Disfruta de una Navidad a la carta
Entrantes
• Gratén de vieiras y marisco*, Kg. • Caldo faisán 1l. • Caldo gallina ecológico Sanchonar, 1/2l. • Crema bogavante Betiko 790 g. • Crema marisco Betiko 790 g. • Canapés variados, bandeja de 25 Ud. • Croquetas jamón ibérico Ameztoi, 220 g. • Croquetas bacalao Ameztoi, 220 g. • Salpicón de marisco, Kg. • Vieiras gratinadas*, Ud. • Pastel de centollo*, Kg. • Pastel de cabracho*, Kg. • Pastel de vieiras*, Kg. • Volovanes de la reina*, Ud. • Tartaletas de setas*, Ud. • Hojaldre de vieiras*, Kg. • Hojaldre de jamón y queso*, Kg. • Hojaldre de foie de pato, manzana y calvados*, Ud. • Hojaldre de ave con setas y salsa de Foie de pato*, Ud. • Tarta ibérica, 10 raciones. • Tarta noruega, 10 raciones.
Sugerencia de presentación.
Se recomienda no utilizar microondas, ya que humedece la pasta de hojaldre.
Sugerencia de presentación.
5’
21,95 € 11,25 € 4,95 € 3,95 € 3,95 € 12,00 € 3,50 € 3,75 € 51,00 € 5,25 € 43,95 € 40,95 € 35,90 € 4,95 € 3,95 € 39,95 € 21,95 € 5,25 € 3,95 € 20,50 € 20,50 €
Para que el hojaldre esté en su punto, unos 5 minutos antes, precalentar el horno a 150º C.
Ensaladas Sugerencia de presentación.
• Ensalada de bogavante Brigitte, 500 g. • Ensalada de cangrejo*, Kg. • Ensalada de centollo Brigitte, 500 g. • Ensalada escandinava*, Kg.
8,95 € 18,95 € 8,95 € 47,50 €
*Sólo disponibles en la sección de platos preparados de Castellana y Majadahonda.
Mariscos En nuestra sección de pescadería encontrará un amplio surtido en mariscos para preparar las mejores mesas en Navidad. • Angulas frescas • Cigalas • Percebe gallego • Almejas • Bogavante • Langosta • Camarón gallego • Nécora gallega • Buey de mar gallego • Centollo gallego • Langostinos • Ostras • Carabinero • Gamba •
Precio Según Mercado.
Carnes Asadas • Roast beef, Kg. • Aleta rellena asada, Kg. • Solomillo de ternera asado, Kg.
30,95 € 85,00 €
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el producto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior.
10’
• 1/2 Cochinillo asado El Asador de Segovia • 1/4 Cochinillo asado El Asador de Segovia • 1/4 Cordero asado El Asador de Segovia • 1/8 Cochinillo asado El Asador de Segovia • Paletilla de cordero asado El Asador de Segovia • Pierna de cordero asado El Asador de Segovia 30’
Sugerencia de presentación.
54,00 €
69,00 € 35,00 € 49,00 € 18,50 € 22,50 € 21,50 €
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el producto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior.
El Asador de Segovia. Forma de preparación: Precalentar el horno entre 250º C y 270º C, abrir la bolsa del preasado y separar la salsa gelatinosa que contiene (calentar la salsa a parte, la usaremos posteriormente como caldo). Colocar el preasado en una fuente rejilla del horno, hornear de 25 a 30 minutos dependiendo del dorado deseado.
Guarniciones Sugerencia de presentación.
• Puré de patata trufado La Carolea, 250 g. • Patatas panaderas*, Kg. • Patatas asadas*, Kg. • Pimientos asados, Kg. • Verduras al horno*, Kg. • Lombarda salteada con jamón, pasas y piñones, 300 g. 30”
5,40 € 12,00 € 8,90 € 13,90 € 16,50 € 5,40 €
Calentar en microondas a máxima potencia.
*Sólo disponibles en la sección de platos preparados de Castellana y Majadahonda.
Aves Asadas • Pularda rellena asada, Kg. • Capón relleno asado, Kg. • Pavo relleno asado, Kg. • Pollo de campo relleno asado, Kg. • Coquelet relleno asado, Kg.
39,90 € 39,90 € 45,00 € 39,90 € 39,90 €
• Pintada rellena asada, Kg.
49,95 €
10´
Unos 10 minutos antes, precalentar el horno a 150º C, introducir el producto, pero sin la salsa, y retirar cuando esté caliente en su interior.
Sugerencia de presentación.
Postres • Arroz con leche Ameztoi, 160 g. • Leche frita Ameztoi, 200 g. • Turrón artesano Jijona, Alicante y chocolate, tableta 300 g. • Tronco de Navidad, 750 g. • Roscón de reyes • Panettones y Pandoros surtidos • Bandeja de fruta pelada y cortada, 1,5 kg. • Bandeja de fruta pelada y cortada, 2,5 kg.
1,55 € 5,55 € 11,95 € 19,95 € Desde 9,25 € Desde 4,95 € 19,90 € 39,90 €
Realiza tu pedido con antelaciรณn en nuestra secciรณn de Platos Preparados
Nochebuena: hasta el 22 de diciembre. Nochevieja: hasta el 29 de diciembre. Noche de Reyes: hasta el 4 de enero. TELร FONO PEDIDOS
91 359 00 09 Castellana 91 737 77 33 Majadahonda
Felices fiestas
SELECCIÓN DE PLATOS PREPARADOS PARA NAVIDAD ATENCIÓN AL CLIENTE 902 51 15 15 www.sanchez-romero.com
NUESTROS ESTABLECIMIENTOS MAJADAHONDA Ctra. Pozuelo a Majadahonda, 34 c/ vuelta a Vázquez Díaz Tel.: 91 737 77 33
CASTELLANA Pº de la Castellana, 196 (esq Carlos Maurras, 2) Tel.: 91 359 00 09
SOR ÁNGELA DE LA CRUZ Sor Ángela de la Cruz, 10 Tel.: 91 555 70 96
CORAZÓN DE MARÍA Corazón de María, 62 Tel.: 91 413 77 63
PUERTA DE HIERRO Cantalejo, 9 Tel.: 91 376 84 50
C.C. MIRASIERRA Nuria, 59 Tel.: 91 734 42 65
C.C. ARTURO SORIA PLAZA Arturo Soria, 126 Tel.: 91 388 00 34
C.C. MORALEJA GREEN Avda. De Europa, 13-15 (Alcobendas) Tel.: 91 661 65 00
C.C. ZIELO SHOPPING Avda. De Europa, 26 B (Pozuelo) Tel.: 91 709 33 73
Nos reservamos el derecho a realizar cualquier cambio según disponibilidad de los productos. Los precios publicados en este folleto corresponden a la campaña 2017.