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Nuestras propuestas
Talent
características del producto • Superficie de trabajo y salpicadero AISI 304. • Resistencias “Termobloque”: resistencias blindadas incluidas en una fusión de aluminio de alta resistencia térmica. • Provista con carga de agua. • Tapa con doble pared sin junta perimetral. • Dos salidas USB colocadas debajo del salpicadero (zona compartimento) para la memorización de las recetas y la actualización del software.
datos técnicos Anchura cm
60
Profundidad cm
90
Altura cm
87
Cuba cm (LxPxH)
30,5x58x16,5
Capacidad cuba lt
17 (nominal)
Resistencias
5
Potencia eléctrica Kw
10
Wok
características del producto • Revestimientos exteriores y patas de acero AISI 304 para la serie 900, en acero inoxidable para la serie 700. • Superficies con espesor de 20/10 con rebaje de 550x720 mm o 950x720 mm en la serie 900, de 550x520 mm o 950x520 mm en la serie 700. • Descarga trasera derecha de 22 mm de diámetro, predispuesta para conexión de tierra. • Disponible en versión con base abierta o o con puertas: para el módulo de 60, 2 puertas de M30; para el módulo de 100, 2 puertas de M50. • Con bandeja para recoger la grasa (capacidad 2/3 l aproximadamente).
datos técnicos dimensiones cm
quemadores
60x70/90x87 h (serie 700/900)
1 x 10 Kw
100x70/90x87 h (serie 700/900)
2 x 10 Kw
45x110x87 h (serie 1100)
2 x 10 Kw
90x110x87 h (serie 1100)
4 x 10 Kw
Anillo más grande - diámetro cm
41 Ø
Pequeño anillo - diámetro cm
21,5 Ø
Anillo de Altura cm
10
Quemador Distancia cm (desde la parte más alta del anillo)
13 (10Kw)
1 x 14 Kw 2 x 14 Kw 2 x 14 Kw 4 x 14 Kw
16 (14Kw)
Fry top
características del producto • Realizado en AISI 304, plancha de acero 510D. • Disponible con plancha lisa/mixta (2/3 lisa,1/3 rayada), normal o cromada. • Solo con válvula • Disponible también en versión top sobre base abierta o con puertas. • Protector de salpicaduras optional. • Placa de coccion rebajada e inclinada. • Provisto con dos cajónes para recoger la grasa.
datos técnicos dimensiones cm
potencia kW
120x90x87 h
31,5
120x90x87 h
22,5
120x70x87 h
19,5
120x70x87 h
16,2
Quemadores
3
Zona de cocción
3
Descarga
2
Barbecue
características del producto • • • • • •
Realizado en AISI 304. Potencia total: 32 kW (gas). Quemadores en hierro fundido, piloto y termopar. 4 zonas de cocción independientes. Rejillas reversibles en fundición. Dimensiones de la zona de cocción: 1080x535 mm.
datos técnicos Anchura cm
120
Profundidad cm
90
Altura cm
87
Potencia Gas Kw
32
Zona de cocción cm
108x53,5
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