuble, cette inclinaison n'est pas optimum pour la production d'électricité, mais comme ces 36 • Décor&sens • montpellier

panneaux remplacent le revêtement de façade, l'économie réalisée sur le revêtement compense une production plus faible. L’idée, issue du Grenelle de l’Environnement, de mettre en place une obligation de concevoir tous les bâtiments neuf "à énergie positive" en 2020 imposera le photovoltaïque sur tous les projets de construction. A cet horizon, l’industrie photovoltaïque aura considérablement grandi et très probablement réduit le coût de fabrication des panneaux au point que l’électricité produite sera directement compétitive avec celle du réseau : plus besoin dès lors de tarif d’achat pour rentabiliser l’investissement !

Quelles sont les aides ? 1. Pour une installation de 3 kWc de puissance, le crédit d'impôt permettra de bénéficier d’un maximum de 1050 € qui sera versé par l’Etat au plus tard au mois de septembre de l’année suivant l’investissement.

La garantie de rachat pendant 20 ans par EDF de l’électricité que vous produisez à des tarifs extrêmement avantageux : 0,40 € / KWh (ce tarif est environ 4 fois supérieur au tarif auquel vous payez votre électricité domestique). Les conditions d’attribution de ces tarifs sont très précises.

3. Niveau de TVA réduit à 7% depuis le 1er janvier 2012 pour toute habitation de plus de 2 ans. 4. Le revenu annuel produit par la vente de votre électricité à EDF est exonéré d'impôt sur le revenu.

Quelques idées : •L a solidité d’un panneau photovoltaïque est la même que celle d’un Velux.

•U n panneau peut être installé en bord de mer car les matériaux utilisés sont inoxydables (car des balises en mer sont équipées de panneaux.) •D emander toujours un devis détaillé à l’installateur : les systèmes sur mesure sont toujours plus efficaces et plus solides que les kits tout prêts non adaptés parfois à votre maison. •E n France le système d’intégration des panneaux est intégré au toit et non posé sur le toit : la couleur des panneaux peut être choisie et disparaître complètement dans votre toit. ■ Texte : Isabelle Aubailly

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decor gourmand

Un chalet en forêt autrichienne, un plaid en peau de mouton, et un bon thé épicé, tout ce qu’il nous faut pour bouquiner en fin de journée après le ski devant une montagne enneigée… Autour d’une vaisselle traditionnelle polonaise blanche et bleue, nous savourons les douceurs de l’hiver…

Ingrédients : ✓ Une pâte feuilletée ou brisée carrée selon votre envie ! ✓ 500 gr à 600 gr de pommes ✓ ½ jus de citron ✓ 70 gr de raisins secs ✓ cannelle (à votre convenance) ✓ 80 gr de sucre en poudre ✓ 60 gr d’amandes hachées (pour le croquant) ou en poudre ✓ 30 à 40 gr de beurre fondu ✓ sucre glace pour la décoration 1) D ans un saladier, faire ramollir les raisins secs avec le jus du citron. Puis rajouter le sucre et la cannelle. Eplucher, épépiner les pommes et les couper en fines lamelles. Mélanger le tout et réajuster l’assaisonnement à votre goût.

2) I l est possible de remplacer la traditionnelle chapelure utilisée dans ce gâteau roulé par de la poudre d’amandes et finir de mélanger le tout avec un peu de beurre fondu.

3) Déposer le mélange de pommes au centre de la pâte étalée et faire un boudin en hauteur. Fermer le Strudel en rabattant les côtés, en fermant le boudin et en appuyant fermement sur les bords. 4) Faire cuire au four 45 minutes à 160°/170°. Sortir et faire tiédir le Strudel avant de le saupoudrer de sucre glace.

Le plus : vous pouvez faire imbiber les raisins secs dans un peu de rhum

Servir : avec un peu de crème fraîche riche ! 38 • Décor&sens • montpellier

 Texte & photos Eve Marcorelles

Jeu de matières pour un aspect douillet » Idées Déco : ✓ Choisir des couleurs claires, blanches et bleues

✓ Mélanger les matières : des couvertures, des peluches, des plaids en laine, une nappe en polaire amènent un côté cosy

✓ Faire des ronds de serviette avec des biais brodés chinés blancs et bleus, une petite pince à linge de décoration en bois et une boule de coton pour l’effet neige

✓ Choisir des éléments de décoration en bois comme des boules en écorce de bouleau, des bougeoirs, une luge de poupée pour le centre de table

✓ Mélanger argenterie et couvert en bois ✓ Une idée récup’ : créer des « chaufferettes » à chandeliers en prenant de vieux bouts de pull en laine !

Coup de coeur : les céramiques de Boleslawiec (vaisselle traditionnelle polonaise)

06 88 37 54 26 / contact@eve-marcorelles.com www.eve-marcorelles.com

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escapade 40 • Décor&sens • montpellier

Chalet des Ours Des grandes baies vitrées du salon, le Canigou apparaît dans toute sa majesté pyrénéenne.

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escapade

Le chalet est réparti sur trois niveaux : un rez-de-chaussée comprenant 4 chambres, deux salles de bain et un sauna, un étage accueillant une chambre, la cuisine et le vaste salon et un deuxième étage où cohabitent encore trois chambres et une salle de bain.

Sabine a voulu créer une ambiance rupestre, un lieu rustique, gai et chaleureux.

utour, une forêt de sapins complète le panorama et constitue le décor naturel de ce chalet de 250 m2 perché à 1700 mètres, à quelques mètres des pistes de Pyrénées 2000. A l’intérieur le choc est le même avec son salon de 12 mètres sur 8 ! Ce chalet de bois brut conçu à la manière des maisons de trappeurs, a été dessiné et réalisé par Sabine et Thierry, amoureux de leur montagne et passionnés de constructions en bois.

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Pour respecter cet état d’esprit tout a été fait avec du bois authentique, des anciens matériaux. Du vieux bois habille les meubles de la cuisine et des salles de bain. Sols en larges dalles pour le salon et le rez-de-chaussée, chêne massif du Canigou pour les chambres. L’ensemble se révèle très raffiné même si les bibelots sont peu nombreux. Pas de mobilier à outrance mais une table de bois immense, des chaises contemporaines, un salon de cuir chocolat et des suspensions en fer blanc. De grandes ouvertures au salon et dans les chambres offrent un panorama unique sur le Canigou et la vallée. Toutes les chambres (8) sont grandes et douillettes. La décoration est soignée, les fenêtres ouvrent sur un balcon, les lits sont immenses.

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escapade Tous les tableaux de montagne qui ornent les couloirs, les chambres sont chinés par Thierry. Il court les brocantes et accumule des peintures à l’huile, des aquarelles ou des tableaux sculptés qui parlent tous de chalet, d’alpage, de pics enneigés et de vallées fleuries. Sabine aime marier l’ancien et le moderne, le brut et le doux. Elle se promène en Espagne où elle découvre des suspensions modernes, des verres ludiques, des objets pratiques et originaux.

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Construit avec des rondins de bois brut empilés, le chalet est authentique car bâti avec des matériaux écologiques et selon une méthode unique. Le bois provient des forêts d’épicéa du Jura où il est choisi avec soin, coupé puis séché pendant 2 ans. Ce sont les fustiers, des hommes hautement qualifiés qui vont écorcer puis tailler ces troncs afin de les assembler et créer un chalet. Le chalet est d’abord assemblé dans le Jura, puis démonté en numérotant chaque rondin et remonté sur place en quelques jours.

Mas

de l'Oncle

Le Chalet des Ours est une de leurs plus belles réalisations alliant charme de l’ancien et grand standing. L’été on découvre les chemins en grimpant dans la forêt à la lisière du chalet. L’hiver on joue dans la neige du jardin ou on descend les pistes ensoleillées de Bolquère/Pyrénées 2000. ■ Texte : Isabelle Aubailly

Le soleil descend doucement derrière le Pic du Canigou, la façade du chalet prend des teintes dorées et un ours vêtu de bois nous sourit !

Un vin d'exception Gérard VEZIES a repris une partie des vignes de son oncle en 2004, pour créer son propre domaine, le « Mas de l’Oncle », à Lauret , au cœur du Pic SaintLoup. Il propose notamment 3 cuvées en AOC Pic Saint-Loup et 2 cuvées en Vin de Pays, dont une, la cuvée « Denis », pour laquelle il a obtenu en 2008 une étoile au Guide Hachette des Vins. Viticulteur

Si vous avez envie de construire à la manière de Thierry et Sabine • Société CCB /Chalets Cap Nord Tél. 04 68 30 17 33 Si vous avez envie de passer une semaine ou plus dans le Chalet des Ours : Tél. 04 68 30 17 33 port. 06 01 18 63 34

de tradition, Gérard VEZIES met un point d’honneur à élever son vin dans les règles de l’Art.

Gérard VEZIES mas de l'oncle 34270 Lauret Tél. : 06 84 43 99 38 Décor&sens • montpellier • 45

Zoom

Bolquère / Pyrénées 2000 Ouvert jusqu’au 14 avril 2012

olquère/Pyrénées 2000 est une station familiale où l’on peut tout faire sans voiture puisque la station est aux pieds des pistes. Depuis sa création, en 1969, elle privilégie l’environnement et a su créer plus récemment de très beaux quartiers de chalets en bois haut de gamme, ce qui donne un charme particulier à Bolquère, certains avec humour l’appelle « la petite suisse du sud ». Le ski alpin, comme le ski nordique mais aussi les raquettes sont les activités reines de l’hiver à Pyrénées2000. De nombreuses activités animent les semaines et vous permettent de mieux découvrir la nature de la montagne pyrénéenne. Durant les vacances scolaires des sorties originales sont proposées pour petits et grands : Tous les mardis sortie Trappeur pour les 6/12 ans : raquettes aux pieds les enfants partent découvrir la nature. Tous les mercredis l’Echappée Blanche : sortie en famille organisée comme un grand jeu en pleine nature avec boussole, carte et énigmes à découvrir. Mardi 14 février : pour tous les amoureux randonneurs, ballade nocturne à raquettes sous le clair de lune. Mercredi 15 février : deuxième édition des Flèches Altikids. Pour toutes ces activités inscrivez-vous à l’Office du Tourisme Avenue du Serrat de l’Ours à Bolquère aux pieds des pistes. Tél. : 04 68 30 12 42 46 • Décor&sens • montpellier

Toute l’année le complexe sportif « Le Termanal des Loisirs » accueille petits et grands et surtout durant les vacances scolaires des activités adaptées pour les enfants avec trois animateurs (programme sur www.pyrenees 2000.com – 04 68 30 39 70), le Termanal est situé dans un environnement exceptionnel avec un panorama superbe.

Ski Alpin Entre 1800 et 2200 m d'altitude, le domaine skiable Font-Romeu Pyrénées 2000 vous permet d'accéder à 43 km de pistes tous niveaux avec un forfait unique pour deux fois plus de neige et un enneigement garanti grâce à ses 500 canons à neige.

Ski Nordique Les 111 km de ski nordique du domaine vous invitent à différentes alternatives : pistes en crêtes, panoramiques, parcours intimes en forêt, il y en a pour tous les niveaux de pratique.

Dates à retenir : 14/02 : Paret Show - démonstration et challenge de luges anciennes 15/02 : VTT sur neige 19/02 : Freestyle - démonstration 21/02 : Mardi Gras 25&26/02 : Wii et Graff 1/03 : Tournée Nickelodeon pour les tout-petits 9/04 : Boomerang Tour pour les enfants Toutes ces animations à retrouver sur www.pyrenees2000.com - Tél. : 04 68 30 12 42

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culture

Exposition Jusqu'au 25 mars Les Sujets de l’abstraction (19461962), 101 Chefs-d’œuvre de la Fondation Gandur pour l’Art, Genève au Musée Fabre. Tous les jours, sauf le lundi. Ouverture des collections permanentes et expositions temporaires de 10h à 18h.

exposition Du 27 janvier au 11 mars Martine Aballéa - Pierrick Sorin Dialogue. Cette exposition propose de croiser les univers artistiques de Martine Aballéa et de Pierrick Sorin. En partenariat avec le théatre des treize vents CDN Languedoc Montpellier. Centre Régional d’Art Contemporain Languedoc-Roussillon 26, Quai Aspirant Herber - 34200 SÈTE Ouvert tous les jours de 12h30 à 19h fermé le mardi. Week-end de 14h à 19h.

Photo Jusqu'au 12 février Apocalypses, la disparition des villes. De Dresde à Detroit (19442010) au Pavillon Populaire. Esplanade Charles de Gaulle, Montpellier. Ouvert du mardi au dimanche inclus, de 11h00 à 13h00 et de 14h à 19h www.montpellier.fr

gastronomie Une journée gourmande à la découverte des Grès de Montpellier ! Haltes dégustation de vins, visite de sites, déjeuner méditerranéen... une découverte originale des vins des Grés de Montpellier et de l'Abbaye de Valmagne. Exclusif : tarif spécial couple 40€/personne ! Excursions les dimanches 22 janvier et 19 février 2012 Réservations www.ot-montpellier.fr

sport

spectacle

shopping

Du 28 janvier au 5 février Open Sud de France 2012 Les meilleurs joueurs de tennis sont présents pendant 10 jours.

Du 14 mars au 18 mars Alegría Le cirque du soleil Un hommage à l’énergie, la grâce et la puissance de la jeunesse. ARENA MONTPELLIER. Pour réserver vos places www.ps-arena.com

Metropolitan est une galerie d’art et de design, à l’esprit et au choix éclectiques, qui brouille les époques et les tendances dans un espace inédit et actuel en plein cœur de Montpellier. 30, rue Foch 34000 Montpellier www. metropolitan-ad.com 04 67 67 18 70

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