Magazine february 2014

#2

ФЕВРАЛЬ 2014

БАРНАУЛ

рекламно-информационное издание

#02 февраль 2014

ЛАЙФ-ГИД

Ш ВА

Й ЛЯР ТНЫ ЕМП А ПЛ ЭКЗ БЕС

16+

февраль 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Журнал «Magazine лайф-гид. Барнаул», № 2 (49) от 30.05.2009 г., февраль 2014

4

Учредитель: ООО «Ред-дизайн» Главный редактор: Ж. В. Борнеман | zhannab7@mail.ru Литературный редактор: Анна Брыль | nincha@inbox.ru Арт-директор: Светлана Котенева | svetabrn@yandex.ru Дизайнер: Руслан Олинчук | olinchukr@gmail.com Журналисты: Полина Рябова, Ляна Радоман, Антон Корчагин, Алексей Красилов, Александр Разумовский, Мария Белоногова Редактор рубрики «Дресс-код» Наталья Крицкая | miljore@mail.ru Редактор рубрики «Красота» Жанна Борнеман | zhannab7@mail.ru Редактор рубрики «Хоум» Дарья Сергеева | dany20090906@yandex.ru Редактор рубрики Next Ирина Антюфеева | iris133@yandex.ru Редактор рубрики HoReCa Мария Казанцева | mk-magazin@yandex.ru Редактор рубрики «Тревел», «Мен», creative sales mаnager Татьяна Цоц | tanyamagazine@yandex.ru Фотограф: Руслан Олинчук |olinchukr@gmail.com Адрес редакции и издателя: 656049, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, 105, к. 1, т. (3852) 35-89-85, 24-36-84, 555-631 Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Алтайскому краю и Республике Алтай. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 22-00444 от 30 сентября 2013 г.

Журнал отпечатан в типографии «В-принт», 630108, г. Новосибирск, ул. Станционная, 30-а 8 (383) 379-03-67, 379-03-68 Тираж 7000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой Распространяется бесплатно в более 250 точках г. Барнаула. Дата выхода: 10 февраля 2014 г. Перепечатка материалов журнала или их использование в других средствах массовой информации допускается только по согласованию с редакцией. За содержание рекламы редакция ответственности не несет.

12 СПЕЦПРОЕКТ

23

«Гид по подаркам»

ДРЕСС-КОД

36 Модная революция 20-х годов ХХ века

42 42

Кино и мода: симбиоз или соперничество?

КРАСОТА

58 По тонкой грани кра-

соты: о новых процедурах преображения

60 Практичные подарки

58 для себя любимых

72 Фитнес на каблуках и с коляской

МЕН

80 СПЕЦПРОЕКТ «Баня с научным подходом»

80

106

96 Копите деньги правиль- ХОУМ но, или Как стать великим 114 Скандинавский стиль: накопителем характер нордический

NEXT

ТРЕВЕЛ

106

130 Made in USA,

По какому принципу стоит выбирать иностранный язык

часть 2: продолжаем путешествие по Америке

130 с Алексеем Красиловым

136 До Ямайки – рукой подать

HoReCa

142 Отмечаем День бармена

142 152

Больше ресторанов, хороших и разных: интервью с ресторатором А. Ждановым

156

Путь к сердцу мужчины: начните с мяса

ШОУ

161

Читаем книги и молодеем!

КОНТРИБЬЮТЕРЫ

Максим Богданчиков, юрист, сыну 6 лет:

– В первую очередь я научу сына трудиться. С раннего возраста надо приучать к интенсивной работе, чтобы он не стал по жизни Обломовым. Это

ФЕВРАЛЬ 2014

Михаил Жидков, предприниматель, сыну 12 лет:

06

– Мой сын должен многому научиться, прежде чем стать настоящим мужчиной. Завязывать галстук, гладить брюки и рубашки он умеет не хуже меня. Я точно знаю, что научу сына правильно обращаться с оружием и техникой. Это важно для мужчины. Он должен уметь поддерживать чистоту и порядок – это дисциплинирует… И, конечно же, ему придется научиться быть джентльменом, а это уже целый комплекс навыков общения с прекрасным полом, а еще – умение держать слово, вести себя по-мужски в любой ситуации, не терять достоинства, быть решительным и твердым.

касается и спорта, и работы, и учебы. Будет работать – будет обеспечен. А еще я учу сына быть добрым, отзывчивым, умению сопереживать. Это не значит распускать слюни и лить слезы по каждому поводу… Но мужчина на то и мужчина, чтобы быть в состоянии понять чужую боль и прийти вовремя на помощь. Это его сильная сторона. Пусть даже в редких случаях он и позволит себе уронить скупую мужскую слезу…

День защитника Отечества стал для всех мужским днем, когда мы поздравляем отцов, мужей, братьев, сыновей и друзей мужского пола. Мы любим и ценим их за мужские качества, которые так прекрасно дополняют наши женские. Особенную роль в их воспитании играют именно папы. Что же должен каждый отец передать своему сыну, какие умения, наставления или советы? Чему отец обязательно должен научить сына? Андрей Клюзов, руководитель холдинга «Сибирская медиагруппа», старшему сыну 9 лет, младшему – 4 года:

– Найти свое дело в жизни. В идеале – творчество, которое нравится тебе, приносит доход, а ты еще при этом

популярен и тебя люди любят. Но, к сожалению, не все рождаются гениями. Поэтому, если ты не гений, ты либо химик, либо геолог. Как-то с рождения детей возник образ, что старший сын будет химиком, младший – геологом. Это мечты. А научу я сыновей жить по совести, не врать, читать хорошие книги, если уверен в своей правоте – не опускать взгляда ни перед кем и, как в «Хазарском словаре», двигаться в том направлении, в котором страшнее всего – ведь только тогда ты на правильном пути…

Павел Красильников, участник проектов «9 мир», «Резиденты», Gramada project, арт-директор клуба «Морс», сыну 6 лет: – Моему сыну 6 лет. Чему бы я обязательно научил его? С 5 лет я плодотворно воспитываю в нем коммуникабельность – одно из самых важных качеств в любом обществе и любом возрасте. До сих пор не понимаю, почему мои родители запрещали мне кривляться у зеркала. Ведь яркая эмоция очень сильно влияет на умение общаться и умение принимать решение в разных ситуациях (мне кажется, это взаимосвязано). У нас есть игра, которая постоянно усложняется: сначала нужно показать радость, потом грусть, затем реакции в разных ситуациях – когда ударился, когда мы в магазине, когда не поделил игрушку и т. д. Это сложно, но главное – правильно начать эту игру, и в ответ получаешь кучу эмоций – это так весело! В результате я уже знаю, как мой сын будет вести себя в той или иной ситуации.

Платье VIOLET, портмоне DOLCE&GABBANA Бутик BOMOND пр. Красноармейский, 47 а, ТЦ «СИТИ», 2 этаж

СЛОВО РЕДАКТОРА ФЕВРАЛЬ 2014

Вот и февраль – месяц, когда мы прощаемся с зимой по календарю. Мороз по-прежнему трескуч, а февральские ветра навевают грусть-тоску. Мы ждем, когда столбик термометра начнет приближаться к нулю, открываем для себя череду весенних праздников и… продолжаем «утепляться» с лайф-гидом Magazine в прямом и переносном смысле. В этом номере, дорогой читатель, мы собрали для тебя целую коллекцию советов и рекомендаций. Как правильно ходить в баню (стр. 80-91), что придумать для того, чтобы отношения перешли из разряда холодных в пылающие, чем в праздник порадовать мужчин (стр.

156-159) и как оригинально выразить свои самые теплые чувства с помощью подарков (стр. 23-31). Но главный наш совет читайте между строк: чтобы пережить холода, старайтесь дарить тепло людям – словом, делом, обычной улыбкой. И когда на улицах города количество улыбающихся людей увеличится втрое, значит, потеплело и весна уже поселилась в наших сердцах. Жанна Борнеман, главный редактор Фото: Руслан Олинчук

08

ЕЖЕДНЕВНИК ДРЕСС-КОД

ГИД НА ФЕВРАЛЬ 1.02

Начало – 19:00 Стоимость билетов – 300 руб.

4.02

7.02 Алтайский государственный театр музыкальной комедии Пр. Комсомольский, 108

Алтайский краевой театр драмы им. В. М. Шукшина. Ул. Молодежная, 15 Сеть «Киномир» («Европа-Киномир», КРК «Мир», «Родина», «Огни»)

«Вий» 3D

12+ Фэнтези. Производство: Германия – Великобритания – Чехия – Украина – Россия. Режиссер Олег Степченко

Леонард Герш «Эти свободные бабочки»Спектакль

Начало – 18:30 Стоимость билетов – 300 руб.

5.02 Алтайский краевой театр драмы им. В. М. Шукшина. Ул. Молодежная, 15

февраль 2014

2.02

Сеть «Киномир» («Европа-Киномир», КРК «Мир», «Родина», «Огни»)

«Я, Франкенштейн» 12+ Триллер. Производство: США – Австралия Режиссер Стюарт Битти

3.02

«Пришествие дьявола» 18+ 10

мьюзик» от MAGAZINE

Ужасы. Производство США. Режиссеры Мэттью Беттинелли, Тайлер Джиллетт

Концерт А. Градского Начало – 19:00 Стоимость билетов – 3500-4000 руб.

6.02 Ресторан «Барнаул», пл. Победы, 3

Песенный конкурс «Лайф-

«Бабий бунт», музыкальная комедия по мотивам «Донских рассказов» Михаила Шолохова

Стоимость билетов – 100 руб.

10.02

ДК моторостроителей Ул.Германа Титова, 50-а / Малахова, 6

Концерт Марины Журавлевой

Начало – 19:00. Стоимость билетов – 500-1500 руб.

11.02

Начало – 18:30. Стоимость билетов – 200-500 руб.

8.02 Галерея «Кармин», ул. Льва Толстого, 16 / Максима Горького, 19-а

Концерт «А он и вправду бесподобный гений», посвященный памяти Александра Сергеевича Пушкина.

Начало – 15:00 Стоимость билетов – 100 руб.

9.02 Кинотеатр «Премьера» Ул. Крупской, 97

Фильм «Огни большого города» с участием Ч. Чаплина США, 1931 г. Начало – 16:00

Дворец зрелищ и спорта, пр. Социалистический, 93

Ледовое шоу Ильи Авербуха

Начало – 19:00. Стоимость билетов – 700-2000 руб.

12.02 Алтайский государственный театр музыкальной комедии Пр. Комсомольский, 108

Концерт Дениса Майданова

Начало – 19:00 Стоимость билетов – 10002900 руб.

13.02

17.02

21.02

Галерея современного искусства «Проспект», пр. Ленина, 39, 4-й этаж

Алтайский государственный театр музыкальной комедии Пр. Комсомольский, 108

Стейк-хаус «Гринго» Пр. Красноармейский, 36

Начало – 19:00 Стоимость билетов – 13002100 руб.

Начало – 19:00. Стоимость билетов – 800 руб.

Выставка В. Курилова «Белый кислород» Вход свободный

14.02

Концерт хора Сретенского монастыря

18.02 Бар Che Guevara Пр. Красноармейский, 47-а Концертный зал академии культуры Пр. Ленина, 66

Концерт камерного ансамбля русских народных инструментов «Руснари» Начало – 18:00 Вход свободный

Концерт группы «Слот». Презентация нового альбома «Шестой»

Начало – 19:00. Стоимость билетов – 700-1200 руб.

19.02

15.02 Государственная филармония Алтайского края, ул. Ползунова, 35

Концерт «К вершинам bel canto»

Начало – 17:00 Стоимость билетов – 70 руб.

16.02

Алтайский государственный театр музыкальной комедии Пр. Комсомольский, 108

Концерт гитариста ДиДюЛи

Начало – 19:00. Стоимость билетов – 1500-2500 руб.

20.02

Молодежный театр Алтая Пр. Калинина, 2

Государственная филармония Алтайского края Ул. Ползунова, 35

Начало – 12:00 Стоимость билетов – 150 руб.

Начало – 18:30 Стоимость билетов – 350800 руб.

«Сказ про нас – Золоченые лбы»

Концерт «Дуэль теноров и басов»

Концерт самого маленького блюзового трио в мире Blues Trio

22.02

Стоимость билетов – 8003500 руб.

26.02

Театр кукол «Сказка», ул. Г. Титова, 50-а

Государственная филармония Алтайского края, ул. Ползунова, 35

23.02

Начало – 18:30 Стоимость билетов – 150-300 руб.

Спектакль «Снегуркина Концерт ансамбля школа» русского танца имени Начало – 12:00. Стоимость Гарри Полевого билетов – 150-250 руб. «Огоньки» Кинотеатр «Мир», пл. Победы, 1

Фильм «Спаси мистера Бэнкса»

Начало – 10:00, 14:15, 18:40 Стоимость билетов – 80-220 руб.

24.02 Гриль-бар «ТАСС», пр. Ленина, 8

Концерт группы F.P.G в рамках большого тура «15 лет без антракта!»

Начало – 20:00. Стоимость билетов – 600-900 руб.

25.02 Дворец зрелищ и спорта Пр. Социалистический, 93

Концерт Стаса Михайлова Начало – 19:00

27.02 Алтайский краевой театр драмы им. В. М. Шукшина Ул. Молодежная, 15

Премьера! Спектакль «Пушкин». В роли Пушкина народный артист России Сергей Безруков Начало – 18:30. Стоимость билетов – 1500-5000 руб.

28.02 Концертный зал академии культуры Пр. Ленина, 66

XIV региональный фестиваль студенческих театров «Белая ворона» Начало – 18:00 Вход свободный

П люсы и минусы В ТЕМУ

Текст: Антон Корчагин

Весь декабрь мы удивлялись – где снег, где привычные для Сибири морозы? Кое-кто строчил в «Фейсбук» про то, как он скучает по снегу. При этом, сияя от счастья, заявлял, как круто в середине декабря ходить без шапки. Потом снег все же выпал и страсти улеглись. Сейчас же, в феврале, мы снова обсуждаем погоду, но уже в том ключе, что скорее бы весна, тепло и солнечные ванны.

февраль 2014

ют самостоятельно делать более «точные» прогнозы, чем от официальных структур.

пециально для читателей Magazine подготовил статью о метеорологии, прогнозах погоды, климате, синоптиках и шарлатанах.

Гадание на кофейной гуще

Сначала, конечно, о шарлатанстве. У нас его политкорректно называют «народными приметами» и с их помощью рекоменду12

«Если синицы долго остаются у человеческого жилья – весна будет холодной». Скажи, уважаемый читатель, ты хоть раз с секундомером бегал за синицами вокруг человеческого жилья? И что значит долго? Три минуты, два часа? «Если ранней весной сверкает молния, а грома не слышно – летом будет сухо». На самом деле, если сверкает молния, а грома не слышно, то это повод обратиться к лору. «Птицы поют весело – к хорошей погоде».

Еще раз прочитай эти три слова – «птицы», «поют», «весело»! Как? Как определить, что они веселятся, а не посылают тебя матом на своем птичьем языке? «Ворона купается – к ненастью». Тоже из разряда «поди проверь». Во-первых, есть ли возможность понять, купается ворона или, допустим, моется? У человека все просто – если купается, то в купальнике или плавках, на надувном матрасе, с большим мячом или с надувным кругом. А на берегу – шезлонг, коктейль и деньги, спрятанные в носки. А у ворон как понять, купается ли она? Не хотелось бы одним махом перечеркнуть всю несколькотысячелетнюю

историю народных наблюдений за погодой, но давай будем реалистами – надеяться на такие предсказания просто глупо. Есть ведь и более надежные способы!

Всю неделю было минус тридцать пять, потом ударили морозы

Если зайти на сайт Новосибирского гидрометеорологического центра (www. meteo-nso.ru), то мы узнаем, что эта организация занимается наблюдениями за гидрометеорологическими процессами, загрязнением окружающей среды, а также обеспечивает органы государственной власти, отрасли экономики и население информацией о прогнозируемом состоянии окружающей среды, в том числе об опасных явлениях

на территории Новосибирской области, Алтайского края, Республики Алтай, Томской и Кемеровской областей. Здесь же можно получить информацию о фактической погоде. Наш гидрометцентр является учреждением федерального Росгидромета, про который известный блогер Евгений Еремеев в этом году подготовил отчет, рассказывающий, как работает такая большая организация. Первая «остановка» в рассказе Евгения – ситуационный центр. Именно здесь проходят видео­ конференции с МЧС, Минэнерго, Автодором, Минтрансом и другими организациями, которым очень важно получать информацию о погодных условиях и прогнозируе-

мых явлениях в режиме реального времени. В случае чрезвычайных ситуаций возможность такой оперативной связи очень важна для планирования действий МЧС по спасению населения. А еще в ситуационном центре есть своя мини-студия для съемки прогноза погоды, который показывают пятничными вечерами по Первому каналу. Следующая остановка: группа оперативно-методического сопровождения метеорологических прогнозов. Именно здесь делают краткосрочные прогнозы погоды. Научные сотрудники получают и описывают состояние погоды по данным наблюдений, анализируют спутниковую и радарную информацию, интерпретируют выходную

Александр Оскарович Люцигер, начальник «Алтайского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды», об актуальности народных примет в наши дни, долгосрочных прогнозах и удивительной зиме 2013/14 года.

– Народные приметы актуальны только для той местности и того климата, в которых они появились. Если принять во внимание изменение климата на Земле, то актуальность народных примет стремительно снижается. Действительно, зима в этом году преподнесла нам сюрпризы. Такого ноября, как в 2013 году, не отмечалось за 175 лет метеонаблюдений в нашем регионе, а подобный декабрь, если верить метеоданным, был лет 80 назад. Но обратите внимание: нынешняя зима удивляет не только сибиряков. Несвойственные для Америки морозы и снегопады, обрушившиеся на многие штаты США, и аномально теплая зима в России наглядно демонстрируют глобальное изменение климата в планетарном масштабе. Наша служба для составления прогнозов использует все существующие математические модели и методы сравнения и сопоставления. Поэтому долгосрочные прогнозы мы не делаем, в этом нет никакого смысла. Сезонные прогнозы составляются ближе к началу соответствующего сезона. Так что Гидрометеоцентр России сделает прогноз на весну-лето 2014 года только в марте.

В ТЕМУ февраль 2014 14

продукцию компьютерных моделей. В итоге получается обычный и понятный прогноз, который мы слышим с экранов телевизоров, по радио, видим в газетах и в интернете. В нем указываются самые важные показатели, которые ожидают синоптики, – значения температуры воздуха, давления, количество осадков, скорость ветра.

Еще одна важная структура в Росгидромете – авиационный отдел. Именно здесь создаются карты погодных явлений на высоком уровне, которыми пользуются пилоты самолетов по всему миру. Ведь у каждого пилота должен быть набор карт - прогноз ветров и особых явлений по маршруту (здесь есть информация не только о

штормах, грозах и других атмосферных явлениях, но и о зонах турбулентности и даже о вулканах). Здесь в помощь метеорологам опять же приходят современные программные пакеты, которые обеспечивают забор данных из всех возможных источников (со спутников, метеорологических станций, и даже с бортов само-

летов). Карты, без которых невозможны безопасные полеты, делают всего в четырех местах – в США, Великобритании, Японии и России. При этом российский центр – единственный, где составление карт тщательно контролируется специалистами вручную, поэтому они отличаются от остальных карт особой точностью.

Росгидромет – огромная структура, обеспечивающая данными о капризах природы самые разные сферы деятельности человека. Тут есть даже отдел агропрогнозов, который занимается прогнозированием и изучением влияния погоды на урожай. Прогнозы погодных условий для медиков тоже невероятно важны – ведь в мире столько людей, здоровье которых напрямую зависит от температуры воздуха, уровня атмосферного давления и от других важных погодных факторов. Кстати, синоптики – люди не без чувства юмора. Любимый анекдот у них такой: «Торнадо, выбивший все стекла в здании Гидрометцентра, как бы намекнул его сотрудникам, что сегодня не совсем «солнечно и без осадков при слабом юго-западном ветре».

Главней всего погода в доме Данные о метеообстановке важны для каждой страны. Но просто наблюдать за погодой иногда бывает скучно, поэтому придумываются праздники вроде знаменитого Дня сурка.

Высшие планеты проявляют себя довольно умеренно, поэтому летом 2014 года природных катаклизмов не ожидается. Погода будет комфортной для большинства жителей России. Татьяна Орлова, преподаватель классической астрологии, эксперт в хорарной астрологии, астрологконсультант в телепередаче «Звезды и судьбы», г. Москва: – Астрология располагает множеством способов узнать погоду. Существует даже специальный раздел астрологии – астрометеорология, который занимается прогнозированием погоды на основе астрологических показателей. Это позволяет нам узнать погоду в любой точке мира и планировать поездки, праздники на открытом воздухе и многое другое. Для составления прогнозов мы используем разные методы: хорарная астрология делает краткосрочные прогнозы на срок не более 2 недель.

Для составления общего прогноза на конкретное время года используются ингрессии Солнца в кардинальные знаки зодиака. Например, чтобы узнать, хороша ли будет весна, мы строим карту неба на ингрессию Солнца в знак Овна, о лете мы судим по ингрессии в знак Рака. Для прогнозирования погоды в России на весну-лето 2014 года я использовала смешанную технику. Конечно, в разных регионах нашей огромной страны погода будет сильно отличаться, но есть общие тенденции, справедливые для всех. В гороскопе ингрессии Солнца в знак Овна мы видим сильную активность водных знаков зодиака. Это значит, что весна будет очень дождливой. Присутствует напряженная конфигурация Юпитера с Плутоном, при этом Юпитер находится в водном знаке Рака. Это

серьезное указание на наводнение и ущерб от него. В целом весна будет сравнительно холодной, тепла придется ждать очень долго. На холод указывает соединение Луны с Сатурном – планетой, символизирующей длительный холод. В общем гороскопе на лето мы, наоборот, видим тепло и минимум осадков. Нельзя сказать, что погода будет очень стабильной, выраженные кардинальные знаки зодиака символизируют резкие перемены погоды. При этом в гороскопе ингрессии Солнца в знак Рака присутствует оппозиция Марса из Весов к Урану в Овне. Это указание на ветры, часто с резкими порывами. Высшие планеты проявляют себя довольно умеренно, поэтому летом 2014 года природных катаклизмов не ожидается. Погода будет комфортной для большинства жителей России.

В ТЕМУ

Про День сурка «Википе-

лендский Чак, Шубена-

логии ни в одной стране

готовы. Максимум – можно

дия» пишет следующее. Это

кадский Сэм, Бальзакский

мира не делают точных

сделать прогноз погоды на

традиционный народный

Билли, Сурок Джимми и

долгосрочных прогнозов. К

14 суток, но вероятность

праздник в США и Канаде,

Генерал Борегард Ли.

примеру, невозможно преду-

его осуществления соста-

отмечаемый ежегодно

Кстати, у сурков были

гадать, как будут вести себя

вит чуть больше 55%.

2 февраля.

и предшественники.

циклоны и антициклоны в

Считается, что в этот день

К примеру, в Древнем

течение месяца, двух или уж

Факты

нужно наблюдать за сурком,

Риме 2 февраля отме-

тем более полугода. Поэтому

Обычные погодные явления

вылезающим из своей норы.

чался День ежа. Метео-

долгосрочный прогноз – это

на Земле – это ветер, облака,

По его поведению можно су-

рологический прогноз

всегда пальцем в небо.

атмосферные осадки (дождь,

дить о близости наступления

в этот день строился по

Но тем не менее произ-

снег, град и т. д.), туманы,

весны. Согласно поверью,

поведению разбуженного

водятся они так: берутся

грозы, пыльные бури и ме-

если день пасмурный, сурок

ежа, который также видел

фактические данные о

не видит своей тени и спо-

или не видел свою тень.

погоде, которая за окном,

койно покидает нору – зна-

Народы Западной Европы

и дополнительные данные

чит, зима скоро закончится и

сохранили эту традицию и

за день, два, три до момен-

весна будет ранняя. Если же

в более поздние периоды.

та составления прогноза.

день солнечный, сурок ви-

В северной Германии в это

Затем все сопоставляется

дит свою тень и, пугаясь ее,

время пробуждался барсук

с похожими ситуациями в

атмосферы).

прячется обратно в нору –

(в некоторых местах – мед-

истории метеорологиче-

будет еще шесть недель

ведь). Там животное тоже

ских наблюдений в этом

Погода существует не толь-

зимы. В нескольких городах

служило как бы весен-

месте за другие годы. Если

ко на Земле, но и на других

и поселениях США и Канады

не-зимним барометром.

есть совпадение, допустим,

планетах и их спутниках,

с 1980 годом, то можно

имеющих атмосферу.

проследить и дальнейшие

Изучение погоды на других

колебания температуры,

планетах стало полезным

ветра и осадков, но все это

для понимания принци-

далеко от реальности. Пока

пов изменения погоды на

самый точный прогноз –

Земле. Известный исследо-

на срок от одних до пяти

вательский объект в Сол-

в этот день проводятся фестивали, посвященные местным суркам-метеоро-

февраль 2014

логам, которые привлекают

16

многочисленных туристов и кинематографистов (вспомни прекрасную кино-

- Как там с погодой? На улицу никто недавно не выходил?

- Выходили, но никто не вернулся.

тели. Более редкие явления включают в себя стихийные бедствия, такие как торнадо и ураганы. Почти все погодные явления происходят в тропосфере (нижняя часть ***

комедию с одноименным

Почему не сбываются дол-

суток, менее точный – до

нечной системе – Большое

названием).

госрочные прогнозы? Они

десяти суток. Вообще, ми-

красное пятно Юпитера,

Сейчас наиболее известны

делаются совсем по другим

ровая тенденция – делать

являющееся антициклони-

7 сурков-метеорологов:

методикам. Как объясняют в

метеосводки на срок до

ческим штормом, который

Панкссутонский Фил, Виар-

Гидрометцентре, на данном

семи суток. На большее в

существует в течение по

тонский Вилли, Статен-ай-

этапе развития метеоро-

мировой практике пока не

крайней мере 300 лет.

Наталья Станишевская, генеральный директор, руководитель обучающего центра «Вершина» при ООО КЦ «ДРУГ» – о «пушистых барометрах» и не только…

– Есть много примет, по которым человек без Интернета и телевидения может узнать, какая погода будет завтра. Нужно только внимательно присмотреться к природе. Но в городе наблюдать сложно: высотки закрывают горизонт, растений мало, а уж про бабочек и муравьев говорить нечего… И оста-

ются нам только «братья наши меньшие», что и в городских квартирах живут у каждого третьего барнаульца. Вот они-то и предскажут нам, как одеваться перед выходом из дома. Они не обманут, потому что чувствительность их к различным явлениям природы превосходит

человеческую в сотни раз, что вызывает крайнее удивление. В некоторых случаях собаки и кошки своим необычным поведением и стремлением увести хозяев из дома предсказывали землетрясение, в то время как приборы не фиксировали сейсмическую активность. В домашних условиях в предсказании погоды может помочь самая обычная кошка. Ее поза во время сна зависит от температуры за окном. Если она лежит, свернувшись клубочком, упирается носом в батарею или печь – грядут сильные морозы; ходит, потягиваясь и держа тело дугой, – будет потепление; спит крепко, брюшком вверх – к теплу; усиленно лижет шерсть – к ненастью; сильно скребет когтями – разразится шквальный ветер. Чутко реагируют на погоду и собаки. Перед похолоданием и ненастьем они становятся ленивыми, чаще устраиваются подремать. А с наступлением хорошей погоды весело лают и играют с хозяевами. Если зимней ночью звезды обвиты туманом, а пес кувыркается в снегу – будет затяжная метель. Собака сворачивается и лежит клубочком – к холоду. Вытягивается на земле и лежит или спит, раскинув лапы, животом кверху – к теплу.

Летом собака катается по земле, много спит и мало ест или поедает траву – к дождю. Более точно предсказывают погоду собаки аборигенных пород. Среднеазиатские и кавказские овчарки, сибирские хаски, тибетские мастифы более близки к природе. Их поведение нельзя объяснить дрессировкой. Мой тибетский мастиф, маленький жадинка, прятал перед дождем в будку свою любимую игрушку. Если же дождя завтра не предвиделось, хоть небо и было хмурым, игрушка оставалась в вольере, под открытым небом. И по виду шерсти можно было судить о завтрашнем дне – если грива «тибета» поднята и сам он весь как шарик, то мороза не миновать. А вот по шерсти испанского мастифа еще в начале октября можно понять, какая будет зима. Когда в город приехал первый «испанец», через 2 недели у него был «набитый» подшерсток, такой, что рука с трудом находила кожу. И зима была суровой. А вот в этом году, как ни пугали нас трескучими морозами под 50, по собакам было ясно – теплой зима будет. Все три «испанца» – в «демисезонной одежке». Вот такие они, домашние барометры…

Точно

по расписанию! В ТЕМУ

Текст: Антон Корчагин

Чтобы не запутаться в самых важных событиях наступившего года, мы предлагаем наш уже ставший традиционным обзор, что интересненького произойдет в России и мире в 2014-м и сколько это будет стоить для простого жителя Сибири. Не забудь вписать в ежедневник!

февраль 2014

Январь

18

Что: запрет на лампы накаливания мощностью 25 Вт и более. Где: Россия. Когда: 1 января. Сначала под запрет попали «сотки». Но производители ламп накаливания вывернулись – стали продавать стоваттные лампы под видом «компактных электрических обогревателей». Теперь дело дошло и до «мелочи». Считается, что энергосберегающие лампы потребляют в 6-7

раз меньше электроэнергии, поэтому запрет ламп накаливания благотворно скажется на экономии ресурсов. Ох уж эти деньги: современная энергосберегающая лампа, эквивалентная стоваттной, стоит 100-150 рублей, но при этом служит в десять раз дольше. В этом свете все разговоры про отъем денег у населения выглядят неуместными. Эмоции: ! ! !

Февраль Что: XXII зимние Олимпийские игры. Где: Сочи.

Когда: 7-23 февраля. То, о чем в последние годы говорили на всех углах, случилось. В Сочи стартуют главные соревнования планеты – Олимпийские игры. Мы сейчас не будем считать золотые и серебряные медали (к тому же это сложно делать в январе, когда пишется этот текст), а лишь пожелаем удачи нашим спортсменам. Это самые важные, без преувеличения, соревнования в их жизни. Ох уж эти деньги: билеты стоят по-разному. К примеру, женский хоккей на льду (групповой этап, Канада – Швейцария, категория С) оценивается в 500 рублей, а билеты первой категории на церемонию открытия Игр – 50 000 рублей. Эмоции: ! ! ! ! !

Март

Что: XI зимние Паралимпийские игры. Где: Сочи. Когда: 7-16 марта. Еще одно важнейшее спортивное событие года, а для нашей страны – и десятилетия. Спорт для людей с физическими недостатками создает условия их успешной жизнедеятельности, восстанавливает психическое равновесие, позволяет вернуться к полноценной жизни. В 1976 году в Эрншельдсвике (Швеция) состоялись первые зимние Паралимпийские игры.

Ох уж эти деньги: цена билетов на Паралимпийские игры ниже. К примеру, билеты на биатлон стоят 400 рублей вне зависимости от категории. Эмоции: ! ! ! ! !

достигая ее. Визуально при кольцеобразном затмении Луна проходит по диску Солнца, но оказывается меньше Солнца в диаметре и не может скрыть его полностью. Ох уж эти деньги: самый недорогой тур на экспедиционном судне в Антарктиду стоит 197 000 рублей. Эмоции: ! ! ! ! !

Апрель

Май

Что: кольцеобразное солнечное затмение. Где: Антарктида. Когда: 29 апреля. Довольно любопытное зрелище предстоит увидеть тебе, окажись ты случайно 29 апреля в Антарктиде. В этот день там можно будет наблюдать кольцеобразное солнечное затмение. Распихав пингвинов, садись на кусок льда и слушай. Кольцеобразное затмение происходит, когда в момент затмения Луна находится на большем удалении от Земли, чем во время полного затмения, и конус тени проходит над земной поверхностью, не

Что: песенный конкурс «Евровидение». Где: Копенгаген. Когда: 6-10 мая. От участия в предстоящем «Евровидении-2014» уже отказались 12 стран. Болгария, Босния и Герцеговина, Сербия, Кипр сослались на отсутствие финансирования. Турция не намерена участвовать в конкурсе 2014 года, но допускает возможность выступлений в следующих. Монако и Марокко не объясняют причин отказа. Чехия не будет посылать своих певцов, потому что зрителям страны не интересен этот конкурс как таковой. Также

отказались от участия Хорватия, Андорра, Словакия и Люксембург. Ох, чует сердце, что «Евровидение» скоро перестанет быть главным песенным конкурсом Европы. Не исключено, что это последнее попадание конкурса в наш список важных событий. Ох уж эти деньги: приобрести билеты, цена которых варьируется от 14 до 245 евро, можно на сайте Billetlugen.dk. Эмоции: ! ! !

Июнь Что: XX чемпионат мира по футболу. Где: Бразилия. Когда: 12 июня – 13 июля. Немного информации, чтобы поумничать в спорт-

баре. Бразилия станет пятой страной, принимающей чемпионат мира во второй раз (после Мексики, Италии, Франции и Германии). Ранее футбольные баталии прошли здесь аж в 1950 году. Чемпионат мира состоится в Южной Америке впервые после 1978 года. Также этот чемпионат впервые станет вторым подряд за пределами Европы. Радует, что наконец-то на соревнования едет сборная России. Ох уж эти деньги: для зарубежных любителей футбола минимальная цена на билет составляет 90 долларов – это билеты третьей категории на матчи группового этапа. Эмоции: ! ! ! ! !

Июль Что: фестиваль «Нашествие». Где: Тверская область, Большое Завидово. Когда: 4-6 июля.

В ТЕМУ ФЕВРАЛЬ 2014

Один из крупнейших в СНГ фестивалей мультиформатной отечественной музыки под открытым небом всегда собирает тысячи поклонников. Ждут здесь и тебя. Пока точный список хэдлайнеров еще не утвержден, но в свое время здесь выступали «Агата Кристи», «ДДТ», «Машина времени», «Чайф», «Король и Шут», «Мумий Тролль», «Океан Ельзи» – список звездных исполнителей всегда был внушительным. Ох уж эти деньги: на сегодняшний день билеты можно приобрести по следующей цене: входной – 1000 рублей, FAN – 2000 рублей, VIP – 4000 рублей. Есть варианты билетов, по которым на фестивале можно ставить палатку (от 1800 рублей). Эмоции: ! ! ! ! !

Не зря про этот город сочиняют анекдоты! В сентябре 2014 года в Урюпинске пройдет первый в истории масштабный фестиваль подсолнухов. «Гвоздем» фестиваля станет дефиле по центру города жителей в костюмах цветка солнца. Не уверены, что мероприятие привлечет внимание огромного числа заезжих путешественников, но необычные фестивали – это первый шаг для развития событийного туризма. Ох уж эти деньги: бесплатно. Эмоции: ! ! !

Современная история Королевских гонок в России берет свое начало 9 октября 2010 года, когда в результате переговоров с главой «Формулы-1» Берни Экклстоуном были согласованы условия контракта на проведение Гран-при в Сочи. И вот спустя несколько лет мечты стали реальностью – поклонники гонок могут увидеть заезды любимых команд, не выезжая из России. Ох уж эти деньги: на каждый этап «Формулы-1» будет распространяться порядка 50 тысяч билетов по цене от 550 до 200 000 рублей. Эмоции: ! ! ! ! !

Сентябрь Август Что: пуск экспериментального термоядерного реактора.

20

Где: Грайфсвальд (Германия). Когда: 15 августа. Наконец-то появилась предположительная дата завершения строительства термоядерного реактора Wendelstein 7-X. Целью исследования является выработка энергии при слиянии атомных ядер, подобная реакции, происходящей в Солнце. Чтобы произошла реакция, плазма из смеси изотопов водорода дейтерия и трития должна быть разогрета до температуры свыше 100 миллионов градусов Цельсия. Почему это касается простого жителя Сибири? Потому же, почему и любого жителя Земли. Если эксперимент пройдет удачно, то население планеты будет обеспечено энергией на всю оставшуюся жизнь. Ох уж эти деньги: общий бюджет строительства составляет около 423 миллионов евро. Эмоции: ! ! !

Что: фестиваль подсолнухов. Где: Урюпинск (такой город действительно существует!). Когда: 7 сентября.

Октябрь Что: первое в истории России Гран-при «Формулы-1». Где: Сочи. Когда: 12 октября.

Ноябрь

Что: премьера фильма «Тупой и еще тупее 2». Где: Россия. Когда: 13 ноября.

В ТЕМУ

Джим Керри и Джефф Дэниелс вновь перевоплотились в парочку придурков, которым предстоит новое совместное приключение. Со времени их предыдущих похождений минуло двадцать лет, и герои фильма, отменные идиоты Ллойд и Гэрри, пускаются на поиски ребенка. Они намерены отыскать одного из своих давно потерянных детей, надеясь на то, что получат для себя новую почку. Ох уж эти деньги: цена билета – от 100 рублей. Эмоции: ! ! ! ! !

не только. Благодаря этой группе, а также площадке, на которой будет проходить концерт (обустроенной огромной сценой, современной звуковой аппаратурой и отличным освещением), событие обещает быть грандиознейшим. Ох уж эти деньги: цена билета – от 900 рублей. Эмоции: ! ! ! ! !

В телеграфном стиле

Март. В Чили начнется строительство самого большого телескопа в мире. Завершение строительства – в 2022 году. Стоимость проекта оценивается в 1 миллиард 200 миллионов долларов.

1-10 мая. Впервые в Волгограде состоятся Дни германских и российских короткометражных фильмов. Формат фестиваля «Вкратце-2014» – экспериментальное кино.

Июль. Планируется запуск космического аппарата BepiColombo, предназначенного для исследования Меркурия.

9-25 мая. В Минске пройдет 78-й чемпионат мира по хоккею с шайбой.

Декабрь. США планируют вывести свои войска из Афганистана.

февраль 2014

Декабрь

22

Что: концерт легендарной группы Roxette. Где: Москва, КЗ «Крокус Сити Холл». Когда: 1 декабря. Предстоящий концерт Roxette – это просто невероятнейшее событие для поклонников группы, ценителей отличной музыки и

27 февраля. Выход фильма «Лего 3D». Обычная лего-фигурка соглашается присоединиться к походу против злого лего-диктатора, планирующего склеить вместе всю вселенную.

Август. Ввод в эксплуатацию первого участка платной скоростной автотрассы Москва-Петербург.

14 октября. Запуск первого молдавского искусственного спутника Земли.

ВЫГОДНЫЕ ПОДАРКИ ПРИБЛИЖАЮТСЯ ТРИ ПРАЗДНИКА: 14 ФЕВРАЛЯ – ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ, 23 ФЕВРАЛЯ – ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА , 8 МАРТА – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ. МЫ ДЛЯ ВАС ПОДГОТОВИЛИ СПЕЦИАЛЬНОЕ КОМПЛЕКСНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ. ПОДБИРАЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ НАИБОЛЕЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНУЮ ПОЗИЦИЮ И ПЕРИОД.

Подарочные сертификаты!

КИ ПОДАР

уб. р 0 0 0 до 2

Подари своей половинке частичку Монако!

1500 руб.

Монако SPA & Wellness ул. Балтийская, 39, тел. (3852) 45-00-38, режим работы: 09:00 – 24:00

720 руб.

640 руб.

Диффузер «Мандарин»

LEMONGRASS HOUSE Натуральная косметика ручной работы из Таиланда ТРЦ «ОГНИ», 2 этаж, ул. А. Петрова, 219-б, тел. 8-913-215-5069

Скраб «Шоколад»

LEMONGRASS HOUSE Натуральная косметика ручной работы из Таиланда ТРЦ «ОГНИ», 2 этаж, ул. А. Петрова, 219-б, тел. 8-913-215-5069

720 руб.

1960 руб. Диффузер Kaffir lime

Мягкая игрушка «Кот–шар»

Магазин Hikosen Cara, пр. Строителей, 21

LEMONGRASS HOUSE Натуральная косметика ручной работы из Таиланда ТРЦ «ОГНИ», 2 этаж, ул. А. Петрова, 219-б, тел. 8-913-215-5069

Новая ягодная коллекция заек порадует плестных барышень 8 марта!

Дарите мягкие признания в любви на каждый праздник «Кто умеет дарить, тот умеет жить» – говорят французы. Мягкие, трогательные, невероятно милые игрушки – красивый способ выразить свои теплые чувства.

КИ ПОДАР

б. у р 0 0 до 13 19 см 1099 руб.

22 см 1199 руб.

Предъявителю журнала –

скидка 7% до 15 марта 2014 г.

Зайка Ми «Слива»

19 см 1099 руб.

22 см 1199 руб.

Зайка Ми «Вишня»

19 см 1099 руб.

22 см 1199 руб.

Салоны мягкой игрушки: ТРЦ «Европа», Павловский тракт, 251в, т. 8 (963) 534-4433 ТРЦ «Огни», ул. Антона Петрова, 219б, т. 8 (963) 534-4488 ТЦ «Алтай», пр. Космонавтов, 6 в, т. 8 (963) 534-4477

Басик в тельняшке и берете милый комплимент на 23 февраля 19 см - 699 руб.

22 см - 899 руб.

25 см - 999 руб.

30 см - 1299 руб.

Зайка Ми «Малина» Басик с сердечком чудесный подарок на 14 февраля

19 см - 599 руб.

22 см - 799 руб.

25 см - 899 руб.

30 см - 1099 руб.

4277 руб.

КИ ПОДАР

Набор котов «Боулинг»

уб. р 0 0 5 до 5

Магазин Hikosen Cara, пр. Строителей, 21

5500 руб.

100 мл 2500 руб.

Свидание в темноте! Отличный подарок для любимого мужчины!

Новый мужской аромат от L’Occitane - яркий, свежий, древесно-пряный, символ абсолютной мужественности. Туалетная вода «Можжевельник» – интересное сочетание горчинки бергамота и свежего можжевельника. Начальные ноты композиции представлены ароматом бергамота и цитрусовых, «сердце» образуют розовый перец и кедр, мужественный шлейф. ТРЦ «Весна», 1 этаж

Наверняка вам кажется, что вы с абсолютной точностью уверены в своих чувствах. Вы можете рассказать, как выглядит сидящий напротив вас человек или какой вкус у десерта на вашей тарелке. Но вы заблуждаетесь. Попав в абсолютную темноту, вы ощутите, как обостряются все чувства. «Свидание в темноте» – прекрасная возможность проверить чувства с совершенной другой стороны. В свидание включено: Тайное место проведения ужина Podkat, агентство Прибытие на место необычных свиданий Ужин в темноте т. 533-658, Романтическая музыка www.podkat-love.ru Сюрприз от агентства http://vk.com/podkat22 Продолжительность 1-1,5 часа

1090 руб.

КИ ПОДАР

б. у р 0 0 до 15 Тапочки Магазин Hikosen Cara, пр. Строителей, 21

300, 500, 1000 руб. Подарочные сертификаты номиналом 300, 500, 1000 руб.

от 500 руб.

Чулочная лавка Polly Wants, ТРЦ «Огни», 1 этаж,

1193 руб.

Подарочные сертификаты на посещение аквапарка

Павловский тракт, 251в/2, тел 202-109, www.akvapark-barnaul.ru

Мягкая игрушка «Кот с крыльями» Магазин Hikosen Cara, пр. Строителей, 21

Ко дню Святого Валентина Вас ждет большая коллекция гигантских плюшевых медведей в ТРЦ «Огни»!

КИ ПОДАР м

к любны кам и д з а пр

Новая коллекция медвежат Me to you во всех отделавх

Популярные смешные миньоны

Анти – стрессовые подушки и игрушки

ФИРМЕННЫЕ ОТДЕЛЫ ТРЦ «Огни», ул. А.Петрова, 219-б, 2 этаж, с 10 до 21.30

ME TO YOU

торгово-развлекательный центр

ТРЦ «Европа», Павловский тр., 251-в, 1 этаж, с 10 до 21.30

Теперь вы можете приобрести «Вкусную помощь» и необычную жевательную резинку со всего мира эксклюзивно в ТРЦ «Весна» на 1-м этаже.

Взрывающиеся конфеты и жевательная резинка Pop Rocks со вкусом сахарного леденца.

Ноты ванили, корицы, лимона и легкие цветочные оттенки – все это в жевательной резинки для свежести дыхания «Французский поцелуй»

Тюбик, наполненный жидкой жевательной резинкой, которую можно выдавливать подобно зубной пасте. Вкус - спелая клубника.

Просто подарите «Love» тому, кого вы любите, и все будет круто! Эта жевательная резинка будет отличным дополнением к любому подарку.Вкус признания – перечная мята.

Extra – жевательная резинка со вкусом чизкейка! Без сахара!

Эта жевательная резинка для настоящих ценителей концептуального дизайна и настоящих гурманов! С нетрадиционным для России вкусом мягкой лакрицы.

Черная, жгучая, необычная, интересная жевательная резинка черного цвета. В США есть крылатая фраза: “Обезьяна увидела - обезьяна съела”. Эта аппетитная жвачка со вкусом банана понравится всем, включая обезьян.

Эта жевательная резинка для тех, кому нравится огненная корица. Вкусная, огненная, необычная, любимая!

Попробуйте вкусную американскую жевательную резинку со вкусом “ванильного капкейка.”

Energon Energy Gum - Чистая энергия. Ничего лишнего! (“Продукт предназначен для водителей и сотрудников экстренных служб, а также для лиц, подвергающихся значительным физическим и психоэмоциональным нагрузкам.”)

Каждая банка «Вкусной помощи» поднимает настроение и помогает справиться с повседневными заботами, стрессом и голодом. (Применять при недосыпании, пробках, при плохой погоде, выросших ценах на жилье, при неудачах в любви, когда стиральная машина мешает спать, телефон разрядился, когда потерялись ключи и особенно, когда вам скучно.) Вкусное питание с эмоциональной пользой!

Think Gum - жвачка способная улучшить память на 25%! Что у нас на обед? 8 подушечек со вкусом корицы, для стройной фигуры)

ФИРМЕННЫЕ ОТДЕЛЫ twitter.com/metoyouprod https://vk.com/club38520893

ME TO YOU ТРЦ «Весна», ул. Малахова, 86-в, 1 этаж, с 10 до 22

КИ ПОДАР б.

ру 0 0 4 1 т о Подарочные сертификаты на фотосессии от 1400 руб. Ваш свадебный и семейный фотограф Юрий Сушков тел. 8 983 351 54 74 www.vk.com/yuriy-foto

NEW COLLECTION SS`14

ДРЕСС-КОД ВЫБОР МЕСЯЦА

В феврале магазин Medicine предлагает первую коллекцию сезона – «Street Varsity». Линия создана по образам студентов колледжа и университетских спортивных команд. Именно сейчас то самое время, когда мы можем носить спортивные вещи не только в стенах спортзала, но и в повседневной жизни! Спортивный шик с Medicine: мода в хорошей форме!

Магазин Medicine ТРЦ «Европа», 1 этаж

ФЕВРАЛЬ 2014

РАЗМЕРНЫЙ РЯД С 42-ГО ПО 56-Й!

34

В феврале в магазине модной одежды для девушек и женщин «Одежка» большое поступление различных брюк, платьев, свитшотов с актуальными принтами сезона. А также на зимнюю коллекцию действуют скидки до 50%. Магазин модной одежды «Одежка» пр. Красноармейский, 76 тел. 36 78 55

ВЕСЕННЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ!

Для милых девушек к 8 марта в Салоне Алтайского Дизайна «Сорока» планируется тотальная распродажа предыдущих коллекций и весеннее обновление! Салон Алтайского Дизайна «Сорока» ЦВиР «Огни», 1 этаж

Растопи зиму!

SALE!

В модном бутике женской одежды Apparell весь февраль на предыдущие коллекции действуют скидки 50 и 70%!

Растопим зиму вместе в Bellissimo! В магазине Bellissimo новые коллекции белья, колготок, чулок и соблазнительных аксессуаров! магазин Bellissimo ул. Молодежная, 28 http://vk.com/bellissimo_ lingerie

Бутик Apparell ТОЦ «Проспект», 3 этаж

ГЛЭМ-РОК!

Модницам на заметку! Новые коллекции итальянских марок , полюбившихся модницам нашего города, в феврале вас ожидают в бутике модной женской одежды Bomond. Бутик Bomond ТРЦ «СИТИ-центр», 2 этаж

В магазинах GUESS новая весенняя коллекция в стиле ГЛЭМ-РОК! Будь смелой! Носи вещи с характером! Магазин GUESS ТРЦ «СИТИцентр», 3 этаж. ТРЦ «ЕВРОПА», 2 этаж.

ДРЕСС-КОД ФЕВРАЛЬ 2014

МОДНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ Текст: Мария Белоногова

«Ревущие двадцатые», «золотые двадцатые», «сумасшедшие двадцатые» – как только не называли десятилетие, пришедшее на смену периоду великих испытаний. Любой из этих эпитетов подчеркивал особенность наступившего времени с его необыкновенной жизненной энергией, новыми надеждами тех, кто пережил военные годы, и желанием жить «на полную катушку».

36

Именно в 20-е годы зародилось такое понятие, как «культ молодости». Пышные женские формы оставлены в прошлом. В тренде женщины с худой андрогинной фигурой. Поддерживать худобу помогает спорт, дамы страстно увлекаются фитнесом. Милитари

20-е годы – это переломный период в истории моды. Первая мировая война, оказавшая огромное влияние на формирование тенденций XX века, провела четкую границу, разделив понятия «мода» и «стиль». Военное время очень сильно повлияло на женское мировоззрение. Пока мужчины воевали, женщинам приходилось выполнять их обязанности и осваивать новые профессии. Тяжелая работа на фабриках и заводах, уход за ранеными в госпиталях, необходимость выступать в роли пожарных, полицейских изменили женский характер. Меняясь внутренне, женщины менялись и внешне. Дамская одежда, которую носили до Первой мировой, была совершенно неприемлема в военное время. Женщинам, работающим в тылу, нужны были удобные, функциональные вещи. Из дамского обихода

исчезли корсеты, силуэты стали проще, платья и юбки – короче, замысловатые прически остались в прошлом. Одежда, которую шили для военных, прижилась и в повседневной жизни. Например, плащ тренчкот, или «траншейное пальто», хорошо известный и любимый и по сей день, был предложен в качестве обмундирования для солдат британской армии. Это универсальное изобретение Томаса Берберри, сшитое в то время из водонепроницаемого габардина, популярно среди женщин до сих пор.

Перемена мест

Итак, дама новой эпохи наравне с мужчинами имела высшее образование и хорошую работу, водила автомобиль и участвовала в спортивных соревнованиях, играла в гольф и курила сигареты. А заодно добавила в свой гардероб брюки, рабочие

комбинезоны, летные куртки – словом, всю ту одежду, в которой можно было осваивать «мужское пространство». Новый ритм послевоенной жизни продиктовал рождение нового стиля. Женщины не хотели возвращаться к прежним модным стандартам. Их больше устраивал свободный силуэт платья – укороченный, прямой, с мягкой заниженной талией и

застежками, перенесенными со спины на грудь. В начале 20-х силуэт женской одежды был вытянутым – в форме цилиндра, линия талии опущена, длина юбки – не выше середины лодыжки. Ближе к 30-м юбки стали короче, платья – более облегающими. Силуэт дневных платьев по-прежнему был прямоугольным. Вечерние наряды становились все более короткими. В послед-

ДРЕСС-КОД февраль 2014 38

ние годы десятилетия в тренд вернулся удлиненный силуэт. Костюмы отличались мягкими прямыми линиями, в моде были плиссировка, мелкие складки, причем не только на юбках, но и на жакетах. Правильный крой пальто – прямой, сужающийся книзу, с крупным меховым воротником-шалькой или круглым боярским воротником в русском стиле, полы и рукава пальто тоже были оторочены мехом.

Comme de garcons

Эпохальный роман Виктора Маргеритта Le Garcon, вышедший в 1922 году, явил миру образ женщины, способной на смелые поступки. Андрогинный стиль гарсон, игнорирующий линии груди

и талии, получил всеобщее признание в 1925 году, после Парижской международной выставки декоративного искусства и современной промышленности. В моду вошли короткая стрижка в сочетании с плотно облегающей шляпой и свободное платье по колено. Нарочитая простота наряда в стиле garcon оттенялась яркими аксессуарами, декором из вышивки и пышными боа из перьев. Нижнее белье состояло из бюстгальтера, тедди и чулок телесного цвета. Макияж предполагал белую пудру, насыщенно-красную помаду, румяна и темную подводку. Увлечение мальчишеским стилем создало спрос на спортивную одежду нового типа. Примером для подражания стала Сюзанна Ленглен – не знавшая

поражений французская чемпионка по теннису, кумир поколения эмансипации. Важную роль в формировании нового образа женщины сыграла Габриэль Шанель. Ее одежда сочетала особый шик, удобство и простоту. Она ввела в обиход ткань джерси и фасоны, позаимствованные из мужского гардероба, создала костюмы с кардиганами, «брюки для яхты» в матросском стиле и маленькое черное платье. Она была первой, кто ввел в моду бижутерию.

Детали К пальто и костюмам полагался головной убор: шляпа с полями, маленькая круглая шапочка или берет. Особенно популярной стала фетровая шляпка-клош, имеющая форму колокола. Головные уборы отделывались декоративными строчками, атласными лентами, цветами, расшивались камнями и украшались перьями, брошами и булавками. Одна из самых популярных моделей

женской обуви 20-х – туфли на устойчивом каблуке с перепонкой, пришедшие вместе с танцевальным бумом. А чтобы защитить от уличной грязи тонкие дорогие шелковые чулки, на них надевали специальные резиновые чехлы. Помимо изящных туфель с костюмами и пальто надевали ботильоны и так называемые русские сапоги на молнии.

ДРЕСС-КОД С ними соперничали шотландские гетры, доходившие длиной до колен. Короткая стрижка, уложенная волнами, эффектный макияж, броское украшение, длинный мундштук в руке с ярким маникюром и шелковая пижама – этот образ пришелся по душе многим красавицам.

февраль 2014

Снизу вверх

40

В конце 1910-х годов появились купальные костюмы нового кроя – более, чем когда-либо, обнажавшие тело. Дизайнеры начали предлагать дамам костюмы для прогулок по пляжу. Стало модно носить на курорте брюки. Главным женским фетишем выступили пижамные брюки. Пришедшие в Европу из Индии, пижамы

были на пике популярности. Сначала в качестве спальной принадлежности их стали носить мужчины. Но женщинам настолько приглянулась экзотическая одежда для сна, что они примерили ее на себя. Модельер Жанна Ланвен, одежда которой пользовалась большим успехом, создавала такие элегантные пижамы, что дамы отважились выходить в них на улицу и использовать как вечернюю салонную одежду. Пройдет еще немного времени, и в женском гардеробе прочно укрепится брючный костюм, а пока его роль будут выполнять пижамы, сшитые из струящихся тканей, богато отделанные кружевами, вышивками и бахромой.

Наше время В XXI веке дизайнеры впервые обратились к стилю 20-х в 2007 году. Тогда он не приобрел особенной популярности, так как слишком прозрачно копировал образы десятилетия. Эта тенденция вернулась на подиум только в 2012 году. Прошлогодняя весна была богата на тренды в стиле 20-х. Дизайнеры

предлагали удлиненные силуэты, роскошные материалы, отделку бисером и бахромой, платья в стиле ар-деко. Мотивы того времени появились в коллекциях Gucci, Etro, Alberta Feretti, YSL, J. Mendel и др. Ральф Лорен представил типичное для 20-х сочетание разнофактурных тканей – бархата, шелка, кашемира. Chanel предложили длинные платья с едва заметной линией талии, которые продолжают традиции первых моделей Коко Шанель. Джазовый стиль был популярен в сезоне весна/лето-2013. Главным трендом стали вечерние платья-флапперы с бахромой, бисером, перьями, похожие на модели эпохи чарльстона. Также актуальными были пижамные брючные костюмы. Их предлагалось носить с высокими каблуками и маленькими клатчами. Кроме того, стиль 20-х проявился в пляжной моде: дизайнеры представили слитные купальники с оборками и рюшами, а также плавки с высокой талией, характерные для той эпохи.

КИНО И МОДА

февраль 2014

ДРЕСС-КОД

Текст: Мария Белоногова

42

На протяжении последнего столетия два культурных феномена – мода и кино – постоянно соревнуются за пальму первенства и решают, кто из них главнее. Вряд ли на этот вопрос можно дать однозначный ответ. одном из опросов журнала Time о самом красивом костюме в кино читатели выбрали наряд Киры Найтли из фильма «Искупление» – длинное зеленое платье со шлейфом, созданное дизайнером Жаклин Дюран. Неужели это и есть лучший кинокостюм всех времен? Скорее всего, на результаты голосования повлиял тот факт, что фильм вышел на экраны не так давно, и зритель просто не успел его забыть. В остальном выбор аудитории журнала был более традиционным. Скарлетт О’Хара – героиня Вивьен Ли в ленте «Унесенные ветром» – и ее знаменитое платье из красного бархата с черной лентой на талии. Триумфальная Лайза Миннелли в фильме «Кабаре». Автор ее костюма

Шарлота Флеминг, пытаясь передать настроение эпохи декаданса, придумала черный цилиндр, маленький жакет, надетый на голое тело, узкие брюки и ботинки. C легкой руки художника драматический черный контрастирует с белоснежной кожей Лайзы и алой помадой на ее губах. И, наконец, усыпанная бриллиантами Николь Кидман из «Мулен Руж» – звезда ночного кабаре парит под куполом над толпой зрителей. Она как символ мечты и соблазна притягивает своим вычурным блеском и бездыханной красотой. Наряду с костюмированной драмой исторические повести, фильмы-биографии и экранизации знаменитых романов по сей день не теряют

своей популярности. Здесь художники проявляют неистовую фантазию и балом правит haute couture. Новая «Анна Каренина» в режиссерском прочтении Джо Райта – прекрасная дива с печальным взором, укутанная в меха. Окруженные роскошными театральными декорациями, герои картины лишь на

Во время Второй мировой войны ведущую роль в мире моды стал играть Голливуд, Париж остался не у дел – большинство домов моделей были закрыты. На киностудиях также приходилось бороться с ограничениями, бюджеты стали скуднее, а предметы роскоши, такие как кружева, мех и палет (ткань атласного переплетения из натурального или искусственного шелка), были запрещены. То, что можно обойтись и без них, доказал вышедший в 1943 году фильм «Касабланка». Он имел грандиозный успех, несмотря на то что Ингрид Бергман и Хамфри Богарт предстали там почти в реалистичной одежде: она в строгих костюмах того времени, а он – в потертом френче. Одри Хепберн, «Завтрак у Тиффани»

ДРЕСС-КОД февраль 2014 44

сцене проживают историю, описанную Толстым. Поступки их недостаточно жертвенны, лица беспечны, но творческий замысел фильма вполне реализован и удостоен нескольких премий «Оскар». Двумя годами ранее еще одна обладательница «Оскара» Коллин Этвуд, придумавшая для Тима Бертона множество запоминающихся киноколлекций, создает свой ни на что не похожий мир. Экранизация всеми любимой сказки Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране чудес» поражает своей красочностью и сюрреализмом. Сюжет служит только фоном для ярких образов героев. Они по-новому пересказывают Кэрролла при помощи характера, которым наделен каждый, даже самый незна-

чительный персонаж. Почти десятилетие тому назад известный своей любовью к сказкам Терри Гиллиам доверил «Братьев Гримм» опытным итальянским художникам Габриэлле Пескуччи и Карло Поджоли. Они создали один из самых красивых нарядов в кино – ажурное красное платье из шелка и бархата с высокой золоченой короной для Моники Беллуччи. Фильм не пользовался успехом у массового зрителя, но по праву заслужил высокую оценку у критиков Венецианской киноакадемии.

Кино и кутюрье

В начале 1940-х Кристиан Диоруже был известным дизайнером и работал в модном доме Lucien Lelong. В 1947 году вышла

коллекция, положившая начало стилю нью-лук, и у Christian Dior появляются знаменитые поклонницы. С одной из них, актрисой и певицей Марлен Дитрих, будет связана практически вся дальнейшая деятельность Диора в кино. В «Страхе сцены» Хичкока, где Дитрих исполняет главную роль, она носит только Christian Dior. Кроме платьев на актрисе появляются брюки и пиджаки. Это стало настоящим переломом в истории женской моды. В 1953 году Юбер де Живанши встретил свою музу – Одри Хепберн, которая только начинала свой путь в мире кино. Они познакомились на съемках фильма «Сабрина». Юбер увидел Одри хрупкой и изысканной – густая короткая челка, черное

платье и жемчужное ожерелье. Всю жизнь Хепберн вдохновляла Живанши, благодаря этому симбиозу возникли лучшие образы для «Завтрака у Тиффани» и «Забавной мордашки». Ив Сен-Лоран часто создавал костюмы для театральных постановок, но редко работал в кино, тем не менее на его счету две знаковые картины. В 1966 году Луис Бунюэль пригласил дизайнера на съемки «Дневной красавицы», и Сен-Лоран нарядил Катрин Денев в одежду из своей последней коллекции прет-а-порте. Позже ему предстояло создать костюмы для Ива Монтана и Анни Жирардо – актеров любовной мелодрамы «Жить, чтобы жить» режиссера Клода Лелуша. Если снимаешь фантастику,

ДВОЙНАЯ ИГРА Спустя полстолетия мода и кино вновь соединяются, но теперь действуют по другим правилам. Уставшие от бессодержательного позирования высокооплачиваемых манекенщиц, модельеры начинают искать выразительных актрис, чтобы те представляли их одежду. Раз в году на церемонии вручения «Оскара» самые именитые дизайнеры норовят прорекламировать свои последние модные коллекции. Плодотворное сотрудничество моды и кино началось в 1990 году со статьи в газете WWD – влиятельном ежедневном издании о текстильной промышленности. На обложке были представлены фотографии двух звезд: Ким Бейсинджер в необычайно нарядном платье и одной длинной перчатке и Мишель Пфайффер в простом костюме от Армани. Не потребовалось ни слова, чтобы показать, как должна выглядеть женщина, чтобы ею восхищались. Армани получил всеобщее признание и многочисленные заказы от знаменитостей. Стоило однажды Уме Турман появиться на церемонии «Оскара» в платье лавандового цвета с палантином, как она способствовала тому, чтобы итальянская марка Prada наконец попала в Голливуд, а сама она – на обложки всех глянцевых журналов. С тех пор красная дорожка «Оскара» превратилась в самую дорогую демонстрацию мод в мире.

ДРЕСС-КОД февраль 2014 46

без помощи Пако Рабана не обойтись. О Рабане заговорили в 60-х, когда одну за другой он стал выпускать коллекции из «современных материалов»: металла, пластика, бумаги. С тех пор он ни разу не обратился к классике и продолжал экспериментировать. Параллельно с выпуском сезонных коллекций Рабан создал металлические купальники для «Искателей приключений» и облик «Барбареллы» Роже Вадима. В конце 90-х состоялась премьера «Пятого элемента» – культового кино режиссера Люка Бессона. Милла Йовович, перетянутая, как мумия, эластичными лентами, Брюс Уиллис в обтягивающей оранжевой майке, Гэри Олдман, больше похожий на Гит-

лера, только в полосатой пижаме, и Крис Такер в юбке, с гигантским коком на голове – эти образы в фильме придумал и воплотил Жан-Поль Готье. Даже стюардессы и продавщицы получили свою униформу.

Кто кого

Культовая воительница 60-х Барбарелла в силиконе и пластике, мастерски сыгранная Джейн Фондой,– не она ли начала модную «космическую одиссею», или же ее имидж стал закономерным результатом перемен в обществе, вызванных научно-техническим прогрессом, который затем подхватили Андре Курреж и Пако Рабан? Спустя десятилетия костюмы, созданные Жаном-Полем Готье для «Пятого элемента», стали такой

важной частью фильма, что представить одно без другого просто невозможно. Как невозможно представить «Секс в большом городе» без гардеробов главных героинь – в этом модном феномене одежда и стилевые решения играли не менее важную роль, чем качество сценария и актерской игры. В новое время по примеру фильма Даррена Аронофски «Черный лебедь» темой многих коллекций стал балет, а экранизация «Девушки с татуировкой дракона» породила волну готических коллекций, главной героиней которых выступала мрачная Лисбет Саландер. Истоки романтичной коллекции американского дуэта Badgley Mischka можно проследить в экранизации

шекспировского «Сна в летнюю ночь». А дизайнер Томмасо Аквилано из Aquilano Rimondi вдохновляется Федерико Феллини и фильмом «Дорога», снятым в середине 50-х.

Прошлое в настоящем

Сегодня мир моды все больше тяготеет к классическим кинолентам разных времен. Но наибольший интерес вызывает мода 20-х. Портрет «девушки-флоппера» многократно мелькал на показах фэшн-коллекций. Эпохой джаза мода «болела» три сезона подряд. С тех пор как всему миру было официально объявлено, что за экранизацию знаменитого романа Фицджеральда «Великий Гэтсби» взялся мастер теа-

ДРЕСС-КОД февраль 2014

①

48

трализованных картин Баз Лурман, а на главные роли утверждены сердцеед Леонардо ДиКаприо и молодая надежда Голливуда Кэрри Маллиган, мир начало лихорадить в предвкушении возвращения самой гламурной эпохи в истории моды. И за то время, пока фильм снимали, а дата премьеры все откладывалась, свои изыскания на благодатную тему отвязных джазовых вечеринок

② представили практически все дизайнеры. Не остался в стороне и Ральф Лорен, который создавал костюмы для Роберта Редфорда и Мии Фэрроу в экранизации «Великого Гэтсби», снятой в 1974 году. Но самый заметный вклад в культивацию стиля эпохи джаза в умах современных модниц внесла Миучча Прада. Для экранизации Лурмана она совместно с дизайнером

③ Кэтрин Мартин создала сорок роскошных нарядов, включая самое главное – лиловое платье-тунику для Дэйзи Бучанан, которую та носит в фильме с боа и бриллиантами от Tiffany&Co. Короткая стрижка, драгоценные повязки на голову, легкие платья, подолы которых взлетают под звуки фокстрота и чарльстона, и очаровательная беззаботность.

④ 1. Платье из коллекции Алессандро Дель’Аква, созданной по мотивам фильма «Семейный портрет в интерьере» 2. Антонио Берарди вдохновлялся Гретой Гарбо из «Дамы с камелиями» 3. Prada и ее интерпретация образа «Великого Гэтсби» 4. Zac Pozen воссоздал стиль Грейс Келли

СУМКИ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ КОЖИ ИТАЛЬЯНСКИХ МАРОК!

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ на сайте www.rakuwka.ru и ПОЛУЧИТЕ

СКИДКУ 30% НА ВЕСЬ ЖЕНСКИЙ АССОРТИМЕНТ В ФЕВРАЛЕ

ТЦ «На Соборной», пр. Социалистический, 64, т. 36 95 10, т. 8 961 978 81 35

ПОДАРКИ!

КРАСОТА ВЫБОР МЕСЯЦА

В салоне-парикмахерской «Ева» представлен широкий спектр услуг маникюрно-педикюрного кабинета. Кроме классического маникюра и педикюра мы предлагаем нашим клиентам такие услуги, как горячий и европейский маникюр, японский маникюр и педикюр, эко-маникюр, бразильский маникюр и педикюр, spa-маникюр и педикюр, мужской бизнес-маникюр, детский маникюр, горячий детский маникюр, лечение для ногтей P.Shine, а также массаж рук и ног для мужчин и для женщин, травяные ванночки для ног, парафинотерапия, различные виды покрытия ногтей профессиональными материалами… Современные стрижки с авторским окрашиванием. Кислотный педикюр, СТЕМПИНГ (скоростной дизайн). Ул. Лазурная, 22, тел. 280-957. Режим работы: с 9.00 до 21.00.

АКЦИЯ!

ОТКРЫТИЕ!

СОК «Формула жизни» снижает цены на абонементы!

Вы мечтаете о красивых, соблазнительных губах, но при этом хотите, чтобы вся эта красота выглядела совершенно естественно и радовала вас на протяжении длительного времени? Тогда приглашаем вас в студию перманентного макияжа к мастеру международного класса, действительному члену ОСЭД (Общество специалистов эстетической дермопигментации)Ольге Гончаровой.

ФЕВРАЛЬ 2014

Тренажерный зал от 350 рублей Групповые программы от 250 рублей Миостимуляция 150 рублей Кедровая фитобочка 150 рублей Сауна 100 рублей Зайдите на сайт www.formula-life.ru и распечатайте гостевой билет на бесплатное посещение клуба «Формула жизни»

54

Ул. Краевая, 255, тел. (3852) 69-42-94, (3852) 65-44-44

Барнаул, ул. Панфиловцев, 20, «Дом красоты «Бомонд», e-mail: biotek@ olga-goncharova.com, запись по телефону: +7-923-651-73-33. Информация на сайте www.olga-goncharova. com

НОВИНКА!

ПОДАРКИ! Студия «ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА» приглашает сделать подарок для себя любимых на новом аппарате!

1 сеанс – в подарок! (подробности у специалистов салона)

Дарите в 2 раза больше! Дарите, что захотите, со скидкой 50%. При оформлении подарочного сертификата – скидка 50%. «Линия SPA» Ул. Крупской, 99-а, 3-й этаж, тел. 39-05-59 Подробности на сайте avita.ucoz.ru, тел. 39-05-59

Студия «ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА» Ул. Молодежная, 16, тел. 39-69-19 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ www.idelfigura. inkaut.ru

ПОДАРКИ!

НОВАЯ ВОЛНА В КОСМЕТОЛОГИИ!

Фирменный магазин LEMONGRASS HOUSE Сделайте оригинальные, нежные, практичные подарки любимым и близким! Широкий ассортимент натуральной косметики ручной работы из Таиланда.

Салон красоты «МАКСИМА» поздравляет с наступающими праздниками и приглашает на новую процедуру! Новый шаг для решения целого ряда косметологических проблем (подробности у специалистов салона).

ТРЦ «ОГНИ», ул. А. Петрова, 219-б, 2-й этаж, тел. 8-913-215-5069

Салон красоты «МАКСИМА», ул. Молодежная, 40, тел. 62-40-11.

красота

Полмира в ваших волосах

ФЕВРАЛЬ 2014

В твоих волосах – воплощенная мечта, что заключает в себе паруса и снасти, и огромное море, чьи ветры уносят меня в чудесные земли, где пространство еще более синее и глубокое, где воздух благоухает ароматами фруктов, листьев и человеческой кожи. Шарль Бодлер

56

Удивительное, на мой взгляд, стихотворение французского поэта Шарля Бодлера о том, как могут вдохновлять волосы, как можно любоваться, восхищаться ими, должно, мне кажется, стать главным ориентиром парикмахерастилиста, своеобразным эталоном результата, к которому он стремится. Ведь, согласитесь, поход в парикмахерскую иногда может закончиться печально. А ведь разочарования легко избежать. Давайте порассуждаем по этому поводу, поговорим о цвете, о его влиянии на

человека, об окрашивании волос и о том, кому следует доверить наши драгоценные волосы. Каким бы скучным был мир без цвета! Дом, в котором мы живем, автомобиль, в котором едем, книги на полке, цветы на столе, еда на тарелке – все это сливается в единый, но в то же время такой разнообразный цветовой поток. Первый наш наставник в области цвета – природа. У нее мы учимся искусству цветовой гармонии. Обратите внимание на летний пестрый луг, на цвет осенних листьев,

Людмила Богданова, директор салона-парикмахерской «ЕВА», колорист-эксперт, о влиянии цвета на человека, о стрижках и мастерах…

волосы – это первозданная одежда, подаренная нам природой, и наша задача как колористов – показать всю потрясающую роскошь волос в превосходной степени. Концепция нашего салона «Ева» – цветовой дизайн в стрижках

на лаконично строгий снежный покров, на окраску птичьих перьев – сколько бы цветов ни свела вместе природа, они все восхитительно и гармонично сочетаются между собой. Так же и с нашим собственным цветом кожи, глаз и волос – в естественном виде они создают единый образ. Поэтому любые изменения цвета волос – это всегда эксперимент, а вот к чему

состояние души. Наверняка в жизни каждой женщины был период, когда нравился только черный цвет или белый, и после похода в магазин, несмотря на цветовое изобилие, наш гардероб прирастал еще одной вещью «любимого цвета». Так же и с цветом волос: чаще всего выбор клиента обусловлен внутренним психологическим состоянием. Так, человек, которому нужна дистан-

Уверена: только индивидуальный подход специалиста может обеспечить качественный результат: современное мультитональное интуитивное окрашивание, которое преобразит вас до неузнаваемости, или подчеркнутый в тон с помощью аутентичных техник естественный цвет волос? Так рождается ваша индивидуальность… он приведет – зависит от профессионализма мастера и… внутреннего настроя клиента. На мой взгляд, цвет – это

ция в общении, выбирает, как правило, холодные оттенки цвета волос, например пепельный или черный. И, наоборот, че-

ловек, стремящийся к общению, выберет, скорее всего, теплые оттенки: красный, золотой, медно-золотой. Нейтральные же тона – успокаивающие и уравновешивающие. Поэтому задача мастера-колориста – почувствовать характер человека, его внутреннее состояние, сделать выбор… и не промахнуться. Ведь от этого зависит, выйдет ли человек из салона счастливо улыбающимся или в слезах… Уверена: только индивидуальный подход специалиста может обеспечить качественный, хороший результат. Что это будет: современное мультитональное интуитивное окрашивание, которое преобразит вас до неузнаваемости, или подобранный тон в тон с помощью аутентичных техник естественный цвет волос? Так рождается ваша индивидуальность… Поэтому современный парикмахер должен не только знать химический состав продукции,

но и уметь правильно применять его, быть художником, иметь свою идею использования цвета, свою философию. Кстати, о философии: волосы – это первозданная одежда, подаренная нам природой, и наша задача как колористов – показать всю потрясающую роскошь волос в превосходной степени. Концепция нашего салона «Ева» – цветовой дизайн в стрижках. Мы создаем атмосферу и настроение. Проверьте это на себе! Результат вам понравится! Может, тогда окружающие увидят целый мир в ваших волосах…

Салонпарикмахерская Еva ул. Лазурная, 22, т. 280-957, режим работы: с 9.00 до 21.00

КРАСОТА февраль 2014

ПО ТОНКОЙ ГРАНИ

В последнее время индустрия красоты все чаще говорит об эффективности аппаратной косметологии и малоинвазивной пластической хирургии – когда вмешательство в организм сведено к минимуму. Среди новейших процедур для омоложения кожи – регуляция работы клеток, технологии аутологичной регенерации и различные виды нитевых подтяжек. Фибрострайк Основан на запатентованной французской методике стимуляции выработки в коже особых клеток – фибробластов. Инновация

58

Текст: Мария Белоногова

этой процедуры состоит в том, что фибробласты, непосредственно влияющие на эластичность кожи, не проникают в дерму извне, а после курса процедур начинают вновь активно

вырабатываться самим организмом. Одним из активных этапов процедуры является питание кожи специальным сбалансированным комплексом аминокислот, микроэлементов,

витамина С, биотина и флавоноидов. Таким образом «тренируется» выработка фибробластов самого пациента, не позволяя коже «забыть» процессы регенерации, и только в редких

случаях массированного дефицита собственных фибробластов (в возрасте старше 60 лет) требуется введение законсервированных клеток извне. Фибрострайк применяют для омоложения кожи лица, шеи и кистей рук, а также в качестве экспресс-лифтинга.

Voluplast

Позволяет вернуть лицу правильный контур, не прибегая к введению в организм каких-либо посторонних веществ. Это новый безоперационный метод омоложения кожи, сочетающий в себе принципы объемного моделирования и аутологичного (из собственного биологического материала) обновления тканей. Суть методики заключается в том, что обогащенная тромбоцитами плазма крови благодаря термической обработке приобретает свойства геля. Данный субстрат является матрицей – основой для обновления эпидермиса. Факторы роста и тромбоциты, содержащиеся в геле, запускают регенерацию клеточных структур и осуществляют прогрессив-

ное омоложение тканей. Кожа разглаживается, приобретает шелковистость и ровный цвет. Полученный бионаполнитель косметолог может ввести в проблемные зоны, моделируя контур и рельеф лица.

VoLuplast показан для восстановления объема скул, щек, подбородка и области нижней челюсти. Он идеален также для омоложения таких деликатных зон, как шея, декольте и кисти рук. Скульптурный эффект (изменение рельефа лица) процедуры можно оценить сразу после манипуляции, а максимальный эффект достигается через 3-4 недели. Кожа обновляется и вновь обретает молодость, а результат процедуры сохраняется в течение года.

Нити. Лицо

Задуматься о нитевом лифтинге лица стоит примерно в 35 лет, когда появляются первые признаки старения. Индустрия красоты для решения этих проблем предлагает нити различных марок с «открытым контуром», которые одним концом прикрепляются к определенной точке (обычно на виске), а вторым как бы контурируют кожу на

щеке. Плюс в том, что эта процедура действительно малотравматична. Минус – нити иногда срываются, и это не всегда зависит от рук хирурга. Другой тип нитей называется Intemporel – это нить с «закрытым контуром». Она деликатно оплетает в глубине тканей практически всю щеку от виска и возвращается обратно в место инъекции. Там хирург делает узел, и нить уже не снять, как бы вы ни гримасничали. Реабилитация длится всего 2-3 дня. И, наконец, мезонити – это тонкие волокна полимолочной кислоты, которые при рассасывании формируют вокруг себя соединительную ткань (коллаген). Подтянуть ими лицо невозможно. Если нити выбраны качественные и доктор не пожалел ввести вместе с ними эпидермальный фактор роста или препарат плаценты (рекомендуется после 40 лет), то можно получить ощутимый эффект улучшения качества кожи.

Шея

Существует два подхода к этому вопросу: американский и европейский. Пер-

вый предпочтительнее, и к нему относится методика iGuide, которая позволяет достичь максимально возможных результатов. После лазерной липосакции подбородка в область шеи через проколы вводится специальная тянущаяся нить. Она, как корсет, подтягивает мышцы шеи, собирает в ровную линию ткани над нижней челюстью и даже немного вытягивает подбородок. Эффект продлится лет пять, но при условии, что вы контролируете вес.

Тело

Если вы резко похудели и ваша кожа потеряла прежнюю упругость, в борьбу вступают мезонити для тела (обычно длиной от 120 мм), которыми хирург фактически сплетает корсет в глубоком слое кожи. Это дает жесткость и заставляет коллагеновый каркас сформироваться именно там, где его не хватает. Для повышения результата стоит добавить мезотерапию чистым коллагеном и эластином, а также усилить воздействие японскими препаратами экстракта плаценты человека.

КРАСОТА

К красивым праздникам – красивые подарки! В преддверии праздников перед каждым из нас встает вопрос: что же подарить близким, друзьям и знакомым? Если с новогодними праздниками все более или менее понятно, то накануне 23 февраля и 8 Марта голова идет кругом… Стандартные наборы для мужчин (носки и бритвы) и для женщин (цветы и конфеты) уже стали традиционными, и ими никого не удивишь. А так хочется подарить любимым людям оригинальный и в то же время полезный сюрприз, которому они порадуются и получат заряд положительных эмоций.

элегантный итальянский стиль. Натуральные компоненты, входящие в состав продуктов этой линии, делают волосы здоровыми, наполняют их жизненной силой и энергией. В линию

февраль 2014

Итак, что же подарить мужчине?

60

Хорошим подарком может послужить набор профессио­нальных средств по уходу и стайлингу различных торговых марок. ТМ Alfaparf Milano предлагает специальную линию UOMO – это средства по уходу за красотой и здоровьем мужчин, которые хотят подчеркнуть изысканный,

входят средства по уходу, а также специальные продукты для проблемной кожи головы. В этом же направлении разработана мужская линия продукции ТМ Constant

Delight. Линия создана итальянскими производителями специально для мужчин, решает основные вопросы волос и кожи головы. Предназначена для ежедневного использования и проста в применении. Совсем недавно появилась новинка Cutrin for men от Cutrin Professional, которая производится в Финляндии. Креатин, входящий в состав продуктов, ухаживает за волосами, кварц укрепляет

их и придает сияющий блеск, ментол обеспечивает свежесть и заряд энергии на целый день. А яркая спортивная отдушка дарит отличное настроение! Помимо ухода професси­о­ нальные производители готовы предложить в качестве подарка для мужчины специальный инструмент для создания неповторимого стиля. Сегодня в тренде эффект легкой небритости, которая создает образ загадочного и брутального мужчины. Для поддержания такого эффекта можно порекомендовать приобрести машинку для стрижки бороды и усов. Машинка проста в приме-

КРАСОТА февраль 2014 62

нении и не требует особых навыков и сложного ухода. Также хорошим подарком будет триммер для стрижки волос ТМ Moser. Триммер имеет стильный дизайн в форме ручки и упакован в красивую подарочную коробку.

А как же быть с прекрасной половиной?

Для любимых дам производители профессиональной косметики и инструмента также предлагают различные варианты подарков. Замечательным подарком будет новая серия продуктов для блеска от ТМ Alfaparf Milano. Блестящие и здоровые волосы всегда выглядят эффектно, и поэтому каждая женщина будет рада такому сюрпризу. Не менее актуальным вопросом, особенно в весенний период, является восстановление и увлажнение волос. ТМ Constant Delight предлагает два инновационных продукта. Экстракт кератина – революционное средство для глубокого восстановления волос. Результат видно сразу после первого применения. Экстракт кератина обеспечивает восстановление структуры волоса на клеточ-

ном уровне. Гидрогель Aqua Vitalis создан специально для глубокого увлажнения волос. Используя его, вы получите мягкие, шелковистые, глянцевые волосы, наполненные жизненной силой. Голливудские локоны всегда в моде. Они радуют женщин и привлекают внимание мужчин. Теперь их создание – настоящий праздник!

ТМ BaByliss предлагает использовать для этого машинку для создания локонов. Несколько простых шагов – и готов идеальный звездный образ! Для создания маникюра и ухода за руками можно подарить профессиональный набор в стильной и компактной упаковке. Каждая леди заботится о

здоровье и красоте кожи лица. Специальный французский аппарат дарсонваль ТМ Gezaton позволяет поддерживать молодость и красоту кожи. Каждая насадка воздействует на различные слои кожи и дает возможность создать для себя идеальную программу по уходу. «Работать, когда тебя окружает столько женщин, – истинное удовольствие! Я благодарю судьбу, что имею возможность ежедневно общаться с прекрасными дамами! Это и наши клиенты, и сотрудницы компании. Особенно приятно это осознавать в преддверии замечательного и самого красивого праздника, когда у меня есть прекрасная возможность поздравить и подарить хорошее настроение каждой из них. Милые дамы! Вся наша индустрия работает на создание ярких образов, поиска своего стиля и индивидуальности. Желаю вам быть всегда прекрасными, чтобы мужчины дарили комплименты и радовали своим вниманием! С праздником весны и красоты!» Р.S. «Мы работаем для тех, кто ищет вдохновение и новые возможности с целью достижения своих лучших результатов!» А. В. Лобанов директор ООО «Модерн»

Все представленные средства вы можете приобрести в сети магазинов профессиональной косметики «Модерн»: г. Барнаул, ул. Анатолия, 81-а, (3852) 22-19-25 г. Барнаул, ул. Попова, 150, (3852) 53-81-81 г. Барнаул, ул. Шумакова, 46 (ТЦ «Лидер») г. Барнаул, ул. Антона Петрова, 219-б (ТРЦ «Огни») г. Барнаул, ул. Попова, 82 (ТРЦ «Малина») г. Новоалтайск, ул. Деповская, 17 (ТЦ «Альфа») г. Бийск, ул. Казанцевых, 58-в, (3854) 555-377 www.moderncenter-altai.ru

февраль 2014

КРАСОТА

Пламенное сердце

64

День святого Валентина Текст: Антон Корчагин в сумбурных комментариях наших читателей Самое сложное для журналиста – писать в сотый раз на какую-то общеизвестную тему вроде Дня всех влюбленных. Мы, конечно, прекрасно знаем, что создание первой валентинки приписывают еще герцогу Орлеанскому в 1415 году. Он сидел в темнице и боролся со скукой, сочиняя любовные послания собственной жене.

здник назван по акже известно, что пра нехристианских ран х имени одного из дву ентин – Вал м ене им с ков мучени ского или Валентина Валентина Интерамн я, го, есть информаци Римского. Кроме это и кой чес оли кат е что отношени й к празднику православной церкве это мы, но это ем Зна е. неоднозначно атели. Поэтому в чит также знают и наши рналистских «жу без мся йде обо этот раз можность воз им дад расследований», а простым ике здн пра о ся ать высказ очень) гражданам. влюбленным (или не

КРАСОТА

День романтики Татьяна: – Мы стали встречаться благодаря валентинке.

14 февраля коллега подошел ко мне и попросил написать валентинку девушке. Он – симпатичный, а я работала копирайтером, поэтому была просто обязана ему помочь... Мы придумывали послание. Он показался мне заядлым романтиком. А когда мы все сделали, он презентовал эту открытку мне. Я просто не могла в это поверить! Зато теперь 14 февраля – наш самый любимый праздник.

День самообмана

февраль 2014

Психолог Сергей Саратовский:

66

– День святого Валентина берет начало с легендарных Луперкалий – фестивалей эротизма, отмечавшихся 14 февраля. О размахе оргий, непременно сопровождавших празднование, можно подробнее узнать в специальной литературе. Более ста лет назад, пройдя «американизацию», праздник постепенно приобрел свой современный вид. Пожелаю всем в этот день избавляться от

самообманов и не давать обманывать себя другим. Будьте честны по отношению к себе и другому человеку. Ищите настоящей любви. Отделить любовь и любовную зависимость друг от друга совсем несложно: первая созидает и делает нас счастливыми, а вторая разрушает, лишая жизненных сил.

День манипуляции

Олег: – Праздник святого Валентина – еще один повод манипулировать мужчиной. Мужчина в этот день просто обязан признаться в любви или предложить руку и сердце. У меня была девушка, которая 14 февраля как-то закатила истерику, потому что я не желал поздравлять ее, стоя на одном колене.

День игр

Иван: – Советую всем игру «Защемило сердце»! Участвуют по парам. Девушкам завязывают глаза, а парням в это время на одежду в разных местах прикрепляют от 5 до 10 прищепок. Девушки по команде начинают ощупывать сво-

его партнера и находить прищепки. Кто быстрее остальных соберет все прищепки, тот и выиграл. А может, выиграл тот, кто сделал это наиболее эротично? Хм…

День наживы

Людмила: – Этот праздник для меня ничего не значит. Я считаю, что все эти «дни влюбленных» – лишь возможность мелких торговцев на нас нажиться. Но если выкинуть из жизни 8 Марта уже не получится (привычка, привитая с молоком матери и укоренявшаяся десятилетиями в наших мозгах), то принимать новые, никому не нужные празднования непонятно чего и во имя кого меня никто не заставит.

День креатива

Александра: – Главное – уметь разнообразить праздник. Прошлый День святого Валентина нам очень понравился. Сняли с любимым мужем в этот день гостиницу со специальным предложением «Романтическая ночь» в номере в стиле кантри. Современный отель, замечательные

номера, хороший сервис, ужин и завтрак принесли в номер – все было вкусно! Номер был украшен свечами и лепестками роз, приятно удивил диск с романтической музыкой и кальян. В ванной комнате – просторное джакузи, все очень чисто и красиво!

День грусти

Макар: – Настроение отвратительное, по-доброму завидую тем, кто сейчас с кем-то... Вообще, больно идти по улице и видеть счастливых людей... Поэтому просидел дома, дабы не мешать. «Киса, мы чужие на этом празднике жизни». Остап Бендер.

День сюрпризов

Оксана: – Мой праздник начался еще в 24 часа, но обо всем по порядку! Накануне мужа задержали на работе какие-то дела. Я его честно прождала до 11 вечера, потом написала смс, что пошла спать, и когда он придет, то на столе его ожидает небольшой подарочек. Оставила ему любовное письмо и с чистой совестью пошла спать. Муж пришел после полуночи

ХОУМ

с букетом моих любимых лилий!!! От письма был в восторге. Мы проболтали с ним до двух ночи, съели ведро мороженого и легли спать. С утра я ему вручила портмоне, сделанное своими руками. Потом мы с сынулькой пошли на день рождения моей подружки, а муж поехал по делам. В шесть часов он забрал нас из гостей, сына завезли к бабушке. И вот он, сюрприз – муж устроил мне шопинг-терапию! В итоге накупила себе кучу кофточек, сапоги и всякие безделушки. А самое приятное, что во всем этом мой любимый мужчина принимал активное участие. После этого у нас был ужин в уютном ресторанчике и запуск китайского небесного фонарика в виде сердца.

День философии

День желудка

День кинолюбителя

февраль 2014

Елена:

68

– А мы обычно куда-нибудь едем на экскурсию, где интересно и еще не были. Или отмечаем дома, вдвоем, с шампанским и свечами. Я очень люблю готовить, и для меня этот праздник – еще один повод побаловать мужа чем-нибудь вкусненьким.

Мария: – А я хорошо отметила! Я сейчас ни с кем не встречаюсь и не могу сказать, что влюблена в какого-то парня. Но с самого утра у меня было хорошее настроение и я понимала, насколько сильно влюблена в жизнь! Несколько раз за день я ощущала это и благодарила жизнь!

День предвкушения Агнесса: – Люди, которые не хотят отмечать праздник, просто не влюблены... Лично я жду этот день с огромным нетерпением! А насчет планов решает мой любимый! Люди, влюбляйтесь, ведь это так прекрасно. Всех с Днем влюбленных!

Алексей: – Очень советую в этот день посмотреть какой-то романтический фильм со своим любимым человеком. Благо картин полно – «Привидение» с Патриком Суэйзи и Деми Мур, «P.S. Я люблю тебя» с Хилари Суонк и Джерар-

дом Батлером, знаменитая «Красотка». Что еще? «Влюбись в меня, если осмелишься», «Сладкий ноябрь», «Ванильное небо» или наш главный фильм об отношениях – «Любовь и голуби».

День как день Шапокляк: – Праздник никак особо не отмечаем. Наготовим с мужем вкусностей, наедимся, пивка хряпнем и к телику с семечками заваливаемся! В прошлом году купила ему трусы прикольные с сердечком на этом самом месте. Ну а он мне, конечно, букет любимых белых хризантем!

День чувств Редакция журнала Magazine: – И противники, и сторонники Дня святого Валентина имеют четкую аргументацию, почему это «хороший» или «плохой» праздник. Мы не навязываем свою точку зрения, скажем лишь, что нужно ценить каждое мгновение, проведенное с любимым человеком. И когда в рутине жизни мы иногда забываем чмокнуть в ушко,

носик или губки свою половинку, праздник влюбленных 14 февраля напоминает нам об этом!

Цифры и факты Экономисты подсчитали, что в День святого Валентина продажи шоколада и конфет доходят до суммы в 11 миллиардов долларов.

*** Каждый год в День святого Валентина мэрия Вероны, где жили шекспировские Ромео и Джульетта, получает около тысячи писем на имя Джульетты.

*** В Западной Европе День святого Валентина стал широко отмечаться с XIII века, в США – с 1777 года, в России – с 90-х годов прошлого столетия.

*** На Ямайке во время этого праздника стеснение и робость отходят на второй план. Дело в том, что здесь существует традиция, которая может шокировать скромных туристов: в День святого Валентина на Ямайке проходят «голые свадьбы», когда из одежды на молодоженах – только обручальные кольца.

МОДНЫЕ ПОМОЩНИКИ

ФЕВРАЛЬ 2014

КРАСОТА

Текст: Ляна Радоман

70

Мода на тело: когда-то на пышек, когда-то на худых. Время меняет все: вчерашние красавицы становятся дурнушками, а дурнушки восходят на пьедестал почета. И именно мода на фигуру во многом влияет на модные развлечения.

С

порт. Он в моде, он в тренде, он сейчас актуален как никогда. Еще недавно мы скупали красных Чебурашек с логотипом от Bosco di Ciliegi и носили с гордостью красно-белые спортивные костюмы. Последняя Олимпиада в Сочи внесла в наш гардероб очередные обновления, в игрушки – нового медведя с синим шарфиком от того же модного спортивного российского фирменного «черешневого леса». Спортивный стиль проник сначала в нашу одежду, а затем – в наши головы. Мы с удовольствием носим олимпийки с классическими жакетами, спортивные шапочки – с кашемировыми пальто. Мы желаем,

чтобы спорт проник не только в шкаф, но и в наши фигуры, и в повседневные будни, поэтому периодически говорим себе: «С понедельника начинаю бегать», «Завтра в спортклуб, срочно!», «Пора на йогу...» В общем, жить без спорта нынче ну никак нельзя. Аэробика, йога, пилатес, зумба, латино, бег, стрейчинг, айкидо – это уже детали. Главное – ты в тренде, ты «делаешь» спорт. Остальное, казалось бы, частности. Но эти самые частности стали главенствующими и придают нам модный интерес. Сегодня в спортивной моде помощники – упражнения, занятия, приборы, которые подстегивают вас и не дают расслабиться. Даже косметические процедуры актуально преподносить со спортивной точки зрения.

Какие самые популярные занятия у женщин за «... дцать»? Упражнения для лица: фейслифтинг, йога для лица, фитнес-лифтинг... Названий – сотни, смысл – один: проработка мышц лица и шеи с помощью определенных упражнений. Обычно такие упражнения делают у зеркала по 15-20 минут. Продвинутые спортивные клубы включают фейслифтинг в основные занятия. Как говорят, если делать упражнения постоянно, то инъекции ботокса уже и не особо необходимы.

Sport-тенденция легко объяснима: в моде молодость и стройное подтянутое тело. И поэтому индустрия красоты и здоровья (по разным оценкам) достигает $400-450 млрд. ежегодно. Одним из последних модных веяний стала аме-

риканская система занятий для женщин, которые не могут себе позволить долгое время проводить в спортзале. Сеть FitCurves – только для женщин, занятия построены на 30-секундной перемене: тренажер – аэробика. С вами постоянно находится тренер, который контролирует правильность упражнений, проверяет ваш пульс и подстегивает вас к динамике. Тренажеры стоят по кругу, в центре зала – тренер. По правилам необходимо сделать два круга. Вы не можете останавливаться или замедляться: ведь рядом с вами занимается кто-то еще, и все идет по течению. За одно занятие сжигается до 500 ккал. Признаюсь, что сейчас занимаюсь именно в таком клубе и весьма довольна: устаю, тяжело,

динамично, но всегда занимаюсь с улыбкой и на позитиве. Мне нравится! Помимо непосредственно занятий в последнее время набирают популярность спортивные гаджеты для ежедневного контроля над собой: счетчики съеденного, программы по содержанию калорий в съеденной вами порции, таблицы сжигания калорий при различных видах деятельности, счетчик водного баланса – все это при желании легко загружается в мобильный аппарат. Любители бега и ходьбы используют шагомеры: по утрам я наблюдаю из окна квартиры, как в парке ходят-бегают люди с подобными аппаратами на предплечье или запястье руки. Я ими восхищаюсь и чуточку завидую: мне нравится бег по утрам... Но только из окна квартиры :-) Предпочитаю занятия спортом в клубе. На сегодняшний момент лидером покупок среди фитнес-гаджетов становится электронный браслет. Он довольно прост и относительно недорог: $150250. Считает количество потребляемых калорий,

проверяет движения и сколько вы энергии сожгли, пульс, определяет фазы сна... В общем, функций много, и выбор подобных «умных» браслетов весьма общирен. Один из последних модных мониторов в линейках трекеров активности – Fitbit Force. Он умен и удобен, судите сами: у вас на руке браслет, который показывает, сколько вы прошли и сколько калорий при этом сожгли. Вы в курсе пройденной дистанции и количества шагов. Браслет учитывает и шаги, и ступени, и бег. На OLED-дисплее показывается время. Мониторинг сна и возможность пробуждения с помощью вибробудильника. Как вам такой браслет? Покруче «Пандоры» будет, а? :-) По крайней мере, намного полезнее и функциональнее, не так ли? В общем, индустрия красоты семимильными шагами движется в сторону «умных» контролеров вашей жизни, тем самым не давая расслабляться и лениться. Спорт, спорт и еще раз спорт. Движение, как говорится, жизнь. Поэтому – вперед!

КРАСОТА

Фитнес-бум-прыг-шагом марш!

«Опять этот фитнес», – со вздохом скажут обладатели лишних килограммов. «Да здравствует новый фитнес!» – воскликнут фанаты растяжек, притопов и прихлопов. Как и всякая индустрия, фитнес не стоит на месте, он развивается: ведь, как ни крути, у людей фантазии хватает и на то, чтобы превратить порой скучные и однообразные упражнения в увлекательнейшую игру. В результате некоторые фитнес-клубы завлекают своих клиентов действительно необычными программами. Вот самые оригинальные из них.

ФЕВРАЛЬ 2014

Фитнес на шпильках (Stiletto Fitness)

72

Текст Анна Брыль

Такое спортивное занятие придумали в Италии. Надо сказать, что оно быстро завоевало армию поклонниц. Благодаря Stiletto Fitness женщины могут выработать правильную осанку и укрепить мышцы ног. Считается, что такие занятия также помогают развивать вестибулярный аппарат. Другим приятным бонусом тренировок станет сексуальная походка. Стоит отметить, что этот вид фитнеса все же предназначен женщинам, стремящимся поддержать свою форму. Если же у дамы присутствует излишний вес, то хождение на каблуках само по себе будет сложным занятием, не говоря уже о выполнении каких-то спортивных упражнений. Так что для толстушек этот вид

фитнеса не подойдет. Врачи также критически относятся к такой методике, считая ее травмоопасной. Медики напоминают, что ношение обуви на шпильках может привести к артриту и варикозному расширению вен.

Фитнесс для новобранцев (Fitness Boot Camp)

Чтобы тренировки действительно дали результат, их необходимо регулярно посещать. Именно поэтому в фитнесе так важна дисциплина. Создатели программы Fitness Boot Camp стремятся ее поддерживать всеми силами. Здесь создано нечто вроде лагеря для новобранцев. Попасть в программу может любой желающий, пускай даже по полу и возрасту он не считается военнообязанным. Занятиями руководят бывшие

офицеры. Они стремятся заставить человека перешагнуть через его физические возможности и прыгнуть выше головы. Здесь нет либеральных команд, тренеры отдают приказы, порой даже на повышенных тонах. Чтобы проникнуться духом лагеря в полной мере, участникам выдают камуфляжную форму. Упражнения же

выполняются не в уютных залах, а на улице, невзирая на непогоду.

Фитнес на трапеции (Jukari Fit to Fly)

Эта методика возникла в результате смешения стилей компании «Рибок» и знаменитого цирка Du Soleil. А появилась она в результате социологичес-

КРАСОТА ФЕВРАЛЬ 2014

ского опроса, проведенного среди женщин 25 стран. Оказалось, что почти все они понимают пользу фитнеса, но регулярно тренировки посещала только каждая четвертая. И причина тут вовсе не в лени, просто занятия выглядят неинтересными. Стандартные наклоны и отжимания разгоняют жир, но нагоняют скуку. Благодаря Jukari Fit to Fly фитнес превратился в увлекательную игру. Для выполнения всех упражнений придумано специальное оборудование – прикрепленная к потолку трапеция FlySet. Она способна выдержать вес до 150 кг. Таким образом, фитнес становится разновидностью цирковой гимнастики.

Фитнес с коляской (Stroller Fitness) Молодым мамочкам 74

довольно трудно выкроить время даже для обычной зарядки, что уж там говорить о походе в тренажерный зал или на занятия по йоге. А благодаря этой методике фитнеса можно заняться наконец своей фигурой. При этом ребенок будет находиться рядом, пусть и не на руках, а в коляске. Именно это детское транспортное средство предлагает использовать Stroller Fitness в качестве

главного спортивного снаряда. Опираясь на нее, можно делать приседания, наклоны, взмахи ногами и даже отжимания. Для того чтобы начать участие в этой программе, надо предварительно представить медицинскую справку о том, что ребенку уже минимум 6 недель. В противном случае тренировки могут представлять опасность для здоровья женщины. Чтобы зани-

маться таким фитнесом, подойдет обычная коляска. Если же женщина хочет попрактиковаться в Stroller Fitness на улице, ей лучше будет заказать специальную коляску Stroller Jogger. У нее высокие мягкие колеса, которые делают устройство довольно устойчивым. В результате с такой коляской можно даже бегать и не бояться, что ребенок будет подпрыгивать на каждой кочке.

Готовим сани летом… а ноги – зимой! В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и… ноги! Но именно они как раз нередко остаются без особого внимания даже у самых, казалось бы, требовательных к себе особ. Особенно зимой. Хотя в холодное время года стопы требуют еще большего ухода, чем летом. А ведь к периоду босоножек и лодочек готовиться нужно заблаговременно! Иначе разуваться вам придется в крайнем смущении, а то и вовсе будете прятать ноженьки подальше от чужих глаз. Безусловно, пространства Интернета и богатый ассортимент аптечных средств помогают с легко-

стью освоить азы искусства педикюра в домашних условиях, однако погода, генетическая предрасположенность и прочие обстоятельства порой не позволяют справиться с некоторыми неприятными реалиями в этой области. Например, такими, как гиперкератоз. Слово

пугающее и многим незнакомое, однако этот самый гиперкератоз на самом деле известен не понаслышке чуть ли не каждому третьему человеку. Так именуется чрезмерно сухая кожа ног с глубокими трещинами. Явление крайне неэстетичное, неприятное и вдобавок нередко приносящее болевые ощущения

и дискомфорт своему обладателю. И не стоит винить себя в неопрятности, так как гиперкератоз часто появляется в результате гормональных изменений после родов, нарушения обмена веществ, стресса и прочих факторов. Главное – вовремя обратить на него

внимание и четко знать: при грамотном подходе он легко устраняется! Максимально быстро и эффективно решить проблему гиперкератоза возможно в студии красоты Zefir с помощью аппаратного педикюра Gehwol. Такой педикюр делается очень аккуратно, абсолютно безболезненно. Уже за одну процедуру аппаратного педикюра исчезают трещинки на стопах, а при соблюдении советов специалистов и использовании профессиональных средств в процессе регенерации вы в максимально короткие сроки получите идеально ровную и гладкую кожу на ногах. А самое приятное то, что благодаря радушному и приветливому персоналу студии красоты Zefir вы всегда будете чувствовать себя максимально уютно и комфортно и сможете быть уверены в самом лучшем уходе за красотой ваших ножек.

Предъявителю купона

европейский маникюр

в подарок при услуге аппаратного педикюра Купон действителен до 15 марта

Павловский тракт, 253 (ул. Шумакова, 8), т. 604 512, 8 913 210 4512 www.zefir22.ru

ДЕНЬГИ ДЕЛАЮТ ДЕНЬГИ! Расширьте знания! Базовый курс онлайн-обучения – эффективный способ быстро приобрести ключевые навыки работы на финансовых рынках. Тематические онлайн-семинары Международной академии биржевой торговли расширят ваш инвестиционный кругозор!

МЕН ВЫБОР МЕСЯЦА

Выберите на станице www.traderacademy.ru/webinarsschedule/ интересующий вас семинар и пройдите регистрацию. Обратите внимание: в расписании онлайн-семинаров используется московское время!

ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ ОТ «АЛЬФА-БАНКА»! В преддверии праздников 23 февраля и 8 Марта скидка от 1 до 8% при оформлении кредита онлайн на сайте! А также приглашаем вас посетить наше новое отделение на пр. Ленина, 106! alfabank.ru

ОТКРЫТИЕ! Открытие расчетного счета бесплатно, интернет-банк, СМСинформирование бесплатно, кредиты наличными, кредитные карты, вклады, денежные переводы «Золотая корона», Western Union, экспресс-оплата услуг, расчетно-кассовое обслуживание юридических лиц, памятные монеты. Банк «Открытие»

ФЕВРАЛЬ 2014

Пр. Социалистический, 17-а, тел. (3852) 555-872, 555-871.

78

Накопительный счет «Блиц-доход» в «Альфа-банке»! Зима – чудесное время волшебства, подарков и праздников. Но также это время, когда мы думаем о том, как правильно распорядиться деньгами. Годовая премия или 13-я зарплата не должны лежать просто так. На накопительном счете деньги будут приумножаться, и вы сможете ими воспользоваться в любой момент. Накопительный счет – удобный инструмент, который объединяет преимущества обычных текущих счетов и депозитов. Вы можете накапливать, получать доход и при этом иметь возможность в любой момент снимать и пополнять средства.

Ищите в магазинах города!

YotaPhone («Йотафон») – LTE-смартфон российской компании Yota Devices (дочерняя компания Yota), выпущенный в декабре 2013 года. Аппарат с двумя экранами, способный разделять между ними информационные потоки, выдавая на дисплеи разные данные.

Тел. 8 800 2000-000

PEOPLES в «ПЕПЛОС»! Сеть фирменных магазинов мужской одежды «Пеплос» – это 15 лет высокого клиентского сервиса, гарантия качества и индивидуальный подход к покупателю. Наши продавцы-консультанты помогут подобрать одежду с учетом особенности вашей фигуры. Для завершения образа к костюму можно выбрать рубашку, галстук, ремень, трикотаж. Наши сотрудники по вашему желанию могут отпарить рубашку, завязать галстук, подогнать брюки или костюм по фигуре бесплатно, а также проконсультировать по вопросам создания успешного имиджа. В наших магазинах действует выгодная дисконтная программа. Пр. Ленина, 27; пр. Ленина, 67; пр. Ленина, 113; пр. Строителей, 21

Сделай подарок камину! Каминный набор 12A-29 Производитель: Alex Bauman Цена: 1860 руб. Каминные аксессуары в магазине «Дело в печке» Павловский тракт, 27 , время работы: с 9.00 до 19.00, без выходных т. 8 (3853) 226-226 Бесплатная единая справочная: 8-800-200-38-33

МЕН февраль 2014

Приключения тазика и веника. Баня с научным подходом

Текст: Антон Корчагин

Наверное, излишне напоминать, что значит баня для русского человека. Однако, как и у любого широко известного явления, у бани тоже есть множество тонкостей. Наше сегодняшнее «научное» исследование направлено на то, чтобы рассмотреть мыльные процедуры с разных сторон и составить памятку для любителей попариться.

80

февраль 2014

МЕН

История вопроса

82

Люди мылись и раньше. Много-много веков назад. Вообще, как отмечают исследователи, история бань отсылает нас к скифам. Первые бани скифских племен напоминали юрты. Связанные верхними концами наклонно установленные жерди обтягивали сверху войлоком. Посередине ставили котел с отваром трав и в него бросали раскаленные камни, которые предварительно нагревали снаружи на костре (кстати, сейчас по похожему принципу работают так называемые походные бани). При этом образовывался влажный пар, насыщенный фитонцидами, который оказывал бактерицидное воздействие на внутреннюю атмосферу помещения. Современные комфортабельные бани появились позже – в Индии, Китае, Египте. Ученые утверждают, что в Древней Греции врач Гиппократ половине больных прописывал банные процедуры. А после завоеваний Александра Македонского в Древней Греции, а затем и в Древ-

нем Риме распространились бани восточного типа с горячими полами.

Под градусом

Идеальной температуры для бани не существует. Запомни это сам и расскажи внукам. Все индивидуально. Кому-то нравится понежиться в теплых струях пара, а кому-то подавай пекло! Но считается, что в русской бане температура должна быть в пределах от 70 до 80 градусов. Другие источники утверждают, что при высокой влажности в парильной комнате оптимальной температурой воздуха будет 80-100 градусов. Самый простой способ – это не доверяться полностью научным изысканиям в области температуры, а просто найти наиболее подходящую для себя. Ведь баня должна приносить радость, а не температурные рекорды! Кстати, специалисты разделяют сухую и мокрую парилки. И вот для сухой уже можно поднимать температуру до 120 градусов. Но только подготовленному человеку. Существуют стандарты и для предбанного помещения. Оптимальной

здесь является температура, не превышающая 25 градусов. При более высокой ты будешь продолжать потеть, даже выйдя из парилки.

И создал бог веник!

Веник нужно готовить самому. Надеемся, ты понимаешь, чем купленный у дороги веник отличается от срезанного самостоятельно в сухую погоду и высушенного в тенечке на ветерке. Самые ходовые веники в Сибири – березовые. Береза у нас растет практически везде, и она очень доступна. Листья у нее мелкие и мягкие, содержат эфирные масла, витамины С и А, поддерживающие бодрость кожи. Листики при этом хорошо прилипают к телу и впитывают пот. Отвар березы благотворно влияет на суставы, поэтому обязательно подержи ноги в воде, в которой запаривался веник.

Еще довольно популярны в Сибири веники из дуба. Они плохо впитывают пот, но отлично нагнетают пар. Дубовый веник особенно подходит тем, кто любит хорошо пропариться. Радует, что такой веник не одноразовый – его можно использовать несколько раз, и при этом он не теряет своих свойств. Лучшее лекарство при простуде и легочных заболеваниях, ушибах, болях в суставах и растяжениях – эвкалиптовый веник. У него один недостаток – тонкие ветки. Поэтому при изготовлении веника лучше добавить 2-3 эвкалиптовые ветки в березовый веник, а если нужно его утяжелить, то возьми 2-3 ветки дуба. Существует еще один чудесный вариант – веник из хвойных деревьев. Пихтовые, еловые, кедровые, можжевеловые ветки используют нечасто, хотя они очень полезны. Если ты думаешь, что на этом все, то ошибаешься! Отлично в парной себя зарекомендовали

МЕН

веники из крапивы (спасение для больной поясницы и суставов), из тополя (благотворно влияет на очищение воздуха от углекислого газа), из черемухи (самый ароматный и быстро очищающий), из липы (помогает при заболеваниях дыхательных путей, успокаивает и укрепляет иммунитет).

февраль 2014

Как запарить веник и не запариться самому

84

Это под силу лишь профессионалам и тебе, если ты прочитаешь текст ниже. Если ты пришел в баню со свежим лиственным веником (который нарвал 5 минут назад прямо из окна трамвая), то ни в коем случае не запаривай его в горячей воде. Просто ополосни теплой водой и можешь спокойно начинать париться. Гораздо большего внимания требует заранее заготовленный сухой веник. Вначале ополосни его и положи в таз с холодной водой на пару минут. Затем переложи в таз с теплой водой. Минут через десять добавь горячей воды и на-

крой крышкой или вторым тазом. Веник будет готов минут через пятнадцать. Если веник сразу запарить в горячей воде, то листья с него быстро осыпятся. Следующий способ запаривания веников более длительный, но зато и более качественный. За двенадцать часов до бани веник замачивают в холодной воде. В бане его заворачивают во влажную ткань и оставляют в парилке на верхней полке несколько минут распариться. Потом ополаскивают теплой водой – и веник готов к использованию. Такой веник будет служить долго, оставаясь мягким и ароматным. Крапивный веник запаривается немного по-другому. Чтобы им не обжечься, веник перед применением помещают на пару минут сначала в таз с горячей водой, потом на такое же время в холодную воду. Процедуру нужно повторить несколько раз. Хвойные и можжевеловые веники нужно использовать только свежими. Их запаривают в течение 15-20 минут в тазике с горячей водой, накрыв крышкой или вторым тазиком.

Эх, никакого алкоголя Часто любители бани расслабляются в «компании» пива или других алкогольных напитков. Иногда в немалых количествах. Но не стоит забывать, что сочетание высоких температур с алкоголем дает огромную нагрузку на сердце и организм в целом. Если уж сильно хочется чего-то «такого», то можно взять с собой безалкогольное пиво. Холодный напиток прекрасно утолит жажду, создаст атмосферу праздника, но при этом не навредит организму. С древних времен истинно банным напитком Турецкая баня – хаммам

был квас, его и сейчас рекомендуют для пользы процедур. Еще один не менее полезный и простой в приготовлении напиток – чай. Лучше всего в бане пить традиционные чаи с добавлением мяты, липы, лимона и меда. Заваривать можно и травы: ромашку, мелиссу, шиповник, рябину, листья малины или смородины и прочие. Кстати, еда и баня – вещи несовместимые. Настоятельно рекомендуется перед процедурой и некоторое время после нее не есть. Но если не можешь удержаться от еды совсем, то лучше перекусить фруктами – яблоками, грушами или виноградом.

МЕН Римская баня – терма

ФЕВРАЛЬ 2014

Какие бывают виды бань

86

Египетская баня. Как правило она состоит из двух этажей. Наверху располагаются каменные лежанки. На первом ярусе производится подогрев пара, а на второй он поступает сквозь напольное отверстие. Именно из египетской бани происходят римская и турецкая парилки. Греческая баня Этот заморский вид представляет собой парную с открытым очагом и камнями в его середине. Их отдельно разогревают, а затем уже горячими заносят в баню.

Римская баня Она включает в себя отдельные помещения, имеющие разную температуру: • аподитериум – раздевалка; • фригидариум – холодное помещение с прохладным бассейном; • тепридариум – теплая комната; • калидариум – горячая комната; • лаконикус (судаториум) – самая горячая парная (до плюс 85 градусов), предназначенная для обильного потения; • лавариум – комната для принятия ванны, душа, массажа и аромапроцедур.

Тибетская баня Как и восточные мудрости, тибетская парная является весьма неординарной для европейского понимания. Баня представляет собой яму глубиной около 50-70 см и шириной, способной вместить одного человека. На дне ямы сжигают три порции березовых дров. Затем на пепел, который образовался, укладывают свежие дрова из березы, а сверху кладутся кедровые, еловые или сосновые ветви. На них садится человек и парится, накрывшись с головой.

ВОТ ЕЩЕ ПАРА РЕЦЕПТОВ НАПИТКОВ, КОТОРЫЕ ПРИЯТНО ПИТЬ ПОСЛЕ ПАРНОЙ.

Факт

Напиток из сушеных яблок Сушеные яблоки (200 г) нарезаем ломтиками, заливаем 2 л воды, варим полчаса, можно добавить немного мяты. Процеживаем, добавляем мед или сахар по вкусу.

Некоторые индейские племена Америки, например лакота, с древних времен и по сей день пользуются ритуальной баней, которая представляет собой пространственную конструкцию из прутьев с внешним покрытием из шкур животных. Эта ритуальная баня предназначается для общения с духами предков и называется инипи. Цель ритуала инипи – ввести присутствующих участников в состояние транса, сопровождаемого иллюзорными видениями.

Сбитень Понадобится: 2 л воды, 150 г меда, 2 ч. л. зверобоя, 2 бутона гвоздики, 6 зерен черного перца, имбирь на кончике ножа, 1 ч. л. корицы. Мед разводим в воде и кипятим пять минут, добавляем пряности, кипятим 20 минут. Даем настояться минут 10 в закрытой посуде. Пьем горячим. Морс из клюквы Берем половину стакана клюквы, разминаем, затем засыпаем сахаром и заливаем литром кипяченой воды. Добавляем по вкусу мед.

MЕН

Совет бывалого: после посещения развлекательного комплекса закажите домой копченых перепелочек в магазине «Пикник» и продлите удовольствие от отдыха…

ФЕВРАЛЬ 2014

«ПИКНИК»: армянская кулинарная история в деталях

88

Армения – страна гор, ласкового солнца и цветущих плодородных долин, страна спелых фруктов и великолепного коньяка. У Армении особый и неповторимый облик и своя, ни с чем не сравнимая кухня, которой 2500 лет! Вслушайтесь в названия блюд: долма, ламанджо, можож, кюфта, мацун… В каждом звуке – отражение самобытности и многовековых традиций. Ароматные нотки базилика, тмина, перца, кинзы, чеснока и

множества пряностей в руках любящих свое дело поваров превращают каждое блюдо в аппетитный шедевр, который хочется съесть немедленно. Особая гордость армянских кулинаров – мясные блюда, которые по-настоящему может приготовить только армянин в седьмом поколении! Чтобы ощутить всю прелесть армянских блюд, их надо вкушать не спеша, с чувством и с толком, смакуя каждый

кусочек. Только в этом случае можно будет по достоинству оценить все нюансы армянской кухни. Начинайте дегустировать с магазином армянских продуктов «ПИКНИК»!

«ПИКНИК» Шоссе Ленточный бор, 2 Заказы с 9:00 до 23:00, тел. 533-222 Узнайте больше на сайте: www.pik-nic.ru

Готовые армянские блюда Продукты из Армении Маринованное мясо от 160 руб./кг Перепелки копченые от 890 руб./кг Поросенок жареный 980 руб./кг Гусь фаршированный 1500 руб./кг

Развлекательный комплекс «НОЕВ КОВЧЕГ»: эмоции, незабываемые ощущения и водные приключения! ЧТО: БАНЬКА НА ДРОВАХ БОЛЬШОЙ БАССЕЙН 15Х7 М ГОРКИ РАЗВЛЕЧЕНИЯ: АЭРОХОККЕЙ, БИЛЬЯРД ВМЕСТИМОСТЬ: ДО 20 ЧЕЛОВЕК

ПРЕДЪЯВИТЕЛЮ КУПОНА

НА ПОСЕЩЕНИЕ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «НОЕВ КОВЧЕГ»

СКИДКА

10 % Стоимость: 1200 руб./час (будни), 1600 руб./час (пт-вс). Цена указана на 6 человек. Время работы: круглосуточно Шоссе Ленточный бор, 2 Тел. 533-222

MЕН

УЮТНЫЙ УГОЛОК «СПОКОЙСТВИЯ, ТРУДОВ И ВДОХНОВЕНЬЯ»… Если вы готовы променять городскую суету на «мирный шум дубров и тишину полей», то всего в 10 минутах езды от исторического центра Барнаула, на берегу обского залива, расположился новый SPA-комплекс «Заречье» – место, где можно провести время в единении с природой и в гармонии с самим собой.

ФЕВРАЛЬ 2014

Номера катего Стандарт - 37 рий: Комфорт - 55 00 руб. Люкс - 7000 00 руб. руб. Спроектированный по современным стандартам с использованием технологии Green Building комплекс «Заречье» включает в себя современный отель, два гостевых дома, ресторан европейской кухни, в ближайшее время начнет принимать гостей SPA-центр премиум-класса и конференц-зал на 120 человек.

Отель 90

Вам нравится засыпать под умиротворяющий шум

ресторане в холле разжигается камин и тихо звучит фортепиано. К вашим услугам 18 комфортабельных двухместных номеров в экостиле: стандартный Double, Comfort (с террасой и видом на пирс) и Luxe (просторный номер с джакузи). Во всех комнатах спутниковое TV, мини-бар, сейф. реки, а просыпаться под многоголосие птиц? Вы любите утренние пробежки по берегу и отражение заката в водной глади? Отель «Заречье» подарит вам эти

Особая гордость комплекса – это ресторан

возможности. Вечерами, когда гости собираются в

Первый этаж ресторана – уютный и просторный, с видом на залив, приятно удивит стильным интерьером. На втором уровне можно с комфортом посидеть семьей или с любимым человеком.

Здесь вам подадут как классические, так и авторские блюда от шеф-повара: свиную вырезку, фаршированную сыром горгонзола со сливовым соусом, крабовый салат с авокадо, уху «Заречье».

Отдых, совмещенный с особыми услугами Бизнесмены и путешественники могут арендовать вертолет для поездок в близлежащие районы и в Республику Алтай. А в летний период вам предложат совершить увлекательную прогулку на катере. Один из гостевых домиков оборудован баней на дровах, в которой проверяется на крепость русский дух… Что может быть лучше? Разве что остановиться здесь надолго…

г. Барнаул, Правобережный тракт, 18 отель (3852)58-00-77 ресторан (3852)58-11-77

Вдали от суеты, там, где горизонт сливается с заснеженными просторами, можно отдохнуть душой и телом… Загородный комплекс «Заречье» приглашает романтиков и любителей достойного отдыха оценить качество новой бани на дровах и высокий уровень комфорта.

Природные материалы Безупречная чистота Комфортабельные номера европейского уровня

Стоимость – 1000 рублей/час, сутки – 8000 рублей Вместимость – 4 человека

г. Барнаул, Правобережный тракт, 18 Тел. 58-00-77

ФЕВРАЛЬ 2014

МЕН

Красота по-мужски

92

Текст Александр Разумовский

Недавно узнал, что Джонни Деппу – уже полтинник! Никогда бы не подумал, учитывая немыслимые кульбиты и превращения его киногероев. Ну что ж, снимаю шляпу. Молодец, мужик. Сразу видно, что за его здоровьем следит не он один, а еще целая армия врачей, косметологов, стилистов-визажистов… И тут я задумался: что мне мешает так выглядеть? Отсутствие денег? Вряд ли. Лень? Но и ленивым меня не назовешь: спортом занимаюсь регулярно, на лыжах катаюсь, в бассейн хожу. Однако, несмотря на то, что я гораздо моложе легендарного Джонни, выгляжу как-то не очень. Выход? Пора искать формулу «вечной» молодости и красоты. Первое, что попалось мне на глаза, – данные о том, что мужчины менее внимательно относятся к своему здоровью, чем женщины. Причина простая: негоже мужику по врачам ходить (так говорят большинство моих друзей). Простуду переносим на ногах, давление подскочило, отлежался – и на работу, стресс «запиваем» алкоголем, проблемы решаем матом, работаем без выходных. Такие условия

добьют и слона, но мы ж мужики! Нас голыми руками не возьмешь. Однако известный врач-гериатр, заместитель руководителя формулярного комитета РАМН Павел Воробьев уверен: долго живут там, где хорошая медицина, и профилактическая в первую очередь. Неумолимая статистика свидетельствует: больше всего людей, чей

возраст перевалил за сто лет, живут сейчас в Японии. Там после Хиросимы была создана отличная система поликлинического обслуживания, у людей воспитали культ профилактики. У нас же люди в большинстве своем идут к врачам, увы, не

для того, чтобы убедиться, что здоровы, а когда уже серьезно прихватит. А красота? Наша, мужская? Всякие там массажи, пилинги, обертывания, маникюры-педикюры? Давайте смотреть правде в глаза: современная жизнь предъявляет мужчинам множество требований, и одно из них – быть всегда в форме. Теперь уже недостаточно посещать спортивный зал и уметь правильно подобрать галстук к костюму; современный мужик не только элегантно одет и гладко выбрит, но и подтянут, ухожен и моложав. Опять же, задав вопрос своим друзьям, когда они в последний раз посещали SPA-салон, увидел не просто

удивленные – изумленные взгляды. По данным Международной ассоциации SPA, в докладе «Мужской потребительский взгляд» дается ответ на вопрос, почему мужчины не посещают SPA-салоны: • 56% мужчин, которые не посещают на курортах SPA-салоны, говорят, что это слишком дорого, хотя считается, что мужчины менее чувствительны к цене, чем женщины; • 29% мужчин, которые не посещают SPA, не видят никакой выгоды в этом. Эта цифра возрастает до 42 процентов в группе мужчин от 65 лет и старше; • 18-24-летние чаще всего говорят, что они не посещают SPA, потому что вообще не представляют, что это такое. 21% молодых

Теперь уже недостаточно посещать спортивный зал и уметь правильно подобрать галстук к костюму; современный мужчина – не только элегантно одет и гладко выбрит, но и подтянут, ухожен и моложав мужчин скажут, что «никто из друзей не посещает SPA-салоны»; • 19% всех опрошенных мужчин считают, что SPA-процедуры вообще предназначены для женщин. Неутешительные данные.

Видимо, придется собственным примером менять их в лучшую сторону. Для этого обзвонил несколько наших барнаульских салонов, предлагающих SPA-программы для мужчин. Оказалось, их

не так уж и много. Видимо, действительно спрос невелик. Пока я вижу в этом только преимущество для себя лично: значит, я могу рассчитывать на особое внимание. Остановился на SPA-центре «Монако» (ул. Балтийская, 39). Во-первых, это новый центр. Во-вторых, импонирует заявка на роскошь и высокий уровень сервиса и специалистов. В-третьих, меня не испугал прайс: 2-часовая программа «Самурай-Spa» – 2500 руб., полуторачасовая «Джентльмен-Spa» – 2000 руб. Маникюр и педикюр делают одновременно, как говорится, в четыре руки. Есть все условия и возможности провести целый день, получая полный комплекс релаксации и ухода за собой любимым. Остановил свой выбор на «Самурае» и не прогадал. Теперь намекаю жене, что лучший подарок – вовсе не мед и не книга, а сертификат в SPA-центр «Монако».

ул. Балтийская, 39 Тел. 45-00-38, 45-00-39 www.spamonako.ru

МЕН MUST HAVE

Мир посмотреть и себя показать Текст: Анна Брыль

Must have (Маст хэв)- новое выражение, довольно часто встречающееся в речи наших соотечественников. Must have, «должно быть», (в переводе с английского). Выражение пришло к нам из мира моды, со страниц глянцевых журналов. И первоначально означало все самое модное и актуальное, те вещи, обладателем которых должен стать каждый, кто шагает в ногу со временем. Но теперь за привычным понятием уже кроется целая философия… И это не только одежда, аксессуары и атрибуты модной жизни. Must have становится все более индивидуальным: каждый формирует этот список для себя. Для кого-то must have – это автомобиль «Мерседес Бенц SLS AMG», для другого – это наличие велосипеда или комплекта горных лыж. С этим вопросом мы обратились к президенту некоммерческого Благотворительного фонда «Новая жизнь» Евгению Кулагову: что для вас обязательно должно присутствовать в жизни?

февраль 2014

Если честно, то в моей жизни всегда должны присутствовать путешествия. Хочу весь мир посмотреть и себя показать.

Евгений Кулагов, президент некоммерческого благотворительного фонда «НОВАЯ ЖИЗНЬ» 94

– Есть желания сугубо материальные, а есть мечты-впечатления. Если честно, то в моей жизни всегда должны присутствовать путешествия. Хочу весь мир посмотреть и себя показать. Причем

показать не только себе, но и любимой жене. И это действительно must have: мы много путешествуем. Когда полжизни уже прожито, начинаешь понимать: если ты много и хорошо работаешь,

важно получать хороший комфортный отдых. В прошлом году мы побывали в Греции и в Англии (на родине Битлз, футбола и бокса – все то, что я очень люблю), ранее – в Египте и США, в Чехии и Турции, в странах бывшей Югославии. Весной обязательно будет Италия, на очереди – такие фундаментальные страны, как Канада, Австралия, Франция. Словом, для меня must have – это не вещи и не одежда, не антиквариат и не кольца с бриллиантами, а драгоценные впечатления, которыми я наполняю себя и которыми готов делиться с родными, друзьями, коллегами, со всем миром! Есть у

меня и еще пока что нереализованная мечта: пройтись на круизном лайнере по Атлантике с заходом в Португалию и Испанию – страны, пропитанные футболом и богатейшей историей. В свое время я получал образование в Португалии и полюбил эту страну. Когда-то Португалия была могущественным королевством. Сейчас это тихая окраина Европы, где время течет неторопливо и размеренно. Здесь в маленьких уютных тавернах льются завораживающие звуки фадо (лирические песни под аккорды гитары или лютни). Послушайте фадо: так поет сама Португалия и ее душа.

96

февраль 2014

МЕН

Люди и деньги

В еликий накопитель Текст: Александр Разумовский

Думаете, богатство зависит только от больших доходов? Не всегда. Даже скромно зарабатывая, вполне реально осуществить свою давнюю мечту (и не одну!). Для этого нужно правильно подойти к вопросу накопления.

меня есть несколько нехитрых способов, которыми я готов поделиться. Надеюсь, они помогут еще кому-нибудь в осуществлении своих планов. Итак, начнем с того, что я – семейный человек

с зарплатой от 20 000 до 30 000 рублей. Согласитесь, немного, если раскидать на всех членов семьи (жена и несовершеннолетний ребенок). При этом нам удается скопить деньги, чтобы ежегодно ездить в отпуск, не залезая в долги. Что я делаю? Первый шаг (важно!) – определяю для себя цель. Если просто на «черный день» – это не мотивация! У каждого человека часто случаются непредвиденные расходы, этим и можно объяснить свою бездеятельность. Необ-

ходимо забыть об этих растратах и сфокусировать свое внимание на чем-то конкретном – отпуск, новая машина, ноутбук, квартира и т. д. Как только перед глазами возникнет ясное представление того, зачем я откладываю деньги, то это становится стимулом и мотивирует меня на дальнейшие действия. Второй шаг: устанавливаю временные рамки. Я должен четко понимать, за какой срок я смогу отложить нужную сумму. Коплю на машину? Отлично – устанавливаю план не

Покупка инвестиционных монет – тоже хороший вариант долгосрочного инвестирования средств, целью которого является защита сбережений от инфляции и получение некоторого дохода.

Мнение эксперта Алена Макурова, начальник отдела клиентского обслуживания банка «Открытие»: – Самый распространенный и надежный способ сохранить деньги – это банковский депозит. Он идеально подходит тем, кто не является приверженцем рискованных способов приумножения капитала. Проценты по вкладу смогут хотя бы частично погасить инфляцию. Если вы станете хранить деньги дома, то они будут обесцениваться быстрее. Можно открыть обезличенные металлические счета в золоте, серебре, платине и палладии – они дают возможность сохранения и увеличения денежных средств за счет роста стоимости драгоценных металлов. В отличие от традиционных активов драгоценные металлы не теряют своей ценности в зависимости от экономической или политической ситуации. При грамотном размещении средств они не только помогут сохранить ваши деньги, но и принесут неплохой доход.

МЕН февраль 2014 98

только накопить на нее, но сделать это, например, ровно за два года. Третий шаг: рассчитываю накопительную сумму. Основываясь на стоимости моей цели и времени, отведенном на накопление, я рассчитываю четкую сумму, которую надо откладывать в определенный промежуток времени (день, неделя, месяц). Например, мне нужен компьютер стоимостью 45 000 руб., значит, я должен каждый месяц откладывать 3750 руб. Если мне кажется, что я не осилю такой размер сбережений, тогда увеличиваю срок и пересчитываю. Простая математика содействует накоплению денег. Четвертый шаг: уменьшаю расходы и ищу новые источники зарабатывания денег. Для того чтобы отложить на что-то в будущем, необходимо сократить расходы в текущем. Правило сбережения денежной массы. Выбираю самые сомнительные пункты своих растрат и беспощадно их урезаю. Пятый шаг: я полностью отказался от кредитных карт! Во-первых, на займы по таким картам, как

правило, начисляются большие проценты. Во-вторых, имея в руках карточку вместо наличных, появляется соблазн расходовать больше, чем я запланировал. Живые деньги дают намного больше представления о своей стоимости, нежели кусок пластика. Вместо этого я даю поручение своему банку ежемесячно переводить 10% от каждой поступающей на зарплатную карту суммы на отдельный счет под символический процент. За год набегает небольшая сумма, причем совершенно безболезненно для семейного бюджета. Шестой шаг: завожу сберегательную книжку! Да-да! Именно книжку, причем в отдаленном отделении банка, куда лишний раз не заглянешь. И открываю срочный вклад с возможностью пополнения. Любые дополнительные доходы (например, мне оплачивают наличными бензин) я складываю в «заначку», а в конце месяца заезжаю в банк и пополняю счет. Еще одна хитрость: мы с женой не очень любим, когда в кошельке

скапливается мелочь. Мы постоянно ее выгребаем и складываем в банку из-под кофе. За месяц эта «мелочь» становится гораздо весомее, чем казалась на первый взгляд. Ее я тоже вместе с заначкой раз в месяц отношу в банк. Есть у меня и смешная на первый взгляд фишка: я люблю цифру 8 – символ бесконечности. И я стал убирать купюры, сумма цифр которых составляла 8. Или цифра 8 есть в начале или в конце. А уж если в одном номере восьмерок три и больше – однозначно убираю. И неважен номинал. Таким образом, эти все купюры для меня уже не деньги, а нечто вроде талисмана. А «спустить» талисман в ресторане за какой-то стейк смешно, не правда ли? Со временем такие купюры накапливаются и отправляются в тот же конечный пункт – на счет в банке. И главное: не откладывайте решение начинать копить на неопределенный период. Подумали, посчитали – и вперед! Потому что никакие дурные настроения, обиды, расстройства не должны

отодвигать мечту… Кстати, можно и нужно еще бросить курить: и как только рука поднимается купить пачку сигарет, берите эти деньги и отправляйте в банк. За год сумма составит от 30 000 до 40 000 рублей. Я сам так и сделал! Так что научиться копить средства не так сложно, как кажется. Главное, чтобы в этом деле вы не перегнули палку и не стали излишне скупым. Запомните: деньги и существуют для того, чтобы их тратить, а поэтому не сожалейте о том, что потратили их когда-то очень много – они к вам обязательно вернутся. Каждый банк желает знать, куда вы прячете денежки… Некоторые крупные иностранные банки реализуют специальные программы, которые призваны привить населению навыки накопления. Например, австралийский банк Westpac решил поднять тему сбережения средств, а заодно привлечь к себе новых клиентов. Он задал посетителям своего сайта простой вопрос: что помогает вам копить деньги? И объявил конкурс на

лучший способ сбережения личных средств. В конкурсе мог принять участие любой желающий. Для этого нужно было открыть счет в банке, положить на депозит не менее 50 долларов и прислать совет по сбережению денег. Длина рекомендации не должна превышать 130 символов. За короткий промежуток времени австралийскому банку удалось увеличить число своих клиентов более чем на 1000. Все советы публиковались на сайте банка, и посетители могли за них голосовать. По итогам голосования каждую неделю определялся победитель, который получал на счет 500 долларов. Ну а тот, кто дал лучший совет за все время проведения конкурса, разбогател на 1500 долларов. Советы, которые люди присылали на конкурс, очень разнообразны и вполне могут быть использованы в любой стране мира. Вот наиболее популярные из них: 1. У меня интернет-магазин одежды. С каждого проданного товара я откладываю в копилку определенную сумму.

2. Слежу за ненужными или импульсивными покупками.

3. Каждый раз, когда я покупаю кофе, я кладу с помощью моего iPhone два доллара на сберегательный счет в банке.

4. Каждую неделю родители дают мне деньги на карманные расходы. Половину суммы я спасаю в своей копилке.

5. При посещении магазинов с детьми беру с собой маленькие игрушки и еду из дома. Это позволяет экономить деньги и не совершать импульсивных покупок для развлечения детей.

6. Нужно научиться готовить. Приготовление собственных обедов позволит вам экономить до 50 долларов в неделю.

7. В первую неделю года положите в копилку 1 доллар, во вторую – 2 доллара, в третью – 3 доллара. И так пока вы не дойдете до 52 долларов в неделю. Таким способом к Рождеству я накопил 1339 долларов.

8. Оплачиваю страховые полисы по-умному. Покупая страховку на год, мы платим намного меньше, чем при ежемесячных или полугодовых выплатах.

А вот автостраховку лучше обновлять каждые полгода.

9. Избегаю походов в магазин в плохом настроении, так как стресс «заставляет» покупать ненужные вещи и лишние шоколадки. Любопытно, что по условиям конкурса его участники должны предоставить банку права на отправленные советы как на интеллектуальную собственность. Оно и понятно. Ведь многие рекомендации населения могут быть легко использованы при разработке собственных банковских программ.

МЕН MUST HAVE ФЕВРАЛЬ 2014

Друг или член семьи? У многих из нас есть незаменимый помощник, верный друг, о котором мы зачастую так даже и не думаем – лишь потому, что просто привыкли к его присутствию. Хотя именно этот верный спутник почти каждой семьи действительно умеет приносить пользу.

100

С утра он будит прогнозом погоды или новостями, позволяя узнать о событиях в мире прямо за чашечкой кофе или представить себя миллионером, удачно использовавшим информацию о курсе валют. Дети тоже его любят, тайком пробираясь к нему, чтобы перед школой изучить ленту новостей в социальных сетях, где их друзья делятся впечатлениями от прошедшего вечера. И речь совсем не о компьютере, планшете или смартфоне! Все вышеперечисленное умеет телевизор, подключенный к услуге HD-телевидения «Центр домашних развлечений. Дом.ru TV». И это далеко не все. Домохозяйка легко сможет совме-

стить просмотр сериалов на каналах из «фильмового» пакета с поиском кулинарных рецептов в социальных сетях. А уж как удивится ее супруг, получив вопрос о желаемых блюдах на ужин, отправленный при помощи пульта от телевизора! У любителей песнопений в свою очередь есть возможность усовершенствовать свой вокал в караоке. И покупать для этого специальное устройство совсем не нужно – благодаря «Дом.ru TV» необычный сервис доступен прямо с экрана телевизора. Дети тоже не останутся без внимания – около десяти каналов позволят порадовать малыша любимыми мультиками. Ну а ближе ко сну и сами

родители смогут насладиться более чем 60 тысячами фильмов на любой вкус. Такой член семьи, как «Дом.ru TV», не только помогает в повседневной жизни, но и позволяет провести с интересом время всем вместе. А ваш телевизор на это способен? Кстати, весь следующий год каждый пользователь «Дом.ru TV» будет получать подарки – доступ к тематическим пакетам телеканалов и прочим сервисам без дополнительной платы.

Подробнее 8 800 333 7000 www.domru.ru

ОДЕЖДА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ пл. К.Маркса, 7, МФК «Сан Сити», 3 этаж, т. 287- 45-38

ЛАДУШКИ Магазин детских товаров «Ладушки» – широкий ассортимент детской одежды, товаров для новорожденных, детских игрушек. Магазин «Ладушки» – это яркие краски и радость от каждой покупки.

14 ФЕВРАЛЯ

Ждем вас с понедельника по субботу с 10.00 до 19.00, в воскресенье с 10.00 до 17.00 по адресу: ул. Папанинцев, 111.

ФЕВРАЛЬ 2014

NEXT ВЫБОР МЕСЯЦА

23 ФЕВРАЛЯ

8 МАРТА ГОРОДОК

HAPPY BABY

«Городок»: лучшие идеи подарков для детей. «Ух ты! Вот это вещь!» – так обычно говорят дети, подарок которым был куплен в магазине «Городок». Найдите время заглянуть в эту волшебную страну игрушек и развлечений. Тысячи идей подарков для наших маленьких друзей, невероятный ассортимент детских товаров отечественных и зарубежных производителей. Здесь вы найдете развивающие игрушки, куклы, конструкторы из экологически чистых материалов, детский транспорт, товары для новорожденных и многое другое. Детские мечты должны сбываться – и в этом вам поможет «Городок»!

НДОУ «Центр развития ребенка – Детский сад HappyBaby»: – качественная подготовка ребенка к школе; – квалифицированный состав опытных педагогов, специалистов и преподавателей; – организация и проведение детских праздников.

Сеть магазинов игрушек «Городок». Ул. Гоголя, 47, ТД ULTRA; Павловский тракт, 134-б, ТЦ «24-й СЕЗОН»; ул. Малахова, 86-а, ТРЦ «ВЕСНА» 104

Ул. Папанинцев, 111, тел. 60 39 67, сот. 8 923 712 3423 Ул. Севастопольская, 23, тел. 47 01 47

БОЛЬШОЙ ПУШИСТЫЙ ДРУГ! Хотите сделать отличный приятный подарок? Купите мягкого пушистого медвежонка Me To You! Это не просто подарок, это выражение самых теплых чувств, они дарят настроение! А если это огромный медвежонок, то вы дарите отличное настроение в больших размерах! Большие медвежата Me To You от 1 до 2,5 м в фирменном отделе Me To You в ТРЦ «Огни».

ПЛЕМЕННОЙ ПИТОМНИК АЛЯСКИНСКИХ МАЛАМУТОВ «АМЕЛЬХУК»

Отдел Me To You ТРЦ «Огни», ул. А. Петрова, 219-б, 2-й этаж

Разведение, eздовой спорт. Заводчик Татьяна Хромец Тел. 8-913-270-6634 http://amelihuk.jimdo. com

ВВЕРХ ТОРМАШКАМИ

СОЛНЦЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЯРКИМ!

У вашего ребенка день рождения? Вы идете в гости и нужен интересный и необычный подарок? А может быть, вы просто хотите вместе весело поиграть семьей в настольную игру? В магазине интересных игрушек «Вверх тормашками» мы поможем подобрать подарок исходя из ваших пожеланий и индивидуальных особенностей ваших детей!

Канцелярские товары и детские игрушки, представленные в магазине «Профи»:

Пр. Ленина, 67-а (вход со стороны ул. Союза Республик) Ул. Балтийская, 44 Тел. 617 765

Пр. Ленина, 28, тел. 631-588 Пр. Ленина, 45, тел. 635-259

• Обеспечивают углубленное интеллектуальное развитие детей и подростков; • Поддерживают устойчивый интерес к процессу обучения; • Способствуют раннему формированию деловых качеств и профессиональных навыков.

Ду ю спик?

NEXT

Текст: Антон Корчагин

Важность и даже необходимость знания иностранных языков – давно доказанный факт. Однако не всем понятно, что для успешного изучения нужно по-настоящему любить язык.

февраль 2014

школе мы примыкаем к «английской», «немецкой» или «французской» группе часто по каким-то второстепенным факторам: «Друг Кукушкин решил учить немецкий, и я буду» или «Ребята, во французской группе не хватает учеников, так что Иванов, Петров и Биберпельцман переходят туда». Надеемся, после прочтения этого материала твое абстрактное желание заговорить, допустим, на инглише перерастет в конкретное.

106

Чрезвычайно полезно

Скажем откровенно: бывая за границей, нечасто встретишь русских людей, которые сами могут объясниться с местными. Согласись, если ты знаешь лишь «хау мач» и припев из русской народной песни Loca People

«Вот э фак», то этого мало. Если подтянуть уровень владения хотя бы до такой степени, чтобы поговорить на бытовые темы (а диссертации на фарси нам нет необходимости писать), то перед тобой откроются большие перспективы. Поболтать с кем-то в баре, познакомиться с девушкой, найти друзей – это лишь маленькое начало большого пути.

Какой язык выбрать

Конечно, самый распространенный и перспективный – английский. Туризм, приобретение билетов на сайтах иностранных авиакомпаний, бронирование отелей, покупки на зарубежных сайтах одежды или гаджетов, простое общение – в этом смысле английский идеален. Но

как ты помнишь, в начале статьи был намек. Если хочешь хорошо выучить язык, нужно его любить – только в этом случае процесс будет идти необременительно и результат реально удовлетворит. Поэтому не стоит заморачиваться с английским, если всю жизнь тебе нравился, к примеру, богатый на эмоции итальянский. Учи то, что душе угодно, а тот же английский выучишь потом, в качестве третьего или даже четвертого языка. Так будет даже проще.

А может, спеть в караоке?

Тем, кого клонит в сон от одного вида учебников и банальной зубрежки, приходят на помощь современные методики обучения языку. Все больше образовательных центров

используют в работе видеофильмы, мультимедиа, ролевые игры и даже караоке. Благодаря этому учащиеся быстрее усваивают информацию и приобретают разговорные навыки. Классические методы обучения чередуются с инновационными, это позволяет достичь значительных успехов. Одним из самых эффективных и интересных способов изучения языка является чтение газет. Газеты не только держат в курсе всех последних новостей и событий в мире, но и помогают расширить словарный запас, улучшить грамматику и письмо. Но самое главное, они способствуют развитию речевых навыков, созданию собственного стиля и манеры речи. Коммуникативный метод

нельзя назвать новым, но зато на его основе появляются интересные технологии, позволяющие добиться впечатляющих результатов. К примеру, если завести пару иностранных друзей на специальных сайтах (о них ниже), то, общаясь через «Скайп», ты быстро преодолеешь языковой барьер, научишься мгновенно реагировать на вопросы и давать подробные ответы. Методика ориентирована на стимулирование учащихся к устному общению, способности воспринимать живую речь. Можно включить радио или послушать песню, а затем попытаться разобрать слова и попробовать перевести их на русский. Это интересно и не дает заскучать. Еще

неплохой вариант – просмотр сериалов на иностранном языке. Современные сериалы дадут столько живой речи, что головы не хватит, чтобы все это запомнить.

Ролевые игры в классе, а не в постели

Мила Гриневская, преподаватель центра образовательных компьютерных технологий «Репетитор МультиМедиа», советует делать большой акцент на ролевых играх. Здесь все зависит только от фантазии: можно разыграть встречу старых друзей, диалог с продавцом мороженого, общение с красивой девушкой, с которой хочется познакомиться, деловой разговор с партнером по бизнесу и многое-многое другое.

Ролевые игры помогают научиться мыслить на иностранном языке, раскрепощают и дают внутреннюю свободу. Ты можешь быть услужливым, радушным, дерзким и бескомпромиссным, принимать любые образы по своему вкусу и относительно этого строить свой разговор.

Интернет в помощь Одна из современных тенденций – знакомство с новыми друзьями на специальных сайтах по изучению языка. Ты учишь китайский, водопроводчик из Пекина пытается научиться русскому – так и встречаются два одиночества. Сайты удобны в использовании: легко искать определенного носителя языка, к тому же такая форма живого общения (ну как – живого, только через

NEXT февраль 2014

«Скайп», например) легко поднимет твои знания еще на пару ступенек. Некоторое ресурсы бесплатны, некоторые условно бесплатны до определенного уровня, на многих есть стандартизированные уроки. Запиши полезные адреса: mangolanguages.com polyglot-learn-language.com livemocha.com penpalworld.com mylanguageexchange.com Кроме таких сайтов есть возможность просто зафрендить друзей из определенной страны или даже города через привычный «Фейсбук» и прочие социальные сети. Если же у тебя есть какое-то безобидное хобби (допустим, коллекционируешь черепа), то тебе прямая дорога на иностранные тематические форумы. Совмещение хобби и изучения языка благотворно скажется на процессе. Ну и про обычные сайты знакомств не забывай. Достаточно сблизиться с собеседником – и система изучения иняза может перейти в совершенно иную плоскость.

Языковые школы Специалисты рекомендуют выезжать учиться за границу, если ты уже 108

обладаешь определенными теоретическими знаниями, полученными в России, и нужно просто подтянуть разговорную речь. Тогда погружение в среду пройдет максимально комфортно. Ну и, конечно, как и в любом важном деле, нужно с ответственностью подходить к выбору языковых курсов. Чтобы опыт оказался положительным, читай отзывы о курсах, общайся на специализированных сайтах, спрашивай мнение бывалых. Зайди на сайт www.languagecourse.net/ ru, где собрано более 5000 оценок языковых школ от студентов, а также есть информация о 4000 языковых курсов в ведущих школах иностранных языков.

Самые востребованные языки Исследователи составили список «массовых» языков, на которых человечество будет говорить ближайшие 300 лет. Английский. Номер один, без вариантов. Это самый востребованный язык, который в той или иной степени понимает треть населения планеты. Практически все международные деловые, академические и дипломатические переговоры ведутся на языке Шекспира. Испанский. Это язык Борхеса, Сервантеса и еще 700 миллионов человек – и при этом один из самых простых для изучения! Китайский. Вполне

вероятно, что в ближайшем будущем Китай – это новая мировая сверхдержава. Если выбирать из китайских диалектов, то остановись на мандарине: это официальный язык страны, он преобладает на большей части территории. Арабский. 400 миллионов человек знают арабский. Это внушительная цифра. В последнее время арабский приобрел огромное значение для мировых переговоров, связанных с энергетикой или безопасностью. Люди, знающие арабский, сегодня востребованы на рынке труда, они получают хорошие зарплаты. Французский. На французском говорят 130 миллионов человек. Половина из них живет во Франции, остальные – в Западной Африке и странах Магриба. Французский важен в Евросоюзе, столица которого – франкоговорящий Брюссель. В Северной Америке французский используется в Квебеке и некоторых южных районах. Японский. Страна по-прежнему остается важной экономической силой в мире. На японском говорят 130 миллионов человек. Это очень сложный язык с трудной грамматикой и обилием грамматических форм, зависящих

от пола и социального статуса участников беседы.

Какой язык самый сложный для изучения?

Конечно же, это зависит от первого, родного языка. Человеку с родным русским будет легче выучить подобный ему чешский, чем совершенно отличный китайский. Однако есть чисто лингвистические способы оценки сложности. С этой точки зрения более сложен тот язык, строение которого описывается большим количеством правил и исключений. По сложности языки можно разделить на три уровня: легкие для изучения, средние и трудные. Первый уровень, самые легкие. Для минимального владения требуют 600 часов занятий. Это латынь и германская группа языков. Второй уровень, средняя сложность. Требуют 1100 часов для минимального освоения. Это славянские языки, тюркские и другие индоевропейские вроде персидского или хинди, иврита и многих африканских. Третий уровень, сложные. Требуют более 2200 часов. Это арабский, корейский, японский и китайский языки.

Обучение английскому в Барнауле. Мнение эксперта

Алена Греб Евгеньевна, г.Барнаул, руководитель Студии английского языка «AaPPLE» Многие барнаульские школы иностранных языков используют в своей работе современные методики, а иначе и быть не может. Студия английского языка «AaPPLE» – яркий тому пример. Наши студенты, возраст которых от 3 до 70 лет, имеют возможность полного или частичного погружения в языковую среду. Среди преподавателей студии – носители языка из Великобритании, США и Канады.

Каждый год мы формируем группы для получения языковой практики за рубежом, наши ученики выезжают в школы Англии, Ирландии и США. Особый интерес вызывает у студентов переписка со сверстниками, которая перерастает потом в крепкую дружбу. Мы смотрим фильмы, сериалы, читаем периодику, изучаем сайты на английском и, конечно же, поем! А в дни школьных каникул проводим

выездные английские смены с вожатыми – носителями языка. Результат – потрясающий! Все это позволило нам открыть уже 5 школ-студий: 3 – в Барнауле и 2 – в крае. Совместно с Алтайским государственным университетом раз в два года мы проводим городской языковой конкурс-олимпиаду, главный приз которого – обучение в летней международной языковой школе Ирландии на базе лучшего в стране университета UCD. Прошлый конкурс выиграл десятиклассник из барнаульской школы № 22 (а всего было 800 участников!). В этом году мы вновь будем проводить этот конкурс и уверены, что конкуренция среди участников будет еще жестче.

пр. Социалистический, 69, тел. 60 04 58

ПОДАРКИ! Мебельная компания «Альфа» любит удивлять своих клиентов! Поэтому для вас кухни, шкафы-купе, барные стойки и ресепшны, которые не оставят безразличными вас и ваших гостей. Весь февраль к каждой кухне подарок – мойка, к шкафу-купе – вакуумный мешок для одежды и множество других приятных сюрпризов каждому клиенту.

ХОУМ ВЫБОР МЕСЯЦА

Мебельная компания «Альфа» Павловский тракт, 243, ТЦ «Альфа», 2-й этаж; тел. 60-9561, сайт: http:// mkalfa22.ru/

ПОДАРКИ!

А вы бывали у нас в магазине «Лавка Чудес»? Как насчет стирающего коврика в подарок любимым?!

ФЕВРАЛЬ 2014

Тел. 8 913 217 29 16 Ул. Молодежная, 34 vk.com/club12584078

112

ПОРЯДОК! Гардеробные Elfa – готовые и на заказ, из натурального дерева и прочной стали, а их проектировка производится с учетом особенностей циркуляции воздуха, легкости монтажа и современных модных тенденций. ТЦ «Москва», Павловский тракт, 251-ж, 2-й этаж, тел. 28-28-05 ТВК «Республика», пр. Космонавтов, 6-г, 2-й этаж, тел. 20-24-74

РОСКОШЬ! В интерьер натуральные шкуры животных вносят неповторимую ауру уюта, комфорта и теплоты. Кроме того, шкура животного как элемент украшения говорит об изысканности вкуса своего владельца. Для приобретения обращайтесь к Сергею Александровичу Носкову по тел. +7 906 967 93 31

ОБНОВЛЕНИЕ! Создавая семью, въезжая в новую квартиру или дом, вы пишете свою собственную семейную историю. Так складывается, что многие жители нашего города уже не мыслят каких-то изменений в своем интерьере без похода в ТВК «Республика». Это стало настоящей семейной традицией – обсудить идею, выбрать время и вместе отправиться туда, где проще всего найти необходимое и воплотить замысел в жизнь. Если так относиться к будущему ремонту, то он вполне может показаться не столько хлопотным и пугающим делом, сколько поводом для интересного времяпровождения. К тому же ТВК «Республика» есть чем вас удивить – новые отделы, новые торговые марки, фабрики. Теперь выбор качественной мебели стал еще больше. Укрепляйте свои семейные традиции – приходите в «Республику» чаще! В январе рождественские скидки для вас! Пр. Космонавтов, 6-г ТВК «Республика» Часы работы: пн-вс с 10.00 до 20.00

УЮТ!

Фабрика мебели «Формэ» представляет широкий ассортимент – более 200 моделей мягкой мебели! Разработка индивидуальных дизайн-проектов. Доставка по г. Барнаулу БЕСПЛАТНО! ТЦ «Москва», Павловский тракт, 251-ж, тел. 28-22-59 ТВК «Республика», пр. Космонавтов, 6-г, тел. 27-11-57 Мебельный салон «Штутгарт», пр. Ленина, 17-а, тел. 63-06-62 www.mebel-forme.ru

ХОУМ февраль 2014

Н ОРДИЧЕСКИЙ ХАРАКТЕР Текст: Мария Белоногова

Скандинавский дизайн приобрел свою известность в 50-е годы прошлого столетия, но и сегодня пользуется необычайной популярностью во всем мире. Финляндия, Норвегия, Швеция, Дания – страны с суровым климатом и продолжительной зимой, где особенно ощутим недостаток солнечного света. Именно поэтому интерьеры в этих краях насыщены свободой, воздухом и цветом.

114

навским», необходимо соблюсти несколько концептуальных правил.

Материалы

кологичность, простота и естественность, основанные на любви и уважении к природе. Скандинавский стиль – это торжество сдержанности и чистоты, которые очевидно контрастируют с суетой внешнего мира. Несмотря на погруженность в традиции, этот стиль стал одним из самых актуальных решений при оформлении жилого пространства. И подойдет всем, кто ценит тепло и уют домашней обстановки, кто не хочет радикальных изменений, но тем не менее мечтает об обновлении. Чтобы сделать интерьер по-настоящему «сканди-

Первое требование – натуральность и разнообразие: металл, камень, стекло, хлопок, шерсть, мех, кожа, керамика. Самый любимый и широко распространенный материал – дерево. Оно используется повсеместно – на полу, на стенах, даже на потолке. Мебель из дерева – березы, бука, сосны или дуба. В основе всего – стремление к природности и минимализму.

Цвет

Стены должны быть предпочтительно белого или пастельного оттенка. Это обусловлено стремлением сделать комнату светлее и просторнее. В то же время для Скандинавии характерен настенный декор. Это могут быть акценты в виде нескольких полос ярких обоев и красочных принтов, композиции (чаще хаотичные) из большого количества картин, фотографий и различных аксессуаров.

Пол и стены

Для стен отлично подойдет белая или бежевая шту-

катурка, светло-голубая и светло-серая краска. Можно отделать их деревянными панелями или горизонтальными светлыми досками, это добавит квартире уюта. Для пола актуальными будут паркетная доска или ламинат. Пушистый однотонный ковер или лоскутная «дорожка» оживят обстановку и сделают ее более домашней.

Фурнитура Мебель работы северных мастеров практична и функциональна. Ничего лишнего, должно быть максимум свободного пространства. Чаще мебель изготавливают из деревьев светлых пород. Для обивки можно использовать замшу, кожу, хлопок и лен.

Свет Декор окон предпочтительно свести к минимуму.

Наталья Франк, владелица мебельного салона Veranda de Lux Скандинавский стиль – это натуральность, простота и естественность, основанная на любви и уважении к природе. Скандинавские дизайнеры используют в интерьерах минимум декора, наполняя его предметами из экологически чистых и натуральных материалов. Поэтому к скандинавскому стилю идеально подойдет мебель фабрики Restoration Hardware из необработанного дуба и диван из натуральной кожи американского производителя Bernhardt.

ХОУМ ФЕВРАЛЬ 2014

Шторы и занавески можно не использовать вообще, либо они должны быть выполнены из легкого материала (например, из муслина или кисеи) и, как правило, сдвинуты в сторонку от окна, чтобы солнечный свет смог проникнуть даже в самые темные углы дома. Все чаще дизайнеры вешают на окна рулонные шторы или жалюзи. В качестве дополнительного освещения

116

используют светильники, торшеры, настольные лампы различных форм и размеров. Чем больше и разнообразнее – тем лучше. Самое время для экспериментов.

Аксессуары

В быту у скандинавов присутствует минимум элементов декора, однако они должны быть яркими и незамысловатыми. Не забывайте о том, что «дьявол кроется в мелочах». Стеклянные вазы способны красиво преломлять и отражать солнечные лучи, в одну из них можно поставить ветви и живые цветы или положить кедровые шишки и сухоцветы. Зеркала тоже будут как нельзя кстати, они еще больше наполнят квартиру светом и визуально увеличат пространство. Фарфор,

свечи, металлические предметы, текстиль – все это станет гармоничным украшением вашего дома. Это могут быть тонкие коврики с цветочным или геометрическим узором (как у индейцев навахо), глиняные предметы, керамика. Примечательно то, что народы Старого Света поклоняются водной стихии. Подчеркнуть эту особенность можно, повесив на стены картины модных маринистов и расставив на полках фигуры кораблей и морских обитателей.

Акценты Монохромный интерьер выглядит скучно и безлико. Активные цветовые пятна – еще один атрибут дизайнеров: яркие подушки, пледы, ковры, разноцветная обивка на мебели. Важно сохранить баланс. Интерьер не пестрит, как калейдоскоп, он лишь наполнен интересными деталями и никогда не перегружен. Скандинавский стиль – это скорее «недо», чем «пере».

Юзабилити Квартиры и дома в Северной Европе отлично приспособлены для

комфортной жизни. Их отличает обилие разнообразных мест для хранения (закрытых шкафов, полок и скрытых ниш) и множество декора и предметов на открытых полках. Здесь не нужно маниакально следить за чистотой линий и убирать с глаз все бытовые предметы, как в минимализме. Вы можете положить нужные вещи на полку – и этим совершенно не нарушите общую гармонию пространства.

НОВАЯ АРХИТЕКТУРА Строгие геометрические формы домов на северном берегу Европы продуманы до мелочей. Скромная цветовая гамма хорошо сочетается с суровой зимней природой, для внешней отделки выбираются неброские оттенки – коричневого, бежевого, серого. Обычно здания проектируются двухэтажными. В строительстве применяется только высококачественная древесина. В условиях климатических особенностей работа архитекторов ориентирована на эффективное использование дневного света и создание экономичной системы отопления. Дома в Скандинавии планируются с учетом рельефа местности, поэтому органично уживаются абсолютно в любом ландшафте. Даже если коттедж расположен не в самом удачном месте, в тесном соседстве с другими строениями или с крупными автодорогами, внутри всегда создается ощущение полного спокойствия и уединения.

ХОУМ МАСТЕР-КЛАСС

ВАЗА «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ» Любовь всегда немного безумна! А если ты любишь, то готов творить настоящие чудеса своими руками. Мастера компании Hand Mad с удовольствием помогают нам в этом. Сегодня мы делаем интерьерную вазу и цветочное сердце, а в праздничные дни со словами любви дарим свои рукотворные шедевры самым близким. НАМ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ:

ФЕВРАЛЬ 2014

листовой фоамиран (пластичная замша), дыроколы фигурные, проволока друт, зеленая тейп-лента, декоративная бутылочка, джутовая веревка, клеевой пистолет, утюг, ножницы.

118

1. Фигурным дыроколом вырубаем из фоамирана цветы, листики для стебля и бабочек для украшения вазочки. Вырубленные элементы прикладываем к подошве горячего утюга и, пока они теплые, придаем фоамирану необходимую форму. И так – с каждым лепестком, листиком и даже с бабочками.

2. Затем обматываем тейп-лентой стебель нужной длины, от тепла рук воск на тейп-ленте плавится, за счет этого она прилипает к основанию проволоки.

3. Следующий этап: листья для цветка прокалываем у основания и протягиваем на нужную позицию на стебле. Когда все листики на месте, собираем бутон от самых больших лепестков к маленьким. На конце проволоки делаем петельку.

4. Далее обматываем бутылочку по всей длине джутовой веревкой, кончики которой закрепляем клеевым пистолетом. Завершаем декорирование бабочками из фоамирана.

Цветочное сердце Материалы и инструмент: бумага для квиллинга, квиллинг-коуч-линейка, линейка шаблонов, инструмент для квиллинга, гребень, клей пва.

1. С помощью специального инструмента для квиллинга туго накручиваем бумажную полоску синего цвета и к ней приклеиваем 1/2 полоски желтой, которой делаем пару оборотов вокруг ролла.

2. Затем полученный ролл равномерно распускаем на линейке шаблонов, формируем из него нужный элемент и аккуратно подклеиваеми за край ленты.

3. Так же делаем еще 5 лепестков. Потом склеиваем их

между собой, либо по отдельности крепим клеем на выбранную нами поверхность.

4.Научившись создавать разные цветы в технике квиллинг, можно начинать изготавливать композиции. Букет квиллинг-цветов будет замечательным подарком и украшением интерьера.

ТРЦ «Огни» , 1 этаж, ул. Антона Петрова, 219-б тел. (3852) 28−26−55 www.hand-mad. com

ХОУМ ДРЕСС-КОД

ГАРМОНИЯ И СВЕТ

Елена Карлова – известный в Барнауле дизайнер-декоратор, автор удивительных 3D-картин и мандал. Выбирая интуитивно определенную мандалу, мы гармонизируем ту часть души, которая нуждается в исцелении на данный момент. Новое направление в моей работе – уникальные

СВЕТЯЩИЕСЯ

ФЕВРАЛЬиюнь 2014 2013

КАРТИНЫ!!!

120 120

Новое направление в творчестве Елены Карловой – мандалы, светящиеся в темноте. Это удивительные творения, функция которых – восстанавливать гармонию и здоровье. Эти картины обладают уникальным свойством – самосвечения в темноте. В дневное время рисунок на полотне смотрится обычно. После выключения света проявляется настоящая светящаяся картина. Светящиеся картины

мандала днем заряжаются от дневного или искусственного света и светятся в течение 7-8 часов. Никаких проводов, розеток и батареек! Важно отметить, что светящееся изображение

мандала ночью может и не совпадать с рисунком (по желанию заказчика), который виден днем. Можно получить своего рода эффект рисунка в рисунке, когда на одном

полотне по сути две картины. Эти картины накапливают световую энергию, а потом отдают ее миру в темноте. Зрелище потрясает воображение!!!

ПРИНИМАЮ ЗАКАЗЫ НА ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫХ

МАНДАЛ, СЛАВЯНСКИХ ОБЕРЕГОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ОПРЕДЕЛЕННЫМИ ФУНКЦИЯМИ: ЗАЩИТА ОТ НЕДУГОВ,

УКРЕПЛЕНИЕ ДУХА, ПРИВЛЕЧЕНИЕ ВЗАИМНОЙ ЛЮБВИ И БЛАГОСОСТОЯНИЯ В ВАШУ ЖИЗНЬ, СОХРАНЕНИЕ СОГЛАСИЯ В СЕМЬЕ И ДР.

Посмотреть и приобрести картины Елены вы можете, позвонив по телефонам: т. 25 04 24, моб. 8 905 084 5424 e-mail: ekarlova@list.ru, www.elenakarlova.ru

Кто купил чемодан - тот обрел друга для путешествий. Зимой в нем поместится больше теплых вещей, летом - сувениры и подарки.

Чемодан синий,Бельгия, Samsonite, 26150 руб.; Чемодан коричневый,Бельгия, Samsonite, 20000 руб.; Чемодан синий полоска, КНР, Summit, 7500 руб.

Cаквояж Италия, Tonelli, 26500 руб.

В САЛОНЕ КОЖГАЛАНТЕРЕИ FLORENCE ВЕСЬ ФЕВРАЛЬ СКИДКИ! Салон кожгалантереи «Флоренция» ТРЦ «Европа», 2 этаж, Павловский тр., 251-в

МЫ НАДЕЕМСЯ, ЧТО СМОЖЕМ И ВАМ ПОМОЧЬ НАЙТИ АВИАБИЛЕТЫ, ОТЕЛЬ И АВТОМОБИЛЬ В АРЕНДУ!

ТРЕВЕЛ ВЫБОР РЕДАКТОРА

Skyscanner – это ведущий глобальный сайт по поиску путешествий, предоставляющий возможность мгновенного сравнения миллионов рейсов, а также предложений по отелям и аренде автомобилей. Ежемесячно свыше 25 миллионов уникальных пользователей пользуются нашим сервисом более чем на 30 языках. Мы сравниваем все авиалинии – включая регулярные авиакомпании и бюджетных перевозчиков, поэтому вы всегда получаете самые лучшие предложения!

АВИАБИЛЕТЫ ПОЗНАЮТСЯ В СРАВНЕНИИ!

СРАВНИ ЦЕНЫ НА TRIVAGO!

Aviasales.ru – проверенный помощник в поиске авиабилетов.

Trivago – это самый большой сайт по поиску отелей Поиск отеля на trivagо позволяет пользователям сравнивать цены более 700 000 гостиниц с более 200 самых известных порталов по бронированию. Более 45 миллионов путешественников ежемесячно используют trivago для сравнения цен на отели и экономят в среднем 35% на тот же номер в гостинице в том же городе. Вы легко можете посетить такие города, как Прага, Париж, Санкт-Петербург, Москва, в выходные. Для отпуска на неделю или больше вы можете выбрать Дубаи, Анталию или Крым!

Мы не продаем авиабилеты сами, но именно здесь вы найдете отличные предложения от 728 авиакомпаний мира. Никаких сборов или наценок – на aviasales.ru лишь максимально низкие тарифы от надежных агентств, а где покупать – решать вам!

ФЕВРАЛЬ 2014

Мы ищем дешевые авиабилеты. Вы выбираете, где их бронировать!

126

Туристический комплекс «Сибирское подворье»! Приглашаем в гости в комплекс, который продолжает разносторонне развиваться и стремится стать чем-то большим! Алтайский край, г. Новотырышкино, ул. Беговая, 1 Тел.: 8-960-943-82-02, 8-960-947-98-68

Акция «Высокое качество в низкий сезон» в санатории «АлтайWest» с 10 января по 28 февраля! Только в рамках акции «Высокое качество в низкий сезон» вы сможете получить увеличенный объем услуг, включенных в стоимость путевки (вид и количество дополнительных услуг назначается специалистом с учетом показаний и противопоказаний), в том числе дополнительное посещение ЛОК (2 раза в неделю) и 30-минутный relax проживающим в номерах категории «полулюкс» и «студия». Максимум услуг – минимум затрат! Служба приема и размещения гостей (reception): 8 (385-77) 20-5-90 (круглосуточно)

ВНИМАНИЕ, АКЦИЯ!!! В санатории «Обские плесы» 02.02.2014 начинается Праздник здоровья! Горящие путевки с 20.02.2014 г. по 31.03.2014 г. Стоимость путевки от 15 000 РУБЛЕЙ!!! В стоимость путевки входит: проживание в номере выбранной категории, лечение по профилю, 4-разовое сбалансированное питание (на 12 дней). Подробности по тел. 8 (3852) 28-28-30 круглосуточно 8 (3852) 20-21-21 – отдел продаж в Барнауле!

ТРЕВЕЛ МЕН ФЕВРАЛЬ 2014 128

В центре роскоши и наслаждения

Текст Анна Брыль

Проходите. Закройте глаза, сделайте глубокий вдох. Медленно выдыхайте и расслабляйтесь. Вы – в «Монако SPA & Wellness». В мире удовольствия и наслаждения… В бешеном темпе современной жизни у человека практически не остается времени на самого себя. В «Монако SPA & Wellness» все иначе. В атмосфере спокойствия и безмятежности, сочетающейся с неизменной роскошью, время останавливается. И вы попадаете в мир блаженства и красоты. В вашем путешествии по «Монако SPA & Wellness» все посвящено только вам и вашим желаниям. В SPA-центре соединяются проверенные ритуалы поддержания красоты от древних рецептов до современных методов. Здесь вам помогут отдохнуть и расслабиться или, наоборот, набраться сил и взбодриться. Разнообразные SPA-программы для мужчин и женщин, для влюбленных и семейных пар, уход за лицом и телом от головы

до кончиков пальцев – все только по самым высоким стандартам и на соответствующем уровне.

SPA-уходы в «Монако SPA & Wellness» – это удобный

и легкий способ устроить себе отпуск в любое время. В вашем распоряжении уникальная студия загара, способная конкурировать с настоящим SPA-курортом. В

это трудно поверить, скажут скептики. И тем не менее подарите себе кусочек солнца среди сибирской зимы… На площади более 1000 кв. м, разделенной на специальные зоны, располагаются парикмахерская и ногтевая студии, Wellness-зона, зона для проведения косметических процедур. И чему бы вы ни отдали предпочтение, вам все доставит незабываемое удовольствие, словно вы внезапно оказались в модном SPA-отеле на Лазурном берегу. Если вы уже путешествовали по Монако, вы это оцените. Если еще не бывали в этой стране, начните знакомство с эстетикой роскоши в «Монако SPA & Wellness». Ул. Балтийская, 39 Тел. 45-00-38, 45-00-39 www.spamonako.ru

Ул. Балтийская, 39 Тел. 45-00-38, 45-00-39 www.spamonako.ru

Made in usa

ТРЕВЕЛ

Часть 2

Вояж с Алексеем Красиловым

февраль 2014

Складывается такое впечатление, что некоторые люди приезжают в США чтобы сфотографироваться на фоне Капитолия, статуи Свободы или на «Аллее звезд» в Голливуде. Но если в вашем распоряжении есть хотя бы неделька, а лучше две, я бы очень рекомендовал сменить картинку и вместо небоскребов увидеть гигантские секвойи, вместо улиц – извилистые каньоны, а вместо потока автомобилей – стадо диких бизонов. общем, если вам интересно мое мнение, то самое удивительное в США – это не города, а именно природа, и начинать знакомство с ней, как ни странно, нужно с Лас-Вегаса!

Город греха

Можно с уверенностью сказать, что Лас-Вегас это очень удобный перевалочный пункт для осмотра американских национальных парков. Если взять 130

напрокат машину и встать на ней в начале Стрипа (так неофициально называют главную улицу города), то направо поедешь – каньоны увидишь, налево поедешь в Калифорнию попадешь, а прямо поедешь голову потеряешь или без штанов останешься, потому что прямо только казино, казино, казино... Впрочем, если у вас нет проблем с игроманией, посетить местные казино

ТРЕВЕЛ февраль 2014 132

все же стоит и не только ради игры. Например, местные игровые заведения представляют собой отличную альтернативу барам, здесь можно хоть всю ночь просидеть у какого-нибудь автомата, делая минимальные ставки, и при этом заказывать у официанток любые алкогольные коктейли совершенно бесплатно! А если фортуна будет на вашей стороне и вы выиграете долларов 300-500, то хватайте их и бегите! Этой суммы как раз хватит на то, чтобы отправиться осматривать Гранд-Каньон, например на вертолете! Компаний организующих вертолетные экскурсии в Лас-Вегасе пруд пруди, при этом все они наперебой будут предлагать вам не только прогулку по воздуху, но и

кучу всяких приятных бонусов из серии «трансфер до вертолетной площадки на лимузине», «бутылка шапманского в подарок», «завтрак на дне каньона» и т. п. По правде говоря, ни 300 ни 500 долларов я так и не выиграл и поэтому осматривал Гранд каньон более традиционным способом, перемещаясь на автомобиле между многочисленными смотровыми площадками.

Каньоны

Должен признаться, что лично я ожидал от Гранд-Каньона чего-то большего. Конечно, в плане размеров он вне конкуренции, но с точки зрения красоты я бы отдал ему почетное третье место. На второй ступеньке пьедестала я бы разместил совер-

шенно потрясающий Брайс каньон. Попадая в него, ты вдруг оказываешься в огромном лесу из каменных игл. Гигантские красные столбы взмывают вверх на десятки, а то и сотни метров и напоминают декорации к какому-то фантастическому фильму. Если вы однажды окажетесь в этих местах, то постарайтесь встретить здесь закат. В лучах заходящего солнца Брайс-Каньон вспыхивает ярко-красными и оранжевыми оттенками, и то, что недавно казалось каменным лесом, резко начинает напоминать гигантский костер. Поверьте мне, это очень красиво! И, наконец, звучит барабанная дробь потому что настал момент озвучить победителя нашего хит-парада и это - каньон Антилопы! Почему я не слышу аплодисментов?

Неужели вы о нем не слышали? Да, это один из самых маленьких каньонов и если вы проезжаете мимо на автомобиле, то вы его даже не заметите, потому что по сути это некая щель в земле, но стоит в нее спуститься, как моментально теряешь дар речи. Кажется будто стены каньона вырезаны из дерева и отполированы. Они сходятся, расходятся, растекаются волнами, образуют причудливые гроты... В общем, я боюсь никаких эпитетов не хватит, чтобы описать красоту этого места. Скажу лишь, что я был здесь два раза и мечтаю побывать еще.

Страна непуганых бизонов Если вы хотите познакомиться с американскими бизонами, то перед этим

вам скорей, всего, предстоит познакомиться с местными мормонами. Нет, это не животные, похожие на сусликов, это представители религиозной секты, которые в большом количестве населяют штат Юта. Их отличительные особенности: не пьют, не курят, не сквернословят, обожают строить церкви, по внешнему виду и размерам напоминающие здание МГУ. Вообще-то мормоны хоть и формально считаются сектантами, по сути своей абсолютно безобидный и даже милый народ. В Штатах над ними подшучивают, сочиняют про них анекдоты и снимают телешоу типа «Приключения мормонов в Нью-Йорке». Так вот, миновав столицу мормонов город Солт-Лейк

Сити и двигаясь строго на север, через пару часов вы попадаете в потрясающее место – национальный парк Йеллоустоун. Наверняка вы в курсе, что этот красивейший заповедник славится огромным количеством гейзеров всех мастей: грязевые, горячие, разноцветные, они булькают, пыхтят и извергаются причем, порой по расписанию. Вот так, бывало, подойдешь к какому-нибудь гейзеру, а перед ним табличка с расписанием извержений. Звучит смешно, но я проверял – работает! Вообще-то вся эта гейзерная активность как восхищает, так и настораживает. Дело в том, что Йеллоустоун расположен на кратере супервулкана, размеры которого примерно 30 на 100 километров, и ученые

активно спорят, когда же этот вулкан проснется, но в том, что это произойдет, практически никто не сомневается. Причем по прогнозам это будет не простое извержение, а катастрофа, сравнимая с ударом гигантского астероида. Брр! Надеюсь, на нашем веку этого не случится и у вас еще есть возможность полюбоваться удивительной природой этого заповедника. Ах да! Я совсем забыл про бизонов. Здесь они есть и их много. Поначалу ты радуешься как ребенок, при виде очередного рогатого и лохматого, но со временем радость переходит в легкое раздражение, потому что эти парнокопытные очень

любят передвигаться целыми семействами аккурат по проезжей части, создавая на местных дорогах километровые пробки.

Go west!

Я думаю, если бы Шишкин, Саврасов или Левитан проделали маршрут из Невады в Калифорнию, то наверняка их художественное наследие пополнилось бы такими картинами как «Восход над Забриски-Пойнт», «Утро в Йосемити» или «Сентябрьский вечер в Биг Сюр». Местные ландшафты – это настоящая находка для человека с мольбертом или хотя бы с фотоаппаратом. Безжизненная пустыня с растрескавшейся почвой, солончаками и

ТРЕВЕЛ ФЕВРАЛЬ 2014 134

причудливыми холмами через несколько часов пути плавно превращается в вереницу гор с озерами, водопадами и какими-то нереально гигантскими деревьями... Кстати, вы когда-нибудь видели по-настоящему большое дерево? Так вот, уверяю вас, на фоне местной секвойи любое, даже самое большое дерево выглядит как огородный сорняк. Когда под натиском урагана или просто от старости секвойя падает на проезжую часть, то ее не распиливают и не убирают – слишком хлопотно. Рабочие просто прорубают внутри дерева туннель для проезда автомобилей. Звучит невероятно, но это так! И это не единственная удивительная вещь, которая поджидает туриста, путешествующего по Калифорнии. Если бы

мне предложили составить список из семи чудес света, то совершенно точно я бы включил в него калифорнийскую «Дорогу № 1». Эта извилистая трасса вдоль океанского побережья считается одной из самых живописных дорог в мире. Тихий океан здесь какой-то совсем не тихий. Огромные волны с грохотом разбиваются о скалистые берега, поднимая в воздух стены брызг, над головой проносятся стаи пеликанов, а на прибрежных островках храпят и ворочаются полчища морских львов. При определенной порции везения здесь можно увидеть, как из воды выпрыгивает кит. Увы, мне не повезло, сальто кита я так и не увидел, но за очередным поворотом передо мной открылась другая, не менее

удивительная картина. Глядя в окно и рассматривая очередную долину, я вдруг увидел небольшое стадо мирно пасущихся зебр! Зебры?! В Калифорнии?! Некоторое время я находился в полнейшем ступоре пока одна местная жительница не объяснила мне, что неподалеку находится замок американского медиа магната Уильяма Херста, где помимо жирафов, бегемотов и прочих экзотических животных содержатся восемьдесят зебр. Периодически они сбегают из дворцовых загонов и отправляются путешествовать по окрестностям. И вот тут я подумал, что многим из нас стоит взять пример с этих самых зебр и хотя бы ненадолго покидать свои офисные вольеры, чтобы увидеть новые горизонты!

Во всяком случае я собираюсь поступить именно так, и на сей раз мой путь лежит в далекую и загадочную Индию. Нескучных путешествий вам!

Bon voyage! Ваш Алексей Красилов P.S. Другие подробности моих путешествий вы можете узнать на странице facebook.com/uplotaro

ПОЛЕЗНЫЕ ЦИФРЫ 1 ГАЛЛОН БЕНЗИНА (3,8 ЛИТРА).................................................... 3,5–4$ ПОСЕЩЕНИЕ КАНЬОНА АНТИЛОПЫ .......... 35$ (ДЛЯ ФОТОГРАФОВ 80$) НОМЕР В МОТЕЛЕ В ГОРОДЕ WEST YELLOWSTONE ................. 100–200$ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СЕЗОНА) СРЕДНЯЯ ЦЕНА ГАМБУРГЕРА В АРИЗОНЕ..........................................9,35$

Большие скидки – большие убытки «Турагентство обмануло девушек, купивших тур за 104 тысячи рублей…», «В Новосибирске накануне Нового года исчезло крупное туристическое агентство…» Не правда ли, знакомые заголовки? Конец 2013 и начало 2014 года ознаменовались рядом «туристических» скандалов. Туристы из Новосибирска, Ангарска, Иркутска, Барнаула – в списке пострадавших. Над туристическим рынком региона начали сгущаться тучи недоверия…

Чтобы ваша мечта о безоблачно-радостном отдыхе не разбилась о суровую реальность, давайте еще раз вспомним об основных правилах покупки туров. Наш собеседник – президент Алтайской региональной ассоциации туризма Наталья Гордеева.

– Некоторые турагентства заманивают клиентов большими скидками, однако рано или поздно они не справляются с возрастающим комом финансовых проблем, прогорают, оставив туристов ни с чем.

Все эти агентства чаще всего непроизвольно выстраивают так называемые пирамиды. Схема заключается в том, что фирмы себе в убыток предлагают клиентам большие скидки, чтобы привлечь новых туристов, то есть увеличить денежный поток. Турагентство получает деньги от одного клиента, расплачиваясь за предыдущего, и так по цепочке. Таким образом, турист, ставший последним звеном, рискует лишиться денег, поездки и нервов. Для Барнаула эта тема весьма актуальна, так как многие турагентства города уже сейчас делают скидки около 10%. Не секрет, что агентства получают комиссионное вознаграждение от туроператоров, его размер варьируется от 5-7% до 12-13% от стоимости тура, составляя в среднем 10%. Скидки в некоторых барнаульских агентствах могут доходить до 10-12%, а то и до 13%. Причем

речь идет не о спецпредложениях (горящих турах) или акциях раннего бронирования туроператоров, а именно о скидках турагентств. Вот здесь есть повод глубоко задуматься. Некоторое время такие агентства держатся на плаву за счет оборота (ни о каком развитии при такой рентабельности говорить уже не приходится), но им придется туго, когда туроператор начнет «прижимать» в плане выполнения обязательств по срокам платежей. Как правило, туроператор после подтверждения заявки дает три дня для перечисления 50% от стоимости тура, и далее – согласно тайм-лимиту по оплате, но не позднее чем за две недели до вылета. Зачастую туроператоры закрывают глаза на просрочки платежей, однако рано или поздно они будут требовать внесения своевременной оплаты. Тогда такие турагентства

окажутся в финансовом тупике, и что они выберут: закрытие с выполнением оставшихся обязательств, банкротство или мошеннические действия – большой вопрос, а крайними окажутся туристы. Я настоятельно рекомендуют барнаульцам, которые планируют свой отдых, обращать внимание не столько на размер предоставляемой агентством скидки, сколько на продолжительность работы фирмы и ее сотрудников на рынке туруслуг, на профессионализм менеджеров, состоит ли данное агентство в какой-либо отраслевой ассоциации или входит ли в какую-либо туристическую сеть агентств. А большие скидки должны скорее настораживать, так как это публичное признание фирмы в том, что она остро нуждается в деньгах со всеми вытекающими последствиями.

Если у вас есть вопросы по деятельности турагентств или вам нужна консультация, обращайтесь в Алтайскую региональную ассоциацию туризма. Мы постараемся вам помочь (info@arat.su)

ул. Пушкина, 78, тел.: 63-35-75, 35-32-61, e-mail: menatour@dsmail.ru

Яма-а-а-а-а-ан! или Как руководитель одного из турофисов «Авиафлот» побывала на Ямайке!

ТРЕВЕЛ

Раскаленное тело на бархатном песке…» Почему бы и мне не приласкать свое тело бархатным песком и легендарными водами Карибского моря?! Собираюсь я быстро, и вот 13 декабря, пятница, пустынный аэропорт Внуково, сонные пассажиры, в числе которых и я. Регистрация, любимый дьюти-фри и… 12 часов полета, и…

ФЕВРАЛЬ 2014

«Яма-а-а-а-айка!!!» – нет проблем

136

Елена Вайнбергер, руководитель туристического офиса на пр. Ленина, 149: – Для нас, сибиряков, Ямайка – нечто новое и неизведанное. «Ой, как это далеко», – думала я, услышав в очередной раз песню «Яма-а-а-а-йка!!!». Но после холодного барнаульского лета пришел не менее холодный декабрь, и в памяти стали всплывать другие строчки известной песни: «Вдыхая запах Ямайки под шумы Карибского моря, Белокурое солнце обливает глазурью мое

При слове «Ямайка» возникают ассоциации – Боб Марли, регги, ром, самый лучший в мире кофе Маунтин Блю и Карибское море. Слова «нет проблем» – везде: на футболках, кепках, магнитах, в глазах ямайцев. Основные доходы Ямайки – туризм, производство и экспорт бокситов, сахара, рома, кофе, напитков. Основные гости острова – это американцы, канадцы и европейцы. Русских туристов пока мало. Уровень сервиса и инфраструктуры – от среднего класса и выше. Среднегодовая температура

Ямайка для россиян безвизовая. Время отстает от московского на 9 часов, от нашего – на 12. с 1 января 2013 года на Ямайку запущен прямой рейс из Москвы, 1 раз в 10 дней, лететь 12,5 часа до Монтего-Бей. Самолет большой и красивый, Boeing 747-400, два класса – эконом и бизнес, сиденья оснащены мультимедийной системой, в полете ловит Wi-Fi. Стоимость подключения – 400 рублей за час или 800 за все время полета. Времени достаточно, чтобы почитать, поспать, три раза поесть, поглазеть в иллюминатор на бескрайние воды Атлантики, земли США и Канады. воды в море 25-26 градусов. Низкий период для посещения – с мая по октябрь: могут быть ураганы. Кухня смешанная, очень вкусная,

со специями, соусами и пряностями. Отели в основном закрытого, клубного типа, преимущественно работающие по

системе «все включено». Ямайский персонал весел, приветлив, постоянно поет и пританцовывает, но не говорит по-русски.

Курорты Ямайки

Монтего-Бей Второй по величине город острова. Вдоль побережья десятки отелей мировых цепочек Sandals, Riu, Holidey Inn, Iberostar. В южной части города находится один из лучших пляжей острова – Докторс-Кейв. Широкая полоса белого песка (около 200 м), а волны – редко. На Глусестер-авеню, которую также называют «Модная Полоса», – ресторанчики, сувенирные лавки, ночные клубы. Один из самых популярных клубов – Margaritaville. Это открытый бар, в котором есть 52 вида «Маргариты» с тропическим вкусом. Есть казино «Коралловый утес» со 120 автоматами. На Ферфилд-роуд расположен Ферфилдский театр. Ежегодно в июле в Монтего-Бей проходит Фестиваль регги, на который съезжаются мировые звезды жанра. Негрил: единение с природой Идеальный пляжный курорт, 11-километровая

полоса кораллового пляжа с белоснежным песком, здесь лучший дайвинг на Ямайке. Одно из культовых местечек – кафе Rick’s: сюда съезжаются для созерцания заката, экстремального прыжка в открытое море со скалы. Очо-Риос: для всех и для каждого Курортная зона Очо-Риос на севере острова состоит из цепочки пляжей и славится веселой ночной жизнью, хорошим дайвингом, музеем регги, близостью к экскурсионным программам на знаменитые водопады Даннс-Ривер и в Голубые горы.

Куда я съездила и что посмотрела?

Водопады Даннс-Ривер. В один из дней нас погрузили на парусные катамараны и повезли к водопадам Даннс-Ривер. Задание на выживание – пройти снизу вверх, в гору, по валунам в воде. Горочка ничего так себе, не очень пологая, вода льет как из ведра, местами погружение по грудь. Нет, никто никого не заставляет, можно было топать сбоку по лестнице. Сначала я, конечно, струсила – поднимусь, думаю, так но как-то сама для себя неожиданно

оказалась в группе, что идет по воде. Покорившись судьбе, полезла по валунам. Ощущения непередаваемые, а для меня, выросшей в горах Алтая, вообще заданьице так себе! Деревня Боба Марли Сердце Ямайки – это деревня Боба Марли. Там родился самый известный человек этого острова, там же его могила. Если не был в доме Боба Марли, ты не был на Ямайке. Докажи потом... Дорога живописная. Не забудьте таблетки от укачивания! Команда экскурсоводов в доме Боба Марли такая колоритная: и спели, и сплясали, и чаевые попросили, а шуточки… На Ямайке можно устроить настоящую или символическую свадьбу. Союз, заключенный здесь, признается официальным, молодожены получают свидетельство о браке по почте в течение двух месяцев с момента регистрации.

Что я привезла?

Растаманскую шапку, ромром-ром – 50 граммов этого божественного напитка как лекарство от усталости и невзгод. Кофе-е-е – ямайский кофе Маунтин Блю считается одним из лучших в мире.

Итак, кого ждет Ямайка?

Ямайка ждет всех! Влюбленных любого возраста, включая тех, кто пропагандирует свободу отношений. Молодоженов, мечтающих зарегистрировать свои чувства в максимально романтичной обстановке. Семьи с детьми – им будет комфортно в отелях Beaches.

Остров открыт для всех и ждет вас, своих гостей.

пр. Ленина, 149, тел. 36 09 29 пр. Ленина, 103-а, тел. 61 99 65 пр. Ленина, 53, тел. 36 33 55 ул. Профинтерна, 4, тел. 25 20 56 пр. Красноармейский, 82, тел. 63 17 78 ул. Балтийская, 44, тел. 22 66 30 www.aviaflot.ru

Мир Востока… Утонченный и сказочный, овеянный легендами и тайнами... И одной из легенд, одним из чудес Востока являются восточные сладости. Тысячи лет назад создавались эти рецепты, в них мудрость древнего Востока, желание угодить вкусу того, кто захочет попробовать лакомство из сказки «Тысячи и одной ночи». Теперь и вы в числе избранных… НАБОРЫ • Лукум в шоколаде с фисташками, 140 г, 550 руб.; • Халва с фисташками, 200 г, 295 руб.; • Лукум ассорти, 125 г, 250 руб.; • Лукум фруктовое ассорти в шоколаде, 300 г, 950 руб.; • Пишманья, 250 г, 390 руб.; • Нуга с грецким орехом , 40 г, 110 руб.; • Лукум в ассортименте, 100 г, 120 руб. БАКЛАВА • Дилбер дудагы, 100 г, 70 руб.; • Принцесса, 100 г, 70 руб.; • Мекик Баклава, 100 г, 70 руб.; • Джимджик, 100 г, 70 руб.; • Бюль-бюль Ювасы, 100 г, 70 руб.; • Джэвизли Дюрум, 100 г, 70 руб.; • Хавуч Дилими, 100 г, 70 руб.; • Бурма, 100 г, 70 руб.; • Джэвиз Сарма, 100 г, 70 руб.; • Шобиет, 100 г, 70 руб. АДРЕСА МАГАЗИНОВ • Магазин «БАКЛАВА», пр. Социалистический, 23, тел. 636-606; • ТЦ «Бум», ул.Георгия Исакова, 260; • ТК «Лидер», ул.Шумакова, 46; • ТЦ «Воскресенье», ул. Мало-Олонская, 28; • пр. Красноармейский, 80; • г. Новоалтайск, 8-й микрорайон, 29.

Акция! При заказе любого кофейного напитка в подарок тематический десерт 23 февраля мужчинам и 8 марта девушкам!

HORECA выбор месяца

14 ФЕВРАЛЯ

23 ФЕВРАЛЯ

8 МАРТА Открытие!

ПРАЗДНИК!

«Студия вкуса» теперь по новому адресу. Кулинарная школа № 1 в новом формате теперь может проводить не только кулинарные мастер-классы, но и любые кулинарные праздники для большой компании.

14 февраля гостям ресторана «Жирная утка» вместе с величайшим магом графом Калиостро (А. Грин) предстоит открыть формулу истинной любви. Его помощниками станут загадочная цветочница, художница (картина которой, написанная в течение вечера, будет продана на аукционе), шоу-балет «Северная сторона», фокусник. Вокал – Виктория Гальцева (солистка театра музкомедии). И как всегда, вас приятно удивит изысканное меню ресторана.

ФЕВРАЛЬ 2014

Пр. Красноармейский, 108

140

Пр. Социалистический, 78, тел. 35-89-83, пр. Ленина, 64, тел. 66-97-37, пр. Социалистический, 117-а, тел. 62-33-13

Начало: 14 февраля в 19.00. Заказ столов: тел. 63-25-04, пр. Красноармейский, 75, сайт: www.prem-duck.ru Вход: 350 руб.

HORECA февраль 2014

К ак стеклышко! Текст: Антон Корчагин

Международный день бармена отмечается 6 февраля. Ага, глазки-то заблестели! Не надо стесняться – люди ходят в бары. Это такой же вид развлечений, как театр или кино, правда, с большей нагрузкой на печень.

142

HORECA

С

егодня ты узнаешь, откуда пошла профессия бармена, где научиться мастерству смешивания коктейлей и как вести себя у стойки, чтобы поход в увеселительное заведение закончился на мажорной ноте.

февраль 2014

Родом из США

144

Первые бармены появились в Соединенных Штатах Америки. Произошло это, как ты можешь догадаться, во времена «золотой лихорадки». В те годы в магазинах продавались сразу все категории товаров – от простокваши до снайперской винтовки. Владельцы магазинов, чтобы увеличить прибыль, стали тут же, на месте, предлагать и алкоголь, который можно было выпить прямо у кассы. Удобно, да? Затем помещение магазина перегородил барьер, разделивший «торговую зону» и «место отдыха».

Первые бармены появились в Соединенных Штатах Америки. Произошло это, как ты можешь догадаться, во времена «золотой лихорадки». В те годы в магазинах продавались сразу все категории товаров – от простокваши до снайперской винтовки. Оно и стало называться баром. Тогда же появились и первые бармены. Кстати, коктейли в их современном виде появились также в США, примерно в те же годы. В Европе профессия развивалась как расширение специальности maitre liquoriste (дословно «мэтры-ликерщики», работавшие в первой половине XIX века в кафе). Кстати, очень похожее отношение к этому виду заработка сохранилось до сих пор – работа бармена рассматривается не как долгосрочная профессия, а скорее как вторая работа или подработка для студентов с целью получения опыта.

Покровитель барменов

Удивительно, но Международный день бармена имеет глубокие религиозные корни. Праздник отмечает-

ся в день, когда католической церковью почитается память святого Аманда. Этот святой жил в VII веке на территории нынешней Франции, которая, помимо всего прочего, известна как вотчина виноделов и традиционно славится своими винами. В 20 лет, пойдя против воли семьи, Аманд стал монахом. Он совершил паломничество в Рим, а после этого решил стать миссионером. У католиков святой Аманд считается покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров и, конечно, барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Кстати, 6 февраля иногда называют также Днем святого Аманда.

Учись, студент!

Многие молодые ребята

и даже девушки мечтают работать барменами. Им видится приятный полумрак ночи, веселые компании, много новых и интересных людей. Не будем сразу разочаровывать их, скажем лишь, что обучение мастерству – тяжелый труд. Сейчас мы познакомим тебя с несколькими известными школами барменов, в которых не стыдно пройти обучение.

Rodoman Flair School. Руководитель школы – двукратный чемпион мира по флейрингу (значение этого слова ты узнаешь ниже) и лучший «Бармен-профессионал России – 2011» Александр Родоман. Ежегодно в школе проходят обучение около 70 барменов. С их участием в 20 городах России проводятся мастер-классы по барменскому искусству. Во время обучения

HORECA февраль 2014 146

в школе ты приобретешь навыки точного налива без применения мерных стаканов, откроешь для себя массу интересных барных фокусов и разнообразные способы подачи напитков. А также научишься скоростной работе в баре и сможешь больше узнать о взаимоотношениях бармена и клиента. Курс обучения длится неделю и стоит 10 000 рублей. Подробности здесь – www. barshow.ru/school Барменская ассоциация России (Б.А.Р.). Ассоциация была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов и зарегистрированной на международном уровне. Выпускники школы участвуют и побеждают во многих конкурсах и чемпионатах, к примеру, им покорились знаменитые соревнования World Сocktail Competition. Программа курса включает мастер-классы от лучших практикующих специалистов, а все занятия по теории закрепляются дегустациями и работой с реальным алкоголем. Обучение проходит непосредственно за барной стойкой.

Опытные преподаватели с первых минут следят за этикетом общения с гостями и правильной постановкой рук, ведь в дальнейшем верные навыки обеспечивают выпускникам успешную работу и высокие продажи. Подробности здесь – www. barclass.ru Обучающий центр при Петербургской ассоциации барменов. Центр существует уже 13 лет. За это время были выпущены 132 группы, а это ни много ни мало полторы тысячи специалистов! Не секрет, что большинство начинающих и опытных барменов преследуют цель открыть свое собственное заведение. В этой школе ты сможешь узнать об азах открытия с нуля, ведении бизнеса и об организации работы бара от людей, уже добившихся успеха. К примеру, от президента Петербургской ассоциации барменов Григория Бабарайки – специалиста, признанного на международном уровне. Подробности здесь – http:// www.mixrest.ru/barcour. html

Цирк приехал

Вот и добрались до слова

«флейринг». Нет, это не профессиональное заболевание барменов, это настоящее шоу – приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования. В нашей стране флейринг появился в 1996 году благодаря усилиям президента Барменской ассоциации России (Б.А.Р.) Сергея Цыро, который активно пропагандировал новые методы работы барменов. Большую роль в обучении флейрингу также сыграл эквилибрист Сергей Грибков. Такие представления показывают нечасто, а жаль – жонглирование бутылками за барной стойкой, особенно если его выполняет девушка, смотрится очень здорово. Так как приемов флейринга немного, выступление специалиста обычно короткое, чтобы не повторять одно и то же. Кстати, флейринг без музыки – что стопка без водки: жонглирование обычно сопровождает хороший саундтрек. И еще – выступление не терпит полупрофессионалов. Либо ты хорошо жонглируешь и радуешь зрителя, либо иди

в подсобку учись. Все перечисленные выше школы, к слову, предлагают курсы обучения флейрингу.

Памятка возлиятелю

В 2011 году Magazine уже учил читателей правилам поведения в баре. Пора снова поговорить о том, как вести себя в увеселительном заведении, чтобы остаться человеком. Твой бар «Выбор бара важнее выборов президента»! Так считает половина опрошенных нами посетителей. Это высказывание, конечно, легко оспорить. Но надо ли? Действительно, выбор места – это первый шаг к хорошему вечеру и плохому утру. Найти бар с правильным соотношением цены, качества, обслуживания и энергетики – это главная задача, на решение которой лучшие умы человечества потратили годы своих никчемных жизней. Как делать заказ Казалось бы, ничего сложного – выманить у бармена порцию спиртного. Ан нет. Все эти

С любовью и мастерством! Добро пожаловать, дорогие гости! Нашему кафе «Гудвилл» есть чем удивить и порадовать вас! Все здесь располагает к приятному отдыху. Мягкий свет, красивый интерьер, негромкие мелодии, приветливый персонал, мягкий домашний уют помогут вам отвлечься от жизни и насладиться прелестями неспешного отдыха и великолепной кухней. Талантливые повара, победители престижных

творческих конкурсов, порадуют разнообразием, неповторимым вкусом и изысканным оформлением блюд. Для приготовления всех блюд в «Гудвилле» используются свежие продукты и только в охлажденном виде – это наше правило. Все сделано для вас с любовью и мастерством!

Куриное филе с овощами на раскаленной сковородке

Мы ждем вас на ваших семейных вечерах, встречах с друзьями, коллегами или партнерами по бизнесу, романтических свиданиях. И, может быть, именно в этих стенах вы сделаете предложение руки и сердца своей второй половинке? Приглашаем оценить наш бизнес-ланч стоимостью от 140 до 290 руб., который меняется каждую неделю. Безупречное обслуживание – наша цель! Мы дорожим нашими гостями, относимся к ним с семейной заботой и огромным вниманием, поэтому у нас существует специальная система скидок и дисконтных карт, бесплатное бронирование столиков, различные акции, подарки и скидки именинникам.

Запеченный перец, фаршированный сыром фета ПРЕ ДЪЯВИТЕ ЛЮ КУПОНА:

10% 20%

с 16.00 до 21.00

Срок действия акции с 1.02. по 30.06. 2014 г.

Паста «Пенне»

пр. Красноармейский, 72, 2-й этаж, тел. 25-25-92 Режим работы: с 9.00 до 21.00 в будни с 10.00 до 20.00 в выходные

с 9.00 до 12.00 (завтраки) бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 (от 140 руб.)

148

февраль 2014

HORECA

HORECA

пощелкивания пальцами, махания руками, крики: «Эй, человек, два стакана «Агдама» – не сподвигнут бармена откупорить бутылку. Грамотный работник сам подойдет в нужную минуту – оспиртовать тебя в его же интересах. Если же все-таки на тебя, как в школьные годы, никто не обращает внимания, то небрежного жеста кистью будет достаточно.

февраль 2014

Не понтуйся «Нет никакой разницы, пьешь ты односолодовый виски 20-летней выдержки или коктейль Honey Cosmo», – считает частый посетитель барнаульских баров Евгений. Все эти предрассудки оставь за дверью. Нужно пить то, что нравится. А осуждающие взгляды – это всего лишь зависть людей, которые погрязли в стереотипах.

150

Халява, сэр! Бесплатная выпивка от бармена – это награда за твою лояльность к бару, хорошие чаевые и доброе расположение к персоналу. Не надо намекать бармену, что уже пора бы налить стаканчик, не вписывая его

в счет. Если заслужил – тот предложит сам. Ценные вещи Береги платье снову, а ноутбук – смолоду. Зачем брать в бар ценные вещи вроде документов, дорогой электроники или результатов анализов? Этот вопрос задает себе несчастный посетитель увеселительного заведения, когда наутро обнаруживает, что его золотые часы жулики мастерски заменили на часы «Монтана» с 16 мелодиями. Не ругайся грубо, ругайся мягко и изысканно Бар – это такое же общественное место, как детский сад. И нормы поведения не должны сильно отличаться. Даже если ты слегка перебрал, то интеллигентная речь все равно должна оставаться краеугольным камнем твоего грехопадения. Позвольте представиться, Андрей Романович Чикатило Не исключено, что ты посещаешь бары в надежде обрести свою вторую половинку на всю жизнь или хотя бы на остаток ночи. Ничего лучше банального

«Что вам заказать» или «Бутылку шампанского вон той леди в боа» человечество еще не придумало. Отскочим, побормочем! Так уж повелось, что рядом с румяным и веселым юношей вроде тебя иногда оказываются разные подонки. Бывает это и в барах. Причем даже чаще, чем в библиотеке. Если агрессивные соседи по стойке решили перенести свой негатив на тебя, то действуй по ситуации, а мы пока отвернемся и сделаем вид, что рядом ничего не происходит. На чай Эти чертовы чаевые уже не раз портили отношения между посетителями и персоналом и еще не раз будут их портить. Давать чаевые нужно. Но только в том случае, если тебя все устраивает. Размер каждый определяет сам, но если, к примеру, ты будешь подавать бармену 200 рублей за 50 граммов виски, которые стоят 180 рублей, и предлагать оставить 20 рублей себе, то будут счастливы все. И бармен, и ты. Ибо

отношение к тебе будет совсем другое.

Факты

В 1862 году вышла Bartender’s Guide – первая книга, содержащая сведения о напитках, рецептуру коктейлей и профессиональный кодекс бармена. Ее автор, Джерри Томас, сам много лет отработал за барной стойкой.

*** Многие бары имеют четкую специализацию. Вот несколько примеров: бикини-бар Бар с привлекательными официантками, обнаженными до пояса. байк-бар бар, часто посещаемый мотоциклистами. спорт-бар бар, посещаемый спортивными болельщиками. гей-бар бар для геев и лесбиянок, где они знакомятся и встречаются друг с другом. гей-фрэндли-бар бар, который приглашает геев и лесбиянок, хотя и не является гей-баром. вега-бар бар для вегетарианцев, без спиртных напитков.

HORECA персона

Больше ресторанов, хороших и разных – Александр, за вашими плечами довольно внушительный список открытых ресторанов, кафе… Вас по праву считают одним из лучших рестораторов Барнаула. Где вы учились?

ФЕВРАЛЬ 2014

– Основное образование у меня – Новосибирский архитектурный институт. И довольно долго я занимался сервисом в туризме. Работать в этом направлении мне очень нравилось, именно в тот период я и познакомился с рестораторами из Новосибирска, и они пригласили меня сразу на должность управляющего. Специальное образование я получал уже на тренингах известного ресторатора Александра Мусатова. Продолжаю ли я обучение? Сорваться и уехать на курсы на 3 месяца – это нереально, поэтому занимаюсь самообразованием: читаю журналы по ресторанному бизнесу, слежу за новинками в этой области и, конечно же, посещаю любые заведения общественного питания там, где бываю: в других городах, странах…

Александр Жданов, управляющий стейк-хаусом «Гринго», открывал такие известные в городе заведения, как ресторан «Иероглиф», бар-клуб Carte Blanche, «Топ-кафе», «Пистолс», «Кама-Сутра», бар Che Guevara, кофейня «Лакомка» и собственно стейк-хаус «Гринго». Фото: Руслан Олинчук

152

– Какую концепцию ресторана вы бы назвали успешной вообще и в Барнауле в частности?

– Мы сейчас являемся свидетелями настоящего ресторанно-кофейного бума. Обратите внимание, сколько в городе заведений, готовых накормить людей. И ведь они не пустуют! Если еще 20 лет назад посещение ресторана было сродни «выходу в свет» и мало кто мог позволить себе обедать и ужинать в ресторане, то сейчас мы наблюдаем «всеобщую демократизацию». Стало появляться много вполне демократичных заведений, небольших пиццерий, кофеен, так называемых домашних ресторанчиков, где можно за вполне разумные деньги и позавтракать, и пообедать, и поужинать всей семьей. Так что в сознании людей складывается ощущение, что ресторан – это общедоступное заведение.

– Означает ли это, что время дорогих ресторанов проходит?

– Конечно нет. Это ощущение «доступности» просто несколько мешает людям понимать, что за хорошую качественную

еду надо платить соответственно. Мы открывали стейк-хаус «Гринго», понимая, что наш ресторан будет далеко не демократичным, но нам важно было не дублировать форматы уже имеющихся в городе ресторанов (на тот момент в Барнауле нигде не готовили классические стейки по всем правилам, включая особое мраморное мясо, которое нам поставляют из Австралии). Я и сейчас уверен: такого стейка, как у нас, вам не подадут ни в одном ресторане города. Кухню нам ставил повар из Новосибирска, а наш шеф-повар – просто виртуоз в своей профессии.

– Многие владельцы ресторанов жалуются на проблемы с персоналом: мол, нет специалистов, большая текучка. Вам знакомы эти проблемы?

– Особой проблемы с персоналом я не вижу. Проблема в другом – в отношении к этим профессиям. Я был как-то на Кубе (а ресторанный сервис там не на высоте) и разговорился с одним официантом. Так он четко сформулировал позицию, которая, как мне кажется, один в

один ложится на нашу ситуацию: «Мы – свободный героический народ. И любые попытки нас поработить нами пресекаются!» Наши люди относятся к профессиям официанта, бармена, повара как к низшей категории сотрудников. А ведь во всем мире к ним другое отношение. В большинстве случаев это высокие профессионалы, которые получают специальное образование в этой области, гордятся

ализации, используют устаревшие методики и стандарты, разработанные еще в СССР. В итоге мы получаем специалистов, которых надо заново обучать, начиная с сервировки, подачи и заканчивая спецификой заведения.

– Вы уже 9 лет в ресторанном бизнесе, не надоело? Не хотите поменять что-то в жизни?

– Нет, не надоело. Мне

Если еще 20 лет назад посещение ресторана было сродни «выходу в свет» и мало кто мог позволить себе обедать и ужинать в ресторане, то сейчас мы наблюдаем «всеобщую демократизацию». своей профессией. Знаете ли вы, что существуют даже целые семейные династии официантов? К сожалению, у нас нет хорошей образовательной системы для сервиса. Посмотрите, кто у нас работает в ресторанах как официантами, так и поварами? Студенты, молодежь без образования и опыта… Те вузы и колледжи, в которых есть соответствующие специ-

по-прежнему интересно. Есть в этой работе и драйв, и удовольствие от результатов, и достойное вознаграждение. Но я бы хотел попробовать вернуться в туризм. Поток туристов растет, а сервис, как обычно, хромает. Здесь остро ощущается нехватка профессионалов. И у меня есть некоторые свои идеи в этой области. Так что поживем – увидим.

ФЕВРАЛЬ 2014

НОRECA

Когда полезное – вкусно, а вкусное – полезно!

154

Если спросить рядового жителя России, что такое органические продукты, то даже «не подкованный» в этом вопросе школьник сообразит: органические продукты – те, что выращены без применения синтетических химикатов, отчего не содержат вредных организму добавок. И будет в целом прав! Многие уверены, что органическая продукция (organic food) – это только фрукты, овощи, злаки и бобовые. Однако органическими могут быть мясо, молоко, яйца и огромный ассортимент изделий, прошедших технологическую обработку: йогурты, сыры, кофе, шоколад, вина, консервы, растительное масло, соусы, детское питание. На этикетке такого продукта ищите маркировки «эко», «био», «органик». Стоит обратить особое внимание на тару (она должна быть стеклянной, бумажной или из хлопка и с пометкой «подлежит переработке»), а также на срок хранения. Кстати, не перепутайте: пометка «био» часто

используется и в другом смысле. Йогурты и кефиры из обычных магазинов могут содержать полезные микроорганизмы (пробиотики или другие добавки). И это совсем не означает, что они произведены в соответствии с требованиями organic.

Продукты под особым контролем!

Чтобы получить маленькую пометку типа «эко», необходимо выдержать проверку экспертов. Причем строго оценивается все: от сырья до переработки и утилизации упаковки. Национальные стандарты различаются в деталях. Например, во Франции есть ограничения по шумовому

загрязнению пастбищ молочных коров (они не должны нервничать!), в Австрии – по использованию металлических орудий труда (экономия железной руды – не возобновляемого ресурса). Но одинаковы они в главном – минимизация или полный отказ от использования агрохимикатов и генетически модифицированных продуктов в сочетании с жесткими требованиями к утилизации упаковки и применению современных машин. Словом, выращивать такие продукты сложно, но можно!

Где купить?

Лед тронулся, и многие люди уже поняли, что

лучше покупать дорогие экопродукты, чем потом тратиться на таблетки. В Барнауле большой ассортимент органических продуктов представлен разве что в специализированных магазинах «Винотека». Только оливкового масла здесь более 60 наименований! Крупы, паста, соусы, сухофрукты, джемы, шоколад и даже кофе – перечислять можно долго, но, наверное, есть смысл изучить все самому. Тем более что на помощь всегда придут продавцы-консультанты. Они не только помогут с выбором, но и дадут рекомендации, как приготовить то или иное блюдо.

И все это следует есть!

Рекомендации Ольги Князевой, специалиста продуктовой группы ТС «Винотека»: экопродукты обладают особенным натуральным вкусом, его вы оцените сразу. Если вам хочется чего-нибудь этакого, не похожего ни на что другое, попробуйте кашу из семян амаранта (500 г – 425 руб.). Само слово «амарант» в переводе означает «отрицающий

«природном» виде. Соответственно, и каша из спельты получается поистине богатырская! Из новинок рекомендую специальную смесь семян для салатов (150 г – 200 руб.) и смесь «Восточное блюдо из булгура» (Германия, 250 г – 279 руб.). Булгур представляет собой практически доведенные до готовности пшеничные зерна, сохранившие зародыш и оболочку, и содержит невероятное смерть». Продовольственной комиссией ООН это растение признано лучшей культурой XXI века. В китайской медицине амарант считается средством против старения. Ацтеки признали его своим хлебом, древние греки – символом бессмертия, японцы соотносят питательную ценность зелени амаранта с мясом кальмаров, а его проросших зерен – с молоком. Другой вариант: крупа манная из спельты (500 г – 314 руб.). Спельта (она же полба) – это полудикий сорт пшеницы, точнее, группа видов пшеницы с ломким колосом и пленчатым зерном, растения, сохранившиеся до наших дней в первозданном

количество полезных веществ. Тем же, кто избегает кулинарных экспериментов, советую остановиться на итальянской пасте Caroli (500 г – 270 руб.) как в классическом виде, так и с грибами (500 г – 265 руб.). Мы уже сделали свой выбор.

Познакомиться со всем ассортиментом органических продуктов и сделать свой выбор вы можете в специализированных магазинах «Винотека» г. Барнаул: г. Бийск: Змеиногорский ул. Советская, 27, тракт, 104 м/5 ул. Мерлина,51 ул. Гоголя, 52 (discount) ул. Балтийская,12 ул. Малахова, 177-е

ноЯБРЬ 2013

ДРЕСС-КОД

Путь к сердцу мужчины

156

Фото: Руслан Олинчук

Когда мужчине говорят, что сейчас его будут кормить чем-то необыкновенно вкусным, его воображение рисует отнюдь не безе с абрикосовым джемом и не тирамису, а источающий сок только что приготовленный стейк или шпажку пропахшего дымом шашлыка. Да, это так. Суровые мужчины любят мясо. И чем больше, тем лучше. Так что, в праздничный день не обманите их ожиданий и угостите тем, чего они хотят больше всего.

Фантастическое горячее блюдо для холодного сезона

Бифштекс из трех видов рубленого мяса: говядина алтайская, мраморная говядина, баранина

пр. Красноармейский, 36, тел. 35-37-49

ДРЕСС-КОД

Колбасы и мясные деликатесы для мясных гурманов

В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ Г. БАРНАУЛА: «Бахетле» (ТЦ «Сити-центр», пр. Красноармейский, 47-а; ТРЦ «Весна», ул. Малахова, 86) ТЦ «Лента» (Павловский тракт, 156, ул. Власихинская, 67)

НОЯБРЬ 2013

METRO Cash&Carry (Павловский тракт, 309) «Холидей» ТЦ «Вавилон», пр. Красноармейский, 72; ТЦ «Бум», ул. Попова, 86; ТЦ «Лидер», ул. Шумакова, 46; ТЦ «Воскресенье», ул. Мало-Олонская, 28 158 158

Рынки города

Изумительная премьера из нового меню!

Каре теленка «Гран-Камбен» с картофельным пюре и шпинатом под соусом из белых грибов

ресторан альпийской кухни

пр. Красноармейский, 75 2-й этаж, тел. 63-25-04 www.prem-dack.ru

КНИГИ Книги читала Наталья Николенкова

Владимир КОСТИН, «КОЛОКОЛ И БОЛОТО» Если вас хватает только на чтение коротких блогов в Интернете – не беритесь за эту книгу! Если вас до сих пор пьянит классическая русская и мировая проза – возьмите эту книгу, прочтите ее, зачитайте и не возвращайте! Томский прозаик Владимир Костин пишет так, словно Интернета не существует. Он сочиняет большой добротный роман, в котором только истории города Потомска (читай: Томска) отведено несколько глав. Город описан с любовью, жестко и ярко. Бытовуха жилого района, называемого Болото, не оставляет иллюзий. Но в какой-то момент повествование начинает напоминать «Альтиста Данилова» Владимира Орлова:

Что может подвигнуть человека чаще читать? Интересные истории, любовь к печатному слову, а может, стремление к вечной молодости? Доказано, что организм человека стареет быстрее, когда стареет мозг. Чтение заставляет наш мозг постоянно работать, в результате старость отодвигается. Так давайте больше читать и оставаться молодыми!

губернатор превращается в осетра, и прочее, и прочее. И настоящая любовная история, теплая и трогательная, освещает последние страницы романа. Добавьте к этому волшебные рисунки Ольги Нечаевой – и в вашей библиотеке появится новая замечательная книга. Татьяна УСТИНОВА, «ГДЕ-ТО НА КРАЮ СВЕТА» Это, как сейчас говорят, крайний детектив знаменитого автора. Сначала узнаешь, что действие происходит в Анадыре, – и заранее скучаешь. Потом узнаешь, что речь идет о радиостанции, – и ностальгически вспоминаешь свою многолетнюю работу на радио. И, в конце концов, с удовольствием углубляешься в привычные устиновские дебри. Там

будет труп, а может, и не один. Там именно радио станет спасением в самой безвыходной ситуации. Там брошенная главная героиня найдет на краю света своего рыцаря. Вот это я и называю «женский детектив»: непременно должна быть не только криминальная интрига, но и рассказ о простом женском счастье, неизбежном, как дождь весной. Татьяна Устинова никогда не обманывает ожиданий своих постоянных читателей. Лучана ЛИТТИЦЦЕТТО, «ОДНА, КАК СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ» Это – для нас, для барышень и дам. Читать в любом месте, включая автобус, и с любого места. Короткие штучки обо всем: от кастрюль до вечной любви. Лучана Литтиццетто, маленькая итальянская синьора с острым языком, теле- и кинозвезда, за свои неполные 40 набралась жиз-

ненного опыта – и блестяще делится им со всяким, кому не чуждо чувство юмора. Вам грустно? Вы расстались с любимым? Не хватает денег? Навалилась усталость? Читайте! Действует лучше любого транквилизатора. Процитирую: «Конечно, во многом мы, женщины, потрясающи. Целыми днями ходим на каблуках, способны отращивать ногти не только на мизинцах, но и на всех десяти пальцах, умеем переваривать пищу с закрытым ртом (в отличие от наших половин). Но все-таки у нас есть парочка недостатков – темных пятен на солнце нашего социального прогресса. Мы никак не можем сладить с автоматическими бензоколонками и совершенно не в состоянии читать дорожные карты».

ШОУ вечеринка ФЕВРАЛЬ 2014

Зимние теплые встречи в женском клубе.

162

30 января Женский клуб под руководством Алены Ботеевой вновь собрал гостей. На этот раз известные леди нашего города выбрали камерную атмосферу стейк-хауса «Гринго». Поводов для бесед было предостаточно. Консультанты автосалона «Альбион-Моторс» рассказывали о последних тенденциях автоиндустрии, в воздухе витали эксклюзивные ароматы от сети магазинов «Рашель». Впечатлили новики от бутика «Эгоист стиль» и шарфы ручной работы от Юлии Шадриной. Салон красоты «Велонда» презентовал новый бренд Redkin, представители санатория «Эдем» - различные направления своей деятельности. Гостям представили шоу-балет Vegas . Дамы получали комплименты от сети ювелирных магазинов «Элита», медицинского центра «Биотерм» и от сети магазинов «Семь роз». Все партнеры мероприятия буквально завалили представительниц прекрасного пола подарками.

ШОУ вечеринка

Новогодняя сказка в «Весне»! Самый волшебный праздник длился в ТРЦ» Весна» с 1 декабря по 12 января. Почти полтора месяца, без перерыва на обед и выходные, работало «Официальное представительство Деда Мороза –2014» в ТРЦ «Весна»!

ФЕВРАЛЬ 2014

Больше двух тысяч писем от алтайских ребятишек получил главный герой праздника, любимый волшебник детей и взрослых – Дед Мороз! Сотни подарков и килограммы сладостей, более 500 поделок, тысячи улыбок и благодарных отзывов родителей – таковы итоги работы представительства. А еще – яркие воспоминания, рассказы взахлеб друзьям, новогодние украшения, сделанные своими руками, школьные сочинения на 5 о том, «как я провел новогодние каникулы», и мечта вернуться в новогоднюю сказку, чтобы снова увидеть чудо…

164

С него – новогоднего чуда – все и началось 1 декабря в ТРЦ «Весна»! И закружилась-заискрилась новогодняя карусель. Кто только ни приходил в «Весну» на праздник: Звездный Воин и Спанч Боб, Миньон и Танцор диско, Кибертон и Шрек, фиксики и СкубиДу… Мы учились приручать икрана, дуть огромные мыльные пузыри, осваивали танцы и делали коробочки для рождественского печенья, рассказывали на ушко Деду Морозу свои заветные мечты, читали стихи, пели, плясали и веселились с гномами. Более трех тысяч детей из Барнаула и Алтайского края побывало в «Представительстве Деда Мороза», и каждый ребенок или взрослый, хоть раз пришедший на праздник, принес домой ощущение чуда и волшебный подарок, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать подробности новогодней сказки, подаренной ТРЦ «Весна». Подробный фотоотчет на www.vesnamall.ru ТРЦ «Весна», ул. Малахова, 86-в 8 (3852) 28-27-28

166

ФЕВРАЛЬ 2014

ШОУ вечеринка