Decor&sens n°1 Septembre / Octobre 2009 by decoretsens decoretsens

maOUV ga EAU zin e

decor sens &

magazine//habitat//décoration//Montpellier Gr atuit N°1 Septembre/Octobre 2009

Dossier

Les couleurs explosent

Reportage

Le petit royaume Sétois

Où nous trouver?

ois m x u e d s le s u o t Retrouvez rneoucsommerçant préféré. c hez vot z pas à nous écrire : N'hésite decoresens-mag.fr contact@



Chez nos annonceurs et partenaires 

Boulangeries de Montpellier et son agglomération Les Halles

  

Commerces de proximité

Salons de coiffure : Jean Vallon...  

 

Les Golfs

Salles de sport Tennis club

Agences immobilières de Montpellier et son agglomération

M a g a z i n e / / h a b i ta t / / d é c o r a t i o n / / M o n t p e l l i e r

Gratuit

www.decoresens-mag.com 2 • Décor&sens • montpellier

e r

m a g a z i n e

d e

d e c o r a t i o n

M o n t p e l l i e r

Isabelle Aubailly

Mathilde Peylin

édito!

Mathilde aime les palettes de couleurs, l'Ardèche sa terre natale, retrouver ses amis autour d'un verre dans les ruelles de Montpellier... Isabelle la plume à la main, aime ses princesses, son amoureux, la fête et les dîners de son Sud-Ouest adoré... Un joli jour du mois d'avril, elles se sont rencontrées au beau milieu de Montpellier, Isabelle avec son beau projet, Mathilde avec son bel ordinateur. Elles ont imaginé sur les chemins de garrigue Décor&Sens, couleurs, idées, envies de changer votre quotidien. Raconter les belles maisons de notre région, rencontrer des Hommes qui offrent à notre vie un rayon de soleil, découvrir des adresses secrètes...

L'automne avec Décor&Sens : donner un supplément d'âme à notre intérieur, offrir un jardin coloré à nos enfants, goûter notre été indien à pleines dents! Nous aimerions que vous aimiez... Isabelle et Mathilde Nous remercions particulièrement :

Eve Marcorelles, Nicolas Deporte, Jérome Dacher, Prince & Princesse, Babette Peylin, Anne Deporte, Annie Liger... Dir de la publication : Isabelle Aubailly Co-gérante : Mathilde Peylin Conception graphique : Mathilde Peylin Rédaction : Isabelle Aubailly Photographe : Nicolas Deporte, Fotolia, Isabelle Aubailly Illustrations : Jérome Dacher Contact et informations :  06 66 70 42 20  06 81 11 33 67 contact@decoresens-mag.fr www.decoresens-mag.com décor&sens 98 rue Henri Maspero 34070 Montpellier Impression : JF impression Périodicité Bimestriel Protection juridique INPI : 093661885 Dépot légal : septembre 2009 n°issn : issn en cours

11 08

sommaire 04 REPORTAGE Le petit royaume Sétois

08 Dossier

Les couleurs explosent

16 REPORTAGE

L’envol de la maison de Pouzols

20 Rencontre

Alain Huet//Artiste peintre

22 Exterieur

Le jardin fou, fou, fou de Clémentine

24 Decor gourmand Goûter d'automne

26 Dossier

Château- Bas d'Aumelas/Vendanges

Décor&sens • montpellier • 3

reportage

C’est une maison rose

accrochée à la colline... Le petit royaume Sétois. Nichée sur les hauts de la ville, la rue Marceau regarde d’un oeil vers la mer et d’un autre oeil vers l’étang

ichée sur les hauts de la ville, la rue Marceau regarde d’un oeil vers la mer et d’un autre oeil vers l’étang. Aprés des années passées sur les flots du monde entier, Christine et Bernard sont tombés amoureux de cet horizon et ont largué les amarres rue Marceau. Tous les deux esthètes aux doigts de fée, ils ont composé leur petite maison seuls, à la force de leurs poignets, avec surtout des idées incroyables. Le chantier a duré plusieurs années.

Cette vieille maison sans charme à été totalement repensée Des ouvertures ont été percées, le balcon sur la cour a été détruit pour élargir le salon, la verrière qui abrite la cuisine a été créée. Tout a été pensé, réfléchi afin d’optimiser l’espace et d’inviter la lumière. Christine court les brocantes, les videgreniers et, sous ses mains les objets abandonnés retrouvent vie. Bernard achète la ferraille au kilo pour composer des meubles uniques. 4 • Décor&sens • montpellier

 La façade, jouer avec la couleur pour donner de l'éclat à vos murs extérieurs.

La suspension découverte par Christine, éclaire doucement leurs dîners. Les objets fabriqués par Bernard, le meuble de télévision, la lampe de salon trouvent leur beauté ,plantés dans le beau parquet de chêne. Christine a cassé la monotonie du parquet en incrustant au pied des hautes fenêtres une frise d’ardoise. Elle casse l’ardoise, le carrelage, puis colle les morceaux comme un immense puzzle, en numérotant chacun, afin de créer un vrai tableau. Les murs de la cuisine, de la salle de bain sont ses oeuvres.

 Photo Sur le mur principal, notre regard est accroché par cette incroyable photo d’algues enchevêtrées, la chevelure verte d’une sirène inconnue. Elle donne une éclatante personnalité à cette longue pièce épurée.

 Le salon, salle à manger dans les tons blanc, brun, très épuré met en valeur la belle table Knoll et ses chaises tulipes blanches.

 Récup ! Bernard a réussi dans des tubes d’aération à créer deux lavabos en inox uniques et beaux.

Décor&sens • montpellier • 5

reportage

C’est un petit royaume plein de charme et d’astuces Une symphonie à quatre mains ! Le cri des mouettes habille la maison et sur le balcon nos yeux se perdent dans la mer...

 Les hublots de la chambre et de la mezzanine-bibliothèque ont été rapportés de Turquie. Ils ouvrent un oeil malicieux vers l’extérieur.

 Idée! Les marches de l’escalier sont des marches d’escalator récupérées à la casse.

Idée 1//

Recyclage, Récupération : C’est à la mode on court les vide-greniers, les brocantes à la recherche de suspensions, de meubles, d’objets désuets. Prenez le temps de fouiller les stands à la recherche de votre objet.Une fois nettoyé, repeint, votre meuble sera unique. Vous trouverez sur ce site tous les vide-greniers de la région : www.vide-greniers.org

6 • Décor&sens • montpellier

Idée 2// Les photos en déco d’intérieur

Idée 3// Les mosaïques de carrelage à faire soi-même

Pour donner du caractère à un mur nu, faites agrandir de belles photos de nature. Votre salon, votre chambre fera rêver. Prenez un trés grand format et une photo de trés haute définition. Gardez les tons de votre pièce et restez dans les tons de la nature qui nous entoure. La photo ne doit pas étouffer la pièce, elle doit se fondre dans votre intérieur tout en lui donnant du caractère. Plusieurs sites proposent ces aggrandissements sur toile : www.photo-sur-toile.com www.mydesign.com

Placez les carreaux dans un chiffon et frappez avec un marteau. Concevez votre dessin à plat sur une grande table. Une fois la fresque imaginée, numérotez tous les carreaux de votre puzzle. Appliquez la colle à carrelage en couche régulière et placez toutes les pièces de votre puzzle. Préparez du ciment joint gris clair assez liquide et appliquez à la petite cuillère. Faire bien pénétrer dans tous les joints. Enlevez l’excédent. Laissez sécher 1 heure et frottez doucement avec un chiffon. Avec de la patience et de l’imagination votre oeuvre est réalisée.

NOMADIS

L’ART DE VIVRE AUTREMENT

Une harmonie intérieure faite de couleurs chaudes, de matières naturelles, de bois exotiques précieux. Des artisans sont sélectionnés pour l’amour qu’ils portent à leur métier et à leur tradition. Des hommes compétents vous aident à choisir, à valoriser votre intérieur.

Nomadis crée des ambiances qui nous invitent à voyager. On entend le vent dans les bambous et l’on rêve de paysages sereins où calme et volupté se rencontrent.

Mobilier - decoration Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h C.Cial Le Solis chemin de soriech 34970 Lattes Tél : 06 27 41 77 81

www.nomadis.fr Décor&sens • montpellier • 7

dossier

Les Couleurs C’est un arc en ciel qui se déroule devant nos yeux

ace à la morosité actuelle, les designers d’aujourd’hui répondent en couleurs et avec humour. Ils vont rendre notre maison plus gaie, plus douce et nous donner envie de créer, d’être « bien chez soi ». Dehors tout va vite, tout va mal, alors donnons à notre intérieur un optimisme démesuré, l’envie de sourire, et de rire avec nos enfants, nos amis. C’est notre refuge quotidien, il faut qu’il soit beau, il faut qu’il donne envie de s’y reposer. Les couleurs vives ont pris le dessus et de nouvelles gammes habillent nos murs, l’électroménager se pare de vert, orange. Les sanitaires dansent en jaune, rouge. La couleur personnalise notre intérieur, apprenez à choisir celle qui nous correspondra le mieux.

 La couleur véhicule des sentiments, éveille des émotions et ce sont les teintes que nous choisissons qui déterminent l’ambiance d’une pièce.

Le bleu apaise, il a de

véritables vertus relaxantes. C’est la couleur idéale pour une chambre.

8 • Décor&sens • montpellier

Le rouge

exprime la passion, l’amour, le luxe et la chance dans la tradition chinoise. Il va stimuler l’appétit dans une cuisine ou une salle à manger. On le réserve donc sur un mur ou par touche sur des meubles, des objets de décoration.

Le chocolat

Le jaune est le soleil, il a

des vertus hypertoniques et attire les regards. Il augmenterait la concentration et peut donc être utilisé dans un bureau. On voit apparaître le jaune dans notre quotidien dans les cuisines, dans le mobilier.

est une couleur chaude qui se marie avec toutes les essences de bois, avec la pierre. Il est très contemporain et doit être associé à des couleurs vives comme le bleu turquoise ou le rose fushia afin de ne pas assombrir un salon. Il aimera les matières naturelles comme le coco, le lin, la toile de jute.

L’orange, couleur

Le vert évoque la nature et

Le violet, union du bleu et

donne un sentiment de protection. Il s’harmonise avec le blanc et offre à notre intérieur une impression de naturel. Il aime les chambres des enfants en anis et se mariera avec le turquoise.

stimulante revient en force dans nos cuisines , dans les chambres d’enfant, dans les salles de bain, dans l’électroménager. C’est une couleur chaude, accueillante qui aime le bois et les matières naturelles.

du rouge est la couleur du mystère. Elle aurait des vertus créatives et peut donc être la couleur d’un bureau ou d’une chambre. C’est une couleur très à la mode et on pourra l’associer à un vert tendre ou du blanc.

Le rose, la plus féminine

des teintes est signe de douceur , de tendresse. Elle est très utilisée dans la décoration de chambre des petites filles mais aussi par touche dans un salon, dans une cuisine. Elle se marie au noir pour un décor théatral !

Le noir

est chic et indémodable. Il représente le luxe et l’élégance. Il demeure très présent dans la décoration actuelle même si on évitera le total look noir qui rétrécit les volumes.

Le blanc

, la non couleur, symbole de pureté et d’éclat. Elle met en avant la lumière et agrandit l’espace. Le blanc se marie avec toutes les couleurs, il demeure la valeur sûre de notre intérieur.

Décor&sens • montpellier • 9

Alors rions et découvrons comment vivre heureux dans notre maison

L’eau et la couleur

2 passages par jour obligés dans notre salle de bain, salle d’eau alors pourquoi ne pas se réveiller du meilleur pied et s’endormir en souriant. Toutes les grandes marques de salles de bain vous proposent des modèles bonne humeur avec par exemple des meubles laqués framboise, des plans de toilette citron vert.

Michel Boucquillon a réalisé une étonnante baignoire jaune citron, orange. Elle est ronde et douce car réalisée dans une matière souple et soyeuse (Plasticryl). C’est la gamme merveilleuse Dip-softies déclinée chez Aquamass (Richard Carrelages à Lavérune)

dossier

La couleur offre à notre intérieur une joie de vivre naturelle...

Le style « pop » synonyme

de vitamines nous invite à découvrir des meubles laqués rouge, orange avec des suspensions vert gazon. La salle de bain devient le lieu de tous les plaisirs avec une déco inventive et joyeuse. On peut aujourd’hui se doucher en bleu, en vert, en rose !

• les parquets de couleur : vert, mauve... • les murs : attention pas plus de 3 couleurs dans une pièce.

• Osez également une couleur plus soutenue dans votre entrée, vos couloirs, soit pour donner de l’allure, soit pour rendre plus chaleureuse votre première pièce.

• ambiance : il faut une uniformité dans son intérieur, une même couleur qui se retrouve dans toutes les pièces, les couloirs soit dans la couleur de vos murs, soit des objets de décoration (suspensions, coussins…) et si vous avez la chance d’avoir une terrasse, un jardin, pensez à utiliser cette couleur dominante dans votre extérieur.

• Les rayures sont tendances mais elles sont horizontales : très colorées et fines pour les chambres d’enfant, très larges et sobres pour votre salon.

10 • Décor&sens • montpellier

• La pièce où j’ose : osez une couleur incroyable dans vos toilettes, c’est un exercice amusant qui donnera du caractère à cette pièce souvent oubliée et pourtant très visitée.

Nos idées

Manger en couleurs Tous les cuisinistes signent des cuisines gaies et colorées. Le orange semble être la couleur de l’année. Il se mélange avec du bois, de la pierre et du blanc. Les accessoires verts comme les hottes, orange et blanc se marient avec tous les styles.

On déjeune, on dîne avec joie dans nos cuisines ouvertes. Le mobilier peut se décliner en bois, très tendance, et mettre en valeur des accessoires colorés et/ou un seul mur de couleur. L’électroménager s’amuse en vert, en jaune et apporte radicalement la vie dans la maison. Cuisine SO coo'c modèle Set Décor&sens • montpellier • 11

dossier © : Nicolas Deporte

12 • Décor&sens • montpellier

Chambre d’enfants... Place à la couleur et à l’imagination !

3 points importants  La structure de l’espace: l’enfant doit retrouver dans sa chambre un coin repos, un coin jeux, un coin devoirs, un coin lecture. On va donc privilégier les alcôves.  L es couleurs : l’enfant a besoin d’être stimulé et il aime les couleurs vives. Attention pas plus de 3 couleurs, on laisse faire l’imagination.  L a sécurité : les matériaux, les meubles doivent suivre leur âge. Ces quelques précautions n’empêchent nullement la création !

nfin les idées foisonnent pour nos enfants et l’univers de la chambre d’enfant devient de plus en plus stylisé. Afin qu’ils s’y sentent bien, les parents, comme les marques, y font de plus en plus attention. La décoration doit être organisée et intelligente, plaisante et pratique. Les nouvelles générations regardent vers les matériaux biologiques et on n’oubliera pas dans cet arc en ciel de couleurs de penser à leur santé. L’humidité est interdite dans le royaume des petits, les colles très nocives sont à oublier et l’on préfèrera le montage des meubles en kit. Les bois et plastiques seront choisis labellisés aux normes européennes ( NF 716) et les peintures seront naturelles.

Décor&sens • montpellier • 13

Nos idées

dossier

 L e tableau noir adhésif ou le mur noir

Tous les enfants aiment dessiner sur les murs alors offrons leur un tableau à leurs dimensions ! (attention à la peinture tableau noir , elle doit être posée lors de vacances des enfants car son odeur est nocive).

 Du parquet et rien que du parquet car il est naturel

Lorsque l’enfant grandit on peut penser au coco qui est également un matériau naturel mais moins doux au toucher. Sur le sol n’oublions pas le tapis indispensable et compagnon de tous leurs jeux. Vous remarquerez que très souvent les enfants s’assoient spontanément pour jouer à l’endroit où se trouve leur tapis. Il en existe de toutes les couleurs et très doux pour leur peau fragile ! N’hésitez pas à le prendre très coloré et grand.

 Le lit cabane A partir de 5/6 ans la cabane dans la chambre est le lieu préféré des filles et des garçons. Elle peut être perchée c’est encore plus drôle et elle remplace la mezzanine trop vue aujourd’hui. On peut la fabriquer soi-même si on est bricoleur ou la trouver toute prête. La couleur, les stickers, les rideaux seront votre touche personnelle selon si elle est habitée par un garçon ou une fille. La cabane peut être aussi l’endroit où l’enfant joue et elle remplace la salle de jeux. Il pourra y laisser toutes ses poupées ou ses voitures sans les ranger à chaque fois ! La cabane peut enfin être sa salle de lecture ou son bureau. C’est un endroit à part, pour lui, secret.

 L ’éclairage// Multiplier les points de lumière

Toutes les grandes surfaces de décoration vous proposent des luminaires pour enfants.

On privilégiera :

- L a suspension centrale, clou de la pièce, on la choisira fantaisie et en harmonie avec la couleur dominante. - La lampe de chevet qui peut être accrochée au mur ou sur la table de nuit. Elle diffuse une lumière douce propre à l’endormissement. - La veilleuse qui offre à l’enfant assurance et bien être. Ce sont des guirlandes colorées et/ou une veilleuse plus tamisée.

Nos sites préférés pour trouver des idées et faire votre marché ! www.vertbaudet.com chambres et accessoires www.filedanstachambre.com www.lilipinsoandco.com (Atelier 2 : 270 rue Thomas Edison à Lunel) www.machambreamoi.com www.revedegosse.com www.mathy-by-bols.be lits cabanes www.bianca-and-family.com mobilier vintage www.mimilou.net stickers www.vibel.com chambres www.anneclairepetit.nl petits objets Et bien sûr tout près de chez vous, la cabane de toutes les princesses et de tous les chevaliers de Montferrier, la boutique Prince et Princesse où nous avons posé notre appareil photo et où l’accueil est si sympathique.

14 • Décor&sens • montpellier

Prince&Princesse Cadeaux, bijoux, chambres d'enfants, sélection de vêtements adultes, déguisements... !

Sur un chemin de verdure Un Prince et une Princesse si pur Se sont rencontrés et se sont aimés. Ils ouvrent leur maison paradis A toutes les petites filles candy A tous les preux chevaliers Et leurs parents coloriés. Si vous passez par Montferrier N’oubliez pas de vous arrêter et de goûter au pays des enfants petits (et grands)...

Création poupées en papier maché// Stéphanie Roulle

ZA Ste Julie RD Point Baillarguet 34980 Montferrier sur Lez

Tél : 04 67 55 35 41 du mardi au samedi de 9H30//12H et14H30//19H

www.princeprincesse.com Décor&sens • montpellier • 15

reportage 16 • Décor&sens • montpellier

Le noir comme une évidence ! L’envol de la maison de Pouzols Une rénovation unique pour une maison de village sans âme et sans âge

sabelle et Jean-Marie et leurs deux enfants ont hérité de cette maison il y a 2 ans. L’envie de reconstruire une nouvelle vie sur cette terre ancienne, perdue au milieu du Languedoc mais à quelques kilomètres de Montpellier, est devenue leur passion principale. Avec l’aide d’un architecte ils ont reconsidéré toute la maison. Seuls 3 murs sont restés debout ! Les toits ont été reconstruits en pente douce vers l’arrière. Une large ouverture principale habillée

de baies vitrées façon atelier et un aggrandissement permettant d’accueillir les chambres ont obligé les propriétaires à faire des travaux longs et compliqués qui ont duré 8 mois. Aujourd’hui c’est un L peint en blanc et largement ouvert sur l’extérieur.

La décoration intérieure est l’oeuvre d’Isabelle

Elle a laissé parler son imagination de l’instant et l’on découvre derrière de longs voilages blancs, un intérieur très doux dans les tons de gris et blanc.

Décor&sens • montpellier • 17

reportage La baie vitrée a donné le ton et l’aspect très contemporain de cet intérieur. La cuisine argent s’ouvre largement sur le salon salle à manger. Isabelle prends le temps de découvrir les objets design qui lui conviennent et, elle lit, elle cherche sur internet, dans les magazines .

 Les stickers donnent du relief à vos murs blancs et unis. Isabelle à su trouver des fleurs en accord avec le reste de sa décoration.

Une voile...

Mais voilà il manquait un supplément d’âme à cette belle rénovation ! Depuis quelques jours une immense aile noire est venue se poser devant la façade de la maison. Elle a été conçue par Xavier Deltour et son équipe ( Pro Baches Design) avec professionnalisme et une belle imagination. Avec l’aide d’un bureau d’études, Xavier a pensé cette voile en 3 dimensions afin d’habiller complètement la facade de la maison (13X7m). Le noir s’est imposé comme une évidence et le soleil à travers les minuscules trous de la voile joue avec cette fausse transparence.

18 • Décor&sens • montpellier

 L’extérieur est également très contemporain avec de grandes dalles grises et une piscine bleu turquoise où l’on imagine de longues baignades raffraichissantes. Le mobilier blanc, gris, noir habille les peintures et le sol.

A l’arrivée sur le village vous apercevez cet oiseau incroyable posé au bord de la maison d’Isabelle et Jean-Marie. C’est vrai , la maison sans âme de Pouzols offre à ses heureux propriétaires une nouvelle vie, contemporaine, douce sous la protection de ce bel oiseau noir.

 Selon l’endroit où vous êtes assis, vous découvrez l’aile d’un papillon ou l’envol d’un grand rapace. L’aile apporte ombre et fraicheur.

Idée 1//

Idée 2//

Idée 3//

Les meubles design

La voile d’ombrage

Ces grandes fenêtres se font sur mesure auprès d’un ferronnier ou d’une entreprise de métallurgie. Cette baie vitrée est comme un tableau qui découpe le paysage en plusieurs rectangles. Certains artisans proposent des produits sur mesure pour de la rénovation.

Quand on construit ou quand on rénove sa maison le budget décoration est tout petit. Il est possible aujourd’hui de dénicher de jolis produits dans toutes les grandes surfaces de meubles. Le design noir et blanc est présent partout. C’est une valeur sûre intemporelle.

La voile d’ombrage est apparue en Australie il y a 20 ans et nous commençons à la voir apparaître dans nos habitations du sud de la France. • Elégantes, contemporaines elles conviennent à tout espace de vie extérieur. • Leur installation est facile d’exécution. • Elles forment une barrière excellente contre la chaleur et les rayons UV. • Elles sont disponibles dans divers coloris et tailles. • Elles peuvent rester dehors pendant quasiment dix mois de l’année. • Pliées et rangées, elles prennent peu de place.

La baie vitrée façon atelier

Sur le net vous trouverez également beaucoup de sites mais notre choix s’est arrêté sur www.myfab.com. Ce site propose objets, meubles contemporains à des prix imbattables. Ce sont les usines des grandes marques qui vous proposent d’acheter tel ou tel produit, vous votez et selon le nombre ils lancent la fabrication.

Décor&sens • montpellier • 19

rencontre

u fond de son atelier ouvert à la nature, perdu quelque part au fond de la campagne béarnaise, Alain met en image les paysages de montagnes dévalées, les ciels tourmentés du sud-ouest, les côtes arides, déchiquetées de la Méditerranée, enfin les cultures colorées du Midi-Pyrénées. Peintre baladeur, les yeux sur les Pyrénées, le cœur toulousain et les mains trempées dans la peinture à l’huile. Depuis qu’il est adolescent il aime peindre, au fusain, à l’huile avec pinceaux, couteaux et chiffons. Il mélange les couleurs pour créer ses couleurs, celles de 20 • Décor&sens • montpellier

Huet

son imaginaire. L’abstrait est son domaine mais on croit toujours reconnaître un lieu, une image déjà vue. Son atelier est clair, ouvert sur les prés verts. Les tubes de peinture écrasés, les chiffons habillés de ses couleurs préférées dansent sur le sol.

C’est là dans cet univers de pierre et de verre qu’il aime à réfléchir Si la nature lui offre ses plus beaux tableaux, il peut parfois dessiner des portraits, des scènes de tauromachie puissantes et colorées. Les grands formats expriment avec plus de fierté ces espaces naturels et ces roches grandioses. Il a su habiller avec caractère des

halls de résidence à Montpellier et à Toulouse. Equilibre-harmonie-climat poétique dit rechercher le peintre. Il laisse notre regard s’envoler et imaginer…

Rencontre//Alain

Alain Huet expose en permanence dans plusieurs galeries :

 Galerie Daudet • Rue de la Trinité 31 Toulouse

Galerie Capy • Hossegor  Galerie Little Van Gogh Bruxelles Et sur son site///

www.alain-huet.com

L’Atelier du Parquet Voyage au pays du bois

Jacques Baille, passionné de bois depuis plus de 30 ans offre à tous les publics un incroyable voyage au pays du bois.

Prenez la direction de Lattes et arrêtez-vous quelques instants au sein de l’ancien Domaine du Soriech. Humez les différentes essences de bois ; regardez les couleurs changeantes du palissandre, du chêne, du teck ; touchez la douceur du merisier, du chataignier et... imaginez votre intérieur. L’Atelier du Parquet nous fait rêver et nous offre la possibilité selon notre budget, selon notre projet de réaliser notre voeu !

L’Atelier du Parquet, créateur d’ambiance... et de bien-être Ouvert du lundi au samedi de : 10h à 12h//14h30 à 19h // Fermé le lundi matin Domaine de soriech 34970 Lattes Tél : 04 67 20 03 18

www.atelierduparquet34.fr Décor&sens • montpellier • 21

exterieur

Le jardin

fou, fou, fou de Clémentine Mais Clémentine est magicienne/// La terre sous les pins est stérile et rien ne pousse, alors j’ai trouvé une solution. Je plante tout dans de larges containers avec du terreau et j’enterre les containers dans la mauvaise terre. Il ne faut pas oublier de poser un paillage dessus afin de garder l’humidité Elle déplace ses pots selon les saisons ou l’envie. Elle différencie les grimpantes persistantes comme la glycine et les rosiers banx qui se bonifient avec le temps, des plantes plus fragiles comme la renouée, l’ipomée et le solanum qu’il faut remplacer tous les 3, 4 ans.

ans un joli quartier du centre ville de Montpellier, un jardin extraordinaire nous ouvre ses portes. Le soleil déjà haut éclaire les bosquets de fleurs et les lierres. Le thym et le romarin embaument. Clémentine aime les fleurs, les plantes et les arbres. Depuis des années, elle associe les plantes grimpantes, les arbustes, les fleurs et les plantes odorantes. Son jardin est une invitation au voyage et l’on déambule au milieu des plumbagos, des bougainvilliers, des rosiers banx, des belles de nuit : une aquarelle de bleus et de blancs.

Clémentine pense déjà à son prochain jardin et nous espérons bientôt découvrir sa nouvelle œuvre d’art !

Dans chaque recoin vert, un salon de jardin vous accueille avec son bouquet champêtre, son arrosoir suranné. Des suspensions de bois, de cailloux décorent les arbres. D’étranges boules colorées plantées dans la terre au bout de longues piques éclairent les buis et les plumbagos.

Clémentine est une artiste et son jardin est une de ses plus belles toiles Quand elle est arrivée dans ce jardin où pins parasols, magnolias et micocouliers existaient, aucune fleur ne poussait. 22 • Décor&sens • montpellier

Clémentine parle de son jardin avec gourmandise et elle nous offre ses plus belles recettes en souriant. Ecoutons là :

3) Les iris peuvent pousser même sur les sols stériles car leurs racines restent en surface. Leurs couleurs éclatantes illuminent le jardin au printemps

1) Les plantes à privilégier dans nos jardins méditerranéens : plumbagos, bougainvilliers, rosiers banks, jasmin d’hiver

Panacher le lierre à petites et grandes feuilles pour créer du relief

4) Le lierre est la pelouse du sud !

6) Penser à planter dans des bacs avec de l’eau des papyrus. Ils apportent une touche de fraicheur

2) Les plantes grimpantes : le solanum, la renouée, l’ipomée

5) Contre la façade de la maison l’Anpylopsis rafraichit les murs l’été. On peut aussi en faire une

7) Les rosiers banx ne doivent pas être placés trop prés de la maison car ils ne perdent pas leurs feuilles et ils cachent la lumière l’hiver. La glycine est plus adaptée

tonnelle. La vigne vierge est plus artistique mais salit

Décor&sens • montpellier • 23

à faire soi-même...

Dégustons l’été indien avec gourmandise  Promenons nous dans les bois pour découvrir les plus

beaux champignons, les cèpes bien sûr mais aussi les plus colorés à utiliser uniquement pour la décoration.

 Demandons

aux enfants de ramasser les plus belles feuilles rouges de notre jardin ou de la rue.

 Courons achetez quelques mètres de tulle doré pour

napper notre table et parsemons quelques cailloux et pignes de pin (bombe dorée).

 Sortons nos chandeliers et nos bougies d’un même ton (chocolat, ocre, doré, rouge).

6 œufs 150 g de farine de châtaigne 100g de farine blanche 150 g de beurre 1 sachet de levure 1 tablette et demie de chocolat pâtissier au praliné

 Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume

 Ajouter les farines et la levure  Ajouter ensuite les autres ingrédients  Cuisson 30 minutes , thermostat 6 ou 180°

Et partons en cuisine préparer notre gâteau d’automne : Recette et décor réalisé par Eve Marcorelles (eve.marcorelles@yahoo.fr) 24 • Décor&sens • montpellier

decor gourmand

Le goûter d'Automne

SOcoo’c C’est vous le chef !

Avec SOcoo’c, chacun peut se mitonner une cuisine au meilleur rapport qualitéprix, quels que soient son rêve et sa réalité. Choisissez vos ingrédients de base, cuisinez-les à votre sauce, assaisonnez-les comme vous le voulez. Et vous voilà dans une cuisine qui ne ressemble qu’à vous, parfaitement à votre goût !

Cordon-bleu ou pique-assiette, célibataire ou grande famille, budget allégé ou copieux, espace mini ou maxi !... Des meubles de cuisine de fabrication française, électroménager de grandes marques, mobilier, accessoires. Mettez-vous l’eau à la bouche en visitant notre site www.socooc.com puis lancez-vous, créez votre espace perso et concevez votre cuisine en 3D grâce au logiciel SOcoo’c 3D. Et surtout venez nous voir ! Espace show room et espace conception Chemin de Soriech à Lattes.

(à côté de castorama)

PA du Soriech 34970 Lattes

Tél: 04 67 27 11 05 Fax: 04 67 50 69 76 magasin@lattes.socooc.com

www.socooc.com

Décor&sens • montpellier • 25

dossier A l’ouest de Montpellier, c’était une ferme appartenant au Château d’Aumelas, situé à 1 km à flanc de colline

Le seigneur du Château-Bas transforme au XIV siècle la bâtisse en un ravissant château flanqué de 2 tours rondes et dépendances. Depuis plusieurs siècles la famille d’Albenas est propriétaire du château. e

26 • Décor&sens • montpellier

n beau matin, il y a 7 ans, Geoffroy et JeanPhilippe jettent leurs beaux costumes et décident de reprendre l’oeuvre de leurs ancêtres. Ils quittent la ville pour retrouver leur garrigue et leur liberté ! Avec entrain, ils arrachent pierres et mauvaises herbes, s’intéressent à la culture biologique, et replantent plus de 10 hectares de vignes. Certains jours le chemin est dur, ingrat mais ils continuent à avancer sans regret.

Les jeunes vignes, syrah, grenache et carignan plantés sur le sol argilo-gréseux à plus de 300 m s’épanouissent sous les mains de Geoffroy et Jean-Philippe. Aujourd’hui l’ébourgeonnage, la taille, les vendanges se font à la main. La vinification reste traditionnelle et aucun produit chimique ne vient troubler cette nouvelle culture. La qualité demeure leur priorité. Un vin élégant, de belle couleur pourpre aux reflets de grenats, au nez de griottes, d’épices 

 Depuis hier les nouvelles vendanges ont commencé. Geoffroy levé depuis 5 h, vendange à mains nues les premiers raisins blancs avec une petite équipe de 8 personnes. Les uns coupent avec délicatesse les grappes et les déposent dans une cagette, les autres ramassent les cagettes pour les porter sur un petit attelage. Jean-Philippe attend au pressoir près du château les beaux raisins dorés. Il verse toujours en douceur les grappes dans le pressoir puis surveille avec attention la machine opérer. Il dépose au frais les grappes restantes et surveille la température. Le raisin blanc est délicat, il supporte mal la chaleur.

Décor&sens • montpellier • 27

dossier

Pour mieux encore goûter la beauté de leur château, ils ouvrent les portes du jardin, de la salle de garde aux mariages. Et l’on danse, l’on rit et l’on festoie au Château-Bas sous les cèdres centenaires du Liban.

 comme le poivre frais et le cuir est né : toutes les senteurs de la garrigue d’Aumelas. Il s’appelle Grande Cuvée Egérie et renoue avec les parfums perdus des plantes odorantes naturelles du paysage qui l’entoure.

Jean-Philippe et Geoffroy sont fiers et beaux de ce succès. La vigne dans leur bouche est un poème et l’on rêve de floraison, de nouaison, de véraison et de repos hivernal.

Ils sont heureux et sourient d’avoir retrouvé leurs racines, de redessiner les collines d’Aumelas après plus de 30 ans d’abandon.

La pause du déjeuner est importante et les vendangeurs rejoignent le château. Madame d’Albenas a préparé le repas des vendangeurs, et regarde avec fierté ses 2 fils qui croquent la vie et vivent les saisons au rythme de cette vigne. Toute la journée les différentes actions se renouvellent et l’on souffle parfois et l’on s’essuie le front mais toujours dans la bonne humeur. La récolte sera bonne sous le doux soleil du mois de septembre et déjà dans leurs yeux on peut lire l’amour de ce raisin. Le costume est miteux, les mains sont salies, les paillettes de la ville sont loin mais le coeur est vrai et les projets multiples : la restauration du château, la plantation de nouvelles vignes, les cépages et cette vie nouvelle qui explose entre les tours du château. Il me plait à penser à la dégustation du nouveau Château Bas blanc

28 • Décor&sens • montpellier

dans le joli caveau de pierre vouté sous les conseils plein de charme des propriétaires.

www.chateaubasaumelas.fr

LUDOVIC ET FREDERIC

Les Pensées du vin Notre métier est de vous initier à la culture du vin

Le vin c’est un état d’esprit, une tradition et un partage

Les bonnes tables n’ont plus de secret pour Ludovic. Après un enseignement à l’Université de Suze Larousse, il a accordé, au fil des années, mets et vins pour de grands restaurants et cavistes sur Toulouse, Aix-en-Provence, Lyon et la Vallée du Rhône. Une passion qu’il partage aujourd’hui à Montpellier avec ses vignerons et ses clients « Etre caviste, c’est avant tout savoir donner et réserver un accueil chaleureux, souvent amical, à chaque client. Nous devons être à l’écoute pour être de bon conseil. Les grands connaisseurs, les petits et grands amateurs se sentent bien chez nous »

Frédéric, ce grand amateur de vins est devenu professionnel en côtoyant quotidiennement vignerons et passionnés. A chaque bouteille sa petite histoire, il vous « titille les papilles » avec son discours fougueux presque amoureux...

La cave à vins, c’est un voyage extraordinaire autour des vignobles. Notre cave préserve la tradition des métiers de la vigne et l’excellence des vins Pour vous éclairer sur la riche palette des vins, nous proposons des fins de journées dégustation en présence d’un vigneron.

Dans la convivialité et en toute simplicité, ce duo partage sa passion du vin sans modération. La cave à vins est son écrin. A consommer avec modération.

5 Rue du plan du parc 34000 Montpellier (Halles Laissac)

Tél : 04 67 92 44 77 Fax : 04 67 92 58 18 contact@lespenseesduvin.com www.les penséesduvin.com Décor&sens • montpellier • 29

Marivin vins fins,épicerie fine, équipements, accessoires...

Découvrez une sélection de vins fins qui vous propose une approche très qualitative du savoir faire de nos vignerons passionnés et très exigeants pour toujours mieux vous satisfaire, le tout au meilleur prix, avec le conseil en plus !

A partir de septembre 2009, Marivin est heureux de vous proposer plus de 150 vins fins, régionaux, à moins de 6 € !..

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30 Tél : 04 67 27 20 20 12, Route de Laverune Montpellier Parking gratuit

www.marivin.fr

1001 vins Le vin dans tous ses états... Agence événementielle autour du vin

Philippe balade les amateurs et professionnels à travers les vignes du Languedoc à la découverte de nouveaux domaines, de nouveaux cépages. Il sait organiser vos évènements et mettre en bouteille tous vos rêves de journées et de soirées. Philippe sait parler simplement du vin, et invite les particuliers comme les vignerons à se mettre en scène pour le seul plaisir de la culture viticole. « Mes expériences professionnelles acquises dans l’hôtellerie restauration de luxe en France et à l’étranger et mes connaissances vitivinicoles me permettent aujourd’hui de faire partager mon amour du vin par le biais des services de l’agence 1001Vins. » A consommer avec modération.

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. (Salvador Dali) »

30 • Décor&sens • montpellier

Recevez sa newsletter afin d’être informé de l’évènement du mois : info@agence1001vins.com

Philippe Blatier : 06 17 20 06 64 pb@agence1001vins.com 926 rue Fontcouverte 34070 Montpellier

www.agence1001vins.com

PRO BACHE DESIGN Le nouvel espace tendance et design... Vous rêvez d’un patio extérieur élégant et original, Vous avez envie d’un abri coloré dans votre jardin, Vous vous mariez sous un voile blanc et dansez jusqu’à l’aube… Xavier Deltour et son équipe créent pour vous ces instants de bonheur. Ils coordonnent votre voile d’ombrage avec votre mobilier de jardin. Ils imaginent la voile à vos dimensions, ils découpent et assemblent dans son atelier. Ils confectionnent dans les plus beaux tissus ajourés votre voile. Ils offrent à vos nuits un ciel protecteur…

Création de voiles pour particuliers et professionnels, location et vente de tentes pour réception avec éclairage d’ambiance ( 20 à 320 personnes), stores et bâches pour terrasse, piscine… Pensez dès aujourd'hui à commander votre voile pour l'été 2010.

ZA St Michel Allée Gustave Eiffel 34770 Gigean

Tel : 04 67 43 74 04 Port : 06 45 80 58 63 Fax : 04 99 04 08 78 probachesdesign@orange.fr www.probaches.com Décor&sens • montpellier • 31