Menu Les 3 Bulles avec les Champagnes Henriot - vendredi 17 septembre 2021

POUR CÉLÉBRER LA FIN DE L’ÉTÉ…

Soirée Restaurant Les Ganivelles Vendredi 17 septembre 2021 à Saint-Cyprien Plage

Le Menu Entrée

Coupe de Champagne Henriot Blanc de Blancs (12cl)

Notre chef Pierre Bacle, Toque Blanche du Roussillon, met à l’honneur la Maison Henriot avec un menu , un accord mets et Champagne

Velouté de Potimarron Pépite de Foie Gras et Crackers de Sésame Huile de Noix

Plat

Coupe de Champagne Henriot Brut Souverain (12cl) Bouillabaisse de Rougets Barbet Coques au Safran de Marie à Espira-de-Conf ent Pommes de Terre confites au Bouillon

/pers.

RÉSERVATION 04 68 21 24 24, LESBULLESDEMER.COM OU À LA RÉCEPTION

Dessert Coupe de Champagne Henriot Rosé (12cl) Mont-Blanc des Ganivelles Crème de Marron et Meringue Sauce anglaise à la Vanille de Bourbon OU Bulle chocolatée Coque en Chocolat enfermant une Mousse au Chocolat Bio «San Martin 70%» Nougatine de Graines caramélisées et Sorbet Framboises Bio

Offre exceptionnelle pour votre chambre Prolongez votre soirée en réservant une chambre (petit déjeuner inclus) et bénéficiez d’une réduction exceptionnelle de 15%

Ne pas jeter sur la voie publique.

85

€