Voisilmäpullat

Voisilmäpullien täyte pysyy paistettaessa paremmin pullan sisällä, kun lisäät siihen hieman vehnäjauhoa.

Kuohkean rakenteen salaisuus

Voisilmäpullissa pitää olla kunnolla täytettä, mielellään myös vaniljaa. Pinnan sokerin kuuluu karamellisoitua hieman koppuraiseksi. Vaivaan pullataikinan käsin, jolloin saan jätettyä taikinan juuri sopivan löysäksi ja pullista tulee kuohkean pehmeitä.” Laura Halonen, ruokatoimittaja

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. 2. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa leivinliinalla peitettynä lähes kaksinkertaiseksi (noin 20 minuuttia). 3. Sekoita täytteen voi, sokeri, vaniljasokeri ja jauhot. (Mausta halutessasi kardemummalla). Pane täyte jääkaappiin jähmettymään. Voit myös muotoilla täytteestä tuorekelmun tai leivinpaperin sisään kaksi tasapaksua tankoa. Anna kovettua jääkaapissa ja leikkaa täyttövaiheessa paloiksi. 4. Jaa kohonnut taikina kahtia ja vaivaa hetki pöydällä. Muotoile tangoksi ja leikkaa 16 yhtä suureen osaan. Pyöritä palat pulliksi pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia. Leivo samoin toinen puoli taikinasta. 5. Riko kananmunan rakenne. Painele jokaisen pullan keskelle jauhoon kastetulla sormella kolo pohjaan asti. Toista, jotta kolo pysyy auki. Lusikoi ja paina jokaisen kolon pohjalle maustevoipala. Voitele pullat nopeasti ja sirottele keskustaan kerros sokeria. 6. Paista pullat heti 225asteisen uunin keskitasolla 8–10 minuuttia, jotta voisilmä ei ehdi sulaa. Paista kunnes pinta on saanut kauniin värin. Täytä toinen pelti vasta juuri ennen paistamista, jotta voisilmä pysyy kauniina.

Lisää koriin

Uusi premium ale -olut

Uusi Hunt Wild Ale on helposti juotava, maultaan tasapainoinen sekä aromiltaan miellyttävä ja moniulotteinen premium ale -olut. Se sopii nautiskelujuomaksi sellaisenaan, mutta uutuusolut toimii myös yrttishottien ja hyvien ruokien seuralaisena illallispöydässä.

Tee itse mehujäätä

Sun Lolly on lämpimästä myytävä mehujää, joka pakastetaan vasta kotona. Pakasta vuorokausi, ja virkistävä mehujää on valmis. Mehujäitä on montaa eri makua: cola, mansikka, sitruuna, vadelma sekä uutuusmaut mango ja vadelma-lakritsi. Sun Lollya löytyy nyt myös luomuna: mustaherukka, omena ja kirsikka.

Lettujen kaveri

Uudet herkulliset Nature’s Charm Kookos- jälkiruokakastikkeet sopivat myös vegaaneille. Makuina suolakinuski, suklaafudge ja matcha. Kokeile jälkiruoissa, kakuissa, kylmissä ja kuumissa juomissa sekä hedelmien tai marjojen ja lettujen tai pannukakkujen kera.

Kofeiinia kääreessä

Yhdessä Corny GO! -patukassa on kahvikupillisen verran luonnollista kofeiinia* guaranasta. Patukka on helppo kuljettaa mukana ja siitä saa nopean energialatauksen! Pähkinät, täysjyvävilja, suklaa ja hunaja yhdessä guaranan kanssa tekevät Corny GO!:sta virkistävän välipalan. Saatavilla kaksi herkullista makua: Manteli-Suklaa ja Maapähkinä-Kahvi-Tumma suklaa. *Sisältää 80 mg kofeiinia per patukka. Ei suositella lapsille tai raskaana oleville naisille (200 mg/100 g)

K-Market Lastula Karvia Kauppiaat

Jari Lastula ja Mari Leppälä

3 kaupan suosikkituotetta

Kaupassa itse jauhettu jauheliha Suomikosken Puutarhan tomaatit Karvian perinnekakko -leipä

Karvialaiset Jari Lastula ja Mari Leppälä aloittivat kauppiaina vuonna 2007.

Moderni sekatavarakauppa

K-Market Lastulan katon alta löytyy melkein kaikkea. Ja mitä ei löydy, tilataan. Lastulan suvussa on palveltu kyläläisiä väsymättömästi jo yli 75 vuotta.

Pyrimme toteuttamaan mitä erikoisimmatkin toiveet. Kerran asiakas kertoi, että tarvitsisi pojalleen mopon. Sellainen tilattiin kaupan pihaan. Asiakas muistelee asiaa yhä lämmöllä.

Kauppamme valtti on monipuolisuus. Saman katon alla on ruokakaupan lisäksi rauta ja maataloustarvikekauppa sekä tekstiili ja käyttötavarakauppa. Jokaisella on oma kassansa ja oma ovensa.

Palvelutiskiltämme saa kattavasti liha ja kalatuotteita, leikkeleitä ja valmisruokaa. Lihat mureutetaan, maustetaan ja viipaloidaan asiakkaan toiveiden mukaan. Itse jauhettu jauheliha on kaupan suosikkituote.

Lisäksi meillä on hyvä kattaus gluteenittomia ja maidottomia tuotteita. Otamme kaikki uutuudet mahdollisimman nopeasti valikoimaan.

Kolme lastamme urheilivat nuorempina paljon. Sen seurauksena sponsoroimme Karvian Kiri urheiluseuraa. Lisäksi tuemme paikallisia yhdistyksiä. Lahjoitamme hävikkiruokaa seurakunnalle, joka jakaa sen vähävaraisille perheille. Paikallinen Karvian VPK ostaa meiltä eväät sammutustöihin. Avaamme kaupan ovet tarvittaessa vaikka keskellä yötä.

Olemme olleet kauppiaina 14 vuotta. Lastulan suku on pitänyt kylällä kauppaa jo vuosikymmeniä. Olisi ollut mukava tarjota kaupan 75vuotisjuhlien kunniaksi täytekakkukahvit. Valitettavasti korona sotki suunnitelmat.

Normaalioloissa tarjoamme aina kaupalla pullakahvit ystävänpäivänä, äitienpäivänä ja isänpäivänä sekä joulun alla. Jouluisin pyydämme lapsia tuomaan meille jouluisia piirustuksia. Ripustamme ne kaupan seinille, mistä lapset voivat ihastella teoksiaan ja esitellä niitä ylpeinä sukulaisilleen. Jokainen piirtäjä saa meiltä pienen palkinnon.

Avasimme verkkokaupan viime vuonna. Meiltä voi tilata ruokaostokset myös puhelimitse tai sähköpostilla. Kuljetamme arkisin ostokset kotiin saman päivän aikana. Tarvittaessa kannamme ne jääkaappiin asti. Olemme saaneet kotiinkuljetuksesta kiitosta erityisesti iäkkäiltä asiakkailta.

Haluamme olla täyden palvelun kauppa. Meillä onkin huippuhyvä henkilökunta. He ovat moniosaajia, jotka ovat aina valmiina auttamaan.”

”Tarvittaessa kannamme asiakkaan ostokset jääkaappiin asti.”