Direkt vom Bauern

© Salzburger Sportwelt

Das SalzburgerLand hat die höchste Dichte an Bio-Bauern im europäischen Vergleich. Nachhaltig, regional, heimisch, frisch, typisch Salzburgerisch – darauf setzen unsere Landwirte im SalzburgerLand und produzieren gesunde Lebensmittel für Einheimische und Gäste. Holen Sie sich Ihre Produkte direkt vom Salzburger Bauern oder den Bauernmärkten und -läden. Öffnungszeiten „Ab Hof Verkauf“: Sind keine speziellen Zeiten

angegeben wird um telefonische Vereinbarung gebeten (außer Milchautomaten). Änderung der Öffnungszeiten vorbehalten.

Ab Hof Verkauf Bauernladen Bauernmarkt

ALTENMARKT-ZAUCHENSEE

WOCHENMARKT

Marktplatz, T +43 6452 5911, www.altenmarkt.at Fr 14.00–17.00 Uhr (außer an Feiertagen) Frischfleisch vom Rind, Schwein, Wild, Geflügel, Eier, Butter und Speck, Blutwurst, Bienenprodukte, Brot und Gebäck

BAD GASTEIN

KRÄUTERPLATZL HINTERSCHNEEBERG –FAMILIE SCHAFFLINGER

Hinterschneeberg 16, T +43 6434 3285 Produkte aus feinsten Kräutern

BERGDESTILLERIE HAUSEBEN – FAMILIE WALLNER

Hinterschneeberg 20/1, T +43 664 73033237 feinste Edelbrände

BAD HOFGASTEIN

BIO-BAUERNHOF HINTERMANNGÜTL – FAMILIE STUHLER

Gadaunern 70, T +43 6432 2561, www.hintermann.at Ab Hof Verkauf: Fr 14.00–19.00 Uhr Markt: Bad Gastein vis á vis Raika, Di und Fr 8.30 –12.15 Uhr; Bad Hofgastein Kongresszentrum, Mi und Sa 8.30–12.00 Uhr frische Kräuter, Gemüse, Schnäpse, Liköre uvm.

HOISLBAUER – FAMILIE DANKL

Laderding 60, T +43 6432 3458 Fr 13.00–18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Zirbenprodukte, Liköre, frisches Brot, uvm.

BIOHOF MAURACHGUT – FAMILIE LEITER/SCHUSTER

Weinetsberg 4, T +43 6432 3606 Bauernbrot, Butter, Rohmilch, Original-Sauerkäse, Eier, hausgebrannte Schnäpse, Liköre, uvm.

KRÄUTER- & GENUSSBAUERNHOF MÜHLHOF – FAMILIE HUBER

Vorderschneeberg 13a, T +43 660 3292917 Fr 14.00–18.30 Uhr frisches Brot, Butter, Käse, Kräuterprodukte uvm.

MOSERHOF – FAMILIE MOSER

Breitenberg, T +43 664 3952756 Fr und Sa 9.00–12.00 Uhr frische Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus eigener Zucht

PRÄERGUT – FAMILIE SALLER

Heißingfelding 9, T +43 6432 7196 Bauernbutter, versch. Käsesorten, frischer Vollmilchtopfen

SCHAUBRENNEREI DURZBAUER – FAMILIE WALLNER

Schneebergweg 1, T +43 6432 2143, www.durzbauer.at Mo, Mi, Fr 11.00–18.00 Uhr und nach tel. Vereinbarung Prämierte Destillate und süße Liköre – 25 Sorten.

IMKEREI – SCHWAIGER MICHAEL

Weitmoserstraße 35, T +43 664 503 64 12 Honig

HOFLADEN BEIM MÜHLHOF – FAMILIE HUBER

Vorderschneeberg 13a, T +43 660 3292917, www.muehlhof.at Fr 14.00–18.00 Uhr Kräuter- und Milchprodukte, Marmelade, Öl

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SCHMARANZBRÄU

Wieden 52, T +43 6432 6719 40, www.schmaranz.at Brot, Michprodukte, Eier, Wurst- und Fleischwaren, Gin

GASTEINER BAUERNLADEN

Breitenberg 65, T +43 6432 6469, www.salzburger-lagerhaus.at Fr 9.00–12.00 und 13.30–18.00 Uhr, Sa 9.00–12.00 Uhr Fisches Bauernbrot, Marmelade, Honig , Schnäpse u.v.m.

BAUERNMARKT

Alpenarena, T +43 6432 3393 260, www.gastein.com 26.8.–14.10.2021, Do ab 9.00 Uhr Heimische Bauern bieten regionale Produkte wie Almkäse, Butter, Brot, Speck oder Krapfen und Gasteiner Schmankerl an.

GROSSER BAUERNMARKT BEIM BAUERNHERBSTFEST

Alpenarena, T +43 6432 3393 260, www.gastein.com 5.9.2021, 10.00 Uhr – siehe Veranstaltungen Pongau.

DORFGASTEIN

IMKEREI E & G LEITNER – FAMILIE LEITNER

Mühlbachstraße 22, T +43 664 2429010 Propoliscreme- und Tropfen, Honigprodukte, Geschenkskörbe

STEINERBAUER – FAMILIE MEIKL

Maierhofen 127, T +43 664 2442049 Obstler, Apfelschnaps, Verkauf von Käse

LOTHRINGERHOF – FAMILIE RIESER

Lothringerstraße 7, T +43 6433 7273, www.lothringenhof.at Bioprodukte: Speck, Würste, Hauswürste, selbstgemachter Topfen, Schnäpse, Liköre, Käse, Bauernbrot

ANDERLBAUER – FAMILIE GRUBER

Mühlbach 6, T +43 676 933 3711, www.anderlbauer-gastein.at Rindfleisch, Speck, Würste, frisches Bauernbrot, Marmeladen, Schnäpse, Liköre, Säfte

FILZMOOS

PANORAMARESTAURANT REITHOF – FAMILIE AHORNEGGER

Oberberg 20, T +43 6453 8203, www.reithof.com Mo–Fr ab 16.00 Uhr, Sa und So ganztags Vogelbeer- u. Zwetschkenschnaps, Heidelbeerlikör, Bauernspeck

KIRCHGASSHOF-EISSTADL – FAMILIE RETTENWENDER

Neuberg 29, T +43 6453 8509, www.bergfex.at/filzmoos/bauernhof-kirchgasshof Bis Okt. täglich (außer Mo) ab 12.00 Uhr. Bauernhofeis, Speckuvm.

NESTLERHOF

Neuberg 3, T +43 6453 8524 Täglich geöffnet. Frische Forellen.

FLACHAU

SCHAUPHOF – FAMILIE UNTERWURZACHER

Flachauwinklstraße 46, T +43 6457 2270, www.schauphof.at Speck, Fische (fangfrisch oder geräuchert)

DORFALMLADEN FLACHAU

Flachauer Straße 459, T +43 6457 33911, www.dorfalm-flachau.at Käse, Speck, Schnaps, Nudeln, Eier, uvm.

38. FLACHAUER BAUERNMARKT

19.9.2021, 10.30 Uhr – siehe Veranstaltungen Pongau.

FORSTAU

UNTERSTEINHOF – FAMILIE KOCHER

Boden 32, T +43 6454 69921, www.untersteinhof.at Fr 10.00–12.00 Uhr Schinken, Hartwürstel, Grillwürstel vom Hochlandrind, Schnäpse, Liköre 26.10.2021, 11.00 Uhr: Bauernjause auf der Steinkarlalm

GROSSARL

HOAMALM – FAMILIE GOLLEGGER

Sonneggweg 33, T +43 664 1921494, www.hoamalm.at Täglich (außer Mo) ab 10.00 Uhr. Obst- und Gemüseprodukte, selbstgemachte Schnäpse, Marmeladen, Aufstriche, Milchprodukte, Geräuchertes, Töpferware

GUT GRUB & SCHIEDSTEIN – FAMILIE GRUBER

Rosensteinweg 3, T +43 664 3517118 Butter, Topfen, Frischkäse in vielen Variationen, Sauerkäse, Naturjogurt, Molken

VORDERSCHIED – FAMILIE PROMMEGGER

Schieddorf 20, T +43 6414 304 Brot, Butter, Knetkäse, Sauerkäse, Topfenfrischkäse, Marmelade, Paprika- und Kräutertopfen in Öl

KLAUSBAUER – FAMILIE ROHRMOSER

Ellmau 74, T +43 6414 408, www.klausbauer.at Ab Hof täglich nach Vereinbarung. Auf Loosbühelalm ganzjährig. Kuh- und Ziegenmilchspezialitäten, Schinkenspeck, verschieden Würste, Schnäpse, Säfte

GROSSARLER TROADKASTN OG – KATHRIN PROMMEGGER, MARTINA HETTEGGER

Dorfstraße 2, T +43 664 75128535, www.grossarler-troadkastn.at Di und Fr von 8.00–18.00 Uhr, Mi von 14.00–18.00 Uhr, Sa von 8.00–12.00 Uhr Milchprodukte, verschiedene Käsesorten, Speck, Marmelade, Gewürze, Säfte, Liköre, Naturkosmetik, Handwerksartikel u.v.m.

HÜTTSCHLAG

STALLERHOF – JOSEF RETTENWENDER

Karteis 18, T +43 664 8312569, www.stallerhof.com Honige mit oder ohne Nüssen und Früchten, Propolisprodukte, Met und Honigliköre

BIO-BAUERNHOF STEINMANNBAUER – FAM. HUTTEGGER

Hüttschlag Nr. 57, T +43 6417 265, www.steinmannbauer.at Do und Fr ab 13.00 Uhr, Sa 10.00–15.00 Uhr Honig, Butter, Würste, Speck, Selchfleisch, Käse, Joghurt, Liköre, Edelbrände

BAUERNLADENSTÜBERL – FAMILIE AICHHORN

See 42, T +43 664 1290458, www.bauernladenstueberl.com Bis Ende Oktober täglich von 11.00–18.00 Uhr. Fleisch- und Milchprodukte, Brände, Liköre, Marmeladen, Bienen- und Wildkräuterprodukte, bäuerliches Kunsthandwerk

KLEINARL

BIO AUS DEM TAL

Ployergasse 17, T +43 660 7475133, www.bioausdemtal.at Hofkäserei

BAUERNMARKT KLEINARL

Kleinarl, T +43 6413 8448, www.wagrain-kleinarl.at 10.9.2021, ab 14.00 Uhr – siehe Veranstaltungen Pongau. Spezialitäten aus der regionalen bäuerlichen Küche.

MÜHLBACH AM HOCHKÖNIG

PAUSSBAUER – FAMILIE AMMERER

Pauss 30, T +43 6467 7684, www.paussbauer.at täglich hausgemachter Speck, Marmeladen, Brot, Schnaps und Liköre

DIENTALM – FAMILIE NUSSBAUMER

Rohrmoosgut 15/Dientalm 132, T +43 6467 7919, www.dientalm.at frisch gemolkene Milch, Käse, Butter, Speck, Bauernbrot

SENNEREI SCHWEIZERHÜTTE

Mandlwandstraße 110, T +43 6467 7202, www.arthurhaus.at Mi –So bis Mitte Oktober diverse Almkäse und Bergbauern-Mozzarella mit Schwarzbeeressig und eigenes Almjoghurt

RADSTADT

HÖLLERHOF – FAMILIE HABERSATTER

Forstauer Straße 43, T +43 6454 8365 Schnaps

BIOHOF ZUM KASWURM

Farnwangweg 5, T +43 6452 4114, www.zum-kaswurm.at Speck, Wurst, Selchwaren, Kräuterprodukte, Sirup & Säfte, Most aus eigener Erzeugung, Marmeladen, Krapfen uvm.

BIOHOF STEINERGUT

Steinerweg 4, T +43 664 9414082, www.biokocher.at Imkerprodukte, Geflügel auf Bestellung

PREMGUT – FAMILIE MAIER

Premweg 3, T +43 6452 6543 Schnaps

BLEIWANGHOF – FAMILIE SCHARFETTER

Ennstalstraße 1, T +43 6452 7102 Bio-Heumilch, Bio-Eier, Bio-Nudeln

OBERHAGMOOSHOF – FAMILIE MAIER

Buchmaisweg 17, T +43 664 9768609, www.oberhagmooshof.at Aubrac-Rindfleisch auf telefonische Anfrage

EDELBRAND-DESTILLERIE MÜLLER KG

Haagweg 7, T +43 664 2393433, www.edelbrand-destillerie.at Edelbrände

MANDLBERGGUT – FAMILIE WARTER

Mandlbergweg 11, T +43 6454 7660, www.mandlberggut.com Edelbrände, Liköre, Whisky, Schokokolade, Latschenkieferprodukte Führungen siehe Website.

WOCHENMARKT

Stadtplatz, T +43 6452 7472, www.radstadt.com Jeden Freitag 7.00–12.00 Uhr Fleisch, Käse, Obst, Gemüse, Fisch, Blumen, Tee, Marmeladen, Honig, Spiritousen, Öl, heimische Schmankerl

WAGRAIN

„HINTEREGG“ – FAMILIE RIEPLER

Egg 19, T +43 6413 8086, www.hinteregg.wagrain24.at Ziegenkäse

HANDLEGGGUT & EDELBRENNEREI UNTERBERGER

Grafenbergweg 49, T +43 664 1460590 oder + 43 664 8654063 verschiedene Schnäpse

BIO BAUERNHOF GROSSWIDMOOS – FAMILIE KAML

Widmoosweg 12, T +43 664 5294179 verschiedene Kräuter, Kräutersalz, Sirup, Liköre, Honig, Marmeladen

WERFEN

BIOHOF LEHENGUT

Reitsam 11A, T +43 664 2758341 Genußhaltestelle direkt am Hof – für jederzeit frische Produkte. Jeden Freitag Nachmittag „Ab Hof Verkauf“ auf Anmeldung. Lieferservice auf Vorbestellung. Schafmilchspezialitäten, Käse, Käse in Öl, Frischkäse, Topfen, Aufstriche, Joghurt.