Catálogo CONFITES - Salinerito

CONFITERÍA

La empresa de confitería “El Salinerito”, surgida como una iniciativa más impulsada por el Padre Antonio Polo, tiene como objetivo principal dar valor agregado a una materia prima emblemática del Ecuador: el cacao Fino de Aroma. Se inicia con este sueño en el año 1992, con la producción de pasta de cacao para el comercio justo en Italia y cacao nacional proveniente de la provincia Bolívar (cantón Echeandía).

Sucesivamente, a inicios de los años ‘90, llegaron dos técnicos suizos, Aloysius y Nora Russheim y un técnico de Italia, Giuseppe Cardellino, quienes capacitaron en la transformación de la pasta de cacao para la elaboración de diferentes variedades de chocolates.

A partir de esta fecha se comienza a producir chocolate bajo un sistema de producción - from bean to bar - partiendo del cacao y culminado con la tableta. Nuestros chocolates tienen como ingredientes principales: el cacao de variedad nacional cuidadosamente seleccionado, reconocido mundialmente por sus aromas y sabores característicos, y la pasión de los chocolateros que lo transforman. A través de un proceso artesanal de transformación, se conservan las características sensoriales dando origen a un producto de calidad con mucha tradición e identidad.

Actualmente los chocolates y confites Salinerito son comercializados en el mercado local bajo la marca Chocolerito. También son exportados a países como Japón y Francia.

La empresa está en un proceso de mejoramiento continuo con el objetivo de ofrecer nuevos productos y brindar un mejor servicio, conservando siempre los principios de economía solidaria.

BOMBONES A GRANEL La presentación en una práctica funda transparente de kg es ideal para la venta de chocolates en las tiendas.

Presentaciones de 1 Kg.

1 Kg

Bombones de chocolate con leche 5g Bombones de chocolate con leche en la presentación más pequeña.

SC0101001 Chocolerito/Salinerito

1Kg

1 Kg

Bombones de chocolate con leche 9g La clásica receta de leche en la versión de 9 gr.

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1 Kg

Bombones de chocolate con relleno de crema de chocolate y ron 10g Bombones de chocolate rellenos de una crema a base de chocolate y ron. Sabor delicado.

SC0101005 Chocolerito/Salinerito

1 Kg

1Kg

Bombones de chocolate con leche y Aji 10g El ají rocoto en polvo inclyuido en la receta dona un sabor ligeramente picante al chocolate.

Bombones de chocolate con leche y maracuyá 15g Bombones de chocolate con verdadera pulpa de maracuyá: disfruta un sabor exótico.

Bombones de chocolate con leche y menta 10g Prueba la frescura de la menta en este bombón de chocolate con leche.

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BOMBONES A GRANEL

1 Kg

1 Kg

Bombones de chocolate con leche relleno de aguardiente de caña de azucar 10g Los clásicos bombones de chocolate con leche rellenos del licor tipico de los carnavales de Guaranda.

SC0101012 Chocolerito/Salinerito

SC0101011 Chocolerito/Salinerito

1 Kg

Bombones Leche Whisky 10 gr Un producto dirigido a los que le gustan sabores más fuertes combinados con el dulce del chocolate.

SC0101013 Chocolerito/Salinerito

Bombones de chocolate con leche y canela 10 gr Bombones de chocolate con canela: una combinación equilibrada y un sabor inconfundible.

1Kg

1 Kg

Bombones Chocolate con Ron 12 gr Uno de los chocolates más amados: la “trufa” es uno de los productos más emblematico de la producción del Salinerito. Amados por grandes y pequeños.

Bombones Relleno de Trufa Hoja 35 gr Bombones de chocolate rellenos de una crema a base de chocolate y ron. Sabor delicado en una presentación de 35 gr.

SC0101020 Chocolerito/Salinerito

SC0101026 Chocolerito/Salinerito

GRAGEAS Prueba las diferentes combinaciones de frutas: café tostado, almendras, uvillas y pasas, recubiertas de chocolate con leche.

Presentaciones de 45 gr

45 gr

Grageas Almendras Grageas de Almendra recubiertas de chocolate con leche 45 gr.

Nueces de almendras recubiertas de delicioso chocolate con leche.

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45 gr

Grageas Café Grageas de Café recubiertas de chocolate con leche 45 gr.

Granos de café recubiertos de chocolate con leche: crujientes y con la energía del café.

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45 gr 45 gr

Grageas Pasa Grageas de Pasa recubiertas de chocolate con leche 45 gr.

Pasas recubiertas de chocolate: una receta clásica para grandes y pequeños.

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Grageas Uvilla Grageas de Uvilla recubiertas de chocolate con leche 45 gr.

Trocitos de uvillas recubiertas de chocolate: para quién le gusta el contraste entre el dulce del chocolate y la ligera acidéz de la uvilla.

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TABLETAS Este formato es ideal para degustar, en presentaciones de 50g, y para cocinar, en presentaciones de 150g.

Incluye variedades de chocolate con leche, semi amargo y blanco.

Presentaciones de 50 y 150 gr.

50 gr

50 gr

Tableta chocolate con leche 50gr.

La receta clásica de chocolate con leche en una presentación de 50 gr para compartir en familia.

Tableta chocolate con leche y Maní 50gr.

Una tableta clásica muy apreciada por el caracteristico sabor del maní.

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150 gr

150 gr

Chocolate Repostería Leche Tableta Chocolate con leche Repostería 150 gr Chocolate con leche perfecto para realizar dulces y pasteles.

Tableta rellena de crema de trufa Tableta Chocolate con leche rellena de crema de chocolate y ron 150 gr.

Tableta de chocolate con un relleno cremoso realizado con la masa de la trufa.

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50 gr

Tableta Chocolate blanco con arroz crocante 50 gr La receta más amada por los niños: chocolate blanco con arroz crocante.

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50 gr

150 gr

Tableta Fondente 75% 50 gr.

Chocolate al 75%: para quién quiere descubrir los auténticos sabores del cacao. Fino de Aroma.

Chocolate Repostería 75% Tableta Fondente 75% Repostería 150 gr.

Chocolate al 75% perfecto para realizar dulces y pasteles.

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50 gr

Tableta Chocolate Blanco Cornflakes 50 gr Otra versión del chocolate blanco con hojuelas de maíz.

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200 gr

Chocolate a la Taza 200 gr.

Quién no quere tomarse una rica taza de chocolate caliente?

Preparación rápida, puedes tomarla como quieras: normal o añadiendo los ingredientes que más te gusten.

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PRESENTACIONES PARA REGALO Navidad, cumpleaños, aniversario… cualquier momento es oportuno para enviar un regalo a nuestros seres queridos.

Presentaciones de 120, 150 y 220 gr

220 gr

220 gr

Caja Trufa 220gr Caja Octagonal Bombones de Chocolate con Ron 220 gr Una presentación elegante para unos de los bombones más apreciado. Todo el proceso de elaboración es manual.

Caja Frey Ron 220gr Caja Rectangular Chocolate relleno de crema de chocolate con ron 220 gr.

Deliciosos bombones con un relleno suave con ron en una presentación elegante ideal para regalo.

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120 gr

120 gr

120 gr

Caja Azul Bombones triangulo chocolate relleno de aguardiente 120 gr Los clásicos bombones de chocolate con leche rellenos del licor tipico de los carnavales de Guaranda.

Caja Pasión Bombones triangulo chocolate relleno de maracuyá 120 gr Bombones de chocolate con leche con un cremoso relleno a base de verdadera pulpa de maracuya.

Caja Rocoto Bombones triangulo chocolate con aji 120 gr Bombones de chocolates con leche y ají rocoto en polvo en una equilibrada combinación.

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150 gr

35 gr

Funda surtida Chocolerito Funda Surtida Bombones 150 gr El clásico mix de chocolate del Salinerito, perfecto como regalo o para consumir en familia.

Huevo Sorpresa Huevo de chocolate con leche 35 gr.

Pequeño huevo de chocolate con leche.

Contiene una sorpresa.

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SC0107020 Chocolerito/Salinerito

350 gr

Huevo Pascual Huevo de chocolate con leche 250 gr.

Otra versión del chocolate blanco con hojuelas de maíz.

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TURRONES Y GALLETAS

30 gr

100 gr

Turrón con miel de abeja y nuez macadamia.

Turrón Macadamia 30 gr.

Receta gourmet a base de miel de abeja y nuez de macadamia.

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30 gr

Turrón con miel de abeja y nuez macadamia.

Turrón Macadamia 100 gr.

Receta gourmet a base de miel de abeja y nuez de macadamia.

Para los paladares más exigentes.

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90 gr

100 gr

Turrón con miel de abeja y maní Turrón Miel y Maní 30 gr.

Receta clásica a base de miel de abeja y maní

Turrón con miel de abeja y maní Turrón Miel y Maní 3x1 90 gr.

Receta clásica a base de miel de abeja y maní

Galletas de Dulce de Soya 100 gr.

Galletas artesanales preparadas con harina de soya, ricas en proteinas.

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CREMA PARA UNTAR Una deliciosa crema a base de cacao, leche y nuez macadamia en una mezcla equilibrada para untar en una rebanada de pan.

Presentaciรณn de 250 gr.

250 gr

Chocodamia Crema de macadamia con leche y cacao 250 gr.

Crema untable a base de cacao leche y con nuez macadamia: un sabor muy delicado que amarรกs.

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El Calvario y Samilagua s/n - Salinas de Guaranda (03) 2210185 | (03) 2210 006 | grupposalinas@salinerito.com

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