зима
Французский шик! Французский Макарон, роскошный торт или шоколадные конфеты ручной работы – шикарный подарок к любому празднику! В любом Круассан-кафе и по телефону: 760-846
Шеф-кондитер сети Круассан-кафе — Александр Дианов Член Национальной Гильдии шеф-поваров, победитель Международного Кремлевского Кубка 2009 года
Французский завтрак – 220 руб круассан Классик (без начинки), фруктовый джем, сливочное масло, двойной американо или капучино, сливки
Завтраки
Бернский завтрак – 320 руб корзиночка рёшти (запеченный тертый картофель с сыром, беконом и яйцом), подается с салатом из рукколы, авокадо и помидоров черри
Швейцарский завтрак – 240 руб рёшти (жареный тертый картофель с беконом), сыр, жареное яйцо, помидор и грибы, тосты из Мультизернового хлебаа
Традиционные завтраки с 8:00 до 12:00
Средиземноморский завтрак – 270 руб греческий салат, глазунья, тосты из Мультизернового хлеба с сырокопченым беконом, соус Татэн
Голландский завтрак – 350 руб омлет из трех яиц, салат из свежих овощей, тост из багета, сыр Гауда и Камамбер
Английский завтрак – 340 руб Норвежский завтрак – 330 руб хрустящие тосты из багета со слабосоленой семгой, свежие овощи с перепелиным яйцом и сметаной
колбаска гриль, грудинка, тушеная фасоль, жареные шампиньоны, тосты из Мультизернового хлеба
Cкрэмбл Омлет (из четырех яиц) – 185 руб с помидорами – 240 руб фирменный омлет – 265 руб
со свежими овощами и куриным филе, обжаренным на гриле
из трех яиц – 165 руб с ветчиной и сыром – 250 руб Яичница глазунья (1 яйцо) – 55 руб количество яиц – по вашему желанию
Пашот Бенедиктин – 170 руб яйцо пашот с ветчиной под голландским соусом на тосте из Швейцарского хлеба Фриттата итальянский омлет с начинками
со шпинатом, сыром Фетаки и Пармезан – 175 руб с курицей, овощами и Пармезаном – 200 руб
Крок-месье – 230 руб глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченном с сыром Гауда, Моцареллой и окороком Крок-мадам – 270 руб глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченном c сыром Грюйер, Гауда и Моцареллой
Греческий завтрак – 240 руб яйца, запеченные в томатном соусе с сыром Фета и зеленью
Круассан Классик с лососем и яйцом скрэмбл – 200 руб с курицей – 150 руб с бужениной – 210 руб с Моцареллой – 190 руб
Венский завтрак – 270 руб Капучино, Венский хлеб, сыр с голубой плесенью, сыр Эдам и Камамбер, сливочное масло и мед
Традиционный завтрак с 8:00 до 12:00
Панини теплые итальянские сэндвичи, приготовленные на гриле
с курицей – 140 руб с тунцом – 150 руб с ветчиной и сыром – 130 руб с овощами – 190 руб
Бирхер-мюсли – 175 руб швейцарский рецепт: на молоке с медом и свежими фруктами
баклажан, цуккини, обжаренные на гриле, маринованный болгарский перец, сыр Моцарелла и соус Песто
Творожные сырники – 180 руб рекомендуем с абрикосовым топпингом из кураги и орехов – 10 руб
Каша овсяная – 120 руб
на молоке с маслом / с фруктами (яблоко, банан)
Рисовая с курагой – 120 руб
Блинчики с лососем – 290 руб подаются с рукколой, яичницей-глазуньей и соусом Татэн
Йогурт – 185 руб со свежими фруктами
Блинчики (тонкие, на молоке) – 110 руб с яблоком и имбирем – 170 руб с творогом – 210 руб с ветчиной и сыром Грюйер – 260 руб с бужениной – 280 руб с курицей и грибами – 210 руб
Творог с мюсли – 190 руб с медом и грецкими орехами с соусом из свежей малины
Оладьи со слабосоленой сёмгой – 200 руб с мягким сыром и укропом
Оладьи c горячей малиной – 180 руб с горячей вишней – 175 руб с соусом «Лесные ягоды» – 170 руб
Закуски & Салаты
Салат с утиной грудкой – 350 руб утиная грудка, обжаренный картофель и шампиньоны со стручковой фасолью, сыр с голубой плесенью на листьях салата и рукколы под бальзамической заправкой, кедровые орешки
Итальянский – 450 руб руккола, тигровые креветки, авокадо, помидоры черри, бальзамический соус
Лионский – 340 руб листья салата и рукколы, слегка обжаренный окорок и помидоры черри под бальзамическим соусом, Пармезан и яйцо Пашот
Белиссимо – 340 руб
Скандинавский – 380 руб
куриное филе, свежие овощи, омлет и фирменная заправка, подается в хрустящей корзинке из сыра Пармезан
филе сёмги, приготовленное на гриле, со свежими овощами и заправкой с эстрагоном
Салат Реньон – 340 руб куриное филе, яйцо, помидор, авокадо, салат латук, бекон, сыр Дор Блю, зеленый лук, соус Цезарь
Дижонский – 340 руб отварная говядина с овощами под горчичным соусом
Греческий – 340 руб помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус
Салат с прошутто и кресс-салатом – 430 руб руккола и латук, кресс-салат, прошутто, помидоры черри, сыр Фета
Цезарь с курицей – 290 руб с креветками – 340 руб
Тёплый салат с курицей и ростками фасоли Мунг – 350 руб
Салат с тунцом – 440 руб тунец слегка обжаренный на гриле, листья салата, каперсы, перепелиное яйцо и помидоры черри под бальзамическим соусом
Фьорды – 280 руб слабосолёная семга с мягким сыром и базиликом на хрустящих тостах
Жюльен с курицей и грибами (1 шт) – 165 руб
Эклер с креветками (1 шт) – 170 руб
Фуа де воляй – 340 руб обжаренная куриная печень под малиновым соусом на листьях салата и рукколы, помидоры черри и лепестки миндаля
Пироги цена за порцию
Тартифлет – 180 руб бургундский пирог с картофелем,сметаной и копченой грудинкой
Турт французский закрытый пирог, подается с листьями салата и соусом Татэн
с курицей и грибами – 200 руб с куриной печенью и грибами – 200 руб с картофелем и грудинкой – 200 руб с грибами и шпинатом – 200 руб с семгой –240 руб
Лоранский киш пикантные пироги с различными начинками
с курицей и грибами – 180 руб с семгой и брокколи – 180 руб
Фламмкухен «Огненный пирог» Эльзасского происхождения. Выпекается из тонкого теста в каменной печи. Подается горячим.
с прошутто – 270 руб с курицей – 170 руб с сёмгой – 240 руб с томатом и Пармезаном – 180 руб по-Эльзасски – 170 руб с беконом
г о р и п Целыйбой! * с со % - 30 * Лоранский киш и Тартифлет
Луковый – 210 руб классический французский рецепт — на говяжьем бульоне с запеченным сыром Грюйер
Норвежский – 210 руб
Свекольный – 180 руб классика восточно-европейской кухни
Буйабес – 260 руб французский суп из морепродуктов
рыбный суп с сёмгой, креветками и луком порей
Немецкий с колбасками – 200 руб
Суп-гуляш – 240 руб национальный венгерский рецепт – говядина и овощи, тушеные в собственном соку
густой овощной суп с грибами и копчеными колбасками
Итальянский – 200 руб Куриный – 200 руб традиционный рецепт — на натуральном курином бульоне
Супы К супам рекомендуем теплый французский хлеб!
овощной суп с пастой ручной работы, подается с гренками из французского багета и Пармезаном
Грибной суп – 200 руб с белыми грибами, лисичками и с фрикадельками из курицы и грибов
Горячее
Утка с яблоками – 450 руб подается с карамелизированными яблоками и картофельным гратеном
Рулет из цыпленка – 310 руб
Сердечки по-бургундски – 350 руб
с вялеными томатами, сыром и базиликом, подается с овощным соусом
тушеные в красном вине, подаются с картофельным пюре
Шницель по-милански – 390 руб
Филе стерляди – 440 руб
из свинины, подается с овощами гриль
с жареным луком и отварным картофелем
Индейка с жареными овощами – 380 руб
Сёмга
филе индейки обжаренное с овощами и шампиньонами в восточном соусе
филе под соусом Шабли со свежим щавелем – 490 руб стейк на гриле – 430 руб
Стейк Аше – 350 руб
Курица по-флорентийски – 320 руб
из рубленой говядины, подается с яйцом, жареным луком и соусом барбекю
запеченная куриная грудка, фаршированная шпинатом, под соусом из портвейна, подается с жареным картофелем с розмарином и помидорами черри
Брошет мясо приготовленное на гриле с грибами, беконом и овощами; подается с салатом из свежих овощей, чесночным багетом и соусом Ремулади
мясное ассорти – 390 руб с цыпленком – 350 руб
Колбаски гриль подаются с овощами и горчицей
Индейка, запечённая с сухофруктами – 430 руб подается с натуральным соусом из клюквы, красного вина и мёда
Говядина по-бургундски – 430 руб
тушеная говядина в красном вине, подается с картофельным пюре
Мюнхенские — 300 руб Нюрнбергские — 310 руб Купаты — 320 руб Ассорти — 360 руб
Мюнхенские, Нюрнбергские, Купаты
Гарниры Овощи гриль – 180 руб Ассорти из свежих овощей – 170 руб Картофельные дольки – 80 руб Картофельное пюре – 80 руб Гратен – 120 руб Рис – 80 руб
Стейк из свинины (140 г) – 370 руб из телятины (140 г) – 490 руб
подаётся с рукколой и горчичным соусом
Паста
ручной работы
Тальятелле с лососем и креветками – 380 руб с соусом Шабли и свежим базиликом
Спагетти карбонара – 350 руб с беконом и Пармезаном
Макерончини с Моцареллой – 320 руб со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном
Макерончини с говядиной – 360 руб со сливочным соусом и сыром Пармезан
Пицца
Черно-белые фетучини – 380 руб с креветками, с грибами и сыром Дор Блю
Маргарита – 270 руб
классический рецепт: томатный соус, сыр Моцарелла и свежий базилик
Болоньез – 290 руб
соус Болоньез, сыр Моцарелла
Чикита – 320 руб цыпленок, белый соус, помидоры черри, руккола Феррари – 440 руб прошутто, Моцарелла, помидоры черри, руккола и стружка Пармезана Равиоли с сыром Пармезан
с мясом – 330 руб с цыпленком – 320 руб с грибами – 310 руб со шпинатом и Пармезаном – 320 руб
Оладьи из цуккини – 230 руб подаются с фирменным соусом
Салат Тосканский – 280 руб листья салата и рукколы, сыр с голубой плесенью, перловая крупа, вяленая клюква, кунжут, лепестки миндаля под соусом с паприкой
Штрудель с сыром и шпинатом – 240 руб
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром – 370 руб
Салат Греческий – 340 руб помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус
Салат с Моцареллой – 370 руб Моцарелла и помидоры черри, с рукколой и соусом Песто
подается с листьями салата и соусом Татэн
а с я м Без и рыбы Салат с мариноваными овощами – 380 руб листья салата и рукколы, маринованные цуккини и болгарский перец, сыр Фета, помидоры черри, бальзамический соус
а с я м Без и рыбы Баклажаны по-итальянски – 280 руб
запеченные с сыром Моцарелла, овощами свежим базиликом и томатной заправкой
Макерончини с Моцареллой – 320 руб со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном
Салат с кальмарами – 290 руб кальмары, яйцо, свежие овощи, сыр, лук и перепелиные яйца
Овощное соте – 275 руб
цуккини, баклажаны, томаты, болгарский перец тушеные в собственном соку с итальянскими травами
Суп с чечевицей – 210 руб
с сыром фета и миндалем
Детское меню Куриный суп – 200 руб
Картофель фри – 80 руб
Куриные тефтели со сливочным соусом – 130 руб
Картофельное пюре – 80 руб
Сосиски венские – 90 руб
Куриный шницель – 130 руб
Горячий французский хлеб Приготавливается вручную, без заморозки и улучшителей, выпекается в кафе.
Французский багет – 40 руб традиционные рецепты
стандарт деревенский традиционный ржаной
Швейцарский – 60 руб из пшеничной и ржаной муки на цельном молоке по традиционной технологии длительного брожения Винодела – 90 руб хлеб из ржаной и пшеничной муки с добавлением семян подсолнечника, сезама, льна, фундука, изюма
Мультизерновой – 55 руб хлеб из ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, прованских трав, семян подсолнечника, льна, сезама, мака
Чиабатта традиционный итальянский хлеб
с сыром – 60 руб с оливками – 55 руб с вялеными томатами и сыром – 90 руб
Сарацин – 45 руб гречишный хлеб
Цельнозерновой – 70 руб хлеб из пророщенного зерна пшеницы, цельного зерна ржи и пшеничной муки, с добавлением пшеничных отрубей и обжаренных семян подсолнечника и кунжута
Венский (930 гр) – 520 руб можно купить половинку или четверть хлеба Луковый – 95 руб Фьорд – 70 руб Семь зерен – 170 руб Можно купить половинку любого хлеба!
Ассорти сырных топпингов – 40 руб
базилик, маслины, томат
Выпечка
Croissants
Легендарный символ Франции. Готовятся из настоящего французского масла по оригинальным рецептам.
Круассаны Круассан Классик (без начинки) – 50 руб Куглофф – 110 руб Эльзасский бриош с миндалем, изюмом и сиропом Флёрдоранж
знаменитый парижский круассан на особом масле, придающем неповторимый сливочный аромат и вкус
Круассан Классик с начинками:
с шоколадом – 60 руб с вишней – 60 руб с карамелью – 60 руб с белым шоколадом – 60 руб
Круассан Тюссон Бишон с лимоном и тростниковым сахаром – 90 руб
Шассон с вишней – 95 руб c яблоком – 90 руб
Королевский Тюссон – 240 руб с вишней и белым шоколадом, подается с фирменным пломбиром
благодаря особому способу запекания, корочка круассана становится более хрустящей, а начинка – сочной, подаётся тёплым
с малиной – 145 руб с лесными ягодами – 145 руб с клубникой – 125 руб с белым шоколадом – 125 руб с черным шоколадом – 125 руб с вишней – 125 руб с миндалем– 125 руб
Сладкие пироги цена за порцию
рт а Т й ы Цел собой! с
-30%
Финиковый пирог – 160 руб ароматный пряный пирог с финиками и орехами пекан, пропитанный сливочным соусом
Тарт дня с малиной – 220 руб с маракуйей – 210 руб с облепихой – 200 руб
Прекмурская гибаница – 210 руб знаменитый словенский пирог из грецких орехов, яблок и мака с медом, подается теплым
Тарт с вишней – 210 руб Тарт с орехом пекан – 170 руб орех пекан, запеченный в карамели, на песочной основе грахам
Венский штрудель – 190 руб традиционный австрийский рулет с яблоками, подается теплым Тарт апельсиновый – 200 руб
Пирожные
Брауни карамельный – 190 руб Тирамису – 190 руб суфле из сыра Маскарпоне с ромом и кофе
Суксэс Пралинe – 165 руб меренги с миндалем и кремом-пралине, покрытые молочным бельгийским шоколадом
Яблочно-карамельный татин – 210 руб яблоки в карамели на миндальном крэмбле
из натурального бельгийского шоколада с грецким орехом
Испахан – 350 руб классический французский Макарон роза с личи и свежей малиной
Мильфей – 175 руб карамелизованное слоеное тесто, легкий заварной крем Патисьер с мадагаскарской ванилью
Эклер Гордость и любовь современной Франции! Создание французского кулинара Мари-Антуану Карему, ХIХ век. Круассан-кафе представляет новую коллекцию 2015 года
классика – 120 руб шоколад —120 руб клубника и ром Малибу – 190 руб
Торты цена за порцию
Трюфельный – 240 руб трюфельный торт с ликером Куантро и бельгийским шоколадом
Манго – 240 руб кокосовый бисквит, манговое кремё, желе из манго и маракуйи, мусс из риса и кокоса с легким ароматом жасмина на слое из воздушного риса
Руж – 250 руб ягодное кремё и кули из малины и клубники, мусс Маскарпоне на фисташковом бисквите Дакуаз Захер – 200 руб
Чизкейки Нью Йорк – 230 руб чизкейк на основе сыра Филадельфия, подается с соусом из лесных ягод Творожный – 170 руб подается теплым – по вашему желанию Профитроль – 210 руб сливочный чизкейк с шоколадом и профитролями, начиненными заварным кремом и пралине
популярный австрийский торт, сочетающий шоколадный бисквит и малину
Эстерхази – 220 руб знаменитый венгерский торт с грецкими орехами Медовый – 180 руб медовый бисквит, пропитанный сметанно-сливочным кремом Моцарт – 220 руб фисташковый и шоколадный мусс с фундуком на шоколадном бисквите, пропитанном коньяком, с прослойкой из фисташкового марципана
Торты на заказ! Свадебные, ко Дню рождения, корпоративные и просто так! тел. 760-846 kruassan.com
т р о т й Целы и чизкейк ил с собой
% 0 3 -
Десерты
Примавера – 130 руб творог с изюмом, орехом и цукатами, подается с клубничным соусом
Груша в вине – 270 руб груша, томленая в красном вине с курагой, черносливом и изюмом
Панна Котта – 220 руб миланский десерт из сливочного суфле со свежими ягодами
Муале – 190 руб запеченный шоколад с изюмом, подаётся тёплым с мороженым
Les
Macarons! Макарон (1 шт) – 45 руб
миндальное печенье с натуральными начинками
с красным вином Беллини Мохито мята-лайм карамель с соленым маслом фиалка с белым шоколадом фисташка-малина черная смородина ваниль-ваниль бобы тонка жасмин маракуйя шоколад малина роза Натуральный продукт!
Мороженое & Сорбет Фисташковое мороженое (1 шарик) – 70 руб с натуральными фисташками, без красителей и ароматизаторов
Мороженое (1 шарик) – 70 руб фирменный пломбир высшего качества мадагаскарская ваниль / классика / шоколад / клубника / фисташка
Топпинги – 30 руб шоколад / карамель ягодный / взбитые сливки
Cорбет (1 шарик) – 70 руб десерт на основе натурального фруктового пюре манго / клубника / малина / лимон
Пломбир с горячими ягодами – 240 руб малина / вишня
Горячие ягоды (100 г) – 110 руб малина / вишня
Пломбир с теплой карамелью и орехом Пекан — 180 руб
Конфеты ручной работы Ассорти конфет ручной работы – 740 руб Нуга (150 г) – 280 руб
Сантимы (180 г) – 350 руб цукаты и орехи с бельгийским шоколадом: белым, горьким и молочным
миндальная миндальная с фисташками и абрикосами
Нугатин (80 г, ~ 7 конфеток ) – 190 руб Милано (1 шт) – 45 руб
изысканное сочетание лепестков миндаля и цукатов апельсина под чёрным бельгийским шоколадом
марципан, грецкий орех и ромовый ганаш в молочном шоколаде
Трюфель с черным шоколадом – 40 руб классическое сочетание бельгийского шоколада, сливок и рома
Монпелье (1 шт ) – 50 руб нуга и арахис в карамели, покрытые бельгийским молочным шоколадом
(1 шт)
Венециано (1 шт) – 55 руб марципан с ромовой вишней, покрытый шоколадом
Тоффи (1 шт) – 35 руб фундук и нуга в карамели под черным бельгийским шоколадом
Фирменные подарки! из Калининграда от Круассан-кафе
Ассорти Макарон Изысканный подарок – наборы миндального печенья с натуральными начинками. Европейский хит!
Большая коробка (16 шт)
840 руб Коробочка (8 шт)
360 руб Ассорти фирменных конфет ручной работы «Кёнигсберг в Калининграде» «Монпелье», «Милано», «Венециано» и «Тоффи»: бельгийский шоколад с начинками из марципана, лесного ореха, нуги, карамели и вишни Амарена. Каждую конфету наши кондитеры сделали вручную, используя только натуральные продукты.
740 руб
Фирменный торт Круассан-кафе Насыщенный шоколадный вкус торта подчеркивают орехи пекан и нежнейший ганаш с легкой ноткой мяты. Элегантность форме придает шоколадный гляссаж. 1000 г
1650 руб
Конку рс «Лучший в профеcсии» Каждый год Круассан-кафе отправляет своих лучших сотрудников – победителей конкурса «Лучший в профессии» в путешествие по Европе! Берлин, Париж, Рим и Барселона уже позади. Куда они отправятся в следующий раз? Решают сами участники конкурса!
Калининград Берлин
Париж
Рим
Барселона
г. Калининград ул. А. Невского, 24, тел. 766-885 проспект Мира, 23, тел. 766-979 проспект Мира, 84, тел. 936-880 ТРЦ «Европа», тел. 769-681 ул. Багратиона, 87, тел. 754-179 ул. Пролетарская, 79, тел. 754-372 Ленинский проспект, 63, тел. 778-329 площадь Победы, 4, тел. 761-229 ул. Горького, 150а, тел. 375-272 г. Светлогорск ул. Ленина, 33, тел. 761-165
Блюда без мяса и рыбы www.kruassan.com facebook.com/kruassancafe vk.com/kruassan_cafe П РЕ ДУ П РЕ Ж Д ЕНИЕ Д Л Я ГОС Т ЕЙ, С Т РА Д А ЮЩ И Х П ИЩ ЕВОЙ А Л ЛЕРГ ИЕЙ Гостям, страдающим пищевой аллергией или соблюдающим диету, следует быть внимательными. Мы не несём ответственности за какие-либо негативные последствия из-за приёма пищевых продуктов и контакта с предметами во время приёма пищи в кафе.
и знак
являются зарегистрированными товарными знаками на территории РФ. Исключительное право на указанные знаки принадлежит ООО «Европейские кондитерские». Использование указанных знаков без согласия правообладателя запрещено.