août - novembre 2021
Littérature Beaux Livres
La brune
Zone blanche Jocelyn Bonnerave
Roman de la génération ZAD, Zone blanche est aussi le récit d’une quête en fraternité Maxime est un musicien célèbre. Depuis longtemps il a coupé les ponts avec sa famille et n’a plus que des contacts épisodiques avec son frère cadet, Christophe. Mais lorsque celui-ci disparaît sur une ZAD, lors d’une opération des gendarmes mobiles, il se joint aux recherches. Ce qui n’est, croit-il, qu’une parenthèse dans une vie réglée par l’ambition et la discipline va pourtant se prolonger. Sur la ZAD où luttent ensemble militants antinucléaires, paysans, utopistes mutants et marginaux cabossés par l’existence, Maxime fait la connaissance d’Émeline, la compagne de Christophe, et surtout de Lilia, leur petite fille de quatre ans. Quel était le sens de la vie de Christophe en ces lieux, telle est désormais pour lui la question. Avec un sens aigu de la fusion, Jocelyn Bonnerave construit un texte aux échappées musicales où sonnent ensemble souvenirs d’enfance, fragments de lutte, introspection coupable, délibérations sans fin. Maxime, à la recherche de son frère perdu, tantôt ami, tantôt ennemi, va tout remettre en jeu.
18 août 2021 14 x 20,5 - 224 pages - 19 e ISBN : 978-2-8126-2215-1
© Carly Steinbrunn
Jocelyn Bonnerave a publié deux romans aux éditions du Seuil, chez Fiction & Cie : Nouveaux Indiens (2009, Prix du Premier roman 2009) et L’Homme bambou (2013). Il est aussi l’auteur d’une thèse de doctorat sur l’improvisation musicale.
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#ZAD #Violences policières #Frères
La brune
Revenir fils Christophe Perruchas
Totem et tabous : quand un écrivain fait d’une relation mère-fils le roman fou de la société d’hyperconsommation Depuis la mort de son père, le narrateur, un collégien de quatorze ans, vit seul avec sa mère, qui montre les signes grandissants d’un syndrome de Diogène : elle accumule les objets qui envahissent peu à peu la maison. Tandis que le fils adolescent continue de grandir et d’explorer, la mère se replie jour après jour dans un monde où un premier enfant, Jean, touché par la mort subite du nourrisson, reprend vie. Dans deux séquences séparées par une vingtaine d’années, Christophe Perruchas fait entendre les deux voix de la mère et de son fils : le récit d’une folie qui se referme sur une maison-paysage, monstrueuse matrice ; le portrait d’un fils qui bute sur l’impossible. D’abord adolescent puis jeune père lui-même, on le voit se confronter à cette mère inaccessible, qui l’a « orpheliné de son vivant ». Après Sept gingembres, paru en 2020, Christophe Perruchas montre ici encore un sens aigu de la composition et explore l’indicible de l’homme contemporain.
18 août 2021 14 x 20,5 - 288 pages - 20 e ISBN : 978-2-8126-2211-3
#Syndrome de Diogène #Mère & fils #Société de consommation
© Julie Balagué
Christophe Perruchas est né en 1972 à Nantes. Directeur de création, il a travaillé dans de grandes agences de publicité parisiennes. En 2020 son premier roman, Sept gingembres, a fait partie des finalistes du prix de Flore.
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La brune
Le Festin des hyènes Fabienne Juhel
Sur l’oppression sexuelle infligée aux femmes et la figure du paria, la voix et la poétique singulières de Fabienne Juhel Comme chaque matin depuis que la Terre supporte ce vieux continent noir de soleil, balafré de pistes poussiéreuses et bordées d’épineux, les femmes sont de corvée d’eau. Elia comme les autres, elle qui voudrait aller à l’école comme ses frères. Mais ce jour-là, les singes hurleurs, les barbicans et les pygargues vocifères accompagnent ses premiers pas hors du village, couvrant de leurs cris la musique creuse des bidons accrochés aux flancs de l’âne. Elia n’y prête pas attention. Peut-être devrait-elle. Peut-être leur ramage veut-il la mettre en garde. Car depuis que son premier sang menstruel a coulé, à son insu son sort en a été jeté. Elle sera, Elia, soumise au Kusasa fumbi, ce rite sexuel selon lequel les vierges sont déflorées par des hommes que l’on appelle les hyènes. Après La Chaise numéro 14, avec ce roman situé au Malawi, Fabienne Juhel interroge une nouvelle fois les rapports de force au sein d’une communauté et la figure du paria. Mais elle fait vivre aussi par la force de sa poétique si singulière un territoire riche d’espèces panchroniques, où l’homme n’est jamais bien loin de ses prédateurs, le monde même où s’est forgée l’humanité.
6 octobre 2021
© Thomas Brégardis / Ouest-Farnce
14 x 20,5 - 208 pages - 18,80 e ISBN : 978-2-8126-2233-5
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Née à Saint-Brieuc, Fabienne Juhel est professeure de lettres dans les Côtes-d’Armor. Son premier roman, La Verticale de la lune, a été publié en 2005 par Zulma, les suivants au Rouergue, dans La brune : Les Bois dormants (2007), À l’angle du renard (2009) pour lequel elle a obtenu le Prix Ouest France / Étonnants Voyageurs, Les Hommes Sirènes (2011), Les Oubliés de la lande (2012), Julius aux alouettes (2014), La Chaise numéro 14 (2015) et La Femme murée (2018).
#Violences faites aux femmes #Paria #Afrique des Grands Lacs
La brune
enquête
Dame de compagnie En immersion au pays de la vieillesse
Ixchel Delaporte Dans la peau d’une auxiliaire de vie, Ixchel Delaporte raconte le monde du vieillissement et de la dépendance En ce début de vingt et unième siècle, jamais les personnes âgées dépendantes n’ont été si nombreuses et si isolées. Jamais, non plus, les métiers de l’aide à la personne n’ont autant recruté. On parle même de silver économie. Car si, en 2015, l’on évoquait 2,5 millions de personnes âgées en perte d’autonomie, le chiffre pourrait doubler en 2050. Pour s’occuper d’elles, on engage majoritairement des femmes peu qualifiées, souvent étrangères. Elles forment une population presque aussi invisible que ces Français vieillissants dont elles organisent le quotidien. Des femmes, plus de 830 000 en France, qui travaillent essentiellement en horaires fragmentés, week-end compris, et gagnent de tout petits salaires. Des femmes qui, outre les tâches matérielles, remplissent la solitude immense dans laquelle vivent tant de nos aînés. Pendant plusieurs mois, Ixchel Delaporte s’est glissée dans la peau d’une dame de compagnie. Elle nous raconte, de l’intérieur, cet univers parallèle où la lenteur de l’extrême vieillesse se conjugue à l’activité frénétique de travailleuses sans merci. Avec humanité, elle fait aussi le portrait de celles et ceux dont elle s’est occupée ou qui furent ses compagnes de travail. Une impressionnante et nécessaire immersion au pays de la vieillesse contemporaine.
6 octobre 2021 14 x 20,5 - 180 pages - 18 e ISBN : 978-2-8126-2232-8
#Vieillissement #Dépendance #Auxiliaire de vie #Silver économie
© DR
Ixchel Delaporte est autrice et documentariste. Pour son premier livre, Les Raisins de la misère, consacré aux travailleurs précaires du Bordelais et publié en 2018, elle a fait partie des trois finalistes du prix Albert Londres 2019. En 2020, elle a publié L’Affaire Vincent Lambert, enquête sur une tragédie familale.
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Rouergue noir
Marchands de mort subite Max Izambard Dans une Afrique des Grands Lacs affamée de justice, une jeune génération se lève face à un pouvoir aux abois. Un grand premier roman. Pierre Marlot observe une colonie d’avocettes en baie de Somme lorsqu’il reçoit un appel du consul de France en Ouganda. On n’a plus de nouvelles de sa fille Anne, journaliste prometteuse et farouchement indépendante, depuis qu’elle est partie dans l’est de la République démocratique du Congo pour les besoins d’un reportage. En arrivant à Kampala, Pierre comprend qu’il ne faut rien attendre des services consulaires. Il se lance dans une quête solitaire sur les traces de sa fille. C’est ainsi qu’il rencontre Juliet Ochola, une journaliste travaillant pour un grand quotidien ougandais. Juliet décide de reprendre le travail d’Anne. Dans un pays où les journalistes subissent menaces de mort et arrestations arbitraires, elle s’engage dans une enquête à haut risque, alors même qu’une insurrection étudiante met la capitale à feu et à sang. Dans ce premier roman, passionnante enquête sur les minerais du sang qui tient le lecteur en haleine de la première à la dernière page, Max Izambard nous transporte au cœur d’une Afrique des Grands Lacs affamée de justice. Dans un labyrinthe de questions et de faux-semblants, ses magnifiques personnages luttent pour faire émerger des vérités dérangeantes face à un pouvoir aux abois.
6 octobre 2021 14 x 20,5 - 352 pages - 21 e ISBN : 978-2-8126-2234-2
PREMIER ROMAN
© D. R.
Max Izambard a vécu plusieurs années en Ouganda. Marchands de mort subite est son premier roman.
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#Afrique des Grands Lacs #Minerais du sang #Liberté
Cuisine
La pâtisserie au levain Vanessa Kimbell Traduit par Sylvie Lagorce
Un livre aussi gourmand que savant ! Les bienfaits du levain naturel sont connus : le processus de la fermentation lente crée une pâte plus saine et plus légère. Mais jusqu’à présent, ils se sont largement limités au pain. Dans ce livre, Vanessa Kimbell se concentre sur les pâtisseries et propose des recettes toutes confectionnées à base de levain naturel. À l’aide de nombreux pas à pas, de tableaux et de plannings, elle explique d’abord les différentes étapes de la fabrication du levain, comment lancer le démarreur, comment et quand mener les rafraîchis, quoi faire du surplus, comment conserver le levain… Elle propose ensuite plus de 50 recettes : carrés au pavot et au citron, beignets, panettones, biscuits, bretzels, tartes, crêpes, farinatas… Et également des compotes, des crèmes et des sirops fermentés pour accompagner tous ces délices. Mais ce livre n’est pas seulement un livre de pâtisserie. Il expose aussi de manière fouillée et pédagogique les connaissances les plus précises et les plus récentes sur les liens qui existent entre notre alimentation, notre microbiote intestinal et notre santé physique et mentale.
13 octobre 2021 21 x 25 - 192 pages - 25 e ISBN : 978-2-8126-2241-0
Boulangère de troisième génération formée dans plusieurs boulangeries françaises, Vanessa Kimbell dirige la Sourdough School au Royaume-Uni où elle enseigne la cuisine au levain à des étudiants du monde entier.
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#Cuisine #Santé #Dessert
Écologie
Manuel de la litière forestière fermentée Des micro-organismes efficaces et endogènes
Agroécologie Paysanne sociale et solidaire et Terre & Humanisme
Une préparation simple et économique pour des cultures vigoureuses La protection des sols, leur restauration, leur préservation est un des socles fondamentaux de l’agroécologie. Terre & Humanisme, qui porte et transmet cette discipline et ses pratiques, expérimente depuis plusieurs années une technique qui stimule et dynamise les sols de manière significative : la litière forestière fermentée (LiFoFer). Facile à mettre en œuvre et peu coûteuse, cette technique permet de recréer le dynamisme et la richesse de la litière forestière en faisant fermenter un extrait de cette litière prélevée dans la nature, fermentation qui engendre une démultiplication de la population de micro-organismes spécifiques à cet écosystème. On obtient une préparation que l’on peut conserver et utiliser selon les besoins. Les différentes étapes de fabrication sont décrites de manière précise et illustrées par des dessins et des photographies réalisées durant les ateliers et les formations menés par Terre & Humanisme. Les différentes utilisations (au jardin, au verger, dans l’eau, dans les élevages, etc.) sont détaillées et des retours d’expérience de jardiniers curieux et motivés qui expérimentent la LiFoFer depuis plusieurs années sont de précieuses sources d’information.
6 octobre 2021 17 x 24 - 128 pages - 18 e ISBN : 978-2-8126-2180-2
#Jardin #Nature #Agroécologie #Développement durable
Fondée par Pierre Rabhi, l’association Terre & Humanisme œuvre depuis plus de 20 ans à la transmission des pratiques agroécologiques.
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Écologie
Comment j’ai mangé mon sapin de Noël Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres
Julia Georgallis Traduit par Ariane Bataille
Le livre parfait pour un Noël écolo jusque dans les menus ! Que faire de son sapin lorsque Noël est passé ? Hors de question de l’abandonner au bord de la route ou sur le trottoir. Le planter ? Encore faut-il avoir un jardin suffisamment grand pour l’accueillir… Et pourquoi ne pas le cuisiner ! Pickles, poissons fumés, couscous, champignons farcis, brownies, sirops, cocktails, infusions… Dans ce livre original, Julia Georgallis propose près de 40 recettes sucrées et salées faciles à mettre en œuvre, toutes construites à base de sapins de Noël comestibles ou de leurs amis à feuilles persistantes. Il y a évidemment quelques précautions à prendre : traitements, provenances, essences… Julia Georgallis nous dit tout et expose sa démarche : prendre conscience du coût environnemental de cette fête et tendre vers un Noël plus écologique. Dans ce livre de cuisine, il est donc aussi question de recyclage, d’ingéniosité et de mode de vie respectueux de l’environnement !
6 octobre 2021 15 x 21,5 - 144 pages - 18 e ISBN : 978-2-8126-2216-8
© D. R.
Julia Georgallis est pâtissière et designeuse industrielle diplômée du Royal College of Art en 2014. Elle considère la nourriture comme un outil éducatif et valorisant et comme une matière à part entière pouvant faire l’objet de toutes les expérimentations.
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#Noël #Arbres #Cuisine
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