2 biologia imprimir by Romina Dome

BIOLOGĂ?A I Cuadernillo de actividades de aprendizaje

BIOLOGIA I Cuadernillo de Actividades de Aprendizaje

Derechos Reservados © ASIGNATURA Cuadernillo de Actividades Número de registro en trámitede Aprendizaje 2010 Secretaría de Educación Pública/Dirección General del Bachillerato Autoría: José María Rico 221 Col. del Valle 03100 Delegación Benito Juárez ©Secretaría de Educación Pública. México, junio de 2010. ISBN enDirección trámite General del Bachillerato DCA, DSA Subsecretaría de Educación Media Superior. ISBN: En trámite Derechos Reservados

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

PRESENTACIÓN En el presente cuadernillo se promueve el desarrollo de las competencias previas con que cuenta el alumno sobre los mecanismos que rigen el mundo vivo, como el conocimiento de la estructura y función celular, subcelular y molecular. Además, se pretende promover una actitud investigadora basada en el análisis, practicas, técnicas y procedimientos que han permitido avanzar en estos campos científicos. Finalmente, se busca fomentar la valoración de las implicaciones socioeconómicas, éticas y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y aplicaciones de la Biología.

Dentro del marco de la Reforma Educativas en la Educación Básica y Media Superior, La Dirección General del Bachillerato incorporó en su plan de estudios los principios básicos de la Reforma Integral de la Educación Media Superior (RIEMS) cuyos propósitos son consolidar la identidad de este nivel educativo en todas sus modalidades y subsistemas que permitan, además, una educación pertinente para los estudiantes que les permitan establecer una relación entre la escuela y su entorno, acorde con los contextos social, histórico, cultural y globalizado que actualmente vivimos. La Biología, sin lugar a dudas, es uno de los pilares de la revolución científica y tecnológica del momento. Sus últimos descubrimientos impactan en la conciencia social y obligan a reflexionar sobre tópicos tan trascendentes, como la pérdida de la biodiversidad y sus implicaciones, la importancia de los procesos fotosintéticos a nivel global y el impacto ambiental, provocado por el deterioro y la destrucción de diversos ecosistemas. El estudio de la naturaleza de la vida ha avanzado en las ultimas décadas de manera vertiginosa, al grado que la Biología actual ha ampliado sus fronteras de investigación, pasando del estudio del individuo en su dimensión biológica al análisis y conocimiento de los niveles celulares y moleculares, para explicar los fenómenos vitales. De tal manera que se ha propiciado el desarrollo de nuevas ramas, Biología y Fisiología Celular, Bioquímica, Biología Molecular, Genética, entre otras, las cuales a su vez, utilizan técnicas avanzadas de investigación microscópica y ultramicroscópica, sin excluir obviamente, las investigaciones físicas y químicas inherentes a la biología.

Es importante resaltar que esta disciplina se relaciona estrechamente con las asignaturas del mismo campo disciplinario, por ejemplo: con la Física puesto que comparten el estudio de los fenómenos de la materia y la energía; con la Geografía al proporcionarle los conocimientos de los espacios geográficos como la corteza terrestre, la hidrosfera y la atmosfera, donde se distribuyen los seres vivos; con las Matemáticas como herramienta básica en la interpretación de modelos que le ayudan a resolver problemas relacionados con los fenómenos naturales y la Ecología como parte complementaria en el estudio de las relaciones de los seres vivos y su medio ambiente. Para facilitar su manejo, todos los Cuadernillos de Actividades de Aprendizaje están estructurados a partir de cuatro secciones en cada bloque de aprendizaje: ¿Qué voy a aprender? Se describe el nombre y número de bloque, las unidades de competencia a desarrollar, así como una breve explicación acerca de lo que aprenderás en cada bloque. Desarrollando competencias. En esta sección se señalan las actividades de aprendizaje para desarrollar las competencias señaladas en el programa de estudios, para lo cual es necesario tu compromiso y esfuerzo constantes por aprender, ya que se implementan actividades que tendrás que ir realizando a lo largo del curso: en forma individual, en binas o parejas, en equipos o en forma grupal. Dichas actividades van enfocadas a despertar en ti el interés por investigar en diferentes fuentes, para que desarrolles habilidades y destrezas que propicien tu aprendizaje; de tal forma que, al término del curso, podrás expresar tus ideas teniendo como base un pensamiento crítico que les de sustento a partir de la comprensión de los hechos históricos que marcaron nuestra realidad actual. ¿Qué he aprendido? En esta sección te presentamos actividades de consolidación o integración del bloque que te permitirán verificar cuál es el nivel de desarrollo de las competencias que posees en cada bloque de aprendizaje.

A lo largo del Cuadernillo podrás encontrar señaladas, a través de viñetas, estrategias de organización del trabajo o de evaluación como los siguientes:

Ideas 0 sugerencias

Trabajo en pareja

Coevaluación

Trabajo en equipo

Autoevaluación

Trabajo en grupo

Potafolios de evidencia

Quiero aprender más

En esta sección la consulta de diversos materiales didácticos actualizados y que son importantes para complementar y consolidar lo aprendido. Es por ello que encontrarás varias sugerencias de estos materiales, los cuales serán el medio a través del cual podrás investigar y descubrir otros asuntos y tópicos por aprender.

Como podrás darte cuenta, acabamos de presentarte un panorama general de: la asignatura y las características de los Cuadernillos de Actividades de Aprendizaje. Ahora sólo falta que tú inicies el estudio formal de Biología I, para lo cual te deseamos:

¡MUCHO ÉXITO¡

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

ÍNDICE

Bloque I

Reconoce la Biología como ciencia de la vida

Bloque II 19 Identifica las características y componentes de los seres vivos

Bloque III 26 Reconoce a la célula como unidad de la vida

Bloque IV 34 Describe el metabolismo de los seres vivos Bloque V 42 Conoce la biodiversidad y propone como preservarlo

¿Qué voy a aprender?

BLOQUE I Reconoce la Biología como ciencia de la vida UNIDAD DE COMPETENCIA Identifica el campo de estudio de la Biología, su interrelación con otras ciencias, así como sus aplicaciones en la vida cotidiana, reconociendo el carácter científico de esta disciplina.

Dentro el desarrollo de tu vida cotidiana te enfrentarás a situaciones que te llevarán a revisar las características de la Biología, sus métodos y su relación con la sociedad, el avance científico, tecnológico y las formas de construcción del conocimiento científico. Se te pedirá que revises algunas definiciones relacionadas con el concepto de ciencia para entender la evolución de la Biología en relación con las necesidades humanas a lo largo de la historia de la humanidad, lo que permitirá comprender el surgimiento del conjunto de ciencias biológicas y analizar el estado actual de la Biología. De la misma manera podrás entender el vínculo Biología-Tecnología-Sociedad para comprender la relación entre ellas y discutir las perspectivas y necesidades en el futuro con relación a estos tres aspectos, en particular para el desarrollo de nuestro país y poder reconocer el carácter intra e interdisciplinario de la Biología, a partir de estudiar la interacción de las ciencias biológicas entre ellas y otras ciencias.

Una vez detectado el carácter científico de la Biología y su organización actual en diferentes ciencias biológicas, podrás revisar las características de la metodología de investigación, destacando los aspectos comunes y las diferencias entre las ciencias observacionales y experimentales, dependiendo del objeto de estudio y los objetivos de cada ciencia. Analizarás la importancia del diseño o protocolo e informe de investigación en cualquier trabajo científico.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

Desarrollando competencias

Bienvenido a este primer bloque de Biología, iniciaremos por darte una breve introducción acerca de lo que es la biología, lee la siguiente información:

BIOLOGIA La biología se encarga de estudiar todos los aspectos relacionados con la vida: tanto los mecanismos de funcionamiento del interior de los propios organismos, tanto animales, como vegetales, como humanos; como la relación de los organismos entre sí y con el medio. Es una disciplina científica que abarca un amplio campo de estudio que, a menudo, se tratan como disciplinas independientes. Todas ellas juntas, estudian la vida en un amplio rango de escalas: • La vida se estudia a escala atómica y molecular en biología molecular, en bioquímica y en genética molecular. • Desde el punto de vista celular, se estudia en biología celular. • A escala pluricelular se estudia en fisiología, anatomía e histología. • Desde el punto de vista de la ontogenia o desarrollo de los organismos a nivel individual, se estudia en biología del desarrollo. Esto se estructura en varias especialidades o ciencias a las cuales generalmente se accede con una formación básica en biología como son: botánica, zoología, ecología, genética, biología marina, química, física, geografía, informática, geología; hay amplias variaciones y ramas, relacionadas con la biología. Entre ellas tenemos: • Antropología • Microbiología • Fisiología • Genética • Ecología • Anatomía • Taxonomía • Citología • Zoología, entre otras

Bloque uno En parejas investiguen acerca de las diferentes ramas que tienen relación con la Biología y elaboren un mapa conceptual en el cuál puedan explicar dicha relación, determinen cuáles son las ramas que les parecen más interesantes y busquen ejemplos de éstas que se relacionen con su vida cotidiana.

Uno de los equipos tendrá que pasar a exponer su mapa mental, complementen la información que ellos presenten y en plenaria comenten otros de los ejemplos que encontraron sobre el tópico.

En Biología es común el uso de los siguientes términos, investiga su significado y explícalo con tus propias palabras:

Universalidad:

Diversidad:

Homeostasis:

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

Al igual que estos términos a lo largo de la asignatura irás conociendo definiciones nuevas, en la parte final de este cuadernillo encontrarás un espacio que servirá para que vayas creando un glosario con las definiciones que vayas aprendiendo. La siguiente actividad la realizarán en equipos de 4 personas, utilizando las fuentes bibliográficas que tengan a su alcance, o bien buscando en sitios de internet, recaben información referente a la historia de la biología, quienes han sido sus principales representantes y sus más destacados aportes a la humanidad. Elaboren una línea de tiempo en donde plasmen de manera gráfica los aportes más significativos que ha tenido la biología, basados en la información que recopilaron, ya en aula, nombren a un encargado de la actividad para que sea quien anote en el pizarrón las ideas, ya que cada equipo tiene lista su línea de tiempo, dicten al alumno encargado de la actividad, guardando el orden en las participaciones, los hechos históricos de la biología, de tal manera que puedan crear entre todo el grupo una sola línea de tiempo. Cuando terminen, verifica la actividad que realizaron en equipo y si es necesario con la información que acaban de obtener pueden completar su línea de tiempo. Como te has dado cuenta las aportaciones de la biología van desde la creación de vacunas hasta cuestiones como la clonación, siendo estas aportaciones tan variadas, existen muchas opiniones acerca del impacto de las contribuciones de la biología para la humanidad. Retomando este aspecto y ahora que reconocen cual ha sido el papel de la biología, organicen un debate, sobre el impacto positivo o negativo y los beneficios y riegos que pueden traer consigo los nuevos descubrimientos de la biología. Para llevar a cabo el debate dividan al grupo en dos secciones, una de ellas tendrá que ver la parte positiva de dichas aportaciones y la otra mitad las parte negativa y los riesgos de los nuevos descubrimientos, no olviden que deben designar a uno de sus compañeros como mediador de la actividad, quien será también el encargado de establecer las conclusiones sobre el tópico.

Adentrémonos más en el estudio de la Biología, iniciando por conocer los niveles de organización de la materia, revisa el siguiente esquema:

Fuente: dongermanciencia.blogspot.es/tags/biologia/

Bloque uno En este esquema hacen falta algunos de los niveles de organización de la materia, reúnanse en parejas e investiguen en las fuentes de información recomendadas cuáles son los niveles de organización que estarían faltando en este esquema y completa la información en el siguiente cuadro:

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA: La materia viva e inerte se puede encontrar en diversos estados de agrupación. Esta agrupación u organización puede definirse en una escala de organización. Subatómico: este nivel es el más simple de todos y está formado por electrones, protones y neutrones, que son las distintas partículas que configuran el átomo. 1. Átomo: es el siguiente nivel de organización. Es un átomo de oxígeno, de hierro, de cualquier elemento químico. 2. Moléculas: las moléculas consisten en la unión de diversos átomos diferentes para formar, por ejemplo, oxígeno en estado gaseoso (O2), dióxido de carbono, o simplemente carbohidratos, proteínas, lípidos... 3. Celular: las moléculas se agrupan en unidades celulares con vida propia y capacidad de autorreplicación. 4. Tisular: las células se organizan en tejidos: epitelial, adiposo, nervioso, muscular... 5. Organular: los tejidos están estructurados en órganos: corazón, bazo, pulmones, cerebro, riñones... 6. Sistémico o de aparatos: los órganos se estructuran en aparatos digestivos, respiratorios, circulatorios, nerviosos... 7. Organismo: nivel de organización superior en el cual las células, tejidos, órganos y aparatos de funcionamiento forman una organización superior como seres vivos: animales, plantas, insectos,...

Población:

9. Comunidad:

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biolog铆a I 10. Ecosist贸pico:

11. Regi贸n:

12. Bioma:

13. Biosfera:

Fuente: http://www.cienciaybiologia.com/bgeneral/niveles-organizacion.htm

Bloque uno Elaboren un esquema similar al del ejemplo en el cual incluyan los elementos anteriores y los elementos sobre los cuales investigaron.

Peguen en el aula sus esquemas y elijan tres de ellos para explicarlos.

La Biología es una ciencia y como tal es un conjunto de datos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes generales. Es el conocimiento sistematizado, elaborado a partir de observaciones y el reconocimiento de patrones regulares, sobre los que se pueden aplicar razonamientos, construir hipótesis y construir esquemas metódicamente organizados.

Toda ciencia debe cumplir con las siguientes características, investiga en qué consiste cada una de ellas y explícalas con tus propias palabras: Sistemática:

Metódica:

Objetiva:

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Verificable:

Modificable:

Revisen sus respuestas en plenaria con al finalidad de enriquecer las definiciones que tienen. La Biología, recurre al método científico para validar las investigaciones que realiza. Reúnanse en equipos de 4 personas y dividan de manera aleatoria los siguientes tópicos: • Etapas del Método Científico • Deducción, Inducción y Pensamiento Crítico Investiguen sobre el tópico que les fue asignado y preparen una presentación para exponer ante el resto del grupo. Dos de los equipos (uno por cada tópico) serán los encargados de explicarlo al grupo, recuerda que debes participar activamente haciendo comentarios que enriquezcan la exposición. Al finalizar las exposiciones, lleven a cabo un ejercicio de retroalimentación en el cuál puedan hacer observaciones a sus compañeros desde la calidad de la información que encontraron, la presentación misma en cuanto a materiales utilizados y sobre todo la actuación de ellos como expositores, recuerden que la co-evaluación constituye un ejercicio de reflexión colectiva sobre el nivel de desarrollo de las competencias con las que están trabajando, todo comentario debe realizarse en el marco del respeto que la escuela debe promover.

Lean en plenaria el siguiente ejemplo sobre el Método Científico.

Ejemplo práctico del Método Científico Ahora, podemos afirmar que el método científico es el instrumento más poderoso de la ciencia; simplemente se trata de aplicar la lógica a la realidad y a los hechos que observamos. El método científico sirve para poner a prueba cualquier supuesto o hipótesis, examinando las mejores evidencias que se

Bloque uno cuentan, ya sea a favor o en contra. Pongamos un ejemplo: digamos que se desea verificar, de una vez por todas, si la Astrología (práctica que agrupa a toda la población humana en doce tipos de personalidad según su día de nacimiento, entre otras cosas) funciona o no. Apliquemos el método científico para saber si es así o no lo es.

Astrología, ¿tiene base científica?

Para hacerlo, debemos seguir los siguientes pasos: Percibir el problema. Ya lo hicimos. La astrología define doce grupos de personalidad según su signo zodiacal (queremos saber si en verdad se puede clasificar a la gente de esta manera). Eliminar los prejuicios. Por lo general, el método científico tiende a eliminar el plano subjetivo en la interpretación de la realidad, pero aun así recomiendo tomar en cuenta este paso. Un prejuicio es sencillamente cualquier opinión que se tenga de algo, antes de someterlo a juicio, en nuestro caso, creer que la astrología sí funciona sólo porque la mayoría de la gente dice que funciona, o creer que no funciona porque escuchaste a un científico decir que no tiene ninguna base racional, son prejuicios. Si deseas probar algo, debes tomar una actitud imparcial y atenerte sólo a los hechos. Identificar y definir el problema. Veamos nuestro problema con más precisión. Según los astrólogos, se pueden definir doce rasgos de personalidad según el signo zodiacal en el que han nacido. Es decir, si eres Cáncer tienes una personalidad solitaria, si eres Aries eres juguetón, si eres Piscis te gusta conversar etcétera. En definitiva: Queremos conocer si el signo zodiacal influye en la personalidad de uno. La hipótesis. Propongamos una solución a nuestro problema (aquella que creas más conveniente), en nuestro caso proponemos que el signo zodiacal sí influye de manera determinante en la

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I personalidad de cada individuo. Recuerda que la hipótesis siempre debe ser formulada de tal modo que pueda prever una respuesta (sí o no). Verificación de la hipótesis mediante la acción. Ahora comienza lo divertido, aunque muchas veces lo más difícil. Debemos encontrar hechos observables que permitan confirmar nuestra hipótesis. Se nos pueden ocurrir muchas maneras de verificar la hipótesis, siempre debemos tratar de escoger aquellos que no nos proporcionen resultados ambiguos ni incompletos. Es muy importante diseñar un experimento que pueda ser repetido por cualquier otra persona, ya que un descubrimiento científico no tiene validez hasta que ha sido replicado por otro científico. Para nuestro caso, podemos emplear el mismo método usado por James Randi hace ya varios años: Consigue una carta astral de cualquier persona de algún signo zodiacal donde se describa la personalidad del sujeto (si no puedes encontrar una, puedes buscar en los horóscopos de revistas o periódicos), asegúrate de mantener esto en secreto. A continuación, entrega individualmente a todos tus familiares, amigos y compañeros una copia de esta carta astral asegurándoles que fue hecha especialmente para él o ella. Luego de que la lean, pídeles que te digan si lo escrito concuerda con su personalidad. Si encuentras que alrededor de una de cada doce de las personas entrevistadas (recuerda, son doce signos zodiacales) confirman que el contenido de la carta astral coincide con su personalidad, entonces has encontrado una correlación poderosa. Tal vez la astrología tenga bases científicas. Ahora debes seguir diseñando nuevos experimentos para confirmar lo encontrado, de manera que tus resultados no sean sólo datos aislados y que pueden tener errores experimentales. Si encuentras otra proporción, ya sea que todos tus entrevistados, o ninguno de ellos, asegura que la carta astral describe muy bien su personalidad, entonces estas en camino de refutar tu hipótesis. Tal vez la astrología sólo es un montón de conocimientos sin fundamentos que no funciona como dice. En cualquier caso, debes seguir con la experimentación, implementando nuevas ideas y nuevos diseños. ¿Te interesa saber qué pasó con el experimento de Randi Bueno?, luego de entrevistar a cientos de personas, se comprobó que más del ochenta por ciento de la gente creía que la carta astral estaba especialmente diseñada para él o ella, cuando en realidad era la misma para todos. Resultado final, hemos comprobado que la Astrología es un mito, pues no tiene base científica que la sustente.

Al finalizar la lectura en plenaria comenten:

-Fue complicado reconocer las fases del método científico, de cuerdo a lo que previamente investigaron y expusieron, ¿Las fases que se presentan en la lectura son todas o hicieron falta? -¿Cuál es la importancia y la utilidad de que en Biología se utilice el método científico? -Si el método científico se puede utilizar para comprobar temas como el del ejemplo, ¿En qué otros tópicos se les ocurre que pueda aplicarse este método de investigación, tanto en Biología como en otras ciencias? -¿Se podría aplicar el método científico a investigaciones de la rama de las ciencias sociales?

Hemos llegado al final de este primer bloque, ahora vamos a comprobar que tanto hemos aprendido.

Bloque uno

Fuentes de información Bibliografía: • Alberts, B. et al., Biología molecular de la célula. Barcelona, Omega, 1994. • Avers, Ch., Biología Cehdar. México, Interamericana, 1986. • Ayala, F. J. y Kinger, S. A., Genética moderna. México, Fondo educativo interamericano, 1990. • Bohinsky, R’II C., Bioquímica. México, Addison-Wiley Iberoamérica, 1991. • Curtís, H., Biología. Buenos Aires, Médica Panamericana, 1985. • Damell, J., Lodish, H. y Baltimore, D., Biología celulary molecular. Barcelona, Omega, 1993. • Díaz Zagoya, J. C., Bioquímica. México, Interamericana-McGraw.Hill, 1995. • Fried, G., Biología. México, McGraw-Hill, 1990. • Lehninger, A. H., Nelson, D. L. y Con, M. M. Principios de Bioquimica. Barcelona, Omega, • Margulis, L., El origen de la célula. Barcelona, Reverté, 1993. • Mertz, E. T., Bioquímica. México, Publicaciones Cultural, 1992. • Kimball, J., Biología. México, Fondo Educativo Interamericano, 1986. • Nelson, E. G., Principios de Biología. México, Enfoque humano. Limusa, 1991. • Ondarza, R., Biología moderna. México, Trillas, 1983. • Oram, R., Hummer, P. y Smoot, R., Sistópicos vivientes. México, Continental, 1983. • Otro, J., Towle, A., Biología moderna. México, Nueva Editorial Interamericana, 1983. • Savín, C., Procesos cehdares. México, Trillas, 1987. • Sherman, 1. y Sherman, V., Biología. Perspectiva llumana. México, McGraw-Hill, 1987. • Viilee, C., Biología. México, Interamericana, 1992. • Voet, D. y Voet, J., Bioquímica. Barcelona, Omega, 1992.

1994.

SITIOS EN INTERNET • BIOLOGIA.EDU.AR (Web en línea) http://www.biologia.edu.ar/biodiversidad/niveles.htm [Consulta: 15/06/2010] • BIONOVA.ORG.ES (Web en línea) http:// www.bionova.org.es/biocast/documentos/tópico01.pdf [Consulta: 15/06/2010] • COBACH-ELR.COM (Web en línea) http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curtis/niveles/inicial.htm [Consulta: 15/06/2010] • COLEGIOSMYBIOLOGIA.WIKISPACES.COM (Web en línea) http://colegiosmybiologia.wikispaces.com/file/view/Cient%C3%ADficos+y+sus+aportaciones.pd.pdf [Consulta: 15/06/2010] • DEISMO.IESPANA.ES (Web en línea) http://deismo.iespana.es/ejemplocotidiano.htm [Consulta: 15/06/2010]

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

¿Qué he aprendido?

Ahora en esta sección, planteamos una actividad que te ayudará a evaluar lo que has aprendido en relación al método científico, así como la relación de la Biología con otras áreas. Como vimos en la última plenaria el método científico es utilizado para investigación en diferentes ciencias, ahora vamos a ponerlo en práctica. Para esta actividad vas a formar equipos de 5 personas, y vamos a llevar a la práctica la investigación a través del método científico. Ya que la biología se relaciona con otras ciencias, para elegir el tópico a investigar bien puedes seleccionar un experimento que venga en tu cuadernillo de actividades de Física, o seleccionar uno de los tópicos de Biología que contiene este cuadernillo o un tópico que sea de interés social en tu comunidad, al final todo está relacionado. Como sugerencia sería bueno que cada equipo desarrollara un tópico diferente y de diferentes ámbitos (otras ciencias) para ver la aplicación del método científico en diferentes campos de acción. Deberán llevar a cabo su investigación de acuerdo a los pasos del método científico, elaborando un documento por escrito el cual deberá contener los siguientes puntos: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Introducción Marco Teórico Desarrollo de las etapas del método científico Resultados Conclusiones (En donde se incluya la relación del tópico investigado con la biología) Fuentes de Información

Organicen la exposición de las investigaciones que cada uno de los equipos llevó a cabo, fijando el tiempo que cada equipo tendrá para exponer, el tiempo asignado a preguntas y respuestas, así como el orden en que los equipos realizarán su exposición. Puedes elaborar tu presentación en cartulinas, papel bond o si tu centro de estudios cuenta con los elementos puedes elaborar una presentación en power point. Antes de llevar a cabo las exposiciones es importante decidir cómo serán evaluadas ya que serán los otros equipos los que calificarán la presentación, en grupo elaboren un cuadro en donde establezcan de acuerdo a su criterio qué es lo que evaluarían de las exposiciones, te damos de ejemplo la siguiente tabla: CONCEPTO A CALIFICAR CONCEPTO A CALIFICAR El grupo conocía el tópico a exponer sin necesidad

Elde grupo leerlo conocía el tópico a exponer sin necesidad de El material didáctico leerlo presentarondidáctico resulto: que Elquematerial presentaron resulto:

EXCELENTE BUENO REGULAR EXCELENTE BUENO REGULAR

QUE TE RECOMENDAMOS PARA CONTINUAR MEJORANDO QUE TE RECOMENDAMOS PARA CONTINUAR MEJORANDO

Al finalizar las exposiciones lleven a cabo el ejercicio de evaluación y retroalimentación. Recuerda que a tu exposición puedes invitar a otras compañeras y compañeros o autoridades o docentes/asesores de tu centro de estudios.

Bloque uno Quiero aprender más La biología en su relación con otras ciencias crea fusiones interesantes entre la biología y la química de donde tenemos ahora la bioquímica, y de la biología y la tecnología tenemos la biotecnología, la cual ha tenido un auge actualmente debido a los alimentos transgénicos, que es un tópico de actualidad en el mundo y que ha generado tanto comentarios a favor como en contra. En los siguientes sitios puedes encontrar más información sobre éste y otros tópicos actuales relacionados con la Biología, así como más información sobre los tópicos que has visto en este bloque.

Fuentes de información BIBLIOGRAFIA • • • • •

Baker, J. y Allen, G., Biología e investigación científica. México, Fondo Educativo Interamericano, 1970 Bojorquez, L., La vida cehtlar. México, Anuies, 1973. Castañeda, M., Antología de la Biología molecular. México, UNAM, 1985. CNEB., Biología, interacción de experimentos e ideas. México, Limusa, 19974 Del Castillo, L., Elfenómeno mágico de la ósmosis. Col. La ciencia desde México, 16, México, FCE, SEP, CONACyT, 1986.

SITIOS DE INTERNET • AVANCES TECNOLOGICOS QUE CAMBIARAN AL MUNDO (Web en línea) www.euroresidentes.com/.../avances_previsibles.htm [Consulta: 15/06/2010] • CIENCIAFACIL.COM (Web en línea) http://www.cienciafacil.com/paginahipotesis.html [Consulta: 15/06/2010] • COLEGIOS MYBIOLOGIA (Documento en línea) http://www.colegiosmybiologia.wikispaces.com/.../Científicos+y+sus+aportaciones.pd.pdf [Consulta: 15/06/2010] • HIRU.COM (Web en línea) http://www.hiru.com/es/biologia/biologia_00300.html [Consulta: 15/06/2010] • PORQUE BIOTECNOLOGIA (Web en línea) http://www.porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=2 [Consulta: 15/06/2010]

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

¿ Que voy a aprender ?

BLOQUE II Identifica las características y componentes de los seres vivos. UNIDAD DE COMPETENCIA Comprende las características distintivas de los seres vivos y explica su conformación química, tras conocer la estructura y función de los bioelementos, carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos; valorando el papel de estos componentes en la nutrición humana. Hemos dicho que la biología estudia a los seres vivos. Por tanto, para empezar, la pregunta que debemos contestarnos es ¿Qué es un ser vivo? Esta pregunta podría parecer simple, después de todo, cualquier persona puede notar que un perro está vivo o que un árbol en particular también lo está. Una roca o un trozo de vidrio, evidentemente, no son seres vivos. A nivel macro el asunto puede parecer muy sencillo. Pero cuando examinamos seres vivos, u “organismos”, a nivel microscópico el tópico se complica un poco.

Desarrollando competencias Existen millones de seres vivos diferentes. Para poder estudiarlos es necesario agruparlos, es decir, clasificarlos. Clasificar es formar clases o grupos de seres que tienen características comunes. Para clasificar los seres vivos, elegimos características comunes que nos permiten agruparlos. Estas características se llaman criterios de clasificación. Un criterio de clasificación es una característica que permite agrupar a un conjunto de seres vivos y diferenciarlo del resto. Para poder clasificar a los seres vivos primero tendremos que conocer sus características, en parejas elaboren un collage acerca de las características de los seres vivos, el cual tendrá que ir acompañado de un informe escrito . Sorteen a tres parejas para que expliquen ante el grupo sus collages, recuerda que aunque no te toque exponer participa activamente para complementar la información que se presenta y enriquecer el tópico. Ahora que identificamos las características de los seres vivos, podemos hablar de la función de las biomoléculas que los conforman. De manera individual investiga en qué consiste cada uno de estos elementos y elabora un esquema puede ser un mapa conceptual o un cuadro sinóptico, en el cual puedas definir con tus propias palabras:

Bloque dos

¿Qué son las biomoléculas? ¿Cómo se clasifican? ¿Cuál es su función biológica?

En plenaria comenten sobre la información que encontraron y nombren a uno de sus compañeros para que lleve a cabo un solo mapa conceptual en el cual reúnan la información que encontraron. Reúnanse en equipos de 5 personas y dividan cada una de las biomoléculas entre los equipos que se formen, cada uno de los equipos tendrá que investigar más a fondo sobre cada uno de estos elementos, incluyendo ejemplos sobre dónde se pueden encontrar en su forma natural. Elaboren una presentación con la que puedan explicar de manera gráfica las características y funciones de la biomolécula que les fue asignada, deberán incluir la formula química de la biomolécula. Organicen al grupo en cuanto al orden de los equipos y tiempos que tomará cada presentación, para que cada equipo pueda pasar a exponer su tópico. Como recomendación cada equipo puede preparar un resumen de su tópico para poder dárselo a los otros equipos y que todos tengan información sobre los tópicos que se expongan. Las biomoléculas están relacionadas directamente con la nutrición de los seres vivos. En equipos de 3 personas investiguen cuales son los requerimientos de una dieta básica en cuanto a nutrientes para una persona de acuerdo a su edad, sexo y actividad física. Una vez teniendo la información referente a los requerimientos de nutrición deberán elaborar una dieta que cubra los requerimientos básicos para jóvenes de su edad tomando en consideración su complexión y sus actividades y deberá incluir por lo menos cinco días..

Intercambien las dietas con los otros equipos del grupo para que cada uno de ellos dé su punto de vista al respecto, tendrán que valorar si cumple con los requerimientos básicos (hay que recordar que no somos nutriólogos, solo se trata de ver la aplicación de la biomoléculas a la nutrición de los seres vivos).

En plenaria comenten qué les parecen las dietas propuestas, recuerden que siempre pueden hacer comentarios de mejora sobre las actividades que están realizando. Ya hemos aprendido algo más sobre las biomoléculas, sin embargo dejamos de manera individual los Ácidos Nucleicos, ya que son más complejos y tienen relación con el ADN.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Son macromoléculas formadas por la polimerización de nucleótidos. Son responsables del almacenamiento, interpretación y transmisión de la información genética. Se encuentran normalmente asociados a proteínas, formando nucleoproteínas. De manera individual busca información sobre el ADN, su estructura, los tipos de ADN y su relación con la herencia genética y elabora un informe escrito, que te permita conocer esta información básica sobre el tópico. En equipos de 3 o 4 personas elaboren una maqueta por medio de la cual representen el modelo de ADN, deben utilizar material de reciclaje, tienen que trabajar con creatividad. Expongan sus modelos de ADN, acompañados de carteles donde expliquen la información más relevante sobre este tópico. Cada equipo calificará tanto el apego del modelo a una estructura real de ADN, como la creatividad usada para hacer el modelo y la veracidad y suficiencia de la información que se presente en la exposición. Ahora vamos a conocer cómo se da la síntesis de proteínas, en el ADN, en parejas investiguen como se da este proceso y ejemplifíquenlo de manera gráfica, pueden utilizar cartulinas, papel de colores, entre otros. En esta actividad les proponemos dos opciones para que realicen la que les parezca interesante, como primera opción pueden exponer sus gráficas ante el grupo. Como segunda opción podemos sugerir hacer una mini feria de biología, en la cual su aula se convierta en la sala de exposición, donde puedan mostrar tanto el modelo de ADN que elaboraron en la actividad anterior y su esquema grafico de la síntesis de proteínas, en este caso deberán invitar a otros compañeros de su escuela, así como autoridades del plantel y a otros asesores, nombren a dos personas por equipo para que sean las encargadas de exponer sus productos conforme pasan los asistentes a la muestra, al final pidan a los asistentes, que den su opinión acerca de los trabajos que vieron en la exposición. ¿Es lo mismo la síntesis de proteínas que la replicación del ADN? La doble hélice es desenrollada y cada hebra hace de plantilla para la síntesis de la nueva cadena. La ADN polimerasa añade los nucleótidos complementarios a los de la cadena original. El proceso de replicación de ADN es el mecanismo que permite al ADN duplicarse (es decir, sintetizar una copia idéntica). De esta manera de una molécula de ADN única, se obtienen dos más “clones” de la primera. De forma individual investiga cómo se da la replicación del ADN, se recomienda ver el video que pueden ver en el siguiente enlace http://sciencestage.com/v/1296/replicacin-del-adn-.html, si es posible proyecten el video en aula para que lo vean en grupo. Recuerden que las fuentes de información son sugeridas, ustedes pueden investigar en otras diferentes para obtener mayor información. Formen equipos de 3 personas y a través de una historieta expliquen cómo se da la replicación del ADN y qué son los Mapas Genéticos. Intercambien sus historietas para que los otros equipos puedan ver el trabajo que realizaron, recuerden que es importante la retroalimentación para que esten continuamente reflexionando sobre su desempeño en las actividades. Con esto hemos llegado al final de este bloque, ahora es tiempo de conocer cuánto hemos aprendido.

Bloque dos

Fuentes de información Bibliografía: • Avers, Ch., Biología Cehdar. México, Interamericana, 1986. • Ayala, F. J. y Kinger, S. A., Genética moderna. México, Fondo educativo interamericano, 1990. • Bohinsky, R’II C., Bioquímica. México, Addison-Wiley Iberoamérica, 1991. • Curtís, H., Biología. Buenos Aires, Médica Panamericana, 1985. • Damell, J., Lodish, H. y Baltimore, D., Biología celulary molecular. Barcelona, Omega, 1993. • Díaz Zagoya, J. C., Bioquímica. México, Interamericana-McGraw.Hill, 1995. • Fried, G., Biología. México, McGraw-Hill, 1990. • Lehninger, A. H., Nelson, D. L. y Con, M. M. Principios de Bioquimica. Barcelona, Omega, 1994. • Mertz, E. T., Bioquímica. México, Publicaciones Cultural, 1992. • Nelson, E. G., Principios de Biología. México, Enfoque humano. Limusa, 1991. • Ondarza, R., Biología moderna. México, Trillas, 1983. • Oram, R., Hummer, P. y Smoot, R., Sistópicos vivientes. México, Continental, 1983. • Savín, C., Procesos cehdares. México, Trillas, 1987. • Sherman, 1. y Sherman, V., Biología. Perspectiva llumana. México, McGraw-Hill, 1987.

SITIOS DE INTERNET • CONEVYT.ORG.MX (Web en línea) http://www.conevyt.org.mx/cursos/cursos/planeta/revista/2_1-car.htm [Consulta: 15/06/2010] • CONEVYT.ORG.MX (Web en línea) www.biocab.org/Biologia.html [Consulta: 15/06/2010] • SCRIBD.COM (Web en línea) www.scribd.com/.../CARACTERISTICAS-DE-LOS-SERES-VIVOS [Consulta: 15/06/2010] • BIOQUIMICA (Documento en línea) http://www.bioygeo.info/pdf/Bioquimica.pdf [Consulta: 15/06/2010] • BIOLOGIA GENERAL (Web en línea) http://biologiageneral.blogcindario.com/2008/03/00004-biomoléculas.html [Consulta: 15/06/2010] • ESCOLARES (Web en línea) http://www.escolares.net/descripcion.php?ide=992 [Consulta: 15/06/2010] • UNED (Web en línea) http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/terc_edad/requerimientos.htm [Consulta: 15/06/2010] • PROTEINAS.ORG.ES (Web en línea) http://proteinas.org.es/sintesis-proteinas [Consulta: 15/06/2010]

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

¿Qué he aprendido? Vamos a investigar un poco más sobre el ADN, solo que con base en la información que ya tenemos de lo que hemos conocido en este bloque nos será más fácil realizar un análisis de artículos relacionados con éste. Esta actividad te permitirá autoevaluar lo que has aprendido en relación a las características de los seres vivos, así como la función de las biomoléculas, enfocándonos en el ADN y su papel en el desarrollo de los seres vivos. Organicen al grupo en parejas y busquen artículos en donde hablen del manejo genético del ADN o experimentos relacionados con esto, puede ser la clonación, el descubrimiento del mapa genético, en otros, el artículo tiene que generarles interés. Cuando hayan elegido su artículo, de ser necesario busquen información con la que puedan complementar o en su caso comprender mejor la lectura, elaboren un ensayo, en el cual describan la situación que presenta el artículo, y con sus propias palabras describan cuáles son las implicaciones de estos descubrimientos o experimentos para la humanidad. Recuerda que debes cuidar la redacción y el orden lógico de las ideas, no olviden citar las fuentes de información. Para finalizar esta actividad organízate con tu grupo y realicen una rueda o panel de expertos. Este ejercicio consiste en que un grupo de 4 a 6 personas exponen su punto de vista sobre un tópico (en este caso el estudio del ADN) desde diferentes marcos referenciales (tomando en consideración la información contenida en su ensayo) y después de exponer dichos puntos de vista, los asistentes a la ponencia pueden hacer preguntas a los expertos, así como dar su propio punto de vista sobre el tópico expuesto. Nombren a uno de sus compañeros para que tome el papel de moderador, inicien la actividad anotando en el pizarrón los nombres de los ensayos que elaboraron y elijan de manera grupal cuales son los 6 ensayos que les parecen más interesantes. Una vez seleccionando los ensayos las personas que los hayan elaborado tendrán que decidir quién de ellos pasará al grupo de expertos. Acomoden su aula de tal manera que el grupo de expertos quede enfrente mientras el resto de los miembros del grupo quedan como espectadores. Antes de iniciar organicen el tiempo que darán a cada expositor para hablar sobre el tópico, el orden en que participarán y el tiempo para la sesión de preguntas, respuestas y opiniones, recuerden que el moderador llevará el control del orden de la participación. Al final del ejercicio comenten en plenaria: ¿Qué les pareció la actividad? ¿Les permitió conocer más sobre el tópico? Evalúen la participación de sus compañeros del grupo de expertos ¿Qué tan complicado fue entender la información de los artículos que leyeron basándose en los saberes previos? Para cerrar la plenaria, el moderador dará su conclusión sobre el tópico.

Bloque dos Quiero aprender más Te presentamos el siguiente experimento: OBSERVACIÓN DEL ADN FUNDAMENTO TEÓRICO El ADN es una de las partes fundamentales de los cromosomas, son estructuras constituidas por dos pequeños filamentos o brazos, que pueden ser iguales o desiguales, están unidos por un punto común llamado Centrómero; varían en forma y tamaño, pueden verse fácilmente al momento de la división celular por medio de un microscopio.

Realiza la siguiente actividad experimental

OBJETIVO El objetivo principal de este experimento es el de poder observar sin ayuda de ningún instrumento óptico (microscopio) el ADN, utilizando únicamente materiales caseros cuyo costo no sea alto. MATERIALES - Hígado de pollo - Detergente líquido - Enzimas (suavizador de carne en polvo o jugo de papaya) - Alcohol blanco - Licuadora - Recipiente de vidrio o plástico - Vaso de precipitados o cualquier vaso con graduaciones (para bebés) PROCEDIMIENTO 1.- Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la licuadora y vertemos suficiente agua como para que, al cabo de 10 segundos de licuar, tengamos la consistencia de una crema. Luego vertemos el licuado en un recipiente que tenga graduaciones (vaso de precipitados) por medio de un colador para separar algunas partes que no se hayan licuado lo suficiente. Medimos el licuado en el recipiente y añadimos ¼ de detergente líquido del total del licuado. Revolvemos suavemente con ayuda de una cuchara. 2.- Añadimos 1 cuchara de Enzimas y revolvemos con cuidado y lentamente por unos 5 minutos. Si mezclamos con demasiada rapidez o con mucha fuerza se corre el peligro de romper el ADN, con lo que no podríamos observarlo. 3.- Vertemos la mezcla en un recipiente alto y delgado hasta la mitad. Ladeamos el recipiente y vertemos alcohol con mucho cuidado, evitando que se mezcle con el líquido de abajo. Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas. Estamos observando el ADN.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I OBSERVACIONES Se ha usado una licuadora para separar las células unas de otras, en esto ayuda también el detergente. Las enzimas destruyen a las células y hacen posible que se pueda ver el ADN que contienen. Fuente: http://www.cienciafacil.com/adn.html Te parece interesante, ¿Por qué no lo pones en práctica y vemos que sucede?

Fuentes de información En las siguientes fuentes de información puedes encontrar más información sobre los tópicoss que has visto en este bloque: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Baker, J. y Allen, G., Biología e investigación científica. México, Fondo Educativo Interamericano, 1970 Bojorquez, L., La vida cehtlar. México, Anuies, 1973. Castañeda, M., Antología de la Biología molecular. México, UNAM, 1985. CNEB., Biología, interacción de experimentos e ideas. México, Limusa, 19974 México, FCE, SEP, CONACyT, 1986. Gold, M., Procesos energéticos para la vida. Fotosíntesis. México, Trillas, ANUIES, 1985. Palazón, A., Materia y vida Bioenergética. México, ENP, UNAM, 1994. Zarza, E., Introducción a la bioquimica. México, Trillas, 1990.

SITIOS DE INTERNET • ITESCAM.EDU.MX (Video en línea) www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r29443.PPT [Consulta: 17/06/2010] • LEARN GENETICS (Documento en línea) http://learn.genetics.utah.edu/es/units/basics/builddna/ [Consulta: 17/06/2010] • SINTESIS DE PROTEINAS (Video en línea) http://www.bajaryoutube.com/videos/sintesis-de-proteinas-genoma-humano-la-herencia--bytid-5-yscvik8Qg.html [Consulta: 17/06/201

¿Qué voy a aprender?

BLOQUE III Reconoce a la célula como unidad de la vida UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza el papel de la célula como unidad fundamental de los seres vivos, sus características básicas, su origen, evolución y clasificación.

Los conceptos de materia viva y célula están estrechamente ligados. La materia viva se distingue de la no viva por su capacidad para metabolizar y autoperpetuarse, además de contar con las estructuras que hacen posible la ocurrencia de estas dos funciones; si la materia metaboliza y se autoperpetúa por sí misma, se dice que está viva. La célula es el nivel de organización de la materia más pequeño que tiene la capacidad para metabolizar y autoperpetuarse, por lo tanto, tiene vida y es la responsable de las características vitales de los organismos. En la célula ocurren todas las reacciones químicas que nos ayudan a mantenernos como individuos y como especie. Estas reacciones hacen posible la fabricación de nuevos materiales para crecer, reproducirse, repararse y autorregularse; asimismo, produce la energía necesaria para que esto suceda. Todos los seres vivos están formados por células, los organismos unicelulares son los que poseen una sola célula, mientras que los pluricelulares poseen un número mayor de ellas.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

Desarrollando competencias Como viste en la presentación en este bloque nos centraremos en el tópico de las células iniciamos por definir en tus propias palabras: ¿Qué es una célula?

¿Por qué estudiamos las células en Biología?

¿A qué otras ciencias puede interesarle el estudio de las células?

¿En qué repercute (afecta o beneficia) a las personas, el que la biología u otra ciencia lleve a cabo el estudio de las células y realice investigaciones y experimentos relacionados con este tópico?

Bloque tres Comenta tus respuestas con el resto del grupo.

La célula. La célula es nuestra unidad estructural, es la unidad de función y es la unidad de origen; esto, finalmente es lo que postula la Teoría celular moderna. Llegar a estas conclusiones no fue trabajo fácil, se requirió de poco más de doscientos años y el esfuerzo de muchos investigadores para lograrlo. Para adentrarnos en este tópico iniciemos por conocer la Teoría Celular En parejas elaboren una cronología sobre la Teoría Celular, la cual muestre los descubrimientos de los principales exponentes de la Teoría Celular y relaciones cada uno de ellos con lo que sucedía en el mundo y en México cuando se dieron esos descubrimientos. Entre las personas que postularon la Teoría Celular están Robert Hooke, René Dutrochet, Theodor Schwann, Mathias Schleiden y Rudolph Virchow Su cronología deberá incluir la explicación a los siguientes conceptos: • Unicidad de Estructura • Unicidad de Función • Unidad de Origen En aula, junto con sus compañeros de grupo y tomando como base la información que recopilaron en su cronología, elaboren en el pizarrón una línea de tiempo en la cual muestren cómo fue evolucionando la Teoría Celular. EL PROBLEMA DE LA GALLINA Y EL HUEVO La vida puede multiplicarse solamente si la información química almacenada en los ácidos nucleícos de los cromosomas se copia y se transmite a la descendencia. La mayor parte de esta información dirige la síntesis de proteínas enzimáticas, entre las cuales se encuentra un tipo especial (las polimerasas) que se necesitan para copiar los propios ácidos nucleícos. Así pues, ¿qué fue primero, los ácidos nucleícos necesarios para sintetizar las polimerasas, o los enzimas necesarias para sintetizar los ácidos? Es así que ante esta interrogante existen teorías que explican el origen de las células, entre ellas están: • Teoría de la Síntesis Abiótica y El experimento de Miller • Panspermia • Hipótesis hidrotermal • Teoría Endiosimbiótica • Plegamiento de membrana

En equipos de tres personas, investiguen a qué se refieren estas teorías, así como sus principales exponentes, con la información que recaben elaboren un cuadro comparativo sobre estas teorías, este producto deberá contener conclusiones individuales (por cada integrante del equipo) en las cuáles expliquen con cuál de estas teorías estas de acuerdo y por qué. Ya en aula, dividan al grupo en equipos de acuerdo al número de teorías investigadas, y lleven a cabo un debate, en el cuál cada equipo deberá defender la teoría que le fue asignada, no olviden que deberán nombrar a uno de sus compañeros como moderador de la actividad, y será el encargado de dar las conclusiones sobre el tópico.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Ya que tenemos los antecedentes sobre la teoría celular y la aparición de estas, conozcamos las células. Existen diferentes tipos de células como las Procariotas y las Eucariotas. De manera individual elabora un diagrama como el que se muestra a continuación en el cuál después de investigar sobre el tópico puedas plasmar la información referente a estos tipos de células. Células Procariotas

Características

Principales diferencias estructurales

Organismos conformados por este tipo de células Células Eucariotas

Características

Principales diferencias estructurales

Organismos conformados por este tipo de células

Elijan a uno de sus compañeros para que en clase explique su diagrama, recuerda que es importante tu participación ya que enriquece el aprendizaje. Vamos ahora a diferenciar entre las células animales y las células vegetales. En equipos de 4 personas elaboren un mapa conceptuall en el cuál muestren las características y diferencias de ambas células. Para acompañar su explicación del mapa conceptual cada equipo deberá elaborar una maqueta, esquema o dibujo que represente cada una de los tipos de célula tanto animal como vegetal mostrando cada uno de sus componentes. Al azar uno de los equipo expondrá el mapa que elaboró, después de la explicación, den un tiempo para que todo el grupo vea los trabajos (maquetas, dibujos, etc.) que elaboraron los equipos, finalmente elijan cuáles de estos son los mejores, pidan que cada equipo opine sobre cuales de los trabajos mostrados son los mejores, justificando por qué dan esa calificación y que de su opinión sobre cuáles necesitan mejorar y por qué, no olviden que es una actividad para ir mejorando no se trata de hacer críticas. Adentrémonos en las funciones celulares, ya conoces la estructura celular y sabes que los componentes de las células son: • • • • • •

Membrana Citoplasma Núcleo Orgánelos sin membrana Orgánelos con membrana Citoesqueleto

Bloque tres En parejas elaboren un folleto informativo dirigido a jóvenes de tu edad que no han asistido a la escuela, en el cuál expliquen cual es la función de cada uno de estos componentes. Recuerda que en un folleto la información debe ser concreta fácil de entender, además de que puedes incluir ilustraciones. Intercambien folletos con las otras parejas, den tiempo para poder leer dichos folletos y pidan de manera voluntaria que algunas de ellas expliquen, con base en lo que leyeron en el folleto cuáles son las funciones de los componentes de las células. Para cerrar esta actividad de manera general den su opinión sobre los folletos, que elaboraron sus compañeros, regresen los folletos a sus autores agregando una valoración, justificando el por qué de ésta, consideren dentro de los puntos a evaluar, la creatividad, suficiencia y claridad de la información, que la información presentada contribuya al entendimiento del tópico para la población a la que va dirigida.

Fuentes de información Bibliografía: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Alexander, P., Biología. México, Prentice-Hall, 1992. Alonso, T. E., Biología para bachillerato. Un enfoque integrador. México, McGraw-Hiil, 1991. Avers, Ch., Biología Celular. México, Interamericana, 1986. interamericano, 1990. Contemporánea. México, UNAM, 1983. (pp. 117-132). CNEB., Biología, interacción de experimentos e ideas. México, Limusa, 1974. Darnell, J., Lodish, H. y Baitimore, D., Biología celular y molecular. Barcelona, Omega, 1993. Dobzhansky, T, Ayala, F. et al., Evolución. Barcelona, Omega, 1993. Lazcano, A. El origen de la vida. México, Evolución química y Evolución biológica. Trillas, 1988. Savín, C., Procesos celulares. México, Trillas, 1987. Alonso, E., Diversidad y Evolución biológicas. México, ENP-UNAM, 1994. Serie actividades de aprendizaje 4. Bojorquez, L., La vida celular. México, Anuies, 1973. Peña, A., Las membranas de la célula. Col. La ciencia desde México No. 18, México, FCE, SEP, CONACyT, 1986. Piñero, D., De las bacterias al hombre: evolución. México, FCE-SEP-CONACYT, 1987. Colección: La ciencia desde México. No. 25.

SITIOS DE INTERNET • BIOLOGIA.EDU.AR (Web en línea) http://www.biologia.edu.ar/biodiversidad/proca-eucariotas.htm [Consulta: 17/06/2010] • CURTISBIOLOGIA (Web en línea) http://www.curtisbiologia.com/node/70 [Consulta: 17/06/2010]

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I • DIEUMSNH.QFB.UMICH.MX (Web en línea) http://dieumsnh.qfb.umich.mx/biologiaQFB1/teoria_celular.htm [Consulta: 17/06/2010] • DIFERENCIA ENTRE CELULAS (Documento en línea) http://www.scribd.com/doc/3288429/Diferencia-entre-celula-eucariota-y-procariota [Consulta: 17/06/2010] • MAS LIBERTAD (Web en línea) http://www.maslibertad.net/ciencia/OrigenCelula.html [Consulta: 17/06/2010] • UPRM.EDU (Documento en línea) http://www.uprm.edu/biology/profs/maldonado/componentes.htm [Consulta: 17/06/2010] • TEORIA CELULAR (Documento en línea) http://www.d1105488.mydomainwebhost.com/portaleso/trabajos/biologia/celula/teoria_celular.pdf [Consulta: 17/06/2010] • TEORIA CELULAR (Documento en línea) http://www.slideshare.net/jorgeolaya/teoria-celular [Consulta: 17/06/2010] • TEORIA CELULAR (Documento en línea) http://docencia.izt.uam.mx/acbc/documentos/lecturas/teoria_celular.pdf [Consulta: 17/06/2010]

¿Qué he aprendido?

Te invitamos a llevar a cabo la evaluación, en la cual podrás darte cuenta de qué tanto aprendiste en éste bloque sobre la célula como una parte fundamental de los seres vivos, acerca de sus características, clasificación y evolución. Revisa el siguiente texto La vida de un ser humano inicia cuando dos células se unen, el óvulo y el espermatozoide forman el cigoto, el cual se irá desarrollando para dar lugar a la formación de un nuevo ser. Las células se agrupan para formar tejidos, éstos a su vez originarán órganos; el conjunto de órganos dará lugar a los aparatos y los complejos sistemas del cuerpo humano. Cada célula del cuerpo humano está especializada para llevar a cabo una función específica y aunque existen más de 200 tipos diferentes de células en él, éstas pueden clasificarse en general en cuatro tipos de tejidos. 1. Células del tejido epitelial: se distribuyen en láminas continuas de células, proporcionan una cubierta protectora en todo el cuerpo; protegen contra daños mecánicos y microorganismos, contra la desecación; revisten a los órganos internos, regulan el movimiento de moléculas al interior, algunos segregan sustancias y además muchos poseen terminaciones nerviosas para captar los estímulos exteriores.

Bloque tres 2. Células de tejidos conectivos: sirven para unir a los órganos, darles apoyo y protección. Las células de este tipo se encuentran separadas unas de otras por material extracelular. Ejemplos de ellas son las que forman la sangre, tendones, ligamentos, los huesos, el tejido graso, etcétera. 3. Células del tejido muscular: estas células se encargan de la contracción de los músculos que permiten al ser humano realizar movimientos, como correr, caminar, respirar, y hasta impulsar la sangre del corazón. Existen tres clases de músculos: liso, estriado y cardiaco. 4. Células del tejido nervioso: las células nerviosas o neuronas se encargan de recibir y transmitir impulsos nerviosos. 5. Células del tejido sanguíneo: se encargan de distribuir sustancias nutritivas y oxígeno a través del cuerpo. En este tejido existen diferentes tipos celulares, como los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas. • Fuente: http://www.tareasya.com.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=1539:La-célula:-unidad-anatómica,-fisiológica-y-de-origende-los-seres-vivos&catid=160:Secundaria-Biol-La-célula&Itemid=224

Cómo puedes darte cuenta con base en la lectura anterior las células cumplen funciones específicas y muy importantes en el ser humano y en todo ser vivo. Tomando esto como base formen equipos de 5 personas y elaboren un periódico mural, en el cuál expliquen qué son las células, cómo están conformadas y cuál es la función de las distintas células que conforman el cuerpo humano, incluyendo recomendaciones sobre como mantenerse sano. Expliquen sus periódicos murales ante el resto del grupo, elaboren en plenaria una lista de qué aspectos evaluarían de los periódicos murales que elaboraron y con base en estos criterios seleccionen a los tres mejores productos y pidan los permisos necesarios en su plantel escolar para colocarlos en alguna parte del mismo.

Quiero aprender más ¿Has oído hablar de las células madre? Es un tópico que actualmente ha generado mucha polémica debido a los aspectos éticos que conlleva su aplicación. Si quieres conocer más sobre este tópico y ampliar tus competencias sobre los tópicos vistos en este bloque puedes consultar las siguientes fuentes de información que te proponemos. BIBLIOGRAFIA 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Baibas, P. y F., Bolivar. Ingeniería genética. En Peña, A (compilador). La Biología. Bock, Th. D. y Madigan, M. T., Microbiología. México, Prentice-Hali Hispanoamericana, 1993. Gómez-Pompa, A., Los recursos bióticos de México. México, AIhambra, 1985. Nelson, E. G., Principios de Biología: enfoque humano. México, Limusa, 1991. Weisz, P., La ciencia de la Biología. Barcelona, Omega, 1969. Wilkie, D., Herencia citoplásmica. España, Alhambra, 1970.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I SITIOS EN INTERNET • BIONETONLINE.ORG (Web en línea) http://www.bionetonline.org/castellano/content/sc_cont1.htm [Consulta: 17/06/2010] • CELLS ALIVE (Web en línea) http://www.cellsalive.com/cells/cell_model.htm (Este sitio además te permitirá practicar el idioma ingles) [Consulta: 17/06/2010] • EMBRIOS.COM (Web en línea) http://www.embrios.org/celulasmadre/definicion_celula_madre.htm [Consulta: 17/06/2010] • 2.UAH.ES (Web en línea) http://www2.uah.es/biologia_celular/LaCelula/Cel9LISO.html [Consulta: 17/06/2010] • MONOGRAFIAS.COM (Web en línea) http://www.monografias.com/trabajos/citologia/citologia.shtml [Consulta: 17/06/2010]

¿Qué voy a aprender?

BLOQUE IV Describe el metabolismo de los seres vivos. UNIDAD DE COMPETENCIA Describe los procesos energéticos que mantienen la vida, y que conforman el metabolismo celular, así como las formas de nutrición que realizan los seres vivos para obtener su energía.

El metabolismo de los seres vivos es el proceso a través del cual los seres vivos convierten los nutrientes en la energía que requieren para vivir y poder realizar tanto sus funciones básicas como son el respirar, el latir del corazón, como otras más complejas como estudiar, caminar, etc. En este bloque aprenderás sobre los procesos energéticos que ayudan a los seres vivos a llevar a cabo sus funciones diarias, iniciando por conocer las diversas formas de energía, y los procesos a través de los cuales se transforman en energía, dependiendo del organismo de los seres vivos y como es aprovechada por estos, conoceremos la importancia del ATP y el papel que juegan las enzimas.

Desarrollando competencias

Iniciemos este bloque por conocer cuáles son los tipos de energía que requieren los seres vivos para poder vivir. La nutrición es el conjunto de procesos donde los seres vivos intercambian materia y energía con el medio que los rodea. Por medio de la nutrición se obtiene energía y se aportan los nutrientes para crear o regenerar la materia del organismo.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I En equipos de 4 personas busquen las definiciones de los diferentes tipos de energía, tales como: 1.- Energía mecánica. 2.- Energía calórica o térmica 3.- Energía química. 4.- Energía radiante o lumínica 5.- Energía eléctrica o electricidad. 6.- Energía nuclear. 7.- Energía magnética 8.- Energía metabólica.

Identifiquen cuáles son los tipos de energía que interactúan directamente con las reacciones metabólicas de los seres vivos. Una vez que las identifiquen elaboren un collage en donde ejemplifiquen en imágenes las fuentes de estos tipos de energía y para quiénes son útiles, por ejemplo la luz solar la utilizan las plantas. Para complementar esto, busquen información relacionada con los procesos y reacciones exotérmicas y endotérmicas, a qué se refiere cada una de estas, en qué consisten y cómo funcionan, busquen ejemplos y relaciónenlo con las fuentes de energía sobre las cuales investigaron, elaboren una nota informativa en la cual por escrito puedan establecer esta relación. Seleccionen tres de los collages para que los expliquen ante el resto del grupo, no olvide complementar la información de los collages con la de la nota informativa. El catabolismo es la fase de degradación de las biomoléculas, cuya finalidad última es la obtención de energía. Las moléculas orgánicas serán transformadas en otras más sencillas que intervendrán en reacciones químicas. La energía liberada en las reacciones catabólicas es almacenada en los enlaces ricos en energía del ATP. Fuente: http://www.hiru.com/es/biologia/biologia_02400.html

Se distinguen dos tipos de catabolismo: • La fermentación, la molécula que se reduce es siempre orgánica. • La respiración, en la que se reduce un compuesto inorgánico.

Formen equipos de trabajo y entre éstos sorteen los dos tópicos (respiración y fermentación), busquen información referente a su clasificación, su proceso, elaboren un cuadro sinóptico en donde plasmen la información recabada. Elaboren un diagrama como el que se muestra en el ejemplo donde describan cómo se da el proceso de fermentación en alguna de las biomoléculas o en el caso de la respiración un ejemplo de anaeróbica y aeróbica.

Bloque cuatro Catabolismo de los lípidos El principal mecanismo de obtención de energía de los lípidos (sustancias con muy alto valor calórico) lo constituye la oxidación de los ácidos grasos, que se obtienen de los triglicéridos mediante hidrólisis por lipasas específicas. Los ácidos grasos se unirán a una molécula de coenzima A (CoA) en el citoplasma, quedando activados como acil-CoA. De esta forma pasan a la mitocondria, donde sufren el proceso denominado b-oxidación. Éstos siempre podrán entrar en el ciclo de Krebs, por lo que cuanto más largo sea el ácido graso mayor cantidad de energía se obtendrá en su oxidación. La glicerina también podrá degradarse si se transforma en dihidroxiacetona, entrando en la glucólisis. glicéridos ácidos grasos

glicerina

glúcidos

proteínas

ácido pirúvico

aminoácidos

ADP + Pi

ATP

NAD+

ß-oxidación

Acetil-CoA NADH + H+

Ciclo de Krebs

NADH + H+

CO2

NAD+ H2O CO2

Procuren que cada equipo elija una biomolécula diferente y un tipo de respiración diferente. Con los diagramas que elaboraron cada uno de los equipos elaboren un periódico mural en el cual den a conocer a sus compañeros de escuela los diferentes procesos que se siguen para convertir las biomoléculas en energía que es utilizada por los seres vivos; pidan permiso a las autoridades de su centro educativo para colocar el periódico mural en un lugar visible para sus compañeros. Para que los organismos vivos puedan transformar los nutrientes en energía es necesaria la participación de una molécula llamada Adenosida Trifosfato (ATP), vamos a conocer un poco más acerca de su funcionamiento. Investiga en parejas todo lo relacionado con el ATP, qué es, cual es función, su importancia y cuál es el ciclo por medio del cual ayuda a los organismos en la conversión de nutrientes en energía. Elabora una ficha técnica, con material reciclado, unicel, cartoncillo, o cualquier material con el que cuenten, hagan una maqueta que represente la molécula del ATP. Expongan ante el grupo su maqueta, así como la información de su ficha técnica. En plenaria decidan tres modelos que a su juicio sean los mejores, no solo lo califiquen por su apariencia, tomen también en consideración la información que presentó el equipo.

Para complementar este tópico, en equipos de 3 personas y tomando como base la información con la que ya cuentan sobre el ciclo del ATP tendrán que hacer un esquema gráfico, como el que se muestra en el ejemplo, por medio del cual representantes el ciclo del ATP. Para esto organícense de tal manera que a cada una de las parejas elabore un modelo diferente, es decir, habrá quien describa el ciclo para las plantas, otro para el ser humano, otro para animales marinos, animales carnívoros, parásitos, etc.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Ejemplo:

Expongan sus esquemas, si es posible, pidan permiso a las autoridades de su centro educativo para pegarlos en diferentes partes del plantel, si es así, incluyan información que complemente el esquema. Además de la molécula del ATP en el proceso de metabolismo intervienen las enzimas. Las enzimas son moléculas de proteínas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones químicas que se dan en los tejidos vivos. De forma individual busca información referente al funcionamiento de las enzimas: • Cuáles son los tipos de enzimas que existen • Sobre qué elementos actúan • Qué proporcionan • En qué parte del cuerpo humano se produce la reacción que generan • Qué condiciones deben regir para que se manifieste dicha reacción.

Realiza la siguiente actividad experimental Presenciemos el funcionamiento de las enzimas, en parejas o de forma individual lleven a cabo el siguiente experimento: Detergente Enzimático ¿Qué necesitas? • Detergente de ropa en polvo (en lo posible, dos marcas comerciales diferentes. Fíjate en el contenido, si incluyen enzimas o no) • Una cebolla cabezona • Dos frascos de vidrio transparentes (como de mermelada) • Una cucharita Consejos para tu seguridad: Usa la cuchara para que no toques el detergente con tus manitas. Ten cuidado de no ingerir el detergente. No es tan toxico, pero no tiene un sabor muy agradable. ¿Qué hacer? 1. En cada frasco disolver en agua cada uno de los jabones y revuelve con ayuda de la cuchara, hasta que se disuelva el jabón. 2. Agregar a cada frasco trozos de la piel de la cebolla 3. Déjalo toda la noche en un lugar seguro 4. Retira con la cuchara todos los trozos de la piel de cebolla 5. Observa el color del agua en cada frasco y la consistencia de los trozos de cebolla que has retirado de cada uno de ellos.

Bloque cuatro ¿Qué sucede? Si el jabón tiene celulasa, verás que el agua se ha tornado café oscuro y los trozos de piel de cebolla están más suaves y oscuros. Si el jabón no tiene celulasa ni peróxidos, el agua queda color amarillo claro y los trozos de piel de cebolla mantienen su color y consistencia original. Qué pasara si usamos en este experimento, la cebolla en lugar de usar la piel de la cebolla? ¡Inténtalo y observa qué sucede!. Fuente: http://www.colombiaaprende.edu.co/html/mediateca/1607/articles-109659_archivo.pdf Una vez en el aula comenten en plenaria sobre los resultados del experimento, recuerden que pueden buscar en internet más experimentos caseros que pueden realizar sobre el tópico. De acuerdo a la manera en cómo se alimentan los seres vivos se dividen en: • Autótrofos: Quimiosintéticos. Fotosintéticos. • Heterótrofos: Holozoicos. Saprofitos. Parásitos. Reúnanse en parejas e investiguen las características de cada uno de los conceptos anteriores, y elaboren un cuadro comparativo en el cual describan cuál es la forma de obtener nutrientes de cada uno de éstos, así como la descripción del proceso por medio del cual convierten esos nutrientes en energía. En aula, nombren a un representante para que anote las ideas en el pizarrón, y con la información que recabaron elaboren un solo cuadro comparativo, si se añadió información que no tenías, anótala para complementar tu propio cuadro. Ahora nos centraremos en la fotosíntesis y la quimiosíntesis. Seguramente has visto programas educativos, dirigidos principalmente a niños en edad preescolar o primaria, en esta ocasión nosotros nos enfocaremos en los niños de nivel primeria. Reúnanse en equipos de 5 personas, cada equipo tendrá que elaborar un guión y su respectiva representación en la cual expliquen de manera sencilla cómo se da el proceso de quimiosíntesis y fotosíntesis, dividan estos dos tópicos entre el grupo, de tal forma que algunos equipos representen la fotosíntesis y otros la quimiosíntesis Organicen las representaciones definiendo el tiempo del que dispondrá cada equipo en su representación. Al finalizar las representaciones, lleven a cabo un ejercicio de retroalimentación, en el cual señalen sus puntos a favor y las áreas de mejora.

Bibliografía sugerida: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

Aiberts, B., Biología molecular de la célula. Barcelona, Omega, 1994. Avers, Ch., Biología Celular. México, Interamericana, 1986. Begon, M. H. y Townsend, J., Ecología, individuos, poblaciones y comunidades. Barcelona, Omega, 1988. Bock, Th. D. y Madigan, M. T., Microbiología. México, Prentice-Hali Hispanoamericana, 1993. Nelson, E. G., Principios de Biología. México, Enfoque humano. Limusa, 1991. Overmire, T. G., Biología. México, Limusa Noriega, 1992. Padilla, H., Elpensamiento científico. México, Trillas, 1990. Savín, C., Procesos celulares. México, Trillas, 1987. Templado, J., Historia de las teorías evol ucionistas. México, Alhambra, 1974. Asimov, I., Las fuentes de la vida. México, Limusa, 1988. Bojorquez, L., La vida celular. México, Anuies, 1973. De Kruif, P., Los cazadores de microbios. México, Epoca, 1987.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I SITIOS EN INTERNET • HNNCBIOL.BLOGSPOT (Web en línea) http://hnncbiol.blogspot.com/2008/01/nutricion-de-los-seres-vivos.html [Consulta: 17/06/2010] • ESCOLESSAS.COM (Documentos en línea) http://www.escolessas.com/escolessas/laie/racoestudiant/apunts/biologia/metabolismo.pdf [Consulta: 17/06/2010] • EXTENSIONUNED.ES (Presentación en línea) www.extensionuned.es/archivos_publicos/.../tópico_6_metabolismo.ppt [Consulta: 17/06/2010] • SOKO.COM.AR (Web en línea) http://soko.com.ar/Biologia/celula/ATP.htm [Consulta: 17/06/2010] • REDESCOLAR.ILCE.EDU.MX (Web en línea) http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/experimentos/catalizadores.htm [Consulta: 17/06/2010] • LEARN.GENETICS.UTAH.EDU (Web en línea) http://learn.genetics.utah.edu/es/units/activities/proteins/ [Consulta: 17/06/2010] • WWW.HIRU.COM (Web en línea) http://www.hiru.com/es/biologia/biologia_02400.html [Consulta: 17/06/2010]

¿Qué he aprendido?

Hemos aprendido sobre el metabolismo; sobre los procesos energéticos, y la forma en cómo se da la nutrición en los seres vivos, como nuestro cuerpo es capaz de transformar los nutrientes en energía que necesita para sus actividades diarias, así que con esta actividad podrás evaluar cuanto aprendiste sobre estos tópicos. Esta actividad la llevarán en forma general, nombrando a un estudiante como coordinador de la actividad, el cual irá anotando en el pizarrón las ideas que se generen en la plenaria. Llenen una tabla como la que se muestra a continuación, deberán llenarla con la información de cada uno de los estudiantes. Nombre

Edad

Nombre

Jesús Velarde Jesús Velarde

Sexo

Altura

Edad

Sexo

Masculino1

Masculino

Altura

1.65

.65

A c t i v i d a d e s Qué comes en un día

Actividades Diarias Diarias

Estudiar Jugar futbol Caminar Estudiar Jugar fotbol Caminar

Qué comes en un día

Leche, fruta, Papas fritas, Leche, fruta Cereal, Papas fritas, Cereal, Refresco, Refresco, Tortas. Tortas.

Bloque cuatro Una vez con la información de su tabla en grupo comenten la respuesta a las siguientes preguntas: 1. ¿Pueden ver la relación entre lo que comen y cómo consumen la energía en sus actividades diarias? 2. ¿Qué pasa cuando lo que consume genera más energía que la que gastan en sus actividades diarias? 3. ¿Qué pasa en el caso contrario en donde consumes menos energía que la que exige tus actividades diarias? 4. ¿Por qué crees que aunque sean actividades parecidas, los hombres requieren mayor aporte de energía que las mujeres? 5. ¿Consideras que el metabolismo se relaciona directamente con la edad y el sexo?, ¿Por qué?

Quiero aprender más Existen ciertos mitos en los consumidores en lo concerniente a la alimentación en los que muchas personas creen ciegamente, lo que puede tener consecuencias negativas. En esta sección intentaremos desmitificar algunos de ellos. Los hidratos de carbono engordan La densidad energética de los hidratos de carbono es 4 Kcal/g, al igual que las proteínas, frente a las 9 Kcal/g que aportan las grasas. Por tanto, si bien los hidratos de carbono aportan energía, es menos de la mitad de la que aportan las grasas. Los hidratos de carbono deben representar entre el 50-60% de la energía total diaria. Algunos alimentos como los dulces y la bollería son fuente de hidratos de carbono, pero en muchas ocasiones se acompañan de un elevado contenido graso para mejorar su palatabilidad, por lo que se debe moderar su consumo. Las vitaminas engordan Las vitaminas no aportan calorías por lo que no engordan, ni tampoco adelgazan. Los vegetarianos tienen mejor salud que quienes consumen carne Los vegetarianos estrictos generalmente deben compensar su dieta porque no todos los nutrientes, como el hierro y algunos aminoácidos, pueden obtenerse sólo de vegetales. En muchas ocasiones los vegetarianos están más saludables porque tienen un control más estricto de su dieta, mientras que las personas que consumen carne abusan de determinados alimentos, generalmente los más energéticos. Las frutas más dulces engordan La densidad energética del plátano o las uvas es mayor que la de alimentos con mayor contenido en agua y menor en azúcares. Es decir, para la misma cantidad (gramos) engordan más. Mi metabolismo es muy bajo y por eso engordo El metabolismo basal de una persona, es decir, las calorías que necesita para mantener las funciones vitales, se calcula teniendo en cuenta diversos aspectos como la edad, el peso y la talla, por lo tanto cuanto mayor sea su peso, más alto será su metabolismo basal. Los alimentos light o diet adelgazan Ningún alimento adelgaza. Los alimentos light aportan menos cantidad de calorías que sus equivalentes convencionales, pero si se toman en exceso también pueden provocar un aumento de peso. Además, algunos alimentos light tienen un contenido graso relativamente elevado, aunque menor que sus equivalentes, por lo que su consumo debe estar controlado también. Casos paradigmáticos son los quesos y chocolates light.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Estos son solo algunos artículos relacionados con la nutrición y el metabolismo, que esperamos te resulten de interés, los puedes encontrar completos en la siguiente dirección de internet: http://www.nutragora.com/index.php/Topicos-y-Curiosidades/ Topicos-y-Curiosidades.html

Fuentes de información Si te interesa conocer más sobre estos tópicos te sugerimos las siguientes fuentes de información:

Bibliografía complementaria: 1. 2. 3. 4. 5.

Oram, R., Hummer, P. y Smoot, R., Sistópicos vivientes. México, Ed. Continental, 1983. Otto, J., Towle, A., Biología moderna. México, Nueva Editorial Interamericana, 1983. Salamanca, F., Citogenética humana. México, Médica Panamericana, 1990. Castañeda, M., Antología de la Biología molecular. México, UNAM, 1985. Del Castillo, L., Elfenómeno mágico de la ósmosis. México, FCE, SEP, CONACyT,1986. Col. La ciencia desde México, 16.

SITIOS DE INTERNET • BIOLOGIA.EDU.AR (Web en línea) www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm www.biologia.edu.ar/metabolismo/enzimas.htm [Consulta: 17/06/2010] • ELPRISMA.COM (Web en línea) www.elprisma.com/apuntes/curso.asp?id=733 [Consulta: 17/06/2010] • ENCICLONET.COM (Web en línea) www.enciclonet.com/articulo/catabolismo/ [Consulta: 17/06/2010] • THEFREEDICTIONARY.COM (Web en línea) es.thefreedictionary.com/exotérmica [Consulta: 17/06/2010] • FAGRO.EDU.UY (Web en línea) www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/basico/enzimas.pdf [Consulta: 17/06/2010] • GENESIS.UAG.MX (Web en línea) http://genesis.uag.mx/edmedia/material/.../enzimas.cfm – [Consulta: 17/06/2010] • HNNCBIOL.BLOGSPOT (Web en línea) http://hnncbiol.blogspot.com/2008/01/nutricion-de-los-seres-vivos.html [Consulta: 17/06/2010] • UY.KALIPEDIA.COM (Web en línea) uy.kalipedia.com/.../graficos-reaccion-exotermica.html?... – [Consulta: 17/06/2010]

¿Qué voy a aprender?

BLOQUE V Conoce la biodiversidad y propone como preservarlo. UNIDAD DE COMPETENCIA Reconoce la biodiversidad a partir de su clasificación y características distintivas de los organismos, valorando su importancia social, económica y biológica, planteando acciones que lo lleven a preservar las especies de su entorno.

Sin duda un elemento importante para la vida en la Tierra lo representa la biodiversidad (la variedad de seres vivos que existen en el planeta), pues es a partir de ella que se mantiene por un lado, el equilibrio dentro de los ecosistemas y por el otro la posibilidad de que los seres humanos tengamos una gran cantidad de opciones alimenticias, curativas, etc. Sin embargo, en los últimos años se ha observado que la diversidad biológica se ha reducido considerablemente por acciones directas de los hombres que han impactado de manera significativa en los ecosistemas. En este sentido, el presente bloque tiene como finalidad no sólo que identifiques las características principales de diferentes organismos que forman parte de la vida en nuestro planeta, sino que también puedas crear alternativas viables que contribuyan a su preservación. Es importante mencionar que tu aprendizaje partirá del estudio de los virus, de tal manera que puedas apreciar sus características, los criterios de clasificación y su importancia, pero comprendiendo por qué dará la pauta para que puedas identificar la manera en la que se clasifican los seres vivos, desde el punto de vista de varios autores. Otro punto esencial que se tratará en el presente bloque es que puedas describir de manera particular, las características principales del dominio de las bacterias.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

Desarrollando competencias

En biología, un virus (del latín virus, «toxina» o «veneno») es una entidad infecciosa microscópica que sólo puede multiplicarse dentro de las células de otros organismos. Para iniciar formen equipos de no más de cinco integrantes, y realicen una investigación, en sitios de Internet confiables o en material bibliográfico, sobre qué son los virus, su composición química, cómo se replican, cuántos tipos de virus existen, cómo se clasifican y ejemplos de enfermedades que ocasionan, elaboren un mapa conceptual y expóngalos en su salón. Una vez que hayan concluido con la lectura, contesten las siguientes preguntas. Utilicen sus propias palabras para cada una de las respuestas: a) ¿Qué es un virus? b) ¿Por qué no puede considerarse un virus como ser vivo? c) ¿Cuál es su composición química? d) ¿Cuál es su forma de replicación? e) ¿Cuáles son los principales criterios para clasificarlos? f) Mencionen por lo menos dos ejemplos de enfermedades que ocasionan, agregando además los siguientes puntos:  Tipo de virus  Vía de contagio  Síntomas  Medidas de prevención  Avances médicos que se han desarrollado para controlar la enfermedad

Reúnanse en plenaria con el resto del grupo y compartan sus respuestas, la idea es que se vayan turnando para evitar repetir la información, y al final unifiquen criterios. Recuperen el equipo con el que venían trabajando e investiguen ahora cómo se clasifican los seres vivos y elaboren un cuadro comparativo contrastando la clasificación de los siguientes autores: • Linneo • Wittaker • Woese Utiliza imágenes o dibujos para representar los organismos más significativos dentro de los grupos. Intercambien opiniones dentro del grupo respecto a las semejanzas y diferencias de las clasificaciones, así como de la pertinencia de las imágenes utilizadas para representar a cada grupo, asimismo deberán incluir imágenes de los distintos reinos del dominio eukaria y sus principales características. Realiza una visita al zoológico o alguna zona natural y elabora un reporte referente a los distintos reinos del dominio eukaria que detectaste en tu visita, comparte tu experiencia con tus demás compañeros.

Bloque cinco Reúnete en equipo de no más de cuatro integrantes y busquen información respecto a los siguientes puntos, pueden apoyarse de la información que se proporciona en el recuadro siguiente, si bien es importante que consideres que la información que se te proporciona no es limitativa y por el contrario, es bueno tener varias fuentes de información para poder contrastarla y ampliarla: • Características del dominio Eubacteria (las bacterias): - - - - -

Estructura Reproducción Respiración Nutrición Formas: cocos, bacilos, etc.

• Diferencias entre organismos del dominio eubacterias y arqueobacterias.

Estructura celular de una bacteria, típica célula procariota.

Con la información que obtuvieron organicen un foro en el que a nivel de grupo, comenten la importancia de las bacterias desde el punto de vista ecológico, industrial, alimenticio y de salud. Lleguen a conclusiones generales y elaboren un reporte para integrarlo a su portafolios de evidencias. Derivado de lo que hemos visto hasta ahora podemos decir que la biodiversidad hace referencia a la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que la conforman, resultado de miles de millones de años de Evolución según procesos naturales y también, de la influencia creciente de las actividades del ser humano. Comprende igualmente la variedad de ecosistemas y las diferencias genéticas dentro de cada especie que permiten la combinación de múltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones y con el resto del entorno, fundamentan el sustento de la vida sobre el planeta.

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I Formen parejas e investiguen sobre los niveles de biodiversidad existentes, cuales son sus características e identifica que acciones se realizan a nivel mundial para conservar la biodiversidad del mundo. Recupera el equipo con el que venías trabajando y realicen una investigación respecto a la biodiversidad que existe en su localidad y a nivel nacional, recopilen fotografías dibujos e imágenes que puedan servirles para ilustrar esta riqueza. Organícense con el resto de los equipos y elaboren un periódico mural en para que compartan con el resto de los compañeros del plantel, sus hallazgos, pueden agregar algunas estadísticas de la biodiversidad en México, así como las razones por las que debe preservarse.

Bibliográfia sugerida: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

Barnes, R. D., Zoología de los invertebrados. México, Interamericana, 1985. Bassols, B. A., Recursos Naturales de México. México, Nuestro Tiempo, 1991. Begon, M. H. y Townsend, J., Ecología, individuos, poblaciones y comunidades. Barcelona, Omega, 1988. Bock, Th. D. y Madigan, M. T., Microbiología. México, Prentice-Hali Hispanoamericana, 1993. Bolaños, F., El impacto biológico. Problema ambiental contemporáneo. México, UNAM, 1990. Instituto de Biología. Cronquist, A., Botánica básica. México, CECSA, i 985. Dobzhansky, T, Ayala, F. et al., Evolución. Barcelona, Omega, 1993. Fernández, A. A., Los invertebrados. México, Trillas, Serie: El universo de la Biología. Gómez-Pompa, A., Los recursos bióticos de México. México, AIhambra, 1985. González, J., Fenández, A. A., y Segura, P.L., Ecología 1. México, Trillas, ANUIES, 1982. Margulis, L. y Schuartz, K., Cinco reinos. Barcelona, Labor, 1985. Miller, G. T., Ecologíay Medio Ambiente. México, Interamérica, 1994. Odum, E. P., Ecología.” vínculo entre las ciencias naturales y sociales. México, Compañía Editorial Continental, 1971. Ondarza, R., Ecología (el hombre y su ambiente). México, Trillas, 1993. Ondarza, R., El impacto del hombre sobre la tierra. México, Trillas, 1993. Oram, R., Hummer, P. y Smoot, R., Sistópicos vivientes. México, Ed. Continental, 1983. Ruiz, R., Positivismo y evolución: La introducción del Darwinismo en México. México, UNAM, 1987. Savage, J., Evolución. México, CECSA, 1973. Templado, J., Historia de las teorías evol ucionistas. México, Alhambra, 1974. Toledo, V. y García, A., Evolución. México, ANUIES, 1973. Vázquez, T.G. Ecología y formación ambiental. México, McGraw-Hill, 1993. Wallace, R., King, J.L., y G. P., Sanders. Conducta y Ecología. México, Trillas, 1992. Serie: Las ciencias de la vida 4.

Bloque cinco ¿Qué he aprendido?

Es hora de constatar cuanto aprendiste sobre los tópicos que hemos visto hasta el momento, sobre la biodiversidad, las características y clasificación de los organismos, así como la importancia de su preservación, por lo cual te invitamos a realizar la siguiente actividad:

Con el aprendizaje que has tenido durante esta asignatura, escribe un ensayo sobre los efectos que causan las actividades humanas sobre la biodiversidad y las propuestas que consideras viables para presérvala, después intercambia con un compañero tu ensayo y pide que te de su punto de vista. Cierren la actividad intercambiando con el resto del grupo sus comentarios sobre las propuestas y la viabilidad de llevarse a cabo. Elaboren en hojas de rotafolio cárteles con las propuestas que consideraron las más oportunas y prácticas para implementarse y realicen una campaña escolar para que los demás compañeros del plantel las conozcan y puedan aplicarlas.

Completa la siguiente tabla:

Reino Reino Protoctista Protoctista Animal

Animal

Hongos

Monera Vegetal

Células con Células o sin connúcleo o sin núcleo

Unicelulares Unicelulares o o pluricelulares pluricelulares

Organismos Organismos típicos que típicos que incluye incluye

Cuadernillo de actividades de aprendizaje / Biología I

Quiero aprender más

Reconociste la biodiversidad a partir de su clasificación y características distintivas de los organismos, valorando su importancia social, económica y biológica, planteando acciones que te llevan a preservar las especies de tu entorno. Lo anterior te ayuda a comprender las razones por las que pueden existir diversos criterios de clasificación de los seres vivos. Las lecturas te dan las armas para entender algunos de los procesos que realizan las bacterias, como el de la fermentación o el de reproducción, analizar, las características de las eubacterias y de las arqueobacterias para distinguir sus similitudes y diferencias, determina los aspectos más relevantes de cada reino. Te sugerimos investigar más aspectos prácticos acerca de la función que realizan los organismos de los distintos reinos en la vida cotidiana del ser humano y en aspectos ecológicos que se relacionan con el entorno para comprender de manera integral la importancia de las bacterias, desde el punto de vista ecológico, industrial, alimenticio y su aplicación en la vida cotidiana. Te sugerimos visitar la exposición sobre la biodiversidad mexicana del museo de historia natural, a la que podrás acceder con la siguiente liga: http://www.sma.df.gob.mx/mhn/index.php?op=01hola&op01=acercade_felinos Si tiene oportunidad checa en Youtube el siguiente vídeo. http://www.youtube.com/watch?v=pr1qX_CSHG8&feature=related

También puedes completar tu información con las siguientes referencias bibliográficas: 1. Equihua, Z. M. y Benítez, B. G., Dinámica de las comunidades ecológicas. México, Trillas, 1990. Serie: El Universo de la Biología. 2. Ezcurra, E., De las chinampas a la megápolis. El medio ambiente en la cuenca de México. Colección: La ciencia desde México. No. 91. México, FCESEP-CONACYT, 1989. 3. Fragois, L. G., Relación entre los seres vivos y su ambiente. México, Trillas, Serie: El Universo de la Biología. 4. Gío-Argáez, R., Hemández, R. 1. y Sáinz-Hernández, E. (Compiladores), Ecología Urbana. México, SMHN, 1989. Volumen especial. 5. Gío-Argáez, R., Hernández, R. I. y Sáinz-Hernández, E. (Compiladores), Diversidadbiológica en México. México, SMHN. 1993. Volumen XLIV, (Especial). 6. Harper, B. y Townsend, J., Ecología, individuos, poblaciones y comunidades. Barcelona, Omega, 1988. 7. Kormondy, E. J., Conceptos de Ecología. México, Alianza Editorial, 1976. 8. La Naturaleza en acción: Introducción a la Ecología. México, CONACYT, 1982. 9. Palazón, A., Energía y vida. Bioenergética. México, ENP, UNAM, 1994.