Actualidad
¿QUÉ PODEMOS HACER ANTE LA SUBIDA DEL PRECIO DE LOS PIENSOS? El coste de las materias primas agrícolas ha experimentado una gran escalada, un hecho que, unido al aumento del precio de la energía, supone un reto para el sector.
El encarecimiento del pienso provocado por la escalada del coste de los cereales supone un reto para los productores de porcino. Foto: Rotecna.
que China compró grandes cantidades de maíz y soja por el crecimiento de su cabaña porcina. Todo esto provocó que ya en enero de este año los precios fueran muy elevados”.
El incremento de precios de las materias primas que se vive a nivel mundial ha salpicado de forma notoria al sector agrícola y ganadero. El encarecimiento del pienso provocado por la escalada del coste de los cereales ha supuesto un reto para los productores de porcino de todo el mundo que, al mismo tiempo, deben afrontar la subida del precio de la energía, sin olvidar las amenazas sanitarias propias de la actividad. Para conocer cómo se ha llegado hasta este punto, hablamos con diferentes profesionales de nuestro sector, que nos ofrecen su punto de vista ante esta situación y nos explican cuáles pueden ser las soluciones.
A lo largo de la segunda mitad de 2021, el precio de las materias primas agrícolas empezaba una escalada sin precedentes.
A lo largo de la segunda mitad de 2021, el precio de las materias primas agrícolas empezaba una escalada sin precedentes. Como explica Lola Herrera, gerente de Rogah Global, “hasta febrero de 2022, los precios subieron por una serie de circunstancias relacionadas con la climatología: las cosechas de maíz que estaban previstas en Brasil no llegaron a su fin y se rebajó la producción de forma significativa”. Y añade: “En el norte de EE. UU. y en Canadá se perdió gran parte de la cosecha de trigo debido a la sequía, y en Europa, sobre todo en Ucrania y en Rusia, también se vivió una reducción significativa a causa de la sequía. A estos problemas climatológicos debemos añadir
A partir de febrero de 2022, los precios se disparaban aún más debido a la invasión de Ucrania, país considerado como el granero de Europa. “Este conflicto político ha sido la gota que ha colmado el vaso, ha desestabilizado aún más el mercado y ha obligado a muchos agentes importadores a buscar otros puntos de abastecimiento”, expone Sebastià 4
