Tus brasas perfectas

La tarea de encender la barbacoa puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza si no se ha realizado nunca. Te contamos cómo hacerlo de manera rápida, sencilla y en pocos minutos. Sólo necesitas unas pastillas ecológicas instantáneas de madera y carbón vegetal.

Lo primero es situarla sobre una superficie plana. Crea una montaña sobre el fondo de la barbacoa con los trozos de carbón, alternando trozos grandes y pequeños, y hazles un agujero en el centro, a modo de volcán.

Ahora toca encender el fuego. Con las pastillas de encendido es tan sencillo como prenderles fuego y echarlas en nuestro pequeño volcán. Con 1 ó 2 pastillas tendrá más llama y rendimiento, y sin olor.

Después cubre el hueco con más carbón. Eso sí, en este paso ten especial cuidado de no ahogar las llamas, dejando huecos para que el fuego respire, ya que este fuego será el encargado de encender las brasas de nuestra barbacoa.

Y una vez hecho esto solo falta dar aire a las brasas para avivar el fuego y que prenda bien todo el carbón.

Cuando las brasas de la barbacoa se vuelvan de un color grisáceo querrá decir que están listas para empezar a cocinar.