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Gastronomía

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apreciar, educar e investigar sobre la flora nativa de la zona central de Chile y la importancia de su uso en la ciudad para la conservación de la biodiversidad, además de utilizar los espacios vacantes como lugares para potenciar la relación entre las comunidades y el paisaje al que pertenecen.

Estos avances permiten pensar nuevos paisajes urbanos y proponer un cambio de paradigma respecto de las áreas verdes urbanas, donde la conservación de la biodiversidad, el aporte a la identidad del paisaje local, la participación ciudadana y la educación ambiental, sean valores fundamentales en el desarrollo de nuevos criterios de diseño urbano y paisajístico.

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Jornadas de trabajo en el jardín biodiverso Plantación de jardín biodiverso

Recolección de semillas Pradera de helenium

Por Javiera Delaunoy Sepúlveda,

ecóloga/arquitecta del paisaje

Javiera ha escuchado muchas historias, de personas que aman la naturaleza y trabajan por conservarla, en las cuales hablan de sus infancias conectadas con ella y cómo eso ha determinado sus vidas. En su caso no es así, ya que ha pasado toda su vida en el interior de departamentos en Santiago, Chile. Sin embargo, por alguna misteriosa razón, el mundo natural la cautivó. Siempre le gustó el arte y, siendo joven, empezó a descubrir la belleza y energía de la naturaleza.

Estudió ecología y paisaje en la Universidad Central de Chile, carrera que hoy se llama arquitectura del paisaje, y, desde entonces, se ha dedicado a estudiar y a enseñar temas relacionados con la flora de Chile y sus paisajes. Participó, activamente, en inventarios de flora y vegetación. También, ha ilustrado sus formas y detalles en libros de divulgación científica, siendo ilustradora y coautora del libro Flora Reserva Biológica Huilo Huilo (Teillier,S. et al.2014) y de otras publicaciones sobre la flora de Chile. Por ejemplo, Flora Andina de Santiago (Teillier,S. et al.2011), y Flora nativa de valor ornamental. Zona cordillera (Riedemann,P. et al. 2008). Además, suma Brassica Hymenophyllum dentatum

tournefortii (Brassicaceae) nuevo registro para la flora advena de Chile (Teillier,S. et al.2013) y Chorispora tenella (Pall.) DC. (Brassicaceae), nuevo registro para la flora advena de Chile (Teillier,S. et al.2007), publicaciones científicas publicadas en la Revista Gayana Botánica de la Sociedad de Botánica de Chile.

Para este tercer número de S´Alpenröslil, decidimos compartir la composición El género Hymenophyllum en la Reserva Biológica Huilo Huilo, diseñada para la exposición de ilustración de flora nativa del VI Congreso de Flora Nativa. Al respecto, Javiera explica que “la combinación de fotografías e ilustraciones logra retratar, íntegramente, lo que observamos en una especie vegetal, es decir, desde el lugar donde habita hasta los detalles de sus órganos. Esto permite que una especie reciba su asignación”.

Indusio peludo Hymenophyllum tortuosum

Indusio entero, sin dientes Hymenophyllum Indusio dentado

Valvas agudo Hymenophyllum plicatum

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