La parrillada más ligera Frutas y Verduras

En la variedad está el placer

¿Qué verduras podemos preparar a la parrilla?, la respuesta es sencilla: todas. Si bien hay diferencias entre ellas, cada una tiene sus trucos para que queden absolutamente deliciosas.

-Pimientos: lo ideal es cortarlos a la mitad longitudinalmente de forma que tengamos dos mitades perfectas para colocar en la parrilla y que se cocinen por igual.

-Berenjena: de carne sinuosa, tierna y sabrosa. La forma ideal de presentarla en la barbacoa es cortada en rodajas, a lo largo o a lo ancho, pero todas con el mismo grosor.

- Champiñones y setas: sin duda le da un toque diferente. Los colocaremos en la parrilla unos 8 minutos, 4 aproximadamente por cada lado.

- Espárragos trigueros verdes: con unos 6 minutos bastará para que estén listos para comer.

-Calabacín: cortado ya sea en rodajas o de forma longitudinal.