Disfruta de una Navidad a la carta
Entrantes
Sugerencia de presentación
¿Qué sería de la navidad sin estos pequeños detalles? Deléitate con auténticos tesoros que harán de tus entrantes toda una experiencia. Croquetas Jamón Ibérico Ameztoi 220 g. Croquetas bacalao Ameztoi 220 g. Crema bogavante Betiko 790 g. Crema marisco Betiko 790 g. Volovanes de la reina* Crema de Bogavante Cascajares 2 raciones. Vieiras gratinadas* Hojaldre de ave con setas y salsa de Foie de pato* Hojaldre de foie de pato, manzana y calvados* Gratén de vieiras y marisco* Berberechos al vapor con limón Pastel de cabracho* Pastel de centollo* Almeja a la marinera Boquerón en vinagre Salpicón de marisco Pulpo a la gallega Salmón Bellevue a la salsa Beurre Blanc 1,5 Kg aprox.
3,50 €/Ud 3,75 €/Ud 3,95 €/Ud 3,95 €/Ud 4,95 €/Ud 4,99 €/Ud 5,75 €/Ud 3,95 €/Ud 5,25 €/Ud 23,95 €/Kg 35,00 €/Kg 40,95 €/Kg 43,95 €/Kg 45,00 €/Kg 49,00 €/Kg 49,95 €/Kg 85,00 €/Kg 95,00 €/Ud
Recomendación de preparación Sugerencia de presentación
Sugerencia de presentación
5’
Para la pasta de hojaldre se recomienda no utilizar microondas, ya que se humedece, y para que esté en su punto se debe precalentar el horno a 150 ºC unos 5 minutos antes.
* Sólo disponibles en la sección de platos preparados de Castellana, Majadahonda, Castelló y Urb.Pinnea-Majadahonda por encargo.
Ensaladas
Da color, sabor y frescura a tus menús navideños con nuestra maravillosa selección de ensaladas.
Ensalada de Bogavante Brigitte 475 g. Ensalada de Centollo Brigitte 475 g. Ensalada de Jamón y puerro Brigitte 475 g.
8,95 €/Ud 8,95 €/Ud 8,95 €/Ud
Mariscos
En nuestra sección de pescadería encontrarás un amplio surtido en mariscos aconsejado por nuestro experto para preparar las mejores mesas de Navidad. Angula fresca Nacional Cigala Percebe gallego Almeja gallega Bogavante Langosta Real Camarón gallego Especial Nécora gallega Buey de mar gallego Centollo gallego Langostino crudo y cocido Ostra gallega Carabinero Gamba blanca, cruda o cocida Precio según mercado.
Sugerencia de presentación
Nuestras Carnes Asadas Sugerencia de presentación
Nuestros expertos han seleccionado para ti las mejores carnes, con receta propia para que disfrutes de su máximo sabor.
Costillar de cochinillo confitado Pastel de carne Pierna de lechal asada Jamón de cerdo asado Duroc Lomo de cerdo asado Duroc Paletilla de lechal asada Aleta de ternera rellena asada Roast beef 1/2 Cochinillo asado Solomillo de ternera asado
16,00 €/Ud 29,00 €/Kg 17,90 €/Ud 19,00 €/Kg 24,00 €/Kg 24,00 €/Ud 30,95 €/Kg 54,00 €/Kg 75,00 €/Ud 85,00 €/Kg
Recomendación de preparación 10’
Sugerencia de presentación
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el produto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior.
Pre-asados 1/8 Cordero asado El Asador de Segovia Pierna de cordero asado El Asador de Segovia Paletilla de cordero asado El Asador de Segovia 1/4 Cochinillo asado El Asador de Segovia 1/4 Cordero asado El Asador de Segovia 1/2 Cochinillo asado El Asador de Segovia Paleta asada y deshuesada Casa Boix 2 Kg aprox. Recomendación de preparación
18,50 €/Ud 21,50 €/Ud 22,50 €/Ud 35,00 €/Ud 49,00 €/Ud 69,00 €/Ud 69,00 €/Ud
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el produto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior. . El Asador de Segovia. Forma de preparación: Precalentar el horno entre 250ºC y 270ºC, abrir la bolsa del preasado y preparar la salsa gelatinosa que contiene (calentar la salsa a parte, la usaremos posteriormente como caldo). Colocar el pre-asado en una fuente rejilla del horno, hornear de 25 a 30 minutos dependiendo del dorado deseado. =
30’
Nuestras Aves Asadas
Las joyas de tu menú serán nuestras aves de corral para que disfrutes de platos con sabor a tradición.
Muslo de pavo en su jugo Cascajares 1 ración Muslo de pato confitado 2 raciones Carrilleras de buey con patatas Cascajares 750 g. Pollo relleno asado Cochinillo asado Cascajares 2/3 raciones Pularda rellena asada Capón relleno asado Pollo de corral relleno asado Coquelet relleno asado . Cordero de lechal asado Cascajares 2/3 raciones Pintada rellena asada Pato relleno asado Capón asado relleno de foie y trufa Pavo relleno asado Jamón asado de ternera Cascajares 1,7 Kg. Pularda trufada Cascajares 4/6 raciones Pato relleno Cascajares 1,4 Kg. Capón asado relleno Cascajares 6 raciones Pavo al estilo americano Cascajares 8/10 raciones Capón asado relleno Cascajares 12 raciones
3,50 €/Ud 5,99 €/Ud 19,99 €/Ud 29,95 €/Kg 35,99 €/Ud 39,90 €/Kg 39,90 €/Kg 39,90 €/Kg 39,90 €/Kg 39,99 €/Ud 42,95 €/Kg 42,95 €/Kg 45,00 €/Kg 45,00 €/Kg 49,99 €/Ud 59,99 €/Ud 59,99 €/Ud 69,99 €/Ud 99,99 €/Ud 99,99 €/Ud
Sugerencia de presentación
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Recomendación de preparación 10´
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el producto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior.
Sugerencia de presentación
Guarniciones =
Acompaña tus platos para estas navidades con productos de máxima calidad que harán que tu menú navideño brille y triunfe.
Cebollitas agridulces 250 g. Puré de patata trufado 250 g. Puré de castañas 250 g. Puré de manzana 250 g. Salsa de trufa 250 g. Salsa de uva 250 g. Patatas asadas Patatas panaderas Pimientos asados Verduras al horno Alcachofas confitadas
30”
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5,90 €/Ud 4,95 €/Ud 5,90 €/Ud 5,90 €/Ud 5,90 €/Ud 5,90 €/Ud 8,90 €/Kg 12,20 €/Kg 13,90 €/Kg 13,90 €/Kg 17,95 €/Kg
d ía do cada os E la b o rae s t ro s e x p e r t por nu
Recomendación de preparación
Calentar en microondas a máxima potencia.
Sugerencia de presentación
Sugerencia de presentación
Postres ¡Nuestros favoritos! Una gran variedad y perfectos en las sobremesas familiares.
Arroz con leche Ameztoi 165 g. Panettones y Pandoros surtidos Leche frita Ameztoi 200 g. Roscón de Reyes Tocino de cielo Palper 700 g. Bandeja de fruta cortada y pelada 1,5 Kg. Tronco de Navidad Manacor
Desde Desde
1,59 €/Ud 5,50 €/Ud 5,55 €/Ud 10,95 €/Ud 11,99 €/Ud 19,90 €/Ud 25,90 €/Ud
Sugerencia de presentación
SELECCIÓN DE PLATOS PREPARADOS PARA NAVIDAD ATENCIÓN AL CLIENTE
902 51 15 15 Castellana Pº de la Castellana, 196 28036 Madrid Teléfono. 91 359 00 09
Corazón de María Corazón de María, 62 28002 Madrid Teléfono. 91 413 77 63
C.C. Mirasierra Nuria, 59 28034 Madrid Teléfono. 91 734 42 65
Moraleja Green Avda. Europa, 13-15 28100 Alcobendas Teléfono. 91 661 65 00
Arturo Soria Plaza Arturo Soria, 126 28043 Madrid Teléfono. 91 388 00 34
Recepción 673 625 805
Recepción 673 567 414
Recepción 673 613 766
Recepción 673 098 152
Recepción 673 098 162
Gerente 625 362 963
Gerente 625 362 959
Gerente 625 362 929
Gerente 625 362 947
Gerente 625 362 942
Puerta de Hierro Cantalejo, 9 28035 Madrid Teléfono. 91 376 84 50
Zielo Shopping Avda. de Europa, 26 B 28224 Pozuelo de Alarcón Teléfono. 91 709 33 73
Majadahonda Ctra. Pozuelo a Majadahonda,34 28001 Madrid Teléfono. 91 737 77 33
Castelló - Goya Castelló, 23-25 28001 Madrid Teléfono. 91 432 47 99
Urb.Pinnea-Majadahonda Crta. de Boadilla (M-516) Nº 112 28220 Majadahonda Teléfono. 91 887 29 24
Recepción 673 613 579
Recepción 627 598 795
Recepción 673 098 150
Recepción 673 625 015
Recepción 673 098 273
Gerente 625 362 937
Gerente 625 362 961
Gerente 625 362 939
Gerente 674 357 004
Gerente 664 478 882
www.sanchez-romero.com
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Sanchez Romero se reserva el derecho a realizar cualquier cambio según disponibilidad de los productos. Los precios publicados en este folleto corresponden a la campaña 2020.
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