Fertilidad arroz

UNIVERSIDAD DE PANAMÀ Facultad de Ciencias Agropecuaria Fertilidad de Suelos Fertilización en arroz (Oriza sativa) Integrante: Gallardo, Anayanci Canto, Rosaleni Urriola, Erika Venado, mirella

INTRODUCCIÓN El cultivo de arroz (Oriza sativa), tiene sus inicio hace muchos años en las regiones tropicales y subtropicales de Asea y Europa.

Es una monocotiledónea perteneciente al cultivo de la poasea. Es el alimento básico de la mitad de población mundial; en Panamá cada año se consume 8.5 millones de quintales (1,870 lb/qq); sin embargo, solo producimos 6 millones de quintales de arroz (1,320 lb/qq).

El déficit de producción a nivel nacional se debe a la perdida nutrimental del suelo, debido a la mala utilización del mismo. El presente trabajo se basa en el requerimiento nutrimental del arroz.

Se estudiaran los requerimientos del cultivo presente en el análisis realizado en la región de San juan, en donde realizaremos las correcciones necesarias en base a los requerimientos nutrimentales del cultivo mencionado.

OBJETIVOS ● Conocer los requerimientos nutrimentales del cultivo de arroz. ● Evaluar los datos obtenidos a través del análisis de suelo realizado en san juan, Chiriquí. ● Presentar las deficiencias ocasionadas por la falta de nutrimentos en el arroz. ● Recomendar los fertilizantes apropiados para suplir los requerimientos del cultivo, en base a los datos obtenidos según su época de aplicación.

Análisis de suelo realizados en la región de San juan, en la provincia de Chiriquí.

●

Cuadro # 1: PH Cmol c/L

NC

%

pH

Al

∑ Bases

CICE

S at Al

5.5

0.45

20.05

20.50

2.2

0.00

0.00

0.00

0.5

3.0

3.0

5.5

16.0

De acuerdo al % de aluminio presente en el suelo, podemos determinar que no se está afectando la acidez del suelo, por ende no es recomendable encalar.

Cantidad de fuente = Cantidad requerimiento X 100 Pureza de la fuente C.F = 98 kg de N X 100 46 ● Cuadro # 2: Relaciones entre bases (Cmol/L).

Relaciones entre bases (Cmol / L)

NC

Ca/Mg

Mg/K

Ca/K

Ca + Mg / K

2.3

10.9

24.6

35.5

0.0

0.0

0.0

0.0

2.0 - 5.0

2.5 - 15.0

5.0 -25.0

10.0 - 40.0

.De acuerdo a la relación entre bases, la relación entre los micronutrientes se encuentra en un nivel adecuado, para la libre interacción entre las mismas, no habiendo existido un antagonismo, ya que los niveles están balanceados

●

Cuadro # 3: Análisis de requerimiento nutrimental %

mg/L

Cmol c/L

mg/L

M. Org

P

K

Ca

Mg

Fe

Cu

Mn

Zn

S

B

1.46

44.1

0.55

13.52

5.98

74.0

4.0

24.0

2.0

-

-

0

0

0.00

0.00

0

0

0

4

0

0

12.0

0.2

2 NC

5.0

10.0

0.1

2.0

0.6

25.0

2.0

15.0

4.0

De acuerdo al análisis, podemos determinar que el suelo presenta los niveles suficientes requeridos por las plantas en base a los macronutrientes, pero si hay una ligera deficiencia en el caso de S, B, Zn que van a ocasionar la inadecuada extracción de los estos nutrimento y la planta se desarrolla con deficiencia.

●

Cuadro # 4: Aportes del suelo (Kg/Ha).

P 88 0 20 68

K 429 0 0 101.4 327.6

Ca 5408 0 0 800 4608

Mg 1435.2 0 0 144 1291.2

Aportes del suelo (Kg/Ha) Fe Cu Mn 148.0 8.0 48.0 50 4 30 98 4 18

Zn 4.0 8.0 4.0 8

S 24

B 0.4

Este suelo se ve suplido de todos los requerimientos que la planta necesita, a excepción del S que se le debe añadir 24 kg/ha, B se le debe añadir 0.4 kg/ha, Zn se le debe añadir 8 kg/ha para suplir el déficit presente en este suelo, aumentando así su desbalance nutrimental.

Cuadro # Requerimientos nutrimentales del cultivo de arroz en base a una hectárea.

Nitrógeno

294 kg /ha.

25.8 kg /ha

Fosforo (P2O5) Potasio ( K2O)

103.2 kg/ha

Calcio

22.5 kg/ha

Magnesio

19.36 kg/ha

Azufre

9.6 kg/ha

Hierro

2.32 kg/ha

Manganeso

1.02 kg/ha

Boro

0.38 kg/ha

Zinc

0.19 kg/ha

Cobre

0.05 kg/ha

molibdeno

0.05 kg/ha

Época de aplicación

Nutrimentos a aplicar

Siembra

98 kg de N, 22.5 kg Ca , 19.36 kg de Mg, 2.32 kg de Fe, 0.05 kg de( Cu Y Mo) Y 25 kg de P

Desarrollo de la panícula

107 kg de N, 1.02 kg de Mn, 15 kg de S y 0.78 kg de B. 103.2 kg de K , 8.19 kg de Zn 89 kg de N y 18.6 kg de S

macollamiento

Aporte nutrimental del suelo según análisis P

K

Ca

Mg

Fe

Cu

Mn

Zn

S

B

88

429

5408

1435.2

148.0

8.0

48.0

4.0

-

-

8

24

0.4

Cantidad mínima que debe tener el suelo de los nutrimentos 20

101.4

800

144

50

4

30

Lo que queda 68

327.6

4608

1291.2

98

4

18

Según los datos obtenidos en el análisis y tomando en cuenta el aporte que nos da el suelo Necesitamos fertilizantes que nos cubran la siguiente necesidad: N 294 kg

S 33.6 kg

Zn 8.19 kg

Fuente

Cantidad

Urea 46 %

213 kg

B 0.78 kg

A la siembra N 98 Kg 98 kg

C.F = 213 kg de urea

Desarrollo de la panícula N 107 Kg 107 kg 0 0

S 15 kg 15 kg 0 0

B 0.78 kg 0 0.78 0.78

Fuente

Cantidad

Urea + S B2O3

267.8 kg 7.86 kg

Cantidad de fuente = Cantidad requerimiento X 100 Pureza de la fuente C.F = 15 kg de S X 100 5.6 C.F = 267. 8 kg de urea + S A. Fuente = 267.8 kg X 40 = 107. 12 kg de N 100 ● 32 % B2O3 32 100 % X 31 = 9.92 pureza como boro

C.F = 0.78 kg de B X 100 9.92 C.F= 7.82 kg B2O3

Macollamiento N 89 kg 0 89 kg 12.6 kg 76.4 kg 76.4 kg

Zn 8.19 kg 8.19 kg 0 0 0 0

S 18.6 kg 4.09 kg 14.51 kg 14.51 kg 0 0

Cantidad de fuente = Cantidad requerimiento X 100 Pureza de la fuente C.F = 8.19 kg de Zn X 100 22 C.F = 37.22 kg de Zn- S04 A. Fuente = 37.22 kg X 11 = 4.09 kg de S 100 Cantidad de fuente = Cantidad requerimiento X 100 Pureza de la fuente C.F = 14.51 kg S X 100 24 C.F = 60.4 kg de NH4-SO4 A. Fuente = 60.4 kg X 21 = 12.6 kg de N 100

Cantidad de fuente = Cantidad requerimiento X 100 Pureza de la fuente C.F = 76.4 kg de N X 100 46 C.F = 166.08 kg de urea

Fuente

cantidad

Zn – SO4 NH4- SO4

37.22 kg 60.4 kg

Urea

166.08 kg

Discusión Las plantas requieren de manera indispensable, elementos minerales o nutrimentos para el óptimo funcionamiento de su metabolismo. El diagnóstico nutrimental del suelo realizado en la región de San juan de la provincia de Chiriquí, se realizó con la finalidad de mantener altos rendimiento en el cultivo a sembrar; Para lograr altos rendimientos es importante aplicarle al cultivo las cantidades exactas de fertilizantes que realmente necesita. De ahí la importancia de realizar un análisis para conocer el estado nutrimental de las plantas y suelo.

El análisis de fertilidad es el más sencillo y se utiliza para dar recomendaciones sobre el uso de enmiendas, corregir problemas de acidez o alcalinidad y estimar las dosis óptimas de los nutrimentos mayores (N, P, K). Este análisis incluye los siguientes parámetros: diagnóstico pH, materia orgánica (M.O), fósforo (P), Potasio (K), aluminio intercambiable (Al) si los suelos reportan valores de pH menores de 5.5, aporte nutrimental del suelo.

El pH es un factor primordial que influye en la disponibilidad de nutrimentos para la planta, el cultivo del arroz de desarrollan en pH de 5.5 a 6.5 en general, según el nivel crítico (5.0) va determinar si es ácida o alcalina, y dependiendo del elemento que esté afectando el pH se realizará una recomendación, en este caso el Al no afecta el acidez del suelo por ende no se recomienda un encalado (cuadro #1).

Las bases intercambiables también influyen en la disponibilidad nutrimental para las plantas y dependiendo en el nivel que se encuentre disponible en el suelo este causaran o no un antagonismo, en este caso estas bases se encuentran en un nivel adecuado, permitiendo que interactúen entre sí y esté disponible para las plantas (cuadro #2).

El análisis de requerimiento nutricional del cultivo con respecto al aporte del suelo es importante su determinación, ya que de este diagnóstico dependerá si es necesario o no la fertilización de la misma, de acuerdo a esté análisis el suelo suple la mayoría de los nutrimentos esenciales para el desarrollo óptimo del cultivo, acepto el de S, Zn, B, en base a estos tres últimos nutrimentos se realizaron los ajustes necesario, cuadro #3.

El aporte nutrimental del suelo es necesario conocerla con respecto al requerimiento nutrimental de la planta, esté nos indicara si es necesario o no la fertilización como es el caso de este análisis donde el suelo presento deficiencia en B, Zn, S, para suplir esta deficiencia fue necesario añadir 24 kg/ha S, 0.4 kg/ha B, 8 kg/ha ZN, cuadro #4.

Conclusión En panamá el arroz es el segundo alimento más consumido diariamente por los hogares después del azúcar, con un 88%, aporta un 39 % de las calorías totales de la dieta diaria, siendo este porcentaje mayor en las áreas rurales. ”Revista Ecos del agro, pag.12” El arroz es muy exigente en nutrimentos para su óptimo desarrollo, su rendimiento y costo de producción va a depender del manejo agronómico que se le dé y la capacidad del suelo de suplirles los nutrimentos requeridos, en el análisis de suelo de la región de San juan de la provincia de Chiriquí con respecto a su aporte nutricional, el pH, las relaciones entre bases, el requerimiento nutricional del cultivo fueron satisfactorias, ya que este suplía la mayoría de las exigencias nutrimentales del cultivo.

Para el correcto diagnóstico y recomendación de fertilización del análisis de suelo para el cultivo de arroz en esta región, fue necesaria el muestreo de suelo, su análisis químico para saber cuál era el estado nutricional, en base a este diagnóstico se recomendó fertilizar con 24 kg/ha S, 0.4 kg/ha B, 8 kg/ha Zn, utilizando las siguientes fuentes ( B2O3 (17.5% B), Urea (46% N), Sulfato de Znc (11% S, 22% Znc), Sulfato de amonio (21% N)).

Bibliografía ● Revista Ecos del agro, diciembre del 2010, artículo del arroz, pag.12.