GREEN 1
3
ผู้เขียน เดือนเพ็ญ ลิ้มศรีตระกูล พิมพ์ครั้งแรก มูลนิธิฟรีดริค เอแบร์ท (FES) / บริษัท ป่าสาละ จำ�กัด, กรกฎาคม 2559 เลขมาตรฐานประจำ�หนังสือ 978-616-92670-1-0
4
บรรณาธิการ สฤณี อาชวานันทกุล ภัทราพร แย้มละออ ออกแบบปกและรูปเล่ม พอปัน พิมเผ่า พิสูจน์อักษร จิราพร เฮงเจริญ
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
5
6
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
7
8
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
9
10
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
11
12
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
13
14
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
15
16
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
17
18
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
19
20
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ที่มาของตาราง* งานวิจัยเรื่อง “การวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนในการเลี้ยงโคนมอินทรีย์กับการเลี้ยงโคนมทั่วไป” โดยนายกษริน ตริณตระกูล ซึ่งวิเคราะห์ข้อมูลการเลี้ยงโคนมอินทรีย์ของไร่ผึ้ง-ฝน ของนายศราวุธ ว่องไพกุล (ซึ่งขณะนั้นยังไม่ได้รับมาตรฐาน ปศุสัตว์อินทรีย์ แต่มีการปรับเปลี่ยนกระบวนการเลี้ยงแล้ว) โดยมีโคนมทั้งหมด 61 ตัว แบ่งเป็นโครีดนม 27 ตัว โคแห้งนม 3 ตัว โคขนาดอื่นๆ 31 ตัว มีผลผลิตนํ้านมทั้งหมด 450 กิโลกรัม/วัน คิดเป็นนํ้านมเฉลี่ย 16.67 กิโลกรัม/ตัว/วัน ราคานํ้านมดิบ 19 บาท/กิโลกรัม (แดรี่โฮมเป็นผู้รับซื้อ) มีต้นทุนการผลิต 14.39 บาท/กิโลกรัม ได้รับผลตอบแทน 4.61 บาท/กิโลกรัม เปรียบเทียบกับฟาร์มเลี้ยงโคนมทั่วไปซึ่งไม่มีชื่อฟาร์ม ของนายสุภาษิต สูบกำ�ปัง ซึ่งมีโคนมทั้งหมด 110 ตัว แบ่งเป็น โครีดนม 53 ตัว โคแห้งนม 15 ตัว โคสาวท้อง 20 ตัว โคอายุ 3-12 เดือน 17 ตัว มีผลผลิตนํ้านมทั้งหมด 1,000 กิโลกรัม/วัน คิดเป็นนํ้านมเฉลี่ย 18.87 กิโลกรัม/ตัว/วัน ราคานํ้านมดิบ 17.3 บาท/กิโลกรัม (นำ�ไปขายให้สหกรณ์ต่างๆ) มีต้นทุนการผลิต 16.2 บาท ได้รับผลตอบแทน 1.1 บาท/กิโลกรัม *เก็บข้อมูลโดยการสัมภาษณ์ระหว่างเดือนมกราคม – ธันวาคม 2554
21
22
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
23
24
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
25
26
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
27
28
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
29
30
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
31
32
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
33
34
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
35
36
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
37
38
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
39
40
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
41
42
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
43
44
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
45
46
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
47
48
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
49
50
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
51
52
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
53
54
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
55
56
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
57
58
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
59
60
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
61
62
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
63
64
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
65
66
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
67
ตัน
68
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
69
70
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
71
72
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียวในภาวะแข่งขันสูง
73
74
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
75
76
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
77
78
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
79
80
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
81
82
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
83
84
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
85
86
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
87
88
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
89
90
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
91
92
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
93
94
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
95
96
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
97
98
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
99
100
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
101
102
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
103
104
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
105
์
106
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ชีวาศรม ดูแลสิ่งแวดล้อมอย่าง “ใจถึง” และขยายกิจการอย่าง “ท้าทาย”
107
108
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
109
110
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
111
112
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
113
114
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
115
116
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
117
118
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
119
120
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
121
122
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
123
124
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
125
126
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
127
128
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
129
130
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
มิตรผล จากของเหลือทิ้ง สู่พลังงานทางเลือกที่ยั่งยืน
131
132
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
133
134
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
135
136
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
137
138
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
139
140
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
141
142
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
143
144
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
145
146
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
147
148
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
149
150
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
151
152
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
153
154
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
155
156
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
157
158
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
159
160
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
161
162
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
163
164
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
165
166
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
167
168
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
169
170
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
171
ส่วนหนึ่งจากผลผลิตของเกษตรกรในชุมชนผาเจริญ
172
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
173
174
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
175
176
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
177
178
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
179
180
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
181
182
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
183
184
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
185
186
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
187
188
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
189
190
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
191
192
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
193
194
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
195
196
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
197
198
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
199
200
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
201
202
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
203
204
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
205
206
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
207
208
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
209
210
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
211
212
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
213
214
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติสู่ออร์แกนิก
215
216
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
217
218
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
219
220
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
221
222
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
223
224
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
225
226
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
227
228
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
229
230
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
231
232
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
233
234
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
235
236
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
237
238
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
239
240
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
241
242
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
อำ�พลฟูดส์ ใส่นวตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
243
244
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้
แดรี่โฮม รอยเท้าเล็ก ธุรกิจยั่งยืน
แปลนทอยส์ เข้าหาลูกค้าเขียว ในภาวะแข่งขันสูง
ชีวาศรม ความ “ใจถึง” กับการดูแลสิ่งแวดล้อม
มิตรผล จากของเหลือทิ้งสู่พลังงานทางเลือก อย่างยั่งยืน
เลมอนฟาร์ม วิถีเกษตรอินทรีย์ เพื่อสุขภาพและความยั่งยืน ปูนลำ�ปาง Semi-Open Cut Mining ก้าวไกลด้วยนวัตกรรมสีเขียวต้นแบบ
ปัญญ์ปุริ ก้าวข้ามจุดขายความเป็นธรรมชาติ สู่ออร์แกนิค
อำ�พลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง ใส่นวัตกรรมเขียว แปลงขยะเป็นความยั่งยืน
246
GREEN PROFITS เขียวด้วยก็รวยได้