不同類型的歷史商業建築(下)

不同類型的歷史商

⼗⿎⽂創園區

前⾝為「⾞路墘製糖所」，1909年由⽇資「臺灣製糖株式會 社」創⽴。此園區位於台南市郊處，共有22座⽇治時代所建築之 舊倉庫，2005年由⼗⿎接⼿重新規劃，以活化閒置空間的概 念，賦予百年歷史的糖廠⾵華重現，融⼊⼗⿎獨創之台灣特⾊⿎ 樂，化⾝為亞洲第⼀座⿎樂主題國際藝術村。

構築⽅式以⾓鋼及鉚釘鋼構施⼯法，所有的機具都是鋼製品。

整個園區尚保留當年的⼯業機械⾵貌。

橋仔頭糖廠

位於⾼雄市橋頭區的⼀座現代化的製糖⼯廠及設施群，建於1902

年，是台灣的第⼀座新式現代化製糖廠，也是標⽰台灣進⼊現代 ⼯業化時代的代表設施群。2001年，由橋仔頭⽂史協會與⼀群藝

術家展開第⼀期的「橋仔頭糖廠藝術村」之藝術家駐村計畫。

製糖⼯場、⽇式⽊屋、防空洞、紅磚⽔塔等昔⽇古物保存完好；社宅 事務所與俱樂部為⽇本⼈模仿荷蘭在東南亞殖⺠地的建築。除了架⾼ 的地基外，迴廊設計與圓拱⾨仿⾃歐洲建築⾵格。

俱樂部 整體外觀同以採⾼結構、迴廊 及連續拱⾨造型互相串連，使 建築物的空間感具有變化性。

社宅事務所

結構採⽤西洋式的磚⽯構造。

架⾼結構以利通⾵，拱形迴廊、 柱頭、柱腳、樓梯及窗框，可⾒

仿巴洛克⾵格的繁複裝飾。

中國電影製⽚廠

位於台北市北投區，簡稱中製廠，為國營電影製⽚廠，前⾝是 1933年成⽴的南昌⾏營政訓處電影股，在1937年改名為「中國 電影製⽚廠」。1949年隨中華⺠國國軍遷⾄台灣，1995年停⽌ 電影拍攝。該廠是中國抗⽇戰爭時期中國最重要的製⽚和抗⽇宣 傳機構，遷台後主要負責製作軍事相關影⽚。

錄⾳室

錄⾳室興建於⺠國48年，是⽬前廠

區內年代最久的建築，內部有⼤挑 空，內牆以⽊製吸⾳板包覆，正⽴

⾯呈現漂亮細⻑⽐，⼆樓⽴⾯中央

具有⽩⾊洞洞窗，體現當時代的建 築材料與特⾊。

A攝影棚

以兩跨圓弧⼒霸鋼架屋頂創造出⼤ 跨距空間，牆⾯以RC加強磚造為 主，棚內仍保有貓道，具備當時代 的電影產業⽂化之空間特性與⾵格 特⾊。

關西台灣紅茶公司

建於1929，⼀家成⽴於新⽵縣關西鎮的製茶企業，為昔⽇台灣⼗ ⼤貿易公司之⼀，其總部已被登錄為新⽵縣歷史建築。2004年成 ⽴台灣紅茶⽂化館，展⽰⽼茶廠中的⽂物，⾒證台灣茶業⽂化興

衰的縮影。

茶廠的主建物保留了⽇治時代半⽊造半磚造的紅磚廠房建築、四

⾯鋪滿亞鉛⽚的防潮倉庫、⼆樓三⾓衍架的⽊屋頂及四季通⾵乾 燥的⽊倉庫。

鶯歌烘爐窯

位在新北市鶯歌區⽂化路213巷內的烘爐窯，始建於1929年。於 第⼆次世界⼤戰期間燒製烘爐產品，⽽也反映市⺠使⽤炊具之變 遷，戰後先改製陶器⽽後改燒製碗盤等，燃料亦由煤炭改為⽡ 斯，⾒證鶯歌陶瓷產業的歷史變遷。

烘爐窯⽬前留存磚造窯的空間及磚造建築，為不同階段空

間需求的累積，有窯體及住家，建物層次分明。

這棟⼆層樓的磚造建築，不僅結合製造與窯燒的空間應 ⽤，更是⼀棟少⾒同時使⽤⿊磚⽡、紅磚⽡的建築，完整

結合當時鶯歌所⽣產的建材種類。

清⽔⼤楊美軍油庫設施

⺠國55年，美軍在台中清⽔海⾵、東⼭、吳厝與楊厝等⾥，興建 7座佔地約16公頃的儲油槽，俗稱⼤楊油庫。然⽽隨著美軍退出 越戰與臺美斷交，油庫也正式廢棄停⽤。⽬前僅存之油庫，為地 ⽅⼈⼠與⽂史團體出資購⼊保存。

為60年代冷戰時期具代表意義的證物，並⾒證臺灣戰後中美協防臺灣 與亞洲這⼀段特殊的歷史。原共興建七座油庫，現僅存其中⼀座，具 歷史⽂化價值。

⼤楊油庫內部設置浮頂，為盤

型構造。能防⽌蒸氣散發外， 同時能避免⾬⽔混⼊儲藏槽。

槽體外環有66級圓周階梯， 以供通往槽頂。

北⾨井仔腳⽡盤鹽⽥

位於台南市北⾨區，該鹽⽥在清朝是稱為「瀨東場」，不過已經 是第三代的鹽場，其在2000年廢曬時有182年歷史，為臺灣現存 歷史最悠久的鹽⽥。

井仔腳鹽⽥⾯積約有80公頃，屬於⽡盤鹽⽥

位於井仔腳⽡盤鹽⽥附近的牡蠣養殖場

每⽇⼣陽照射在⽡盤鹽⽥上倒映天空的美麗光彩 ⽡盤鹽⽥曬鹽、收鹽。

倉庫

對應外國歷史建築

北海道函館⾦森紅磚倉庫

企業家渡邊熊四郎於明治時代(1869年)開創「⾦森洋物店」，並於 1887年購買了函館港不要的倉庫，將其做為「⾦森紅磚倉庫」，開 始發展貿易相關的倉庫事業。倉庫上⾓尺造型圖案搭配森字屋號， 是保留開業當時的設計。

其紅磚外牆與兩⾯斜屋頂的⾵格設計與以下兩個位於台灣的歷史建 築案例可互相對照。

⾼雄鹽埕埔倉庫群(駁⼆)

建於1973年，過去儲放⿂粉與砂糖，隨著產業轉型，⼀度遭遺忘 閒置；直到2000年⾼雄市政府因尋找國慶煙⽕施放地點的機緣 下，才讓這些舊倉庫起死回⽣、開創新⽣命，⾒證⾼雄港的繁 華、沒落、再起與轉型。

駁⼆藝術特區，包含⼤勇、蓬萊與⼤義三⼤倉庫群，倉庫群的命名取⾃ 周邊街道名稱，三園區由⽇⼈過去所築之鐵路西臨港線串接，即今⽇部 分輕軌路線，成為全台獨樹⼀格之特⾊藝術特區。

蓬萊倉庫群位於⾼雄港蓬萊路旁，

沿著舊西臨港線的軌跡，過去這裡

是個被⾼聳牆⾯圍起的神秘場域。

⼤義區的六棟倉庫整⿑排列，倉庫 屋頂不像其他兩區的斜頂倉庫，是 挑⾼更⾼、⾯積更⼤的平頂倉庫。

⼤勇倉庫群的三棟倉庫是駁⼆藝術特區的起家厝。

三井物產株式會社舊倉庫

1900年代，三井物產株式會社台北總部與倉庫原設於⼤稻埕河 岸，⾄1910年代時皆遷往北⾨町。⼆戰結束後，交由臺灣省政府 物資局管理，精省後，2002年由臺鐵接管，短暫出租商⽤後，即 荒廢多年。直到2011年被登錄為歷史建築。

此建築設計為四柱三間連續拱間，寄棟式屋頂，主樑⽊桁架跨距

遠，建物中央正背⽴⾯均設⼭牆。

⼀樓外觀三道拱圈構成；⼆樓外觀有三座垂直⻑條窗。

2018年實施重建⼯程，舊倉庫裡頭雜草叢⽣，所有⽊頭梁柱、梯 ⼦全部倒塌，還有流浪漢丟垃圾進來。舊屋⽡能保留的約5%，

⽊頭則25%到30%，磚頭多數堪⽤，舊屋⽡全數鋪在倉庫正⾯。

管理機關

對應外國歷史建築

⽇本橫濱市英國館

修建於1937年，原本是英國軍駐屯地，1937年⼤英⼯部總署在這 塊曾是英國軍隊進駐的地⽅建設英國總領事公邸。整棟住宅有2層 樓另加1個地下室。1樓是招待室、飯廳等。2樓有寢室和更⾐室 等，現在展⽰著英國歷史等資料。地下室有葡萄酒儲存室。由設 計可以看出橫濱市英國館以近代主義為基礎的合理性，但也不只 是踏襲摩登主義，另外還有加上傳統、

穏重的英國⾵格。

打狗英國領事館

領事館建於1879年，位於⾼雄港（清打狗港）⼝北岸的哨船頭碼 頭，是清治時期英國政府於打狗掌理領事業務⼯作的重要據點。 也是臺灣⽬前現存的西式建築中最為久遠者之⼀。古蹟群由領事 館、領事官邸及⼀條登⼭古道構成打狗英國領事館⽂化園區。

造型式樣受到上海殖⺠地

為明顯的屋頂、屋⾝、基 座的三段式作法。

嘉義市⽴美術館

嘉義市⽴美術館建築可分為古蹟棟及本館兩個區域。古蹟棟為⽇ 治時期菸酒公賣局嘉義分局之市定古蹟，原為菸酒公賣局嘉義分 局，其前⾝ 臺灣總督府專賣局嘉義⽀局之辦公廳舍，建於1936 年，為三層樓之鋼筋混凝⼟建築，由時任臺灣總督府專賣局技師 的梅澤捨次郎設計。

外牆轉⾓為弧形，基座抬⾼， 開窗與窗楣呈⽔平帶狀，是古

典建築⾵格蛻變為現代主義建 築⾵格歷史⾒證。

嘉義市⽴美術館使⽤近年很 受矚⽬的CLT建築⼯法，以 集成材樑柱取代鋼⾻結構，

也就是利⽤多層次實⽊，作 為建築的結構，並以挑⾼的 ⽊構建築⼯法，將過去有 「⽊材之都」、「畫都」美 名的嘉義完美呈現。

嘉義林區管理處辦公區內 ⽊構造建築群

位於嘉義市東區，1912年阿⾥⼭森林鐵路全線通⾞後，嘉義市成 為林場⽊材的集散地，因⽊材產業興盛，⽣活機能⼗分完備，⽊ 材的供給充⾜且價格低廉，因此出現⼤量⽊構造建築，並設⽴出 張所辦公區、原嘉義製材所、貯⽊池與臺灣總督府營林所職員宿 舍等設施。

建築臺基為紅磚砌構造，外

部屋⾝之構造為「⼤壁造」

「⼩舞壁」與「⽊摺壁」並

外覆南京下⾒板張 (⾬淋 板)，轉⾓以⾦屬板包覆。

屋頂為「寄棟屋根」與「切

妻屋根」混合。屋架型式為 和⼩屋組（⽇式屋架）及洋

⼩屋組（西式屋架）。

⽇治時期之⽊構建築， 全區為⽅形配置，整體 配置為ㄇ字型。

集集樟腦出張所建築群

位於南投縣集集鎮，現址留存的建築多為⽇治昭和9年⾄17年

(1934-1942)間所移築、新建完成之建築。昭和9年總督府將台灣 製腦株式會社解散，臺中⽀局「專賣局集集出張所」成⽴後，徵

收原臺灣製腦株式會社集集出張所舊址的⼟地與房舍做為使⽤。

戰後⾄2007年間，經歷不同時期及單位的使⽤，除了原⾏政、倉

庫空間，更新增了RC構造宿舍建築。

⽇治時期之建物仍維持⽇式之

⿊⾊⽔泥⽡，編⽵夾泥牆及⾬ 淋板之⽊構建築。包含新建的 RC構造宿舍建築，具有時代意 義及藝術價值、建築史及技術 史之價值及地區性建造物類型 之特⾊。

共10棟完整建築，建築群分為三部 份，右側辦公廳舍、左側宿舍與廳 舍，為傳統⽊造⽇式建築。正⾨⼊ ⼝對稱⽽簡潔，⼊⼝⾨廊「⾬ 庇」，為亭式⼊⼝建築，採⽊造屋 頂雙柱建築，⼤⾨為雙開式⼤⾨。

左側宿舍為和式⾵格廳舍，建築皆 可相互通連、串接，形成注重室內 外空間連接的⽇式⾵格建築。

漁會正濱⼤樓

位於基隆市中正區，建於1935年，過去名為基隆漁港⽔產館，為 ⽇治時期⼋尺⾨地區發展⽔產事業的核⼼，是基隆少數保存完整 的⽇本時代漁業產業建築，在漁業⽂化的傳承和象徵上的獨特 性、稀有性及對漁業⽂化的歷史紀念性。

外牆飾材以貼附⿈褐⾊之⼗三

溝⾯磚為主，下緣以洗⽯⼦仿

⽯塊疊砌表現建築之厚重感，

四周則配置迴廊，有著良好採

光、通⾵及空間使⽤性的功

能，並在細部點綴傳達漁業產

業意象的造型或裝飾，⽽側牆

留有與⽇治時期基隆漁市場棚

架搭接之遺痕。

廳舍為⼆層樓，呈回字形平⾯的 鋼筋混凝⼟造建築，外觀則是採 ⽤了現代主義及流線型裝飾作⽴ ⾯設計，強調垂直、⽔平線條的 ⽴⾯造型。

台灣第⼀商業銀⾏嘉義分⾏

位於嘉義中央噴⽔圓環。其歷史可追溯⾄⽇治時期的嘉義銀⾏。 1923年台灣商⼯銀⾏收購嘉義銀⾏和新⾼銀⾏，並將台灣商⼯銀 ⾏嘉義分⾏設於嘉義銀⾏原址。戰後，台灣商⼯銀⾏改名為台灣 ⼯商銀⾏、台灣第⼀商業銀⾏等名，卻仍維持不遷址，深具歷史 意義，⾒證嘉義市⾦融體系的發展。

1958年所建之RC建築，其歷經

多次部分整修，但外觀⽴⾯仍

完整保留當時原設計的洗⽯⼦

材質、⽴⾯切割及⼤多數的鐵

花窗等元素，其內部空間因配

合⼟地形狀，⼀樓挑⾼、樑柱

⽃型，建築內部六根⼤型圓形

⽴柱、天花線⾓與⾓型櫃台，

充分反映出時代技術特⾊。且

該建物與周遭椰⼦樹、圓環形

成的⼈⽂景觀，亦為嘉義市⺠

熟悉的建築記憶。

六根⼤型圓形⽴柱與⾓型櫃台

旅館

|圓⼭⼤飯店|

對應外國歷史建築 紫禁城

紫禁城始建於明成祖永樂四年（1406年），永樂⼗⼋年（1420 年）落成，是中國明清兩朝⼆⼗四位皇帝的皇宮，現為北京故宮博 物院。包含近⼀萬間房間及其中的家具⼯藝、眾多殿堂及花園景 觀，是明清兩朝代中華⽂明的無價紀念。建築裝飾華麗，體現了皇 室的榮華與氣派。

雖然招待賓客並⾮紫禁城的主要⽤途，但其華麗氣派的中國宮殿⾵ 格建築與以下案例同樣富含中國傳統建築藝術價值，可進⾏對照。

圓⼭⼤飯店

圓⼭⼤飯店的位置原是⽇治時期的臺灣神社。1945年中華⺠國接 收臺灣後，苦於臺灣沒有豪華的國家迎賓設施可以接待外國貴 賓，所以拆除當時台灣神社，並原地改為台灣⼤飯店。1963年飯 店的基礎設施全部建設完畢，⽬前所⾒的中國宮殿⾵格建築是在 1973年新建⽽成。

地處的劍潭⼭⼭頭，突出於台北盆地之上，在⾵⽔位置極佳。飯店屋頂是 歇⼭式屋頂；建築中採⽤相當多的⿓形雕刻，故有⼈稱此飯店為「⿓

宮」；此外亦有⽯獅、梅花等中國建築常⽤的圖案。中國宮殿⾵格建築⼗ 分華麗。

逃⽣密道

東、西兩條密道位於地下⼆樓，除 了考量總統蔣中正的安全外，當時

圓⼭飯店出⼊的都是達官顯要，萬 ⼀發⽣空襲，貴賓可就近⾄地下⼆

樓防空避難室躲避；⼀旦發⽣威⼒ 更⼤的核彈空襲，即可迅速進⼊防 空避難通道。

、 案案例分布圖 例分布圖

五、團隊成員⼼得

在查找這50個台灣名建築時，我們發現許多建築或街區其實並⾮ 近代建造或刻意規劃⽽成的，⽽是在幾⼗年前，甚⾄上個世紀就已建 成、形成⽣活圈，因此我們可以透過這些或完整或殘缺的建築和街區 看⾒台灣商業歷史改變的進程。

同時，我們也發現幾個問題。⾸先是許多建築因年代久遠或地區 較偏遠⽽有著保存及修復的困難，台中⽂創園區及西⾨紅樓屬於少數 年代久遠仍被完整保存、修整的建築，但也有許多建築沒有得到這樣

的資⾦和技術；另外，台灣有許多值得認識及保存的歷史建築因為資 源有限及認知不及，也有部分建築缺乏完整的歷史資料，特別是台灣 曾經歷過多次政權更迭和戰爭，有些資料可能已經遺失或未被完整保 存下來；再者，有些歷史建築物位於現代城市中⼼或發展區域，可能 與城市發展產⽣衝突。

值得慶幸的是，在這50個案例中仍有許多名建築受到良好的保 存；歷史資料及其機能、外觀演變被完整記錄下來；我們也⾒到許多 於城市規劃和發展的過程中，成功在保護歷史建築與滿⾜現代社會的 需求中取得平衡的例⼦，例如華⼭及駁⼆的倉庫群。

這些訴說著台灣商業故事的建築雖然分別⾯對著不同的問題，但 透過積極地保存和研究，我們仍能了解這些建築的故事，並將之傳 承，使其中⽂化價值和所乘載的歷史意義不會隨著時間消失。