Direkt vom Bauern

Bauernhöfe mit diesem Emblem bürgen für Qualität: unverfälschte, echte, selbst erzeugte bäuerliche Naturprodukte direkt vom Hof.

Viele nachstehende Bauern sind Mitglieder beim „Direktvermarktungs-Verein“. Zahlreiche Wirte werden über die Fleischer der Region mit echtem Qualitätsfleisch, wie z.B. Rindfleisch von Kälbern und Jungvieh das auf den saftigen grünen Wiesen und Almen weidete, beliefert. Holen Sie sich Ihre Produkte direkt vom Salzburger Bauern oder den Bauernmärkten oder -läden.

Öffnungszeiten „Ab Hof Verkauf“: Sind keine speziellen Zeiten

angegeben wird um telefonische Vereinbarung gebeten (außer Milchautomaten). Änderung der Öffnungszeiten vorbehalten.

Ab Hof Verkauf Bauernladen

DIENTEN AM HOCHKÖNIG

GRÜNEGG – FAMILIE RAINER

Grüneggweg 1, T +43 6461 306, www.gruenegg.at hausgemachte und regionale prämierte Edelbrände

LIEBHARTSANGER – FAMILIE FERSTERER

Liebhartsanger 2, T +43 6461 20025 selbstgemachter Honig

HUBERBAUER – FAMILIE GRUBER

Lindlweg 15, T +43 664 73556681 Almkäse, Butter, eingelegter Käse

Bauernmarkt

KLINGELBERGALM – FAMILIE JENERWEIN

Schwarzenbach 4, T +43 664 9224260 Almkäse

HEIMATKÜCHE – FAMILIE LAINER

Dachegg 1, T +43 6461 303, www.heimatkueche.at regionale Produkte, Gewürze, Kräuterprodukte

© Hochkoenig Tourismus

LEOGANG

DORFLADEN LEOGANG

Leogang Nr. 42, T +43 6583 20016, www.dorf-laden.at Di–Sa 7.30–12.00 Uhr, Di und Fr zusätzlich 14.00–18.00 Uhr. So, Mo und Feiertage geschlossen. Spezialitäten direkt von Bauernhöfen aus der Region (Käse, Butter, Geräuchertes, Bauernbrot, Gewürze, Tee uvm.)

SINNLEHENHOF – FAMILIE SCHEIBER

Hirnreit 8, T +43 6583 8438, www.sinnlehen.at selbstgemachte Butter und Käse

ZIEFERHOF – FAMILIE PERWEIN

Otting 7, T +43 6583 7436, www.zieferhof.at Fr 14.00–17.00 Uhr. Milchprodukte, Vollkornbrot, Dinkel-Nudeln, Schnäpse, Säfte, Marmeladen, Pesto uvm.

STOCKI’S SCHNAPSDESTILLERIE – FAMILIE KERSTEN

Rain 128a, T +43 6583 8395, www.stockis-destillerie.at Di–So 14.00–22.00 Uhr, Montag Ruhetag prämierte Edelbrände, hausgemachte und regionale Produkte

LOFER

HAUS DORNACH – FAMILIE SCHMIDERER

Schefsnoth 21, T +43 664 6539381, www.dornach.at Eier-Kühlschrank 0–24 Uhr

EDERGUT – FAMILIE EDER

Lofer 113, T +43 6588 8378, www.edergut.com Frischmilch

WALTLBAUER

Mayerberg 4, T +43 6588 8664, www.waltlbauer.at Käse, Topfen, Butter

STEGERBAUER

Lofer 154, T +43 6588 7043 Käse von der eigenen Milch, Selbstabholung 0–24 Uhr

MAISHOFEN

HOFLADEN BIOBAUER STIEGERHOF – FAMILIE DICK

Kammererstraße 10, T +43 650 3117518 Ganztägig: Frischkäse, Joghurt, Eier und Milch

HOFLADEN BIOBAUERNHOF VORDERSTRASS – FAMILIE NEUMAYR

Vorderstraß 16, T +43 664 1666818 ganztägig: Honig, Honigkosmetik, Eier, Sirup, Säfte

HOFLADEN BICHLHOF – FAMILIE ALTACHER

Bichlweg 4, T +43 664 1510526 ganztägig: Eier, Milch, Joghurt, Käse, Nudeln ...

SCHLOSS SAALHOF – FAMILIE RIEDER

Saalhofstraße 26, T +43 6542 68225, www.saalhof.at 8.00–12.00 Uhr. Schnaps, Speck, Käse, Marmeladen, Honig

SCHLOSS KAMMER – FAMILIE NEUMAYER

Kammererstraße 22, T +43 6542 68202, www.schlosskammer.com Ganztägig. Schnaps und Brot

OBERHAUSBAUER – FAMILIE GENSBICHLER

Oberhausweg 15, T +43 6542 68540, www.oberhaus.at 8.00–12.00 Uhr. Schnaps, Biomilch

MARIA ALM AM STEINERNEN MEER

DIE JUFENALM – FAMILIE ROHRMOSER

Jufen 10, T +43 6584 7152, www.jufenalm.at Täglich geöffnet. Destillate, Liköre und Hirschwurst, Almbutter, Speck

LIEBMANNHOF – FAMILIE HERZOG

Griessbachwinkl 32, T +43 6584 7435, www.liebmannhof-mariaalm-bauernhof.at Fr 13.00–17.00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung. Fleischprodukte, Honig, Marmeladen, Destillate, Eier, Schinken und Wurst

MELCHAMBAUER – FAMILIE RAINER

Gasteg 5, T +43 6584 7742, www.melchambauer.at Mo, Mi, Do und Sa 8.00–12.00 Uhr und Fr 8.00–18.00 Uhr Käse, Marmeladen, Säfte, Honig, Schnaps, Würste

OBERSTEGHOF – FAMILIE RAINER

Stegen 27, T +43 680 4033800 Kräutersalze, Sirupe, Liköre, Marmeladen und Pflegeprodukte wie Salben, Cremen uvm.

ONEMOOSHOF – FAMILIE DEUTINGER

Griesbachwinkl 73, T +43 664 2338827 Täglich geöffnet. Käse aus eigener Hofproduktion

SAALBACH

SCHNAPSBRENNEREI ENN – SEBASTIAN SCHWAIGHOFER

Hasenbachweg 475, T +43 664 9691674, www.enn-schnaps.at hausgemachte Edelbrände, Gin, Likör aus dem Glemmtal

IMKEREI GRÜNWALD – FAMILIE GRÜNWALD

Vorderlengauweg 482, T +43 6541 87188 Alles rund um den Honig (Honig-/Wachsprodukte). Honig und Honigprodukte: Schnäpse, Schokolade, Pflegeprodukte

SPECKLAD’N UND METZGEREI H. FEIERSINGER

Dorfstraße 129, T +43 664 5403890, www.metzgerei-feiersinger.at Wurstwaren, Rohwaren, geräucherte Produkte uvm.

BARTLMÄ-MARKT

Zentrum, T +43 6541 6800 68, www.saalbach.com 24. August 2021 Stände mit heimischen Spezialitäten, Süßwaren, Accessoires uvm.

SAALFELDEN AM STEINERNEN MEER

SIEGFRIED HERZOG DESTILLATE & KÄSE – FAMILIE HERZOG

Breitenbergham 5, T +43 6582 75707, www.herzogdestillate.at Mo–Fr 8.00–18.00 Uhr und Sa 8.00–12.00 Uhr Heumilchkäse, höchst prämierte Edelbrände, Gin, Liköre, Schmankerl und Raritäten

HPH ANNO 1905, HOFLADEN AM BIOBAUERNHOF

Euring 5, T +43 699 12022002, www.hph-anno-1905.at Fr 14.00–17.00 Uhr Schmankerl Hittn mit Selbstbedienung 24/7 Milchprodukte u.a. prämierte Bauernbutter, Eier, diverse saisonale Produkte

BIOHOF STECHAUBAUER – FAMILIE HAITZMANN

Wiesersberg 3, T +43 6582 73394, www.stechaubauer.at Gemüsehütte Hofzufahrt. Selbstbedienungsautomat täglich 24 Std. Hofladen Saalfelden, Obsmarktstraße: Di 9.00–11.30 Uhr, Fr 14.00–17.00 Uhr, Sa 9.00–12.00 Uhr.

SCHIRMBRANDGUT – FAMILIE KUPFNER

Breitenberegham 4, T +43 6582 72661 Mo–So 9.00–18.00 Uhr selbstgebrannte Schnäpse

WOCHENMARKT AM RATHAUSPLATZ

Rathausplatz, T +43 6582 70660, www.stadtmarketing-saalfelden.at April bis Ende Oktober, jeden Freitag von 8.00–12.30 Uhr Beliebter Treffpunkt zum Einkaufen, Gustieren und Austausch. Regionale Schmankerl, Bladl-Standl (Bladl = Pinzgauer Krapfen), nachhaltig produzierte Lebensmitteln, selbstgemachte Handwerksstücke vorwiegend aus der Region.

ST. MARTIN BEI LOFER

OBERMOSER – FAMILIE ROHRMOSER

Wildmoos 48, T +43 6588 8670, www.haus-rohrmoser.com Eier, Nudeln

SCHAFFERBAUER – FAMILIE SCHMIDERER

Dorf 34, T +43 6588 7069, www.schafferbauer.at Do 15.00–18.00 Uhr und Fr 10.00–13.00 Uhr Eigener Hofladen. Brot, Käse, Joghurt, Milch, Speck, Aufstriche uvm.

LIPPNBAUER – FAMILIE HOLZER

Dorf 44, T +43 6588 8531, www.lippengut.at Milchautomat, Kartoffeln

MÜLLERBAUER – FAMILIE SCHMUCK

Dorf 11, T +43 6588 8622, www.muellergut.at selbstgebrannte Schnäpse

PAULINGER HOFLADEN – FAMILIE SCHMUCK

Wildental 3, T +43 660 4064511, www.paulinger-hofladen.at Sa 9.00–12.00 Uhr, Fr 8.30–11.30 und 13.00–16.00 Uhr geräucherter Speck vom Wild und Schwein, Eier, Käse uvm.

UNKEN

GÖTZBAUER – FAMILIE VITZTHUM

Unkenberg 8, T +43 6589 4337, www.vitzthum.info Butter, Schnaps, Liköre

BRANDBAUER – FAMILIE HERBST

Gföll 1, T +43 6589 4385 Schnaps

KRÄUTERHOF LUTZBAUER – FAMILIE HAIDER

Gföll 21, T +43 6589 7459, www.lutzbauer.at Kräuterprodukte, Räucherware

BIOLADEN PERCHTHOF – FAMILIE HAIDER

Unken 26, T +43 6589 4358 Fr ab 13.30 Uhr. Eier, Nudeln, Brot, Kräuterprodukte uvm.

HOFLADEN ENNSMANNGUT – FAMILIE WILLBERGER

Niederland 10, T +43 650 8806176, www.ennsmanngut.at Do 14.00–19.00 Uhr feine Fischspezialitäten, regionale Produkte uvm.

KÖSTLERBAUER – FAMILIE LIDICKY

Niederland 40, T +43 664 2758478, www.bauernhof-unken.com Käse, Butter, Schotten

REITBAUER – GUTES VON DER ZIEGE FAMILIE PEDEVILLA UND SEELINGER

Niederland 7, T+43 664 1286383. www.reitbauer-unken.at Auswahl an Ziegenmilchprodukten wie Frischkäse, Schnittkäse, Camembert, Trinkjoghurt, Topfen uvm.

TEH NATURWERKE

Niederland 112, T +43 664 88678005, www.teh.at Di–Mi 13.00–18.00 Uhr, Do–Fr 10.00–18.00 Uhr, Sa 9.00–16.00 Uhr regionale Kräuterprodukte

WEISSBACH BEI LOFER

LAHNGUT – FAMILIE HAITZMANN

Oberweißbach 7, T +43 6582 8397, www.lahngut.at Brot, Milch, Käse

OAFACH GUAT – FAMILIE ZISLER

Unterweißbach 19, T +43 699 15041381 Di–Sa von 9.00–18.00 Uhr. Juli und August Di–So. Käsespezialitäten von der Alm, Kräutertee’s, Likör, Schnaps uvm.