Investigación

Quinua en San Pedro, Cusco / Christian Keller – Flickr

IDENTIFICACIÓN DE GENES RELACIONADOS CON LA TOLERANCIA A LA SEQUÍA EN 41 VARIEDADES DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)

Investigación realizada en el Instituto Nacional de Innovación Agraria, La Molina 15024. Artículo publicado en la revista digital ‘Scientia Agropecuaria’ de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo. Autores: Serna F.; Montenegro, J.D.; Cruz, W.; Koc G. Febrero 2020. Extracto del resumen y las conclusiones del artículo.

RESUMEN

El objetivo de la investigación fue identificar los genes relacionados con la tolerancia a la sequía en la quinua. Para ello, se evaluaron 41 variedades de Chenopodium quinoa Willd con seis repeticiones; en la etapa de floración, se seleccionaron al azar tres macetas/material, de cada variedad, para ser inducidas a sequía total por dos semanas, reanudándose el riego después de ese periodo, las otras tres fueron el control. A partir del día 27 después de la siembra, se midió el nivel de clorofila y se clasificó como tolerante o susceptible a la sequía, en función de su índice de contenido clorofila (ICC). Para la identificación de genes se tomaron muestras de hoja de tres variedades (Red head, Salcedo INIA y CONCLUSIONES De las 41 variedades utilizadas en el presente estudio se concluye que, 18 variedades son tolerantes a la sequía (Ilpa INIA, INIA 415- Pasankalla, Salcedo INIA, INIA 420 -Negra Collana, Compuesto B, Compuesto tolerante a sequía, INIA 433 - Santa Ana /AIQ/FAO, Salcedo INIA, Ilpa INIA, INIA 415-Pasankalla, INIA 420-Negra Collana, Blanca de Junín, Hualhuas, Kankolla 1). La Extracción del ARN se realizó usando el reactivo reagent® TRI y para el secuenciamiento de transcriptomas se utilizó la plataforma de Ilumina. Se identificaron 26 genes en las tres variedades de quinua, pero en las variedades tolerantes a la sequía; tres de ellos son regulados al alza ante la exposición a la sequía y cinco genes (AUR62037809, AUR62000271, AUR62037807, AUR62042825 AUR62009791) tienen un cambio en su patrón de expresión como consecuencia de la exposi

ción a la sequía. Huancayo, Kankolla 1, Kankolla 2, Kankolla 3 y Real Boliviana amarillo) y 23 variedades son susceptibles a la sequía (Red head, INIA 431-Altiplano, Blanca de Junín, Huancayo, INIA 433 - Santa Ana /AIQ/FAO, Hualhuas, Compuesto A, Chucuito, Compuesto Tolerante a Sequía Rojo, Compuesto Tolerante a Sequía Amarillo, Compuesto Tolerante a Sequía Rosado, Compuesto

Tolerante a Sequía Anaranjado, Compuesto Tolerante a Sequía Blanco grano grande, Compuesto Tolerante a Sequía Blanco grano pequeño, Misiquina, Compuesto tolerante purpura, Compuesto tolerante, Quillahuaman, Amarillo Las tres variedades de quinua (Red head, Salcedo INIA y Kankolla 2) presentan 26 genes que se comportaron de manera similar en las variedades tolerantes a la sequía; tres de ellos ante la exposición a la sequía son regulados al alza y cinco genes (AUR62037809, AUR62000271, AUR62037807, AUR62042825 y AUR62009791) tienen un cambio en su patrón de expresión como consecuencia de la exposición a la sequía. Este estudio ha generado información que podrá ser utilizada en futuras investigaciones sobre genes de resistencia a sequía en la quinua. marangani, Amarillo Sacaca, INIA431 Altiplano, Kankolla 4 y Real Boliviano rojo). Siendo la variedad Red head la más susceptible a la sequía; mientras que, las variedades más

tolerantes son Salcedo INIA y Kankolla 2.

Ensalada de quinua / Яна Тикунова – Pixabay

Sin embargo, se necesitan datos de secuenciación adicionales para explorar mutaciones no codificantes alrededor de estos genes, así como datos adicionales de plantas más tolerantes y susceptibles para determinar qué tan extendido es realmente este patrón de expresión convergente.

Pocos genes son comunes en la respuesta tolerante a la sequía.

Bolsa de Valores de Tokyo. / michaeldonovan1 - Flickr

PRECIOS MENSUALES DE LAS ACCIONES DE COCA COLA, KELLOG Y MEGMILK SNOW BRAND

Autor: Juan Carlos Velásquez

La Revista sigue mostrando con bastante frecuencia la evolución del precio mensual de las acciones de empresas vinculadas al sector de alimentos y eventualmente de algún sector no alimenticio. Las cotizaciones de acciones presentadas provienen de diversas Bolsas de Valores del mundo y en algunos casos también de la Bolsa de Valores de Lima (BVL); corresponden a la última jornada de Bolsa del mes.

Para visualizar los datos se emplea un gráco de velas (rectángulos verticales con líneas rectas en los extremos de los rectángulos). Si el rectángulo es de color verde (vela alcista) quiere decir que la jornada ha cerrado en un precio mayor al de apertura, donde el lado superior del rectángulo que se intercepta con la recta vertical ascendente vendría a ser el precio de cierre, mientras que el lado inferior del rectángulo que se intercepta con la recta vertical descendente vendría a ser el precio de apertura de la acción. Por otra parte, si el rectángulo es de color rojo (vela bajista) signica que la jornada ha cerrado en un precio menor al de apertura, donde el lado superior del rectángulo que se intercepta con la recta vertical ascendente vendría a ser el precio de apertura, mientras que el lado inferior del rectángulo que se intercepta con la recta vertical descendente vendría a ser el precio de cierre de la acción. Para ambos casos los límites de las rectas ascendente y descendente denotan los precios máximos y mínimos de la acción dentro del periodo de tiempo observado.

G2. PRECIOS MENSUALES DE LAS ACCIONES DE KELLOGG COMPANY (K, USA, US$)

El gráco 1 muestra la evolución del precio de las acciones de la corporación multinacional estadounidense de bebidas Coca Cola Company, en el cual es posible observar que el precio de la acción desde enero del 2018 a enero del 2020 ha tenido en su marcha ciertas subidas y bajadas pero que ha mantenido una tendencia positiva a lo largo de este horizonte de tiempo. Esta trayectoria alcista se ha visto frenada fuertemente como causa de la pandemia, dado que hasta enero del 2020 el precio de la acción cerraba en US$ 58.4 mientras que para febrero el precio bajó a situarse en US$ 53.49 (-8.41%) y posteriormente caer considerablemente en marzo a un precio de US$ 44.25 (-17.27%). Para los meses de abril y mayo el escenario mejora momentánea

Fuente: Bolsa Valores de New York (NYSE)

mente al obtener una ligera alza en el precio al situarse en US$ 45.89 (+3.7%) y US$ 46.68 (+1.7%) respectivamente, pero cayó para junio a US$ 44.68 (-4.3%). Si bien es cierto que el panorama va mejorando para los meses de julio (US$ 47.24; +5.7%) y agosto (US$ 49.53; +4.8%), en los cuales el precio ha ido subiendo, aún no se logran los niveles alcanzados al inicio del año. Estas fuertes caídas seguidas de marcadas uctuaciones reeja el considerable efecto negativo de la pandemia que se constata en un notorio retroceso en el valor de la compañía pues el precio de la acción para el mes de agosto del 2020 tiene valores similares a lo obtenido en mayo del 2019 (US$ 49.13).

G2. PRECIOS MENSUALES DE LAS ACCIONES DE KELLOGG COMPANY (K, USA, US$)

En el gráfico 2 se aprecia el precio mensual de las acciones de la multinacional agroalimentaria estadounidense Kellogg Company, la cual ha tenido un comportamiento errático obteniendo un pico en agosto del 2018 con un precio de US$ 71.79 que ha ido cayendo hasta registrarse el precio más bajo en mayo del 2019 con US$ 52.56, a partir de junio (US$ 53.57) el precio ha venido mejorando hasta diciembre del 2019 (US$ 69.16). El efecto negativo del Covid19

Fuente: Bolsa Valores de New York (NYSE)

sobre la acción se ve reflejada en el mes de febrero al llegar a un precio de US$ 60.47, mostrando una baja considerable de 11.3 % a lo obtenido en enero (US$ 68.21). Se observa una mejora consecutiva del precio a partir del mes de abril, de tal forma que para el mes de agosto la compañía presenta un registro considerablemente alto al llegar hasta US$ 70.91, precio que es el más alto registrado a lo largo del año 2019 y en lo que va transcurrido del 2020.

G3. PRECIOS MENSUALES DE LAS ACCIONES DE MEGMILK SNOW BRAND (2270, TSE, JPY)

En el gráfico 3 se aprecia la evolución mensual del precio de la acción de Megmilk Snow Brand, una de las compañías de lácteos más grandes de Japón. Se observa que la evolución del precio de Megmilk Snow Brand para el periodo enero 2018 a agosto 2020 ha tenido una trayectoria con clara tendencia a la baja. Para enero del 2018 el precio se situó en JPY 3,145, el cual mantuvo un avance variable entre subidas y bajadas pero que en el mes de mayo tocó fondo al situarse en JPY 2,157 para luego comenzar a

Fuente: Bolsa de Tokyo (TSE)

recuperarse ligeramente hasta el mes de enero del 2020 (JPY 2,572). El efecto de la pandemia se hizo notar en el mes de febrero del 2020 con una caída en el precio del 15.44 % posicionándose en JPY 2,175 mientras que para los siguientes meses se observa una ligera recuperación hasta el mes de mayo (JPY 2,645) para luego caer nuevamente en los siguientes meses y posicionarse en agosto con un precio de JPY 2,400.