Rutage # 5 - Russian London Lifestyle Magazine by RUTÁGE

№ 5 (05)

НОЯБРЬ 2015 — ЯНВАРЬ 2016

№ 5 (05)

НОЯБРЬ 2015 — ЯНВАРЬ 2016

ЕКАТЕРИНА МАКДУГАЛЛ ОСНОВАТЕЛЬ АУКЦИОННОГО ДОМА

ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС (БУДНИЙ ДЕНЬ ТРЕНЕРА ЙОГИ) ЛЮБИМЕЦ ЖЕНЩИН (ВЕЛИКИЙ ОСКАР) ЧЕЛОВЕК-ПРАЗДНИК (ЮЛИЯ ЗОЛОТАРЕВА) ГРИНВИЧ (ПАРАЛЛЕЛИ И МЕРИДИАНЫ) ИЗ ЗИМЫ В ЛЕТО (РОЖДЕСТВО В ДУБАЕ) ЛАПЛАНДИЯ (В ГОСТИ К САНТА КЛАУСУ)

ноябрь 2015

— С Л О В О Р Е Д А К Т О Р А — 2016 январь

Руководитель проекта: АННА КОРЯКИНА

Гл а в н ы й р е д а к т о р : ЕЛЕНА ЛЕЭТМАА

Д и р е к т о р : АННА ПЕСЛЯК В е р с т к а : НАТАЛЬЯ ЗАЙЦЕВА Авторы: Е л е н а ЛЕЭТМАА, А н н а КОРЯКИНА, Н а т а л ь я К У З Н Е Ц О В А - РА Й С , Е к а т е р и н а МАКОГОН, Б е л л а АДЦЕЕВА, С в е т л а н а ЯЦЮК, О л е г УДАЛЕВСКИЙ, Е л е н а ИВАНОВА, Е л е н а ВАСИЛЬЕВА, А л е с я МИНЕНКО, Е л е н а КОННОВА, М а р т а ЛЕНСКАЯ, К а т е р и н а ПЕРЕЗ, А л е к с а н д р а ПОТКИНА, Д а ш а Л У Д А Н О В А , Е л е н а К РА Е В А , М а р и я А ГА П К И Н А Фотографы: А н н а РА Д Ч Е Н К О , Е л е н а ВАСИЛЬЕВА, С в е т л а н а ЯЦЮК, А н н а КОРЯКИНА, Н а д е ж д а АНДРЕЕВА, А н т о н ФАТЬЯНОВ, Е в г е н и й СЕМЕЙКИН пресс-службы, Shutterstock, Flickr, Splento Издатель Rutage Limited e-mail: info@rutage.com tel. +44 (0) 203 290 7733 +44 (0) 790 835 6930 www.rutage.com Подписка: www.rutage.com/subscription Журнал Rutage выходит 6 раз в год. Отпречатано в типографии Pensord Press Limited. Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение материалов, опубликованных в Rutage, запрещено. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов. Присланные рукописи, фотографии и рисунки не возвращаются и не рецензируются. Редакция не несет ответственность за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.

Подходит к концу 2015 год, везде ощущается суматоха предстоящих праздников. И неудивительно, ведь Новый год и Рождество — время, долгожданное для многих. Это период ожидания чуда, момент, когда можно приблизиться к своим давним мечтам. Наша команда, например, в конце прошлого года загадала желание, а в феврале 2015 года мы представили Лондону новый журнал, а затем и клуб общения Rutage! И сейчас вы держите в руках пятый номер журнала, которым мы завершаем 2015 год и вместе с вами входим в новый. Что можем мы сказать, оглядываясь на год уходящий? Он был непростым, но интересным. И, конечно, не все давалось нам как по мановению волшебной палочки. Но вместе с вами мы открывали новые имена, места, вкусы, идеи. Волновались перед каждым выходом, радовались каждому теплому слову и, самое главное, всегда чувствовали вашу поддержку. В результате год уходящий наполнился знаменательными событиями, большими и маленькими проектами, знакомствами с потрясающе интересными людьми. В новом году нашу сбывшуюся мечту надо совершенствовать. И мы рады, что нам предстоит это делать вместе с вами — нашими читателями и партнерами. Пусть следующий год станет еще более увлекательным и насыщенным! Спасибо за то, что вы всегда с нами! С Новым годом! С наилучшими благопожеланиями, редакция журнала Rutage

pinterest.com/rutage facebook.com/rutagemagazine instagram.com/rutagemagazine rutage.com

ноябрь 2015

— С О Д Е Р Ж А Н И Е — 2016 январь

№ 5 (05) www.rutage.com — место встречи изменить нельзя

6 Анонс. Куда пойти 7 Крупным планом. Екатерина Макдугалл

10 Юбилеи. Что праздновать 12 Персона. Юлия Бизюкова 18 Секрет успеха. В ритме бизнеса

22 Секрет успеха. Карло Пароди 26 Секрет успеха.

Н А В И ГА Т О Р 50 Авто. Время, вперед! 54 Школа жизни. Чувствуйте разницу

128 Выбор. Ваш друг чемодан 140 Приключения. По следам Кусто

Юлия Золотарева

30 Наши соседи. Казахстан: игра в ассоциации

34 Будний день. Здесь и сейчас 146 Подарки. Тем, кого помню и люблю

ЗДОРОВЬЕ 58 Здоровье. После праздника 60 Здоровье. BaobabLife

МОДА

П Р О С Т РА Н С Т В О

62 Дизайнер. Великий Оскар

38 Среда обитания.

69 Подиум. Зима–2015

Параллели и меридианы Гринвича

46 Финансы. Пять мифов

73 Подиум. В ожидании чуда

о покупке недвижимости

76 Детали. Лучше новых двух

144 Среда обитания.

78 Дизайнер.

В гости к Санта Клаусу

Модный вектор Jeva Fashion

172 Галерея. В поисках смысла

86 Дети. Из Италии с любовью 4

rutage.com

ноябрь 2015

— С О Д Е Р Ж А Н И Е — 2016 январь

ЕДА 150 Кухня. Рождество на пороге

СТИЛЬ

154 Эксклюзив. Новый рецепт от шеф-повара

80 Стиль. Блестящий выход

156 Дегустация.

90 Гардероб.

Греческие изыски

На все случаи жизни

158 Дегустация.

94 Красота. Во всеоружии

Столик на двоих

100 Красота. Лихо закручено!

Волшебные байки Аладина

106 Украшения.

162 Винотека.

Дизайнер Саша Ратиу

Бокал шампанского

110 Украшения. Единение прекрасного

114 Украшения. Зимняя сказка

ВДОХНОВЕНИЕ 166 Вдохновение. Андрей Новиков

ПУТЕШЕСТВИЯ

170 Вдохновение.

116 Вояж.

Федор Евсевский

Из зимы в лето — Дубай

174 Вернисаж.

122 Путеводитель. Израиль

Музей преступности открыт

124 Вояж. Отблески

175 Вернисаж.

Северного сияния

Рождение космической эры

130 Вояж. Снежные зимы

176 Виртуальная реальность. В ногу со временем

132 Вояж.

rutage.com

160 Дегустация.

На златом крыльце сидели

178 Танец. Страсть Аргентины

138 Календарь. Где, что, когда

186 События. Rutage Club

ноябрь 2015

— А Н О Н С — 2016 декабрь

С середины января Новый фильм Алехандро

Гонсалеса Иньярриту «Выживший». Леонардо Ди Каприо сыграл в картине раненого охотника Хью Гласса, который на просторах американского Дикого Запада оказался наедине с суровой природой и племенами индейцев. Роль Джона Фицжеральда, предательски бросившего своего напарника, исполнил Том Харди. В преддверии премьеры зрители вновь пытаются угадать, получит ли Ди Каприо «Оскара» за новую роль.

Арена О2 1–2 ДЕКАБРЯ В конце года поп-королева Мадонна дважды выступит в самом большом концертном зале столицы — «О2 Арене» в Гринвиче. Шоу в рамках мирового

турне Rebel Heart пройдут

1 и 2 декабря. Свое название тур получил в честь тринадцатого студийного альбома певицы, а первое шоу в рамках продвижения пластинки состоялось 9 сентября в Монреале. После выступления в Лондоне Мадонна отправится в другие города Великобритании, а завершит турне в марте следующего года в Новой Зеландии и Австралии.

ВЫ СТАВ КА

ТЕАТР

Националь- Donmar ная галерея Warehouse Theatre ДО 10 ЯНВАРЯ

11–13 ФЕВРАЛЯ

Выставка, посвященная творчеству испанского художника XVIII–XIX веков

Один из самых знаменитых романов о соблазнении —

«Опасные связи» Пьера Шодер-

Франсиско Гойя. Экспозиция

ло де Лакло — вновь будет поставлен на лондонской сцене. Роман выдержал десятки постановок и несколько киноинтерпретаций, самая известная из которых — одноименная картина Стивена Фрирза с Джоном Малковичем в главной роли. В спектакле Джози Рурк сердцееда виконта де Вальмона сыграет Доминик Уэст, также в постановке заняты

под названием «Гойя: Портреты» приглашает посетителей познакомиться с полотнами, на которых изображены современники художника, а также сам мастер. Гойя считается одним из тех живописцев, что через картины рассказывали зрителю о внутреннем мире героев. Ключевые работы выставки — автопортреты, которые художник писал с присущей ему непоколебимостью и тщательностью.

КИНО

Кинотеатры города С 1 ЯНВАРЯ Еще один возможный претендент на премию «Оскар» — фильм

Тома Хупера

«Девушка из Дании» .

Прошлогодний обладатель премии за лучшую мужскую роль Эдди Редмэйн сыграл в картине Эйнара Вегенера, первого человека, прошедшего хирургическую коррекцию пола. Помимо Редмэйна в фильме заняты актрисы Алисия Викандер и Эмбер

Херд Депп.

Мишель Докери и Джанет МакТир.

rutage.com

Подготовила Белла Адцеева

КО НЦ Е РТ

ноябрь 2015

— К Р У П Н Ы М П Л А Н О М — 2016 январь

ЕКАТЕРИНА МАКДУГАЛЛ: ЛЮДИ СТАЛИ ПОКУПАТЬ СОВЕТСКОЕ ПРОШЛОЕ

фотографии splento.com

MacDougall’s проЕкатерина Маквел свои первые дугалл — оснот е к с т МАРТЫ ЛЕНСКОЙ торги 11 лет назад вательница брии сейчас занимает лидирующие танского аукционного дома позиции среди ведущих аукционMacDougall’s, который специаных домов в Великобритании. Два лизируется на русском искусстве. раза в год на Неделю русского Кандидат наук, филолог, колискусства в Лондоне собираются лекционер искусства в четверлюбители искусства со всего мира. том поколении. Аукционный дом rutage.com

ноябрь 2015

— К Р У П Н Ы М П Л А Н О М — 2016 январь

Екатерина, какие чувства Вы испытываете перед тем, как открываются двери аукциона для покупателей?

да неожиданность: обычное стечение обстоятельств, которые невозможно предугадать, и почти всегда это какая-то интересная история. Иногда очень богатые люди, которым понравилась картина, оставляют инструкцию «купить». И если на аукционе за нее никто другой не бьется, то картина может достаться им по низкой цене. Если же у этого человека появляется соперник, то цена может взлететь в десятки раз. Чаще всего это происходит с недорогими работами, когда оба покупателя просто хотят и могут себе это позволить. И вот тогда сталкиваются амбиции и какие-то иррациональные мотивы. Например, одна акварель Бакста была оценена в 40 тысяч фунтов, а ушла почти за 1 миллион — хотел ее один человек, а купил другой. Это редко, но происходит.

Аукционный бизнес во многом основан на личных отношениях, поэтому когда мы открываем двери, я знаю, что увижу своих друзей и знакомых — и это очень приятный момент. Каждый раз на Неделе русского искусства собирается своеобразная тусовка, своего рода эквивалент Дягилевских сезонов в Париже начала ХХ века. Коллекционеры — люди непростые, если человек интересуется искусством, значит, он живет не только бизнесом и зарабатыванием денег. Поэтому на таких встречах всегда очень много необычных людей самых разнообразных профессий, и это безусловно подпитывает. Наши постоянные покупатели рассказывают, что происходит с приобретенными у нас работами — кто-то открывает собственный музей или проводит выставку. Это всегда приятно нам, да и людям гораздо интересней говорить об искусстве, чем обсуждать цены за метр жилья или за баррель нефти. Люди покупают картины для того, чтобы получать положительные эмоции, а мы это делаем для того, чтобы они их получали.

И вот тогда сталкиваются амбиции и какието иррациональные мотивы. Например, акварель Бакста была оценена в 40 тысяч фунтов, а ушла почти за 1 миллион — хотел ее один человек, а купил другой

Что Вы ожидаете от предстоящего декабрьского аукциона? На предстоящем аукционе много интересных работ, а это всегда проблема. С одной стороны, они очень интересные, с другой — на очень специального коллекционера. Поэтому никогда не знаешь, как они поведут себя на торгах. Будет Шишкин, Крамской, прекрасная подборка Левитана. В целом на этих торгах представлено много произведений XIX века — спокойного, очень хорошего классического русского реалистического искусства.

На Вашем аукционе случаются сенсации, когда первоначальная цена за картину по результатам торгов увеличивается в десятки раз. Это случайность, или Вы можете предвидеть такой результат?

Как Вы подбираете работы для аукционов? Процесс подбора работ проходит двумя путями. Первый — нам присылают произведения

Это, безусловно, радует, но, конечно, это всег8

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р У П Н Ы М П Л А Н О М — 2016 январь

Как и в любых инвестициях, здесь есть «голубые фишки» — произведения, которые меньше падают в цене, но и меньше поднимаются. Но есть и более спекулятивные художники, ценность которых может вырасти в сотни раз — но это надо суметь угадать. Чем ближе мы к современному искусству, тем инвестиции становятся рискованней, но, соответственно, могут принести больше выгоды в будущем. Если же говорить о русском искусстве, то традиционно самый дорогой сегмент рынка — период «Бубнового валета», десятые годы ХХ века.

и предлагают продать. Второй — мы разговариваем с коллекционерами и советуем им что-то снять со стены, потому что считаем, что в данный момент эта работа может хорошо продаться. Например, хозяйка Левитана, которого у нас выставлено три работы, получила в наследство от своего отца, эмигранта из России, одну из самых крупных коллекций русского искусства в Израиле. Она долгое время жила в кибуце (сельскохозяйственная коммуна в Израиле — авт.), а потом исчезла из поля зрения. Однажды в разговоре с одним знакомым мы вспомнили эту уникальную коллекцию, и я ему говорю: «А почему бы тебе не нанять частное агентство и не попробовать разыскать этих людей?» Мы посмеялись и разошлись, но вскоре он действительно нанял частное агентство и нашел эту женщину. Ей 95 лет, и когда ей предлагали продать картины, она все время отвечала «не время». Но вот полгода назад мой знакомый позвонил ей и сказал: «Вам 95 лет, не считаете ли Вы, что уже пришло время продать Левитана?». Она согласилась.

Это движимое имущество, причем дорогое. Коллекционирование в долгосрочной перспективе, согласно всем графикам статистики, всегда выгодней чем покупка акций Компании могут лопнуть, а картины не лопаются

Недавно мы провели аукцион советского искусства, и на удивление он прошел очень хорошо. Это свидетельствует о том, что возник новый сектор на рынке. Люди стали покупать свое советское прошлое — дистанцировались от этого периода и воспринимают его с эстетической точки зрения, а не с политической. Это очень интересный момент, потому что лет пять назад советское искусство еще не покупали. Сейчас люди стали понимать, что ХХ век русского искусства недооценен и отвергнут самими русскими. Потому что было слишком близко, больно и тяжело об этом думать. Однако среди художников той эпохи есть абсолютные мастера, и поскольку сейчас весь мир находится в поиске новых мотивов и ценностей, при определенных обстоятельствах Россия могла бы стать местом, где можно найти что-то очень ценное не только для самих русских, но и для всего мира.

Выгодно ли инвестировать в искусство? Люди хотят покупать искусство, потому что это прекрасная альтернативная инвестиция. Это не дом на Рублевке — картину, в конце концов, можно запаковать и увезти с собой. Это движимое имущество, причем дорогое. Коллекционирование в долгосрочной перспективе, согласно всем графикам статистики, всегда выгодней, чем покупка акций. Компании могут лопнуть, а картины не лопаются. rutage.com

Каковы тенденции развития рынка русского искусства?

ноябрь 2015

— Ю Б И Л Е И — 2016 январь

50 лет

Эдит Пиаф 19 декабря 2015 года исполняется 100 лет со дня рождения Эдит Пиаф, женщины-легенды, ставшей символом эпохи, одной из величайших личностей предыдущего века и человека, который навсегда оставил свой след в истории музыки и человечества. Ее история вдохновляет, ее жизненный путь заставляет задуматься о вечном, а от ее песни по коже пробегают мурашки. И самое главное, Эдит Пиаф всегда будет с нами, до тех пор, пока жива ее музыка.

80 лет Вуди Аллен 1 декабря 1935 года в еврейской семье в Нью-Йорке родился Вуди Аллен. Это человек с уникальным мировоззрением, невероятным чувством юмора и особенным взглядом на кинематограф. Кинорежиссер, актер, четырехкратный обладатель премии «Оскар», писатель, автор многочисленных рассказов и пьес, джазовый кларнетист — каким бы длинным не был список всех талантов и заслуг Вуди Аллена, оценить весь его вклад в развитие искусства (и развитие кино, в частности) невозможно! Надеемся, что мир еще неоднократно будет радоваться его очередным шедеврам. С днем рождения, Вуди! 10

Ограничение скорости в Великобритании В декабре 1965 года в Великобритании впервые ввели ограничение скорости на дорогах (правда, в то время все еще в тестовом режиме) — 70 миль/час. Соответственно, ранее ограничений не существовало никаких. Представляете, вообще никаких? Конечно, работы у дорожной полиции стало больше, точно так же, как и штрафов за превышение скорости, но безопасность — превыше всего. И с этим невозможно не согласиться. rutage.com

Подготовила Екатерины Макогон

100 лет

ноябрь 2015

— Ю Б И Л Е И — 2016 январь

40 лет

25 лет

Милла Йовович

Евротоннель

Имя Миллы Йовович известно всему миру. Она — американская актриса украинско-сербского происхождения и яркий пример того, что талантливый человек талантлив во всем. Милла не только стала звездой таких популярнейших фильмов, как «Пятый элемент», «Жанна д’Арк», «Обитель зла», «Идеальный побег» и многих других, но и успешно реализовала себя в карьере музыканта, модели и модного дизайнера. Ее творчество, как и сама Милла, полны любви, красоты и вдохновения.

1 декабря 1990 года французские и британские работники, которые строили тоннель под Ла-Маншем, наконец-то встретились на глубине более чем 35 метров под морским дном. И именно благодаря этому событию мы можем за два с небольшим часа быстро и комфортно доехать из любимого Лондона в еще более любимый Париж. Кстати, Американское общество инженеров-строителей объявило Евротоннель одним из семи чудес света современности. Так вот какие они, чудеса наших дней!

rutage.com

25 лет Беверли-Хиллз, 90210 Если ваша юность прошла в 90-х, существует большая вероятность того, что «Беверли-Хиллз» в то время наверняка был в списке ваших любимых телесериалов. На протяжении 10 лет многие из нас наблюдали за жизнью лос-анджелесской молодежи, вместе с ними влюблялись, переживали и взрослели. В то, что прошло уже 25 лет с момента выхода первого эпизода, верится с трудом, но актеры и персонажи любимого всеми шоу навсегда запомнятся нам такими же — мечтателями и идеалистами, познающими мир и ищущими свое место в круговороте жизни. 11

ноябрь 2015

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

ЮЛИЯ БИЗЮКОВА: Я ЖИВУ МУЗЫКОЙ Жизнь тихо угасала на одном из самых оживленных лондонских вокзалов — на вокзале Euston. Юля сидела на одинокой скамейке в зале ожидания и с тоской смотрела на прибывающих и отбывающих пассажиров — она никуда не ехала и никого не встречала. Она пришла сюда, чтобы подумать и принять решение: продолжать ли нелегкую борьбу на британском музыкальном Олимпе или возвращаться домой, в Сибирь, и похоронить мечты о музыкальной карьере в Европе Те к с т Я Н Ы Р О Ж К И Н О Й

rutage.com

ноябрь 2015

СТАНОВЛЕНИЕ Она бесцельно рассматривала детали интерьера вокзала, вслушивалась в английскую речь и, оглядываясь назад, думала, стоил ли пройденный путь того, чтобы сейчас сидеть в Лондоне, на вокзале, без будущего, дома, работы и с 250 фунтами в кармане… А путь в столицу Великобритании был увит отнюдь не розами... Сколько себя помнит, Юля еще с глубокого детства не задавалась вопросом, чем она хочет заниматься в жизни. Она всегда знала, что будет создавать музыку. Когда была маленькой девочкой, у нее был папин магнитофон с цветными кнопочками и фонариками. Она слушала музыку и ей казалось, что музыканты там внутри и играют. Зачарованная, она часами проводила время у аппарата, вслушивалась в таинственные звуки и понимала, что тоже хочет так делать. Юлия родилась и выросла в России, в Барнауле. Ее детство прошло в атмосфере «лихих» девяностых, когда взрослые едва ли успевали приспособиться к постоянно сменяющимся изменениям в новом постсоветском мире, все рушилось, а дети были предостав-

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

лены самим себе. Школа и учеба давались ей с трудом, умирающая советская система вызывала ненависть и единственное, что ей нравилось в школьные годы — маленькая каморка за большим актовым залом, где она репетировала. В 10 лет Юля со своими друзьями создала детскую музыкальную группу. Она тогда, по настоянию матери, пошла учиться в музыкальную школу в класс

Сколько себя помнит, Юля еще с глубокого детства не задавалась вопросом, чем она хочет заниматься в жизни. Она всегда знала, что будет создавать музыку

по аккордеону, но все свободное время проводила за игрой на гитаре. За ее нелюбовь к школе, попытки ее поджечь и буйное поведение имя девочки было занесено в список «трудных детей». «У нас была своя музыкальная группа, а в 1990-х в России, если ты учился в школе и играл в группе, означало, что ты «трудный», что у тебя не все в порядке, и потому ты автоматически попадал в список безумных детей», — рассказывает она. Несмотря на это, именно школьные педагоги одолжили ей первую электрогитару, поняв, что музыка — это то, что ее интересует больше всего в жизни. Уже тогда, в 10 лет, она неожиданно начала писать песни. Родителям сначала не очень нравилась ее идея играть в группе, потому 14

что учителя часто звонили и жаловались, что, Юля, вместо того чтобы учиться, на уроках пишет песни за последней партой. Родители девочки и ее брата, который присоединился к группе, часто вели воспитательные беседы и пытались наставить их на путь истинный. Однако вскоре они полностью поменяли свое мнение об увлечении детей: как только песни стали звучать сначала на местных, а потом и на национальных российских радиостанциях. В то время ребята были под впечатлением от стиля brit pop, переигрывали произведения Oasis и The Verve и всячески копировали своих любимцев. Так родился свой новый стиль, который по характеру шел в ногу с работами таких известных мировых групп, как U2, Oasis и The Verve. ПРОДВИЖЕНИЕ Творчество группы соответствовало новым прогрессивным направлениям мировой музыки. Ребят стали активно приглашать выступать в местных клубах, потом в клубах соседних городов, в Москве и, наконец, они получили предложение о турне по России и по Европе. Первый успех очень rutage.com

ноябрь 2015

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

Следующее выступление состоится 6 декабря 2015 в клубе The Lock Tavern, London

rutage.com

ноябрь 2015

радовал, и Юлия с братом Дмитрием приняли решение попробовать силы на европейской музыкальной арене. Тогда они понимали, что если серьезно заняться музыкой, то географически находясь в Барнауле они вряд ли добьются многого, и потому нужно было расширять горизонты. Поскольку ребята испытывали сильное влечение к британской музыке, первый город, который ассоциировался с такой музыкой, был, конечно, Лондон. Не откладывая дел в долгий ящик, брат и сестра быстро решили формальности, подав на студенческую визу, и приехали в Лондон осенью 2006 года. И все завертелось. Переезд в столицу Великобритании был тяжелым: ребята не были готовы к трудностям с визой, учебой в британских учебных заведениях, малооплачиваемым работам, былая бравада быстро сходила на нет. Юля сидела на вокзале Euston, высчитывала шансы и пыталась предугадать развитие своей музыкальной карьеры, и логика ей подсказывала, что нужно возвращаться домой. И тут ее грустные размышления прервал звонок знакомого,

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

который радостным голосом сообщил, что их песня попала в эфир британской национальной радиостанции. Для них это был настоящий прорыв, она посчитала это за знак свыше, собрала волю в кулак и решила остаться в Лондоне. Больше у нее никаких сомнений о правильности своего выбора никогда не возникало.

Школа и учеба давались ей с трудом, умирающая советская система вызывала ненависть и единственное, что ей нравилось в школьные годы — маленькая каморка за большим актовым залом, где она репетировала

УСПЕХ Сформировать группу в Англии не составило труда, и уже к началу 2007 года у Юлии с братом появилась группа под названием Sonicflyer, к которой присоединились два английских музыканта Крис и Роб. Представители двух культур создавали невероятно интересную комбинацию, и это сразу же дало результаты: ребята заключили договор с Extra Mile, обозначили даты выхода альбома и стали разъезжать с концертами по стране. Sonicflyer становился популярнее с каждым днем, попал на многие британские радиостанции, в том числе делал выступление вживую на BBC, принимал участие в разогреве с такими артистами как 16

Noel Gallagher, Оasis и Silversun Pickups. Музыкальные критики на ура принимали музыку в стиле britpop, это был успех. Однако сама Юля не испытывала никакой эйфории по этому поводу. Это был самый тяжелый период в ее жизни: постоянная борьба с Home Office, тоскливая работа в отелях должна была как-то удачно сочетаться с работой в группе, регулярными выступлениями, а агенты постоянно требовали все новой и новой музыки. К 2009 году группа Sonicflyer развалилась. Сама Юля полагает, что это случилась из-за того, что в создании группы участвовали музыкальные менеджеры — она часто даже не знала, что за музыканты играют рядом с ней в ее же группе. «Я помню, что мы играли с людьми, о которых я понятия не имела кто они такие. Просто едешь в автобусе с ними на концерт, смотришь и думаешь: кто эти люди? Я же их совсем не знаю» — признается она. После развала Sonicflyer наступило 3 года абсолютной пустоты: у Юли случился творческий кризис. Потом она медленно стала писать rutage.com

ноябрь 2015

в стол, а к 2012 году они с братом основали новую группу, которую в последствии назвали Everything by Electricity. Название, как ни странно, было заимствовано из пятой главы романа Жюля Верна «20 000 лье под водой», из цитаты капитана Немо, которая, по мнению группы, отражает ее философию: «В природе существует могущественная сила, послушная, простая в обращении. Она применима в самых различных случаях, и на моем корабле все подчинено ей. От нее исходит все! Она освещает, отапливает, приводит в движение машины. Эта сила — электрическая энергия!» Творчество Everything by Electricity заметно отличается от творчества Sonicflyer. С Юлей произошла некоторая трансформация, которая отразилась и на характере создаваемой ей музыки. Британские радиостанции тепло приняли Everything by Electricity. Strange Ways Radio назвал их песню High electropop jam, а Kings of A&R увидел в ней влияние The Radio Dept, OMD, Slowdine и MBV, Record Rewind Play написал, что комбинация спиралеобразных звуков синтезатора rutage.com

— П Е Р С О Н А — 2016 январь

и звучащих гитарных рифов, скользящих вниз и вверх, в этой песне невероятно завлекательна и вызывает привыкание. Музыкальные критики и блоггеры сошлись во мнении, что группа однозначно создаст резонанс в мире инди-музыки. На наш взгляд, творчество Everything by Electricity имеет сильное влияние электронной музыки

Юля сидела на вокзале Euston, высчитывала шансы и пыталась предугадать развитие своей музыкальной карьеры, и логика ей подсказывала, что нужно возвращаться домой. И тут ее грустные размышления прервал телефонный звонок преимущественно 1980-х и 1990-х, а манера вокального исполнения близка Sinead O’Connor, группа выигрывает за счет своего радиоформата и вызываемой в слушателях ностальгии по музыке этого периода. В 2012 году украинский ди-джей Omnia, сделавший свое имя в мировой транс–музыке, предложил Юле написать совместный проект. Так появилась композиция Bones, которая помогла поднять Omnia рейтинги в мировом хит-параде. ЛЮБИМОЕ СОСТОЯНИЕ Начиная с 2012 года состав группы претерпевал серьезные изменения, в апреле 2015-го был обновлен новый. С этого момента группа начала активно выступать в британских клубах и гото17

вится выпустить новый альбом. Юля подчеркивает, что половина альбома была записана ею долгое время назад в те моменты, когда на нее находило вдохновение. В такие периоды она забывает о еде, целыми днями и ночами записывает песни, пока не иссякнет творческий поток. Для Юли важна песня сама по себе. Стиль может меняться, но если нет песни, которую можно сыграть под акустическую гитару, без дополнительных инструментов, то нет ничего. «Словам я придаю меньше значения. Главное — это мелодия, рифы», — рассказывает она. Лирика Юли отражает какие-то обрывки настроений, которые она улавливает. «Это то же самое, что написать картину. Почему художники пишут картины? Тебя охватывает какое-то настроение, и тебе необходимо его выразить в какой-то форме. Кто-то пишет картины, а кто-то — музыку», — говорит Юлия. Девушка признается, что не стремится к массовой популярности. Она пишет музыку, потому что это то, чем она любит заниматься больше всего на свете и ради чего она живет и дышит.

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

В РИТМЕ БИЗНЕСА Лидерству, как и танцу, можно научиться. И наоборот. Правда, одним это дается легче, другим тяжелее. Но что интересно — по тому, как люди танцуют, можно пронаблюдать стиль их руководства коллективом и взаимодействие с командой Те к с т А Н Н Ы К О Р Я К И Н О Й Ф о т о г р а ф и и ЕКАТЕРИНЫ ЛЕОНОВОЙ, ИЗ АРХИВА DANCE AND THE CITY

Агата Шапчанская

Татьяна Печерникова

Танцевала с самого детства, на протяжении 12 лет участвовала в международных соревнованиях, включая чемпионат мира, путевку на который дает победа на национальном чемпионате. Когда соревновательная карьера закончилась 11 лет назад, Агата переехала в Лондон и основала свою студию по подготовке свадебного танца Dance for Love. На индивидуальных занятиях с парами создала уникальные танцы для более 1 000 пар в Лондоне. По окончании бизнес-школы желание развивать свое дело, которое она так любит, выросло еще больше! Параллельно Агата участвовала в международных программах по лидерству и увлеклась коучингом. Это положило основу для совместной работы с Татьяной и ведущими коучами в Лондоне над развитием корпоративных тренингов в Dance and the City.

Татьяна выросла в Москве, где и влюбилась в мир бального танца. Танцевала с четырех лет, участвовала в международных соревнованиях, а в дальнейшем начала организовывать их сама. Организовывала Кубок мира по бальным танцам в Кремле, преподавала дебютантам Венских балов в Москве и Русских балов в Лондоне, участвовала в подготовке российской программы «Танцы со звездами». Параллельно руководила международными проектами в телекоммуникационном бизнесе в России, Латинской Америке и Великобритании, куда переехала пять лет назад и где был основан бизнес Dance and the City совместно с Агатой Шапчанской.

rutage.com

ноябрь 2015

Однажды в уютном кафе Южного Кенсингтона встретились две девушки. Разговорились, рассказали друг другу о своих интересах и увидели, что их связывает не только одинаковое хобби, но и нечто большее — мечта. Мечта о собственном бизнесе в мире, который они обе любят и которым живут с детства — в мире танца. Встреча оказалась поворотным моментом для дальнейшей истории — Татьяна Печерникова и Агата Шапчанская основали школу танца Dance and the City. Интересно, правда, что Татьяна и Агата подошли к этой мечте с разных сторон. Агата — после долгих rutage.com

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

лет преподавания бальных танцев различной аудитории, подготовки сотен пар к свадебным церемониям, учебы в лондонской бизнес-школе, а Татьяна — после многолетней организации международных танцевальных событий и десятилетнего опыта работы в двух крупнейших телекоммуникационных корпорациях мира. Благодаря разным взглядам они сумели объединить в бизнесе интересы очень разных целевых групп, что стало общим знаменателем, на котором они построили бизнес. «Мы увидели, что танец — это далеко не односложное понятие, применимое только к развлекательной сфере. Это средство для раскрытия внутреннего потенциала человека, особенно в мире бизнеса. Отсюда и вырос Dance and the City», — рассказывает одна из основательниц фирмы Татьяна Печерникова. ТАНЦЫ И БИЗНЕС После того, как девушки решили создавать свои программы, они столкнулись с проблемой, через которую 19

проходят все начинающие бизнес-компании — поиск первых клиентов. «Мы хорошо осознавали, что пришли на рынок с новой, но при этом очень дерзкой идеей — с помощью танца (который совершенно незаслуженно ассоциируется только с развлечением) открыть в участниках лидерские способности, вывести их на осязаемый уровень и проработать возможные варианты решения проблем, если такие будут обнаружены», — говорят девушки. Руководствуясь обширной сетью контактов в корпоративном мире и верой в то, что нет ничего невозможного, Dance and the City

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

сделали инновационные программы, которые почти сразу приобрели успех, создали резонанс, и с тех пор постоянно пользуются спросом. Кроме того, за прошедший год была выстроена четкая концепция бизнеса, собрана большая клиентская база. С мая 2014 года, когда фирма только начала работать, маленький бизнес вырос до тех объемов, когда необходимо уже продумать до мелочей и четкую стратегию роста, возможно, даже найти партнеров для дальнейшего продвижения. Ну и параллельно шлифуются тренинги, идет работа над оформлением портфолио. ТАНЕЦ С ЛИДЕРСТВОМ Совместно с ведущим коучем Великобритании по лидерским тренингам компания разработала программу «Танец с лидерством». Это корпоративный тренинг, в котором используются элементы различных танцев, что дает возможность участникам выйти из своей зоны комфорта и определить, какими лидерами они являются и что необходимо изменить в себе для достижения желаемого результата. «Во время проведения тренингов оказалось, что многие руководители не имеют возможности rutage.com

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

посмотреть на себя со стороны, а любые рассуждения и попытки сделать это не приводят к ожидаемым результатам. Попав на тренинг в Dance and the City участники могут прочувствовать свой собственный лидерский стиль через «физический опыт», а также ощутить себя в качестве подчиненного, и это приносит удивительные результаты», — объясняет Татьяна Печерникова. Люди отличаются друг от друга своими желаниями и мотивами, реакцией на происходящее и стилем поведения. Различные типы характеров по-разному влияют на возникновение межличностных конфликтов, но люди с противоположными психотипами могут оказаться в ситуации совместного решения задачи, и неизвестно как себя поведут. И чем лучше они будут знать черты, в первую очередь, своего характера, тем плодотворнее будет их взаимодействие с другими. Во время корпоративного тренинга, когда идет работа с устоявшимся коллективом, именно благодаря танцевальным элементам ведущие программы определяют динамику в команде и опять же, выводят ее на уровень, когда отношение к команде, работе, окружающей обстановке становится физически ощутимым. «Наблюдая за тем, как команды выполняют танцевальные задания, записывая упражнения на видео, а потом анализируя динамику в группе можно наглядно показать, и главное, дать прочувствовать участникам, как они ведут себя и своих коллег», — говорит Агата Шапчанская. «С помощью танцев можно вскрыть проблемные зоны группы и найти пути решения. Зачастую некоторые проблемы решаются во время самой программы, что особенно приятно», — говорит Татьяна Печерникова. ТАНЕЦ В КИНО Параллельно лидерскому тренингу команда разработала развлекательную двухчасовую программу «Танец в кино», которую регулярно проводит 21

на корпоративных вечерах. Зачастую корпоративные вечеринки ограничиваются приветственными речами, ужином и дискотекой, но программа Dance and the City привносит в них элемент уникальности. В результате сотрудники получают возможность не просто хорошо провести время, но и приобрести навыки, овладеть элементами танца из конкретного фильма, использовать которые они смогут в дальнейшем на любой танцевальной площадке мира. Обе программы популярны в корпоративном мире. «Нужно признаться, когда мы начинали, то совершенно не ожидали подобного отклика, и сейчас особенно работаем над вопросом расширения бизнеса. Для нас очень важно удовлетворить запросы клиентов, но при этом не нарушить и баланс личной жизни», — делится успехами Татьяна Печерникова. В основном компания работает с корпоративными клиентами — это и руководящий состав корпораций, и смешанные группы из различных частей бизнеса. Но бывают случаи, когда программу Dance and the City просят провести на свадьбах, праздновании дней рождения и других торжествах. danceandthecity.co.uk

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

КАРЛО ПАРОДИ: Я ВСЕГДА СТРЕМЛЮСЬ ПОКОРЯТЬ НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ Те к с т А Н Н Ы К О Р Я К И Н О Й

rutage.com

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

Карло Пароди — успешный предприниматель, ведущий бизнес между Великобританией и Италией, добивающийся профессиональных успехов 24 часа в сутки, не смотря на любые препятствия и сложности. За что он ни берется, все оборачивается для него достижением. Он всегда верит в успех, и ему под силу даже самый «провальный» бизнес сделать процветающим. Как человек, полный профессионального любопытства, Карло лично участвует в большом количестве проектов одновременно и обладает желанием постоянно создавать что-то новое. Он никогда не сдается, что для окружающих кажется невозможным, и вдохновляет работающих рядом исключительно на успех

Фотография из архива автора

Расскажите, как вы увлеклись консалтингом, с чего все началось? Я решил создать MikyNiky Consulting, поскольку хотел вести бизнес (а я являюсь владельцем нескольких компаний) в среде, благоприятной для его развития и процветания. Я также увидел возрастающий интерес к открытию бизнеса со стороны итальянских и российских предпринимателей, желающих вести «качественный» бизнес, а не борьбу, в стране с более низкими налогами и большими возможностями, где практически отсутствуют бюрократические преграды. И тогда мы rutage.com

создали полный пакет услуг «от А до Я» для предоставления оптимальных решений в ведении бизнеса.

Почему вы основали компанию в Лондоне? Моя компания базируется в столице Великобритании по многим причинам. Во-первых, я считаю Лондон европейским Нью-Йорком, полным возможностей и с широким горизонтом. Во-вторых, система налогообложения здесь более удобная, по сравнению, например, с Италией. Великобритания — дальновидная страна, предоставляющая шанс каждому, кто хочет реализовать себя.

Кто является целевой аудиторией компании? Это предприниматели, владеющие бизнесом в разных странах. Наши основные клиенты, желающие открыть филиал или создать что-то новое — в основном, из России и Италии. Также это юристы, имеющие клиентов с различными потребностями; бухгалтера и налоговые 23

консультанты фирм, заинтересованных в снижении налогового бремени. Кроме того, в наших услугах могут нуждаться молодые предприниматели, желающие запустить бизнес, обойдя ряд проблем.

Что является залогом успешности вашего консалтингового бизнеса? В нашей жизни происходит все так стремительно, что бизнесмены просто не в состоянии постоянно быть в курсе изменений в мире потребления, маркетинге, управлении персоналом, а также в том, что нового у конкурентов. Найти ценную и практическую информацию

ноябрь 2015

по любым вопросам, применив которую, вы сможете самостоятельно справиться со многими проблемами, а также получить свежие идеи для бизнеса, довольно сложно. Для этого и создана кoмпания MikyNiky Consulting, чтобы помочь найти ответы на любые вопросы, касающиеся вашего бизнеса.

Как вы оцениваете сложившуюся экономическую ситуацию в Европе и, в частности, в Великобритании?

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

из них сейчас пользуются наибольшим спросом? В этом году наша компания может отметить повышенный спрос к таким услугам, как открытие компаний в оффшорных зонах, составление бизнес-планов. Также стабильно, наряду с аудитами, пользуются популярностью услуги по финансовому и налоговому due diligence. Но самыми интересными проектами всегда являются те, которыми мы занимаемся именно сегодня, потому что есть возможность проверить новые ходы, протестировать свежие идеи. С удовольствием поделюсь детальной информацией, обращайтесь в MikyNiky Consulting за консультацией.

Что общего и что отличает

Состояние европейской консалтинговый бизнес экономики на сегодняшний в России, Европе, Америке? день, благодаря ежедневОбщего очень много, как в технологиях ным новостям, не является работы, так и в позиции — «делать все, секретом. К сожалению, чтобы клиент был счастлив». Ключевое Европа до сих пор тяжело отличие — в Европе и в Америке давняя переживает сложившуюи гораздо более жесткая конкуренция ся ситуацию и старается привела к большему разнообразию выплыть из нее. Однако, предложений и более глубокой специпри наличии большого ализации значительного числа комколичества стран с разпаний. Универсальным консалтингом, личными экономическими «про все», позволяют себе заниматься проблемами, быть частью только единицы. И у тех, и у других ЕС — это действительно просматривается базовая специализасложная работа, требуция — аудит, стратегия и т.п., что делает ющая много времени. конкуренцию в консалтинговом бизнесе Но экономика Великобриочень жесткой. тании, как и зарубежные инвестиции в нее, растут В чем секрет успеха, с каждым годом. Возможно, на ваш взгляд? благодаря низким налогам «Секрет» успеха в наше время, однои хорошей экономической значно, ассоциируется не просто с хоросистеме она останется, шей работой. В МikyNiky Consulting, на мой взгляд, лучшим честно признаюсь, мы довольно поздно выбором для ведения бизпоняли, насколько важно в консалтиннеса на старом континенте! ге — хорошо отозваться о себе самом и о своей деятельности. До этого мы просто работали на результат, наивно У вашей компании думая, что «хорошая работа сама себя большая линейка хвалит». Наверное, не без этого, только корпоративных работать энное количество лет, пока услуг. Какие 24

ваша хорошая работа аукнется — не у каждого терпения хватит.

Как вы думаете, какие личностные качества больше всего помогли вам сделать карьеру? Хотелось бы верить, что я обладаю этими качествами, но я бы пока не сказал, что сделал карьеру. Видите ли, я перфекционист, и всегда стремлюсь покорять новые горизонты. Что касается личностных качеств, я обладаю большим желанием приносить пользу людям и менять вещи вокруг нас к лучшему, также получаю удовольствие от общения с людьми и умею находить с ними общий язык. На самом деле, целеустремленность и упорство обязательно помогут вам в карьере в любой сфере.

Что вам больше всего нравится в работе в вашей компании? Для меня работа — это моя команда! Работать с профессионалами, которые по-настоящему преданы своему делу — искреннее удовольствие. Также мне нравится решать интересные, а порой и очень сложные задачи, учиться на своих oшибках и каждый день совершенствоваться на профессиональном уровне. rutage.com

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

ЮЛИЯ ЗОЛОТАРЕВА:

ТАМ, ГДЕ Я ПОЯВЛЯЮСЬ, НАЧИНАЕТСЯ ПРАЗДНИК!

Рецепт хорошей вечеринки заключается прежде всего в хорошем настроении ее участников, и часто для поддержания нужного градуса веселья приглашаются настоящие профессионалы. У них очень сложная, но приятная миссия — во что бы то ни стало вызвать улыбку на лицах людей. Юлия Золотарева, профессиональная ведущая мероприятий, в предновогодний и рождественский период раскрывает свои секреты — как создать на празднике незабываемую атмосферу Те к с т М А Р Т Ы Л Е Н С К О Й

Ф о т о г р а ф и я АНТОНА ФАТЬЯНОВА www.zolotaryova.co.uk e-mail: yuliya@zolotaryova.co.uk

Выступать на публике для многих становится испытанием, для вас же это стало профессией. Как получилось, что вы стали профессиональной ведущей? Я очень люблю находиться в атмосфере веселья и праздника, но еще больше мне нравится эту атмосферу создавать. Будучи по своей натуре энергичной личностью (многие даже называют меня «девушка-фейерверк»), я постаралась на этом сделать свою карьеру. rutage.com

Я никогда не могла усидеть на месте, постоянно принимала участия в театральных постановках, фестивалях, конкурсах, гастролировала с танцевальным коллективом, работала даже в цирке! А эфиры на радио и вокальные конкурсы дали мне отличный старт. Ведением праздников начала заниматься с переездом в Великобританию, где все мои навыки и пригодились. Говорят, что в Лондоне исполняются мечты, особенно если твоя мечта — переехать в Лондон! Кто-то варит кофе или пишет романы, а я создаю праздники. Думаю, это мое призвание, ведь они начинаются там, где я появляюсь!

От чего больше всего получаете удовольствие в своей работе? Безусловно, от общения с публикой. Это приводит меня в неописуемый восторг! Мне нравится раскрывать людей, 27

смеяться с ними. Я пытаюсь рассмотреть и подчеркнуть гениальность каждого, и собрала уже такую коллекцию историй! Люблю энергетику праздника, его динамику, когда возникает такой взрыв дофамина в крови. У каждого ведущего свой стиль проведения мероприятия и свой образ. Это раньше народу требовалось больше хлеба и зрелищ, а теперь у всех есть Twitter, Facebook, Instagram, и уже возникает недостаток общения. Поэтому люди стали больше высказываться, и в моей программе огромную роль играет

ноябрь 2015

живое общение. Конечно же, я обожаю свою команду и тех людей, кто также, как и я делают праздник незабываемым и ярким. Фотографы, операторы, художникимультипликаторы, музыканты, артисты, танцоры — мы все создаем события, которые остаются в памяти!

На каждом празднике приходится работать с разными людьми. Как удается расшевелить публику, если аудитория серьезная и веселиться не хочет? В основном, когда ты идешь на свадьбу или празднование дня рождения, то априори уже в хорошем расположении духа. Милые лица, красивые люди вокруг — достойный повод для веселья, но вы правы, попадаются и «личности в цилиндрах» (да, я именно так называю таких гостей). Тут главное не бояться и не пасовать. Я подхожу смело к самому серьезному человеку на празднике, улыбаюсь ему открыто, говорю что-то наподобие: «Без вас убого это пространство, что мне у вас такое спросить, чтобы сразу вам понравиться?» После этого смотрю — уже заулыбался, начинает таять серьезный гость.

— С Е К Р Е Т У С П Е Х А — 2016 январь

В Англии вам часто приходится принимать участие в качестве ведущей в свадьбах, где жених и невеста из разных стран, соответственно с разными свадебными традициями. Какой линии придерживаетесь в таких случаях? Обожаю такие свадьбы. В основном это пары, где русскоговорящая невеста. И это неудивительно, ведь наши девушки славятся красотой на весь мир, и именно они хотят привнести в праздник свои национальные традиции и культуру, познакомить гостей в интеллигентной и тактичной форме с обычаями своего народа. Как известно, стиль европейских свадеб отличается от наших, и тут главное все правильно объединить. Европейская свадьба — это светский раут, где во время торжества уклон делается на зрелищности, приглашаются профессиональные артисты, фокусники, пиротехники. Поэтому долой ползунки и хороводы вокруг стульев!

Какая, проведенная вами свадьба, запомнилась больше всего? Я могу перечислять бесконечно, это каскад интереснейших мест, городов и влюбленных пар, и каждая из историй неповторима. Очаровательны свадьбы в старинных замках, где невесты чувствуют себя настоящими принцессами. Для каждой из них восход солнца особенный, день наполнен приятными чувствами волнительного ожидания, и никто не смотрит на время — всюду царит самое прекрасное чувство на земле. Это любовь! Именно она вдохновляет, вызывает у окружающих удивительные эмоции. Вот это и запоминается больше всего.

Как под вашим руководством проходят рождественские вечеринки в Англии? Я — Снегурочка, и этим все сказано. Поэтому Рождество и Новый год 28

я провожу на работе, наслаждаясь этой ролью с ранних лет! Корпоративные вечеринки с Дедом Морозом и Снегурочкой, независимо от того, в какой стране ты живешь, всегда популярны, так что приходится быть и ведущей, и внучкой по совместительству. Не стоит спешить взрослеть — все мы родом из детства, и на Рождество это чувствуется особенно! Я обожаю момент, когда отсчитываются последние секунды уходящего года и все загадывают желания в канун Нового. Вы только представьте, какая у этого неописуемого восторга энергетика! Ну а потом, конечно же, игры, призы и подарки, розыгрыши и танцы до утра…

У вас есть рецепт хорошей вечеринки? Для приготовления этого коктейля вам понадобятся: ведущая-фея, которая создаст праздничную атмосферу и украсит вашу вечеринку, ди-джей вместе с отличной музыкой добавит остроты и пряности, а позитивная публика в любом количестве будет не только разогрета, но и доведена до кипения. Если четко придерживаться рецепта приготовления, то от радости и ярких эмоций вы точно охмелеете! rutage.com

ноябрь 2015

— Н А Ш И С О С Е Д И — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— Н А Ш И С О С Е Д И — 2016 январь

КАЗАХСТАН: ИГРА В АССОЦИАЦИИ Гаухар Брамлей-Фентон приехала в Лондон много лет назад, вышла замуж. Когда ей предложили должность исполнительного директора Британо-Казахского общества, с радостью согласилась. И вот уже девять лет увлеченно и с гордостью рассказывает британцам о Казахстане и внедряет проекты, которые позволили бы им узнать о культуре и людях ее родины больше Те к с т М А Р Т Ы Л Е Н С К О Й Ф о т о г р а ф и я А Н Т О Н А Ф А Т Ь Я Н О В А

В чем заключается суть вашей деятельности? Работа моя достаточно многогранна, и обо всех тонкостях, наверное, невозможно рассказать. Но если совсем кратко, то я посильно упрощаю и улучшаю связи между двумя народами и странами через компании, организации и конкретных личностей, через идеи и проекты. Я родилась в Казахстане, окончила МГУ в Москве и большую часть жизни прожила в Великобритании. Не только знаю языки и понимаю коды достаточно разных культур и менталитетов и обладаю знаниями в области разрешения конфликтов, но и заинтересована в нахождении rutage.com

общего знаменателя, несмотря на все различия (мнимые или действительные) между Великобританией и Казахстаном. Этим и занимаюсь — поиском точек соприкосновения, взаимных интересов во многих сферах.

Какие проекты, которые удалось воплотить, вам запомнились больше всего? Среди значимых и близких моему сердцу проектов я бы отметила два — Kazakh Study Day в Британском музее при содействии самого музея. Там мы организовали день, который был полностью посвящен самым разным аспектам Казахстана. Это ранние формы государственности, флора и фауна, археологические раскопки и результаты многих экспедиций, фольклор, этно-музыкальная сторона культуры кочевников Великой Степи, современный Казахстан глазами британца и так далее. В этом проекте были задействованы две организации: Британо-Казахское общество и Королевское азиатское общество Великобритании, а также ученые и ака31

демики со всего света. На организацию этого проекта ушло два года. Другой проект — ежегодные благотворительные забеги в крупных городах Казахстана, и я с большим удовольствием могу сказать, что являюсь основателем Астанинского марафона.

Вы стали представителем Джейми Оливера в Казахстане, что это значит и каким образом вы его представляете? На самом деле, я поддерживаю кампанию Food Revolution, автором которой является Джейми Оливер. Это своего рода народная демократия, и меня назначили ее послом

ноябрь 2015

в Казахстане. Цели очень простые — пропагандировать здоровую еду, особенно для детей и в школах, поощрять и поддерживать традиционные методы приготовления еды, помогать образованию людей в отношении еды и культа здоровой пищи. Было, конечно, забавно, когда я на фэйсбуке поделилась новостью о том, что представляю Food Revolution в Астане и Алматы. Люди за меня радовались и спрашивали — когда приедет Джейми Оливер и сколько будут стоить билеты? Меня это не только изрядно удивило, но и позабавило. Скажу по большому секрету — я ни разу не встречалась с ним!

Как англичане представляют себе Казахстан, если никогда там не были? Приходилось ли сталкиваться со стереотипами, подобными тому, что в России, например, по улицам гуляют медведи? Расскажу на одном примере. Представители Департамента торговли и инвестиций Соединенного Королевства попросили меня спасти одну ситуацию, когда не смог приехать спикер из Астаны и все другие запасные варианты оказались

— Н А Ш И С О С Е Д И — 2016 январь

провальными. Это была однодневная конференция очень интересного сегмента экономики — Experience Industry. Там собралась достаточно искушенная аудитория — крупные музеи, большие всемирно известные аттракционы типа Disney World, галереи, научно-развлекательные центры, Tripadvisor, люди из social media. В общем, аудитория идеальная — начитанные, исколесившие весь мир профессионалы. На утреннем перерыве на кофе подошли коллеги из UKT&I и говорят — спасай нас, сможешь презентацию сделать об ЭКСПО–2017? Если вы не знаете — ЭКСПО–2017 будет проходить в Астане. Спрашиваю: «У меня есть слайды?» Оказалось, что порядка семнадцати слайдов в презентации есть. Как будто специально, меня поставили выступать в самый конец программы — то есть, люди уже ерзают в креслах, хотят выйти наружу чтобы пообщаться и встряхнуться от прошедшего дня. Я встала перед аудиторией и извинилась за то, что стала преградой между ними и ближайшим баром. Кто-то начал хихикать, и тут я им говорю: «Назовите три вещи, которые объединяют Казахстан и Великобританию». Наступила тишина, я ее еще специально потянула, а потом они уже готовы были услышать от меня ответы. То есть, нет ассоциативного ряда, нет образов — ничего. Нас закрыли на 70 лет и спрятали от мира, мы между Россией и Китаем, но мы и ни то и ни другое. Мы не Монголия и не Ближний Восток, не Индия и не Сибирь — существует огромный потрясающий пласт культуры и истории, кардинально отличающийся от тех мест, которые я перечислила. И мало кто, тем более в Великобритании, знает об этом.

Какие впечатления складываются у англичан о стране после посещения Казахстана? Разные, но многие говорят о неописуемо красивой природе, красивых 32

представительницах слабого пола, гибкости и гостеприимности казахстанцев.

Что представляет из себя Казахстанское сообщество в Великобритании, и насколько люди продолжают участвовать в жизни своей страны, проживая здесь? Наше сообщество не монолитное. Оно разношерстное — очень много студентов и аспирантов, многие тут живут и работают, имеют семьи, детей и внуков, кто-то ведет свой бизнес. Наши студенты очень патриотичны и весьма активны в продвижении позитивного имиджа страны — достаточно посмотреть на посты в Фейсбуке, чтобы оценить их вовлеченность в жизнь Казахстана. У всех без исключения есть родные и близкие, друзья, которые там живут — у нас в Казахстане семейные связи особенно крепкие, а дружба ценится и бережется. Есть даже своя система передачи оказий, посылок, документов или денег — своеобразная народная почта. Если кто-то из знакомых, малознакомых или совсем незнакомых едет в родные края, то можно передать что-то родне или подруге. Естественно, бесплатно! rutage.com

ноябрь 2015

— Б У Д Н И Й Д Е Н Ь — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— Б У Д Н И Й Д Е Н Ь — 2016 январь

ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС Со времен начала мира мудрые люди выделили главные правила жизни, и они в основном касаются того, как мы используем свою энергию по отношению к другим и себе. Для Юлии Солф, основателя лондонской школы йоги A to Zen, быть счастливой в настоящем моменте и помогать другим постичь то же самое — две основные причины, которые подтолкнули ее стать профессиональным учителем йоги. Как проходит ее день? Те к с т и ф о т о г р а ф и и Е Л Е Н Ы В А С И Л Ь Е В О Й

rutage.com

ноябрь 2015

— Б У Д Н И Й Д Е Н Ь — 2016 январь

6:00 НАЧАЛО ДНЯ

13:00 ОБЕД

Гимнастика для баланса гормональной системы. Ее можно делать прямо в кровати, и занимает она всего 5 минут. Затем чищу зубы, выпиваю стакан воды и начинаю утренний «ритуал»: медитация, практика асан и ведение журнала 5 minutes journal. В холодную погоду занимаюсь дома, а когда становится теплее — в парке. Вообще, стараюсь как можно больше времени проводить на воздухе, поэтому мой самый любимый транспорт — велосипед. В зависимости от планов на день, на утреннюю практику отвожу от 15 минут до полутора часов. Я организую жизнь таким образом, чтобы условия для соблюдения планов были самыми благоприятными. Подготовка и дисциплина в этом случае составляют большую часть успеха. Перед сном я расстилаю коврик, наливаю стакан воды, выкладываю витамины — чтобы не было соблазна что-то пропустить. Я знаю, что если, например, начну проверять электронную почту до медитации, то такой день будет похож на гонку маленьких обезьян — продуктивность сразу падает на 50–60 %.

Перепробовав различные системы питания — такие, как вегетарианство, сыроедение и другие — я осознала, что при их категоричном соблюдении теряется баланс. В данный момент я практикую осознанное питание. Мясо и молочные продукты из рациона исключены. После обеда обязательно выделяю около двух часов на самообразование — чтение книг, посещение семинаров и занятий вдохновляющих меня преподавателей.

18:00 УЖИН Как правило, очень легкий. Вечером, если у меня не запланировано преподавание, то посвящаю это время любимым занятиям — скалолазанию (это наше с мужем хобби), капоуэйре или делаю что-то другое для своего развития. Вот недавно начала учиться игре на пианино, но пока мои отношения с этим инструментом находятся в стадии «Каждый день делай одну вещь, которую страшно делать». День заканчивается рефлексией и планированием: что сделано, что можно было сделать лучше и как воплотить мечты в жизнь. Назвать преподавание йоги своей работой я не могу, потому что это не передает всю суть того, чем я занимаюсь. Личная практика напоминает мне зачем я здесь, а когда я вижу успехи своих учеников, это вдохновляет меня на новые проекты.

8:00 ДУШ, ЗАВТРАК Затем еду преподавать или на встречи. Административная работа, подготовка семинаров, общение со студентами занимает значительную часть моего дня.

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— Б У Д Н И Й Д Е Н Ь — 2016 январь

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

ПАРАЛЛЕЛИ И МЕРИДИАНЫ ГРИНВИЧА 38

rutage.com

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

Расположенный всего в двадцати минутах езды от вокзала Чаринг-кросс, Гринвич может похвастаться недорогим жильем, развитой инфраструктурой, прекрасными видами и достопримечательностями, среди которых гринвичский парк и королевская обсерватория, через которую проходит нулевой меридиан Те к с т Б Е Л Л Ы А Д Ц Е Е В О Й rutage.com

Ф о т о г р а ф и и С В Е ТЛ А Н Ы Я Ц Ю К

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

указывает на тесную связь этого места с Британским морским флотом, бывшим некогда самым могущественным в мире. Одна из «морских» достопримечательностей боро — парусник «Катти Сарк», последний сохранившийся в мире быстроходный корабль. Кроме того, здесь же находится Национальный морской музей, где посетители могут познакомиться с историей английского мореплавания.

Название этой части города дали датские поселенцы, и слово «Greenwich» происходит от англосаксонского «Grenewic», что переводится как «зеленая деревня». Ранее именно Гринвич был морскими воротами Лондона, а в XV веке нынешний престижный район был рыбацкой деревушкой, население которой стремительно увеличивалось. Часть района и в наши дни носит название «Морской Гринвич», что еще раз

rutage.com

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

Отдельного упоминания заслуживает Гринвичский парк, расположенный на холме. Один из королевских парков Лондона, он может похвастаться обширным зеленым пространством и несколькими знаменитыми постройками. Во времена Якова I парк был

Гринвич также тесно связан с королевской семьей — представители монархии облюбовали это место еще в XVI веке, а уже в следующем столетии супруга короля Якова I приказала построить здесь Дом Королевы, существующий и сегодня.

rutage.com

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

закрытой территорией, куда не допускали посторонних, зато теперь это одно из самых популярных мест британской столицы, где каждый желающий может насладиться прекрасным видом на центр города и на высотки Кэнэри-Уорф. В выходной день при хорошей погоде на холме, откуда и открывается вид на Лондон, буквально негде присесть. Зато, если повезло попасть в парк в рабочее время, можно избежать толпы и очереди в морской музей и обсерваторию. Королевская гринвичская обсерватория — безусловно, главная достопримечательность боро, притягивающая сюда тысячи туристов. Обсерватория была основана в 1674 году Карлом II, а сегодня в здании расположен музей астрономических и навигационных устройств. Знаменитый нулевой меридиан, который делит Землю на западное и восточное полушарие, проходит прямо по двору обсерватории и выделен блестящей полосой, рядом с которой стоя двумя ногами в разных полушариях так любят фотографироваться туристы. Здесь же можно свериться со «временем по Гринвичу» — «шар времени», установленный астрономом Джоном Пондом в 1833 году, до сих пор ежеднев-

но опускается ровно в 13:00. В 2013 году на территории обсерватории был установлен памятник Юрию Гагарину. Из достопримечательностей, появившихся здесь относительно недавно, стоит отметить Купол тысячелетия и О2 Арену, крытый стадион, вмещающий до 23 тысяч зрителей. Именно здесь проходят многие самые крупные и ожидаемые концерты и массовые мероприятия британской столицы. Все вышеперечисленное делает Гринвич одним из обязательных пунктов туристического знакомства с Лондоном, однако сегодня это не только место притяжения миллионов путешественников со всего мира, но и один из самых престижных и удобных для жизни лондонских боро. Помимо большого количества зелени, музеев и знаменитого Гринвичского университета район славится развитой инфраструктурой, хорошими школами, множеством больниц и театров — то есть всем, что нужно для каждодневной жизни. Учитывая еще и тот факт, что цены на недвижимость здесь до сих пор намного ниже, чем в районах Кенсингтон, Найтсбридж, Челси и Хампстед, Гринвич — настоящий рай для любителей сочетать красоту и комфорт.

ноябрь 2015

— Ф И Н А Н С Ы — 2016 январь

ПЯТЬ МИФОВ О ПОКУПКЕ НЕДВИЖИМОСТИ В ЛОНДОНЕ Покупка недвижимости в Лондоне — это одно из самых азартных занятий, доступных современному космополиту. Здесь есть и кураж поиска сокровища, и конкурирующие игроки, наперегонки бегущие со своими предложениями к продавцу, и неожиданно меняющиеся условия игры вроде повышения stamp duty в самый неподходящий момент, и главное — это, конечно потенциальный выигрыш в виде устойчивого прироста стоимости вашей недвижимости и создания оазиса финансовой надежности, который вас будет согревать в холодные времена Те к с т Н А Т А Л Ь И К У З Н Е Ц О В О Й - РА Й С

11 The Courthsoue, Westminster SW1 Квартира с балконом общей площадью 39,3 кв. м в новом доме с тренажерным залом и внутренним садом. Дом расположен в шаговой доступности от станции метро Westminster, английского парламента и набережной Темзы. jОбъект сдан в эксплуатацию. Доход от сдачи в аренду — 3,5 % Цена: £ 785 000

rutage.com

ноябрь 2015

— Ф И Н А Н С Ы — 2016 январь

Real House Prices Sources: Nationwide Building Society

218 000

Base 2014 Q2 Trend from 1975 Q1 to present Trend = c2.9 % per annum

198 000 178 000 158 000 138 000 118 000 98 000 78 000

2014

британская недвижимость демонстрирует стабильный прирост 7 % в год за последние 40 лет. В Лондоне эта цифра колеблется, но за последние несколько лет недвижимость росла в цене в среднем на 8 % — 17 % в зависимости от объекта и его месторасположения. Однако, напоминает Денис Климчук, если вы заинтересованы в быстром обороте средств и скором выходе с рынка, вам стоит подумать дважды перед тем как вкладываться в лондонскую недвижимость. Дело в том, что английская недвижимость, как и английский характер, ценит консервативный подход и долгосрочное планирование. Британцы верят в то, что настоящую ценность можно создать, только занимаясь чем-то долго, ответственно и внимательно. Кстати, поэтому у них самые красивые в мире сады и лучшее в мире образование — ведь и то и другое нужно возделывать, пестуя изо дня в день. Так и с недвижимостью — вы встаете на свою первую ступеньку лондонского property ladder и затем взбираетесь по ней выше и выше, не обращая внимания на временную турбулентность — куда без нее. Кстати, именно так проверяются на прочность отношения с клиентом, считает Денис. Если клиент приходит в Astons каждый раз перед тем как подняться на новую ступеньку, значит, компания все делает правильно.

Но поскольку желающие играть в эту «Монополию» современного мира продолжают неустанно прибывать в Лондон со всех шести континентов (а некоторые и вовсе играют, не выходя из дома в Сингапуре, например), размер вашего выигрыша будет сильно зависеть от тонкой стратегии игры. Для того чтобы лучше разобраться в том, что же включает в себя успешная стратегия и чего нужно избегать, я встретилась со специалистами компании Astons — Денисом Климчуком и Марианной Моденовой, на счету которых не один крупный выигрыш для своих клиентов. Денис и Марианна занимаются как раз тем, что уверенно и профессионально ведут клиента по запутанному лабиринту лондонской недвижимости, добиваясь той цели, которую наметил себе покупатель. Больше всего мне хотелось узнать, в чем именно ошибаются наши соотечественники, покупая недвижимость в Лондоне. А все для того, дорогие читатели, чтобы вы были более подкованными. Вот какой инсайдерской информацией поделились с нами специалисты Astons. МИФ 1. ЛОНДОНСКАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ — ЭТО ПУЗЫРЬ, КОТОРЫЙ СКОРО ЛОПНЕТ Невзирая на то, что вы могли слышать такие заявления в последнее время, исторически rutage.com

2010

2005

2000

1995

1990

1985

1980

1975

58 000

13 Wootton Place, Esher KT10 Отдельно стоящий дом с гостиной, столовой, кабинетом, кинотеатром, пятью спальнями, гардеробной и другими помещениями, расположившимися на четырех уровнях. Город Esher, известный своими старинными парками и школами, находится в 28 минутах езды на поезде от ж/д вокзала Waterloo и в нескольких минутах от трассы А3, которая соединяет его с аэропортами Heathrow и Gatwick. Цена: £ 4 500 000

ноябрь 2015

— Ф И Н А Н С Ы — 2016 январь

Super-prime buyers by nationality Африка Азия Великобритания Европа

Fitzroy Place, Fitzrovia W1 Двухуровневая квартира площадью 98,55 кв. м с двумя спальнями, кухней-студией, двумя террасами в доме с круглосуточной охраной и консьержем, фитнесклубом, кинотеатром и подземной стоянкой. Дом находится в шаговой доступности от Charlotte Street, известной своими престижными ресторанами, а также станций метро Bond Street, Oxford Circus и новой высокоскоростной ж/д Crossrail. Цена: £ 2 295 000

Индия Средний Восток Северная Америка Россия

Австралия Китай

Year to 30 June 2015

37 %

Year to 30 June 2014

34 % 10

100

Knight Frank

МИФ 2. ЕСЛИ ВЫ ПРИДЕТЕ В ИЗВЕСТНОЕ АНГЛИЙСКОЕ АГЕНТСТВО НЕДВИЖИМОСТИ, О ВАС ПОЗАБОТЯТСЯ И ПРОДАДУТ ИМЕННО ТО, ЧТО ВАМ НУЖНО «Не нужно забывать, — предупреждает Денис, — что местные агентства недвижимости работают на продавца. Это означает, что их главная задача — продать то, что у них есть, а не беспокоиться о разумности вашей инвестиции. Нередки случаи, когда к нам приходили клиенты, которые сожалели о принятом решении потому что поддались очарованию английского стиля и лишь после покупки обнаружили, что, оказывается, ежемесячные сервисные платежи, налоги и выплаты по ипотеке превышают ту сумму, которую можно получить от арендатора». «Мы отстаиваем интересы именно покупателя», — продолжает Марианна. –Зачастую покупатель, впервые инвестирующий в лондонскую недвижимость, путается в понятиях freehold и leasehold и не ожидает, что при оформлении сделки помимо агентства понадобятся еще и юрист, и оценщик, и часто бывает удивлен что договориться о покупке — это еще не значит купить».

В общении с новым клиентом консультанты идут гораздо дальше, чем просто рассказывают о юридических тонкостях. Например, одному клиенту, который считал престижным жить за городом, они отсоветовали покупать дом в 20 милях от центрального Лондона, потому что в этом случае у вновь прибывшего не было бы никакой возможности вписаться в местную светскую жизнь и понять, что к чему и кто есть кто. Клиенту было предложено сначала приобрести квартиру в Лондоне, обзавестись друзьями и связями, пожить так несколько лет и затем спокойно переезжать за город, имея уже налаженную сеть контактов. Клиент в последний момент отменил сделку по покупке загородного дома, о чем ни разу не пожалел. МИФ 3. НОВОСТРОЙКИ — НАШЕ ВСЕ Так уж устроен русский человек, что ему нравится покупать новые и свежие помещения — чтобы сразу тройной стеклопакет, никаких скрипучих ступеней и блестящий металл новенького трубопровода под землей. У нас есть убеждение, что чем новее, тем прочнее. «Здесь все несколько иначе, — напоминает мне Марианна. — У англичан совсем другой менталитет, 48

rutage.com

ноябрь 2015

— Ф И Н А Н С Ы — 2016 январь

плачивать не стоит, так как квартиры в Лондоне сдаются без проблем, а вид — понятие очень неконструктивное и теряет свою значимость, когда речь идет о цифрах и доходах», — объясняет Марианна.

и старый дом — это не проблема, а преимущество. Здесь большой ценностью считаются именно period properties, потому что, как мы уже обсуждали выше, англичане ценят именно то что проверено временем. И если дом стоял уже 150 лет, значит, он простоит еще столько же, думают они». В противовес другому распространенному мифу о том, что основными покупателями недвижимости в Лондоне являются русские, арабы и китайцы, на самом деле основными покупателями являются все же англичане (см. таблицу). Поэтому если вам нужна гарантия ликвидности вашего жилья, ни в коем случае не сбрасывайте со счетов викторианские и георгианские дома. Однако новостройки тоже очень ценятся как среди иностранных, так и среди местных инвесторов. Например, 80 % квартирного фонда хорошей новостройки распродается в первые 24 часа продаж и зачастую между покупателями, которые даже не представляют, как эта квартира выглядит. Кстати, и здесь Astons успевает обойти конкурентов. Обладая хорошими отношениями с застройщикам, он одним из первых узнает о предстоящей продаже и может приобрести квартиру для клиента до того, как она вышла на открытый рынок.

МИФ 5. ДОМ ВСЕГДА ДОРОЖЕ В СОДЕРЖАНИИ, ЧЕМ КВАРТИРА «Почему-то эта точка зрения особенно распространена среди соотечественников», — подтверждает мои сомнения Денис. «Однако большой разницы между сервисными платежами за дом или квартиру нет. Скорее, вам стоит принять во внимание другие факторы — что вы ожидаете от покупки, покупаете для себя или для инвестиций, есть ли у вас дети школьного возраста, актуальна ли для вас близость к аэропорту — одним словом, все параметры, которые описывают вашу повседневную жизнь и ваши финансовые цели. А если вы не можете четко сформулировать, что вам действительно важно, приходите к нам. Мы зададим вам ряд наводящих вопросов и вместе поймем, что именно требуется. После чего мы используем все свои знания, опыт и связи, чтобы подобрать для вас наилучший вариант». На прощание я спросила, какой главный совет могли бы дать специалисты нашим соотечественникам, покупающим недвижимость в Лондоне. Ответ был такой: «Если вы купили недвижимость в Лондоне, не продавайте ее. Мы рекомендуем рефинансирование — оформление кредита по ипотеке под купленную недвижимость и покупку еще одной. Таким образом, доход от сдачи в аренду покрывает расходы по кредиту и приносит дополнительную прибыль. Мы можем помочь создать портфель из нескольких объектов, вкладывая капитал с максимальной пользой. Главное, берегите свои лондонские метры и не избавляйтесь от них — это ваш неприкосновенный запас».

МИФ 4. LOWER GROUND FLOOR — ЭТО НЕПРЕСТИЖНО, А ЗА ВИД ИЗ ОКНА СТОИТ ДОПЛАТИТЬ «Это тоже заблуждение, — рассказывает Марианна. — Русскоговорящие инвесторы и арендаторы не любят нижний этаж, руководствуясь устоявшимися взглядами: это опасно, близко к дороге, квартира быстро портится и пр., тогда как местные жители порой даже предпочтут lower ground floor другому этажу, чтобы получить возможность быстрого доступа к квартире, отдельный вход и наличие сада. То же самое, кстати, относится и к типу недвижимости mews — наши соотечественники их избегают, но среди них можно найти очень много интересных вариантов. А вот если покупатель при визите жилья первым делом идет к окну посмотреть на вид, мы сразу знаем, что перед нами — новичок. Дело в том, что опытный покупатель знает, что при приобретении квартиры в качестве инвестиции за вид переrutage.com

Денис Климчук, руководитель отдела недвижимости M: 07966 700484 Р: 020 3384 0190 Email: dk@astons.com Марианна Моденова M: 07780464443 Р: 020 3384 0190 Email: mm@astons.com 49

ноябрь 2015

— А В Т О — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— А В Т О — 2016 январь

ВРЕМЯ, ВПЕРЕД! Совместив в себе две абсолютно разные модели, два уникальных характера — купе и внедорожника, GLE купе стал беспрецедентным воплощением SUV сегмента «Мерседес-Бенц» и фактически перевернул представление о классе Те к с т О Л Е ГА У Д А Л Е В С К О Г О Ф о т о г р а ф и и MERCEDES-BENZ

«икс-шестой» не так давно был представлен уже во втором поколении. GLE купе объединяет в себе такие атрибуты, как спортивность, динамика и маневренность с харизматичной уверенностью в собственном превосходстве, универсальностью и выносливостью внедорожника.

Если посмотреть на Mercedes-Benz GLE Coupe, то можно заметить, что он является ответом на BMW X6, который в 2014 году пережил смену поколения, и именно с этим автомобилем ему придется соперничать в первую очередь. Странно, что мерседесовцы так долго не выпускали соперника баварскому кроссоверу, ведь rutage.com

ноябрь 2015

— А В Т О — 2016 январь

Как и простой GLE, версия Coupe получила систему Dynamic Select, позволяющую выбирать между ездовыми режимами Slippery, Comfort, Sport и Individual. С их помощью меняются настройки двигателя, коробки передач, рулевого управления, подвески (если установлены опциональные пневматические элементы шасси) и системы стабилизации движения. Для 333-сильной модификации в качестве опции предлагается режим Sport+, имеющий самые спортивные настройки. Все более мощные версии (начиная с 367-сильной) имеют режим Sport+ в базовой комплектации. Различные электронные системы безопасности идентичны версии SUV. Так, автомобиль сканирует пространство вокруг себя, чтобы предотвратить возможные дорожные коллизии: следит за мертвыми зонами, разметкой и даже способен самостоятельно остановиться перед внезапно выскочившим пешеходом, если скорость не слишком высока. Активный круиз-контроль умеет без участия водителя подруливать на небольшие углы при движении по шоссе, а также в пробках. В салоне нового Mercedes-Benz GLE Coupe практически все знакомо, но есть и новшества. Автомобиль получил новое рулевое колесо, подретушированную центральную консоль, измененные дефлекторы системы вентиляции и новый экран мультимедийной системы. Плюс появились дополнительные варианты отделки с использованием новых цветов и материалов. Прогрессивность нового купе GLE находит свою кульминацию в обширном цифровом соединении благодаря службам Mercedes connect me. При желании Вы можете пользоваться Интернетом и современнейшим навигационным сервисом или многочисленными приложениями. Версия GLE Coupe сильно отличается ездовым поведением от обычного GLE. Новинка превосходит «родственника» не только по управляемости, но и по плавности хода. При этом главный конкурент — BMW Х6 — от «донорской» модели Х5 на ходу почти не отличается. То есть, мерседесовцы учли этот момент и смогли грамотно развести свои новинки по нишам, в результате появился автомобиль MercedesBenz GLE с самым удачным рестайлингом сразу в нескольких новых сегментах.

Автомобиль построен на базе обновленного варианта ML-Class, который, в соответствии с измененным принципом наименования моделей Мерседес, стал называться GLE. Передок у этих автомобилей до передней стойки фактически одинаковый, а вот остальные панели кузова у версии Coupe совершенно другие. Купе превосходит обычный GLE на 81 мм в длину и 68 мм в ширину, при этом ниже его на 65 мм. Колесная база не изменилась. Передняя колея сузилась на 4 мм, а задняя, наоборот, расширилась на 44 мм. Из-за скошенной крыши объем багажного отделения составляет 650 л против 690 л у обычного GLE. Помимо нового кузова купе получило более острое рулевое управление и переработанную подвеску: «ужесточенные» пружины и амортизаторы должны сделать управляемость более спортивной. Если автомобиль оснащается пневматической подвеской, то ей в нагрузку полагаются адаптивные амортизаторы ADS Plus с бесступенчатой регулировкой. При этом у обычного GLE могут быть только амортизаторы предыдущего поколения ADS, имеющие ступенчатую регулировку. Кроме того, у новинки более крупные колеса. Диаметр дисков — от 20 до 22 дюймов, в то время как для стандартного GLE их размерность составляет от 17 до 21 дюйма. Но гораздо больше впечатляет сравнение ширины и профиля шин. Так, при одинаковом диаметре дисков в 20 дюймов размер шин у GLE составляет 255/45, а у версии Coupe — 275/50. Действительно, визуально колеса у автомобиля просто огромные. Причем даже в 22-дюймовом размере профиль шин остается достаточно высоким — 285/40 спереди и 325/35 сзади у версии AMG 63 S. На данный момент GLE Coupe предлагается с тремя силовыми агрегатами, но в пяти модификациях, так как двигатели имеют разную степень форсировки. Так, 3-литровый бензиновый V6 может развивать 333 либо 367 л.с., а 5,5-литровый V8 от AMG предлагается в вариантах мощностью 557 или 585 л.с. Зато турбодизельная версия одна-единственная, ее 3-литровый V6 развивает 258 л.с. Модификации 63 AMG оснащаются 7-диапазонным «автоматом», а все остальные — 9-диапазонной коробкой передач. 52

rutage.com

ноябрь 2015

— Ш К О Л А Ж И З Н И — 2016 январь

ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ: ЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ Интересно наблюдать, как сталкиваются и взаимодействуют разные культуры. Русские и англичане — насколько мы похожи? Понимаем ли мы друг друга на самом деле? Те к с т М А Р И И А ГА П К И Н О Й

rutage.com

ноябрь 2015

Так получилось, что вот уже несколько лет я наблюдаю за жизнью русских предпринимателей в Великобритании. Одним из них экспансия в Англию далась легко, а у кого-то получалось сложнее. «Поначалу все непривычно», — говорили многие из них. Как-то, слушая очередной непростой деловой диалог между русским и англичанином, я решила, что пора обобщить и сформулировать в одном месте некоторые особенности в восприятии действительности каждой из сторон. Таковых получилось семь. SMALL TALK В начале любой деловой встречи у англичан принято уделить 5–10 минут разговорам о погоде, футболе и о вещах, не связанных напрямую с темой встречи. Таким образом они как бы «присматриваются» к собеседнику, пытаются понять, насколько ему можно доверять и в каком ключе строить дальнейший разговор. Некоторые русские бизнесмены иногда воспринимают подобный диалог, как разговор «ни о чем», стараются его поскорее завершить и сразу переходят к делу из уважения ко времени rutage.com

— Ш К О Л А Ж И З Н И — 2016 январь

Если вы предлагаете что-то англичанам и видите, что вам кивают и улыбаются — это совсем не означает, что с вами согласны. Тем самым они всего лишь дают понять, что просто слушают вас

CAN YOU INTRODUCE ME? Огромное значение у англичан играют рекомендации, знакомства и связи. А также репутация. Даже если у вас большой бизнес в России и очень много денег, но в Англии вас никто не знает — в этом случае у вас могут быть сложности с поиском хорошей квартиры в престижном районе и даже просто с тем, чтобы заказать услуги у поставщика по разумной цене. Желательно, чтобы вас представил и рекомендовал англичанин с хорошей репутацией. Тогда включится «зеленый свет».

В целом в английской культуре предпочитают многое проговаривать и больше общаться устно. Русские люди, напротив, возможно, больше склонны к интроверсии и частенько недоумевают, зачем нужно опять встречаться и созваниваться, если можно написать короткое электронное письмо и быстро все решить. Дело в том, что для англичан первичной ценностью являются доверие и деловые отношения, в то время, как у русских самым критичным фактором остается время. Распространенная стратегическая ошибка русского предпринимателя в Англии — это разговоры о цене и сроках на первой деловой встрече. Выдыхаем. Набираемся терпения. Первая встреча всегда ознакомительная. Цены и сроки оставляем на следующие встречи и переписку.

NETWORKING Поэтому англичане очень любят networking events, где можно найти полезные контакты, завязать знакомства и развить деловые отношения. Русские деловые люди часто воспринимают такие мероприятия, как бесполезную «тусовку», и неохотно подходят знакомиться первыми, боясь показаться навязчивыми. И поэтому проигрывают. Важно, особенно на первых порах, познакомиться с максимальным количеством новых людей из разных отраслей, «примелькаться»

собеседника и своему собственному времени. А зря. Если на позитивной ноте попытаться исполнить этот «ритуал», то встреча может пройти удачнее и эффективнее. RELATIONSHIP & TRUST Англичане обычно готовы принять какоето решение только после нескольких встреч, звонков и череды переписок.

ноябрь 2015

и интегрироваться в среду. PASSIVE AGGRESSIVE Англичане обычно стараются избегать открытых конфликтов. Если что-то им не нравится, то, скорее всего, вы услышите расплывчатую фразу типа: «This is interesting» или «let’s think about this ones again later». Для донесения негативных комментариев англичане часто выбирают письменную форму. Русские, напротив, обычно предпочитают говорить более открыто, коротко и прямо, в устном диалоге донося все позитивное и негативное. Естественно, что англичане в ответ начинают кивать и улыбаться — вот тут обычно и начинается конфликт. Если вы предлагаете что-то англичанам, и видите, что вам кивают и улыбаются — это совсем не означает, что с вами согласны. Тем самым они всего лишь дают понять, что просто слушают вас. SANDWICH APPROACH Англичане предпочитают писать довольно длинные, с точки зрения русского человека, письма, видимо стараясь выразить свое уважение и почтение. Структура письма обычно строится по принципу «сэндвича».

— Ш К О Л А Ж И З Н И — 2016 январь

Сначала о хорошем (погоде, отпуске, футболе, как дела), потом излагается суть (проблематика, задачи для решения, замечания и т.д.) и заканчивается снова чем-то позитивным. Помню, когда я только начала работать с англичанами, очень удивилась, что одна моя коллега несколько часов составляла какое-то письмо, выбирая обтекаемые формулировки и подходящие слова. Казалось, достаточно было сделать пятиминутный звонок и написать пару строчек. Но почтение и уважение здесь на первом месте. Русским человеком иногда такой подход воспринимается как лицемерие,

Русским человеком иногда такой подход воспринимается как лицемерие, излишняя информация и неуважение ко времени излишняя информация и неуважение ко времени. Короче, учимся писать красивые вежливые структурированные письма, если хотим стать успешными в Великобритании. TIME PERSPECTIVE При принятии любого, даже порой незначительного, решения англичане обычно предпочитают думать о его последствиях стратегически на несколько лет вперед, как бы спрашивая себя: «Если я сейчас подпишу этот договор, как он отразится на моем бизнесе через 10 лет?» Возможно, поэтому англичане частенько берут больше времени на обсуждение и проработку всех деталей до момента принятия решения. Русские же, напротив, обычно мыслят более краткосрочно и задают себе вопрос: «Cколько я заработаю в этом 56

квартале/году, если подпишу этот договор?» И тех, и других можно понять! Русские бизнесмены имеют опыт работы на динамичном развивающемся рынке, переживая кризис за кризисом по принципу «если не сегодня, то никогда». Русские привыкли далеко не загадывать , так как в прошлом это было бессмысленно. Они предпочитают брать «здесь и сейчас», потому что считают, что никто не знает что будет с ними и их бизнесом завтра. Англичане же, напротив, имея сильный закон, социальный пакет и стабильную экономику ощущают уверенность в будущем, поэтому предпочитают не торопиться с решениями, взять достаточно времени и спокойно все обдумать. Очень надеюсь, что эти наблюдения помогут наши русским компаниям и предпринимателям более успешно развивать бизнес в Англии. Желаю всем терпения. И напоследок. Если англичанин спрашивает у вас «Как дела?», не стоит рассказывать ему длинную историю про тяжелый день, семью или неудачный брак. Просто ответьте, что все ОК. Для всего остального лучше позвоните старому русскому другу. rutage.com

ноябрь 2015

— З Д О Р О В Ь Е — 2016 январь

После праздника Основной проблемой после новогоднего застолья является появление лишнего веса. Избавиться от него можно только одним способом — сесть на диету и вести активный образ жизни. Пока есть возможность, катайтесь на коньках или просто гуляйте на свежем воздухе. Если вы не в состоянии выдержать диету, то воспользуйтесь следующими советами:

1. Старайтесь есть небольшими порциями, но часто. 2. Пейте побольше воды, особенно во второй половине дня. Вода частично утолит голод, запол3. Не ешьте сладкие и мучные продукты. 4. Перед каждым приемом пищи съедайте кусочек ананаса или грейпфрута, они усиливают обмен веществ.

5. Не перекусывайте чем попало, покупая батончики или фаст-фуд. Если не можете справиться с чувством голода, отдайте предпочтение банану: несмотря на достаточно высокую калорийность, он принесет меньше вреда, чем несколько долек шоколада.

Подготовила Елена Иванова

нив на некоторое время желудок.

Ìû íå îáåùàåì âàì ñíåãà â íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè, íî áåëîñíåæíàÿ óëûáêà âàì ãàðàíòèðîâàíà!

Специальная Рождественская скидка 50% для читателей Рутаж на профессиональную систему отбеливания зубов ZOOM Professional Home Whitening (полная цена £325). Предложение действительно до 15 января 2016 по адресу 6 Chigwell Rise, Chigwell, Essex IG7 6AB. Принесите с собой распечатаную страницу с этим обьявлением и получите скидку.

«Ïîäàðèòå ñåáå çäîðîâûå çóáû è âåëèêîëåïíóþ óëûáêó ê Ðîæäåñòâó»

ноябрь 2015

— З Д О Р О В Ь Е — 2016 январь

BAOBABLIFE Вы никогда не узнаете, какими болезнями вы могли бы заболеть Те к с т Я Н Ы Р О Ж К И Н О Й

ную формулу продления молодости. За ее основу решено было взять набиравший тогда популярность на мировых рынках плод африканского дерева жизни — баобаба. Партнеры назвали продукт BaobabLife и 11 мая 2010 года основали компанию Colors of Life, товарооборот которой составил 860 000 евро уже за первые три недели с момента открытия. Плоды баобаба издавна использовались африканцами в профилактических целях: напиток из мякоти фрукта давался детям, старикам и беременным женщинам. Сами местные жители называют баобаб Деревом Жизни — на нем отсутствуют т.н. годовые кольца, и потому дереву может быть от 500 до 5 000 лет, оно не горит, а также невероятно стойко переносит засуху. Плоды такого дерева обладают невероятными свойствами: в нем содержится в 6 раз больше витамина С чем в апельсинах, калия больше чем в бананах, антиоксидантов больше чем в чернике, в 2 раза больше кальция чем в молоке, большой процент железа и магния, клетчатки и пребиотиков. За пределами Африки порошок баобаба впервые был одобрен в ЕС в 2008 году, американ-

Мифическая идея создания формулы жизни испокон веков волновала человеческие умы. Но даже сейчас, когда, казалось, вера в науку и логичный ход вещей перебивает все прежние предрассудки, ученые не перестают искать заветный эликсир молодости, но теперь — опираясь на новые знания, технологии и разработки в этой области. Когда Серж Жиларди, французский спортсмен, дипломированный тренер по дзюдо и бизнесмен, сделавший себе имя в сетевом маркетинге, достиг определенного пика в своей карьере, он всерьез задумался о возможностях и пределах человеческого организма и о потенциальном универсальном продукте, обеспечивающим долголетие. Своими мыслями он поделился с Эриком Клером, еще одним специалистом в индустрии сетевого маркетинга, чья философия определяется жаждой жизни и понятием личной свободы. Осознав, что оба они стремятся к одному и тому же — отсутствию ограничений на всех уровнях жизни — Серж и Эрик обратились во французскую лабораторию Феррье концерна Arkopharma с просьбой разработать универсаль60

rutage.com

ноябрь 2015

— З Д О Р О В Ь Е — 2016 январь

системы и иммунитета, повышает тонус, стабилизирует кровяное давление и уровень сахара в крови, поддерживает необходимое для ногтей, волос и кожи количество коллагена. Кроме того, BaobabLife не имеет никаких побочных эффектов, не вызывает аллергию и не имеет противопоказаний. Colors of Life также разработала серию кремов на основе плодов баобаба для ухода за лицом: это омолаживающая сыворотка, дневной и ночной крема, подтягивающая маска для лица, а также крем для век. Все продукты этой серии одобрены EcoCert’ом, независимым органом сертификации, разработавшим стандарты для натуральной и органической косметики и подтверждающим наличие 95–100 % сырья растительного происхождения в проверенном ими продукте. BaobabLife — это технологически очищенный и биологически чистый продукт, не включающий в себя химических элементов. Специалист по нутрициологии и сотрудник британской фармацевтической компании Boots Эрика Вторая, тщательно изучив продукт BaobabLife, вынесла свой вердикт: «BaobabLife — это комплексный продукт, создающий максимально благоприятные условия для восстановления и развития здоровой микрофлоры кишечника, определяющей состояние микроэкологии всего организма и иммунной системы в первую очередь. Эффект его действия прост: принимая его регулярно, вы никогда не узнаете, какими болезням вы могли бы заболеть. BaobabLife нужно рассматривать как функциональное питание в профилактических целях, не забывая о том, что ваше здоровье в первую очередь зависит от вас и вашего образа жизни». www. life-team.blogspot.co.uk.

ской службой FDA в 2009 году и Великобританией в 2010 году, а в январе этого года британское издание The Telegraph назвало баобаб суперфудом 2015 года. BaobabLife создавался как функциональный продукт питания для людей, заботящихся о себе и своем здоровье. Каждый человек, наделенный с рождения здоровым кишечником, от работы которого зависит 80 % иммунной системы, с течением времени утрачивает необходимый ему баланс, кишечник перестает вырабатывать жизненно важные организму витамины, нарушаются процессы расщепления и всасывания, важные для оптимальной работы всех систем (гомеостаза), происходит сбой. Человек уже не помнит, как это — жить без боли, потому что болезненное состояние становится привычным, и он просто принимает таблетки, чтобы убрать симптомы. BaobabLife представляет собой комплекс витаминов и минералов, которые восстанавливают естественный баланс организма. Процесс его саморегенерации постепенно запускается через кишечник благодаря пребиотикам — «питанию» для наших полезных бактерий. Вы живете дольше и без боли. www.baobabline.blogspot.co.uk Кроме порошка баобаба в сухую смесь BaobabLife входит конжак, который, по сути, является растворимой клетчаткой и регулирует работу кишечника, регулирует холестерин и не содержит ни глютена, ни углеводов, а также Барбадосская вишня, богатая витамином С, и клюква, содержащая антиоксиданты и фитонутриенты, борющиеся с высоким уровнем холестерина, болезнями сердца, раком и преждевременным старением. Регулярное применение BaobabLife способствует укреплению нервной rutage.com

ноябрь 2015

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

Великий Оскар В 2014 году ушел из жизни Оскар де ла Рента — дизайнер, умевший с удивительной легкостью подчеркнуть женственность и яркость любой представительницы слабого пола. Сегодня нам остается лишь еще и еще раз пересматривать показы и наслаждаться его творениями т е к с т АЛЕКСАНДРЫ ПОТКИНОЙ 62

rutage.com

ноябрь 2015

СТАНОВЛЕНИЕ Он родился 22 июля 1932 года в Доминиканской Республике. В детстве Оскар безумно любил рисовать, мечтал стать художником-абстракционистом. В 18 лет переехал в Мадрид учиться живописи и поступил в Королевскую академию изящных искусств Сан-Фернанд. Понимая, что на продаже картин ему толком не разжиться, он начинает брать подработки — создает эскизы женской одежды для местных журналов и ателье. Видимо это и стало первым шагом на пути в мир моды. Спустя несколько лет после переезда в Испанию, в 1960 году случай привел его в модную индустрию. Жена американского посла Франческа Лодж попросила создать для дочери выпускное платье. Оскар выполнил свой первый настоящий заказ — великолепное платье, в котором девушка вскоре появилась на обложке журнала Life. Кстати, последний заказ великого кутюрье — нежное свадебное платье для невесты Джорджа Клуни Амаль Аламуддин — появилось на обложках тысяч журналов и газет. Ну, а в скором времени де ла Ренту приняли на работу в роли практиканта в испанский дом моды Balenciaga к Кристобалю Баленсиаге, которого он впоследствии всегда называл своим учителем. В 1961 году дизайнер переехал в Париж и устроился на работу в дом моды Lanvin, а в 1963-м, по совету главного редактора журнала Vogue Дианы Вриланд, уехал в США, где начал заниматься «прет-а-порте». Затем работал в качестве модельера с модным домом Elizabeth rutage.com

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

Arden, а в 1965 году перешел к Джейн Дерби — ведущему мастеру женской одежды. Когда в августе того же года Джейн Дерби скончалась, Оскар стал выпускать одежду под маркой «Оскар де ла Рента для Джейн Дерби», а с 1966 года ставил только свое имя. Но лишь в 1974 к нему перешел полный контроль над домом моды Дерби, который с тех пор работает под его именем. НЕ ЛЕГЕНДА Во всех коллекциях дизайнера прослеживалась особенная черта — когда модели в его нарядах выходили на подиум, сомневаться в авторстве не приходилось. Он все старался доводить до идеала, использовал только роскошные ткани и следовал четко выверенному силуэту. Вы никогда бы не увидели неаккуратно сшитое платье, торчащие нитки 63

ноябрь 2015

или не до конца продуманный образ — это был бы просто не Оскар де ла Рента. А еще он считал, что нельзя купить вечернее платье для одного выхода — оно должно сослужить женщине долгую службу. Оскар не раз признавался, что не следит за модными тенденциями. Он никогда не гнался за эпатажными идеями, а выпускал одежду для людей с тонким вкусом, любящих классический стиль. «Я никакая не легенда моды!» — говорил дизайнер. Может быть, именно поэтому Оскар де ла Рента ввел понятие «жертва моды» — человек, чья приверженность модным течениям выходит за рамки здравого смысла. В его коллекциях наряд по душе найдет любая женщина. Это и было смыслом их создания — он желал не прославиться своими идеями и экспериментами, а показать великолепие каждой представительницы прекрасного пола. «Я не придумываю тему для каждого показа. Я не люблю шокировать публику. Мне просто нравится создавать хорошую одежду на весь год», — говорил Оскар де ла Рента. Имя великого дизайнера также ассоциируется с роскошью. Среди звезд даже известно выражение «на Оскар оденемся от Оскара», так как его изящные вечерние платья часто мелькали на красных дорожках. Им было одето большое количество звезд и первых леди США: Жаклин Кеннеди, Лора Буш, Хиллари Клинтон, Сара Джессика Паркер, Зои Дешанель, Тейлор Свифт, и это еще не полный список. Нередко Оскара де ла Рента можно было увидеть под ручку с очередной красавицей в сногсшибательном наряде, вышедшем из-под его руки.

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

ПОСЛЕДНИЙ ПОЛЕТ Презентация последней коллекции модного дома Oscar de la Renta от «кутюрье первых леди» состоялась 10 декабря 2014 года. По словам студийного директора Лоры Ким, идея для коллекции pre-fall 2015 пришла — вы не поверите! — за обедом! Оскару понравился цвет моцареллы с томатами, именно поэтому в коллекции много близких оттенков: бургунди, оранжевый, алый и розовый. Ну а вторым источником

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

ноябрь 2015

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

вдохновения, как известно, стала цветовая гамма портрета махараджи Индара, которую написал Бернар Буте де Монвель. Он как никто иной умел сочетать повседневность с королевской элегантностью и безупречностью. Брюки кюлоты с воздушными блузами, яркие платья мини и макси, пышные и облегающие юбки, а также нежные вечерние наряды, без которых не обходится ни одна коллекция. Яркие и сочные цвета в сочетании с блестками и пайетками, и, конечно же, цветы, цветы! Цветы на блузах и рубашках делают образ игривым, а на темных пальто разбавляют строгость наряда и придают ему особый шарм. Ну и, конечно же, цветы на платьях — излюбленный ход модельера. Такое буйство красок, по его словам, навеяно мыслями о родном саде, где он играл еще мальчишкой. Де ла Рента вообще нередко сравнивал жизнь человека с садом: «Нужно успевать жить, любить и смеяться. Нам кажется, что мы будем жить вечно, но есть время, чтобы посадить что-то, а затем, чтобы собрать урожай». СЛАВА И ПОЧЕТ На сегодняшний день бренд Oscar de la Renta производит коллекции «прет-а-порте», украшения, обувь, сумки и прочие аксессуары, детскую одежду и товары для дома, а также создает свадебные коллекции, которые продолжают покорять сердца девушек всей планеты. За время работы в модной индустрии Оскар де ла Рента получил немало наград — он дважды был удостоен высшей награды мира моды Coty Award, а в 1973 его имя было вписано в Зал славы Coty. В 2009, на 26-й ежегодной церемонии «Ночь звезд», 66

rutage.com

ноябрь 2015

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

организованной Fashion Group International, он стал обладателем престижной премии Superstar Award «за неоценимый вклад в развитие американской модной индустрии», также награжден во Франции, Испании и у себя на родине, в Доминиканской республике. Де ла Рента был кавалером ордена Почетного легиона. Но модельер известен миру не только за свои заслуги в мире моды: Оскар не один раз занимал пост президента Совета американских дизайнеров моды и состоял в нескольких благотворительных обществах — таких, как New Yorkers for Children, America’s Society и других, а в 1977 году выпустил свой первый парфюм Oscar. ЕДИНСТВО СТИЛЯ Создавая коллекции и следуя своим убеждениям, Оскар да ла Рента сам же им соответствовал и всегда выглядел элегантно, с иголочки, как истинный джентльмен. На него всегда было приятно смотреть, а еще он всякий раз был во всеоружии благодаря обаятельной улыбке. Как известно, незадолго до смерти он назначил креативным директором Питера Коппинга, бывшего креативного директора Nina Ricci, который стал первым преемником модного дома и руководит им до сих пор. Питер хочет привнести новизну и свежесть, но пока не все критики оценивают его творения положительно. Мнения сходятся на том, что его наряды отличаются от «оскаровских» своей простотой, акцентами и цветом. Но все же мы по-прежнему верим в торжество безупречного стиля, и в будущем бренда Oscar de la Renta ничуть не сомневаемся. rutage.com

З И М А — 2 0 1 5

ноябрь 2015

— П О Д И У М — 2016 январь

Мода — это всегда интересно и захватывающе, а мужская мода — вдвойне! Если вы все еще думаете над тем, как улучшить свой гардероб, чтобы выглядеть в этом сезоне на все 100 %, читайте наш обзор главных трендов этой зимы

Boglioli

rutage.com

ноябрь 2015

— П О Д И У М — 2016 январь

Burberry Prorsum

Calvin Klein Collection

Marc Jacobs

Животный инстинкт

Отношение к звериным принтам всегда было довольно неоднозначным, тем более, если речь идет о мужской моде. В этом сезоне они актуальны как никогда раньше, а это отличные новости для всех, кто любит экспериментировать и не боится принимать смелые решения. Saint Laurent

J. W. Anderson

Замша

Осмелимся предположить, что замша не выходит из моды никогда. Еще бы — этот материал приятен на ощупь, способен согревать в прохладные зимние вечера, а еще всегда говорит о безупречном чувстве стиля ее владельца. В этом сезоне мировые дизайнеры снова обратили на нее свое внимание, и это не может не радовать. Fendi

Louis Vuitton

Valentino

rutage.com

ноябрь 2015

Valentino

— П О Д И У М — 2016 январь

Givenchy

Etro

С головы до ног Последовательность должна быть во всем, и даже в одежде. Видимо, такого же мнения придерживаются многие дизайнеры и модные дома. Создавая свой модный образ, обратите внимание на элементы, которые сочетаются по стилю, цвету и фактуре. В таком наряде вы точно не останетесь незамеченным.

Alexander Wang

Ermenegildo Zegna

Милитари

Пришло время пересмотреть свои взгляды тем, кто утверждает, что с развитием модной индустрии мужчины начали терять свою мужественность, ведь в этом сезоне одно из самых трендовых направлений — стиль милитари. Одежда цвета хаки, простые линии и удобные кэжуалмодели — идеальный выбор для динамичной жизни в большом городе. Lemaire

rutage.com

Michael Kors

Y-3

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

Рождественские сладости Покупая подарки на Рождество и Новый год, всегда хочется выбрать нечто необычное. Компания Delice, основанная в Абу-Даби, славится не только высококачественными органическими ингредиентами, но и умением преподнести свои сладости как дорогие ювелирные украшения, поражая покупателей изяществом оформления как упаковок, так и самих лакомств. К наступающему Рождеству Delice использовали сочетание рождественских ингредиентов с традиционными. Вы получите невероятное наслаждение от вкуса сочного граната, спелой вишни, клюквы в сиропе или традиционной корицы в сочетании с классическими марципаном и мандарином. И конечно же, для полноты вкуса везде добавлен обжаренный миндаль. Стоимость наборов от £ 16, но если это слишком просто, то можно приобрести лакированную коробочку с монограммой 24К золотом. Для любителей старейших лакомств финики меджул, наполненные органическими ингредиентами — лучший выбор. Такие волшебные сочетания, как паста из фундука с кусочками миндаля и масла герани или перемолотые лепестки роз с натуральным тунисским розовым маслом не оставят равнодушным ни одного ценителя сладостей. Цена наборов — от £ 11,35. harrods.com

В ОЖИДАНИИ ЧУДА

ноябрь 2015

rutage.com

— П О Д И У М — 2016 январь

Как часто с приходом зимы мы возвращаемся к черному и всем возможным оттенкам серого. И как много теряем, отказываясь от любимых расцветок, оригинального стиля и необычных дизайнерских решений. А ведь на самом деле даже зиму можно разукрасить в яркие цвета, создавая себе праздничное настроение. Так что, возможно, стоит посмотреть на это время года не только как на сезон длинных ночей и туманных дней, но и как на возможность вовсю проявить свою оригинальность. Что же предлагают нам в этом сезоне дизайнеры и модные дома?

10 Crosby Derek Lam — Pre

ноябрь 2015

— П О Д И У М — 2016 январь

Christian Dior

Calvin Klein

Chanel

Абсолютная длина

Один из основных критериев выбора зимней одежды — это не столько соответствие моде и трендам, сколько погодным условиям, особенно, если речь идет о таких городах, как Лондон. В этом сезоне верхняя одежда будет стильной, удобной, и, что самое главное, теплой! Выбирайте пальто длиною в пол и оставайтесь на самой вершине модной волны! Sonia Rykiel

Gucci

Мех

В этом сезоне меховые элементы можно было увидеть в большинстве коллекций именитых мировых дизайнеров. Речь не обязательно идет о длинных роскошных шубах, нет! От элегантных манжет до вечерних платьев — даже небольшая деталь добавит вашему образу особую изысканность и загадочность.

Balenciaga

Michael Kors

Proenza Schouler

rutage.com

ноябрь 2015

Alberta Ferreti

— П О Д И У М — 2016 январь

Erderm

Givenchy

Неовикторианство

Судя по последним модным трендам, предстоящая зима приобретет особый шик и красоту. А все благодаря тому, что дизайнеры и модницы по всему миру не на шутку увлеклись нео-викторианским стилем. Будь то элегантность высокого воротника или меланхолия черного кружева — от такой красоты захватывает дух! Valentino

Emilio Pucci

Вельвет

Пожалуй, вельвет — одна из наиболее приятных и красивых тканей. Это уже своего рода классика, которая снова и снова возвращается на модные подиумы. А еще вельвет всегда смотрится элегантно, добавляет любому образу какое-то особое праздничное настроение и создает уникальный и неповторимый стиль.

Christopher Kane

rutage.com

Sonia Rykiel

Marc by Marc Jacobs

ноябрь 2015

— Д Е Т А Л И — 2016 январь

ЛУЧШЕ НОВЫХ ДВУХ Нет ничего больше, чем маленькая женская сумочка

Сумка — важный атрибут в жизни не только женщин, но и мужчин. Ежедневный кошелек, деловой портфель, спортивная сумка, вечерний клатч или дорожный чемодан — все эти аксессуары сопровождают нас каждый день, помогают нам перемещать личные вещи, украсить и дополнить наряд, спрятать ключи и кредитные карты. Независимо от стоимости, бренда, фасона, расцветки или материалов, с аксессуарами проблемы всегда одни и те же: пролились чернила, погрызла собака, отпал бегунок, сломалась молния, потрепались ручки или износилась подкладка. КУДА НЕСТИ ЛЮБИМУЮ ВЕЩЬ? В HANDBAG CLINIC! В «клинике сумок», как переводится название мастерской, могут быть «излечены» любые недуги, и мастера представляют любые процедуры: от профилактической чистки материала до замены подклада, от выведения пятен до реставрации аксессуаров. Мелкий, средний и сложный ремонт сумок, чемоданов, портфелей, кошельков, портмоне предоставьте професси76

rutage.com

ноябрь 2015

— Д Е Т А Л И — 2016 январь

оналам своего дела. Любые бренды и материалы знакомы «докторам» Handbag Clinic, достаточно только разрешения владельца на ремонт и реставрацию. После ремонта вам дается гарантия 12 месяцев, можно вернуться в любое время в течение года. И не только сумку можно принести в клинику, любые кожаные изделия будут приняты, любая сложная работа проделана. При необходимости мастера консультируются по ремонту с самим производителем, оригинальные аксессуары могут быть заказаны. Люверсы, кнопки, хольнитены, замки и молнии будут починены или заменены по желанию клиента. Если вам надоел цвет изделия туфель или даже сумки, то и его можно поменять! Данная процедура называется Red Sole Repair. Мастера гарантируют, что брендинг остается на месте, но цвет будет новым! Специальное оборудование, высокая квалификация мастеров и строгое соблюдение технологии ремонта позволяет достигать превосходных результатов в Handbag Clinic. Компания предоставляет высочайший уровень сервиса, отличное качество, годовую гарантию и работает в сотрудничестве с производителями по всему миру. rutage.com

382 King’s Rd Chelsea London SW3 5UZ Tel: 02 03 771 7846 www.handbagclinic.co.uk

ноябрь 2015

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

Модный вектор Jeva Fashion Не существует некрасивых женщин! В каждой есть особая изюминка, которую можно подчеркнуть с помощью правильно подобранной одежды. Она способна творить с вашей фигурой чудеса: сделать стройнее, скрыть животик, подчеркнуть грудь. Не случайно говорят, что встречают по одежке… Такое чудо есть. Во время Недели моды в Лондоне на мероприятии Fashion Beauty Day, организованном клубом нашего журнала Rutage и конкурсом красоты Miss USSR UK, вы могли увидеть великолепную новую коллекцию

Женщины сталкиваются с проблемой выбора одежды. Согласитесь, пресловутое «нечего надеть» знакомо каждой из нас. Уж очень хочется, чтобы и фасон подходил, и качество было отменным, и цена доступной. Нам нужно чудо! 78

rutage.com

ноябрь 2015

— Д И З А Й Н Е Р — 2016 январь

www.jevafashion.com www.facebook.com/jevafashion Instagram: jevafashion e-mail: info@jevafashion.com

женщинам этих стран. Теперь бутики на постоянной основе делают заказы, рассказывают об отзывах клиенток, помогают совершенствовать тот или иной фасон, что придает каждому изделию новую жизнь. Название Jeva Fashion быстро стало популярным, и теперь, когда создатели открыли интернет-магазин, модели доступны всем. Здесь можно заказать платья и костюмы в любую точку мира, а также пообщаться с представителем компании. Это дает возможность любой женщине иметь именно ту вещь, в которой она выглядит идеально. Екатерина Василега считает создание одежды искусством, меняющим мир к лучшему. «Наши платья создаются сплоченной командой увлеченных людей, специалистов высокого уровня для тех женщин, которые хотят скрыть недостатки и подчеркнуть достоинства фигуры, а ведь каждая женщина мечтает об этом», — говорит Екатерина. — Концепция бренда Jeva Fashion — дать возможность дамам с любыми формами выглядеть стильно, элегантно и чувствовать при этом себя комфортно. Для нас важно подчеркнуть изюминку каждой, раскрыть ее красоту, помочь ощутить себя совершенной». Эта коллекция стала новой волной для Европы в сфере моды. Ведь образ деловой леди в Лондоне в основном серый, черный, в нем присутствует много однообразных фасонов. Это давно приелось, не хватало нового дыхания, новой жизни, нового образа. Jeva Fashion предложила внести в жизнь яркие краски, изящные линии, ломая стереотипы делового стиля. В созданной одежде можно отправиться как на деловую встречу, так и на вечеринку. Все модели созданы из качественных тканей, с подкладкой, что в данном ценовом сегменте встречается редко. Каждая вещь проходит контроль качества. Коллекция Jeva Fashion стала находкой для модницы. Она внесла свои краски, добавила пикантности в образ и сэкономила средства, каждой, кто выбрал ее наряды.

от бренда Jeva Fashion. Создатели покорили гостей мероприятия яркими тканями, элегантными фасонами, изящными линиями. Там же можно было примерить платья из трех существующих коллекций и увидеть именно ту картинку, о которой мечтает каждая женщина, глядя в зеркало. И не расставаясь с обновкой, сразу можно было оформить заказ. «Все началось с индивидуальных заказов. Я занималась разработкой моделей, шитьем, делала все от начала до конца, — рассказывает создатель коллекции Екатерина Василега. Спустя несколько лет, уже когда я жила в Лондоне, появилась идея создать бренд, внести в сферу моды что-то новое, необычное, яркое и «вкусное». Официальный запуск бренда состоялся в 2014 году — была создана первая коллекция Jeva Fashion, с которой мы решили заявить о себе на выставке Pure London, и сразу получили заказы для магазинов Ирландии и Северной Ирландии. Оказалось, что классический стиль с хорошим кроем и качественными материалами очень близок rutage.com

ноябрь 2015

— С Т И Л Ь — 2016 январь

БЛЕСТЯЩИЙ ВЫХОД Наступает то самое время, когда считаешь дни до рождественских и новогодних мероприятий и пытаешься найти не обычную вещь, а эскстравагантный наряд — такой, чтобы выражал индивидуальность и при этом не был вычурным. И неважно офисная это вечеринка, корпоративное мероприятие в Музее естествознания или приватный ужин со знатными особами где-нибудь в поместье в Букингемшире — хочется блистать

Ф о т о : Е В Г Е Н И Й С Е М Е Й К И Н , W W W. S E M E Y K I N . C O M С т и л ь : АЛЕСЯ МИНЕНКО М а к и я ж : ЮЛЯ КОРОТКИХ, IKONAMAKEUP@YAHOO.CO.UK П р и ч е с к а : ГА Л И Н А Т О М Ш А , W W W. G A L I N A . T O M S A . C O . U K М о д е л и : W W W. B E L L A - M O D E L S . C O . U K К о о р д и н а т о р : АЛЕНА МИНЕНКО Ас с и с т е н т СТИЛИСТА: КЭТРИН ЛИ М е с т о : Q U A T T R O PA S S I R E S T A U R A N T

Платье Odelia от Rohmir, £ 1 379 Обувь с кристаллами Rochas, £ 1 025 Серьги Palais Peterhof с эмалью изумрудного цвета, Faberge, £ 11 850 Кольцо Devotion Cabochon с изумрудом из Замбии, Faberge, POA Кулон Imperatrice c синими сапфирами, Faberge, £ 8 885 Колье из розового золота, £ 2 150 с подвесками из драгоценных камней, Faberge, от £ 1 185

Отдельная благодарность ресторану Quattro Passi за невероятный интерьер, поддержку и изумительные блюда. 80

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— С Т И Л Ь — 2016 январь

ноябрь 2015

— С Т И Л Ь — 2016 январь

rutage.com

ноябрь 2015

— С Т И Л Ь — 2016 январь

Алекс: Серьги, £ 26 000 и кольцо из платины, £ 17 000 и колье из белого золота, POA, все с бриллиантами и белым жемчугом южных морей, Mikimoto Полушубок Silvaplana, Milusha, £ 3 600 Haute Couture платье Naomi с декоративными элементами ручной работы,

Nicholas Oakwell,

POA Обувь Balmain, £ 735 Серж: Рубашка с двойной манжетой, Billionaire, £ 420 Смокинг Cesare Attolini ручной работы, Otto Uomo, £ 5 500 Бабочка из 100 % шелка ручной работы, Otto Uomo, £ 125 Часы Transocean

Chronograph QP

от Breitling, £ 39 260 Запонки из белого золота с сапфирами и бриллиантами, Asprey, £ 5 250 Обувь ручной работы из высококлассной кожи с эффектом потертости, Otto Uomo, £ 1 200

Cерьги и колье из белого золота с бриллиантами и изумрудами, эксклюзивный дизайн Nourbel & Le Cavelier, POA Пиджак Vanessa Bruno Юбка Vivetta, Rohmir, £ 866 Часы Anastasia Green, Faberge, £ 11 110 Кольцо Devotion Cabochon с изумрудом из Замбии, Faberge, POA Кулон Palais Tsarskoye Selo c розовой эмалью, Faberge, £ 8 440 Кулон Zenya c изумрудами, Faberge, £ 28 135 Обувь Lottie, Jimmy Choo, £ 525

rutage.com

ноябрь 2015

— С Т И Л Ь — 2016 январь Алекс: Серьги с турмалинами и сапфирами, кулонкрест с иолитами, кольцо с сапфирами

Nada Roma,

Nourbel & Le Cavelier Haute Couture

комбинезон Jasmin с декоративными элементами ручной работы,

Nicholas Oakwell,

POA Платок, Павловопосадская платочная мануфактура Сумка Carbo от Rohmir, £ 510 Обувь Lance от Jimmy Choo, £ 525 Алена: Серьги с розовыми сапфирами и рубинами, кольцо с аметистами

Nada Roma,

Nourbel & Le Cavelier Безрукавка Cortina от Milusha, £ 3 475 Юбка Vivetta от Rohmir, £ 866 Часы The Regent Beau Brummell от

Backes and Strauss,

Алекс: Серьги, колье и кольцо коллекция Princess с синими сапфирами и бриллиантами от Shawish, POA Часы The Regent Beau Brummell от Backes and Strauss, £ 30 800 Haute Couture платье с декоративными элементами ручной работы из страусиных перьев и кристаллов Nicholas Oakwell, POA Обувь с кристаллами Rochas, £ 1 025

£ 30 800 Капкейки от brownsugarcupcakes.co.uk Обувь Lottie от Jimmy Choo, £ 525 Коллекция Nada Roma, изделия из микромозаики в 18К золоте, каждое из которых в единственном экземпляре, эксклюзивный дизайн

Nourbel & Le Cavelier, POA

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— С Т И Л Ь — 2016 январь

ноябрь 2015

— Д Е Т И — 2016 январь

ИЗ ИТАЛИИ С ЛЮБОВЬЮ

rutage.com

Текст Екатерины Макогон, фотографии Simonette

ноябрь 2015

— Д Е Т И — 2016 январь

Итальянцы всегда были известны своим непревзойденным чувством стиля, и коллекции Simonette этому доказательство, даже если речь идет о коллекциях для самых маленьких модников и модниц. Как всегда, модели сезона осень—зима 2015/16 пестрят разнообразием красок и удивляют богатством форм и силуэтов. Без всякого сомнения, такие яркие образы порадуют не только детей, но и обязательно поднимут настроение всем, кто их окружает! Дизайнеры бренда позаботились и о праздничных нарядах, чему мы бесконечно рады. Ведь, пожалуй, всем нам есть чему поучиться у детей. Наслаждаться жизнью и брать от нее самое лучшее — не только в моде, но и во всем, что окружает нас каждый день. Не в этом ли секрет настоящего счастья? rutage.com

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

ОБЪЕКТ ЖЕЛАНИЯ С момента возникновения в 2012 году, фирма The New Craftsmen полностью исследовала ремесла Великобритании и отобрала все самое лучшее. Все, что эта команда мастеров создает — уникально и неповторимо, а красивая упаковка и доставка только добавляет изделиям ценности. Посетите мастерскую The New Craftsmen в районе Мэйфейр и скорее определяйтесь с выбором — ведь до Рождества и Нового года остаются считанные деньки. Обнаружив такие подарки под елочкой, мы бы и сами обрадовались несказанно ФОТОАЛЬБОМ В КОЖАНОЙ ОБЛОЖКЕ Стильный фотоальбом, переплетенный вручную. На первой странице уникальное тиснение. Альбом может быть выполнен на заказ в черном или коричневом цвете. Внутренняя замшевая окантовка альбома выполняется как под цвет обложки, так и фиолетового, голубого или желтого цвета, таким образом играя с ней на контрастах

КУВШИН Покрытый лаком кувшин, украшенный золотыми листьями

Фотографии The New Craftsmen

ШКАТУЛКА ДЛЯ ДРАГОЦЕННОСТЕЙ Автор Андреа Волш. Белая глина. Черная глина с золотом. Андреа использует различные материалы, включая глину, стекло и металл и творит изысканные вещи, неподвластные времени

rutage.com

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь НАБОР ДЕРЕВЯННЫХ ЛОЖЕК Каждая ложка сделана вручную из зеленой древесины (свежего живого дерева) с островов Британии. Несмотря на свой дизайн, ложки очень удобны в использовании, и каждая из них уникальна

ДОСКА ДЛЯ НАРЕЗКИ ХЛЕБА Сделана из тщательно отобранного орехового дерева и покрыта маслом орехового дерева. Английское ореховое дерево — высоко востребованная и редкая природная древесина, обычно используется для изготовления музыкальных инструментов и нарезного оружия

rutage.com

ноябрь 2015

— Г А Р Д Е Р О Б — 2016 январь

За подарками! Списки покупок готовы, осталось удобно одеться и вперед, в самый интересный поход — за подарками! Чем удивить близких и друзей в этом году, чем украсить дом, что поставить на стол, в чем встретить Новый год? На все эти вопросы с радостью помогут ответить стилисты и консультанты многочисленных магазинов Лондона — они к сезону готовы.

CHOIES Пальто из искусственного меха £ 19 choies.com

TOPSHOP PREMIUM Топ £ 16 topshop.com

TOPSHOP PREMIUM Кожаные черные брюки £ 325 topshop.com

Образы составлены AnnyManny Design

FREE PEOPLE Топ £ 46 backcountry.com

MICHAEL MICHAEL KORS Ботинки на молнии £ 180 michaelkors.com REBECCA MINKOFF клатч £ 130 rebeccaminkoff.com

rutage.com

ноябрь 2015

— Г А Р Д Е Р О Б — 2016 январь

Лыжный курорт Ура! Лыжный сезон начался! Нас ждут горные курорты с пушистым и сверкающим снегом, ласковым зимним солнцем, живописными пиками, горячими напитками, веселыми знакомствами в апре-ски барах, шоппингом и спа-процедурами по вечерам… А новенький уютный костюмчик себе в подарок только прибавит азарта во время спуска по цветным трассам и желания запечатлеть все на свой новый GoPro. JOSEPH Кашемировая шапка с помпоном £ 125 joseph-fashion.com ALPHA Горнолыжные очки £ 55 zalando.co.uk

UVEX Горнолыжные очки £ 40 zalando.co.uk

MONCLER Стеганная лыжная куртка £ 1 160 matchesfashion.com

DIOR Бежевая помада флюид для губ № 219 £ 23 selfridges.com

LEKI Лыжные перчатки £ 61 ekosport.co.uk

MARLIESE Куртка для сноубодинга £ 195 zalando.co.uk

rutage.com

KJUS Лыжные брюки стрейч £ 400 Net-a-porter.com

ноябрь 2015

— Г А Р Д Е Р О Б — 2016 январь

Корпоративная вечеринка Впереди Рождество, новогодние праздники и их неизменные спутники — корпоративные вечеринки. Выглядеть достойно на празднике хочется каждой женщине. Однако не только наряды и украшения помогут стать красивыми — отличное настроение, улыбка, и, что немаловажно, умеренное потребление шампанского сделают вас звездой вечера! С наступающим! TIFFANY&CO Ювелирный стрейч-браслет £ 2 225 tiffany.co.uk

TOM FORD Бежевая помада £ 38 selfridges.com

CLAIRES серьги £3 claires.co.uk

LIPSY Коктейльное платье £ 60 lipsy.co.uk

MICHAEL MICHAEL KORS Бежевые туфли £ 63 michaelkors.com

CASADEI Бежевые туфли £ 490 casadei.com

rutage.com

— К Р А С О Т А — 2016 январь

ВО ВСЕОРУЖИИ Потрясающая прическа, умопомрачительный наряд, праздничное настроение — и вы готовы к выходу в свет. Остался последний штрих — правильно нанесенный вечерний макияж London style, который завершит ваш образ. Несколько профессиональных секретов от визажиста Елены Конновой, надеемся, помогут вам стать самой обаятельной и привлекательной дамой вечера ПРАВИЛА ВЕЧЕРНЕГО МАКИЯЖА Вечерний make-up отличается интенсивностью цветов, должен быть стойким и продержаться несколько часов беспрерывного веселья.

• Если позволяет время, перед нанесением макияжа сделайте увлажняющую маску или очистите кожу скрабом.

• Обязательно используйте увлажняющий крем перед нанесением тона или теней — это создаст хорошую основу для равномерного распределения.

• На губы добавьте блески и перламутровые оттенки: в отличие от ярких помад их не нужно контролировать каждые 15 минут, к тому же, светлые цвета более выгодно выглядят при вечернем освещении. • Используйте тени с металлическим отливом. Классический smokey eyes способен подчеркнуть глаза всех цветов и оттенков. • Не забываем про консилер — его тон нужно выбирать немного светлее, чем тональный крем. • Не переусердствуйте с пудрой. Сильно запудренные лица выглядят неестественно и могут придать лишний возраст даже самым юным красоткам. • Структурирование лица не должно выглядеть ненатурально. Добавьте тень только в те места, куда она ложится благодаря естественной игре света. • Не забывайте о коже губ. Помада на сухих, потрескавшихся губах выглядит не лучшим образом. 94

rutage.com

Мастер по прическам Анастасия Наконечный www.hairbymyself.co.uk. Визажист Елена Коннова www.ymakefaces.com. Фотограф Надя Андреева evaandre.com, contact@evaandre.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

Красная помада и стрелки

Подрисовываем брови. По желанию их можно сделать более контрастными, но не переусердствуйте. Палетка для бровей SUQQU Balancing Eyebrow Palette — это настоящая находка и может быть использована не только для бровей, но и как тени для век.

Сначала мы увлажнили лицо Charlotte’s Magic Cream с добавлением прямо в крем Wonder Glow от Charlote Tilbury. Затем нанесли тональную основу Clinique Beyond Perfecting Foundation and Concealer. Прекрасный продукт 2-в-1 с аппликатором, что делает нанесение более легким и профессиональным. Высокое содержание пигмента и легкая текстура позволяет коже дышать, а тону оставаться на месте. К тому же, надобность в использовании дополнительного консилера исчезает. Тон лица должен быть идеальным, так как это контрастный макияж, и дефекты будут более очевидны. Чтобы визуально приподнять овал, я использовала на скулах и надбровной кости знаменитый YSLTouché Eclat. Ни одна вечеринка в Голливуде не проходит без этого культового лидера продаж.

Модели Даша, Юлиана

Черной подводкой The Feline Flick рисуем стрелки, начиная с внешнего угла слегка натянув кожу на виске. Нижнее веко я подчеркиваю Bourjois Color Band 2-in-1 Noir abstract — тени и карандаш в одном, и растушевываю кисточкой. Это слегка смягчит линии и придаст блеск глазам. Тушь придаст макияжу глаз завершенность и загадочность. На Юлиане удлиняющая тушь от Estée Lauder Sumptuous Infinite.

Чтобы стрелка смотрелась более выразительно, наносим на подвижное веко светлые тени, например, Laura Marcier Sateen Eye Colour Rose. В уголок глаза для светоотражающего эффекта добавим Luster Eye Colour Gold Dust тоже Laura Mercier.

Наконец, настала очередь красной помады. Слегка затонируем губы с помощью тонального крема, обведем контур карандашом и растушуем линию по губам. Наносим красную помаду Clarins Joli Rouge, берем салфетку и, приложив к губам, промокаем первый слой. Затем аккуратно наносим второй слой. При желании можете добавить капельку блеска для губ по центру — это придаст губам игривости и света. Освежить цвет лица помогут румяна. В этом макияже они должны быть слегка заметными, как дымка. Юлиане очень подошли новые румяна Clinique Cheek Berry Pop.

Контурирование было выполнено с использованием Laura Mercier Matte Radiance Baked Powder. Тень наносится на те места, которые необходимо «спрятать» или уменьшить, а свет на части, которые хочется «приподнять». Припудриваем Т-зону Lancome Poudre Majeure Excellence, и вуаля!

Charlotte’s Magic Cream (Charlotte Tilbury) £ 70 / Wonderglow (Charlotte Tilbury) £ 38,5 Clinique Beyond Perfecting 2-in-1 Foundation and Concealer £ 25 / YSL Touché Eclat Complexion Highlighter £ 25 SUQQU Brow Palette Balancing Eyebrow £ 38 / Laura Mercier Sateen Eye Colour Rose £ 19 Laura Mercier Luster Eye Colour Gold Dust £ 19 / Bourjois Color Band 2-in-1 Eyeshadow and Liner Noir Abstract £ 5,99 Charlotte Tilbury The Feline Flick eyeliner £ 22 / Estée Lauder Sumptuous Infinite Mascara £ 21 Laura Mercier Matte Radiance Baked Powders (Highlight, Shade 04) £ 25 / Clarins Joli Rouge lipstick Joli Rouge £ 19,5 Lancôme Poudre Majeure Excellence 01 Translucide £ 29 rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

Классический smokey eyes 3.

После растушевываем чистой кистью. В smokey eyes можно использовать до трех оттенков, но, безусловно, это зависит от вашего желания и настроения. Третий, самый темный и интенсивный цвет наносим поверх нашей V и хорошенько растушевываем. На Даше я использовала палетку от Gucci Beauty 020 Tuscan storm. В настоящее время выбор палет теней для безупречных smokey eyes неограничен и можно подобрать качественный продукт как по цветовым предпочтениям, так и по цене. Жидкой подводкой или темным карандашом проводим линию от внутреннего уголка глаза до внешнего. При желании более выраженного макияжа подводим нижнее веко. Обратите внимание на новые подводки от Clinique Pretty Easy Liquid Eyelining pen с тоненькой упругой кисточкой. Для более эффектного макияжа наносим тушь в несколько слоев. Charlotte Tilbury Full Fat Lashes делает даже самые короткие ресницы пушистыми, объемными и драматичными. Использование накладных ресниц визуально увеличит объем глаз, а также придаст выразительности Вашему взгляду.

Легкими массажными движениями на лицо наносим Charlotte Tilbury Charlotte’s Magic Cream, а затем праймер этой же марки Wonder Glow. Эти чуда-средства придадут коже сияние, разгладят морщинки и послужат основой для стойкого макияжа.

Корректируем форму бровей с Estée Lauder Double Wear Stay-in-Place Brow Lift Duo. На веки я нанесла кремовую основу со слегка металлическим оттенком Bobbi Brown Metallic LongWear cream shadow Brown Metal — это придаст теням более насыщенный цвет. Наносим более светлый оттенок на веко поверх кремовой основы, придавая особое внимание внутреннему уголку глаз. Затем берем более темный оттенок и наносим его по линии ресниц сверху и снизу, а также в форме буквы V выделяем внешний угол кисточкой.

Даже если вы обладательница превосходной кожи и не используете тональные средства в течении дня, то для вечернего макияжа они необходимы. Laura Mercier Silk Creme Oil Free Photo Edition Foundation имеет много поклонников, включая знаменитостей и визажистов, благодаря формуле со специальным матирующим и маскирующим эффектом, что делает его незаменимым для фото, видео и вечерних мероприятий. Только после того как он был нанесен, в ход идет консилер. Советую распределять консилер подушечками безымянных пальчиков — это делает нанесение более равномерным и экономичным. Мы попробовали Clinique Airbrush Concealer и остались очень довольны. Легкая текстура с очень стойким пигментом мгновенно скрыла намек на темные круги и мелкие морщинки.

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

Чтобы придать лицу более четкий контур, мы добавили немного света и теней с Laura Mercier Matte Radiance Baked Powders Highlight 01 и Shade 04. С помощью кисти наносим Highlight на скулы, под бровью, на переносицу и немного по линии верхней губы. Shade 04 наносим на высокую часть лба, под скульную кость и, если есть необходимость, проводим кистью по нижнечелюстной части лица для уменьшения объема. У Даши очень хороший цвет лица, поэтому я не использовала румяна в этом макияже. Важно не переусердствовать и придерживаться золотого английского правила less is more.

Нет ничего проще, чем выбрать помаду под smokey eyes. Обратите внимание на блески или нежные пастельные цвета. Так все внимание будет на глазах, а сияющие губки придадут образу женственности и сексуальности. На Даше новая помада от Clarins Joli Rouge оттенка Tender Nude. Слегка припудрили Т-зону нейтральной пудрой от Lancome Poudre Majeur Excellence Compact. Такой макияж подойдет абсолютно всем.

Charlotte’s Magic Cream (Charlotte Tilbury) £ 70 Wonderglow (Charlotte Tilbury) £ 38,5 Estée Lauder Double Wear Stay-in-Place Brow Lift Duo £ 19 Bobbi Brown Metallic Long-Wear Cream shadow £ 19 Gucci Beauty eyeshadow palette 020 Tuscan storm £ 48 Clinique Pretty Easy Liquid Eyelining Pen £ 19 Full Fat Lashes (Charlotte Tilbury) £ 22 Laura Mercier Silk Creme Oil Free Foundation £ 35 Clinique Airbrush Concealer £ 19 Laura Mercier Matte Radiance Baked Powders (Highlight, Shade 04) £ 25 Clarins Joli Rouge lipstick Tender nude £ 19,5 Lancôme Poudre Majeure Excellence 01 Translucide £ 29

Надеемся, что вам помогли уроки по нанесению вечернего макияжа. Благодаря предпраздничной жизни у вас будет масса возможностей на вечернем макияже «набить руку» и встретить Новый год с блеском в глазах и идеальным make-up. С наступающим!

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

Стрижка горячими ножницами Кто из нас не мечтает о красивых длинных волосах. Вот только отрастить их никак не удается, и не потому что терпения не хватает. Просто достигнув определенной длины волосы теряют здоровый блеск, становятся тусклыми и секутся. Концы приходится регулярно подрезать, а растут волосы все неохотнее. Осуществить свою мечту могут помочь горячие ножницы и почувствовать разницу между этими и обычными ножницами, вы можете посетить RYS Hair and Beauty Salon. Cтрижка горячими ножницами — это современный способ позаботиться о красоте и здоровье волос и избавиться от секущихся концов. Стрижка традиционными ножницами нарушает структуру волос, делая концы пористыми, из-за чего волосы подвергаются вредному воздействию окружающей среды, становятся ломкими и тусклыми, появляются секущиеся кончики. Горячие же лезвия запаивают и закругляют конец волоса, чтобы сохранить влагу, в результате чего стрижка держится долго. Концы запаиваются высокой температурой, и все питательные вещества сохраняются. «Ножницы нагреваются до 90–150 °С — объясняет Йилмаз Сахин, стилист и директор RYS Hair and Beauty Salon. — Данная технология пришла из Германии, специалистов не так много, ведь это сложная техника, которой нужно учиться. Я люблю этот способ, потому что он делает волосы более здоровыми. Кроме того, данная система является лечением и профилактикой, так как останавливает сечение концов». Клиенты Йилмаза Сахина говорят, что для них нет никакой другой подходящей техники: эта работает великолепно.

Идея стрижки волос горячим инструментом родилась задолго до века технического прогресса. Говорят, горячими ножницами пользовалась еще царица Клеопатра. В отсутствии электричества их лезвия во время стрижки подогревали рабы. В наши дни об этой истории узнал один предприниматель, который задумал воссоздать эту процедуру в современных парикмахерских. Система стрижки Jaguar ThermoCut, при которой используются «горячие» ножницы для снижения риска появления секущихся концов, способна в процессе стрижки лечить волосы и сохранять естественные качества каждого типа волос. В лучших нью-йоркских салонах горячие ножницы не то что нужны, они просто необходимы. В Лондоне, чтобы оценить такую стрижку 98

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

ЛИХО ЗАКРУЧЕНО! Последние тенденции в мире стиля волос — это легкость и простор. Смотришь иной раз на модницу, и создается впечатление, что она потратила на укладку очень мало времени. Как, не выезжая из собственного дома, всего за 10 минут создать шикарный образ, вы узнаете из советов мастера по прическам Анастасии Наконечный

в феврале 2016 года в центре Лондона Анастасия Наконечный проведет тренинг, где расскажет о новинках индустрии волос и покажет несколько причесок и укладок, которые можно сделать самим в домашних условиях. Информация о мероприятии на сайте www.hairbymyself.co.uk

НЕУВЯДАЮЩАЯ КЛАССИКА

Мастер по прическам Анастасия Наконечный hairbymyself.co.uk Визажист Елена Коннова ymakefaces.com Фотограф Надя Андреева evaandre.com, contact@evaandre.com Модели: Даша, Юлиана

Эта прическа — для средних и длинных волос. Моем волосы шампунем и наносим на кончики кондиционер. Используем продукты бренда NIOXIN первой серии, которые работают в основном с кожей головы. Будем использовать их раз в неделю — обеспечим себе здоровую и чистую кожу головы и, как следствие, естественный рост волос. Шампунь и кондиционер наносим на корни, затем хорошо смываем водой и сушим волосы феном.

100

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

После того, как начес готов, собираем волосы в хвост примерно на 2,5 см выше линии волос. Это следует учесть, чтобы наша прическа не лежала на шее, но и не поднялась слишком высоко. Далее мы снова делаем «секрет», но на этот раз с помощью 6 неведимок. Закрепляем их вокруг хвоста в крестообразной форме. Затем всю конструкцию, в том числе и хвост, немного фиксируем лаком. На этом этапе не следует сильно беспокоиться о том, насколько красиво выглядят волосы на затылке.

Делим голову на три секции с помощью радиального пробора. Закалываем фронтальную часть, а на затылке делаем легкий начес. Буквально взбиваем волосы очень легкими движениями руки. Мы использовали расческу, предназначенную для начесов. Если у вас такой нет — воспользуйтесь обычной, с частыми зубчиками. Помните, что начес должен быть максимально легким, чтобы не сломать и на запутать волосы.

Возвращаемся к фронтальной части головы. Для более гладкой и чистой структуры мы по прядкам выпрямили волосы утюжками. Если же ваши волосы гладкие и прямые от природы, то этот этап вы пропускаете. rutage.com

101

Зачесываем волосы с фронтальной зоны назад, чтобы скрыть пробор. Закручиваем волосы в жгут и закалываем шпильками, поддетыми под неведимки. Смотримся в зеркало со всех сторон и, если все устраивает, закрепляем прическу лаком сильной фиксации Wella professionals EIMI. Для домашнего использования я рекомендую выбирать лаки 2 и 3 уровня фиксации. Для приглаживания мелких волосинок воспользуйтесь расческой. В завершение, чтобы придать волосам сияние, нанесите легким слоем блеск для волос (наш выбор — ghd, Final shine spray). Дайте блеску минуту впитаться в волосы, и прическа готова!

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

Сначала дважды моем волосы шампунем Pureologi серии colour care. Для этой прически кондиционер мы заменим на масло или серум для кончиков волос. Важный момент — не наносить это средство на корни, иначе мы рискуем потерять объем. Серум или масло — залог здоровых кончиков и длины волос. В поиске идеального для вас, советуем пробовать различные средства. И даже после заветной находки следует время от времени экспериментировать. Мы использовали масло нового американского бренда класса люкс Oribe, Gold Lust Nourishing Hair Oil.

Texture volume spray — «бэд бой» всех современных стилистов. Мы воспользовались спреем volume up от немецкого профессионального бренда Schwarzkopf — зафиксировали локоны, не используя лак для волос, и придали им более выразительную стуктуру и обьем. Нанесите спрей на волосы, а затем разъедините кудри пальцами, немного встряхивая их. Локоны становятся более послушными и их легко собрать в прическу. Совет, который нужно помнить при использовании любого продукта для волос — не переборщите! Если вы хотите получить более небрежную прическу, то воспользуйтесь «сладкой парочкой» от Loreal professional, Wild stylers by Techi Art. Два замечательных продукта Scruff Me и Nex Day Hair придадут вашим волосам буквально дикий вид. Немного слипшиеся на вид кудри, но все еще обьемная текстура будут выглядеть по-настоящему стильно. После нанесения аккуратно «пожмите» волосы, собирая их в ладонь от кончиков к корням. Затем воспользуйтесь вторым средством, сделав то же самое. Разъедините кудри пальцами и встряхните волосы, чтобы придать им объем. Текстура готова!

ЛЕГКАЯ РОМАНТИКА

Завиваем волосы. Завивка может быть холодной (бигуди) или горячей. С помощью локонов можно легко задать стиль прическе. Крученые, беспорядочные или гладкие волны — каждый из этих видов кудрей вам придаст абсолютно уникальный внешний вид. Мы воспользовались утюжками и при температуре 230 °С сделали крученые локоны разного размера и разной формы. Нами был выбран смешанный стиль, напоминающий хиппи и современный подиум одновременно. На этом этапе очень важно учесть то, какими будут в финале пробор и фронтальная часть прически. Лучше всего это решить до того, как вы приступите к завивке — тогда легче следить за тем, как именно ложатся волосы.

Острым кончиком расчески делаем диагональный пробор. Для нашей прически идеально подойдет пробор в форме «елочки». Он замаскирует границы и будет совсем незаметным. 102

rutage.com

ноябрь 2015

— К Р А С О Т А — 2016 январь

После того, как мы разделили волосы на два пробора — плетем две косы, стараемся выполнить свободное плетение. Дойдя до кончиков, возьмитесь одной рукой за них, а второй аккуратно вытягивайте волосинки, чтобы придать косе объем.

После того, как вы придадите форму вашей прическе, заколите ее шпильками, поддетыми под невидимки. Затем спрячьте кончики кос и растяните их еще немного. Используйте не более 5 шпилек, чтобы избежать тяжести прически.

Посмотрите на себя в зеркало со всех сторон и придайте форму голове, вытягивая локоны. Обратите внимание на затылок и на виски. Эти две зоны чаще всего требуют особого внимания. Если у вас на висках много мелких торчащих волосков, пригладьте их расческой с мелкими зубчиками и воспользуйтесь лаком для волос. В завершении следует воспользоваться спреем-блеском, который придаст волосам сияние и свежесть. Мы использовали мой любимый блеск от бренда ghd, Final shine spray. Главные его достоинства — он не пачкает волосы и 100 мл хватает на целых два года домашнего пользования.

Секрет, который будет держать всю вашу прическу весь вечер, заключается в двух маленьких невидимках, которые надо закрепить крестом ровно по центру, где и будет «сидеть» наш «пучок».

Шпильки, которыми вы будете закреплять прическу, должны быть под цвет ваших волос и не короче 10–15 сантиментов.

rutage.com

103

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

ПОД ЕЛОЧКУ В детстве мы писали письма: «Дорогой дедушка Мороз, подари мне…». И когда находили под елочкой или в рождественском носке желаные подарки, изумленью не было предела. Теперь мы, став взрослыми, сами кладем под елку подарки для близких, но нас попрежнему не покидает вера в чудо JAMES BRONNLEY Мыло с экстрактами черного ириса и розового перца в металлической упаковке, ограниченный выпуск £6 bronnley.co.uk

WINDSOR FOREST фарфоровый аромодиффузор £ 38 Хлопушка Sugar & Spice Hand Therapy, ограниченный выпуск £5 crabtree-evelyn.co.uk

Кашемировое покрывало с отделкой из натурального меха £ 959 npeal.com

PHILIP KINGSLEY PURE INDULGENCE £ 31,5 philipkingsley.co.uk

104

rutage.com

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

JAMES BRONNLEY набор: туалетная вода и гель для душа £ 25 bronnley.co.uk BILLIE подставка для тостов £ 12 cathkidston.com FORTNUM & MASON Christmas Celebration Hamper £ 275 fortnumandmason.com

Набор шахмат и шашек с кожаной отделкой £ 645 pickett.co.uk

BILLIE GOES TO TOWN 3-х уровневая подставка для пирожных £ 36 чай для одного £ 28 cathkidston.com

rutage.com

Музыкальная шкатулка «Золотые ворота», The Golden Gates, всего выпущено 50 экземпляров £ 650 halcyondays.co.uk

105

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

САША РАТИУ:

ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Я ЧИТАЮ СЛОВНО КНИГИ 106

rutage.com

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

За ювелирными украшениями Саши Ратиу, выставленными в ювелирном салоне роскошного фамильного особняка на Манчестер-сквере в Лондоне, стоят уникальные истории. Дизайнер драгоценных изделий черпает вдохновение на Французской Ривьере, где проводит с семьей каждое лето. Затем она привозит новые идеи и яркие краски в Лондон и начинает творить Те к с т М А Р Т Ы Л Е Н С К О Й

Каждый житель Лондона на вопрос «как вы оказались в Лондоне?» может рассказать свою интересную историю. Как вы ответите на этот вопрос? По окончании факультета журналистики МГУ я защитила кандидатскую rutage.com

диссертацию, а через некоторое время уехала в Англию преподавать русский язык в Оксфордском университете. Мне нравилась университетская атмосфера, но хотелось попробовать себя и в других сферах. Я с детства любила математику, поэтому, когда мне представилась возможность работать в швейцарском банке, с огромным интересом окунулась в мир финансов. А спустя некоторое время, когда появились первые деньги, занялась недвижимостью. Потом в моей жизни появился муж, Николай Ратиу. Когда мы встретились, я сначала влюбилась в него, а потом — и в его семью, и вот мы вместе уже 20 лет. Его мама из семьи Пилкин107

тон. Это английские стеклопромышленники, которые произвели революцию в мировой индустрии, изобретя более оптимальную технологию выплавки стекла. Не вдаваясь в детали, можно сказать, что расплавленная масса стекла выливалась на жидкий свинец и, охлаждаясь, под

ноябрь 2015

силой гравитации превращалась с двух сторон в идеально гладкое стекло, минуя дорогостоящую шлифовку. Это открытие произвело революцию во многих отраслях промышленности. Дешевое стекло позволило снизить себестоимость многих предметов домашнего обихода и сделало их доступными для населения. Отец моего мужа, Йон Ратиу — румынский аристократ, родословная которого берет начало в XIV веке. О семье Ратиу можно прочитать в книгах по истории, его предки были доблестными и образованным гражданами и оставили после себя много славных дел. Сейчас мой муж вместе с семьей продолжает традицию

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

служения обществу, и я принимаю активное участие во многих благотворительных кампаниях. В декабре мы летим в Вашингтон, в центр Вудроу Вилсоу, на конференцию, организованную Демократическим центром Ратиу. В этом году премией награжден профессор из Азербайджана Жамиль Хасанли, лидер оппозиции существующему режиму. Благотворительный «Фонд семьи Ратиу» на протяжении 20 лет спонсирует образование талантливых, но неимущих румынских студентов в Европе и вырастил плеяду высокообразованных политических деятелей и бизнесменов.

Как появилось ваше первое украшение? В детстве, как многие девочки, я любила мастерить сережки из вишен, цепляя их за уши, а вместо бриллиантовых диадем плела веночки из полевых цветов. Потом у меня появилось много дел, и об играх в куклы пришлось забыть. Я занималась музыкой, ходила на балет, училась рисованию. В нашей семье царствовала обстановка любви и взаимопонимания. Мой папа был профессором-математиком в университете, и для меня было делом чести быть первой в классе в математике и побеждать на олимпиадах. Но у меня осталось ощущение, что я не доиграла в куклы. Наверное, сейчас я это компенсирую увлечением украшениями. Первое ювелирное изделие я сотворила еще в детстве. Выточив из малахита ящерицу, я украсила ее тиарой из серебра и вставила в сделанный ранее серебряный браслет. А получив диплом, с 108

вдохновением стала воплощать ювелирные мечты. Я люблю творить, мне нравятся красивые камни. Дух захватывает, когда вижу плоды своей фантазии, запечатленные в драгоценных камнях и металлах...

Как вы пришли к этому занятию? Я много работала в своей жизни, и когда после рождения первого сына переключилась на семью, поняла, что мне уже не нужно никому ничего доказывать. Поэтому решила делать маленькие красивые штучки, заниматься приятным бизнесом и благотворительностью, то есть, тем, что мне нравится. Затем дети стали подрастать, а я пошла в институт Sothebys изучать историю ювелирного мастерства и науку о камнях, rutage.com

ноябрь 2015

защитила диплом по оценке качества бриллиантов. Истинное понимание драгоценных камней я получила только тогда, когда изучила их профессионально. Интересно, посмотрев на ювелирное изделие, сказать откуда оно — это как читать занимательную книгу. Виды огранки камня тоже увлекательно было изучать — столько тонкостей в этом деле! Именно свет, который отражается от граней, как раз и представляет всю красоту камня. По окончании обучения я попробовала сделать несколько украшений, и они очень понравились моим друзьям.

Ваши ювелирные изделия украшали туфли Jimmy Choo на вручении премии «Оскар» в Голливуде, в результате чего приглянулись многим звездам. Как вам удалось так быстро попасть туда, куда многие ювелирные дома стремятся многие годы? Мне повезло, что друг нашей семьи rutage.com

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

Тамара Бэквис познакомила меня со своей школьной подругой Тамарой Мелон, которая в то время была президентом компании Jimmy Choo. Эту компанию представлять не нужно: многие звезды считают за честь обуться в туфельки от Jimmy Choo, чтобы пройтись по красной ковровой дорожке на церемонии вручении «Оскара». У Jimmy Choo тогда была идея украсить туфельки бриллиантовыми брошками и различными украшениями. Например, Шэрон Стоун носила туфельки с моей стрекозой на каблуке. Потом я специально для нее делала ожерелье со стрекозой, а на один из Каннских фестивалей — брошь и серьги. Наверное, страсть Шэрон Стоун к стрекозам объясняется тем, что ее кинокомпания называется «Стрекоза». Позже я была приглашена в ее дом в Голливуде, и мы несколько часов говорили о ювелирных украшениях, о любви, жизни, детях. Сейчас мои украшения есть и у Джанет Джексон, Кейт Бекинсейл, Джон Риверс, Каприс, Juicy Lucy, Мартины Маккочон, Джоди Кит, Саммер Ремикс, Кэти Мелуа...

Как происходит процесс создания украшения от идеи до полной готовности? От мечты и дизайна до создания украшения проходит не один этап, и это занимает много времени. Сначала я выбираю камни, вставляю их в слепки — чтобы понять, как будет выглядеть мое произведение. После чего делаю зарисовки в трех измерениях в реальных размерах. Потом этот рисунок отправляется в мастерскую, где вытачивается оправа из серебра, на которую я снова насаживаю подобранные камни. И когда уже все детали отточены, украшение производится в золоте или платине. Затем мастера вставляют камни, после чего изделие подвергается дополнительной обработке и полировке. В ювелирном деле существует много тонкостей, и чтобы самостоятельно создать драгоценное изделие, нужно в совершенстве владеть не одной профессией. Также желательно, чтобы ювелир лет двадцать просидел за станком и достиг уровня настоящего профессионала, чтобы все его движения были отточены, доведены до совершенства. Поэтому изготовлением моих изделий занимаются настоящие мастера. Когда я работала для Голливуда, все 109

три мои мастерские работали день и ночь. Я создала коллекцию за шесть недель!

Откуда вы черпаете вдохновение? Лондон наполнен цветами и зеленью в любое время года, на юге Франции каждый уголок красив, так и просится в кадр. Обилие солнца, бесконечно высокое голубое небо придают особую торжественность самому обыкновенному цветку или насекомому, которых хочется увековечить в драгоценных камнях и металле. Иногда я приобретаю камни, а потом смотрю как лучше их обыграть. Бывает, приходишь за одним камнем, а в итоге покупаешь совсем другой, потому что возникла интересная идея. Кроме того, многие клиенты сами знают, чего хотят. Русские женщины, например, стильны, взыскательны и порой даже опережают появление модных тенденций. Часто они доверяют моему вкусу и уверены, что созданное мной украшение — настоящее произведение искусства.

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

ЕДИНЕНИЕ ПРЕКРАСНОГО слияние ювелирного искусства и живописи т е к с т КАТЕРИНЫ ПЕРЕЗ

Кольцо Palmiero из золота, бриллиантов и драгоценных камней по мотивам картины Эдварда Мунка «Крик»

Катерина Перез — международный ювелирный обозреватель и геммолог, основатель и автор сайта katerinaperez.com, посвященного лучшим драгоценностям мира и ювелирному искусству. Живет в Лондоне.

110

rutage.com

ноябрь 2015

Живописное и ювелирное искусство идут «рука об руку» на протяжении многих столетий. Выдающийся нидерландский живописец Ян Ван Ейк одним из первых начал детально прорисовывать драгоценности на своих картинах, и за ним последовали другие художники. Однако проникновение живописи в ювелирное искусство стало более очевидным, особенно на протяжении последrutage.com

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

Кольцо Jewellery Theatre из коллекции «Караваджо» с желтым бриллиантом в центе, белыми бриллиантами и сапфирами

него десятка лет, и это вы увидите на примере представленных в этой статье украшений. Начнем с итальянского бренда Palmiero, изделия которого известны во всем мире благодаря идеально отточенной технике инкрустации драгоценными камнями. Основатель и идейный вдохновитель бренда — Карло Пальмьеро — страстный поклонник живописи. Изучив полотна таких известных импрессионистов, как Кандинский, Ван Гог, Гоген, Пикассо и Мондриан он посвятил каждому из них отдельную линейку украшений, часов и даже письменных 111

принадлежностей, объединив их в «Живописную коллекцию» (Art Collection). Итальянский художник Караваджо, ставший реформатором европейской живописи XVII века и основателем реализма в этом виде искусства, вдохновил дизайнеров Jewellery Theatre на создание одноименной ювелирной коллекции. В «Караваджио» вошли красочные кольца, подвески,

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

Кольцо Ильгиза Фазулзянова «Ирисы» с эмалью и черным опалом в желтом золоте

Кольцо Archimboldo от Mattioli с разноцветными кварцами и кораллом

браслеты, серьги и броши в виде фруктов, которые фигурируют на полотнах художника. Благодаря оригинальному соотношению света и тени, черного и цветного работы Караваджио отличались высокой контрастностью. Так же выразительно выглядят украшения Jewellery Theatre. Джузеппе Арчимбольдо жил в XVI веке и просла-

вился серией портретов «Времена года». Они выполнены в совершенно уникальном стиле: образы людей составлены из овощей или цветов. Такой необычный подход к живописи нашел отражение в ювелирных изделиях итальянского бренда Mattioli. Под руководством главного дизайнера Личии Маттиоли было выпущено четыре перстня Арчимбольдо «Времена года» в виде лиц, изготовленных из множества миниатюрных самоцветов. Многие ювелирные украшения, на рождение которых мастеров вдохновила живопись, 112

становятся воплощением какой-либо картины или художественной техники и выливаются в самостоятельные изделия. Мастер по работе с эмалью Ильгиз Фазулзянов, вдохновившись ирисами с полотен Моне, создал несколько уникальных колец. Тот факт, что Ильгиз изначально обучался профессии живописца объясняет его прекрасное чувство rutage.com

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

Браслет Star Diamond по мотивам полотна Моне «Живерни» с разноцветными бриллиантами

Браслет-манжет Buccellati из белого золота с бриллиантами по мотивам полотна Уинслоу Хомера

цвета и способность идеально сочетать оттенки эмали в своих работах. Полотно Моне «Сады Живерни» нашло отражение в одноименном браслете от Star Diamond. Единственный в своем роде, браслет сделан из 259 разноцветных бриллиантов общим весом 125 карат. Два года ушло на подборку и огранку алмазов и еще год на создание украшения в мастерrutage.com

ских Парижа. Когда речь идет о рождении настоящего шедевра, время не имеет значения. Одна из последних коллекций Buccellati — это серия украшений, вдохновленных полотнами Клода Моне, Пьера Боннара, Уинслоу Хомера, Михаила Ларионова и Одилона Редона. Cерьги, сделанные Лукрецией и Андреа Буччеллати, напоминают бушующие волны, которые Клод Моне так искусно изобразил на картине «Шторм на берегу Бель Иль». Еще одно изделие на морскую тематику — широкий браслет, который стал ювелирной интерпре113

таций плещущейся морской воды на картине Уинслоу Хомера 1836 года. Пока ювелиры вдохновляются картинами, художники зачастую пробуют себя в качестве ювелирных дел мастеров. Это подтверждает тот факт, что в какой бы форме искусство ни существовало, творческие личности не перестанут открывать его новые горизонты.

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

СМАРТФОН SAVELLI модель Аrdent с красной кожей аллигатора и розовым золотом £ 6 256

СТАЛЬНЫЕ ЖЕНСКИЕ ЧАСЫ HAPPY SPORT ОТ CHOPARD с бриллиантами и ремешком из кожи аллигатора £ 4 140

ЗИМНЯЯ СКАЗКА ТЕННИСНЫЙ БРАСЛЕТ ASPREY с рубинами и бриллиантами в белом золоте £ 15 000

П о д г о т о в и л а КАТЕРИНА ПЕРЕЗ

114

rutage.com

Фотографии: архивы пресс-служб

Один из лучших подарков, который только можно найти в висящем над камином новогоднем носке или под елкой, это изысканное украшение. Броши, серьги, колье или кольца не растают даже с приходом весны и будут радовать счастливчиков не один год

ноябрь 2015

— У К Р А Ш Е Н И Я — 2016 январь

БРАСЛЕТ CHIOCCIOLINA ОТ DE GRISOGONO из кожи, белого золота с бриллиантами, цаворитом, изумрудом и перидотом £ 11 200

ЗОЛОТЫЕ ЖЕНСКИЕ ЧАСЫ HERMES модель Faubourg £ 8 600 ШИРОКОЕ КОЛЬЦО QUATRE ОТ BOUCHERON из желтого золота с бриллиантами £ 7 450

СЕРЬГИ MAGIC ALHAMBRA ОТ VAN CLEEF&ARPELS из желтого золота с малахитом £ 6 550

КОЛЬЦО ALIX ОТ FABERG в белом золоте с овальным рубином цена по запросу

rutage.com

115

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

ИЗ ЗИМЫ В ЛЕТО Встретить Новый год и Рождество в Дубае можно не только необычно — при всей экзотичности такого путешествия вам гарантирована еще и праздничная атмосфера.

Фотографии visitdubai.com

Те к с т Е Л Е Н Ы И В А Н О В О Й

116

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

Конкуренция за привлечение туристов, приезжающих в Эмираты на праздники, ведется нешуточная, благодаря чему туристам доступен широкий выбор всевозможных увеселений, начиная от выступлений лучших балетных трупп мира и заканчивая шопингом с приятными скидками.

rutage.com

117

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

Тысячи жителей и гостей Дубая соберутся 31 декабря у самой высокой в мире башни Бурдж Халифа, чтобы полюбоваться незабываемым шоу, включающим свет, огонь и водное представление на искусственном озере. Самые лучшие виды откроются из Бурдж-парка, Бурдж-плаза, бульвара Емаар и променада у «Дубай Молл», для удобства зрителей будут установлены многочисленные проекционные экраны. А со 2 декабря по 28 февраля у шопинг-молла «Дубайский фестивальный город» можно увидеть красочное световое и водное шоу.

Традиционно жители Объединенных Арабских Эмиратов не празднуют Рождество и Новый год по григорианскому стилю, поскольку это мусульманская страна и наступление нового года здесь приходится на один из дней осени. К тому же, его празднование носит в Эмиратах скорее религиозный, чем светский характер. Но несмотря на то, что главным сектором экономики государства по-прежнему остается добыча нефти, Объединенные Арабские Эмираты — популярный туристический центр, и его процветание также зависит от готовности страны принимать туристов. Поэтому конец декабря и начало января не только напряженное, но самое прибыльное время для местного бизнеса — магазинов, гостиниц, шоу-бизнеса, кафе и ресторанов.

ПРОГРАММА У каждого отеля своя новогодняя программа, которая объявляется заранее. Ужин, небольшие подарки, салюты, выступления музыкальных групп и ди-джеев... О вечеринках и прочих клубных мероприятиях на все вкусы печатаются объявления в местных газетах, свободно распространяемых в торговых центрах. Однако для жителей Дубая это не такие важные праздники как для нас, поэтому некоторые рестораны и клубы работают в обычном режиме — до 3-х часов ночи, и не предлагают каких-то особенных праздничных программ. Из их окон и с террас можно просто наблюдать за фейерверками.

ПОГОДА Ехать в Дубай на новогодние праздники нужно, если вы хотите полностью сменить обстановку и среди зимы окунуться в экзотическое лето. Температура воздуха днем очень комфортна — в среднем 23–28 градусов тепла. Ночью снижается до 10–15 градусов, поэтому теплая одежда, предусмотрительно взятая с собой, совсем не помешает. Вода в Персидском заливе 18–20 градусов, и некоторые даже купаются, правда в новогоднюю ночь все отели купание в море запрещают. Осадки обычно не омрачают праздники — из зимних месяцев более дождлив февраль, но исключать вероятность того, что может недолго моросить и в декабре нельзя — зима все-таки.

САФАРИ Новогоднюю ночь в Дубае можно провести в пустыне. Это необычайная экзотика, но перед тем как решиться на такое торжество, нужно хорошо подумать. Ночью холодно, к тому же у вас не будет возможности покинуть мероприятие в любое время, когда захочется. Но это красиво, зрелищно, экзотично — пир горой, джип-сафари, верблюды, традиционные татуировки хной, танцы живота и другие зрелищные мероприятия. Поэтому новогодняя ночь в пустыне вряд ли забудется. Если вы любитель экстрима, то можете рискнуть.

ФЕЙЕРВЕРКИ В Дубае самые грандиозные и дорогие в мире салюты. Для того чтобы произвести впечатление не только на гостей Аравийского полуострова, но и в который раз поразить весь мир, тратятся огромные суммы. Так что фееричное зрелище, которого вы нигде больше не увидите, вам обеспечено. 118

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— В О Я Ж — 2016 январь

119

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

120

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

РАЗВЛЕЧЕНИЯ Во многих торговых центрах открыты гроты-резиденции Санта-Клауса, и там всегда много детей. Они читают новогодние сказки, пишут письма с пожеланиями, танцуют и поют, фотографируются. И без подарка никто не уходит, в качестве презента маленькие гости получают мешочек с угощениями. Зимой, впрочем, как и всегда в Дубае можно заказать занимательные экскурсии по городу с гидом и, естественно, фотосессию — как же без нее в наше время? Побывайте в самой высокой мечети мира, построенной из розового песчаника — мечети Джумейра. Посетите форт Аль Фахиди, который представляет собой подземный исторический музей. И чаще смотрите по сторонам — вас окружают современные небоскребы, один с которых является самым высоким строением мира. Огромные современные аквапарки с современными аттракционами и оригинальные парки развлечений порадуют не только детей, но и взрослых, которые тоже охотно их посещают. Сэндбординг — это дальний родственник сноубординга, только рассекать предлагают по песку. Это более безопасно, чем покорение заснеженных горных склонов, чуть менее динамично, но тоже весьма впечатляет. Скайдайвинг — прыжок с парашютом. В Дубае проводится чемпионат мира по парашютному спорту, поэтому за подготовку и организацию этой головокружительной забавы можно не переживать, все пройдет в лучшем виде. Верблюжьи бега, ночная охота на крабов, дайвинг с акулами, гольф, полеты на воздушном шаре — в Дубае точно есть чем себя занять, скучно не будет!

устраивают всевозможные акции и объявляют скидки до 75 %. Прямо в торговых центрах проходят модные показы, а в любом магазине вы сможете приобрести лотерейный билет и выиграть, к примеру, квартиру, автомобиль или слиток золота. Во время фестиваля делать покупки можно даже ночью. Торговые центры, конечно, закрываются, зато восточные базары вдоль побережья работают до 3 утра. К тому же, опытные путешественники на обратном пути домой советуют приезжать пораньше в аэропорт, чтобы было время походить по магазинам. Порой здесь тоже можно купить самые неожиданные вещи. БЕЗОПАСНОСТЬ Согласно рейтингу, составленному британской исследовательской компанией Mercer Human Resource Consulting, эмираты Абу-Даби и Дубай входят в ТОП-50 городов мира по уровню безопасности жизни. Для мировых масштабов это очень неплохие показатели. Отсутствие преступности в стране обеспечивают высокий уровень жизни и следование национальным традициям — на улицах Дубая люди в основном приветливы, порядочны, трезвы. Разумеется, бдительность терять не стоит, но и быть все время начеку тоже не придется. Туристам в Объединенных Арабских Эмиратах гарантирован безопасный отдых, однако от них требуется соблюдение общепринятых в стране норм. Например, распивать на улице алкогольные напитки запрещено даже в новогоднюю ночь — их можно употреблять только в отелях, ресторанах и ночных клубах. Нужно контролировать свое поведение и не допускать ничего для этой страны предосудительного, а то в прошлом году, например, Посольство Великобритании в ОАЭ вынуждено было даже на официальном уровне призвать прибывающих на Рождество в Дубай граждан Соединенного Королевства не целоваться на улице и не держаться за руки — за это запросто можно покинуть прекрасную страну навсегда.

ШОПИНГ Отпраздновав Новый год, оставшееся время можно посвятить шопингу. Ежегодно в январе в Дубае стартует торговый фестиваль, где принимают участие 4 000 магазинов и 40 крупнейших торговых центров. Участники проекта rutage.com

121

ноябрь 2015

— П У Т Е В О Д И Т Е Л Ь — 2016 январь

122

rutage.com

ноябрь 2015

Израиль Где? Израиль — единственное государство, история которого описана в Библии. Узкая полоса вдоль побережья Средиземного моря в юго-западной Азии хранит святыни трех религий — ислама, христианства и иудаизма, к которым ежегодно отправляются тысячи паломников.

Почему? Тут произошло смешение разных культур и религий. Зимой можно за несколько дней успеть покататься на горных лыжах в Хермоне, полюбоваться кораллами, рыбами и дельфинами на пляжах Эйлата, подлечиться в целебном Мертвом море, половить теляпию (рыбу Святого Петра) на озере Кинерет, сходить в горный поход и съездить на джипах или верблюдах в пустыню.

Когда?

Подготовила Елена Краева, фото Flickr.com

Идеальное время — весна и осень. Весной температура держится в районе 20 градусов, а осенью около 30. Малое количество осадков делает доступным большинство мероприятий и экскурсий.

Что посмотреть? Израильская история — это тысячи лет, мест, событий и легенд. Обязательно побывайте в Музее Израиля, ведь там более 500 000 экспонатов! Он славится коллекцией археологических находок, объектов иудаики и этнографии, а также шедевров еврейского и мирового искусства. Посетите туннель Хизкиягу, который был пробит rutage.com

— П У Т Е В О Д И Т Е Л Ь — 2016 январь

в скале при иудейском царе Езекии (Хизкиягу) 2 700 лет назад, но обнаружили его лишь в 1838 году. Он до сих пор служит в качестве акведука: подает воду из источника Гион в водоем Шилоах. Башня Давида — музей, расположенный в старинной крепости. Экспозиция рассказывает о развитии города, начиная с событий 4 000-летней давности. Оттуда открывается отличная панорама на Старый город и новые районы Иерусалима.

Куда сходить? Стена Плача является самым святым для иудеев местом. Каждый приехавший в Израиль просто обязан съездить на Мертвое море, где можно читать книжку лежа на волнах и от души изваляться в лечебной грязи. Это тот случай, когда приятное легко совместить с полезным.

Где переночевать? Bayit Bagalil hotel boutique 5*. В самом сердце леса Бирия расположилась гостиница-бутик, построенная в стиле средиземноморского замка. Вдохните чистый воздух этих сказочных мест, насладитесь красотой. 123

King David Hotel Jerusalem 5* — самый знаменитый из всех иерусалимских отелей. Из окон открывается неповторимый вид на стены, минареты и купола Старого города. Grand Court Hotel 4* — это прекрасная архитектура и элегантный интерьер. Из окон номеров открываются прекрасные виды на достопримечательности. От отеля можно быстро дойти до древних стен, святых мест и экзотических рынков. CAESAR Premier 3* радушно принимает туристов и бизнесменов. Расположенный в центре Иерусалима, он предлагает гостям теплый прием.

Где поесть? Панорамный ресторан 2C — самый высотный кошерный ресторан в мире. Рекордсмен прописался на макушке главного небоскреба Тель-Авива, 187-метровой Azrieli Tower. Дополнением к отличному виду на город и бухту идет неплохая средиземноморская кухня и, естественно, ближневосточная.

Ресторан Eddie’s Hideaway. Один из лучших рыбных ресторанов Эйлата, который, правда, надежно укрыт в небольшом переулке недалеко от автостанции. В меню значатся нежное карпаччо из тонких слайсов мяса, креветки в винно-грибном бульоне и прочая вкуснятина. Ресторан Manta Ray. Главная «фишка» ресторана — в его расположении. Вкушать морское ассорти с жареными ананасами в соусе из кокосового молока, креветки с сотэ из цуккини и филе тунца в нежном грибном соусе можно на веранде с видом на Средиземное море.

Куда дальше? Израиль на юго-западе граничит с Египтом, и существует множество способов добраться в другую страну — ведь это не конец путешествия, это только начало!

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

ОТБЛЕСКИ СЕВЕРНОГО СИЯНИЯ Путешественники делятся на два типа: первые влюблены в снег и горы, а вторые в жаркие страны и пляжи. Однако есть страна, которая объединяет и тех и других. Речь идет о Финляндии. Это и неудивительно, ведь зимняя Финляндия похожа на сказку! Волшебные пейзажи, серебристый снег, северные олени, дружелюбные хаски, Санта Клаус и магическое северное сияние — это далеко не все сюрпризы, которые ждут вас на финской земле Те к с т С В Е ТЛ А Н Ы Я Ц Ю К Ф о т о г р а ф и и С В Е ТЛ А Н Ы Я Ц Ю К , S H U T T E R S T O C K

ВИЗИТ К САНТА КЛАУСУ Финская Лапландия как будто создана для наслаждения зимой и снегом. В первую очередь, конечно, благодаря сохранившейся первозданной природе. Куда ни посмотришь, радуют глаз бескрайние снежные просторы и запорошенные снегом ели. Вокруг тишина и ни души. На севе-

ре Финляндии первый снег по европейским меркам выпадает рано, в середине ноября. Финляндия — это не только семейный отдых с детьми и визит к Санта Клаусу, Северная Лапландия может также смело претендовать на первые позиции в вашем списке романтических мест. Что касается зимних 124

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

впечатлений и развлечений, то их здесь множество. Например, никого не оставят равнодушными визит на ферму хаски и сафари. Прибыв на ферму, первым делом вы увидите дружелюбных собак и щенков, затем вам предложат прокатиться по заснеженному лесу. При желании вы даже сможете сами управлять упряжкой. Только представьте: вы, укутанные в теплый плед, едете по лесу на нартах, запряженных четверкой собак хаски, финский мороз щиплет щеки, а вокруг снежный лес. Заряд хорошего настроения и позитивные эмоции гарантированы! После сафари вас пригласят погреться у костра, в деревянной избе угостят вкусным травяным чаем, заваренным на костре в симпатичных металлических чайниках. Очень атмосферно! Во время чаепития хозяин фермы расскажет много интересных фактов о собаках хаски и покажет увлекательный фильм. Самый ожидаемый пункт программы для детей, конечно же, визит к Санта Клаусу. Резиденция Санта Клауса, или Santa Claus Village, находится в 8 километрах на север от города Рованиеми, на Полярном круге, в окружении лесов. Комплекс состоит из офиса Санта Клауса, официальной почты Санты и парка. К вашим услугам рестораны и коттеджный городок, а также экскурсия по резиденции и прием в кабинете у Санты. Почта — это целый мир традиционных финских игрушек, красивых открыток ручной работы и почтовых марок, и каждый желающий может отправить открытку в любой уголок земного шара. Обязательно совершите церемонию пересечения Полярного круга и получите подтверждающий сертификат. rutage.com

Не менее увлекательной будет встреча с коренными жителями Лапландии, саамами, и прогулка по лесу в компании северных оленей. Посетив ферму, вы не только узнаете, как саамы ловят диких оленей с помощью лассо, но и увидите это своими глазами — и кто знает, может быть лассо набросят на вас. Как человек, «пойманный» саамскими оленеводами, могу сказать, что все происходит настолько ловко и быстро, что вы осознаете это уже сидя в снежном сугробе. Сафари в оленьих упряжках проходят в спокойном ритме, и есть возможность любоваться зимней природой Лапландии. После катания в доме оленеводов вас ждет теплый чай и вкусная выпечка. ЗИМНЯЯ РОМАНТИКА Думаю, немногие рассматривают Финляндию как страну для романтических приключений. А зря. Здесь есть все необходимые атрибуты для отдыха вдвоем, а финские морозы разогреют ваши чувства еще сильнее. Идеальное место для побега от суеты и уединения — Kakslauttanen. Это уникальный зимний курорт в Лапландии, находящийся в 250 км от Полярного круга, рядом с национальным природным парком Урхо Кекконен и аэропортом Ивало. 125

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

И, конечно же, для самого романтичного отпуска созданы королевские апартаменты. В домике Qeen5, с интерьером в теплых и красных тонах, любовь живет в каждой детали. Помимо бани, на уличной террасе имеется джакузи. Ощущения непередаваемые — вокруг мороз и снег, а вам не холодно. Такие процедуры приносят не только огромное удовольствие, они еще и полезны для здоровья. Если дома от малейшего переохлаждения я простужаюсь, то после бани и джакузи на открытом воздухе ощутила лишь прилив сил и бодрость. Из местных развлечений вам точно понравится поездка на снегоходах — это самый быстрый способ передвигаться по лесу, исследуя нехоженые тропы. После непродолжительной прогулки, помимо адреналина вас будет ждать обед, приготовленный на костре. А если решитесь отправиться на поиски северного сияния в ночной лес, возможна экскурсия с ночевкой. Вечером, продолжая тему острых ощущений, настоятельно советую отправиться на картинг на льду. Перед ездой проводится инструктаж, машины легко управляются, и уже после осторожного прохождения первого круга вы начнете уверенно гонять по ледовым трассам. Чтобы расслабиться и отдохнуть после активного дня, советую погреться в черной финской бане. Закажите баню заранее, так как на ее подготовку и разогрев требуется минимум 6 часов. Рядом есть прорубь, куда можно окунуться, если станет совсем жарко. Если ледяная ванна не для вас, можете натереться снегом — и назад, в тепло.

Здесь можно не бояться дышать полной грудью, хоть от чистоты воздуха иногда кружится голова. Коттеджи и домики расположены на удаленном расстоянии друг от друга, поэтому, проснувшись утром и выглянув в окно, вы можете любоваться запорошенными снегом соснами и теплым светом фонарей. Отдыхаете вы в номере или идете на прогулку, вас все время не покидает чувство, что вы находитесь вдали от цивилизации. Но, в то же время, этот мир полон ресторанов и других приятных мест, созданных для удобства туристов. Наиболее популярные виды размещения на территории курорта — домики из сосновых бревен, в которых легко почувствовать себя частью природы. В интерьере преобладают натуральные материалы, в каждом номере есть баня и камин, что делает вечернее возвращение приятным и теплым. Для полного слияния с природой остановитесь хоть на одну ночь в стеклянной хижине иглу — отдельно стоящем домике со стеклянным потолком. Внутри тепло и тихо. Лежа на кровати, можно любоваться ночным небом, луной и, если вам повезет, северным сиянием. Явление это настолько спонтанное и красивое, что вы запомните эти моменты на всю жизнь. Любители более острых ощущений могут остановиться на ночь в снежной хижине иглу. Несмотря на сорокаградусный мороз на улице, внутри снежного домика значительно теплее — минус 3–2 градуса. Все необходимое для ночевки в таких условиях предоставляется отелем. 126

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

КАК ДОБРАТЬСЯ В ЛАПЛАНДИЮ? Самолеты авиакомпаний British ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ФИНЛЯНДИИ?

Airways и Finnair летают из Лондона в Леви и Ивало через

Обратите внимание на теплые вещи из шерсти — уютные ЛЫЖИ И СААМСКИЕ ПЕСНИ Леви один из самых больших городов Финляндии. Стоит останавливаться здесь, если вы любите кататься на лыжах и в принципе находиться в городе. До курорта Kakslauttanen можно добраться за 2,5 часа на машине, таким образом удобно совмещать отдых на природе, зимние развлечения и катание на лыжах. В Леви несколько ночных клубов, среди которых выделяется Hullo Poro Areena, где проходят выступления финских рок-групп. Вот где настоящий драйв и танцы до утра! Забронируйте столик в ресторане Saamen Kammi, одном из немногочисленных саамских ресторанов мира. Вечер будет похож на гастрономическое приключение — перед ужином вас ждет небольшое выступление саамских исполнителей песен йойк. Йойк — традиционная саамская песня, состоящая из повторяющегося ритма и слов, часто лишенных смысла, но красиво звучащих. Еду в ресторане готовят на костре в специальных печках. Советую попробовать лосось с дымком, приготовленный на костре, а на гарнир сочные овощи. rutage.com

Хельсинки. В зимний период есть также прямые рейсы.

свитера и кардиганы, шарфы и варежки. Мне очень нравятся финские детские игрушки из натурального

ГДЕ НОЧЕВАТЬ? Отельный комплекс

Kakslauttanen, Saariselka kakslauttanen.fi

дерева. В местных магазинах отличный

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ

ассортимент

ВПЕЧАТЛЕНИЯ:

оригинальных

Деревня Санта

украшений на елку.

Клауса

Попробуйте варенье из морошки.

santaclausvillage.info

Ресторан Saamen

Kammi samirestaurant.com

Картинг на льду awa.fi 127

ноябрь 2015

В а ш

— В Ы Б О Р — 2016 январь

д р у г

ч е м о д а н

В наши дни время стало самым важным ресурсом, и добывают его из экономии на обычных действиях. Для людей бизнеса, часто путешествующих, важным и необходимым является скорость их передвижения. Удобный и прочный ручной багаж зачастую может сэкономить даже часы, а стильность таких вещей скажет многое о своем владельце. Rutage решил подобрать наиболее стильные, удобные и высокачественные модели ручного багажа для людей разных профессий, ценящих себя и свое время

2 1

HARLOW рюкзак из текстурного высокопрочного канваса отделанного под кожу от Tumi £ 495

uk.tumi.com

Подготовила Алеся Миненко

TEGRA LITE INTERNATIONAL ручной багаж из термопластика, используемого в Nascar от Tumi £ 545

THE EDITOR набор из ультрапрочного материала с кожаными вставками от Streamline Luggage: ручной багаж: средний — £ 285 большой — £ 297 кейсы для шляп: большой — £ 195 маленький — £ 165

steamlineluggage.com 128

rutage.com

ноябрь 2015

— В Ы Б О Р — 2016 январь

BELLAGIO ручной багаж из Makrolon® поликарбоната с кожаными вставками от Bric's £ 399 FIRENZE сумка среднего размера из тисненого синтетического материала с кожаными деталями от Bric's £ 375

caseluggage.com

4 4

DONINGTON INTERNATIONAL четырехколесный ручной багаж из углеродного волокна с кожаными элементами под крокодила от Tumi £ 2 515 WATKINS рюкзак из углеродного волокна с кожаными элементами под крокодила от Tumi £ 995

TOPAS CABIN троллей из алюминия от Rimowa £ 560

uk.tumi.com

ATTACHE CASE кейс из алюминия от Rimowa £ 405

CHEPSTOW ручной багаж из легкого водонепроницаемого нейлона от Knomo £ 219 PORCHESTER сумка из легкого водонепроницаемого нейлона от Knomo £ 99

knomo.com

rutage.com

129

rimowa.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

Снежные зимы Помимо Рождества и Нового года, а также сопутствующих им приятностей вроде подарков, застолий и путешествий, в зиме

Альпы, Швейцария

Квебек, Канада

Берген, Норвегия

Рейкьявик, Исландия

Больше половины территории Швейцарии занимают горные хребты. Альпы не допускают наступления холодных воздушных масс из Арктики на юг, а жарких — из субтропиков на север. Они создают необычные климатические условия: за пару часов можно перенестись из царства зимы в тепло лета. Швейцария — рай для покорителей заснеженных горных вершин. Снег на 700-метровой высоте лежит 3 месяца в году, на высоте в 1 км — почти 5 месяцев, а на склонах, возвышающихся более чем на 2,5 километра — почти весь год. Покрытые снегом горные гряды, сверкающие в солнечных лучах, кристальная гладь озер, эдельвейсы, горнолыжные трассы, ледяной павильон и горячий глинтвейн.

Страна, занимающая 2 место в мире по площади, славится красотой девственной природы. На огромной территории господствуют разные виды климата: в центре — умеренный континентальный, на прибрежных линиях — умеренный морской, на островной территории — холодный арктический, а в северной части — субарктический. Поэтому и количество снега в разных частях Канады зимой отличается так же, как и температура. Средние годовые показатели уровня снежного покрова в Канаде порой достигают нескольких метров, а в самые «урожайные» дни может выпасть более 30 см снега за сутки. Поэтому процветают зимние виды спорта — лыжные трассы входят в десятку лучших в мире.

Зимний прогноз погоды здесь почти всегда звучит одинаково — ожидаются осадки в виде снега. В горах Восточной Норвегии он держится с конца ноября до апреля, поэтому горнолыжный сезон — один из самых длительных на территории Европы. Зима наполняет дома особой атмосферой, а улицы — санками и детским смехом. Почти вся Норвегия усыпана трассами со спусками разных уровней сложности, пунктами по прокату лыж. Процветает катание на собачьих упряжках, гонки на снегоходах и санях. Говорят, любой норвежец может запросто различить не меньше десятка оттенков снежного покрова, определить температуру воздуха по скрипу снега и найти ему самое разнообразное применение.

Страна льдов с самой северной в мире столицей известна полями льда и горными вершинами. Погода здесь переменчива, даже есть пословица: «Если вам не нравится погода — подождите десять минут». Большая часть осадков — снег, накрывающий вершины ледников, в районе самых крупных в среднем выпадает до трех тысяч мм осадков в год. Ветер часто дует с такой силой, что снежинки летят параллельно поверхности земли. Снег в стране обыденное явление, поэтому его даже не пытаются убирать. Проблема обледенения решается рациональным способом — трубы, протянутые под улицами, отапливают здания горячими водами из термальных источников, одновременно прогревая тротуары.

130

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

есть еще кое-что, что делает ее особенной и красивой. Конечно же, это снег. Именно он, ложась чистым ровным полотном, может преобразить пейзаж до неузнаваемости

Хоккайдо, Япония По-настоящему зимние месяцы в Японии — только на острове Хоккайдо — температура падает ниже нуля и лежат сугробы глубиной в несколько метров. На священной для японцев горе Татэяма, славящейся снежными завалами, в середине весны проводят праздник и шоссе откапывается от снега, образуя особый коридор «Юкино-Отани» глубиной 20 м. И еще японцы придумали обычай — пить саке, наблюдая за снегопадом и рассуждая о бренности существования. А в ХХ веке японский профессор физики Кобаяси Тэйсаку опубликовал монографию по сравнительному анализу снежинок периода Эдо и снежинок, отснятых современными фотоаппаратами, и описал восприятие снега японским народом. rutage.com

Камчатка, Россия

Лапландия, Финляндия

472 300 кв. км — территория, по площади равная Германии, Австрии и Швейцарии, вместе взятым; 150 потухших и 29 действующих вулканов, самый высокий вулкан Евразии — Ключевская сопка (4 750 м); более 160 термальных источников самого разнообразного химического состава и температуры; самая крупная в мире популяция бурых медведей; около 300 климатических зон, 27 % площади — особо охраняемые территории; 134 вида редких растений и животных, занесенных в Красную книгу; Долина Гейзеров, кальдера вулкана Узон, Долина смерти, единственная в мире роща пихты грациозной. Камчатка — загадочный край, известный вулканами, гейзерами, пушистым снегом и сноубордистами высокого уровня.

В январе-феврале север и восток Финляндии, как правило, покрыты снегом. Причем, если в Хельсинки снега нет вообще, то в Лапландии толщина снежного покрова может быть больше метра. В северных регионах страны снег выпадает в ноябре и держится до мая. В южной и центральной Финляндии первый снег радует жителей, как правило, в начале декабря и тает в конце марта-начале апреля. Лыжный сезон на здешних курортах начинается в феврале и заканчивается в мае. Финская зима тянется почти полгода, но у местных жителей есть чем заняться в это время. В марте и апреле световой день в Лапландии достаточной длинный, так что кататься на лыжах здесь можно 12–16 часов в сутки. 131

Таллин, Эстония Выложенные булыжником улочки, покрытые белоснежным пухом остроконечные шпили и особенный свет от свечей, сотни и тысячи которых заполнили рестораны, дома и ярмарки — все это сказочный зимний Таллин. Снег придает особый шарм миниатюрному Старому городу, и зимой можно часами бродить по переулкам, заглядывать в соборы и магазинчики, прятаться от мороза в уютных кафе. Самые красивые виды на заснеженный город открываются со смотровой площадки церкви Олевисте или с крепостных стен. Тем, кто скучает во время обычных пеших прогулок, можно пойти на каток, один из которых находится тут же, в Старом городе. Любители лыжных прогулок могут отправиться в Южную Эстонию.

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

132

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

НА ЗЛАТОМ КРЫЛЬЦЕ СИДЕЛИ Я снова в Праге. Быстро-быстро, побросав вещи в номере, бегу через ярко освещенный и невозможно красивый Муниципальный дом, под Пороховой башней на площадь Староместскую. Где-то именно здесь, под булыжниками спрятан магический амулет неизвестного алхимика-чернокнижника, на который когда-то мне довелось наступить. И, зачарованная, я снова и снова возвращаюсь сюда, в этот таинственный город

Фотографии Анны Корякиной

Те к с т Е Л Е Н Ы Л Е Э Т М А А

менно здесь окажетесь. Жители Праги сами признают, что Карлов мост, возведенный на месте моста Юдифи, уничтоженного в 1342 году наводнением — главный символ Чехии. Этот мост по праву считается уникальной галереей под открытым небом, которая своими статуями славится на весь мир. Здесь, среди каменных святых, особенно хочется смотреть на волны и размышлять о невыносимой легкости бытия, ощущая тишину и спокойствие. Правда, сущая правда: проходит все, пройдет и это. На Карловом мосту бесконечный поток людей, куда ни глянь — везде художники, уличные музыканты и торговцы сувенирами. Кстати, только здесь вы можете купить «оригинальное

Толпы туристов собираются перед Староместской ратушей с башней, чтобы увидеть бой курантов на знаменитых астрономических часах Орлой. Над часами располагаются окна, которые каждый час открываются, и в них одна за другой появляются фигуры святых. На эти же фигуры можно посмотреть и изнутри башни. Старомак, как называют эту площадь чехи, привлекает гостей из разных стран и городов неповторимой атмосферой. Удивительно, как на одной площади сочетаются различные архитектурные стили: Собор под Тыном — в готическом стиле, и стиль барокко в церкви Святого Николая. Жизнь бурлит, постоянно движется огромное скопление людей, и, может быть, еще и поэтому совсем несложно ощутить себя частью этого красивого старинного города. ТАИНСТВЕННЫЙ МОСТ Чехи говорят, «все дороги в Праге ведут к Карлову мосту». Куда бы вы ни пошли, какой бы маршрут ни выбрали, рано или поздно непреrutage.com

133

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

тые полудрагоценными камнями и звездные своды часовни. А со смотровой площадки, через 300 ступенек вверх, открывается великолепный панорамный вид. Ну, здравствуй, Прага! Еще в Пражском граде есть удивительная Злата улочка, которая прославилась миниатюрными домиками. В разное время кто в этих домиках только ни жил. На златом крыльце сидели... Сначала стражники, охранявшие Пражский град, затем, согласно одной из легенд, алхимики, изготовлявшие для императора золото, эликсир вечной молодости или философский камень. Позже домики этой улочки не раз становились мастерскими, где творили чешские писатели.

богемское масло». Говорят, его кулинарные качества известны еще с тех времен, когда моста не было и в помине. Так уж повелось, что Карлов мост — это еще и место силы и загадывания желаний. Здесь, у статуи Яна Непомуцкого, которого давным-давно сбросили в реку за то, что он не согласился открыть королю тайну исповеди королевы, туристы загадывают самое сокровенное. Но истинные знатоки уверяют, что делать это все же лучше в другой части моста, — там, где на бордюре имеется медный крест. И предупреждают: с желаниями надо быть осторожнее — вдруг сбудутся?

Я ВЫБИРАЮ МОЦАРТА Будете в Праге, обязательно посетите знаменитые поющие фонтаны, изобретенные «чешским Эдисоном» Франтишеком Кржижиковым в 1891 году. Претерпев значительные изменения — ведь время не стоит на месте, — они и сейчас делают то же что и раньше — поражают зрителей удивительным сочетанием света, звука и воды. Существует программа, состоящая из музыкальных произведений разных направлений и стилей. Стоит только выбрать созвучное тебе и прийти в назначенный день и час... Вольфганг Амадей Моцарт посетил Прагу в период с 1787 по 1791 год всего три раза. Впервые он приехал сюда в 1787 году, после огромного успеха постановки его «Свадьбы Фигаро», которую исполняли везде, даже в клиросе, играли ее даже шарманщики. Поэтому члены оркестра Театра Ностица решили познакомиться с автором столь популярной оперы и пригласили Моцарта в Прагу. Осенью того же года Моцарт поселился на вилле «Бертранка» у своих друзей Душеков и сосредоточился на создании одного из самых известных его произведений. Вскоре в театре Праги состоялась премьера оперы «Дон Жуан», которую пражане приняли с большим восторгом. Прага полюбила великого композитора, и эта любовь была взаимной. Ведь у Моцарта здесь был не только его оркестр, здесь было его короткое счастье — успех, признание, обожание... Когда Моцарт умер и прах его исчез в безвестной могиле на венском кладбище, Прага, помнящая свет его мелодий, прощалась с ним колокольным звоном. И вспоминали великого

ПРАЖСКИЙ ГРАД С Карлова моста очень хорошо виден Пражский град. Замечательное место, сокровищница архитектурных сооружений, среди которых непременно стоит посетить Национальную галерею и Старый королевский дворец. Но главным сокровищем Града является Собор Святого Вита, не увидеть который, находясь в Праге, просто преступно. Это равносильно тому, как в Санкт-Петербурге пройти мимо Эрмитажа. Собор готический, хотя явно видны некоторые отклонения от классической готики. Ну это и понятно — за шесть веков строительства трудно сохранить единый стиль. Во внешнем облике почему-то запомнились горгульи — во время дождя из их пастей течет вода. В этом соборе проходила коронация всех правителей Чехии, а некоторые из них и похоронены здесь же, в Королевской усыпальнице. Внутри можно долго рассматривать изумительные витражи, фрески, стены, покры134

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— В О Я Ж — 2016 январь

135

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

136

rutage.com

ноябрь 2015

— В О Я Ж — 2016 январь

хлынул поток его поклонников, она стала настоящей столицей абсента. В Праге есть магазинчики, в которых торгуют только абсентом, и сортов его — не сосчитать. А в Пражском граде имеется особо популярная лавка — здесь абсент подают даже… собакам.

композитора здесь еще долго. Поэтому, когда в Прагу собирался приехать Карл Вебер, его предупредили, что пражане не признают никакой другой музыки кроме музыки Моцарта. Сегодня в чешской столице не бывает и дня, чтобы где-нибудь не звучала музыка гениального композитора. В усадьбе «Бертранка» проводят бесплатные концерты, есть ежегодный фестиваль «Дон Жуан» и каждый театральный сезон открывается именно этой оперой. А когда в Соборе Св. Вита звучит «Реквием» и солнечные лучи пробиваются сквозь витражи — это впечатляет даже тех, кто не слушает классическую музыку вовсе.

ПРИКОЛЫ ЧЕШСКОГО ЯЗЫКА Трудно привыкнуть к тому, что некоторые слова в чешском языке имеют противоположное значение в сравнении с русским. Без преувеличения, «стол» — это «стул», «зеленина» — «овощи», а «овощи» — «фрукты». В Праге вам расскажут массу анекдотов на тему «как русские смеялись до икоты, когда прочитали...». Анекдотов жизненных, потому как русскому человеку невозможно не захохотать, услышав, например: «Хде ты быдлишь?» — «Где ты живешь?». Читать вывески одно удовольствие, судите сами: «черствы потравины» — «свежие продукты», «школа утопленников» — «бассейн». Что вы подумаете, когда прочитаете: «Позор, полиция воруйе!» Вот. А на самом деле, это всего лишь «Внимание, полиция предупреждает!» Говорят, когда вдоволь насмеетесь, можно приступать к изучению языка. Это вторая стадия, и для русскоговорящего человека не такая уж сложная. Во всяком случае, стул со столом уже не перепутаете. А если скажете что-то не так, вас никто не осудит, потому что люди в Праге очень добрые и терпеливые, с тонким чувством юмора. Они никогда не обижаются на подтрунивание над их родным языком. Ну, или просто не подают вида. И всегда приглашают: «Добро пожаловать в Прагу!»

ЛЮБИТЕЛЯМ АБСЕНТА Известный путеводитель для путешественников Lonely Planet опубликовал рейтинг из десяти лучших алкогольных напитков мира, которые обязательно должен попробовать каждый. Чешское пиво, о котором вы подумали, в этот рейтинг не вошло, а вот напитков покрепче из Чехии в десятке целых два. Это «Бехеровка» и абсент. Невероятно, но абсент — напиток, созданный в Провансе и немыслимый без прованской полыни, вдруг становится одним из главных в столице Богемии. И это в городе, где знаменитый художник начала ХХ века Франтишек Клопп написал свою «Любительницу пива» в ответ Пабло Пикассо на его «Любительницу абсента». А винят в этом Кафку. Говорят, что в каждом кабачке, куда он заглядывал с друзьями, после того как все сделают заказы, Кафка тихим голосом произносил: «А мне рюмочку абсента, пожалуйста». Поскольку ни в одном трактире Праги абсент не подавался, реакция на его слова была неоднозначной. И так продолжалось несколько лет. Но однажды хозяин кабачка «Старая Прага», со словами «На, подавись» выставил перед Кафкой настоящий абсент. Кафка вызов принял и, с трудом подавив гримасу отвращения, залпом его выпил. С тех пор больше никогда абсент не заказывал, надеясь ввести хозяина «Старой Праги» в убыток. Но абсент пришелся по вкусу пражанам, которые стали подливать его в пиво. А когда в Европе утвердился культ Кафки и в Прагу rutage.com

137

— К А Л Е Н Д А Р Ь — 2016 январь

Распродажи во Франции —

Китайский новый год,

долгожданное событие, которого ждут не только французы. В 2016 году скидки

Чунь дзе или Праздник весны начнется в 2016 году 8 февраля. Один из самых грандиозных и зрелищных праздников проходит в финансовой столице Азии Гонконге. С утра жители города украшают дома, ходят в храмы, готовят подарки. Ближе к вечеру по улицам популярного туристического района Чимсачей проходит масштабное шествие. Платформы с большими куклами в стиле карнавала в Рио мирно уживаются с парящими драконами и танцующими львами. Главной фигурой шоу будет символ наступающего года Обезьяна. Апофеоз праздника — потрясающая воображение серия фейерверков над заливом Виктории. Празднование Китайского нового года в Гонконге имеет и минусы: закрываются магазины и учреждения, а цены на жилье повышаются.

в магазинах Парижа стартуют 8 января и закончатся вечером 12 февраля. Все бутики и торговые дома откроют свои двери ровно в 8:00. Во время скидок торговые центры работают до позднего вечера и открыты в выходные. В этот период со скидкой от 30 до 70 % можно приобрести как обычные товары, так и товары известных марок. Ожидается, что скидки на зимние вещи достигнут 90 %. По статистике, 60 % французов с нетерпением ждут этих дней и стараются сделать покупки в этот сезон. Грандиозные распродажи проходят не только в Париже, но и в других городах. Ежегодно в сезон зимних распродаж во Францию съезжаются сотни тысяч туристов со всей Европы.

Ежегодно тысячи туристов устремляются в старинный город Конья — древний религиозный центр Турции, сохранивший по сей день свой исторический колорит. Но не только ради великолепных садов, дворцов, мавзолеев и мечетей бывшей столицы султаната приезжают сюда — с 10 по 17 декабря здесь традиционно проходит Фестиваль

танцующих дервишей.

Эта завораживающая церемония проводится в память о руми (1207–1273), выдающемся суфийском поэте и мыслителе. Дервиши, одетые в широкие белые одежды, начинают кружиться, постепенно ускоряя темп. Их юбки раскрываются как белые зонты. Главный танцор символизирует солнце, остальные вращаются вокруг него. Танец, которому более семи веков, длится несколько часов и производит неизгладимое впечатление.

138

«Самый лакомый праздник в мире» — таков девиз Вене-

цианского карнавала

2016 года, самого знаменитого в мире. Одолжить маскарадную амуницию по цене от 20 до 5 000 евро можно в ателье Тонущего города — больше от вас ничего не требуется. Все остальное для веселья с оттенками мистики сделает Венеция. На две недели Венеция впадает в исключительно яркое и веселое Средневековье: арлекины и коломбины, бригеллы и пульчинеллы, зловещий доктор Чумы с птичьим клювом и соблазнительная венецианская дама в драгоценностях. Танцы на площадях, балы, уличные шествия, загадочные незнакомки и незнакомцы. В финале — парад костюмов и фейерверк. Присоединяйтесь и вы. В 2016 году Венецианский карнавал будет проходить с 23 янва-

ря по 9 февраля.

rutage.com

Подготовила Елена Иванова. Распродажи photo@Pascal Terjan

ноябрь 2015

66-й Берлинский международный кинофестиваль — одно из главных событий киномира. Кроме того, Берлинале славится своим пристрастием к «кино не для всех». В официальной программе много фильмов, вне конкурса — работы известных режиссеров. Само собой, мастерские, семинары, пресс-конференции и дискуссии. Главный приз — «Золотого медведя» в прошлом году получил фильм «Такси», снятый опальным иранским режиссером Джафаром Панахи. В 2016 году жюри фестиваля, который пройдет

с 11 по 21 февраля, возглавит американская актриса Мерил Стрип. «Меня немного пугает ответственность, потому что я никогда раньше ничего не возглавляла, и все же я надеюсь справиться не хуже уважаемых председателей жюри прежних лет», — прокомментировала назначение актриса.

rutage.com

— К А Л Е Н Д А Р Ь — 2016 январь

Балы в Вене устраивают круглый год и по любому поводу. Но самый известный — Бал Кайзера — проходит во дворце Хофбург

Ярмарка антиквариата и изящных искусств

в новогоднюю ночь 31 декабря. В 22:30 дебютанты

19–27 января пройдет в столице Бельгии Брюсселе.

открывают вечер полонезом, смену календаря отмечают ударами колокола на соборе Св.Стефана и вальсом «Голубой Дунай», а с 00:45 можно под руководством танцевальных мэтров попрыгать под кадриль Штрауса. Ежегодно в Вене проводится более 450 балов. В январе и феврале город вальса весело празднует карнавал. При этом такт в три четверти дополняется современными ритмами, предлагая танцевальное развлечение на любой вкус. Кульминация

На BRAFA найдется все: живопись, мебель, драгоценности, фарфор и прочие редкости — от ковров до фотографий. Можно за 10 евро (цена экскурсионного билета) примкнуть к арт-дилерам и коллекционерам — если не купить, так посмотреть). Ярмарка, основанная Бельгийской ассоциацией антикваров, не стремится к строгой специализации. В отличие от TEFAF и Art Basel, организаторы следят, чтобы она оставалась максимально универсальной. Ярмарка адресована широкому кругу коллекционеров — поклонникам старых мастеров, импрессионистов и Парижской школы, ценителям искусства Африки и Океании, археологии, керамики, букинистики.

Одно из самых престижных событий мира искусства —

венского бального сезона приходится на январь и февраль. В городе до сих пор жива старая традиция проводить карнавальные балы.

139

Харбин сами китайцы называют Застывшим городом — уж больно там суровые зимы. Но нет худа без добра: климат располагает к проведению

Международного ледового фестиваля. Снежные фигуры, сияющие ледовые статуи и здания, фейерверки и зимние развлечения делают Харбин одним из самых популярных мест зимой. Основные события: выставка снежных скульптур, вечеринка садовых ледяных фонарей, лыжные соревнования, футбольные матчи на снегу, конкурс фигурного катания, ралли на льду, театральные представления — не пропустите большой праздник зимы! Фестиваль проходит

с 5 января по 5 февраля. Тем не менее, экспонаты могут быть открыты с конца декабря до конца февраля.

ноябрь 2015

— П Р И К Л Ю Ч Е Н И Я — 2016 январь

ПО СЛЕДАМ КУСТО Популярность дайвинга как вида спорта и увлечения непрерывно растет, а ныряльщиков с каждым днем становится все больше и больше. Тем не менее, для многих дайвинг все еще находится за занавесом неизвестного и неизведанного, и от этого — еще более интригующего т е к с т ЕКАТЕРИНЫ МАКОГОН

ИСТОРИЯ Желание открывать и познавать мир присуще человечеству со времен его существования, и подводный мир — не исключение. Помимо этого, море всегда было богатейшим источником продуктов питания, так что погружение под воду приобретало еще и практический характер. Активное ныряние использовалось еще во времена Древней Греции, а также благодаря

ныряльщикам за жемчугом Японии и Кореи. Наиболее известной легендой является история Геродота, рассказывающей о греко-персидской войне и греческом воине Силисе, который выхватил нож у одного из воинов и прыгнул за борт. Некоторое время он провел под водой и персы думали, что он погиб. На самом деле он дышал через тростинку. С приходом ночи Силис обрезал все якорные 140

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— П Р И К Л Ю Ч Е Н И Я — 2016 январь

веревки и поплыл в сторону Греции. Историк утверждает, что Силис преодолел 13 километров до того, как встретил греческий флот. Со временем человечество изобрело множество снаряжения для погружения под воду. Например, в XVI веке использовались

специальные колокола, в которые насосом подавался воздух, а позже были изобретены и костюмы для ныряния. Настоящий акваланг появился только в 1943 году, и с тех пор история, развитие и применение дайвинга значительно расширились.

ВИДЫ Условно дайвинг делится на два основных направления: рекреационный и технический. Первое — это любительские погружения до 40 м для отдыха и развлечения, а второе — погружения в надголовные сферы и дайвинг на глубинах более 40 м на газовых смесях. Техно-дайвинг требует основательной подготовки и использования более серьезного оборудования. Наиболее распространенным видом дайвинга является так называемый любительский дайвинг, то есть, простые погружения под воду с аквалангом на относительно небольшую глубину. Фри-дайвинг (погружение без специального снаряжения) также можно назвать одним из самых популярных (и конечно же, древнейшим) видом дайвинга. Такое погружение обычно длится

от 1 до 5 мин и зависит от уровня подготовки ныряльщика. Наиболее доступным видом дайвинга является сноркелинг — вид плавания под поверхностью воды с маской и дыхательной трубкой и обычно с ластами. Сноркелингом могут заниматься даже дети, он не требует особой подготовки, снаряжения и навыков. Для тех, кому интересно не только погрузиться под воду, но и открыть тайны времени и истории, существует несколько особо интересных направления, таких, как рэк-дайвинг (проникновение внутрь затонувших кораблей, самолетов), кейв-дайвинг (погружения в подводные пещеры) и даже айс-дайвинг (погружения в воду подо льдом). Однако такие экстремальные погружения требуют намного высшего уровня подготовки и опыта. 141

ноябрь 2015

— П Р И К Л Ю Ч Е Н И Я — 2016 январь

ОПАСНОСТИ Вода является враждебной средой для человека, поскольку его легкие не приспособлены для дыхания под водой. Естественно, любой вид дайвинга представляет определенные риски для здоровья и жизни. Основными опасностями, с которыми ассоциируется дайвинг, являются утопление, декомпрессионная болезнь (также известна как болезнь водолазов), баротравмы, отравление газами, и др. Поэтому ответственный выбор дайвинг-центра, инструктора, оборудования и т.д. являются не просто формальностью, но необходимым этапом подготовки при любом виде погружения.

142

rutage.com

ноябрь 2015

rutage.com

— П Р И К Л Ю Ч Е Н И Я — 2016 январь

НЕОБХОДИМЫЕ НАВЫКИ В первую очередь, для занятий дайвингом необходимо иметь набор навыков, позволяющих решать подавляющее большинство проблем при погружении (запотевание маски, потерю регулятора, регулирование плавучести и так далее). Именно для этого и существуют специальные центры обучения, которые в итоге подтверждают приобретенные

знания и навыки специальными сертификатами. Также на большинстве морских курортов предоставляется возможность пройти краткий курс обучения и совершить погружение под руководством опытного инструктора. Так что, если во время отдыха у вас появится желание познать неизведанное и постичь тайны подводного мира, его вполне можно осуществить.

ЛУЧШЕ МЕСТА Подводный мир настолько прекрасен и удивителен, что дайвинг практически в любом уголке земного шара дарит незабываемый опыт и ощущения. Однако определенные места поражают своим богатством, красотой, буйством красок и разнообразием жизни на глубине. Одними из самых популярных среди дайверов со всего мира считаются страны Юго-Восточной Азии — Малайзия, Индонезия, Таиланд, Филиппины, Микронезия, Папуа-Новая Гвинея, Французская Полинезия и другие, Карибский бассейн

и Латинская Америка — Куба, Коста-Рика, Доминиканская Республика, Мексика. Лучшими местами для дайвинга в Европе считаются Мальта, Хорватия, Испания, Греция и Норвегия. Не стоит также забывать и Южную Африку, Австралию, Мальдивские острова, Индию (Лаккадивские и Андаманские острова), Эквадор (Галапагосские острова) и Египет. Дайвинг в этих странах настолько красочty и самобытен, что этот опыт подарит вам бесценные воспоминания, которые останутся в вашей памяти до конца жизни. 143

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

В ГОСТИ К САНТА КЛАУСУ LaplandUK, захватывающее английское театрализованное шоу для детей, с радостью объявляет, что билеты на волшебное мероприятие этого года уже в продаже

разочарованы малым количеством качественных рождественских мероприятий, способных олицетворять детскую чистоту и нести детям традиционные рождественские ценности. И с тех пор, с первого дня открытия LaplandUK семья Баттл ежегодно со своей командой признанных критиками режиссеров, постановщиков, декораторов и актеров работает без устали, чтобы предложить семьям поистине увлекательный опыт и сохранить веру в рождественские чудеса. Уже девятый год это захватывающее представление, отмеченное наградами, откры-

Зрители могут бронировать билеты, чтобы посетить мифическую холодную резиденцию Санта Клауса в Виндзорском имении, которое открывает свои праздничные двери в субботу 21 ноября и закрывается в канун Рождества. Этот замысел принадлежит супружеской паре Баттл — Майку и Элисон, которые и создали LaplandUK. Идея родилась в 2006 году, когда они лично были 144

rutage.com

ноябрь 2015

— С Р Е Д А О Б И Т А Н И Я — 2016 январь

миру в канун Рождества. После этого семьи смогут встретиться с Mother Christmas на ее кухне и помочь ей украсить вкуснейшие имбирные пряники перед тем как собраться послушать традиционные рождественские истории. Взрослые и дети смогут посетить эльфийскую деревню, встретить обитателей LaplandUK — хаски и северных оленей, а также достать свои коньки и покататься на праздничном катке. Украшением всего мероприятия для каждого ребенка станет персональная встреча с Санта Клаусом в его снежном деревянном доме. Дети заберут оттуда подарок — чудесную мягкую игрушку хаски. Чистое рождественское волшебство! LaplandUK расположена в Витмурском лесу Виндзорского имения. Чтобы увидеть волшебство своими глазами, забронируйте билеты с помощью приведенной ниже информации.

вает двери Виндзорского имения и предлагает семьям индивидуальные путешествия продолжительностью 3,5 часа в волшебную и холодную резиденцию Санта Клауса и его эльфов. Элисон Баттл говорит: «Мы очень взволнованы перед очередным ежегодным открытием нашего снежного рождественского дома в Аскоте. С каждым годом мероприятия LaplandUK становятся все более и более захватывающими, потому что мы создаем новых персонажей, и в этом году мы готовы встретить в гостях у Санта Клауса еще больше детей, готовых поделиться с нами рождественским волшебством». LaplandUK предлагает поистине уникальное и феерическое мероприятие, которое дети запомнят на всю жизнь. Детям будут доставлены персональные приглашения от Санта Клауса с просьбой о помощи в его секретной эльфийской фабрике игрушек в чудесной холодной стране. По прибытии гостям будут вручены паспорта LaplandUK, и дети смогут набить руку, звеня эльфийскими колокольчиками (которые являются валютой LaplandUK). Семьи смогут побродить по лесным тропам и остановиться около Фабрики игрушек, где дети будут иметь возможность помочь эльфам подготовить игрушки для доставки по всему rutage.com

145

Информация по билетам: Где купить: LaplandUK. co.uk Выбрать даты: с 21 ноября по 24 декабря Цены на билеты: от 45 фунтов стерлингов

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

146

rutage.com

ноябрь 2015

— П О Д А Р К И — 2016 январь

ТЕМ, КОГО ПОМНЮ И ЛЮБЛЮ Основатель и директор торговой ассоциации поздравительных открыток Шарон Литл в отделе открыток чувствует себя, как в кругу старых добрых друзей. Она знает каждого производителя лично и может рассказать о новых коллекциях и истории их создания: «Вот эти открытки выпускаются One man band — это значит, что всем, от дизайна до организации продаж, занимается один человек. Я знаю ее лично, прекрасная женщина, и делает очень красивые открытки!» Те к с т М А Р Т Ы Л Е Н С К О Й

Огромная и постоянно растущая индустрия поздравительных открыток в Великобритании считается самой успешно развивающейся в мире, она оценивается в 1,6 биллионов фунтов в год, на эту сумму покупается 1,12 биллионов открыток. Но самое главное — заниматься таким бизнесом приятно и интересно. В ассоциации, возглавляемой Шарон, 850 членов, в числе которых издательские компании, а также другие фирмы и люди, связанные с производством.

Почему поздравительные открытки пользуются таким большим спросом в Великобритании? Прежде всего, это традиция. Ты просто не можешь вручить подарок, не приложив к нему поздравительную открытку. Если не будет открытки, это даст повод человеку думать, что ты недостаточно старался. И если ты не смог rutage.com

поздравить его лично, нужно отправить открытку по почте.

С каких пор в Великобритании зародилась эта традиция? У одной из старейших компаний первая поздравительная 147

карточка с Днем святого Валентина датирована началом XVIII века. Это были очень красивые открытки, но в то же время сохранились и такие, которые отправлялись неприятным людям с целью посмеяться над ними. К счастью, эта традиция больше не существует, в наше время поздравительные открытки связаны только с позитивом. Отправляя карточку,

ноябрь 2015

Первая Рождественская открытка Великобритании Первая коммерческая поздравительная открытка в Великобритании была выпущена Генри Коулом и Джоном Хорсли тиражом 1000 экземпляров. Каждая открытка была разукрашена вручную, и ее сюжет вызвал серьезные разногласия в обществе, так как там нарисован ребенок, пьющий вместе со взрослыми вино. Несмотря на скандал, именно благодаря Генри Коулу в Великобритании зародилась традиция пользования почтовым сервисом для рассылки поздравлений. В этом году открытка была переиздана, и ее можно купить в магазинах Великобритании.

— П О Д А Р К И — 2016 январь

ты даешь кому-то знать, что помнишь о нем, что он что-то значит для тебя. Поэтому ты прилагаешь усилия, чтобы выбрать и отправить что-то материальное, что можно держать в руках и хранить.

Сколько примерно поздравительных открыток отправляется в Рождество? Ежегодно в Великобритании к Рождеству мы отправляем 900 миллионов открыток. Это огромное количество! Обычно, когда люди готовятся к рассылке рождественских поздравлений, они покупают два типа карточек — особенные, которые выбирают для кого-то персонально, и коробку с открытками, в которой может быть набор открыток с двумя или тремя разными дизайнами, и их можно отправить всем, с кем поддерживаешь отношения. Это очень хорошая традиция, потому что с кем-то мы можем годами не видеться, но при помощи поздравительных 148

открыток напоминаем, что помним друг о друге. Конечно, с появлением социальных медиа многое изменилось, но традиция обмена поздравительными открытками не исчезла. Это совсем другие эмоции, приятные чувства, добрые воспоминания. Если же говорить цифрами, то один взрослый британец в среднем дарит 31 поздравительную открытку в год.

В каких случаях принято дарить открытки? Наша индустрия разделена на несколько категорий. Это сезонные открытки, которые включают Рождество, и весенний период — это День святого Валентина, День отца и Пасха. Есть еще поздравительные карточки с днем рождения, которые разделяются по возрастам, отношениям и родственным связям, а также для особых случаев — для поздравлений с получением новой работы, переездом, выражения благодарности, пожелания скорейшего выздоровления, извинений... В общем, мы в Великобритании очень любим дарить открытки!

Существует ли определенный этикет относительно поздравительных открыток? Может быть, кто-то от тебя ждет поздравления, ты не отправил, и как-то нехорошо получилось… Если, например, ты регулярно поздравлял человека с праздниками, а потом неожиданно перестал, то это может вызвать беспокойство и он, скорее всего, позвонит и поинтересуется, все ли rutage.com

ноябрь 2015

у тебя в порядке. На Рождество может быть много неудобных ситуаций. Например, ты забыл кому-то отправить открытку, а в последний момент получаешь от него поздравление. Это вызывает дискомфорт, так как ты уже не успеваешь отправить вовремя ответное поздравление. Поэтому я рекомендую рассылать поздравления с Рождеством как можно раньше, чтобы дать людям возможность ответить. Кстати, в нашей отрасли существует профессиональная традиция — последняя пятница ноября официально считается днем, когда все вовлеченные в процесс создания открыток — дизайнеры, издатели, поставщики, продавцы, писатели, художники (а нас около 100 тысяч человек) отправляют поздравления. Это, конечно, очень рано, но таким образом мы напоминаем всем, что уже пора покупать поздравительные открытки. Что касается других правил, то мне трудно выделить их, так как для меня это естественный процесс, я уже привыкла соблюдать определенный ритуал. Например, если ты хочешь отправить комуто благодарственную открытку, это нужно сделать буквально на следующий день после того, как человек оказал тебе услугу, и он это оценит.

rutage.com

— П О Д А Р К И — 2016 январь

В Великобритании очень популярны шуточные открытки, и юмор иногда очень специфический. Как не обидеть человека при выборе такого поздравления? Это еще одна сторона ритуала — считается, когда ты шутишь над своим другом, ты показываешь, что хорошо его знаешь и обдуманно подошел к выбору сюжета и дизайна. Это, кстати, говорит не только о том, как ты оцениваешь другого, но и как ты хочешь, чтобы воспринимали тебя. Некоторые подходят к этому слишком серьезно, но тут очень важно выбрать правильный тон, в зависимости от случая. Что бы не было так: «...что это вообще такое?!». Но, в любом случае, люди ценят внимание, оказанное через поздравительную открытку, потому что их дарят всегда только из лучших побуждений.

149

Как удается удерживать интерес покупателей и успешно развивать бизнес? Этот рынок постоянно требует новых решений, каждый год нужно придумывать что-то новое и интересное — людям скучно покупать открытки с одним и тем же дизайном. Поэтому можно сказать, что это отрасль очень быстро меняющейся моды и трендов.

У вас, наверное, как у дизайнеров одежды есть своя неделя моды? Есть много других значимых событий. Например, Thinking of you week, когда в последнюю неделю сентября мы призываем отправлять открытки самым разным людям, чтобы показать, что вы думаете о них. Это очень ценится — написанное от руки пожелание имеет большое положительное эмоциональное воздействие. Также у нас есть специальные церемонии награждения, что-то вроде «Оскара» для британской индустрии поздравительных открыток.

Насколько большая конкуренция в этом бизнесе? В нашем деле все очень дружелюбны по отношению к друг другу, даже к конкурентам. Люди понимают, что для продолжительного успешного существования самой индустрии нам постоянно требуются новые таланты. Поэтому мы всегда помогаем новичкам, желающим войти в этот бизнес — есть специальный сайт, где мы предоставляем подробную информацию по каждому направлению нашей деятельности и даем много советов и рекомендаций.

ноябрь 2015

— К У Х Н Я — 2016 январь

РОЖДЕСТВО НА ПОРОГЕ Рождественские праздники ждут с нетерпением и празднуют практически во всем мире. Каждый народ вкладывает свой особый смысл в этот праздник, и это отражается также в кулинарных традициях

Фотографии Flickr.com, Shutterstock

т е к с т ЕЛЕНЫ ИВАНОВОЙ

150

rutage.com

ноябрь 2015

ФРАНЦИЯ Французы, как истинные гурманы, не представляют себе рождественский стол без жареного гуся, фаршированного каштанами, или индейки, запеченной в белом вине. Также в Рождество они балуют себя изысками: паштетом из гусиной печени (фуагра), устрицами всяких видов, сырами и дорогим вином. «Буше де ноэль», также известный как рождественское полено — традиционный французский пирог-рулет с нежным кремом, который почти всегда подается с шампанским. Он очень похож на упавшее полено, посыпанное «снегом» из сахарной пудры, вокруг которого «растут» грибы из безе. Во французской провинции Прованс свои сладкие традиции: там на праздничный стол принято подавать 13 десертов из сухофруктов, орехов, нуги и других, символизирующих Иисуса Христа и апостолов на тайной вечере. rutage.com

— К У Х Н Я — 2016 январь

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ В средние века главным блюдом английского рождественского стола была кабанья голова, но с XVII столетия жители туманного Альбиона признают «королевой праздника» только индейку под соусом из крыжовника. Другое рождественское угощение с многовековой историей — плум-пудинг, который когда-то был обыкновенной овсянкой, приготовленной на мясном бульоне, а позже превратился в десерт из хлебных крошек и муки с изюмом, черносливом, миндалем, медом, ванилью и другими специями. В плумпудинг принято класть мелкие серебряные монеты и украшения, чтобы привлечь счастье. Самая эффектная деталь этого рецепта — перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол. Традиционный английский рождественский напиток — горячий эль с мякотью печеных яблок, приправленный сахаром и пряностями. Поднимая кубки с этим напитком, хозяева и гости дома желают друг другу здоровья и благополучия на предстоящий год. В Шотландии, Ирландии и Уэльсе к рождественскому обеду принято подавать жареную свинину или баранину, а также запеченного гуся и кровяную колбасу. А запивают все шерри и виски.

США Индейка под клюквенным соусом, нашпигованная хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками или капустой, — рождественское блюдо номер один в США, особенно в северных штатах страны. Кроме того, на гарнир к индейке подают картофельное пюре, отварные зерна кукурузы и брюссельскую капусту или брокколи. Южане нередко остаются верны своей традиции, готовя телятину с пряностями и травами. Также на праздничном столе обязательны ветчина, овощные гарниры и салаты. Главный напиток американского Рождества — эггног. Это густой коктейль из взбитых яиц и сливок с добавлением сахара, корицы, мускатного ореха, в алкогольной версии — еще и коньяка, рома, бренди или виски. Его подают всем приходящим в дом. 151

ноябрь 2015

— К У Х Н Я — 2016 январь

ЯПОНИЯ Под влиянием Запада Япония тоже начала праздновать Рождество. Правда, японский праздничный стол сильно отличается от традиционных блюд Европы и Америки. Так, праздник не обходится без холодных закусок «о-сечи-риори» — холодной фасоли с рисом, рисовых пирожных, маринованных и свежих овощей. Также подают продукты, которые, по мнению японцев, приносят счастье: морская капуста дает радость, жареные каштаны — успех в делах, горох и бобы — здоровье, вареная рыба — спокойствие, бодрость духа, икра сельди — счастливую семью и много детей. Трапеза проходит очень сдержанно, без чрезмерного веселья и употребления алкоголя, что является вполне естественным для этой страны.

АВСТРИЯ В Австрии на рождественский стол не ставят блюда из гуся, утки, курицы, индюшки из-за древнего суеверия. Считается, что птицу есть в этот вечер нельзя — иначе улетит счастье. Вместо этого австрийцы подают различные блюда из муки. В сочельник ставят на стол хлеб, который символизирует объединение семьи и рода. Готовят здесь и различные изделия из теста с начинкой: сладкой, кислой, без начинки и т. д. под общим названием крапфен (Krapfen), а также яблочный штрудель. В рождественский ужин могут подавать: традиционную кашу бахлькох (Bachlkoch), которую варят на молоке и поливают сливочным маслом и медом; Mettensuppe (крепкий бульон); колбасы; свинину и говядину с хреном и кислой капустой; венский шницель; рыбные блюда (карп). 152

ИСПАНИЯ В Испании символом изобилия и счастливого семейного очага издавна считают виноградную лозу. Неудивительно, что испанцы с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин — по числу ударов часов — и загадывают 12 желаний. По традиции, праздничные столы в этой стране ломятся от мясных блюд: жареного барашка, индейки, молочного поросенка, копченой колбасы и ветчины. На первое в Рождество подают супы из моллюсков и прочих морепродуктов. Все это запивают хересом. На десерт подают миндальный суп, медово-ореховую халву (туррон), молочную рисовую кашу и другие вкусности. Едят и специально приготовленные для Рождества обрядовые печенья. rutage.com

ноябрь 2015

ИТАЛИЯ На ужин в сочельник итальянцы едят жареную треску, угря или окуня, запивая белым вином, и кроме основного блюда на столе должно быть еще 4–5 закусок из рыбы или морепродуктов. В меню рождественского обеда 25 декабря значатся традиционные лазанья; ягненок, запеченный с картофелем или индейка, фаршированная каштанами, грушами, грецкими орехами, телятиной и травами. Мясным блюдам уделяют особое внимание, из свинины готовят ногу (дзампоне) и колбасу (котекино). Также постоянными блюдами рождественской трапезы являются итальянские закуски ассорти, пасты, чечевица (символ удачи и процветания), артишоки, пельмени в бульоне, тортеллини, сладкие булочки, миланский кулич — панеттоне. Еще одна традиция — создание рождественских яслей из пряничного теста и шоколада. Символами здоровья, долголетия, благополучия на праздничном столе выступают, как в Испании и Германии, виноград и орехи. rutage.com

— К У Х Н Я — 2016 январь

ГЕРМАНИЯ Национальное блюдо на рождественском столе немцев — гусь. Его фаршируют и запекают с черносливом и яблоками, с красной капустой и клецками. Также традиционным рождественским блюдом, как и во всей Европе, считается индейка, принято готовить рыбу (лосось, жареного карпа, маринованную сельдь), свинину с квашеной капустой и домашние пироги. На столе должно быть 7–9 блюд из продуктов, символизирующих зарождение жизни: яйца, икра, пшеница, горох, бобы, мак и др. Талисманом и главным десертом праздника считается ассорти из яблок, орехов, цукатов и изюма, символизирующее благополучие, процветание и здоровье. Здесь тоже есть своя символика: яблоко — плод познания добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. И, разумеется, никуда без вкуснейшей рождественской выпечки: штруделей, кексов, печенья, и конфет собственного приготовления.

РОССИЯ Одним из основных блюд рождественского стола в России традиционно являются кутья (сочиво), их готовят из риса или пшеницы с маком. Главное блюдо — рождественский гусь, запеченный с яблоками или утка с медом и пряностями. Далее идут блюда из свинины — рулька, буженина, вяленое мясо, свиные колбасы, могут присутствовать баранина, кролик, стерлядь. Самый популярный салат на Рождество «Селедка под шубой». Из закусок подают соленые помидоры и огурцы, квашеную капусту, грибочки. Обязательно варят холодец, заливное из языка или рыбы, подают с горчицей или хреном собственного приготовления. Также на столе много различной выпечки — рождественский курник; рыба, запеченная в тесте, закрытые мясные пироги и пирожки; сладкая выпечка, позаимствованная из кухонь европейских стран. Из напитков — клюквенная настойка, сладкие ягодные ликеры, европейские глег, глинвейн и пунш, морсы и компоты. 153

ноябрь 2015

— Э К С К Л Ю З И В — 2015 январь

Т е л я ч ь е ф и л е , т у ш е н о е н а м е д л е н н о м о г н е , с п ю р е и з с е л ь д е р е я и б е л ы м и г р и б а м и к о н ф и Энзо Нери, шеф-повар ресторана Gradisca в West Village (НьюЙорк), в прошлом ведущий телешоу Studio One на телеканале Dubai One. В последние 13 лет Энзо работает по всему миру, создавая новое меню, открывая рестораны и оказывая консалтинговые услуги в таких странах, как Великобритания, Объединенные Арабские Эмираты, Кипр, Норвегия, Чехия, Украина, Азербайджан, Кения, Казахстан и Карибские острова.

154

rutage.com

ноябрь 2015

— Э К С К Л Ю З И В — 2015 январь

Приготовление Телятина

Разогреть духовку до 160 °С. Посыпать телячье филе солью и перцем. Нагреть масло в жаростойкой сковороде на среднем огне. Обжарить телятину с двух сторон, по 3–4 минуты на каждой стороне или до Ингредиенты золотистого цвета. Убрать со сковороды. Уменьшить огонь до среднего филе телятины (щеки) — 180 г и добавить нарезанный лук, стебель сельдерей — 1 головка сельдерея и морковь. Готовить овощи сельдерей — 1 стебель в течение 5 минут или до коричневого морковь — 1 шт. цвета. Затем добавить розмарин, белое луковица — 1 головка вино, помешивая и захватывая кусочки лук-шалот — 1 головка со дна варить 2 минуты. Добавить бульон белые грибы — 80 г из телятины и довести до кипения. Снять оливковое масло — 20 мл с огня. белое вино — 45 мл Положить телячье филе в сковороду. телячий бульон — 100 мл Тушить под крышкой при 160°С в течение тимьян трех часов. Телячье филе готово, когда розмарин маленький нож вставляется и выходит поваренная соль из середины без сопротивления. Готовое молотый перец филе убрать со сковороды туда, где его можно сохранить теплым. Процедить жидкость, вылить обратно в сковороду и тушить на среднем огне до уменьшения объема на 2/3. Пюре из сельдерея Корень сельдерея вымыть, отрезать верхнюю и нижнюю часть корня, очистить от кожицы. Разрезать на две небольшие части размером 1/2 дюйма. В кастрюле на медленном огне нагревать оливковое масло до тех пор, пока оно не начнет мерцать. Добавить кусочки сельдерея и порезанный лук-шалот, соль, перец и готовить около 5 минут, постоянно помешивая. Увеличить огонь до средне-высокого и добавить воду. Довести до кипения и варить около 20 минут, пока сельдерей станет мягким, чтобы его можно было легко прокалывать вилкой. Слить воду, и сельдерей тщательно измельчить блендером в течение минуты, пока не будет достигнута гладкая консистенция без комочков.

Белые грибы конфи Разрежьте вдоль пополам. Промойте и высушите бумажным полотенцем. Добавьте на сковороду с оливковым маслом соль, перец и тимьян, подержите на медленном огне. Снимите с огня и добавьте грибы, дайте остыть.

rutage.com

155

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

Греческие изыски В выходной день хорошо проснуться, не спеша одеться и выйти с друзьями на бранч. Традиционные пошированные яйца пофлорентийски уже наскучили, хочется чего-то среднеземноморского, свежего, изысканного. И я направляюсь в недавно открывшийся и ставший невероятно популярным греческий ресторан OPSO в районе Мэрилебон

OPSO [греч.ΟΨΟ] — древнегреческое слово, применимое к вкусным блюдам — очень подходящее название для места, которое предлагает современные греческие закуски, приготовленные из ингредиентов высочайшего качества, большинство из которых доставлены прямо из Греции. Эти блюда созданы для того, чтобы, отложив все дела, в кругу семьи или друзей в оживленной атмосфере наслаждаться их вкусом. Отмеченное многими наградами меню создавалось поварами Йоргианной Хилиадаки и Никосом Руссосом, основателями ресторана Funky Gourmet в Афинах, отмеченного двумя мишленовскими звездами. Такое блюдо, как салат дакос с оливковым маслом, крутонами, помидорами черри, оливками, красным луком, каперсами, сыром фета, кусочками курицы в томатном пюре с соусом из лимона и орегано, представленный в меню,

выглядит более аппетитно, чем омлет или сэндвич. Но если без традиций никуда, то можно попробовать, например, вареные яйца на молочном греческом хлебе koulouri с греческим йогуртом и беконом или панкейки с сырным кремом, клубникой и голубикой. Особенно сложно устоять перед тем, что домашние хлеб и выпечка готовятся прямо в OPSO. Меню OPSO соблазняет и основными блюдами. Чего стоит, например, баранья нога (giouvetsi), приготовленная на медленном огне в течение 16 часов, с томатами, лемонграссом и орсо или мини-бутерброды из рыбы с рулетиками из кальмаров с томатной пастой и чесночным соусом. Все это дополняется необычными кулинарными произведениями вроде улиток и чипсов, подаваемых с беконом и шерри. Десерты? Пожалуйста — на любой вкус, от Galaktoboureko (крем на основе манной крупы с ванилью, свежими ягодами и хрустя156

rutage.com

Текст Анны Корякиной, фотографии пресс-службы OPSO

10 Paddington Street, Marylebone, London, W1U 5QL, 0207 487 5088, www.opso.co.uk

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

А те, кто любит сладкое, не смогут устоять перед тропической Mastiha Colada — роскошным сочетанием кокосового крема и ананасового пюре с мастикой (традиционным греческим ликером, сделанным из смолы дерева мастика, произрастающего на острове Хиос. Интерьер ресторана разработан архитектурной компанией K-Studio, которая тоже удостоена многих премий. Это совершенно беспроигрышное сочетание традиционного греческого гостеприимства с современными тенденциями. Одна из отличительных особенностей — темно-синяя стальная конструкция с лаковыми дубовыми шкафами, наполненными терракотовыми тарелками, цветочными горшками и посудой. Такой интерьер создает расслабляющую домашнюю атмосферу. Пол украшен мозаикой ручной работы, навевающей средиземноморские мотивы, а три картины на белых кафельных стенах изображают традиционные греческие сцены приема пищи. Деревянно-мраморный бар с массивными дубовыми табуретами — вдоль правой стены. Есть здесь и большой стол, за который могут сесть около 18 человек, много маленьких столиков на двоих. Внизу — подвальное помещение, называемое «Кладовая» (The Larder), где за большими столами можно разместиться ввосьмером. На цокольном этаже — две большие камеры для хранения отборного греческого сыра, мяса и рыбы. The Larder подходит как для корпоративных, так и для частных мероприятий. А в теплую погоду всегда можно расположиться за столиками на улице.

щим наполнителем) до торта с горьким шоколадом, который сервируется с соленой карамелью, мороженым и цедрой клементина. Вина подаются исключительно греческого производства, в винной карте обширнейший перечень вин, доступных в Лондоне. Красные и белые, они разделены по географическим регионам, включая как материковую часть Греции, так и острова. Среди белых есть 2012 Viognier Gerovasiliou; 2012 Deka Oinogenesis и хранящееся в бочке 2011 Assyrtiko Argyros с острова Санторини, которое, благодаря его пикантности и небольшому привкусу лимона, многие называют «греческим шабли». Также особого внимания заслуживает неподражаемое вино Retsina, которое производится уже более 2 000 лет. Retsina Tetramythos с полуострова Пелопоннес расценивается как новая концепция вина — мягкого, с травяными и фруктовыми нотами. Перечень красных вин возглавляет 2011 Karydas Naoussa и 2008 Kormilitsa Tsantalis Gold, в считанных бутылках. Последнее всегда было официальным вином в Кремле и считается редким марочным вином даже в самой Греции. OPSO является не только процветающим рестораном, но и имеет оживленную барную зону, где можно заказать фирменные коктейли. Главой OPSO Яннисом Петрисом, который учился в легендарной школе Nicolas Saint-Jean’s Flair Motion School и имеет не одну награду, созданы уникальные творения Paddington Street — освежающaя смесь тропических фруктов с лондонским сухим джином и фисташками, и Perfect Thyme, смешанный с греческим узо. rutage.com

157

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

Столик на двоих Расположившись на знаменитой Понт-стрит, в самом сердце Лондона, и гордясь своим престижным почтовым кодом SW1, ресторан Salmontitni Le Resto изменил представление о том, как должен выглядеть ужин в Белгравии 1 Pont St, Belgravia, London SW1X 9EJ, 020 7118 1999, www.salmontini.co.uk

зал для ужина, где вечер может плавно перейти в утро, и наоборот. В светлых и просторных помещениях с невероятными светильниками и элементами декора, призванными внести намек на культуру Нью-Йорка и Японии, все обустроено по правилам фен-шуй. А в невероятно чувственной лаунж-зоне Onyx гости могут любоваться

Шикарный, современный, но в то же время уютный интерьер — еще одна гордость ресторана. В нем предусмотрены пространства, идеально подходящие как для проведения уединенных встреч, так и для больших мероприятий, а отсутствие суматохи и большого наплыва посетителей позволяет гостям чувствовать себя вполне комфортно. Имеется также приватный 158

rutage.com

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

Salmontini le Resto сочетает в себе: календарь невероятных мероприятий, среди которых — пользующийся огромным успехом «бездонный шампанский бранч»

коктейльный лист, в котором найдется чем удовлетворить любой вкус

меню, заставляющее вас ненавидеть принятие решений ная от суши и заканчивая стейком — используются продукты наивысшего качества от лучших поставщиков мира. Посетители ресторана могут также удивиться разнообразию невероятных коктейлей, созданных обладающими множеством наград барменами, а впечатляющая барная стойка с зеркальной поверхностью позволяет ресторану соперничать с любым заведением Мэйфейр.

непревзойденными ониксами, изображениями которых украшены черные стены, и одновременно в атмосферном пространстве слушать новейшие биты от лучших ди-джеев. Изысканное меню, в котором сочетаются современная европейская и высококлассная японская кухня, производит исключительный эффект. Для приготовления всех блюд — начиrutage.com

159

атмосферу открытости и ненавязчивой социализации, позволяющую чувствовать себя здесь также комфортно, как дома

Salmontini le Resto — новый «крутой парень» Белгравии, вполне заслуживающий посвященных ему похвал, и даже большего

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

Волшебные байки Аладина Известный в Александрии шеф-повар и ресторатор Аладин Баракат открыл в Лондоне ресторан с современным интерьером, но классической кухней и назвал его своим именем — Aladino’s Aladino’s, 38C Kensington Church Street, London, W8 4BX, 0207 937 2244, www.aladinos.co.uk

Аладин Баракат в своем ресторане на одном из самых живописных пляжей Египта, в порту Александрии, на протяжении 18 лет принимал высокопоставленных и знаменитых гостей со всего мира. И многие из них говорили, что он обязательно должен предложить все эти неповторимые и насыщенные вкусы Лондону. Сказать-то просто, а вот для воплощения мечты понадобилось немало времени и усилий.

Для любителей ресторанов Лондон — идеальное место, спору нет. Такое впечатление, что в этот город привезли со всех уголков земного шара самое лучшее. И вроде все уже пробовал — ни классикой, ни экзотикой не удивить ни себя, ни друзей. Но вот открывается новое место в Кенсингтоне, ресторан традиционной александрийской кухни. И это звучит интересно. 160

rutage.com

текст Анны Корякиной, фотографии пресс-службы ресторана

ноябрь 2015

— Д Е Г У С Т А Ц И Я — 2016 январь

После традиционных закусок мезе — хумуса, бабагануш, маринованных овощей и лепешек, отведайте густой чечевичный суп с мелиссой и чесночными крутонами или королевские креветки, обжаренные в соусе Bois Boudran. Среди основных блюд обязательно закажите баранью ножку медленного приготовления с изысканным вкусом египетских приправ, или же попробуйте мидии по-александрийски. И не забудьте оставить место для восточных сладостей — десерта Om Ali с кремом, сухофруктами и орехами или молочного пудинга Mehalabeya c глазированными фисташками. Часто владелец ресторана выходит к гостям, и его можно расспросить об истории создания блюд, жизни в Александрии… На каждый вопрос у Аладина есть увлекательная история, поэтому бар на нижнем этаже после ужина полон — шеф ведь кормит еще и байками, а бармены угощают оригинальными коктейлями.

Александрия — второй город Египта, имеет богатую историю. Когда-то самые образованные люди со всего земного шара стремились побывать здесь и посетить настоящую сокровищницу знании — крупнейшую античную библиотеку. В результате космополитизм города ярчайшим образом повлиял на еду — так, классические рецепты сочетают в себе запахи, вкусы и секреты турецкой, греческой, сирийской и ливанской кухонь. Такие экзотические сочетания послужили вдохновением для составления меню ресторана Aladino’s, в котором свое место нашли, в том числе, привычные европейцу итальянская и французская кухни. Сплетение вековой истории, культур и тысячелетних традиций — все это тем или иным образом оказало влияние на подбор блюд. И теперь в ресторане можно заказать дегустационное меню, или довериться своему вкусу и оценить работу шефа и его команды. rutage.com

161

ноябрь 2015

— В И Н О Т Е К А — 2016 январь

БОКАЛ ШАМПАНСКОГО Как правило, ни одно праздничное застолье не обходится без пенистого, искрящегося шампанского! Именно это игристое вино является одним самых популярных во всем мире. Благодаря своей популярности, у шампанского есть даже свой праздник — четвертое апреля, считается днем его рождения. Принято считать, что именно в этот день монах Периньон подал своим братьям этот легкий напиток т е к с т АННЫ КОРЯКИНОЙ

162

rutage.com

ноябрь 2015

— В И Н О Т Е К А — 2016 январь

Фотографии Shutterstock

При производстве шампанского виноград принято собирать раньше срока, потому что именно тогда в нем сохраняется низкий уровень сахара, высокий уровень кислотности и белый цвет

которые бродили весной и в закупоренном виде вырабатывали газ. Это было довольно распространенное явление, считающееся ошибкой винодела, т.к. повторное брожение в те времена не приветствовалось. Однако же наличие пузырьков порождало множество теорий их происхождения. Французский монах-бенедиктинец из аббатства Отвильер Пьер Периньон считается создателем шампанского. В каком-то смысле сложно назвать монаха Периньона отцом-создателем шампанского, учитывая тот факт, что о газах в вине было известно еще

Точную дату создания шампанского назвать очень сложно. Однако в мемуарах аббата Годино, датированных 1668 годом, впервые упоминается о легком, почти белом вине, насыщенном газами. Но стоит заметить, что существуют доказательства того, что в 1535 году в области Лиму в Лангедоке началось изготовление первого коммерческого игристого вина, даже несмотря на то, что его родина была в другой части Франции. Можно предположить, что игристое вино открыли совершенно случайно. Так, многие виноделы производили ряд винных сортов, rutage.com

163

ноябрь 2015

— В И Н О Т Е К А — 2016 январь

сахара, высокий уровень кислотности и белый цвет. Традиционный метод производства шампанского называется «Méthode Champenoise». Первичное брожение начинается в бочке. Однако получаемое на этом этапе так называемое «базовое вино» очень кислое и неприятное. Следующий этап — купажирование с применением вин разных лет. Такое вино разливают по бутылкам и помещают в горизонтальном положении в винный погреб для вторичного брожения. После выдержки (не меньше двенадцати месяцев) бутылку с вином подвергают процессу под названием «ремюажа» — бутылку ежедневно поворачивают до положения горлышком вниз, что позволяет осадку осесть вокруг горлышка и в дальнейшем быть удаленным. Удаление осадка, или «дегоржирование», которое когда-то считалось работой, требующей большого опыта и сноровки, сейчас производится специальными механизмами. Большое количество шампанского производят из смеси вин различных лет. Смешивание вин дает возможность сглаживать имеющиеся различия вкуса, т.к. провинция Шампань расположена в пограничном климатическом регионе. Это так же позволяет производителям придерживаться фирменного стиля, что само по себе довольно сложная задача. Одни из самых известных производителей шампанского — это бренды Veuve Clicquo и Mumm.

до него. Но он все же значительно улучшил технологию производства напитка, и именно его имя осталось в истории. У монаха была невероятная память и тонкий вкус, поэтому он с легкостью определял сорт винограда и имел представление о качестве вина. Обладая столь необходимыми талантами, он внес большой вклад в виноделие. Именно благодаря ему был раскрыт секрет купажирования. Он был тем, кто догадался запечатывать бутылки корой пробкового дерева, а не промасленной паклей, как это тогда было принято. В наши дни множество фирм производит игристые вина, но не они являются Шампанским. Называться «шампанским» могут только те, которые соответствуют целому ряду критериев. И один из самых важных — игристое вино должно быть произведено в провинции Шампань (отсюда и название). К тому же шампанское производят только из трех видов винограда: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Другое условие — производство вина должно в точности соответствовать определенной технологии, принятой в Шампани. Остальные же вина, произведенные тем же способом, но в иных французских регионах и странах носят название «вино, произведенное по шампанскому методу». При производстве шампанского виноград принято собирать раньше срока, потому что именно тогда в нем сохраняется низкий уровень

Шампанское различается по содержанию сахара: Brut Nature (Brut Integral) 0–3 г/л Extra-brut (Ultra-brut) 0–6 г/л Brut 0–15 г/л Extra-sec (Extra-dry) 12–20 г/л Sec (Dry) 17–35 г/л Demi-sec (Rich) 33–50 г/л Doux — свыше 50 г/л

164

rutage.com

ноябрь 2015

— В И Н О Т Е К А — 2016 январь

и Пино Нуар, розовое — настаиванием мезги красного винограда в мацерации или же при смешивании белых и красных вин. Шампанское обычно разливают в двух видах бутылок: 750 мл (стандартный объем) и 1,5 л («магнумы»). Пробки для шампанского изготавливают из коры пробкового дуба. Стоит отметить, что возраст дерева должен быть не меньше пятнадцати лет. Пробки производят каждые 10 лет, пока дереву не исполнится 200 лет. Двухсотлетнее дерево уже не пригодно для данного процесса. Проволока, удерживающая пробку, зовется «мюзле». Мюзле изготавливается из стали, содержащей низкий процент углерода, и ее длина — 52 см. Но до 70-х гг. XIX века мюзле представляло собой две связанные крест-накрест веревочки из пеньки, которое используется и сейчас же, но уже является показателем элитных шампанских вин. После охлаждения во льду, и ни в коем случае не в холодильнике, шампанское принято подавать в высоких бокалах из тонкого стекла или хрусталя. Различают бокалы flute, в форме флейты — вытянутые на тонкой высокой ножке, которые заполняют не более чем наполовину. Форма таких бокалов специально сконструирована таким образом, что с первым же глотком вино попадает в нужные вкусовые зоны, отвечающие за полноту ощущений.

Но сами они не занимаются выращиванием винограда, а приобретают его. Шампанское различается по выдержке на невинтажное и винтажное. Винтажное шампанское еще называют миллезимным, оно изготавливается на 100% из винограда урожая одного года. Миллезимное шампанское принято производить из винограда самого лучшего сорта и самого удачного года сбора, по этой причине такой напиток очень редок и стоит больших денег. Его выдерживают дольше остальных видов шампанских и рекомендуют потреблять с едой. Это напиток полнотелый, с интенсивным вкусом и длительным послевкусием — а такое вино требует к себе большего внимания, размышлений и обсуждений. Попробовать вкус винтажа можно, найдя в достойных магазинах заветные бутылки, на этикетках которых указаны даты 1947, 1949, 1952, 1953, 1955, 1959, 1962, 1964, 1966, 1970, 1975, 1982, 1985, 1988, 1990, 1996, 2002 и обязательно ставится отметка Recemment degorge (RD). Невинтажное шампанское является идеальным аперитивом — оно более освежающее, легкое и менее сложное во вкусе. Ни одна вечеринка не обходится без легкого невинтажного напитка. Шампанское также различают и по цвету. Например, белое изготавливается из сорта шардоне, «белое из черных» — из Пино Менье rutage.com

165

ноябрь 2015

— В Д О Х Н О В Е Н И Е — 2016 январь

АНДРЕЙ НОВИКОВ: Музыка с душой заслуживает быть услышанной

Быть музыкантом в Лондоне — интересное испытание и приключение. Андрей Новиков приехал в столицу творчества и экспериментов 9 лет назад и сумел добиться значительных успехов, выступив практически на всех серьезных площадках Лондона и Великобритании Те к с т М А Р Т Ы Л Е Н С К О Й

Ф о т о г р а ф и я А Н Н А РА Д Ч Е Н К О

166

rutage.com

ноябрь 2015

— В Д О Х Н О В Е Н И Е — 2016 январь

Когда в первый раз пришло понимание, что музыка — это то, чем ты хочешь заниматься всю жизнь? Я начал свои непростые отношения с музыкой в пять лет, наигрывая «Лунную сонату» на случайно оказавшемся дома пианино. Но настоящее понимание, что музыка — это моя судьба и то, чем мне больше всего хотелось бы заниматься по жизни, пришло намного позже, лет в 20. Когда музыка окружает тебя с самого детства, поначалу воспринимаешь ее как естественную часть окружающего мира, но сознательный выбор в пользу творчества происходит тогда, когда просто не мыслишь своего существования без него.

Андрей получил профессиональное образование, окончив отделение теории музыки и фортепиано Самарского музыкального училища. Сейчас работает в джазовом направлении — как сольный исполнитель на фортепиано и как соучредитель и музыкант коллектива Jazz Lane и джаз-фанк группы Green Tea. Джазовая музыка в исполнении Андрея звучит на приемах Посольства Российской Федерации, Лондонской школы экономики, Имперского колледжа Лондона, Музея науки... Кроме публичных выступлений Андрей сочиняет электронную музыку для фильмов, анимации, театральных представлений и выставок — последним проектом был саундтрек для фотовыставки Анны Радченко Melancholy Rooms, проходившей в галерее Hoxton.

Нужно ли музыканту получать профессиональное образование, или достаточно желания и таланта? Это сложный вопрос — история знает немало примеров великих музыкантов без профессионального образования и еще больше примеров людей, которые получили музыкальное образование, но так и не стали музыкантами. Главное, на мой взгляд, это чувствовать музыку, уметь разговаривать на ее языке и хотеть что-то с ее помощью выразить, сказать. Средства выразительности найдутся, главное — желание.

Чем отличаются плохая и хорошая музыка и справедливо ли измерять музыку такими понятиями? Мне кажется, что, как и многое в этом мире, искусство невозможно описать в черно-белых красках плохого и хорошего. Особенно такое субъективное для восприятия искусство, как музыку. Если она доставляет кому-то радость и помогает жить — то это уже хорошо, независимо от того насколько утонченная в ней мелодия. Для себя я решил этот вопрос достаточно просто — на мой взгляд, если в музыкальное произведение вложена эмоция, душа и автор что-то пытается им передать слушателю, то эта музыка заслуживает быть услышанной — независимо от стиля, исполнения или технической стороны.

С Андреем можно связаться по e-mail: aliusmodi@gmail.com rutage.com

167

ноябрь 2015

— В Д О Х Н О В Е Н И Е — 2016 январь

Чем тебе больше нравится заниматься — сочинять музыку или выступать?

тами мы играли на самых разных площадках Лондона — от университетов до джазовых клубов, на фестивалях, официальных и корпоративных мероприятиях. Пожалуй, самым запоминающимся концертом Green Tea было представление в одной крошечной деревне под Оксфордом, которую мы с трудом нашли по навигатору — мы играли джаз-фанковую программу в деревенской церкви!

На мой взгляд, выступления на публике — это, несомненно, то, ради чего живут все музыканты. Это феноменальная отдача — удачный концерт как наркотик, на который подсаживаешься и больше уже не можешь без этой энергетики. С другой стороны, нет ничего хуже, когда концерт не удается, иной раз в такие моменты хочется навсегда бросить музыку. Главное тут — научиться замечать перепады и не поддаваться этим эмоциональным качелям. Что же касается сочинения музыки — то это огромный и зачастую кропотливый труд, результат которого всегда намного сильнее отдается у тебя внутри, чем у самого внимательного и благожелательного слушателя. Твои произведения становятся частью тебя самого и, как дети, приносят потом и много радости, и много расстройства.

Лондон дает огромные возможности для музыкантов, но в то же время и отличается большой конкуренцией. С чем больше приходилось сталкиваться? Возможности, несомненно, ведут к огромному наплыву людей в Лондон. С одной стороны, у меня получается находить потрясающих музыкантов и играть с ними в моих проектах. С другой — конкуренция в Лондоне привела к тому, что живая музыка мало ценится в барах и пабах, и получается, что большинство наших концертов — частные заказы.

Откуда у тебя берется вдохновение? Я думаю, что у всех музыкантов это происходит по-разному — для меня главное настроиться на определенное настроение и начать думать о том состоянии, которое я хочу передать с помощью музыки. После этого первоначального импульса музыкальные мысли начинают жить своей жизнью у меня в голове — они играют и прокручиваются днем, ночью, в душе, в метро — до тех пор, пока мозаика не сложится в окончательное музыкальное произведение.

В каких проектах ты принимал участие? За годы музыкальной карьеры я принимал участие в разнообразных проектах и коллективах — от джазового оркестра Самарского политехнического института до лондонских коллективов Green Tea и Jazz Lane, в которых я не только исполнитель, но и соучредитель. Были классические коллективы, фанковые, романсы, электронная музыка — главное, чтобы проект доставлял радость и зажигал творческий огонь внутри.

Расскажи про проект Green Tea. Как он зародился, какую музыку играет, где выступал?

Где можно увидеть-услышать твои выступления в Лондоне?

Проект Green Tea мы запустили вместе с Дмитрием Пашкиным, замечательным гитаристом из Тюмени, с которым позже создали джазовый коллектив Jazz Lane. Оба проекта — как две стороны джазового настроения. Green Tea — зажигательный джаз-фанк, энергия 80-х, сумасшедшие звуки. Jazz Lane — классические джазовые стандарты, атмосфера утонченности, размеренность контрабаса. С обоими проек-

Я в последнее время играю 1–2 концерта в неделю, но очень редко они получаются на одной и той же площадке — скорее, где находятся возможности или заказы. Все концерты, открытые для публики, всегда анонсирую на страничках проекта — www.facebook.com/ jazzlaneband. 168

rutage.com

Преодолеваем рубежи

Ваш консультант по вопросам образования в Великобритании UNIQUTOR.COM +442074987531

ноябрь 2015

— В Д О Х Н О В Е Н И Е — 2016 январь

ФЕДОР ЕВСЕВСКИЙ: Наверное, мои герои слишком много пили!

Федор Евсевский — француз русского происхождения, потомок белой эмиграции. После обучения в парижской школе гостиничного бизнеса он работал в Москве консультантом по винам и спиртным напиткам. Автор книг: «Библия бармена», «Едим по-французски», «Гид по коктейлям и напиткам Bar Style № 1», «Америка — родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style № 2», «Москва — Лондон. Искусство коктейля», «Delicatessen. Культовые коктейли + закуска»

Как вы начали писать книги? Когда хочешь научиться чему-либо, увлекаешься новой сферой деятельности, это всегда начинается с книги. Меня всегда поражало, насколько можно измениться, продвинуться, сколько можно узнать благодаря одной-единственной книге. Книга — это форма телепатии: знания, эмоции, чувства передаются от разума автора к разуму читателя. Что касается автора, то для него писать — это значит постоянно ставить под вопрос свое мнение, свои знания или, скорее, свои предполагаемые знания. В противоположность тому, что кажется очевидным, желание написать книгу требует большой скромности. Я всегда хотел писать. Сперва я безуспешно пытался написать роман. Наверное, мои герои слишком много пили!

Почему миксология — главная тема ваших книг? Позже я работал в Москве, в сфере алкогольных напитков. Я занимался обучением персонала нанявшей меня компании знанию спиртных напитков. Я сразу же обнаружил, что спиртные напитки, вина, не говоря об их вкусе, — увлекательная область. История известных брендов иногда насчитывает многие столетия, и они сопровождали развитие стран, торговли, технологий. Короче говоря, они часть нашей цивилизации! Этими брендами управляли исключительные 170

люди, что позволило им пройти через века. Я счел это интересным сюжетом. Тут было, о чем рассказать, чем поделиться. Именно так я опубликовал свои первые книги о спиртных напитках, коктейлях и винах. Я был знаком с этой областью, знал мир спиртных напитков, обучал барменов. Я был знаком с миром баров. Вопреки устоявшемуся мнению, профессия бармена трудна, но может быть восхитительной. Часто вы трудитесь в чудесных местах. Вы можете путешествовать. Сообщество барменов очень сплоченное. Если вы бармен, то найдете друзей по всему миру. За последние годы бармен вновь сделался тем, кем был раньше: авторитетной личностью, которой случается находиться бок-о-бок с сильными мира сего. rutage.com

ноябрь 2015

— В Д О Х Н О В Е Н И Е — 2016 январь

Бармену необходимо обладать обширными знаниями и глубоким пониманием психологии! Наконец, это он в определенной мере решает, что вы будете пить. Это он советует, предлагает. Миксология, являющаяся искусством и умением смешивать напитки и придумывать новые сочетания, получила громадное развитие. А вместе с тем — и запрос на соответствую-

но теперь Москва тоже может представить свои лучшие бары и своих великих барменов. Было интересно сравнить эти две столицы миксологии: Лондон и Москву. Еще несколько лет назад подобное сравнение было бы невозможным, что говорит о достигнутом в России в данной области прогрессе. В некоторых отношениях, если даже Москва в сфере микслогии еще не достигла уровня Лондона, то она более динамична, чем, например, Париж. Миксология развивается также в российских регионах. В Санкт-Петербурге, а за ним и в других «городах-миллионниках» появились прекрасные бары, где работают молодые, влюбленные в свою профессию бармены. В первую очередь, они не хотят обмануть ожидания своих гостей, которые жаждут выдающихся коктейлей, как в Москве или как в Лондоне. Именно для этой аудитории я пишу книги, в частности, «Москва–Лондон».

Когда мы увидим вашу следующую книгу, и о чем она будет?

щую литературу. Вкус сделался одной из последних исследовательских площадок. Мы знаем каждый уголок нашей планеты, но все еще не знаем, что будем пить сегодня вечером!

Как родилась книга «Москва– Лондон. Искусство коктейля»? В мире баров и коктейлей Лондон занимает особое место. Вы найдете здесь некоторые из лучших баров мира такие, как Artesian, Night Jar или бар отеля «Савой». И, разумеется, нескольких величайших барменов. Русские любят черпать вдохновение из лучшего. В московские бары тенденции приходят из Лондона, rutage.com

171

Я постоянно работаю над новыми проектами. Их можно отслеживать в моем блоге bar-style.org и ознакомиться с их отрывками. Ближайшая книга «Хемингуэй. Жизнь и напитки» представит знаменитого писателя, его жизнь, его любимые коктейли, излюбленные напитки персонажей его романов, а также его друзей и недругов. Хемингуэй всегда был моим любимым писателем. Что дает мне повод смешать в одном коктейле то, что я всегда любил: миксологию и литературу.

ноябрь 2015

— Г А Л Е Р Е Я — 2016 январь

В ПОИСКАХ СМЫСЛА «Одним людям нравится искусство, другим — получать шок от искусства. Все счастливы!» — именно так коллекционер Чарльз Саатчи обосновал свою нескрываемую любовь к братьям Чепмен — авторам порнографических скульптур в стиле гротеск. Галерея Саатчи, основанная Чарльзом в 2001 году, в течение последних пяти лет является самым посещаемым культурным центром Лондона

Крупнейшее хранилище современного искусства в Великобритании, галерея Саатчи ежегодно пополняет список начинающих и уже состоявшихся деятелей искусства, с которыми ведет тесное сотрудничество, она также поддерживает движение «Молодые художники Великобритании». Именно благодаря Чарльзу Саатчи многие британские художники обрели известность. Создав одно из самых успешных рекламных агентств вместе со своим братом Морисом, великолепно проведя в 1979 году предвыборную компанию Маргарет Тэтчер, он начал приобретать картины и инсталляции современных художников и со временем собрал внушительную коллекцию. После чего решил выставлять эти вещи в своей галерее. Уже несколько раз с момента своего открытия галерея Саатчи шокировала публику своими инсталляциями, например, работой британского художника Марка Куинна под названием Self — изображением его собственной головы, которую мастер отлил из четырех литров собственной крови. Или произведением с пугаю-

щим названием «Дом престарелых» — десяток инвалидных кресел с сидящими куклами, движущихся по залу. Инсталляции Трейси Эмин «Все, с кем я когда-либо спала» и «Моя кровать», получившие премию Тернера, быстро стали культовыми — Англия будто бы моментально пробудилась ото сна. Искусство стало отображением не только окружающего мира, но и самой человеческой сущности, ранее интимной, скрытой от чужих глаз. Все это наводит на мысли о чем-то запретном, далеком от ежедневной суеты большого города, но именно этим и привлекает, завораживает пытливые умы. 172

rutage.com

Фотографии Saatchi Gallery

Те к с т А Н А С Т А С И И У Л Ь Я Н О В О Й

ноябрь 2015

— Г А Л Е Р Е Я — 2016 январь

Сегодня в выставочном центре стоит задержаться в зале легенды поп-арта Энди Уорхола, задуматься о значении жизни и смерти перед экспонатом «Акула в формальдегиде» Демиена Херста или погрузиться в тишину перед минималистичными картинами Сола Левитта. Помимо постоянной экспозиции, галерея курирует временные выставки, которые всегда оставляют глубокие впечатления у публики. Подогревая растущий интерес к новому жанру в искусстве — перфомансу (выступление художника в режиме реального времени), она также не забывает и о классическом современном искусстве, уходящем корнями в середину ХХ века. rutage.com

173

18 ноября в галерее набирающий популярность художник комиксов Джейми Хьюлетт представил коллекцию The Suggestionists, которую сам автор описал, как «психо-географические путешествия, связанные силой внушения». По сути, для зрителя его работы — это любопытные мультфильмы для взрослых, которые в итоге и стали толчком для первой виртуальной (и нарисованной!) музыкальной группы Gorillaz. Сегодня современное искусство многими не воспринимается всерьез, даже несмотря на то, что многие экспонаты уходят с аукционов за астрономические суммы. И такие галереи, как Саатчи становятся местом горячего спора между посетителями, экспертами и коллекционерами. Современное искусство противоречиво, оно заставляет самостоятельно искать ответы на возникающие вопросы, в него необходимо проникнуть изнутри. И что вы найдете в нем — зависит только от вас. Музей постоянно занимается куплей-продажей произведений современного искусства, что приносит ему деньги. Вход бесплатный. Затраты покрывает спонсор — аукционный дом Phillips de Pury & Co.

ноябрь 2015

— В Е Р Н И С А Ж — 2016 январь

Музей преступности В Музее Лондона открылась выставка под названием «Музей преступности открыт». Экспозиция представила вниманию зрителей никогда ранее не выставлявшиеся улики с мест самых знаменитых преступлений, произошедших в Великобритании за последние 140 лет т е к с т БЕЛЛЫ АДЦЕЕВОЙ Увидеть улики громких преступлений и личные вещи преступников и жертв можно в Музее Лондона до апреля следующего года

Каждый предмет согласовывался отдельно, и в результате вниманию посетителей представлены 400 экспонатов, каждый из которых сыграл важную роль в раскрытии громкого преступления. Помимо таких предметов на выставке также можно увидеть и прочесть полицейские документы и краткие рассказы о ходе расследования каждого дела. Выставка тематически поделена на несколько частей, рассказывающих о разных сферах преступности — терроризме, шпионаже, фальшивомонетничестве и даже нелегальных абортах. Стенды о терроризме напоминают посетителям о преступлениях Ирландской республиканской армии и терактах в Гайд-парке и у универмага Harrods, произошедших в начале 1980-х. Также на выставке представлены экспонаты, рассказывающие о недавних терактах, а именно — взрывах в лондонском метро в 2005 году.

Среди экспонатов — объявление о розыске Джека-Потрошителя, бумажник одной из жертв Джона Хайга; подушка для иголок, сшитая более 400 раз судимой за пьянство Энни Паркер, во второй половине XIX века проживавшей в Гринвиче. Предметы, выставленные в Музее Лондона, принадлежат полицейской коллекции Скотланд-Ярда и использовались лишь в образовательных целях. Многие экспонаты ранее были доступны только полицейским и курсантам. Во время подготовки организаторы выставки оценивали не только интерес, который тот или иной предмет представляет для публики, но и этическую сторону вопроса — по словам куратора Джеки Кейли, самым важным здесь было не задеть чувств родственников жертв и преступников, которые не всегда соглашались на то, чтобы имена их близких упоминались публично. 174

rutage.com

ноябрь 2015

— В Е Р Н И С А Ж — 2016 январь

Рождение космической эры В лондонском Музее науки открылась выставка «Космонавты: рождение космической эры», посвященная советским исследователям космоса. Идея проекта появилась у руководства музея пять лет назад, а открытие выставки было намечено на прошлую осень и должно было стать заключительным событием перекрестного года культуры Великобритании и России т е к с т БЕЛЛЫ АДЦЕЕВОЙ Увидеть уникальные экспонаты можно в Музее науки до 13 марта следующего года

ференции показала журналистам свой скафандр и вентиляционный костюм. На открытие также прилетели космонавт Сергей Крикалев и дочери Юрия Гагарина и Сергея Королева. Помимо артефактов в музее представлены плакаты и публикации 1950-х и 1960-х годов, позволяющие погрузиться в атмосферу тех лет и прочувствовать мечту советского человека о космосе, а также еще раз вспомнить, что «космическая гонка» была не только научным и технологическим феноменом, но и важной частью идеологического противостояния. Выставка стала одним из самых ожидаемых культурных событий года и вызвала оживленную реакцию не только в русскоговорящем сообществе Лондона — за несколько недель до ее открытия газета The Times поместила на первую полосу портрет Юрия Гагарина.

Осуществить проект в назначенный срок не удалось, и из-за технических сложностей экспозицию перенесли почти на год. Теперь в Лондон прибыло около 150 редких экспонатов, многие из которых ранее никогда не выставлялись за пределами России. Некоторые из экспонатов ранее хранились в музеях закрытых предприятий и были недоступны даже россиянам. Посетители выставки смогут увидеть снаряжения советских космонавтов, межпланетарное оборудование, космические корабли, архивные документы и личные вещи покорителей космоса. Один из самых интересных экспонатов — космический корабль «Восток-6», тот самый, на котором 16 июня 1963 года совершила свой полет Валентина Терешкова. Первая в мире женщина-космонавт лично посетила открытие выставки, где во время пресс-конrutage.com

175

ноябрь 2015

— В И Р Т У А Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь — 2016 январь

В ногу со временем Пять бьюти-приложений для вашего смартфона т е к с т АЛЕКСАНДРЫ ПОТКИНОЙ

В наш информационный век все что ни создается для людей, делается с целью упростить жизнь и сократить время, затраченное на поиск информации, тем более это касается бьюти-темы. Знаете ли вы о том, что можно не искать нужный свотч помады среди тонн картинок в интернете или не перелистывать кучи ненужных ссылок за поиском одного необходимого вам отзыва? Если нет, то вам точно стоит обзавестись одним из представленных ниже приложений.

MakeupAlley Операционная система: ios, android, windows phone

Операционная система: ios, android, windows phone Beautylish — это большая социальная сеть о красоте или же большой поглотитель времени! Здесь вы можете найти новинки косметических продуктов того или иного бренда, обучающие статьи, фотогалерею с наглядным представлением того, как продукты выглядят на лице, видео-уроки, возможность заказа необходимых продуктов и даже общения в чате с другими людьми. Такое чувство, что это приложение может почти все! Правда, программа идет только на английском языке, но несмотря на это все уроки подкреплены фотографиями и видео, поэтому разобраться в материалах несложно. 176

Фотографии сайтов приложений

Очень простое и полезное приложение, созданное для того, чтобы не искать информацию о косметических продуктах по всему интернету. Можно найти любой товар по его названию, бренду или же через сканирование штрих-кода и почитать большое количество отзывов других пользователей на данный продукт. Из минусов (если это для кого-то актуально) — приложение идет только на английском языке.

Beautylish

rutage.com

ноябрь 2015

— В И Р Т У А Л Ь Н А Я Р Е А Л Ь Н О С Т Ь — 2016 январь

Make up ModiFace Операционная система: ios, android, windows phone Приложение, построенное по типу многих известных собратьев, например, YouCam Makeup или Makeup genius, в которых можно, не выходя из дома, примерить цвет помады, на который никогда не решались в жизни, или посмотреть какие оттенки румян смотрятся лучше и в каком образе. Принцип работы данных приложений прост — делаете фотографию, и уже можно примерять на себя образы знаменитостей. Ну, а если же совсем изнываете от скуки, можно заняться шуточным преображением себя, используя всевозможные стикеры. rutage.com

Beauty (Маникюр! Прически! Макияж!) Операционная система: android Такое чувство, что это волшебное приложение создал человек, решивший угодить всем женщинам планеты. В одной программе собрано огромное количество уроков о том, как сделать себе прическу, представлен большой выбор маникюра и макияжа на каждый день, а также есть подборка советов о стиле! Все уроки сопровождаются фотографиями, что помогает достаточно быстро разобраться в написанном.

P.S. Похожее приложение о волосах есть и у операционной системы ios — «Стрижки и прически». 177

Уроки красоты Операционная система: android, windows phone Ярко оформленное приложение, которое помогает следить за красотой каждой части своего тела, а также приводить его в форму. Полезные советы о спорте, уходе за своими волосами, зубами, ножками и ногтями. Красивые фото привлекают внимание не меньше самой информации, все расписано кратко, четко, а самое главное — удобно, что вся информация собрана в одном месте!

ноябрь 2015

— Т А Н Е Ц — 2016 январь

Страсть Аргентины «Танго — это подлинное выражение, и этим оно обязано своему бессмертию, потому что в его музыке, в его слове есть образ народа, который умеет любить», — эти слова принадлежат одному из выдающихся аргентинских композиторов Альфредо де Анхелису, и с ним очень сложно не согласиться. Ведь если мы говорим о танго, значит, мы говорим о любви, — страстной и пылкой, а может быть, безответной и полной страданий… Но до тех пор, пока в мире существует любовь, в мире будет существовать и танго

Фотографии: Michael Pereckas, Tim Ellis, Gee Pena, Gerard Stolk

т е к с т ЕКАТЕРИНЫ МАКОГОН

178

rutage.com

ноябрь 2015

— Т А Н Е Ц — 2016 январь

Этот танец появился на свет в конце XIX века в окрестностях Буэнос-Айреса, в которых в те времена обитал в основном рабочий класс. Тем не менее, танго очень быстро обрело популярность и распространилось по всем уголкам земного шара, и в наши дни танго танцуют везде, от Латинской Америки до Восточной Азии. Но всю глубину и красоту этого чувственного и страстного танца можно ощутить, пожалуй, только в Аргентине, на разноцветных улочках района Ла Бока, где и по сегодняшний день можно полюбоваться парами, с легкостью исполняющими грациозные и практически доведенные до совершенства движения. Одна из основных особенностей танго, существенно выделяющая этот танец среди всех других стилей и направлений, это чрезвычайно близкий физический и эмоциональный контакт партнеров. Очень часто расстояние между танцорами не просто сокращается до минимума, а отсутствует вообще — партнеры во время танца могут даже прижиматься друг к другу грудью. В танго существуют определенные

rutage.com

«базовые шаги», но по сути, настоящее аргентинское танго состоит в основном из импровизации. Поэтому хорошим танцором считается не только тот, кто может успешно взять на себя ведущую роль, но и тот, кто сумеет довериться своему партнеру и прочувствовать эти движения вместе с ним. Не удивительно, что танго — это намного больше, чем просто танец. Это искусство понимать без слов, чувствовать друг друга, читать по глазам и быть единым целым. Может, из-за этого в нем столько эмоций, любви и страданий одновременно? В наши дни существует множество танцевальных школ и клубов для изучения искусства аргентинского танго. Это одно из тех действий, которые каждый человек обязан хотя бы раз испытать в своей жизни. Танец — это всегда неописуемое удовольствие, но танго — это нечто намного, намного большее… Ведь каждый раз открывая его секреты, вы открываете в том числе и себя. Так что не отказывайте себе в удовольствии с головой окунуться в мир чувств, страсти и любви — танцуйте! 179

— К И Н О — 2016 январь

Да здравствует Цезарь!

Лицом к лицу с прошлым 007: СПЕКТР 007: SPECTRE

Боевик, триллер, приключения Великобритания, США, 2015

РЕЖИССЕР:

Сэм Мендес

АВТОРЫ СЦЕНАРИЯ:

Джон Логан, Нил Первис, Роберт Уэйд В РОЛЯХ:

Дэниэл Крэйг, Моника Беллуччи, Леа Сейду, Кристоф Вальц

Это 24-й фильм из серии фильмов про британского агента. Джеймса Бонда с заданием отправляют в Мехико, а затем и в Рим, где он сталкивается с Люсией Скиаррой (Моника Беллуччи), красивой вдовой известного преступника. Проникнув на засекреченное совещание, Бонд раскрывает тайну существования зловещей организации «Спектр». Тем временем, в Лондоне новый руководитель центра по вопросам безопасности ставит под сомнение работу агента 007 и отрицает важность МИ-6. Бонд тайно отправляется на поиски Мадлен Суонн (Леа Сейду), дочери давнего врага мистера Уайта, который, возможно, сможет помочь ему сокрушить «Спектр». Действие фильма происходит в Лондоне, Мехико, в Риме, в Марокко: в Танжере и Эрфуде, а также в Австрии: в Зельдене, Обертиллиахе и Альтаусзее.

Добро пожаловать в Голливуд — империю блеска, роскоши и порока. Здесь обитают кумиры миллионов. Что ни день — пиршество для светских хроникеров. И вот однажды исчезает исполнитель главной роли в фильме «Да здравствует Цезарь!». Ни жена, ни многочисленные любовницы не знают, где он. И теперь продюсера студии ждет веселый денек, ведь он должен найти звезду раньше репортеров… Итан и Джоэл Коэны возвращаются к комедийному жанру — на этот раз они сняли картину о тяжелых буднях голливудской студии 1950-х. Премьера

5 февраля.

Праздник на экране ЩЕЛКУНЧИК И КРЫСИНЫЙ КОРОЛЬ THE NUTCRACKER Фэнтези, боевик, семейный, 2010

Р Е Ж И С С Е Р : Андрей Кончаловский В Р О Л Я Х : Эль Фаннинг, Нэйтан Лейн,

Джон Туртурро, Фрэнсис де ла Тур

Сказочная феерия по мотивам сказки Гофмана переносит зрителей в мир волшебства и фантазии. Перед нами — таинственный рождественский вечер, а юную Мэри ожидает увлекательное и незабываемое приключение, в котором сон и реальность очень тесно переплетаются.

ИРОНИЯ СУДЬБЫ, ИЛИ С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

ОДИН ДОМА HOME ALONE

Мелодрама, комедия, 1975

Комедия, семейный, 1990

Р Е Ж И С С Е Р : Эльдар Рязанов В Р О Л Я Х : Андрей Мягков, Барбара

Р Е Ж И С С Е Р : Крис Коламбус В Р О Л Я Х : Маколей Калкин, Джо Пеши,

Классика советского кинематографа, без которого уже на протяжении многих лет не обходится ни один семейный новогодний праздник. Фильм о добром и вечном, о любви и дружбе, о смешном и серьезном. О том, как одна, казалось бы, случайная встреча способна полностью перевернуть нашу жизнь…

Семейная комедия, которая каждый раз, вне зависимости от количества просмотров, заставляет искренне смеяться и сопереживать главному герою. Изобретательность 8-летнего Кевина поражает и удивляет, а фильм в который раз доказывает нам то, что семья — это главное, что есть в нашей жизни.

Брыльска, Юрий Яковлев

180

Дэниел Стерн, Кэтрин О’Хара

rutage.com

Подготовила Елена Иванова, фото предоставлены компаниями кинопроката

ноябрь 2015

The UK's first ever event of its kind Время воссоединиться с Вашим женским началом и невидимой силой, движущей Вашем благополучием, здоровьем и уверенностью в себе.

30th - 31st Jan 2016 Central Working, Whitechapel, London.

www.LiveLighter.me

ноябрь 2015

— К Н И Г И — 2016 январь

Из первых рук

В стиле Хичкока

Сила оптимизма

Коктейльная революция

ДЖОН ПЕРКИНС ИСПОВЕДЬ ЭКОНОМИЧЕСКОГО УБИЙЦЫ

ПИТЕР СВОНСОН УБИТЬ ЛУЧШЕ ПО-ДОБРОМУ

ШАРЛОТТА СТАЙЛ ПОЗИТИВНАЯ ПСИХОЛОГИЯ

ФЕДОР ЕВСЕВСКИЙ БИБЛИЯ БАРМЕНА

КЛАС СИ КА X X I В ЕКА

ПОПУЛ ЯРНОЕ

ЭНЦИКЛ ОПЕ ДИЯ

Два незнакомца — мужчина и женщина — случайно оказываются рядом в баре аэропорта. Уверенные, что встречаются в первый и в последний раз в жизни, они открывают друг другу больше, чем можно доверить самому близкому человеку. Он, молодой, богатый и успешный, накануне узнал, что любимая жена его обманывает. Она, молодая, красивая и обаятельная, предлагает радикальное решение. Идея захватывающая, и они договариваются о следующей встрече... Английский детектив-триллер моментально вошел в ТОП-продаж Amazon.com, переведен на 20 языков.

Считается, что все люди хотят быть счастливыми. Общее определение счастья трактуется как ощущение полноты жизни, самореализации, радости и удовлетворенности. Счастье, радость — это великие чувства и одни из самых важных эмоций. Позитивная психология подробно рассматривает многочисленные факторы, влияющие на самореализацию и раскрытие потенциала. Наибольшую ценность этой книги представляет ответ на вопрос о том, с чего начинается «путь к счастью». Конечно, с позитивного отношения к себе, окружающим и жизни в целом. Главное — не забывать об этом и не впадать в депрессию.

Третье издание «Библии бармена» — не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние пять лет мир коктейлей, баров и крепких напитков претерпел не просто потрясение, а настоящую революцию. Благодаря встречам с десятками выдающихся профессионалов барного дела, «Библия бармена» стала, наверное, самой продвинутой книгой в том, что касается искусства смешивания коктейлей и, вообще, всего, что относится к алкогольным напиткам.

Д Е Т Е КТ ИВ

В книге-исповеди, ставшей в США и Европе бестселлером, Джон Перкинс раскрывает тайные пружины мировой экономической политики, объясняет странные «совпадения» и «случайности» недавнего времени, круто изменившие нашу жизнь. Джон Перкинс стал первым, кто рассказал о чудовищных по своей циничности тайных операциях спецслужб и олигархических кланов Америки, которые они проворачивают во всем мире. По степени важности раскрытых им схем в одном ряду с ним стоят современные разоблачители — Джулиан Ассанж и Эдвард Сноуден, за которыми ведется охота спецслужбами США.

182

rutage.com

подготовила Елена Иванова

Советуем почитать

ноябрь 2015

— М У З Ы К А — 2016 январь

Советуем послушать

МАЙЛИ САЙРУС, которую называют главным конкурентом Ланы Дель Рей за первенство на американской сцене, представила пластинку MILEY CYRUS & HER DEAD PETZ, записанную

Британский хаусдуэт DISCLOSURE выпустил второй альбом CARACAL, в записи которого ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ МУЗЫКАНТЫ KWABS, THE WEEKND, SAM SMITH, GREGORY PORTER, LION BABE И LORDE. Одни из

СОВМЕСТНО С МУЗЫКАНТАМИ THE FLAMING LIPS И ПРИ УЧАСТИИ АРИЭЛЯ ПИНКА И ГРУППЫ PHANTOGRAM.

лидеров современной танцевальной и электронной музыки, братья Гай и Говард Лоуренс представили поклонникам 13 новых треков, темп которых заметно уступает предыдущим работам дуэта. Пластинка, в которой уже гораздо меньше от музыки с дискотек, многим критикам показалась новым витком в творчестве Disclosure, которые стали расширять свое жанровое присутствие.

На пластинке 24 трека, а заглавным синглом стала композиция Dooo It!. Критики отмечают прогресс, которого достигла 23-летняя исполнительница со времен своего первого альбома. Треки с новой пластинки по-прежнему посвящены несчастной любви, но звучат гораздо более зрело.

184

27-летняя британка ТАЛИЯ БАРНЕТТ, более известная под псевдонимом FKA twigs, записала третий мини-альбом под названием M3LL155X. Название пластинки читается как «Мелисса», а жанр находится на стыке поп-музыки, R’n’B и индастриала. Помимо синглов в новом альбоме есть и шестнадцатиминутное видео исполнительницы, снятое ей самой. Как и раньше, в новой работе певица родом из Глостершира продолжает шокировать слушателей, просто будучи самой собой. подготовила Белла Адцеева

Американская ретродива и интернетфеномен последних лет ЛАНА ДЕЛЬ РЕЙ выпустила четвертый студийный альбом HONEYMOON, ставший одной из самых ожидаемых пластинок года. Музыкальные критики сравнивают новый альбом не с предыдущей работой певицы Ultraviolence, а с пластинкой 2012 года Born to Die, а также акцентируют внимание на звучании духовых, ударных и скрипок. В альбом вошли 14 синглов, основное настроение которых в целом вполне гармонично вписывается в творчество Ланы Дель Рей, воплощающей американскую ностальгию.

rutage.com

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЖУРНАЛ И ПОЛУЧАЙТЕ КАЖДЫЙ НОМЕР В СВОЙ ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК! ПОДПИСКА НА ВЕСЬ ГОД СТОИТ ВСЕГО £33.00 ПОДПИСАТЬСЯ МОЖНО ПО ТЕЛЕФОНУ +44 (0) 203 290 7733 ИЛИ ПО ИНТЕРНЕТУ WWW.RUTAGE.COM/SUBSCRIPTION

ноябрь 2015

— С О Б Ы Т И Я — 2016 январь

RUTAGE CLUB ПРЕДСТАВЛЯЕТ Не так давно мы открывали наш Rutage Club и уже успели провести несколько интересных мероприятий

О т к р ы т и е R u t a g e C l u b

186

rutage.com

ноябрь 2015

— С О Б Ы Т И Я — 2016 январь

F a s h i o n B e a u t y D a y

rutage.com

187

ноябрь 2015

— С О Б Ы Т И Я — 2016 январь

К р а т к и й т р е н и н г « Э т и к е т п р о ф и л а к т и к а »

Э к с к л ю з и в н а я л е к ц и я о м ы ш л е н и и о т L i v e L i g h t e r

188

rutage.com

ноябрь 2015

— С О Б Ы Т И Я — 2016 январь

П р е д р о ж д е с т в е н с к а я п р е з е н т а ц и я э к с к л ю з и в н ы х и з д е л и й и з к а ш е м и р а S a s h a R a t i u Присоединяйтесь к нашему клубу и вы, подписывайтесь на журнал Rutage и получайте приглашения первыми! Расписание предстоящих событий, а также билеты и приглашения можно получить на сайте

rutage.com/shop

rutage.com

189

November 2015

— S U M M A R Y — 2016 January

Ekaterina MacDougall is a founder of the British Auction House MacDougall’s which is specialised in Russian art. She is a Doctor of Philosophy, a philologist and an art collector in the fourth generation. The Auction House MacDougall’s carried out their first auction 11 years ago, now established itself as the leading choice among leading auction houses in Great Britain. Two times a year the Week of Russian Art in London gathers art amateurs from all over the world. (Page 7)

Since the beginning of the world wise people emphasised the main rules of life and they mainly deal with how we use our energy towards other people and ourselves. For Yulia Solf, the founder of the London School of Yoga A to Zen, to be happy in the present moment and to help others comprehend it are two main reasons that prompted her to become a professional yoga master. How does her day pass? (Page 34)

Picturesque and jewelry art walk hand in hand for many centuries. Prominent Dutch painter Jan Van Eyk is one of the first painters who began to draw the jewels in details, and it was followed by the other painters and artists. However, the penetration of painting into the jeweler’s art has become more evident especially during the last decade. You will see this in jewels represented in this article. (Page 110)

Real estate purchase in London is one of the most hazardous activities accessible for a modern cosmopolitan. There is a drive of treasure hunt, competing players running with their proposals to the sellers, suddenly changing conditions of the game like stamp duty raises at the most inappropriate moment and the most important thing is a potential win by way of a stable increase in value of your property and the creation of oasis of financial reliability, which will warm you in unstable seasons. (Page 46) 190

rutage.com

November 2015

— S U M M A R Y — 2016 January

He was born July 22, 1932 in the Dominican Republic. As a child Oscar de la Renta madly loved drawing and dreamed of becoming an artist and abstractionist. At the age of 18 he moved to Madrid to be trained as a painter and enrolled at the Royal Academy of Fine Art of San Fernando. Realizing that the sale of paintings did not bring him a real profit, he began to take part-time work to create thumbnails of women’s clothing for local magazines and studios. Apparently this was his first step in the world fashion. (Page 62)

You can find interesting information about history of London, English literature, art exhibitions and cultural events in this issue. We love travelling and we are happy to share our impressions and experience in different countries and cities around the world.

Huge and constantly growing industry of greeting cards in the UK is considered as the most successful one in the world, it is estimated at 1.6 billion pounds a year. This amount is for purchasing 1.12 billion cards. But the most important thing is that running this business is a pleasant and interesting occupation. The Greeting Card Association headed by Sharon Little has 850 members including publishing companies, as well as the other companies and people related to the production. (Page 146) rutage.com

You can celebrate Christmas and New Year in Dubai and not only feel unusual, but with all the exoticism of the travel you are guaranteed a festive atmosphere. The competition to attract tourists coming to the Emirates for the holidays is serious, so that a wide variety of all kinds of amusements from the performances of the best ballet companies in the world and ending with pleasant shopping discounts become available for tourists. (Page 116) 191

The image for going out without a festive hairstyle cannot be completed. Recent trends in the world of hair styling are lightness and free. Sometimes when you see a fashionista you can think she spent quite some time for her hairstyle. How to create a chic image in 10 minutes without leaving home? You will learn some tips from the master of hairstyles Anastasia Nakonechnaya. (Page 100)

ноябрь 2015

— А Л Ф А В И Т Н Ы Й У К А З А Т Е Л Ь — 2016 январь

Мода, красота

RYS Hair and Beauty www.ryshairandbeauty.com

Jeva Fashion www.jevafashion.com

Юлия Солф www.a2zenyoga.com

Zalando www.zalando.co.uk

Aladino’s Restaurant www.aladinos.co.uk

Saint Laurent www.ysl.com

Salmontini Le Resto www.salmontini.co.uk

Burberry Prorsum uk.burberry.com

OPSO Restaurant www.opso.co.uk

Calvin Klein www.calvinklein.com

Quattro Passi Restaurant www.quattropassi.co.uk

Marc Jacobs www.marcjacobs.com

Brown Sugar Cupcakes www.brownsugarcupcakes.co.uk

Fendi www.fendi.com

LaplandUK www.LaplandUK.co.uk

J. W. Anderson j-w-anderson.com

Miky Niky Conculting www.mikynikyconsulting.co.uk

Louis Vuitton www.louisvuitton.com

Dance and the City danceandthecity.co.uk

Valentino www.valentino.com

The New Craftsmen www.thenewcraftsmen.com

Etro www.etro.com

Hand Bag Clinic www.handbagclinic.co.uk

Alexander Wang www.alexanderwang.com

Smile Design by Lash www.smiledesignbylash.co.uk

Givenchy www.givenchy.com

Laima Beauty www.laima.co.uk

Tiffany www.tiffany.co.uk

Партнеры

Claires www.claires.co.uk

London Luxury Travel www.londonluхtravel.com

Michael Kors www.michaelkors.com

Фотографии www.splento.com

Calvin Klein www.calvinklein.com

Издательство www.byblos.com

Chanel www.chanel.com

Аукционный дом MacDugall’s www.macdougallauction.com

Gucci www.gucci.com

Недвижимость www.aston.com

Balenciaga www.balenciaga.com

Бизнес-консалтинг www.ORBITA.London

Товары, услуги

Модельное агентство www.bella-models.co.uk

Mercedes-Benz www2.mercedes-benz.co.uk

Саша Ратиу ww.sasharatiujewellery.com

Case Luggage www.caseluggage.com

Катерина Перез www.katerinaperez.com

Tumi uk.tumi.com

Анастасия Наконечный www.hairbymyself.co.uk

Rimova www.rimowa.com

Елена Коннова www.ymakefaces.com

Knomo www.knomo.com

Надя Андреева evaandre.com

Steamline www.steamlineluggage.com

Елена Васильева www.alenavasilyeva.com

Harrods www.harrods

Евгений Семейкин www.semeykin.com

EcoSport www.ekosport.co.uk

Юля Коротких ikonamakeup@yahoo.co.uk

Vivasan www.vivasan.com

Галина Томша www.galina.tomsa.co.uk

BaobabLife baobabline.blogspot.co.uk

Инга Лайзан www.LYZAN.co.uk

192

rutage.com