Direkt vom Bauern

© Ferienregion Salzburger Lungau

Das SalzburgerLand hat die höchste Dichte an Bio-Bauern im europäischen Vergleich. Nachhaltig, regional, heimisch, frisch, typisch Salzburgerisch – darauf setzen unsere Landwirte und produzieren gesunde Lebensmittel für Einheimische und Gäste. Holen Sie sich Ihre Produkte direkt vom Salzburger Bauern oder den Bauernmärkten und Bauernläden. Öffnungszeiten „Ab Hof Verkauf“: Sind keine speziellen Zeiten

angegeben wird um telefonische Vereinbarung gebeten (außer Milchautomaten). Änderung der Öffnungszeiten vorbehalten.

Ab Hof Verkauf Bauernladen Bauernmarkt

GÖRIACH

HIASNHOF – FAMILIE NAYNAR

Fern 31, T +43 6483 219 Kuh- und Ziegenmilchkäse, Kartoffeln, Schnaps, Tee, FairtradeProdukte (Kaffee, Tee, Schokolade)

LESSACH

DEMEL – FAMILIE DOPPLER

Lessach 8, T +43 6484 364 Butter, Speck, Lungauer Erdäpfel, Buttermilch, Joghurt, Apfelsaft, Most, Liköre (Kirschen, Ribisel und Zirbe)

LINDL – FAMILIE JESSNER

Lessach 65, T +43 6484 293 oder +43 676 9271478 Bio-Zebufleisch und Bio-Schaffleisch auf Vorbestellung, Bio-Schafwolle als Garten- bzw. Balkondünger.

MARIAPFARR

SAMERHOF – FAMILIE MOSER

Stranach 34, T +43 6473 8503, www.moser-samerhof.at Kartoffeln, Brennholz

ÖRGLWIRT’S GUT – FAMILIE SANTNER/FUCHS

Pfarrstraße 18, T +43 6473 8207, www.oerglwirt.com Bauch- u. Karreespeck, div. Marmeladen-Cuvées, Schnäpse, Tees, Kräutersalz, div. getrocknete Pilze, Apfelsaft

ULNHOF – FAMILIE BOGENSPERGER

Althofen 46, T +43 6473 8619, www.ulnhof.at Kartoffeln

HANSALHOF – FAMILIE RAUTER

Miesdorf 3, T +43 6473 8302, www.hansalhof.at Naturseifen, Kartoffeln, Bauernbutter

SCHLICKNHOF – FAMILIE LERCHNER

Tschara 39, T +43 6473 8471, www.schlicknhof.at Marmelade, Säfte, Liköre

PÜRSTL – FAMILIE JÄGER

Pürstlmoos 24, T +43 6473 7469 Kartoffeln, Eier

WIELANDHOF – FAMILIE PERNER

Lignitz 47, T +43 6473 7162, www.wielandhof.at Verschiedene Rohmilchkäsesorten

BIOHOF POINSITGUT – FAMILIE SCHRÖCKER

Fern 36, T +43 664 88869543, www.poinsitgut.at Bio-Wildhendl

MAUTERNDORF

RESTBAUER – FAMILIE REST

Begöriach 10, T +43 6472 7243, www.restgut.at Kartoffeln

MAUSER-MÜHLTALER – FAMILIE MAUSER

Markt 86, T +43 6472 7312, www.mauser.cc Almkäse, Butter, Topfen, Honig, Rahmkoch, Wildwürstl, Kas- und Leberknödel, Bratwurst, hausgemachte Produkte je nach Jahreszeit

MUHR

AIGNERHOF – FAMILIE AIGNER

Hemerach 15, T +43 6479 239, www.aignerhof.at Lungauer Jungrind, Fleisch- und Selchwaren, Eismeersaiblinge und Saiblinge, Kartoffeln

RAMINGSTEIN

KRAGLERHOF – FAMILIE WIELAND-PAGITSCH

Mitterberg 33, T +43 664 4953269 Milchprodukte, Weißschimmelkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Topfen

RUPPENBAUER – FAMILIE KAISER

Wald 52, T +43 676 5612012 Lungauer Rindfleisch (im Herbst) und Ziegenkitzfleisch auf Anfrage bzw. Vorbestellung

ST. ANDRÄ IM LUNGAU

SCHOBERHOF – FAMILIE KOCHER

Lintsching 93, T +43 6473 8374, www.schoberhof.com Kartoffeln, Brotgetreide (Dinkel und Roggen), Joghurt

SIXTHOF – FAMILIE MACHEINER

Lintsching 40, T +43 664 3870410 Kartoffeln

NIGGLHOF – FAMILIE SANTNER

Lintsching 41, T +43 6473 8236 Di, Do und Fr 14.00–17.00 Uhr Getreide, Dinkelteigwaren, Käse und Joghurt, Fleisch- und Selchwaren, Kräuter, Marmeladen, Säfte, Naturprodukte uvm.

ST. MARGARETHEN IM LUNGAU

TROGER – FAMILIE KERSCHHAGGL

Oberbayrdorf 99, T +43 6476 20537 Kartoffeln (im Herbst), Milch, nach telefonischer Vereinbarung

SAGMEISTER – FAMILIE ROTSCHOPF

Staig 39, T +43 676 7257248 Kartoffeln im Herbst und Lungauer Tauernroggen, Speck vom schwarzen Alpenschwein, Leindotteröl nach telefonischer Vereinbarung

HOFLADEN BIOHOF SAUSCHNEIDER – FAMILIE LÖCKER

Oberbayrdorf 21, T +43 6476 297, www.biourlaub.at Hofladen Mo–Sa Roggen, Weizen, Dinkel (auch Mehl), Kartoffeln, Lungauer Tauernroggenbrot, Dinkel- und Vollkornbrot sowie Weckerl, Vollkornnudeln aus Dinkel und Lungauer Tauernroggen, Speck vom schwarzen Alpenschwein, Leindotteröl, Hanfprodukte, Marmelade, Sirup

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ST. MICHAEL IM LUNGAU

ÖRGENHIAS – FAMILIE SCHIEFER

Dasl 15, T +43 6477 7294 Butter, Käse, Speck, Brot

MUHRERBAUER – FAMILIE JÄGER

Litzeldorfergasse 19, T +43 6477 8369, www.muhrerbauer.at Eier, Butter, Frischkäse in Öl

ANTHOFER – FAMILIE MOSER

Oberweißburg 32, T +43 664 2010640 Kartoffeln – alte Sorten und buntfleischige Raritäten

BAUERNLADEN ST. MICHAEL

Marktstraße 58 Fr 14.30–17.00 Uhr. Leber-, Rindfleisch- und Kasknödl, Brot, Käse, Eier, Honig und Handarbeiten

TAMSWEG

DORFER – FAMILIE FUCHSBERGER

Burgstall 15, T +43 6474 8035 oder +43 664 2727683 Mitte Juni – Mitte Sept. auf der Dorferalm Butter, Milch, Buttermilch, Almkäse, Bauernbrot, Speck

KÄMPFER – FAMILIE GAPPMAYR

Haiden 8, T +43 6474 7364, www.kaempferhof.at Brenn- und Bauholz

OTTINGER – FAMILIE GRUBER

Ottingweg 69, T +43 6474 20824, www.ottinggut.at Kartoffeln, Eier, Milch und pasteurisierte Milch, Frucht-, Natur- und Dinkeljoghurt

VÖGEI – FAMILIE KOCHER

Wölting 2, T +43 664 4445060 Kartoffel und Topfen

KANDOLF – FAMILIE KOCHER

Lasabergweg 41, T +43 6474 6062, www.urlaubambauernhof.at/kandolfhof Marmeladen, Säfte, Kartoffeln, Natur-Blumen-Binderei

HOLLN – FAMILIE PÖLLITZER

Mörtelsdorf 20, T +43 664 1431764, www.hollnhof.at, www.ferienbauernhof-lungau.com Milch, Eier

GRÖSSINGGUT – FAMILIE ZITZ

Gartengasse 19, T +43 6474 2241, www.groessingbraeu.at Lungauer Naturrind, Bio-Kartoffeln

ROSSBACHERHOF – FAMILIE HÖNEGGER-WIELAND

Ramingsteinerstraße 6 / Keusching 12, T +43 6474 6268 oder +43 664 4659188 Produkte auf Vorbestellung. Lamm-, Fohlenfleisch, Schafmilchprodukte, Selchwaren, Honig, wöchentlich Bauernbrot

BURGGER – FAMILIE ZITZ

Refling 27, T +43 664 2026812 Produkte erhältlich im Tamsweger „Kemmts eina – Laden der Wochenmarktfahrer“ und freitags am Tamsweger Wochenmarkt. Krapfen, Rahmkoch, Milchprodukte, Marmeladen, Fruchtsirup, Liköre, Handarbeiten uvm.

FRANZLA – FAMILIE PICHLER

Glanz 18, T +43 676 5048867, www.schnaps-naturprodukte.at Selbstgebrannte Schnäpse, Lungauer Whisky sowie Liköre und neu Lungauer Bier

FÖTSCHL – FAMILIE SANTNER

Zinsgasse 29, T +43 6474 7857 oder +43 664 4244498 Di, Fr und Sa 9.00–12.00 Uhr. Kartoffeln, Säfte, Marmelade, Honig, Sauerkraut, Frischgemüse nach Saison

SIMON – FAMILIE WIELAND

Wölting 23, T +43 664 1542932 Kartoffeln, Rindfleisch

GREIL – FAMILIE WIND

Mörtelsdorf 39, T +43 664 4687703, www.bio-greilhof.at Produkte erhältlich im Tamsweger „Kemmts eina – Laden der Wochenmarktfahrer“ und freitags am Tamsweger Wochenmarkt. Frischfleisch vom Lungauer Jungrind, Speck, Bündnerfleisch, Würstel, Rahmkoch

TRIMMINGER – FAMILIE HÖTZER

Sauerfeld 143, T +43 676 3087150 Produkte erhältlich im „Kemmts eina – Laden der Wochenmarktfahrer“ und freitags am Tamsweger Wochenmarkt

REITHOFERHAUS

Amtsgasse 9, T +43 6473 8236 Fr 8.30–12.30 Uhr und Sa 8.30–12.00 Uhr Geselchtes vom Schwein und Rind, Kuh- und Schafmilchkäse, Leber-, Rindfleisch- und Kasknödel, Kartoffeln, Brot, Gebäck, Krapfen, Rahmkoch, Marmelade, Säfte uvm.

OTTINGMÜHLE – FAMILIE GRUBER

Ottingweg 67, T +43 6474 7662, www.ottingmuehle.at Mo–Fr 8.00–12.00 und 14.00–18.00 Uhr (Mittwoch Nachmittag geschlossen), Sa 9.00–12.00 Uhr. Alles rund ums Backen, Müslis, Teigwaren, kaltgepresste Öle

KEMMTS EINA – LADEN DER WOCHENMARKTFAHRER

Marktplatz 8, T +43 650 9069983 Mo – Fr 9.00–12.00 und 14.00–18.00 Uhr, Sa 9.00–12.00 Uhr Biologische Produkte

TAMSWEGER WOCHENMARKT

Marktplatz, T +43 676 43334549 Fr 8.00–12.00 Uhr Lungauer Schmankerl, bäuerliche Produkte

THOMATAL

SCHAUKÄSEREI – FAMILIE BAUER

Gruben 45, T +43 664 548 18 23 Fr und Sa 8.00 – 12.00 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung Weich-, Schnitt- und Bergkäse, Bauernbutter, Eier. Führungen auf Anfrage.

TWENG

RIGELE – FAMILIE KOCHER

Tauernstraße 5, T +43 664 3696696, www.salzburgurlaub.eu Almprodukte, Almbutter und Käse während der Sommermonate

UNTERNBERG

NEUMAYRHOF – FAMILIE LÜFTENEGGER

Voidersdorf 1, T +43 6476 268 Eier, Kartoffeln, Apfelessig

DAVIDHOF – FAMILIE GRUBER

Dorfstraße 49, T +43 6474 8594 Honig, Kartoffeln

URBANBAUER – FAMILIE GRAGGABER

Neggerndorf 54, T +43 660 6694064 Kartoffeln

HOLZERBAUER – FAMILIE SAMPL

Stranach 30, T +43 664 5244762 Milch, Kartoffeln

FAMILIE AIGNER

Haltgasse 152, T +43 664 3797950 Schnäpse, Edelbrände, Honig und Honigprodukte

FAMILIE ZEHNER

Gfrererfeld 163, T +43 6474 8067 Lungauer Honig und Honigerzeugnisse

WEISSPRIACH

DORFERGUT – FAMILIE GAHR

Sonndörfl 50, T +43 6473 7045, www.dorfergut.at Butter, Frischkäse, Joghurt, Topfen, Ketogenes Brot

DENGGNHOF – FAMILIE LERCHNER

Am Sand 9, T +43 664 1041732, www.urlaub-weisspriach.at Käse, Frischkäse, Joghurt, Milch, Butter

ZEDERHAUS

ALMGASTHOF SCHLIERERALM – FAMILIE DORFER

Rothenwand 17, T +43 6478 484, www.schliereralm.at Almbutter, Käse, Speck, Bratwürste

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SCHNAPSBRENNEREI MOSER – FAMILIE MOSER

Zederhaus Nr. 49, T +43 6478 547, www.edelbraende-moser.at Verschiedene Schnäpse. Führung auf Anfrage.

KÖSSLHIASBAUER

Rothenwand 24, T +43 650 6472465, www.ferienhaus-resch.at Speck, Brot, Marmeladen, Bratwürste, Hauswürste, verschiedene Fleisch- u. Selchwaren, frische u. geräucherte Forellen

NATURPARKHAUS – VEREIN NATURPARK RIEDINGTAL

Naturpark Riedingtal, T +43 6478 801, www.naturpark-riedingtal.at Geöffnet bis 12.9.2021, 9.00–18.00 Uhr. Almprodukte, Schnäpse