Acs 800

ACS 800 Automรกtico

PORQUE NOS IMPORTA

ยกTodas las instalaciones deben ser una buena referencia!

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ACS 800 AutomĂĄtica de cubiertos para entornos comerciales como cocinas de vuelo, hospitales y otras instituciones de gran tamaĂąo.

ACS 800 Dinamica

ACS la clasificadora automática de cubiertos tiene más de 20 años y se ha utilizado

clasificador de cubertería automática y probada

Hospitales, universidades, comedores y cocina industriales vuelo son ejemplos de

en cocinas comerciales, incluyendo materiales de Escandinavia, Europa, Asia y Australia. clientes a los que hemos ayudado en los últimos años.

ACS 800 Dinámico elimina totalmente la clasificación manual de la cuchillería que consume tiempo, lo que significa un ahorro de costes y un flujo más racional en la sala de lavado.

La clasificador automática de cubiertos se puede utilizar con sistemas cubiertos de lavavajillas o totalmente independiente.

La clasificadora automática de cubiertos es apta para ser utilizada junto a un lavavajillas de cubiertos o por sí sola.

Se instala junto a una cinta transportadora.

Esto ahorra muchas horas de trabajo en la sala de lavado.

Cuando el clasificador de cubiertos se combina con un lavavajillas no es necesario hacer un doble lavado.

Gracias al modo dinámico se indica cuando es el momento de reemplazar las cajas llenas que contienen la cubertería.

El tiempo de funcionamiento es muy bajo, se reduce a 5 minutos por hora. El operador puede así realizar otras funciones.

Mediante el uso de la cinta transportadora por el clasificador el almacenamiento y ordenamiento de cubiertos se puede retrasar para nivelar los picos de carga en la sala de lavado.

El trabajo por lo tanto se puede distribuir de manera más uniforme durante todo el día.

Manejo inteligente de la cubertería ahorro de horas de trabajo

MANEJABLE – Fácil manejo y lectura de los estados de funcionamiento

AHORRO DE COSTES- la clasificación manual de cubiertos desaparece

RACIONAL - Los cubiertos sólo necesitan ser lavados una vez

HIGIÉNICO– Las manos no entran en contacto con los cubiertos

ATENCIÓN AL CLIENTE - fácil y sin problemas en la sustitución de piezas

Higiénica Las manos no eentran en contacto con los cubiertos.

El usuario es el primero en tocar la cubertería después de ser lavado.

Los cubiertos son enjuagados en agua dulce de 90 grados.

Usuario El panel de control tiene sólo dos botones para operar y una pantalla con el texto de instrucción en el idioma local. La pantalla proporciona instrucciones sencillas.

Una barra de luz del techo hace que sea mucho más fácil ver los cubiertos cuando el clasificador de cubiertos está en funcionamiento.

Cuando los cubiertos se ordenan se ve una luz intermitente amarilla.

Entonces es el momento de sustituir todas las cajas de los cubiertos.

El dispositvo está equivado para la reducción de ruido.

Incluye un sistema encargado de hacer que los cubiertos apenas se escuchen.

Utilidad Durante la instalación, los usuarios son formados y los técnicos locales también para indicarles como se realiza el mantenimiento y mantenimiento preventivo.

Concertamos citas con los clientes para realizar visitas anuales de nuestros especialistas.

La entrega de los equipos incluye un kit de repuestos con las piezas más comunes de desgaste para garantizar que no se produzcan tiempos de inactividad innecesarios.

Optimizar el flujo y crear eficiencia 2

1

Cubiertos dentro del lavavajillas

cubiertos sin lavar

3 Cinta transportadora

4

ACS 800 Clasificadora

5

1

2

S

Cubiertos lavados y clasificados

-PT DVbiertos sin lavar TF puedeO JOUSPEVDJS en la máquina de diferentes maneras: •

Selección automática desde la bandeja.

•

A través de una cinta en remojo antes del lavavajillas, que se utiliza para cubiertos con comida seca.

•

Entrada manual en el lavavajillas.

Lavavajillas de cubiertos Para obtener un flujo totalmente automático y eficiente de la cocina, se utilizan varios tipos de lavavajillas para usarlo junto al clasificador de cubiertos:

3

•

Cubiertos Lavavajillas, por ejemplo, ACS 47D

•

Combinado bandeja y cubiertos lavavajillas, por ejemplo, WD-66CT

•

Lavavajillas con cinta para cubiertos, por ejemplo, WD-B 500-900

Cinta transportadora Cinta transportadora utilizada para transportar los cubiertos limpios desde el lavavajillas al clasificador de cubiertos para realizar el almacenamiento de los cubiertos. En el almacenamiento de los cubiertos se alcanza un máximo y la carga de trabajo en la sala de lavado se ve reducida.

La longitud determina la capacidad de almacenamiento. Cuanto más larga sea la cinta, más tiempo llevará el almacenamiento.

La longitud total es 1,5 a 3,5 metros, además, es posible tener longitudes personalizadas que se adaptan a las necesidades del cliente.

4

ACS 800 Cubiertos Capacidad 2500 - 3600 cubiertos / h dependiendo del tipo de cubierto, del peso y de la forma.

Normalmente ordena 3-4 cubiertos (cuchara, tenedor, cuchillo), hasta en 8 partes diferentes.

Prácticamente todos los cubiertos pueden introducirse, siempre y cuando la longitud no sea superior a 215 mm.

5

Carro Carro que se usa tanto para el almacenamiento como para el transporte de los cubiertos ordenados y limpio

Accesorios para la mejor adaptación

ACS NIVÅDETEKTOR Används när besticksorteraren kopplas ihop med diskmaskinen.

Nivådetektorn placeras på nedre delen av buffertbanan. Nivådetektorn styr buffertbandets framåtmatning och mellanlagring, under den tid då besticksorteraren ej kan ta emot ytterligare ACS CINTA TRANSPORTADORA

bestick.

ACS cinta transportadora es una parte integral en la clasificación de la cubertería.

Está disponible en varias longitudes estándar de 1,5 a 3,5 metros, para adaptarse fácilmente a la disposición.

En ocasiones permite almacenar de forma temporal los cubiertos, esto hará que la clasificación se haga a tiempo. Por ejemplo, en un almuerzo, con muchos invitados durante un corto período, los cubiertos se almacenan en la zona de separación y la clasificación tendrá lugar por la tarde. La longitud de la trayectoria debe ser ajustada a la cantidad de cubiertos para ser almacenado.

La regla de oro es de 600 a 800 artículos de cuchillería por franja metros.

También podemos fabricar carriles personalizado.

ACS LIMPIADOR

ACS CAJA DE CUBIERTOS

ACS CARRO

Para una limpieza eficaz de la banda clasificadora de cubiertos ésta debe limpiarse cada cuatro horas de funcionamiento.

El proceso es racional e higiénico cuando se usan ACS cajas de cubiertos para el almacenamiento y el transporte de los cubiertos.

Los cubiertos no son tocados hasta que no llegan al usuario final.

Utilización completa con 40 cajones de cubiertos aproximadamente un total de 2.000 cubiertos.

Se utiliza para el almacenamiento y el transporte de los cubiertos ordenados.

Especificaciones técnicas

Datos técnicos

ACS 800

Número de artículos de cubertería Capacidad Tamaño de los cubiertos

Hasta 8 diferentes 2500-3600 cubiertos / hora.

Ruido Tipo de protección (IP) Eléctrico

78 db (A) (Medido a 1 metro de la máquina) 54-65 230V 1N 50/60 Hz 0,3kW 3,1 x 1 x 1,3 m 500kg 1,2 x 0,6 x L (1,5 - 6m) 45-80 kg

Tamaño y peso para el transporte: Clasificadores Cubiertos

Tamaño y peso para el transporte: carros

Longitud máxima de 215 mm, ancho de 5 a 46 mm, altura de 1-30 mm.

Artículo

Artículo Modelo de clasificador de cubiertos ACS 800

WD235.800

Accesorios Cinta transportadora 1,5 m Cinta transportadora 2,0 m

WDACS123030 WDACS123094

Cinta trasportadora 2,5 m Cinta transportadora 3,5 m Bandeja de cubiertos Detector de nivel Carro Limpiador 12 x 0,5 l Kit de reparación Conexión directa Conexión directa 90 ° Conexión directa 180 ° Ruta ajustable 30 - 80 °

WDACS123095 WDACS123096 WD4550150 WDACS120537 WDACS123016 WDACS120000 WDACS123550 WD235.0830 WD235.0831 WD235.0832 WD235.0833

El fabricante se reserva el derecho a realizar cambios en los datos técnicos. Las imágenes de este libro, puede ser una opción.

Mediciones ACS 800

921

961 921

961 921

961

0

600

00000-6-601050 0 5000L= =1=51

90

90

741

741

741 90

741

Conexión frontal Buffertbana anslutning Buffertbana frontfront anslutning

Buffertbana front anslutning

Buffertbana front anslutning

1301

(max 620) (min 390) (min 390) (max 620) (min 390)

260

66

00

-60

500

L=1

880

880 880

(max 620) (min 390) (max 620)

1301 1301 480

480 480

480

1301

LL

90

66 260 260 260

66 66

921

3091 3091 3091 2790 2790 2790 2776 2776 2776 3091 2790 2776

880

961

Eléctrico Elanslutning

Elanslutning

160

160

160 160

Elanslutning

290

290

2197

290

2197

2197

290

2197

Conexión en el extremo Buffertbana gavel anslutning Buffertbana gavel anslutning

Buffertbana gavel anslutning Buffertbana gavel anslutning

250 92

250

250

250

259

259

92

92

92

Elanslutning Elanslutning Elanslutning

259

Eléctrico

Buffertbana gavel anslutning 259 Buffertbana gavel anslutning 90° 90°

Conexión frontal 90° Buffertbana gavel anslutning 90°

Buffertbana gavel anslutning 90°

ACS Broschyr 201206 ACS Broschyr 201206 ACS Broschyr 201206

ACS Broschyr 201206

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