Kruassan menu web newprice

зима

Французский шик! Французский Макарон, роскошный торт или шоколадные конфеты ручной работы – шикарный подарок к любому празднику! В любом Круассан-кафе и по телефону: 760-846

Шеф-кондитер сети Круассан-кафе — Александр Дианов Член Национальной Гильдии шеф-поваров, победитель Международного Кремлевского Кубка 2009 года

Традиционный Французский завтрак – 220 руб круассан Фроше (без начинки), фруктовый джем, сливочное масло, двойной американо или капучино, сливки

Завтраки

Традиционные завтраки с 8:00 до 12:00

Традиционный Средиземноморский завтрак – 250 руб

Греческий салат, глазунья, тосты из Мультизернового хлеба с сырокопченым беконом, соус Татэн

Традиционный Швейцарский завтрак – 230 руб рёшти (жареный тертый картофель с беконом), сыр, жареное яйцо, помидор и грибы, тосты из Мультизернового хлеба

Традиционный Голландский завтрак – 330 руб

омлет из трех яиц, салат из свежих овощей, тост из багета, сыр Гауда и Камамбер

Традиционный Норвежский завтрак – 290 руб хрустящие тосты из багета со слабосоленой семгой, свежие овощи с перепелиным яйцом и сметаной

Традиционный Английский завтрак – 320 руб колбаска гриль, грудинка, тушеная фасоль, жареные шампиньоны, тосты из Мультизернового хлеба

Cкрэмбл (из трех яиц) – 150 руб с ветчиной и сыром – 220 руб

Омлет (из четырех яиц) – 170 руб с помидорами – 210 руб фирменный омлет – 230 руб

Яичница глазунья (1 яйцо) – 50 руб количество яиц – по вашему желанию

со свежими овощами и куриным филе, обжаренным на гриле

Пашот Бенедиктин – 150 руб

яйцо пашот с ветчиной под голландским соусом на тосте из Швейцарского хлеба

Фриттата итальянский омлет с начинками

со шпинатом, сыром Фетаки и Пармезан – 150 руб с курицей, овощами и сыром Грюйер – 170 руб

Крок-месье – 200 руб

глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченного с сыром Гауда, Моцареллой и окороком

Крок-мадам – 240 руб

глазунья на тосте из хлеба Сарацин, запеченном с сыром Грюйер, Гауда и Моцареллой

Круассан Фроше

с лососем и яйцом скрэмбл – 180 руб с курицей – 140 руб с бужениной – 190 руб с Моцареллой – 190 руб с прошутто – 180 руб

Бирхер-мюсли – 160 руб швейцарский рецепт: на молоке с медом и свежими фруктами

Панини теплые итальянские сэндвичи, приготовленные на гриле

Творог с мюсли – 180 руб

с медом и грецкими орехами с соусом из свежей малины

с курицей – 130 руб с тунцом – 140 руб с ветчиной и сыром – 120 руб с овощами – 170 руб

баклажан, цуккини, обжаренные на гриле, маринованный болгарский перец, сыр Моцарелла и соус Песто

! я н д а Каш спрашивайте у официанта

Рисовая с курагой – 110 руб Манная с соусом Лесные ягоды – 95 руб Пшеничная с черносливом – 95 руб

Каша овсяная – 110 руб на молоке

с маслом / с фруктами (яблоко, банан)

Блинчики с лососем – 240 руб

подаются с рукколой, яичницей-глазуньей и соусом Татэн

Творожные сырники – 130 руб рекомендуем с абрикосовым топпингом из кураги и орехов – 10 руб

Блинчики (тонкие, на молоке) – 100 руб с яблоком и имбирем – 160 руб с творогом – 190 руб с ветчиной и сыром Грюйер – 220 руб с бужениной – 220 руб с сыром – 220 руб с курицей и грибами – 190 руб

Йогурт – 170 руб

со свежими фруктами

Оладьи со слабосоленой сёмгой – 180 руб с мягким сыром и укропом

Оладьи – 160 руб c горячей малиной с горячей вишней с соусом Лесные ягоды

Закуски & Салаты

Салат с прошутто и Моцареллой – 390 руб руккола, помидоры черри, Пармезан, соус Песто

Итальянский – 390 руб

Лионский – 320 руб

Белиссимо – 290 руб

Скандинавский – 340 руб

руккола, тигровые креветки, авокадо, помидоры черри, бальзамический соус

куриное филе, свежие овощи, омлет и фирменная заправка, подается в хрустящей корзинке из сыра Пармезан

Эклер с креветками (1 шт) – 150 руб

листья салата и рукколы, слегка обжаренный окорок и помидоры черри под бальзамическим соусом, Пармезан и яйцо Пашот

филе сёмги, приготовленное на гриле, со свежими овощами и заправкой с эстрагоном

Дижонский – 320 руб

отварная говядина с овощами под горчичным соусом

Фьорды – 220 руб

слабосолёная семга с мягким сыром и базиликом на хрустящих тостах

Жюльен с курицей и грибами (1 шт) – 150 руб

Цезарь – 280 руб

Греческий – 320 руб

с курицей / с креветками

помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус

Тёплый салат с курицей и ростками фасоли Мунг – 290 руб

Салат Реньон – 290 руб

куриное филе, яйцо, помидор, авокадо, салат латук, бекон, сыр Дор Блю, зеленый лук, соус Цезарь

Норвежский – 290 руб

овощи и слабосоленая семга с сыром Фета под соусом Песто

Салат с индейкой – 270 руб

филе индейки, приготовленное на гриле, со свежими овощами под горчичным соусом

Салат с тунцом – 390 руб

тунец слегка обжаренный на гриле, листья салата, каперсы, перепелиное яйцо и помидоры черри под бальзамическим соусом

Пироги цена за порцию

Тартифлет – 160 руб

бургундский пирог с картофелем, сметаной и копченой грудинкой

Киш с баклажанами – 140 руб с вялеными томатами и Пармезаном

Турт французский закрытый пирог, подается с листьями салата и соусом Татэн

с курицей и грибами – 180 руб с куриной печенью и грибами – 180 руб с картофелем и грудинкой – 180 руб с грибами и шпинатом – 180 руб с кольраби – 180 руб с семгой – 220 руб

Лоранский киш

пикантные пироги с различными начинками

с курицей и грибами – 160 руб с семгой и брокколи – 160 руб с тунцом – 170 руб

с томатами и кремом-фреш

Баклажаны по-итальянски – 260 руб

Равиоли

запеченные с сыром Моцарелла, овощами, свежим базиликом и томатной заправкой

со шпинатом – 290 руб с грибами – 270 руб

Макерончини с Моцареллой – 290 руб

Овощное соте – 250 руб

со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном

Турт – 180 руб

французский закрытый пирог, подается с листьями салата и соусом Татэн

с кольраби с грибами и шпинатом

Киш с баклажанами – 140 руб

с вялеными томатами и Пармезаном

подаются с Пармезаном

цуккини, баклажаны, томаты, болгарский перец тушеные в собственном соку с итальянскими травами

Штрудель с сыром и шпинатом – 220 руб подается с листьями салата и соусом Татэн

Паста

ручной работы

Макерончини с Моцареллой – 290 руб

со свежими томатами, рукколой и базиликом, подаётся с Пармезаном

Спагетти карбонара – 290 руб с беконом и Пармезаном

Тальятелле с лососем и креветками – 320 руб

с соусом Шабли и свежим базиликом

Макерончини с говядиной – 320 руб

со сливочным соусом и сыром Пармезан

Пицца

Черно-белые фетучини – 320 руб

с креветками, с грибами и сыром Дор Блю

Маргарита – 240 руб

классический рецепт: томатный соус, сыр Моцарелла и свежий базилик

Болоньез – 260 руб

соус Болоньез, сыр Моцарелла

Чикита – 290 руб

цыпленок, белый соус, помидоры черри, руккола

Феррари – 390 руб

прошутто, Моцарелла, помидоры черри, руккола и стружка Пармезана

Равиоли

с сыром Пармезан

с мясом – 280 руб с цыпленком – 270 руб с семгой – 250 руб с грибами – 270 руб со шпинатом и Пармезаном – 290 руб

Горячее

Стейк Аше – 320 руб

из рубленой говядины, подается с яйцом, жареным луком и соусом барбекю

Жаркое из свинины – 360 руб

подаётся с обжаренным картофелем и отварными овощами

Брошет

мясо приготовленное на гриле с грибами, беконом и овощами; подается с салатом из свежих овощей, чесночным багетом и соусом Ремулади

Говядина по-бургундски – 390 руб

тушеная говядина в красном вине, подается с картофельным пюре

мясное ассорти – 360 руб с цыпленком – 320 руб

Гарниры Овощи гриль – 150 руб

приготовленные на гриле со специями шампиньоны, цуккини, баклажаны, болгарский перец

Ассорти из свежих овощей – 150 руб помидоры, огурцы, пере ц

Картофельные дольки – 70 руб

картофель, обжаренный в печи со специями

Гратен – 110 руб

Колбаски гриль подаются с овощами и горчицей

Мюнхенские — 280 руб Нюрнбергские — 280 руб Купаты — 290 руб Ассорти — 320 руб

Мюнхенские, Нюрнбергские, Купаты

картофель, запеченный со сливками и сыром Пармезан

Рис – 70 руб

белый или смесь дикого риса с белым – на ваш выбор

Картофельное пюре – 70 руб Отварные овощи – 70 руб со сливочным маслом

Индейка, запечённая с сухофруктами – 390 руб подается с натуральным соусом из клюквы, красного вина и мёда

Индейка с жареными овощами – 340 руб

Шницель по-милански – 360 руб из свинины, подается с овощами гриль

филе индейки обжаренное с овощами и шампиньонами в восточном соусе

Сёмга Рулет из цыпленка – 280 руб

с вялеными томатами, сыром и базиликом, подается с овощным соусом

Стейк из свинины (140 г) – 320 руб подаются с рукколой и горчичным соусом

филе под соусом Шабли со свежим щавелем – 390 руб стейк на гриле – 390 руб

Горячий французский хлеб

Приготавливается вручную, без заморозки и улучшителей, выпекается в кафе.

Французский багет – 35 руб традиционные рецепты

стандарт деревенский традиционный ржаной

Швейцарский – 55 руб

из пшеничной и ржаной муки на цельном молоке по традиционной технологии длительного брожения

Винодела – 55 руб

хлеб из ржаной и пшеничной муки с добавлением семян подсолнечника, сезама, льна, фундука, изюма

Мультизерновой – 40 руб

хлеб из ржаной и пшеничной муки, с добавлением солода, прованских трав, семян подсолнечника, льна, сезама, мака

Чиабатта традиционный итальянский хлеб

с сыром – 45 руб с оливками – 50 руб с вялеными томатами и сыром – 80 руб

Сарацин – 40 руб гречишный хлеб

Цельнозерновой – 60 руб

хлеб из пророщенного зерна пшеницы, цельного зерна ржи и пшеничной муки, с добавлением пшеничных отрубей и обжаренных семян подсолнечника и кунжута

Можно купить половинку любого хлеба!

Ассорти сырных топпингов – 40 руб базилик, маслины, томат

Детское меню Куриный суп – 160 руб

Сосиски венские – 80 руб

Куриные тефтели со сливочным соусом – 120 руб

Картофель фри – 70 руб Картофельное пюре – 70 руб

а с я м Без и рыбы

Салат с Моцареллой – 290 руб Моцарелла и помидоры черри, с рукколой и соусом Песто

Оладьи из цуккини – 180 руб

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром – 350 руб

Салат с овощами-гриль и сыром Камамбер – 360 руб

помидоры, огурцы, маслины, красный лук, зеленый салат, сладкий перец, сыр Фета и бальзамический соус

подаются с фирменным соусом

Салат с кальмарами – 280 руб кальмары, яйцо, свежие овощи, сыр, лук и перепелиные яйца

Салат Греческий – 320 руб

Салат с киноа – 290 руб

руккола и листья салата, вяленые томаты, киноа, свежая морковь, семена подсолнуха и сыр Фета под бальзамическим соусом

Луковый – 190 руб

классический французский рецепт — на говяжьем бульоне с запеченным сыром Грюйер

Норвежский – 190 руб

Свекольный – 170 руб

классика восточно-европейской кухни

Суп с чечевицей – 160 руб с сыром Фета и миндалем

рыбный суп с сёмгой, креветками и луком порей

Суп с тунцом – 160 руб Немецкий с колбасками – 180 руб

густой картофельный суп с тунцом и каперсами

густой овощной суп с грибами и копчеными колбасками

Суп-гуляш – 210 руб Куриный – 180 руб

традиционный рецепт — на натуральном курином бульоне

Супы К супам рекомендуем теплый французский хлеб!

Итальянский суп – 180 руб

овощной суп с пастой ручной работы, подается с гренками из французского багета и Пармезаном

национальный венгерский рецепт – говядина и овощи, тушеные в собственном соку

Выпечка

Croissants

Легендарный символ Франции. Готовятся из настоящего французского масла по оригинальным рецептам.

Круассаны Куглофф – 90 руб

Эльзасский бриош с миндалем, изюмом и сиропом Флёрдоранж

Круассан Фроше (без начинки) – 45 руб знаменитый парижский круассан на особом масле, придающем неповторимый сливочный аромат и вкус

классический

Круассан Фроше с начинками:

с шоколадом – 55 руб с вишней – 55 руб с карамелью – 55 руб с белым шоколадом – 55 руб

Фоэте с грушей – 90 руб

Круассан Тюссон – 110 руб благодаря особому способу запекания, корочка круассана становится более хрустящей, а начинка – сочной, подаётся тёплым

с клубникой с белым шоколадом с черным шоколадом с вишней с миндалем

Шассон с вишней – 90 руб яблоком – 80 руб

Королевский Тюссон – 220 руб

с вишней и белым шоколадом, подается с фирменным пломбиром

Сладкие пироги цена за порцию

Тарт апельсиновый – 180 руб

Прекмурская гибаница – 190 руб

знаменитый словенский пирог из грецких орехов, яблок и мака с медом, подается теплым

Тарт дня – 180 руб с малиной с облепихой с маракуйей

Тарт с орехом пекан – 140 руб орех пекан, запеченный в карамели, на песочной основе грахам

Итальянский яблочный пирог – 160 руб подается теплым

Тарт с вишней – 190 руб

закрытый пирог, подается теплым с мороженым

Венский штрудель – 170 руб

традиционный австрийский рулет с яблоками, подается теплым

Пирожные

Брауни карамельный – 170 руб Тирамису – 190 руб

суфле из сыра Маскарпоне с ромом и кофе

Суксэс Пралинэ – 140 руб

меренги с миндалем и кремом-пралине, покрытые молочным бельгийским шоколадом

из натурального бельгийского шоколада с грецким орехом

Испахан – 290 руб

классический французский Макарон роза с личи и свежей малиной

Мильфей – 160 руб

Эклер – 90 руб

гордость и любовь современной Франции! Создание французского кулинара Мари-Антуану Карему, ХIХ век.

классика / шоколад / пралине

карамелизованное слоеное тесто, легкий заварной крем Патисьер с мадагаскарской ванилью

Торты цена за порцию

Чизкейки

Торты

Нью Йорк – 200 руб

Трюфельный – 190 руб

Творожный – 140 руб

Захер – 180 руб

чизкейк на основе сыра Филадельфия, подается с соусом из лесных ягод

подается теплым – по вашему желанию

Профитроль – 180 руб

сливочный чизкейк с шоколадом и профитролями, начиненными заварным кремом и пралине

трюфельный мусс с ликером Куантро и бельгийский шоколад (черный и белый)

популярный австрийский торт, сочетающий шоколадный бисквит и малину

Эстерхази – 200 руб

знаменитый венгерский торт с грецкими орехами

Медовый – 160 руб

медовый бисквит, пропитанный сметанно-сливочным кремом

Амандин – 190 руб

миндальный бисквит с фисташковым кремом и миндалем

Моцарт – 190 руб

фисташковый и шоколадный мусс с фундуком на шоколадном бисквите, пропитанном коньяком, с прослойкой из фисташкового марципана

т р о т й Целы и чизкейк ил с собой

% 0 3 -

Торты на заказ! Свадебные, ко Дню рождения, корпоративные и просто так! тел. 760-846

Десерты

Пудинг Тоффи – 140 руб английский десерт с абрикосом

Муале – 170 руб

запеченный шоколад с изюмом, подаётся тёплым с мороженым

Примавера – 100 руб

творог с изюмом, орехами и цукатами

Панна Котта – 190 руб

миланский десерт из сливочного суфле со свежими ягодами

Les

Macarons! Макарон (1 шт) – 45 руб

миндальное печенье с натуральными начинками

роза малина-лайм фисташка-малина карамель с соленым маслом бобы тонка ваниль-ваниль маракуйя шоколад черная смородина малина

Натуральный продукт!

Пломбир с горячими ягодами – 220 руб малина / вишня

Горячие ягоды (100 г) – 100 руб

Мороженое & Сорбет

малина / вишня

Мороженое (1 шарик) – 50 руб

фирменный пломбир высшего качества

мадагаскарская ваниль / классика шоколад / клубника фисташка – 60 руб

Cорбет (1 шарик) – 60 руб

десерт на основе натурального фруктового пюре

Топпинги – 25 руб

шоколад / карамель ягодный / взбитые сливки

манго / клубника / малина / лимон

Пломбир с теплой карамелью и орехом Пекан — 190 руб

Пломбир с эспума из манго — 160 руб Эспумa манго — 140 руб воздушный десерт молекулярной кухни

Сантимы (180 г) – 250 руб Милано (1 шт) – 40 руб

марципан, грецкий орех и ромовый ганаш в молочном шоколаде

цукаты и орехи с бельгийским шоколадом: белым, горьким и молочным

Трюфель с белым шоколадом (1 шт) – 30 руб Трюфель с черным шоколадом (1 шт)

гармония белого шоколада, миндаля и сливок

– 30 руб

классическое сочетание бельгийского шоколада, сливок и рома

Тоффи (1 шт) – 30 руб

фундук и нуга в карамели под черным бельгийским шоколадом

Венециано (1 шт) – 45 руб

марципан с ромовой вишней, покрытый шоколадом

Конфеты ручной работы Ассорти конфет ручной работы – 600 руб Нуга (150 г) миндальная – 240 руб миндальная с фисташками и абрикосами – 240 руб

фирменный торт

Фирменный торт Круассан-кафе – 1450 руб Насыщенный шоколадный вкус торта подчеркивают орехи пекан и нежнейший ганаш с легкой ноткой мяты. Элегантность форме придает шоколадный гляссаж.

1000г

оцените вкус фирменного торта — 140 руб

Конку рс «Лучший в профеcсии» Каждый год Круассан-кафе отправляет своих лучших сотрудников – победителей конкурса «Лучший в профессии» в путешествие по Европе! Берлин, Париж, Рим уже позади. Куда они отправятся в следующий раз? Решают сами участники конкурса!

Калининград Берлин

Париж

Рим

г. Калининград ул. А. Невского, 24, тел. 766-885 проспект Мира, 23, тел. 766-979 проспект Мира, 84, тел. 936-880 ТРЦ «Европа», тел. 769-681 ул. Багратиона, 87, тел. 754-179 ул. Пролетарская, 79, тел. 754-372 Ленинский проспект, 63, тел. 778-329 площадь Победы, 4, тел. 761-229 ул. Горького, 150а, тел. 375-272 г. Светлогорск ул. Ленина, 33, тел. 761-165

Блюда без мяса и рыбы www.kruassan.com facebook.com/kruassan vk.com/kruassan_cafe П РЕ ДУ П РЕ Ж Д ЕНИЕ Д Л Я ГОС Т ЕЙ, С Т РА Д А ЮЩ И Х П ИЩ ЕВОЙ А Л ЛЕРГ ИЕЙ Гостям, страдающим пищевой аллергией или соблюдающим диету, следует быть внимательными. Мы не несём ответственности за какие-либо негативные последствия из-за приёма пищевых продуктов и контакта с предметами во время приёма пищи в кафе.

и знак

являются зарегистрированными товарными знаками на территории РФ. Исключительное право на указанные знаки принадлежит ООО «Европейские кондитерские». Использование указанных знаков без согласия правообладателя запрещено.