весна
Французский шик! Французский Макарон, роскошный торт или шоколадные конфеты ручной работы – шикарный подарок к любому празднику! В любом Круассан-кафе и по телефону: 760-846
Шеф-кондитер сети Круассан-кафе — Александр Дианов Член Национальной Гильдии шеф-поваров, победитель Международного Кремлевского Кубка 2009 года
Традиционный Французский завтрак – 220 руб круассан Фроше (без начинки), фруктовый джем, сливочное масло, двойной американо или капучино, сливки
Завтраки
Традиционный Датский завтрак – 310 руб датские бутерброды с креветками, с семгой и картофелем под горчично-медовым соусом, салат из свежих овощей
Традиционный Швейцарский завтрак – 230 руб
Традиционные завтраки с 8:00 до 12:00
Традиционный Средиземноморский завтрак – 250 руб
Греческий салат, глазунья, тосты из Мультизернового хлеба с сырокопченым беконом, соус Татэн
Традиционный Голландский завтрак – 330 руб
рёшти (жареный тертый картофель с беконом), сыр, жареное яйцо, помидор и грибы, тосты из Мультизернового хлеба
омлет из трех яиц, салат из свежих овощей, тост из багета, сыр Гауда и Камамбер
Традиционный Норвежский завтрак – 290 руб
Традиционный Английский завтрак – 320 руб
хрустящие тосты из багета со слабосоленой семгой, свежие овощи с перепелиным яйцом и сметаной
колбаска гриль, грудинка, тушеная фасоль, жареные шампиньоны, тосты из Мультизернового хлеба
Cкрэмбл (из трех яиц) – 150 руб с ветчиной и сыром – 220 руб
Омлет (из четырех яиц) – 170 руб
с помидорами – 210 руб фирменный омлет – 230 руб
Яичница глазунья (1 яйцо) – 50 руб количество яиц – по вашему желанию
со свежими овощами и куриным филе, обжаренным на гриле
Пашот Бенедиктин – 150 руб
яйцо пашот с ветчиной под голландским соусом на тосте из Швейцарского хлеба
Фриттата итальянский омлет с начинками
со шпинатом, сыром Фетаки и Пармезан – 150 руб с курицей, овощами и Пармезаном – 170 руб
Крок-месье – 200 руб
глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченного с сыром Гауда, Моцареллой и окороком
Крок-мадам – 240 руб
глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченном с сыром Грюйер, Гауда и Моцареллой
Круассан Фроше
с лососем и яйцом скрэмбл – 180 руб с курицей – 140 руб с бужениной – 190 руб с Моцареллой – 190 руб
Бирхер-мюсли – 160 руб швейцарский рецепт: на молоке с медом и свежими фруктами
Панини теплые итальянские сэндвичи, приготовленные на гриле
Творог с мюсли – 180 руб
с медом и грецкими орехами с соусом из свежей малины
с курицей – 130 руб с тунцом – 140 руб с ветчиной и сыром – 120 руб с овощами – 170 руб
баклажан, цуккини, обжаренные на гриле, маринованный болгарский перец, сыр Моцарелла и соус Песто
Творожные сырники – 160 руб
Каша овсяная – 110 руб
рекомендуем с абрикосовым топпингом из кураги и орехов – 10 руб
с маслом / с фруктами (яблоко, банан)
на молоке
Рисовая с курагой –110 руб
Блинчики с лососем – 240 руб
подаются с рукколой, яичницей-глазуньей и соусом Татэн
Оладьи со слабосоленой сёмгой – 180 руб с мягким сыром и укропом
Блинчики (тонкие, на молоке) – 100 руб с яблоком и имбирем – 160 руб с творогом – 190 руб с ветчиной и сыром Грюйер – 220 руб с бужениной – 220 руб с курицей и грибами – 190 руб
Йогурт – 170 руб
со свежими фруктами
Оладьи – 160 руб c горячей малиной с горячей вишней с соусом Лесные ягоды
Закуски & Салаты
Салат с прошутто и кресс-салатом – 390 руб
руккола и латук, кресс-салат, прошутто, помидоры черри, сыр Фетаки
Итальянский – 390 руб
Лионский – 320 руб
Белиссимо – 290 руб
Скандинавский – 340 руб
куриное филе, свежие овощи, омлет и фирменная заправка, подается в хрустящей корзинке из сыра Пармезан
филе сёмги, приготовленное на гриле, со свежими овощами и заправкой с эстрагоном
Салат Реньон – 290 руб
Дижонский – 320 руб
руккола, тигровые креветки, авокадо, помидоры черри, бальзамический соус
куриное филе, яйцо, помидор, авокадо, салат латук, бекон, сыр Дор Блю, зеленый лук, соус Цезарь
листья салата и рукколы, слегка обжаренный окорок и помидоры черри под бальзамическим соусом, Пармезан и яйцо Пашот
отварная говядина с овощами под горчичным соусом
Греческий – 320 руб
помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус
Жюльен с курицей и грибами (1 шт) – 150 руб
Цезарь – 280 руб
Фьорды – 220 руб
Тёплый салат с курицей и ростками фасоли Мунг – 290 руб
Сырная тарелка – 340 руб
Норвежский – 290 руб
Эклер с креветками (1 шт) – 150 руб
с курицей / с креветками
овощи и слабосоленая семга с сыром Фета под соусом Песто
слабосолёная семга с мягким сыром и базиликом на хрустящих тостах
Пармезан, Камамбер, Грюйер, Фетаки
Салат с тунцом – 390 руб
тунец слегка обжаренный на гриле, листья салата, каперсы, перепелиное яйцо и помидоры черри под бальзамическим соусом
Пироги цена за порцию
Турт французский закрытый пирог, подается с листьями салата и соусом Татэн
Тартифлет – 160 руб
бургундский пирог с картофелем, сметаной и копченой грудинкой
Лоранский киш пикантные пироги с различными начинками
с курицей и грибами – 160 руб с семгой и брокколи – 160 руб
г о р и п й Целыой! * с соб -30%
* Лоранский киш и Тартифлет
с курицей и грибами – 180 руб с куриной печенью и грибами – 180 руб с картофелем и грудинкой – 180 руб с грибами и шпинатом – 180 руб с семгой –220 руб
! н е х у к м ам
л ФЕвропейский хит!
«Огненный пирог» Эльзасского происхождения. Выпекается из тонкого теста в каменной печи. Подается горячим.
с прошутто – 250 руб с курицей – 170 руб с сёмгой – 240 руб с томатом и Пармезаном – 180 руб по-Эльзасски – 170 руб с беконом
Луковый – 190 руб
классический французский рецепт — на говяжьем бульоне с запеченным сыром Грюйер
Норвежский – 190 руб рыбный суп с сёмгой, креветками и луком порей
Свекольный – 170 руб
классика восточно-европейской кухни
Консоме с языком – 210 руб натуральный мясной бульон с языком, грибами, рисом и перепелиным яйцом
Немецкий с колбасками – 180 руб
Суп-гуляш – 210 руб
густой овощной суп с грибами и копчеными колбасками
национальный венгерский рецепт – говядина и овощи, тушеные в собственном соку
Куриный – 180 руб
Итальянский – 180 руб
традиционный рецепт — на натуральном курином бульоне
Супы
овощной суп с пастой ручной работы, подается с гренками из французского багета и Пармезаном
К супам рекомендуем теплый французский хлеб!
Буйабес – 230 руб
французский суп из морепродуктов
Горячее
Стейк Аше – 320 руб
из рубленой говядины, подается с яйцом, жареным луком и соусом барбекю
Шницель по-милански – 360 руб
Мельфей из рыбы с овощами – 420 руб
Индейка с жареными овощами – 340 руб
Кальмар гриль – 360 руб
Рулет из цыпленка – 280 руб
Сёмга
из свинины, подается с овощами гриль
Тилапия, запеченная с баклажанами, цуккини и помидорами черри
подается с листьями салата
филе индейки обжаренное с овощами и шампиньонами в восточном соусе
с вялеными томатами, сыром и базиликом, подается с овощным соусом
филе под соусом Шабли со свежим щавелем – 390 руб стейк на гриле – 390 руб
Жаркое из свинины – 360 руб
Соте по-швейцарски – 390 руб
подаётся с обжаренным картофелем и отварными овощами
телятина с грибами, подается с картофельными рёшти
Говядина по-бургундски – 390 руб
Стейк из свинины (140 г) – 320 руб
тушеная говядина в красном вине, подается с картофельным пюре
Колбаски гриль подаются с овощами и горчицей
Мюнхенские — 280 руб Нюрнбергские — 280 руб Купаты — 290 руб Ассорти — 320 руб
Мюнхенские, Нюрнбергские, Купаты
подаётся с рукколой и горчичным соусом
Брошет
мясо приготовленное на гриле с грибами, беконом и овощами; подается с салатом из свежих овощей, чесночным багетом и соусом Ремулади
мясное ассорти – 360 руб с цыпленком – 320 руб
Гарниры Овощи гриль – 150 руб Ассорти из свежих овощей – 150 руб Картофельные дольки – 70 руб Картофельное пюре – 70 руб Гратен – 110 руб Рис – 70 руб
Индейка, запечённая с сухофруктами – 390 руб подается с натуральным соусом из клюквы, красного вина и мёда
Паста
ручной работы
Макерончини с Моцареллой – 290 руб
со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном
Спагетти карбонара – 290 руб с беконом и Пармезаном
Тальятелле с лососем и креветками – 320 руб
с соусом Шабли и свежим базиликом
Макерончини с говядиной – 320 руб
со сливочным соусом и сыром Пармезан
Пицца
Черно-белые фетучини – 320 руб
с креветками, с грибами и сыром Дор Блю
Маргарита – 240 руб
классический рецепт: томатный соус, сыр Моцарелла и свежий базилик
Болоньез – 260 руб
соус Болоньез, сыр Моцарелла
Чикита – 290 руб
цыпленок, белый соус, помидоры черри, руккола
Феррари – 390 руб
прошутто, Моцарелла, помидоры черри, руккола и стружка Пармезана
Равиоли
с сыром Пармезан
с мясом – 280 руб с цыпленком – 270 руб с грибами – 270 руб со шпинатом и Пармезаном – 290 руб
Оладьи из цуккини – 210 руб подаются с фирменным соусом
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром – 350 руб
Салат с овощами-гриль и сыром Камамбер – 360 руб
Салат Греческий – 320 руб
Штрудель с сыром и шпинатом – 220 руб
Салат с киноа – 290 руб
подается с листьями салата и соусом Татэн
а с я м Без и рыбы
Салат с Моцареллой – 290 руб Моцарелла и помидоры черри, с рукколой и соусом Песто
помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус
руккола и листья салата, вяленые томаты, киноа, свежая морковь, семена подсолнечника и сыр Фета под бальзамическим соусом
а с я м Без и рыбы
Баклажаны по-итальянски – 260 руб
запеченные с сыром Моцарелла, овощами, свежим базиликом и томатной заправкой
Овощное соте – 250 руб Макерончини с Моцареллой – 290 руб со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном
е о к с Дмет еню
цуккини, баклажаны, томаты, болгарский перец тушеные в собственном соку с итальянскими травами
Салат с кальмарами – 280 руб
кальмары, яйцо, свежие овощи, сыр, лук и перепелиные яйца
Куриный суп – 180 руб
Сосиски венские – 80 руб
Куриные тефтели со сливочным соусом – 120 руб
Картофель фри – 70 руб Картофельное пюре – 80 руб
Горячий французский хлеб
Приготавливается вручную, без заморозки и улучшителей, выпекается в кафе.
Французский багет – 35 руб традиционные рецепты
стандарт деревенский традиционный ржаной
Швейцарский – 55 руб из пшеничной и ржаной муки на цельном молоке по традиционной технологии длительного брожения
Винодела – 55 руб хлеб из ржаной и пшеничной муки с добавлением семян подсолнечника, сезама, льна, фундука, изюма
Мультизерновой – 40 руб хлеб из ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, прованских трав, семян подсолнечника, льна, сезама, мака
Чиабатта традиционный итальянский хлеб
с сыром – 45 руб с оливками – 50 руб с вялеными томатами и сыром – 80 руб
Сарацин – 40 руб гречишный хлеб
Цельнозерновой – 60 руб хлеб из пророщенного зерна пшеницы, цельного зерна ржи и пшеничной муки, с добавлением пшеничных отрубей и обжаренных семян подсолнечника и кунжута
Можно купить половинку любого хлеба!
Ассорти сырных топпингов – 40 руб базилик, маслины, томат
Выпечка Легендарный символ Франции. Готовятся из настоящего французского масла по оригинальным рецептам.
Круассаны Круассан Фроше (без начинки) – 45 руб Куглофф – 90 руб
Эльзасский бриош с миндалем, изюмом и сиропом Флёрдоранж
знаменитый парижский круассан на особом масле, придающем неповторимый сливочный аромат и вкус
классический
Круассан Фроше с начинками:
с шоколадом – 55 руб с вишней – 55 руб с карамелью – 55 руб с белым шоколадом – 55 руб
Круассан Тюссон Фоэте с грушей – 90 руб
благодаря особому способу запекания, корочка круассана становится более хрустящей, а начинка – сочной, подаётся тёплым
с малиной – 140 руб с лесными ягодами– 140 руб с клубникой – 115 руб с белым шоколадом – 115 руб с черным шоколадом – 115 руб с вишней – 115 руб с миндалем– 115 руб
Шассон с вишней – 90 руб яблоком – 80 руб
Королевский Тюссон – 220 руб
с вишней и белым шоколадом, подается с фирменным пломбиром
* т р а ! й Т о с с об Целы й -30%
Сладкие пироги цена за порцию
Тарт дня – 180 руб с малиной с облепихой с маракуйей
Прекмурская гибаница – 190 руб
Тарт апельсиновый – 180 руб
Тарт с орехом пекан – 140 руб
Итальянский яблочный пирог – 160 руб
знаменитый словенский пирог из грецких орехов, яблок и мака с медом, подается теплым
орех пекан, запеченный в карамели, на песочной основе грахам
Тарт с вишней – 190 руб
закрытый пирог, подается теплым с мороженым
подается теплым
Венский штрудель – 170 руб
традиционный австрийский рулет с яблоками, подается теплым
Пирожные
Брауни карамельный – 170 руб Тирамису – 180 руб
суфле из сыра Маскарпоне с ромом и кофе
Суксэс Пралинэ – 150 руб
меренги с миндалем и кремом-пралине, покрытые молочным бельгийским шоколадом
из натурального бельгийского шоколада с грецким орехом
Испахан – 295 руб
классический французский Макарон роза с личи и свежей малиной
Мильфей – 160 руб
Эклер – 100 руб
гордость и любовь современной Франции! Создание французского кулинара Мари-Антуану Карему, ХIХ век.
классика / шоколад / пралине
карамелизованное слоеное тесто, легкий заварной крем Патисьер с мадагаскарской ванилью
Торты цена за порцию
Чизкейки
Торты
Нью Йорк – 210 руб
Трюфельный – 200 руб
Творожный – 150 руб
Захер – 190 руб
чизкейк на основе сыра Филадельфия, подается с соусом из лесных ягод
подается теплым – по вашему желанию
Профитроль – 190 руб
сливочный чизкейк с шоколадом и профитролями, начиненными заварным кремом и пралине
трюфельный мусс с ликером Куантро и бельгийский шоколад (черный и белый)
популярный австрийский торт, сочетающий шоколадный бисквит и малину
Эстерхази – 210 руб
знаменитый венгерский торт с грецкими орехами
Медовый – 170 руб
медовый бисквит, пропитанный сметанно-сливочным кремом
Дезир – 190 руб
лимонный мусс с малиной на фисташковом бисквите
Моцарт – 200 руб
фисташковый и шоколадный мусс с фундуком на шоколадном бисквите, пропитанном коньяком, с прослойкой из фисташкового марципана
т р о т Целый и чизкейк ил й о б о с с
% 0 3 -
Торты на заказ! Свадебные, ко Дню рождения, корпоративные и просто так! тел. 760-846
Десерты
Пудинг Тоффи – 150 руб английский десерт с абрикосом
Муале – 180 руб
запеченный шоколад с изюмом, подаётся тёплым с мороженым
Примавера – 110 руб
творог с изюмом, орехами и цукатами
Панна Котта – 200 руб
миланский десерт из сливочного суфле со свежими ягодами
Les
Macarons! Макарон (1 шт) – 45 руб
миндальное печенье с натуральными начинками
жасмин роза фиалка с белым шоколадом фисташка-малина карамель с соленым маслом бобы тонка ваниль-ваниль маракуйя шоколад шоколад с юзу черная смородина малина
Натуральный продукт!
Фисташковое мороженое (1 шарик) – 60 руб с натуральными фисташками, без красителей и ароматизаторов
Мороженое & Сорбет
Мороженое (1 шарик) – 60 руб
фирменный пломбир высшего качества
мадагаскарская ваниль / классика шоколад / клубника
Топпинги – 25 руб
шоколад / карамель ягодный / взбитые сливки
Пломбир с горячими ягодами – 220 руб малина / вишня
Горячие ягоды (100 г) – 110 руб малина / вишня
Пломбир с теплой карамелью и орехом Пекан — 190 руб
Cорбет (1 шарик) – 60 руб
десерт на основе натурального фруктового пюре
манго / клубника / малина / лимон
Сантимы (180 г) – 250 руб Милано (1 шт) – 40 руб
цукаты и орехи с бельгийским шоколадом: белым, горьким и молочным
марципан, грецкий орех и ромовый ганаш в молочном шоколаде
Трюфель с белым шоколадом (1 шт) – 30 руб
гармония белого шоколада, миндаля и сливок
Трюфель с черным шоколадом (1 шт)
– 30 руб
классическое сочетание бельгийского шоколада, сливок и рома
Нугатин (80 г, ~7 конфеток ) – 180 руб
изысканное сочетание лепестков миндаля и цукатов апельсина под чёрным бельгийским шоколадом
Венециано (1 шт) – 45 руб
марципан с ромовой вишней, покрытый шоколадом
Тоффи (1 шт) – 30 руб
фундук и нуга в карамели под черным бельгийским шоколадом
Конфеты ручной работы Ассорти конфет ручной работы – 600 руб Нуга (150 г) миндальная – 240 руб миндальная с фисташками и абрикосами – 240 руб
фирменный торт
Фирменный торт Круассан-кафе – 1450 руб Насыщенный шоколадный вкус торта подчеркивают орехи пекан и нежнейший ганаш с легкой ноткой мяты. Элегантность форме придает шоколадный гляссаж. 1000г
оцените вкус фирменного торта — 140 руб
Конку рс «Лучший в профеcсии» Каждый год Круассан-кафе отправляет своих лучших сотрудников – победителей конкурса «Лучший в профессии» в путешествие по Европе! Берлин, Париж, Рим уже позади. Куда они отправятся в следующий раз? Решают сами участники конкурса!
Калининград Берлин
Париж
Рим
г. Калининград ул. А. Невского, 24, тел. 766-885 проспект Мира, 23, тел. 766-979 проспект Мира, 84, тел. 936-880 ТРЦ «Европа», тел. 769-681 ул. Багратиона, 87, тел. 754-179 ул. Пролетарская, 79, тел. 754-372 Ленинский проспект, 63, тел. 778-329 площадь Победы, 4, тел. 761-229 ул. Горького, 150а, тел. 375-272 г. Светлогорск ул. Ленина, 33, тел. 761-165
Блюда без мяса и рыбы www.kruassan.com facebook.com/kruassan vk.com/kruassan_cafe ПРЕ ДУ ПРЕ Ж Д ЕНИЕ Д Л Я ГОС Т ЕЙ, С Т РА Д А ЮЩ И Х ПИЩ ЕВОЙ А Л ЛЕРГ ИЕЙ Гостям, страдающим пищевой аллергией или соблюдающим диету, следует быть внимательными. Мы не несём ответственности за какие-либо негативные последствия из-за приёма пищевых продуктов и контакта с предметами во время приёма пищи в кафе.
и знак
являются зарегистрированными товарными знаками на территории РФ. Исключительное право на указанные знаки принадлежит ООО «Европейские кондитерские». Использование указанных знаков без согласия правообладателя запрещено.